福華飯店
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外帶年菜5年營業額翻倍、全檔期熱銷破億 台北福華迎2026圍爐商機
每年春節檔期圍爐及外帶年菜皆有熱銷表現的台北福華大飯店，今(25)日宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年台北福華再度集結館內5大餐廳共推近百道料理，包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近2000隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積40年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇。業者預估，2026年除夕圍爐與外帶年菜單日可突破2500萬元業績，全月春節檔期預計同樣能帶進億元營收。台北福華飯店餐飲部協理鄭博修表示，台北福華推出年菜外帶40年，一直在市場上穩居星級飯店第一名，業績也屢破新高，5年前外帶年菜業績還在800萬元，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，預期2026年可望翻倍帶進1600萬元。除夕夜圍爐營業額也維持在800~900萬元，等同除夕夜單日內用和外帶商機共2500萬元，整個春節檔期營業額能創造破億商機。他也觀察發現，近年春節圍爐形式逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於4至6人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，選擇更為彈性；為滿足不同世代與飲食偏好的需求，在菜色設計上也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上。台北福華飯店2026外帶年菜於11月27日登場，5大餐廳推近百道年菜，從素食到江浙、粵式與南洋風味齊上桌。（圖／台北福華提供）以江浙功夫菜揚名的江南春延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近2000隻、連續10年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的8人份「鴻運套餐」與4人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。台菜餐廳蓬萊邨主廚陳冠閔則首次推出的4人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥9折優惠。
聚焦綠色行動！農業部「雙館」齊下 福華250根紙管搭攤位吸睛
一年一度ITF台北國際旅展正式登場，今年展館與攤位有不少業者大力推動永續概念，不只是永續旅遊，還有餐飲，甚至到展攤材料等，讓參觀者能從旅遊規劃到現場體驗深度了解永續的多元面向。擁有超過40年歷史的福華飯店集團，今年以「循環永續」為主題參展，展攤結構以250支回收紙管打造，拱形結構結合燈光與材質層次，展現環保美學的「微型永續建築」，成為展場焦點。據了解，紙管單支最長400公分、寬8.5公分，總寬達3,672公分，總重量約760公斤。業者透露，攤位由董事長廖瑞遠親自設計，靈感來自曾獲普立茲克建築獎的日本建築師坂茂（Shigeru Ban）的「紙建築」理念，堅固、實用且不浪費。福華今年首度推出「福華集團連鎖飯店餐飲券」，可於全台8間飯店通用，包括台北福華珍珠坊的港點晚餐吃到飽、石門水庫福華HOVII KITCHEN雙人合菜套餐或雙人火鍋套餐、新竹福華HOVII CAFE的3人平日餐…等，每張餐券售價1,150元起，讓旅客以輕鬆價格探索永續餐飲新風格。不僅如此，現場還設有「綠色問答挑戰」活動，答對即可參加抽獎，最高可獲得 888元「永續獎金」。國家隊則由農業部挑大梁，以永續精神設立「農遊館」及「國家森林館」，運用「土地到生活的100%永續行動」及「山林製造」策展主題，透過精彩活動體驗及遊程商品行銷，邀請民眾體驗大自然的美好與農村生活的魅力。農遊館精選全台獲得「GTS綠色旅行標章」、「CU-GSTC國際永續飯店認證」或「特色農業旅遊場域認證PLUS-永續行為認證」的優質業者參展。其中好時節休閒農場以黑水虻循環農業打造零廚餘零浪費生態農場；飛牛牧場推動畜牧節能與碳足跡減量，實踐資源循環利用；虱目魚主題館以全魚利用實踐產業循環，推廣永續食魚文化。另外，莓圃休閒農園、台灣味噌釀造文化館、宏展農場、和菓森林紅茶莊園、大鋤花間咖啡生態農場、君達休閒農場、青山農場、關山鎮農會米國學校等，均持續運用友善農法、低碳、全利用、在地食材等，將永續行動落實於企業營運。展館透過導覽與互動體驗，讓旅行不只是放鬆，更是愛土地的生活實踐。國家森林館則運用台灣森林的各式美好元素設計製作的優質商品帶進展館，如手工揉製而成的台灣山茶紅茶、嚴選谷關高山環境30年以上老松樹松針萃取的五葉松原汁、特富野部落與自然共生的阿里山飛鼠咖啡，以及今年新推出的領角鴞與合歡山寶鳥娃娃、特有種鳥類金屬徽章、台灣特有種刺繡吊牌，都可以在旅展一次打包回家。農業部表示，農遊館內提供逾300家農遊業者、超過800條精選行程、逾百項「農村好物」與「農會精選商品」，提供民眾食、宿、玩、買、賞一站式全方位農遊體驗。活動期間，農業易遊網同步推出新舊會員回娘家、現場消費滿500元加贈50元，以及「農遊館」、「國家森林館」、「防檢署」三館集章任務再拿50元等館內消費券，讓民眾邊玩邊拿獎、邊學邊行動，一起「永續玩台灣」。農業部以「農遊館」及「國家森林館」打造永續農遊新風潮，圖為農遊館開幕賴清德總統親自出席蒞臨。（圖／農業部提供）
高雄站前商圈都更紅利 建商砸6.4億卡位創土地單價次高
高雄車站「大都更計畫」，看準未來商圈發展紅利，吸引大咖建商連番卡位！根據內政部實價登錄最新揭露，位於新興區新興段二小段，佔地面積約400.2坪的商五用地，今年5月，城揚建設集團以關係人名義，以總價約6.4億元無貸款買下，刷下近5年來該行政區最高總價土地交易，換算每坪成交地價約160萬元，亦成為該區近一年來，土地單價次高交易。台灣房屋高雄新站加盟店店東楊秉瑞表示，該基地位於站前商圈七賢一路與仁愛一街口，曾做為停車場使用，該筆基地為雙面臨路的角地、佔地面積廣、地形方整，又屬高容積率的商五用地，整體土地條件頗佳、開發效益高，基地對面就是七賢國小與福華飯店，光七賢一路上就至少有約6家銀行匯集，展現區段生活與商業機能優勢，加上站前商圈的素地稀有性，及區段未來具備多元開發紅利，都讓該標的更具身價。楊秉瑞表示，該基地周邊多為老透天聚落及40年以上老華廈，平均成交水位仍有1字頭，而周邊因新屋稀有性，以新成屋「新站之心」，最高單價已有4字頭成交實力，如以該基地成交地價估算，未來如推大樓案，預估每坪單價應朝坐4望5。距離新交易的基地距離約300公尺，仰德建設也在今年上半年，陸續整合同樣位於站前商圈南華橫二路上的老透天建物及素地，目前已揭露共計4筆房地及2筆土地交易，整合的建物中，不乏屋齡達70年的老屋，建坪約32坪，地坪約44坪，以約5500萬元成交，另外還包括約93坪商四用地，每坪成交單價達140萬元，合計房地成交總價約3.4億元，已取得約281.6坪商四用地，周邊仍有整合空間。台灣房屋集團趨勢中心經理李家妮表示，高雄車站因鐵路地下化計畫，自2002年舊車站停用進入施工期，周邊商圈歷經長達約20多年的黑暗期，隨新高雄車站站體於今年正式全面完工，不僅讓車站商圈迎來全新面貌，政府同步啟動以站前第一環為核心的都市更新計畫，包括已推動的「高雄車站專用區四、五及商四公辦都更案」、「高雄客運民辦都更案」、「71期重劃區」等，未來都將重塑站前商圈天際線，同時高鐵正式南延至高雄車站，成為繼左營站後結合台鐵、捷運三鐵共構的交通轉運核心，車站商圈將匯集交通、商業、生活機能，華麗變身成為新都心，看準未來前景，已吸引不少大咖業者積極卡位佈局。李家妮表示，車站商圈屬於舊城區，老屋多、素地少，由於整合危老建物可享有容積獎勵，加上危老條例預計將於2027年落日，促使業者積極以整合老透天為取得開發土地方式之一。相較於市價，業者的開價通常更具吸引力，對屋主而言頗為划算，雖然整合過程耗時，但對建商與屋主皆能達成雙贏的局面。
剛處理完車禍！高雄警車返程遭逆向猛撞車頭全毀 幸無人受傷
高雄市14日上午驚傳警車與自小客車對撞事件，離譜的是，這輛警車才剛剛結束一起交通事故處理，卻在返回警局的途中，遭遇違規逆向車輛迎頭猛撞，導致車頭嚴重凹陷，所幸事故中無人受傷，但也讓外界震驚違規行駛的危險性。事發地點位於高雄市七賢一路與復興一路交叉口，當時新興分局交通分隊37歲張姓員警，剛執行完交通事故處理任務，正駕駛警車返回駐地，未料在左轉復興一路時，遭遇1輛自小客車逆向衝來，雙方來不及閃避，當場撞個正著。警方調查發現，肇事的34歲陳姓男子自福華飯店駛出後，依法應右轉，但卻貿然逆向左轉，導致與執勤中的警車迎面相撞，撞擊力道猛烈，導致警車車頭明顯凹陷，所幸雙方駕駛均無受傷，並且經酒測皆無酒精反應，員警駕駛也未有任何違規情事。事故發生後，警方隨即通報鄰近交通分隊支援，現場進行測繪與事故排除，並依法對陳男違規逆向行駛開出罰單，依《道路交通管理處罰條例》第45條規定，陳男將面臨新台幣600元至1800元不等的罰鍰。警方呼籲，駕駛人務必遵守交通規則，特別是在市區路段，逆向行駛不僅違法，更可能引發重大事故，切勿心存僥倖，以免造成無法挽回的後果。
2024飯店營收王2／台南、屏東飯店降價搶客 墾丁「這家」省936元最多
高雄觀光旅館業者去年拜政府大型活動及演唱會不斷，營收皆有不錯表現，其中高雄萬豪以年營收18.8億元，奪下南台灣飯店營收龍頭。但鄰近的台南、屏東觀光旅館營運卻「不盡理想」，屏東墾丁凱撒、福華飯店營收雙雙掉了1億元，台南業者表現漲跌不一。CTWANT記者調查，台南業者紛紛祭出「降價」搶客策略，平均房價減少301元，以維持住房率；墾丁凱撒也降近千元。高雄位於市區的都市型酒店，在市府舉辦黃色小鴨、英熙娃娃等大型活動加持，以及去年包括流行天王火星人布魯諾、韓國人氣男團Stray Kids等巨星接連在高雄開唱，吸引龐大觀光人潮。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計，去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店拿下，全年營收18.8億元；第二名則是老牌飯店高雄漢來大飯店，年營收17.6億元；三、四名則為義大皇家酒店及高雄福華大飯店。寒軒國際大酒店則以5,500萬元之差，取代去年的晶英國際行館拿下第五。整體來看，去年高雄觀光旅館營收大多都有不錯表現，不過台南、屏東就明顯感受國旅退潮的衝擊，雖台南6間觀光旅館營收較前年度增減不一，遠東香格里拉以7.1億元居冠，大員皇冠假日酒店、台糖長榮酒店分列二、三，不過根據記者觀察，平均房價是「全面調降」，例如冠亞軍的遠東香格里拉平均房價4,078元，減少了351元；大員皇冠平均房價4,072元，減少了231元。難道台南人特別佛心來著？「大家都出國，國旅人潮變少，聽到不少業者同業都在哀哀叫。」一名台南旅館業向記者透露。據交通部觀光署統計，去年國人出國旅遊共1,685萬人次，較前一年度增加約500萬人次；國人於國內旅遊共5,987萬人次，年減400萬人次。去年高雄觀光旅館營收第一名，仍由高雄萬豪酒店蟬聯，全年營收18.8億元。（圖／高雄萬豪提供）這位業者說，在市場競爭下，飯店硬體新舊和地點好壞決定業績好壞，位置不好又老舊的飯店，挑戰就很大，尤其台南這幾家觀光旅館房間量體都不小，推估是透過降價維持住房率。「不只去年不好，今年會繼續不好！」今年第一季已近尾聲，他翻看接下來90天住房狀況，和去年同期數字相比後，語重心長地做出結論。 台南大員皇冠公關經理施孟甫也坦言，去年國旅確實有明顯下滑，所以需要不斷推出吸引人的住房專案，像是近期大員皇冠攜手周邊觀光工廠推出住房專案，每人平均只要1,900元起來吸客。為搶國旅客各業者出招，台南大員皇冠酒店攜手「奇美食品幸福工廠」推出全新3天2夜住房專案，每人1900元起，圖為參與親子DIY活動。（圖／台南大員皇冠提供）放眼國境之南屏東，根據墾丁國家公園公布數據，去年遊客總計214萬人次，刷下41年來遊客人數新低，僅略高於2021年因疫情封城時的201萬人次。屏東凱撒大飯店、墾丁福華渡假飯店及墾丁怡灣渡假酒店等3家觀光旅館，都坐落在墾丁。近年墾丁因「高物價」被詬病，觀光人潮不在，國旅好時沒受惠到，國旅退潮更是雪上加霜，去年住房率、平均房價到營收表現全都下滑，其中墾丁凱撒減少936元最多，來到每晚6,626元，墾丁福華平均每晚也降了588元，儘管如此，仍救不了下探的住房率，去年營收雙雙少掉1個億，連續2年衰退，凱撒大飯店以5.4億元居冠。今年初開始，墾丁一直有好消息傳出，先是＜地方臨時攤位管理自治條例＞通過，有望改善攤位費坐地起價推升物價亂象；228連假也因舉辦「南國趴」邀請玖壹壹等人演出，讓墾丁大街重現萬頭攢動的景象，4月初墾丁還將迎來25年來首座全新度假飯店「hotel dùa」開幕，同時期還有「台灣祭」音樂節舉行，墾丁大街能否重回神壇，值得期待。228連假舉行台灣祭行前派對「南國趴」，讓墾丁大街重現久違人潮，業者盼今年能再度擁抱國旅潮。（圖／屏東縣政府提供）
2024飯店營收王4／大型活動加持北市飯店營收同慶 差6400萬台北君悅叩關龍頭
國際飯店齊聚的台北市，2024年觀光旅館營收之冠，由台北晶華酒店以33.7億元蟬聯，排名第二台北君悅酒店緊追在後，與龍頭差距只有6400萬元差；較勁的還有台北遠東香格里拉擠下台北W飯店，排名五、六名互換。而2023年10月加入戰場的台北漢來酒店，年度營運績效首度曝光，住房率38.72%，以14.7億元名列第8。台北市受惠國際商務會展交流的復甦，再加上去年泰國詐騙頻傳，韓國又有戒嚴，國際旅客轉向台灣旅遊，以及台北大巨蛋啟用，國際棒賽開打、大咖明星開唱，帶動北市觀光旅館全年住房率來到7成。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計，去年台北晶華以年營收33.7億元，較前年增加約2億元，再度蟬聯北市觀光旅館第一，也是全台觀光旅館的龍頭；不過相較前年與第二名台北君悅還相差3億元營收，去年台北君悅急起直追，營收大幅增加了4億元，來到33億元，與台北晶華的差距只剩下6400萬元。台北晶華酒店非北市房間數最多的飯店，但卻突破建築限制創造高營業額，去年營收逾33億元，為全台飯店龍頭。圖為台北晶華總經理吳偉正。（圖／林榮芳、周志龍攝）據了解，去年是台北君悅開幕35年以來，營收第三高的年度。第二季及第三季因大型展會生意暢旺，承接包括電腦展、政府外交大型會議住宿案，以及國慶外燴、精品外燴活動，第四季受到大巨蛋演場會及跨年踴躍住房帶動影響，有效拉抬營收。實際觀察冠亞軍2家飯店住房和餐飲收入，擁有850間客房的台北君悅，硬生生比538間房的台北晶華住房收入多5億元；不過同樣擁有8家餐廳，台北晶華餐飲收入卻高出8億元。台北晶華酒店總經理吳偉正解釋，除了館內各餐廳以及宴會廳表現積極外，晶華也承接許多大型春酒尾牙以及麗晶精品各大品牌的餐飲外燴，加上零售事業持續的在與館外通路合作，像是在7-11、COSTCO皆可找到晶華美食，去年下半年也開始邀請韓國爆款甜點快閃，皆是拉高餐飲營收的原因。台北晶華突破建築量體的限制，在館外餐廳及品牌合作上大放異彩，對於有限的客房數如何效益極大化，吳偉正則表示，與台北君悅差了300間房，已相當一個飯店的規模，晶華能做的就是提升軟硬體服務、爭取高房價，並進行產值管理，像是在行政套房樓層局部裝修，為高端房客提供更好的品質；另外，團體客與商務客常有不同房價，盡可能優先選擇房價較高管道進來的客人，讓房價和住房率達到完美平衡。除了第二名逼近龍頭寶座，去年北市十大觀光旅館排行也出現變化，在眾業者營收都因國際商務、觀光旅客回流，帶動營收成長，但台北W飯店卻是微幅下跌，讓台北遠東香格里拉有機會以16.9億元營收擠掉台北W飯店，第五名與第六名換位。今年適逢台北君悅開幕35週年，台北君悅預期年度平均房價上看7,000元、住房率78%，期待國際性大型活動的舉行，也期待開放中國多方面旅遊市場。（圖／台北君悅提供）台北W飯店公關經理徐伊慧解釋，主要是受到405間房全館客房翻新工程影響，施工期間除了正在動工的客房樓層外，也會將其上下層樓一併空下，以盡量降低工程聲音對房客的影響，因此去年度長期處於同時有3個樓層暫停對外銷售的狀態。面對信義計畫區四季酒店與柏悅酒店即將進駐後的競爭市場，台北W飯店自2023年起全館翻新微整形。圖為每晚要價40萬元起的「頂級驚喜套房」。（圖／台北W飯店提供）另外，排行榜中也出現了新面孔，漢來首度跨足台北飯店市場，斥資近60億元打造的台北漢來大飯店，於2023年10月正式對外營運，去年一整年營運績效以14.7億元，排名第8，住房率38.72%，平均房價6,082元。去年滿40周年慶的台北福華飯店則名列第十，原公告將在今年2月封館裝修，不過近期還在大推彩虹座自助餐廳海鮮主題優惠和端午粽禮盒預購。據了解，預計延後至今年第四季起採不封館局部輪流整修，目前住房和餐廳皆照常營運。台北漢來加入戰局，以424間房的量體規模，鄰近南港展覽館的地利之便，首年營收14億元，拿下北市觀光旅館第八名。（圖／台北漢來提供）台北漢來的新加入，把前年的第十名台北美福飯店擠出榜外，台北美福去年營收12億元，過去只要年營收超過10億元，即可擠進北市十大觀光旅館，不過在營運成本日益高漲，就算擠進「10億俱樂部」還未必能入榜。今年起還有凱悅酒店集團兩大品牌柏悅Park Hyatt和安達仕Andaz開幕，及四季酒店陸續開幕，北市飯店市場將走向競爭白日化。
今年起國旅不再有補貼 花蓮旅宿業憂退場和解雇潮
觀光署稱今年起國旅不再有補貼，旅宿業者一片哀號！花蓮春節訂房率現在僅2成多，令花蓮縣旅遊業者憂心恐怕有更多旅宿業退場，甚至爆發解雇潮；墾丁福華飯店總經理張積光表示，恆春半島已經有數家業者歇業，政府應該提出更完善政策來「救災」。0403花蓮大地震後，交通部觀光署推出旅遊振興補助，預估帶動225萬人次前往花蓮旅遊，拉起當地住房率，許多業者期待2025年能繼續推出補助措施，但觀光署長周永暉表示，補助已經結束，今年確定不再因地震補貼花蓮住宿，未來除非遇到天災，國旅也不會有補助。周永暉不諱言補助結束後，12月中下旬花蓮住房率又衰退至2、3成。但他強調，無論面對本國或外國遊客，台灣要充實旅遊內涵，景區的美食、景點服務力很重要，東西賣貴一點沒關係，重點是要有特色，也希望各店家要有誠信，做出口碑。墾丁國家公園管理處昨公布2024年各據點遊客人數統計，合計約214萬人次，較2023年262萬人次下滑約18.42％，甚至比疫情未解封時的2022年253萬人次還低。經學者、專家分析下降原因，包括疫情後出國人數大增國旅相對降低、年輕人較喜歡交通便利及都會型活動，及在M型旅遊趨勢下，墾丁業者經營模式不符合兩端旅客。屏東縣政府預估今年出國潮仍持續影響國旅。張積光表示，國旅不振、墾丁被汙名化、客層群體轉變，甚至因景氣影響許多公司取消員工旅遊，加上電費漲、員工薪資漲，恆春半島已有數家業者歇業，政府應提出更完善政策「救災」。花蓮縣旅館商業同業公會理事長張琄菡及花蓮觀光協會理事長陳義豐都示警國旅不再補貼，恐有更多旅宿業退場，花蓮受天災影響又更慘。
墾丁觀光成熱門話題 業者無奈嘆：為什麼因一個點打全部
近來墾丁觀光飽受抨擊，墾丁大街6片烤櫛瓜賣100元等一連串負面新聞再度引詬病，引發大批網友狂罵，但有業者無奈道，「為什麼要因一個點而打全部」，認為以偏概全的輿論是被強烈性的針對，這對認真經營的業者來說不公平。墾丁曾是國旅最夯的熱點之一，每年都有數百萬觀光人潮湧入，但在7年前因「滷味事件」挨轟把遊客當「盤子」（台語，意即待宰肥羊）後，人潮開始退去、風光不再，且還一直處於輿論的風口浪尖上，只要其他觀光景點賣的東西貴，就會被稱為「墾丁化」。對此，墾丁福華飯店總經理張積光無奈道，「為什麼網友要因一個點而打全部呢」？他強調，不對的可以檢討，但不可以以偏概全，這對認真營業的業者來說很不公平。張積光不諱言，墾丁長年來被汙名化是有目的性的，「因為太針對了」，墾丁的東西有賣貴的，但也有便宜的，可是前者總是被大肆渲染，他們懷疑可能是遊客因玩得不愉快而放大解釋，或是其他縣市的同業落井下石，現在大批網友藉輿論帶風向，讓比較理性的網友因怕被網路霸凌而不敢出來幫平反，這是件很可怕的事情。張積光強調，地方政府應該要適時出來替業者澄清，「有錯我們會改，但不能放任輿論亂燒」。林姓餐廳業者也說，全台各地的觀光景點其實都有相同的問題，但為什麼總是墾丁被拿出來檢討，這很詭異。
爽玩北台灣一泊二食每人3000元搞定！？ 星級飯店啖烤鴨、吃玩全包超俗
抓準夏天的尾巴，CTWANT蒐集北台灣飯店針對一泊二食優惠，位於台北市仁愛路精華地段台北福華飯店，4人同行每人只要3000元，適合來趟孝親小旅行；宜蘭綠舞飯店「一泊四食」每人也只要3,598元起，就能享受滿滿有吃有玩的豐富行程！綠舞飯店「新經典假期」一泊四食超好玩，品嚐壽喜燒套餐，享超萌擼貓下午茶、萌寵餵食，還能換穿經典浴衣體驗日式抹茶。（圖／業者提供）「每隻櫻桃鴨約在3~3.2公斤，洗去血水內臟後川燙淋上麥芽糖汁，再放入專用冰箱維持4度C冰個2天，降低水分，烤出來的櫻桃鴨皮酥肉鮮。」台北福華飯店「江南春」餐廳主廚劉宜嘉大方開箱今年7月才購入的全台第一個烤鴨專用冰箱，他也推出獨創的「烤鴨六吃」，包括片皮鴨、創新的魚子醬糍飯糕和鴨胸蝦仁炒飯等，讓饕客一次享受多層次的美味。原價4,290元的「江南春烤鴨六吃」，現在台北福華推出4人同行「台北城旅慢食2日遊」一泊二食專案12,000元就能品嚐得到。「台北城旅慢食2日遊」一泊二食專案含兩間高級單／雙床房住宿一晚，江南村、珍珠坊或蓬萊邨3間人氣中餐廳經典4人合菜（3選1）及自助早餐。即日起至9月30日官網開放預訂，限時優惠價12,000元，等於每人僅要3000元即可入住星級飯店吃大餐，全台饕客們趁機訂起來。位於宜蘭的綠舞國際觀光飯店，一泊二食加碼成「一泊四食」，即日起至12月30日全新推出「新經典假期」住房專案，滿滿有吃有玩的豐富行程，4人入住每人只要3,598元起！「新經典假期」一泊四食住房專案，帶大家開啟豐盛的食藝玩樂之旅，品嚐全新日料品牌「日光璽舞」推出的壽喜燒套餐或蝶舞西式晚餐、擼LALA Sweets享受幸福的擼貓下午茶、住客專屬宵夜時光及翌日活力早餐。旅客可享受與可愛爆表的園區萌寵們互動餵食、探索樂園超舒壓的射箭及滑草遊戲、換穿唯美經典浴衣/Hakama文青袴暢遊日式園區、體驗由專人教授的抹茶課。入住套房或Villa房型再享虛擬高爾夫體驗，盡情享受揮桿擊球的樂趣。位於新北淡水的福容淡水漁碼店，即日起到12月30日，推出五星奢華度假專案，「海景蜜月套房」定價25,800元，週一至週四雙人入住，只要10,999元起，再贈送早餐及阿基師觀海茶樓晚餐合菜(週五至週日入住須加價2000元，晚餐為田園自助餐)，享受視覺、聽覺、觸覺不凡體驗，全方位釋放壓力的愜意假期！福容淡水漁碼店邀來全球科技領導品牌EPSON，以及美國懶骨頭專家Yogibo，三強聯手打造5間「海景蜜月套房」，寬敞室內空間及雙景觀大陽台，房內配備雷射電視及100吋抗光螢幕，呈現出頂規家庭劇院效果，並搭配多款頂級懶骨頭，無論是躺著耍廢看海景，或是舒服坐卧看電影，都能完全服貼包覆支撐身體，達到高品質放鬆模式！
快訊／規模7.2地震全台有感 北市福華飯店磁磚掉滿地
地牛翻身！今（3）日上午7時58分發生芮氏規模7.2強震，最大震度在花蓮和平鄉，全台明顯有感強烈搖晃，且餘震不斷。其中，台北大安區福華飯店外牆磁磚掉滿地，路人見狀紛紛閃避。
飯店王擂台賽3／全台最貴涵碧樓住房率鬆動？日月潭萬元旅館再添生力軍
放眼中台灣觀光旅館，最頂級、高價的都集中在日月潭湖畔，前幾年受惠國旅業績嚇嚇叫，去年在國境開放、陸客仍進不來下，業績表現出現疲軟。據交通部發布觀光旅館營運狀況，涵碧樓與雲品溫泉酒店去年營收雙雙微幅下滑8%，去年新飯店力麗溫德姆溫泉酒店加入戰局，2025年春天，日月行館在漢來接手改裝後也將重出江湖，好戲還在後頭。根據交通部數據，雲品溫泉酒店與涵碧樓2家飯店2022年營收不只追過疫情前表現，還超出3~5成，當初羨煞全台同業的營收表現，卻在國境解封後失去續漲動能。涵碧樓酒店集團董事長賴正鎰日前出席媒體春酒時表示，涵碧樓一晚房價高達2萬元，去年有近9成入住率，並透露台灣還要再開第2間涵碧樓。不過根據南投觀光旅館營收統計，涵碧樓2023年住房率從90%下降至81%，有鬆動跡象，營收微降6000萬元掉至6.8億元，但仍高於2019年的5億元營業額，且平均每晚要價16,809元仍是全台最貴飯店。日月潭預計今年還有漢來日月行館改裝完成重出江湖，訂出平均房價2.5萬元和涵碧樓一較高下。圖為日月潭涵碧樓無邊際游泳池。（圖／翻攝自涵碧樓臉書）另外一家同樣入住要價萬元的雲品溫泉酒店，全年住房率61%，平均房價13,301元，總營收9.3億元。雖營收微降8000萬元，但雲朗觀光集團行銷公關處處長賴映汝解釋，2022、2023年的住房率其實沒有太大變化，主要是去年3月有13天休館進行改裝，4月分區施工只開放5成的客房，整體而言，還算與前一年度持平。生力軍力麗溫德姆溫泉酒店，去年8月開始試營運，截至2023年住房率16%，平均房價7,525。力麗溫德姆溫泉酒店總經理芮懷民表示，2024年平均住房率已來到40%，平均房價10,000元上下，預計今年6月正式開幕。溫德姆溫泉酒店為力麗觀光集團與美國溫德姆酒店集團簽約，斥資40億元歷時2年興建，也是日月潭首家國際品牌的飯店，該酒店地處伊達邵部落，擁有197間，客房內多數設有冷熱雙泉泡湯池。去年南投觀光旅館已不見日月行館列席，因為2022年10月台灣人壽宣布斥資7.8億元買下南投日月行館99%股權，並於2023年暫停營業重新裝修，由漢來集團拿下40年經營權、斥資11億元改裝，並更名為「漢來日月行館」，預計今年夏天開幕。日月行館坐落於日月潭涵碧半島至高點，也是蔣公行館舊址。根據漢來飯店事業群總經理林子寬日前透露，不僅房間裝潢會全部改變，未來每一間套房都讓客人欣賞得到日月潭美景。此外，11樓預計會建造一處絕美空間，讓旅客來到享受頂級餐飲和無價的日月潭景緻。林子寬也訂下未來平均房價25,000元的目標，直接向全台最貴的涵碧樓下戰帖。漢來日月行館來勢洶洶，未來日月潭將四分天下。台中金典酒店與台中長榮桂冠酒店皆位於台中交通樞紐、最繁華的商業地段，中台灣產業交流復甦帶動台中五星飯店業績成長。圖為台中金典酒店。（圖／CTWANT資料室）風水輪流轉，台中觀光旅館多座落在市區，受惠疫情趨緩、恢復商務交流，2023年營收幾乎全數成長，台中長榮冠桂酒店以6.5億元居冠，台中金典酒店6.4億元緊追在後，接續裕元花園酒店、台中福華飯店、台中港酒店，以上觀光旅館住房率皆有7成以上。其中又以台中金典酒店營業額成長1.3億元最多，台中金典酒店公關副理朱書霈表示，台中金典位於台灣大道上，近自然科學博物館，具地理優勢，住房以團客為主，餐飲以宴席為主力，2023年最明顯的就是宴會復甦，很多疫情時往後推遲或是暫停不辦的宴席，去年客戶都重新開始接洽；以及在台中行之有年的「台中自行車週」復辦，自行車業上下游國外客戶下榻飯店，都帶動業績大幅成長。受惠自行車週的還有台中長榮桂冠酒店，公關經理陳怡如也表示，去年接比較多檔會議、餐飲、住宿結合的會展專案(mice)，去年還特別推出恐龍主題房，所以親子客群也明顯成長，帶動不少業績；今年3月則打造全新的兒童遊戲區「森林笑笑屋」，希望可以再次讓業績更上一層樓。
黃冠智兌現奪金承諾將小綠娶回家 婚禮現場港味十足霸氣喊「我養你」
金鐘男配黃冠智先前許下承諾，若順利奪金就要將交往三年的演員女友鄭毓萱（小綠）娶回家，兩人今（16日）於高雄福華飯店舉行婚宴。婚宴會場和內容除了濃厚的電影風格外，更隨處可見周星馳及經典港片的金句、橋段，黃冠智雖然最近忙著宣傳和拍戲工作，但表示一生一次的婚禮，一定要終生難忘，所以為了這場主題婚禮卯足了勁籌備，「把我們喜歡的元素都放進去，也希望賓客都能進到我最愛的電影世界。」婚宴入口設計成一間復古港式戲院的門口，貼著「今日放映」的電影海報便是黃冠智和小綠的婚紗照，兩人擺出電影《喜劇之王》的經典pose，海報上還大大地寫著片中的台詞「我養你」。宴席中每一桌的桌牌，也用經典港片的片名來呈現，像是主桌的《家有囍事》，還有《唐伯虎點秋香》、《甜蜜蜜》、《花漾年華》、《與龍共舞》等共27桌，連桌上的菜單都以「食神上菜」為主題。婚宴入口設計成一間復古港式戲院的門口。（圖／影一製作所）婚禮內容也跳脫以往傳統形式，伴娘們要上台「擲筊」，決定誰能得到幸福捧花，沒抽到捧花的伴娘也有《凌凌漆大戰金鎗客》中「要你命3000」的婚禮版本—「要『好』命3000」的小禮物；伴郎的部分則是《九品芝麻官》中的「餵公子吃餅」橋段，用臉部吃餅來爭奪龍袍，沒爭取到龍袍的人有聞一聞精神百倍的龍內褲。二進時由伴郎團組成的《少林足球》師兄團打頭陣，兩位新人隨著《破壞之王》的〈情花開〉音樂以悄皮的舞步登場。創意無限、處處有梗，足見新郎倌黃冠智對周星馳和港片的熱愛程度。桌上的菜單以「食神上菜」為主題。（圖／影一製作所）除了同門師兄黃騰浩、林道禹到場祝賀外，黃冠智的圈內好友雷嘉汭、韓寧、胡瑋杰、陸夏、睦媄、洪毓璟（咚咚）、吳翰林、鄭志偉等人也親自送上祝福。而熱播劇集《華麗計程車行》的演員們，也事先在郭子乾和楊麗音的帶領之下特別錄製影片祝黃冠智和小綠「新婚愉快、早生貴子」，體現華麗一家人無論戲裡戲外都有的好感情。黃冠智忙完婚禮還沒時間度蜜月，馬上就要繼續投入工作中，前往法國參加以迷你劇集《聽海湧》入圍的「法國里爾SERIES MANIA劇集展」，他說：「希望可以延續結婚的喜氣，把獎帶回來！」
涉毒警專女遭開除！再爆「偷拍女同學」給男友看 校方急澄清：非屬實
日前遭開除的警專21歲周姓女學生，不只在飯店拍下疑似吸毒的限時動態，還遭校方查出與特定人士來往，儘管驗尿結果為陰性，但仍遭校方開除，不過近日又有知情人士爆料，周女還會偷拍同學給男友看，才會被退學。對此，校方表示並沒有收到學生相關反應，呼籲民眾勿過多揣測。警專周姓女學生遭疑吸食毒品。（圖／翻攝Dcard）警專41期周姓女學員2月22日晚間與友人到墾丁入住福華飯店，IG限時動態還疑似出現疑似吸食K他命的工具；事後該女學員雖然澄清是鹽巴，但警專表示，若查證屬實，將予以開除學籍的最嚴厲處分。雖然周女否認有吸食毒品後驗尿也呈現陰性，但周女男友則坦承有吸食K他命，但周女最終仍遭校方開除，因為休學期間與特定人士來往已違反紀律影響校譽。據悉，校方稱周女因手肘肌腱炎因此申請休學在家休養，但就有知情人士爆料她是因為操性成績不及格，更有爆料指出，是因為她偷拍女同學影像給男友做猥褻行為被抓包，因此被同學孤立，才自行休學。針對指控，警專表示偷拍事件並非屬實，而且也沒接獲到學生反應相關事件，並指出此事並非休學、退學主因，所以希望外界勿過於揣測。
警專女學生開毒趴…驗尿結果陰性「仍被開除」 知情人士爆內幕：早該退學了
警專41期周姓女學生上個月22日與友人在飯店開趴，還將過程上傳IG限時動態，被發現疑似有毒品K他命的白色粉末和食用工具，對此周女辯稱是「鹽巴」，但男友坦承吸毒打臉。事後強制採檢結果為陰性，但仍遭到開除學籍，有知情人士就爆料，周女被開除的原因，「早就該退學了」。一名疑似警專的男網友在《Dcard》論壇PO出IG擷錄畫面，直言：「保險櫃直接變拉K桌子，真的堪憂，建議復學直接驗尿」，畫面中周女和好友在墾丁福華飯店內飲酒作樂，保險櫃上放著疑似K盤的物品，而周女也發文笑稱「保險櫃變酒桌」，行徑十分離譜。對此，周女辯稱該物品是「鹽巴」，並發文澄清：「首先那一包並不是大家所謂的K，那是鹽巴，那就是在逛墾丁大街攤商給的一小包鹽巴，盤子的出沒就是因為朋友喜歡七星中淡軟盒，所以自己買菸盤，因為大家喝嗨了，看到覺得很像就在那邊搞笑，沒有任何人敢在大飯店做這種事情，還有在小孩面前啦！」不料男友坦承吸毒。周女被警方強制帶回驗尿，結果為陰性。（圖／翻攝畫面）周女和男友被帶回警局訊問，她矢口否認吸毒，態度十分不配合，警方後續將她強制驗尿。警專今（6日）表示，周女採檢結果為陰性，因手肘受傷休學中，期間違反紀律嚴重影響校譽，依「台灣警察專科學校學（員）生獎懲規則」最嚴重處分予以開除學籍。據了解，警專稱周女因手肘受傷休學，不過《中時新聞網》報導，有知情人士爆料是因為操性成績不及格，同期更指出，她偷拍女同學影像，並傳給男友做猥褻行為被抓包，因此遭同學孤立霸凌，才會偷偷退學，諷刺警專出大事才處理，強調「早就該將她退學了」。CTWANT關心您：再給自己一次機會吸毒有害健康，毒品危害防制中心諮詢專線：0800-770-885
警專女學生開毒趴辯「是鹽巴」 態度超不配合…校方怒開除學籍
警專一名周姓女學生，昨（22日）傍晚入住墾丁福華飯店開趴，還高調將過程上傳IG限動，結果被發現桌上疑似擺放毒品K他命的白色粉末，還有食用工具。警方獲報後展開調查，對此周女辯稱該物品是「鹽巴」，但男友坦承吸毒打臉，全案依違反毒品危害防制條例移送偵辦，而警專也以違反紀律情節嚴重影響校譽為由，開除周女學籍。警專41期周姓女學生昨天傍晚入住墾丁福華飯店，眾人在房間內喝酒狂歡，一名友人將疑似K盤的物品放在保險櫃上，周女還在IG限時動態發文，笑稱「保險櫃變酒桌」，離譜行徑遭到檢舉。桌上擺放疑似毒品K他命的白色粉末和食用工具。（圖／翻攝Dcard）事後，周女再度發文澄清：「首先那一包並不是大家所謂的K，那是鹽巴，那就是在逛墾丁大街攤商給的一小包鹽巴，盤子的出沒就是因為朋友喜歡七星中淡軟盒，所以自己買菸盤，因為大家喝嗨了，看到覺得很像就在那邊搞笑，沒有任何人敢在大飯店做這種事情，還有在小孩面前啦！」周女和男友被帶回警局訊問，她矢口否認吸毒，且態度相當不配合，男友則坦承吸食毒品，警方後續強制將她驗尿檢測，並通知警專依法辦理，全案將依違反毒品危害防制條例移送偵辦。對此警專表示，周女因左手肘受傷休學中，如休學期間違反紀律情節嚴重影響校譽，將會依規定予以開除學籍，絕不寬貸，以儆效尤，並以此案例加強學生品德教育。如今，警專也如實開除周女學籍。CTWANT關心您：再給自己一次機會吸毒有害健康，毒品危害防制中心諮詢專線：0800-770-885
警專生墾丁開毒趴還辯白色粉末是鹽巴 男友打臉認了：有吸啦
警專41期周姓女學生22日晚間與男友入住墾丁福華飯店，卻疑似在飯店內吸毒開趴，更將畫面放上網路引發熱議，當地警方也介入調查，而周女否認吸毒，辯稱畫面中的白色粉末是鹽巴，其男友則坦承吸毒，全案依違反毒品危害防制條例移送偵辦。據了解，該名女學生目前因手肘受傷休學在家休養，而她22日晚間與男友和友人到墾丁福華飯店入住，一群在飯店房間大開派對，甚至還將吸毒工具放到桌上，周女更高調發布動態，在網路上引發熱議。眼見事情越演越烈，周女23日再度發布動態澄清，表示畫面中的白色粉末是鹽巴而非毒品，但當地警方獲報後已介入調查，將周女與男友帶回偵辦，周女的說法也被男友打臉。據了解，周女男友坦承吸毒，周女則是十分不配合調查，並否認涉毒，後續將強制周女驗尿檢測，並通知警專依法辦理，全案後續將依違反毒品危害防制條例移送偵辦。
不認飯店開毒趴辯「只是鹽巴」！ 警專女學生男友認了吸毒
警察專科學校第41期的周姓女學員於22日疑似入住墾丁福華飯店開毒趴，同行友人甚至疑似將k他命的吸食用具放在桌上，儘管周女事後稱，疑似是毒品的東西，其實是鹽巴，但恆春警方23日調查後，周女的男友則坦承吸毒，詳細案情仍待釐清。周女的警專學長近日在「Dcard」以「學妹學壞了」為題發文，並PO出影片寫下「保險櫃直接變拉K桌子，真的堪憂，建議復學直接驗尿」，原來是同為警專的學妹，22日疑似與友人入住墾丁福華飯店後，在房內開毒趴，甚至還高調將「K盤」（K他命吸食器）拿到保險櫃上，開趴亂象全被女學員高調PO上個人的IG限時動態。影片曝光後，引起熱議，許多同校學生紛紛留言「大招就都招這種的，可悲」、「這種人還可以當警察哦？讓一堆刁民又有機可乘了，難怪一堆人說警察素質堪憂，剛剛看他主頁還有刺青用雷射掉的痕跡」、「開除剛好而已，敗壞警紀！」，還有資深警察坦言，若再不改變警界工作環境，未來擴大招生只會劣幣驅逐良幣，降低警界素質。眼看輿論發燒，事後周女則發布限時動態澄清，「首先那一包並不是大家所謂的K，那是鹽巴好嗎！」但恆春警分局偵辦後，其男友坦承吸食毒品，目前研判桌上的「鹽巴」應該就是毒品，詳細案情仍待釐清。
遭疑飯店開毒趴！女學員澄清是「鹽巴」 警專：若屬實就開除
警專41期女學員22晚間與友人到墾丁入住福華飯店，IG限時動態還疑似出現疑似吸食K他命的工具；事後該女學員雖然澄清是鹽巴，但警專表示，若查證屬實，將予以開除學籍的最嚴厲處分。據悉，該女學員目前是因為手肘受傷休學養傷中。女學員與友人疑似在飯店房內開毒趴助興。（圖／翻攝Dcard）警專學長在「Dcard」發出一段影片，並寫下「保險櫃直接變拉K桌子，真的堪憂，建議復學直接驗尿」，原來是同為警專的學妹，昨晚疑似與友人入住墾丁福華飯店後，在房內飲酒、開咖毒趴助興，甚至到保險櫃將「K盤」（K他命吸食器）拿到桌上，而房內景象全被女學員高調PO上個人IG限時動態。貼文曝光後，引發許多同校學生留言「開除剛好而已，敗壞警紀！」「大招就都招這種的，可悲」，另外還有資深警察則直言，再不改變警界工作環境，未來擴大招生只會劣幣驅逐良幣，降低警界素質。事後女學員再度發布限時動態澄清，「首先那一包並不是大家所謂的K，那是鹽巴好嗎！」至於像是K盤的東西則是朋友抽菸習慣不同，因此自行買「菸盤」。女學員說第一時間看到「鹽巴」時確實也嚇到，但後面朋友骰子牛還有海鮮沾在盤子上，才知道那是鹽巴，而她相信沒有人敢在大飯店做這種事情，更何況還有小孩在場。女學員澄清全文：原本以為沒什麼，但都上新聞了我就講一下事情經過，首先那一包並不是大家所謂的K，那是鹽巴好嗎！講這個的時候大家會覺得我在辯解，但確實那就是逛墾丁大街時，攤商給的一小包鹽巴，盤子的出沒就是因為朋友喜歡七星中淡軟盒，所以他自己買菸盤啊！因為大家都喝醉了、喝嗨了，看到覺得很像，就在那邊搞笑，原本有第二部影片，就是朋友在鬧，但我認為可能會被拿來做文章，所以就沒有發出來，第一時間我看到時確實也嚇到，但後面朋友骰子牛還有海鮮沾在盤子上，才知道那是鹽巴。我相信是沒有任何人敢在大飯店做這種事情，還有在小孩的面前啦！因為第二個影片我沒有發出來，沒有銜接上，所以才有這種機會被拿來靠北，在沒有求證的情況不應該這樣吧！再說了，誰做這種事情放到網路上！對此，警專表示經查該女學員目前因為手肘受傷休學在家休養，該校於該生休學期間，有多次與家屬及女學員保持聯繫，並叮囑生活作息應正常，務必遵守相關學校規範。至於該生休學期間若違反紀律情節嚴重、影響校譽，將依臺灣警察專科學校學（員）生獎懲規則，予以開除學籍的最嚴厲處分，絕不寬貸，以儆效尤，並以此案例加強學生品德教育。
警專生疑飯店「開毒趴」高調PO網！ 學長看不下去喊：建議復學驗尿
警察專科學校第41期的女學員疑似於昨（22）晚入住墾丁福華飯店後開毒趴，友人甚至直接將疑似k他命的吸食用具放在桌上，讓身為同學校的學長看不下去，於是用螢幕錄影的方式將對方IG限動PO上網，直呼「學妹學壞了」，建議復學後校方直接驗尿。女學員與友人疑似在飯店房內開毒趴助興。（圖／翻攝Dcard）原PO在Dcard上發出一段影片，並寫下「保險櫃直接變拉K桌子，真的堪憂，建議復學直接驗尿」，原來是同為警專的學妹，昨晚疑似與友人入住墾丁福華飯店後，在房內飲酒、開咖毒趴助興，甚至將「K盤」（K他命吸食器）拿到保險櫃上，而房內景象全被女學員高調PO上個人IG限時動態。貼文曝光後，引發許多同校學生留言「應該也要驗驗看有沒有陽性？」、「大招就都招這種的，可悲」、「這種人還可以當警察哦？讓一堆刁民又有機可乘了，難怪一堆人說警察素質堪憂，剛剛看他主頁還有刺青用雷射掉的痕跡」、「所以這個學妹畢業了嗎？公開帳號這樣搞，素質呢？」另外還有資深警察則直言，再不改變警界工作環境，未來擴大招生只會劣幣驅逐良幣，降低警界素質，「扯」、「開除剛好而已，敗壞警紀！」「不意外走上歪路」、「這種學校在不汰除學校可以關一關了」、「這種的拜託不要進來」。
台北福華外帶年菜創1500萬商機 光「這名菜」就賣出700公斤腿肉
台北福華大飯店統計今年春節年菜銷量超過700套，創40年來新高，共帶來1500萬的外帶商機，較去年成長約5%，館內圍爐業績也上看千萬。其中單點最熱門的包括曾創下開賣2小時完售熱銷紀錄的「紹興醉雞」，據了解，光是這道菜，今年就用掉了700公斤的雞腿肉。福華現做熱騰騰的美味年菜，共有江浙菜、台菜、粵菜與西式料理等多達4種菜系，眾多套餐及單點選擇可靈活搭配，除夕日開放領取菜，引發排隊熱潮。台北福華業務行銷部總監蔡佳真表示，許多常客皆為超過十年以上的忠實支持者，今年套餐熱銷超過700套，創新高紀錄，帶來超過1500萬的年菜外帶商機，較去年成長約5%；單點最熱門的有曾創下開賣2小時完售熱銷紀錄的「紹興醉雞」，也是台北福華的鎮店名菜之一，經統計今年就用掉了700公斤的雞腿肉；另外，深受歷任總統及夫人喜愛的點心坊手工甜點禮盒，也創下熱銷超過1100盒的佳績；館內餐廳除夕圍爐也相當熱鬧，江南春、蓬萊邨和珍珠坊等餐廳除夕訂位在去年就已全數滿席，整體業績上看千萬，開出新年亮眼紅盤。台北福華昨天動員超過50位現場工作人員，為提領年菜的客人服務。（圖／台北福華提供）今年滿40周年的台北福華，日前已宣布完成與萬豪國際集團的簽約，將於2025年初斥資數10億投入內部改裝工程，並預計於2026年中完工，改裝後將正式更名為「台北福華大飯店，傲途格精選（The Howard Taipei, Autograph Collection）」。台北福華現有600間客房，皆會根據傲途格精選國際規格進行全面翻新，同時將採用最新技術打造多功能Ideas Lab創新商務會議中心，可全方位滿足國際大型商務會展需求，也會繼續提供多元中西美饌的餐廳和酒廊服務，包含1間以海鮮及異國料理為特色的全天候餐廳。整體室內裝潢風格將透過摩登現代的手法，重新詮釋台灣當代經典華麗的建築風貌。福華第三代、台北福華大飯店董事長廖國宏。（圖／台北福華提供）福華第三代集團董事長廖國宏表示，40年來，台北福華大飯店已成為台灣最珍貴的文化資產之一，秉持創辦人廖欽福先生對「The Finest」的初衷，從生活哲學、美學風尚到飲食文化，以最周到的用心，在懷舊經典中發揮巧思創新，打造出最細緻的台灣款待之道，都與傲途格精選品牌所推崇的理念和體驗不謀而合。期待透過與萬豪的合作，能成為在地風格生活與世界接軌的橋樑，將台灣深厚的文化底蘊，分享給更多來自全球的旅客。此次內裝改造工程，將由近年來接連奪下2021年紅點Best of the Best最佳設計大獎、美國《Interior Design》雜誌2022年全球酒店室內設計排名第一的CCD香港鄭中設計事務所操刀，以國際頂級的室內設計標準、融合台北福華歷經時光淬煉的獨特在地風韻，呼應傲途格精選酒店品牌對設計的獨特見解，在酒店內營造台灣風土人情的沈浸感和氛圍感，為台灣寫下更動人的五星飯店傳奇。