端午名粽
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東區吃貨節回歸!SOGO集結全台名粽+50家人氣美食 日本甜點、鮪魚秀一次朝聖
端午節前夕,各大百貨美食戰正式開打,而今年遠東SOGO台北店直接把規模升級成「東區吃貨盛典」。忠孝館與復興館於5/11(一)至6/19(五)推出「隆粽獻禮迎端午」,集結百款名粽、飯店禮盒與人氣伴手禮,從經典南北粽、湖州粽到頂級鮑魚干貝粽一次到齊;同步登場的「SOGO東區美食節」則從5/11(一)一路熱鬧至6/1(一),超過50家人氣餐廳、異國料理與快閃名店齊聚,讓東區直接化身城市版世界美食地圖。今年SOGO端午檔期最大亮點之一,就是從傳統台味一路延伸到頂級海陸系粽款,無論是送禮、聚餐還是自己囤貨都能一次買齊。其中人氣老字號「億長御坊」推出東坡福菜粽,以招牌東坡肉搭配鹹香福菜,濃厚醬香與糯米融合後層次感十足,也是許多老饕每年固定回購的經典口味。億長御坊 東坡福菜粽6入 / 420元。(圖/品牌提供)首次進駐忠孝館Fresh Mart的「蔣府宴」也成為今年話題新秀,主打文豪蘇軾粽,以多種漢方藥材熬煮滷汁,再加入慢燉豬五花與醬炒栗子,整體風味偏向細膩濃郁的蘇杭系路線,和一般傳統肉粽相比更有層次感。蔣府宴 文豪蘇軾粽3入 / 449元。(圖/業者提供)SOGO忠孝館錦霞樓 蟹肉干貝粽禮盒3入 售價619元 (預購至6月10日)(圖/業者提供)而明星指定彌月油飯品牌「冊子」,這次則帶來超有話題性的海陸三味粽禮盒,一次吃得到栗香肉粽、頂級干貝粽與麻油雞腿粽,特別適合喜歡一次嚐鮮多種口味的人。(左)冊子 海陸三味粽6顆 / 原價730元、特價694元。(右)復興館GREEN&SAFE山海珍寶粽禮盒(共2包4入) 原價1160元 特價1045元。(圖/業者提供)除了粽子之外,今年端午送禮市場也吹起精品甜點風潮。像是Pâtisserie Francis旋轉木馬點心坊推出端午限定木製禮盒,結合鐵盒甜點與收藏感包裝,精緻度相當高;而麗緻坊則主打經典組合禮盒,預購還加贈限量保冷袋。Pâtisserie Francis旋轉木馬點心坊 夏沐糖餅鐵盒-端午限定木製禮盒 / 1,880元。(圖/業者提供)麗緻坊 麗緻經典組合7入 / 1,800元,預購優惠價1,680元。(圖/業者提供)除了端午名粽大集合,這次同步登場的「SOGO東區美食節」更是吃貨們不能錯過。活動集結館內超過50家人氣餐廳,從日韓料理、中華美食到歐陸與南洋風味一次網羅,還找來多家超人氣快閃名店限時登場。其中最吸睛的,絕對是鹿港排隊名店「新口味蛋黃酥」快閃忠孝館,還有來自名古屋的百年蝦煎餅品牌「桂新堂」、日本皇室御用甜點品牌「神戶風月堂」,以及一天熱賣6萬片的「島嶼生吐司」,都讓不少甜點控準備直接衝一波。另外復興館也將迎來日本福岡百年仙貝米菓品牌「吉仙餅」快閃,對喜歡日本伴手禮的消費者來說根本像在逛日本百貨地下街。 美食節期間還有不少限定餐點同步推出,像是「阪前鐵板燒」春夏新菜單《映序之宴》,主打高級鐵板海鮮料理;「老乾杯」則祭出和牛壽司組合,一次能吃到多種和牛部位的油脂香氣。阪前鐵板燒 映序之宴 / 1,880元起。(圖/品牌提供)老乾杯 和牛壽司組合五貫 / 1,580元。(圖/品牌提供)甜點控則不能錯過「成真咖啡」期間限定舒芙蕾「青檸熔岩焦香」,酸甜檸香搭配濃郁奶香,夏天吃起來特別清爽。成真咖啡 舒芙蕾-青檸熔岩焦香 / 380元。(圖/品牌提供)此外,忠孝館與復興館還將分別於5/16(六)與5/24(日)舉辦超人氣「中島水產鮪魚切割秀」,現場除了能近距離欣賞職人現切鮪魚秀,當天還有限量優惠與限定折扣,對海鮮控來說絕對是今年東區美食節最不能錯過的重點活動之一。(圖/品牌提供)
榕樹上的肉粽4/粽子海外淘金 信心滿滿
採訪當天,遇到從台北南下的許先生和李先生,兩人都是特地來此品嘗台南道地的肉粽,「我看網路評價,去吃過四.三顆星的,覺得不好吃;這間(楊哥楊嫂)是武聖夜市店家介紹的,網路上雖然只有三.九顆星,但很好吃!粽子一打開就有粽葉的香味,吃起來肉、香菇和花生的香味都在裡面,真的很好吃!」李先生及許先生在台南武聖夜市店家介紹下,特地來吃楊哥楊嫂肉粽,他們強調,一打開粽子就有粽葉香,很好吃!(圖/宋岱融攝)面對未來,楊玉茹在家人的團結下信心滿滿,「台灣從二○一八年七月一日起,實施『豬肉拔針』(不施打口蹄疫疫苗)後,我們就開始做肉粽外銷,目前成功銷到香港,透過專門賣台灣商品的公司販售,未來希望自家研發的海鮮粽、綠豆粽,也能夠銷到美國、加拿大!」在中央工廠取得ISO及HACCP認證後,楊哥楊嫂受到宅配業者青睞,年年登上7-ELEVEN的端午節目錄。(圖/翻攝自7-ELEVEN端午名粽目錄)40年前僅是掛在榕樹上販售的粽子,如今不只進化為中央工廠標準化的肉粽,還外銷香港,還計劃搶攻美、加市場!楊家的手藝也已傳承三代,包進美味的同時,還串起齊心打拚的愛與親情。
購物中心「粽」星雲集! 星級飯店粽、老字號名粽、水果大福入粽通通有
端午佳節將至,粽子為送禮應景必備食物,疫情趨緩下,今年粽子預購買氣熱,就有購物中心集結館內店家,推出超過百項的端午名粽,從星級飯店、在地老店一次囊括。這次一口氣網羅台北新板希爾頓酒店、晶華酒店、台北喜來登飯店、亞都麗緻飯店及福容飯店等多款飯店粽子禮盒,讓你一次買齊。像是台北希爾頓飯店的「精選綜合組」,從海味XO醬雞肉粽、古早味北部粽到養生豆沙粽,海陸滋味一次品嘗,而台北喜來登飯店除了有古早味的台式粽,創新口味「紅酒無花果柚香粽」超特別,以紅酒燉煮的無花果,與洛神花、糖煮蓮子、烏豆沙入餡,與拌入柚子醬的糯米融合一起,清香滋味不甜膩。點點心—獨家明星商品組。(圖/Global Mall提供)還有獨家與來自台南的百年老店再發號合作的「八寶肉粽禮盒」,巨無霸肉粽每顆重量高達10兩,送禮很霸氣;喜歡豐富口味的人,不妨試試點點心的「獨家明星商品組」,包括有港式懷舊糯米雞粽、梅干扣肉粽及招牌豬仔流沙包,香氣四溢,適合全家大小共享。moni sweets—花舞晶凍韓式涼菓子。(圖/Global Mall提供)另外,天氣炎熱,冰品、冰粽也是熱門選購品項,moni sweets「花舞晶凍韓式涼菓子」由職人手工特製,4種夏季口感內餡包括京都厚抹茶豆沙、熱帶水果、玫瑰花蜜、黑醋栗莓果點綴以韓式裱花,美得讓人捨不得吃。咖芳工作室—水果冰Q粽。(圖/Global Mall提供)隱身大同區迪化街巷弄,開店超過20年的咖芳工作室推出應景「水果冰Q粽」,將招牌水果大福包裹粽葉,無論是大顆草莓、當季多汁芒果或是酸甜奇異果,結合綿密的綠豆沙及軟Q外皮,每種口味都是香甜Q爽。