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影后歸亞蕾、戲骨演員寇世勳《拾光》掀回憶殺 片場比幽默逗趣不搶話語權
由新銳導演宋康欣執導、資深演員歸亞蕾、寇世勳所主演的電影《拾光》今（25日）舉辦殺青記者會。導演宋康欣表示：「歸亞蕾在看完劇本後，只花了3天就點頭答應拍攝。」歸亞蕾也表示劇本中的角色有身邊年長親戚的影子，就覺得這故事很喜歡，「而且這劇本是導演跟編劇花5年寫出這樣的劇本，我被感動到，只是現在不只是即將邁入超高齡化社會，就連電影主角，竟然也都進到超高齡社會了。」「《拾光》的創作初衷是面對全球老齡化 ，描述兩個古怪的老人被迫同住一間雙人病房；更難得的是能邀請到回憶殺級的傳奇演員寇世勳與歸亞蕾來分別飾演『快瞎了』的陳教授和『快痴了』的華姨；互相討厭的他們竟一起作伴遊樂，展開一場在醫院的公路之旅，並相約走出病房。」資深演員寇世勳（左起）、歸亞蕾合作電影《拾光》掀起回憶殺！（圖／光譜映像提供）記者會上，歸亞蕾、寇世勳這兩位主演在演藝圈資深又高齡，但在拍攝現場卻是出了名的「老頑童」，劇組透露，面對高強度的拍攝以及醫院場景的冰冷氛圍，歸亞蕾與寇世勳總是會主動緩和氣氛。原本以為他們兩人氣場都很強大，拍攝過程一度在想究竟是誰的「話語權」比較大？沒想到真的跟兩人接觸，就被他們幽默對話和有趣肢體動作，逗到全場總是在爆笑。這種輕鬆愉快的氛圍也感染了年輕工作人員，消除了世代間的距離感，也讓片中「亦敵亦友」的老一輩友情火花更加自然生動。長期定居美國的歸亞蕾，特別返台拍攝電影《拾光》。（圖／光譜映像提供）81歲的歸亞蕾，強調自己身體非常地好，也很注重養身，在美國是三代同堂，與女兒、孫子一起生活，早餐就是吃生菜沙拉、咖啡、麵包、蛋，平常也會規律且固定做運動。她每天還會親自下廚給家人吃，香干肉絲、銀芽豆腐、清蒸魚、紅燒肉、宮保雞丁、獅子頭等都是她的拿手菜，豆腐還可以做很多種變化。這次從美國返台拍攝，歸亞蕾表示並沒有不習慣，「因為我是在這長大的，就是像回家的感覺。」拍攝《拾光》這部電影，前後總共花了2個月，跟著導演到處走訪、學習，實際真正拍攝時間約21天。寇世勳拍攝電影《拾光》並出席殺青記者會。（圖／光譜映像提供）至於先前傳出找醫護當助理一事，歸亞蕾也澄清，護理工作非常值得尊敬，這不符合事實，要找助理是因為年紀大的，導演不希望她跑上跑下，希望有助理可以幫她拿東西，所以沒有護理專業這件事，完全是誤會。她也笑說：「其實我有一個真正的助理，就是我的老公，他會做生菜沙拉讓我帶到拍攝現場吃。」不過來台拍個戲，孫子就對她說：「妳這次出去太久了，下次不可以這樣。」歸亞蕾也表示不久後還會再回台灣拍戲，如果孫子剛好放假，就會帶他們一起回來。
高雄名店翻玩外婆的台味家常菜 2人也能吃的劇場式中菜插旗南港
近年為更貼近新世代客群，台菜或中菜品牌不約而同以更摩登、具有設計感的概念打造新品牌。像是屹立高雄41年，以經典手路菜獲得饕客肯定的「鄧師傅功夫菜」台菜餐廳，為更貼近新世代年輕客群，於今年7月在高雄鳳山文山特區推出全新概念台菜品牌「復興北 外婆家」，以鄧師傅童年記憶中的外婆家手路菜為發想，從品牌識別、空間規劃到菜色設計，既復刻經典又注入創新童趣；另一間中菜館「Ken香‧時髦中菜」也於7月正式進駐CITYLINK南港，主打「兩人也能吃中菜」，由「飯BAR中菜」創辦人Dennis主理、無限智作餐飲團隊打造，以戲劇感命名、場景感料理與創新式中菜，希望重塑大家對中菜的想像。阿嬤十大拿手菜「陸海空紅燒肉」（右，388元）、「荔枝糖醋魚」。（288元，圖／復興北外婆家提供）「鄧師傅功夫菜」不僅在高雄擁有3家獨立門市與5家百貨門店，近年更積極開闢網路宅配通路，將其向老師傅取經的人氣獨家「乾燒蹄膀」功夫菜推向各地，年年熱賣超過百萬份，銷量約等於50座台北101高度。新推出的「復興北 外婆家」品牌命名源自於鄧師傅從小在外婆位於台北復興北路的家中長大，每次回家，總能吃到她用心燉煮的各式家常菜，品牌LOGO也以「外婆追金孫」及「怕金孫沒吃飽」的逗趣圖案意象做設計。菜色單點價格從88元到598元不等，主打的十大阿嬤拿手菜匯集台菜、辦桌菜、眷村菜及川菜、江浙菜等，呈現台式家常餐桌風景。例如如鄧師傅阿嬤最拿手的「陸海空紅燒肉」，是在台式經典紅燒肉基礎上，又仿效粵菜技巧添加海味「乾魷魚」提鮮，加上鵪鶉蛋，融會陸海空食材的精華，肉香豐潤不膩口；而源自於江浙菜系的「橙香冰糖醬鴨」，來到台灣成了招牌的眷村阿嬤味，主廚獨門醬料添加陳皮、以橙香提香，採3小時「浸泡法」讓櫻桃鴨入味，令鴨肉充分吸收醬汁香氣、味道濃縮凝鍊。「土豆豬腳爆米香」。（328元，圖／復興北外婆家提供）8/17前參加跳格子大賽，上傳照片打卡即有機會獲贈「阿嬤呷甜甜」－楊枝甘露、雪吻法蘭西、阿嬤的動物園乙份。（圖／復興北外婆家提供）「土豆豬腳爆米香」則延續鄧師傅功夫菜人氣豬腳的招牌手藝，以慢火燉煮6小時，讓豬腳釋放膠質充分附著於花生上，花生飽滿、豬腳軟Ｑ，在創意搭配鍋巴，是阿嬤特別給金孫補身滋養的手路菜；「荔枝糖醋魚」則選用優質旗魚裹漿粉，炸至金黃酥脆，除了傳統糖醋醬和新鮮鳳梨，更別具新意加入帶著玫瑰香氣的荔枝，增添細緻的風味層次，為這道家常菜注入現代風味。即日起至8/17，還推出於餐廳門口玩跳格子遊戲，拍照或錄影上傳臉書或IG公開貼文，並標註「復興北外婆家」，即可參加轉盤遊戲，獲贈「阿嬤呷甜甜-甜點或飲品乙份」。「美人茶遇東坡肉」。（528元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「YA問晾衣千刀肉」。（298元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「Ken香」顛覆傳統中菜總要圍爐大桌的舊有印象，將經典家宴菜式拆解重構為2至6人設計，套餐價格從1,280元到4,680元（皆需加10％服務費）。每道菜色皆為現點現作，融合時髦器皿、創意命名與桌邊互動，讓用餐過程如觀劇般層層展開。品牌也推薦必吃的「劇場三絕」菜色，其中「美人茶遇東坡肉」以獨門秘製醬汁搭配紹興老酒慢燉東坡肉，搭佐東方美人茶及鹹光餅打造中式漢堡吃法；「YA問晾衣千刀肉」則以手工刀法將豬五花薄切如蟬翼，以衣架懸掛上桌，搭配特調蒜香沾醬，入口即化；「川川川水煮牛」則以三層辣度呈現，由香、麻至辣逐層堆疊，湯底融合花椒與大紅袍，展現麻辣劇場的張力。其他菜色同樣饒富趣味，「冠軍絲襪美人腿」以鹹蛋黃煸炒後高溫爆鍋拋入筊白筍，並以絲襪網狀懸掛造型上桌，酥脆口感需趁熱享用；「花雕微醺醉雞」則以冷泡花雕酒低溫浸漬雞腿肉，滑嫩入味；「生菜乾杯蝦鬆」加入清脆馬蹄與酥香老油條，以生菜包裹入口，清爽有層次；為了強化視覺系中菜與甜點儀式感。招牌甜點「白蘭地提拉米蘇」還會於桌邊點火炒香焦糖與咖啡酒。同時品牌響應惜食文化，推出「飯香續航計畫」，凡用餐後打包剩菜，即免費附贈兩碗白飯。
嫁人後未盡家務遭婆家冷眼 她細數「大嫂罪狀」憂1事！一票人不挺：毒姑
一名女子指出，自己與家人長年和大嫂同住，但因為大嫂未主動分擔家務，後來也不與家人互動，對方甚至忽視年邁公婆的生日，引發家人不滿的情緒。身為小姑的她更擔心，要是情況持續下去，未來照顧父母責任可能將落到自己身上。該名女子在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文指出，她的哥哥為家中獨子，當年欲與現任妻子結婚時即遭父母反對，主要原因為女方外貌尚可但「又黑又胖」，與媽媽心中期待的「小家碧玉、清秀，且性格乖巧又聽話」類型的媳婦不符。儘管家人曾因為女方有穩定金融業職務而勉強同意婚事，但多年同住下來，雙方積怨已深。原PO提到，大嫂婚後與夫家同住，雖然對方口頭同意三代共居，也說會在婚後攬起育兒事務，實際上卻未將房間整理乾淨。原PO進一步抱怨，大掃除了睡醒後不折被子，更別說是收垃圾，整理抽屜或掃地與拖地，加上對方煮菜不合家人口味，後來索性主動改為外食，「大嫂都煮糖醋排骨、宮保雞丁、紅燒魚、鳳梨蝦球、紅燒肉、三杯雞那些口味重油膩的料理，煮2個小時以上，我都等到發脾氣，只有我哥跟大嫂兒子們捧場，我們都不想吃，一堆剩菜。後來大嫂不煮，真的很懶。」原PO更質疑，大嫂在金融業的工作是否真的忙碌；反觀母親年輕時同樣工作繁忙卻能兼顧家庭，對比之下更顯落差，「媽媽以前在工廠上班時都早上5點半就去買菜，再送我們吃早餐上學、趕去上班，晚上5點就趕回家煮晚餐，大嫂真是過太爽。」此外，原PO提到，由於大嫂與家人互動日漸稀少，不僅下班後鮮少與家人交流，最近更不參與公婆77歲生日壽宴，也未向公婆祝賀「生日快樂」，就連身為大嫂丈夫的哥哥對此也一聲不吭，讓人心寒。原PO痛批，大嫂近年態度囂張，哥哥想必也受到影響，「爸媽為了兒子、孫子，還是希望一起住，大嫂本來要在外面買房子，被我哥堅決反對，後來沒買成功。大嫂真的翅膀硬了，不知感恩。」原PO也說，自己雖然未婚，但再過幾年就將退休，「未來照顧爸媽的責任該不會落在我身上吧？我已經規畫退休後要搬回家住，再慢慢環遊世界，想到要跟大嫂這種人住在同一個屋簷下，就翻白眼、無言。」貼文引發網友熱議，不少人相繼直言「大嫂煮飯給你們吃，你們嫌難吃，不煮說大嫂懶，你們養育過大嫂？希望三代同堂說得好聽，實質是要大嫂當免費傭人」、「不想罵妳，你們以為自己是什麼上流人家嗎？照鏡子了沒」、「妳哥結婚前，全家吃什麼？家裡誰打掃？你們延續家裡習慣就好了，既然不喜歡大嫂，為什麼要反對大嫂搬出去」；還有人質疑「妳是上來討罵的嗎？標準的毒姑」、「釣魚文」。
澎湖花火節指定商品現折400元、滿額贈SNOOPY一卡通 「鳴日廚房」星級菜單上路
2025澎湖國際海上花火節將於5/5至7/29盛大登場，今年以「史努比探索澎湖夢幻旅程」為主題，打造專屬無人機燈光秀與煙火盛會，預計將吸引大量旅客朝聖。旅遊電商平台KKday觀察，近期澎湖相關商品瀏覽量較前兩週大幅成長兩倍，尤其以船票、花火船、島上租車等交通類產品最受歡迎。因應澎湖熱度升溫，KKday也推出澎湖限定商品優惠，涵蓋交通接駁、跳島行程、水上活動及在地美食體驗，即日起至6/30還推出消費滿5,000元現折400元的限時優惠，花火節期間若購買指定商品滿3,000元，再獨家贈送「SNOOPY iPASS一卡通」乙張。KKday推澎湖花火節限定的花火船（左）、租車船票現折400元，加碼滿額贈SNOOPY一卡通。（圖／KKday提供）針對想以最佳視角欣賞煙火盛會的旅客，KKday主打高人氣「澎湖海上花火船」體驗，多人成行還可享68折，每人只要345元起；交通方面，KKday同步提供嘉義布袋至澎湖的來回高速船票，單程僅需75分鐘便可直達馬公港，並加贈南海燒烤50元兌換券，讓旅客能輕鬆往返本島與離島；為解決當地移動需求，KKday也推出機場、港口、民宿多點汽機車租借服務，汽車租借3日以上僅需999元，並提供免費接送，對自由行旅客來說最為方便。除了在馬公觀音亭施放煙火外，此次花火節也特別於七美、吉貝及望安等地安排特別場次，在欣賞煙火之餘，還能探索澎湖多樣風光。KKday針對此同步推出跳島行程，包括南方四島與七美一日遊，每人售價1,350元起，將造訪藍洞、龍蝦洞、雙心石滬等知名地標；另有吉貝嶼一日跳島行程，包含吉貝來回船票、水上活動體驗與機車租借，每人只需300元起，便可輕鬆暢玩島嶼秘境；東海一日遊行程則是每人950元起，可深入澎湖最美秘境，體驗浮潛、水上活動等行程此外，KKday也精選多項在地熱門體驗，包括夜釣小管、潛水、浮潛、玻璃船巡航等活動，不論是家庭出遊、情侶或好友旅行，都能找到適合玩法。KKday推出南方四島與七美一日遊，每人售價1,350元起。（圖／KKday提供）除了花火節，為滿足親子族群出遊與暑期需求，KKday將於5/12獨家開賣「TOMICA小汽車55週年博覽會」預售票，包含預售單人園遊券套票280元，以及預售小汽車套票300元，凡購買小汽車套票再加贈展場限定TOMICA小汽車乙台。展覽將於6/28至9/14在華山1914文創園區中4B館登場，此次博覽會預計展出 TOMICA歷代與聯名系列車款，還有動手DIY打造專屬TOMICA小汽車及多樣互動遊戲可以挑戰！鳴日廚房東部一日遊午餐的主餐可於「龍蝦米苔目」、「四頭鮑漢堡佐紅燒肉醬汁」中2擇1，料理還搭配雲品國際精選自家義大利酒莊的經典酒款。（圖／雄獅旅遊提供）東部一日遊下午茶菜色提供如來自台東傳統餅店「協興珍餅店」的封仔餅、做成如台鐵便當盒的甜點盒。（圖／雄獅旅遊提供）另外雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於今（30）日舉行記者會，宣布「鳴日廚房」再次跨界突破，打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請連續7年榮獲米其林三星的頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、西餐主廚王輔立共同打造融合傳統與創新的料理，如結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及創意擬真的「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程預計第三季正式啟航，一日遊每人18,800元起，4/30已於雄獅旅遊官網正式開賣。雄獅旅遊表示，鳴日廚房此次優化聚焦於「米其林餐飲」、「行程深化」、「尊榮服務」三大亮點。餐食方面，特別與君品Collection合作，邀請米其林三星主廚及其團隊設計，行程規劃則強調食農體驗，如走訪成功魚市場、台東茶園品茶，深入探索在地飲食文化；服務方面，限量接待54位貴賓、配備超過20位專業服務人員，提供接近一對二的服務。列車上也提供全台各地小點心、精選飲品及手工冠軍咖啡，並與台灣品牌茶籽堂合作，將來自台東在地原料「肖楠葉純淨洗手露」陳設於列車，提升旅程精緻度。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
FEniX情人節邀粉絲搭雙層餐車 換座位讓曹家齊笑是「換乘戀愛」
偶像男團FEniX在白色情人節當天（14日）與粉絲共度浪漫時光，夏浦洋、陳峻廷、曹家齊、MAX、李承隆五位團員跟幸運歌迷一起搭乘臺北市雙層餐車，一起同桌享受美食，欣賞台北美麗街景。FEniX去年發行第二張迷你專輯《赫茲》大獲好評，專輯歌曲〈陷洞〉、〈有多愛〉獲選2024 Hit Fm年度百首單曲第38、49名。參與這次活動的幸運粉絲就是從天天投票給FEniX聽眾中抽選出來，為感謝歌迷支持與投票，FEniX在白色情人節跟粉絲近距離互動，夏浦洋說：「一直以來都是粉絲給我們愛，情人節FEniX用加倍的愛回饋。」活動設計了很多約會環節來替粉絲謀福利，安排FEniX一對一跟歌迷在臺北市雙層餐車上，同桌面對面共進午餐，為了增加精采度，上車前還先抽籤分配座位，陳峻廷開玩笑說：「如果粉絲抽到我，不想跟我坐一起怎麼辦？」曹家齊馬上接哏說：「那只好我來當峻廷的一日情人了！」FEniX一上車馬上就跟粉絲大聊特聊，活動主持人DJ偉苓見狀笑說：「今天主持可以很輕鬆了，都不用cue就可以這麼開心，就像在看情人約會，眼睛都要被閃瞎了！」臺北市雙層餐車是第一輛美食巴士，獨創的車上餐廳，以五星美食佐餐都會風情，主持人安排FEniX餵食粉絲吃料理，且期間要同時完成歌迷指令，像是摸頭殺、深情對看等等，讓粉絲臉紅心跳。FEniX預告五月將舉辦專場演唱會。（圖／Hit Fm聯播網提供）FEniX之前有在臺北市雙層觀光巴士進行活動，MAX表示：「這是第一次體驗雙層餐車，氣氛超好，還有全景透明天窗，可以盡情欣賞台北101等市區美景！」承隆也說：「車上的餐點非常好吃，熱騰騰又美味，以前在車上吃東西哪能如此舒適又享受！」家齊更說，為了飲食控制他點了雞肉當主食，「但看到眼前歌迷送上的是色澤超美超香的紅燒肉，忍不住說，等等可以分他一塊肉嗎？」浦洋表示：「用不同的視角看台北感受不一樣，來這邊約會也是特別的體驗，很難得可以坐在車上，而且停在台北101前用餐！」峻廷提到，感謝今天跟他們共度情人節的粉絲，都是特別請假來見他們，其中一位歌迷更是讓他整個暖心，峻廷說歌迷的請假理由大家聽了一定都會起雞皮疙瘩，因為公司主管問歌迷為什麼請假，歌迷回答：「尋找真愛！」讓在場所有人不禁讚嘆超浪漫！活動設計了很多約會環節來替粉絲謀福利。（圖／Hit Fm聯播網提供）而在約會途中主持人卻表示，現在要來進行大風吹遊戲，歌迷必須再次抽籤分配座位，恐面臨跟原本團員分開的殘忍情況，讓家齊驚呼：「怎麼從戀愛巴士變成『換乘戀愛』？」但其實是為了讓歌迷有跟不同團員互動的機會，主持人笑說：「這對粉絲來說是福利好嗎！」活動最後FEniX在每一位歌迷座位下藏了一張「情人節卡片」，卡片上有不同的兌換券，像是專屬語音錄製、團員自拍當手機桌面、手寫卡片等等，還現場演唱了甜蜜情歌〈MBB〉送給粉絲，並親手送上玫瑰花，給了歌迷難忘的白色情人節！FEniX感性表示：「不管世界多大，我們的心始終緊緊相連著。謝謝粉絲的愛與陪伴，每一刻都變得更特別！願你們永遠被幸福擁抱，永遠有人珍惜。」
老宅進行式1／近百年老屋變身中式小酒館 到「人間半醒」嘗江浙菜、黃酒下肚
走過歲月風華的老宅，若能透過活化再生，讓其特殊建築格局、乘載的過往故事得以保留，也不啻為一件美事。此次我們介紹4家位於台北、台中的餐飲空間，透過進駐者的巧思，讓來客領略老宅的特殊魅力。在好友圍坐、歡聲笑語的煙火氣中，半醉半醒的微醺之際，似乎也感受到了生活純粹的快樂。2024年底，在台北吉林路上一棟近百年的老屋中，中式小酒館「人間半醒」悄然開幕。背後經營團隊在上海、蘇州等地經營20多個餐飲品牌，老家來自台北大稻埕、負責「人間半醒」的創辦人Roy Wei在中國打拚多年，此次回台開設餐廳，除了看中台灣市場消費力，或多或少也帶有家鄉情懷。有趣的是，最初他們並未預設台灣首店菜系，而是在尋找適合的店舖空間時，從這處日治時期老宅的時代氛圍裡，摹畫出了中式酒館的畫面。團隊後來濃縮4家自有品牌菜系精華，推出旁及上海菜、雲南菜與川菜，但整體偏向紹興、寧波為主的料理，打造出台灣市場少見的江浙小酒館。「汽鍋菌菇雞湯」保留雞肉彈性與嫩度，並加了竹笙、蟲草花，整體風味清爽不油膩。（380元，圖／楊澍攝）加入冰糖、黃酒與老抽以特定比例燒製的「古法家傳紅燒肉」，一抿就化掉了，可搭配烙印虎頭、寓意「虎咬豬」的刈包品嘗。（338元，＋虎咬豬60元／4個）「臭豆腐毛豆蒸肉餅」在清蒸時，肉的油脂、香氣滲入臭豆腐的孔洞，提味的黃酒與清甜的毛豆也讓風味更加平衡。（288元，圖／楊澍攝）寧波靠海，尤擅海鮮料理，無論是生醃或嗆蟹都是代表性菜色，店家預計在秋蟹肥美季節時推出相關菜餚，在此之前，也不妨試試其他特色菜。像是常見於上海、寧波的「鯧魚燜飯」，便使用6兩鯧魚先炸至香酥，上桌後在客人面前剔骨、將魚肉拌入飯中；說到上海，店內的「古法家傳紅燒肉」偷師自上海郊區朱家角一帶的農家菜館，被Roy Wei譽為上海最好吃的紅燒肉，黑得發亮、香甜不膩口；飯後甜品的「核桃酒釀圓子」則取自著名的寧波湯圓，搭配手工酒釀、以紅麴添色，再帶入炒過的核桃碎增加香氣。店家另一主推的紹興菜，則少不了靈魂關鍵「黃酒」，紹興人不只愛喝酒，還愛以黃酒為料理提味。例如使用黃酒為豬肉去腥的「臭豆腐毛豆蒸肉餅」也是推薦必點，團隊多方尋找後，在台北覓得一處臭豆腐工作坊，不僅厚度適中、味道夠臭，還帶有軟嫩口感；為了讓年輕人也能體驗黃酒文化，店家還推出「黃酒奶茶」、「黃酒high ball」等飲品，其中黃酒奶茶混調錫蘭、阿薩姆兩種紅茶，香醇但酒感不會過重，頗受女性顧客歡迎。「重慶年糕辣子雞」將韓式年糕先炸過讓表面微酥再混入辣子雞中，加上香脆花生很適合做為下酒菜。（388元，圖／楊澍攝）「黃酒奶茶」（右，88元）使用10年以上的陳年黃酒與茶葉混調，帶有時間沉澱的甜味，可以搭配香辣涮嘴的「椒麻毛豆」。（98元，圖／楊澍攝）「核桃酒釀圓子」考量台灣灣人喜好，特選芝麻餡湯圓製造驚喜，酒釀的酸、芝麻的甜、核桃的香恰到好處。（188元，圖／楊澍攝）除了江浙菜系，也放入台灣人喜歡的雞湯與年輕人偏愛的辣菜，像是發想自雲南菜的「汽鍋菌菇雞湯」，便利用汽鍋特性、使蒸汽從「氣嘴」湧入，產生蒸餾水來熬製雞湯，清爽鮮香；靈感擷取自川菜「歌樂山辣子雞」的「重慶年糕辣子雞」，使用二荊條辣椒、青花椒及多種辛香料爆炒，再創意融入炸過的韓式年糕，增添多重口感。為了盡力呈現當地風味，當初人間半醒開業前，廚藝團隊還有9人前往中國培訓。Roy Wei也表示，團隊目前規劃於2025年在台開設新品牌，雲南菜、潮州菜都在考慮之中，希望能帶來更多正宗美味。團隊在不破壞老宅氛圍的前提下為原本的木結構鋪設防火隔音棉、以鋼構支撐加固，就連椅子也多選用民初時期家具呼應時代。（圖／楊澍攝）在3樓可見從中國帶回的手工魚形燈籠，以及自江浙當地的竹編工藝作品改製而來的球燈，為空間增添幾許復古感。（圖／楊澍攝）DATA電話：0909-125-301地址：台北市中山區吉林路125號營業時間：週二至週四17：30～23：00、週五至週日及國定假日前一天17：00～00：00，週一休網址：https://www.instagram.com/half_awakebistro/※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
警局大廚2／刑警大隊藏樸實好滋味 平價BUFFET凍漲15年餵飽百名幹將
新北市刑警大隊長期致力於打擊不法、抓毒掃黑，才開記者會宣告破獲全台最大假出金集團，近年更瓦解ACE王牌交易所和竹聯幫寶和會等多個犯罪組織，刑事幹員出生入死、守護治安，位於5樓的餐廳則是他們最重要的後勤補給站，刑大餐廳亮燈15年，採精緻的日式自助餐模式，「包月吃到飽」只要1700元，更被暱稱為「民安大餐廳」，為赴湯蹈火的幹員們提供滿滿活力。1月22日上午，當多數人還在吃早餐時，刑大5樓餐廳已忙得熱火朝天，警員張家福往往天未亮就去環南市場採買，帶著精挑細選的食材回來後便與廚工們一同洗菜備料，約10點把食材下鍋翻炒烹調，趕在中午前將熱騰騰的美味供應上桌。刑大午餐由警員張家福與廚工們一同製作，兼顧營養衛生和健康美味，是幹員們每天工作的小確幸。（圖／劉耿豪攝）當天適逢春安工作開跑，警察局撥下加菜金，除了往日的一主菜、四副菜、例湯和兩樣水果外，還多了煙燻雞和滷牛腱，三主菜同時上陣讓刑警們食指大動，這些菜餚更被精緻的以小碟承裝，擺在餐檯上讓同仁自行取用，喜歡的料理還能「回頭再拿」，每天中午的不同驚喜更是警員工作中期待的「小確幸」。「一周採買兩次，天沒亮就要去市場自己挑，這樣菜才會漂亮。」長期負責採買的警員張家福說，餐廳供應午餐，目前約有140人搭伙，每一餐要耗費6、70斤的蔬菜和肉類，每天的菜單以時令蔬菜為主，他往往是自行到環南市場選購，大量採買和親自搬運以降低成本，同仁的伙食費也因此「凍漲」15年。張家福回憶，刑大餐廳是在2010年，由時任大隊長、現刑事局局長周幼偉操辦，周幼偉考量同仁取菜時的方便和衛生，指示得採小碟裝盤，而非一般警局常見自己打飯的「大鍋菜」，在2011年間正式「營運」後果然大受歡迎。刑大每日菜色包括1主菜和4副菜，且包月價格凍漲15年，成立至今都維持每月1700元。（圖／劉耿豪攝）而刑大午餐的價格是80元，「包月」則為1700元，價格多年來沒有調整，餐費更是8成以上回饋到食材上，直到通貨膨脹、菜價飆漲，才在2024年中將「單餐」價格調整到100元，月付則仍維持原價。「年輕人喜歡吃肉，偶爾還會來跟我說很久沒吃什麼了，麻煩的菜前一天就要開始準備。」張家福說，刑大年輕幹員佔多數，炸雞翅、炸魚或雞塊這種酥炸肉類往往一上桌就會被風捲殘雲般搶空，而他為了均衡大家的營養，肉品多半採滷製，紅燒肉或大排還得前一天就要下料醃製，隔日料理時才能入味好吃。而刑大餐廳在當地可謂是遠近馳名，包括法醫研究所、民防管制中心、中和分局和訓練中心都會有警員特地前來搭伙，但因刑大性質特殊、門禁嚴格，如今僅提供警職和洽公民眾食用，也成為專屬警界的秘密餐廳，為了維持餐點品質，刑大更是煞費苦心。刑大餐廳不只提供可口飯菜，每天同桌吃飯更能讓大家交流互動，凝聚整個大隊的情感與向心力。（圖／劉耿豪攝）「我們每個月都開會檢視餐點和餐費，有多的錢就拿來加菜。」大隊長蕭瑞豪說，餐廳每周都有額外副餐，如水餃、碗粿或炒麵給大家換換口味，也會隨著節日準備湯圓、粽子應景，廚房在寒冬還會備上熱騰騰的薑茶，溫暖大家的脾胃和身心。蕭瑞豪說，餐廳不只是吃飯的地方，同仁們在餐桌上能彼此交流，學長和學弟們也會藉機傳授辦案經驗，在同桌吃飯時凝聚整個大隊的情感與向心力，不論是心靈和身體，都為赴湯蹈火的幹員們提供滿滿活力，更成為刑警們不畏困難、勇往直前的動力。
春節大快朵頤「5行為」易加重攝護腺肥大 醫揭4大改善撇步
春節是家家戶戶團圓的時刻，也會應景的大快朵頤，但泌尿科醫師呂謹亨表示，過度飲食、不當的生活習慣及飲酒可能對男性攝護腺健康造成不利影響，甚至加重攝護腺肥大的症狀，因次他在臉書粉專「泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師」整理出春節飲食與攝護腺健康的注意事項與改善建議。春節常見飲食與攝護腺肥大的相關因素1. 高脂肪、高熱量飲食春節餐桌上常見的油膩菜肴，如紅燒肉、油炸食品，含有大量的飽和脂肪酸和熱量。研究顯示，高脂肪飲食可能與攝護腺肥大的風險增加相關，因為過多的脂肪會導致體內雄性激素不平衡，加重攝護腺腫大的情況。2. 高鈉食物醃製食品如鹹魚、臘腸、臘肉是春節餐桌的主角，但高鈉攝入可能導致水分滯留，加重膀胱與尿道壓迫，進一步惡化攝護腺肥大的症狀。3. 高糖甜點年糕、湯圓等甜點含有大量糖分，過多攝取可能引發肥胖，而肥胖是已知的攝護腺肥大危險因子之一。4. 過量飲酒春節聚會常少不了喝酒，但酒精會刺激攝護腺和膀胱的黏膜，導致局部充血與發炎。此外，過量飲酒會影響荷爾蒙代謝，可能促進攝護腺組織增生。5. 久坐不動的生活習慣春節期間，由於聚餐和長時間娛樂活動（如打麻將），久坐不動的行為會導致骨盆區域的血液循環不良，加重攝護腺不適。改善與治療攝護腺肥大的建議1. 健康飲食減少油膩、高脂肪食物的攝取，選擇清淡的蒸煮料理，如清蒸魚或蔬菜湯。減少高鹽、高鈉食物的攝取，如醃製品或加工食品，並以天然香料代替鹽調味。適量享用甜點，並選擇低糖選項，如低糖湯圓。2. 限制飲酒建議男性每日飲酒量不超過兩份（約20克純酒精），以減少對攝護腺的刺激。3. 增加健康食材的攝取南瓜籽：富含鋅，有助於維持攝護腺健康。番茄：含有茄紅素，具有抗氧化作用，可能減緩攝護腺增生。全穀類與纖維：幫助控制體重與穩定荷爾蒙水平。十字花科類的蔬菜：綠花椰菜、芥藍、高麗菜和包心菜，鋸棕櫚提取物（Saw Palmetto）：一些研究顯示其可能有助於改善攝護腺肥大的症狀。4. 規律運動每天進行30分鐘中等強度運動，如快走或慢跑，有助於促進血液循環，減少骨盆充血。適時就醫與治療如果攝護腺肥大症狀明顯（如頻尿、夜尿、排尿困難），建議及時就醫，接受專業診斷。很多人以為攝護腺肥大只是尿不順的問題，其實攝護腺肥大會造成膀胱退化，長久下來甚至腎水腫，腎衰竭，最後可能需要洗腎治療！藥物治療常用的藥物包括 5α-還原酶抑制劑 和 α受體阻滯劑，可改善症狀。傳統攝護腺刮除手術及雷射攝護腺剜除手術如果藥物控制效果不好，或尿不出來、結石、血尿、反覆泌尿道感染，甚至膀胱退化及腎衰竭，就要接受手術治療。新式微創治療新的攝護腺微創治療包含攝護腺水蒸氣消融術、攝護腺拉提術，都可以不用住院，且不影響性功能，避免傳統攝護腺刮除手術漏尿、尿道或膀胱頸狹窄、逆行性射精等副作用。
瓦城集團5品牌推新春套餐再抽發財金 台中宮崎物產祭集結10家人氣餐廳 感受不一樣的年味
迎接蛇年來臨，各大餐飲集團或美食活動也針對農曆春節推出優惠或設計適合連假聚餐的佳餚，有需求的民眾不妨做為參考。像是瓦城泰統集團集結旗下瓦城、時時香、非常泰、1010湘、大心共5大品牌，從1/21至3/3推出2至8人多種組合的新春餐點，並同步集結年節必吃美味，各自推出新春精選單點菜單，目前各品牌除夕至初二訂位率近8成滿，以瓦城跟時時香的訂位最為熱烈；另外日本宮崎物產祭繼2024年歲末於《台灣米其林指南》推薦的台中餐廳「鳥苑」首先推出後，再度於蛇年捎來第二波美食活動，由宮崎縣政府邀請台中10家餐廳將宮崎縣物產融入料理之中，包含了西式餐酒館、日本料理、咖啡廳等，品項多達30款以上，無論是想大啖宮崎美食或享受日本南國風情下午茶都很適合。1010湘新料理「黑松露棒棒蝦」。（圖／瓦城泰統集團提供）瓦城泰統集團旗下5大品牌根據不同人數需求、網羅各家招牌菜規劃多種新春組合餐點，其中瓦城、時時香、非常泰、1010湘推出2至8人套餐，而大心則推出開運2人餐。此外，集團也趁勢推出兩道全新料理，在瓦城及非常泰推出的「黑松露月亮」嚴選100%純鮮蝦，搭配濃郁的黑松露醬，能感受芳香在口中綻放；1010湘則獻上「黑松露棒棒蝦」，採用黃金蝦包裹餛飩皮絲下鍋酥炸，融合蝦的鮮甜與黑松露的香氣。而自上市以來就備受歡迎的「泰式酥炸軟殼蟹」，今年春節再次好評回歸，於瓦城及非常泰同步販售，其以脆皮外衣包覆鮮嫩蟹肉並搭配酸辣淋醬，成為團圓飯的開胃佳餚。瓦城及非常泰同步販售的「泰式酥炸軟殼蟹」（左）、「黑松露月亮」。（圖／瓦城泰統集團提供）另外各品牌也於1/23至2/3供應新春精選單點菜單，推薦菜色包含瓦城及非常泰的「主廚BBQ松阪豬」，以嫩中帶脆的厚切松阪豬肉搭配兩種自製沾醬，滋味讓人難忘；「綠咖哩椰汁雞」則以鮮嫩雞腿肉加上長豆、九層塔及泰國綠咖哩與椰漿烹調而成，配飯香濃開胃；還有淋上檸檬汁、蒜蓉、香菜與泰式醬汁一起清蒸的「檸檬清蒸魚」，呈現酸辣帶勁風味；主打新台灣料理的時時香亦獻上多道美味，像是以五花肉搭配花生、豆干、蛋，透過慢火滷燉至濃油赤醬的「阿婆紅燒肉」；或是將去骨嫩雞腿肉與米血結合的「3.5杯雞」，加上花雕酒香讓經典風味再升級；1010湘的「神仙孜然肋排骨」則將嚴選肋骨裹滿孜然，讓人食指大動。瓦城設計2至8人新春美味餐組合，讓顧客在新春年節大啖超值美味。（圖／瓦城泰統集團提供）而為感謝顧客支持，瓦城泰統集團還集結旗下9大品牌，自1/25至2/28推出「2025蛇年心理測驗抽紅包」活動，內用消費不限金額，即可參加心理測驗解鎖專屬風味個性，並隨機抽取美味發財金，最高金額高達1,888元。此外，瓦城、時時香、非常泰及1010湘更聯手舉辦「2025新春美味餐加碼！福袋戳戳樂」抽獎活動，凡至店內點用新春美味餐，即可加碼抽取現金券、wa幣、人氣料理等開運好禮。另外考量春節期間仍有部分家庭選擇在家享用團圓飯，集團首度推出5大品牌新春套餐外帶自取服務，將自1/21起於wa10 APP開放預購，並於1/23至2/3期間提供取餐。除了可即取即享，顧客還可獲得價值超過千元的新春紅包來店禮，包含388元餐廳饗宴回店禮3張、288元美式歡聚回店禮1張及100元泰系美味回店禮2張，若恰好還未預訂年菜的人也不妨納入清單。和食餐廳「淡粹」選用「YAMAE食品 宮崎辣味噌」、「SMOLT 月見黃金醬油漬魚卵」設計套餐中3道菜色，圖為「宮崎黑瀨鰤魚佐三色漬魚卵」。（圖／宮崎物產祭提供）堁夏咖啡推出宮崎焙茶午茶系列（左）、CHER AQUA 蒔. 瀞設計兩款茶酒。（圖／宮崎物產祭提供）另外台中與日本宮崎縣於2024歲末正式簽訂友好交流協議，為促進兩地在觀光之外的交流，宮崎縣攜手台中餐飲業者帶來「宮崎物產祭」，並將宮崎縣野生青眼魚、珍稀的醃漬鱒魚卵、完熟金柑、自然農法焙茶等特物產帶進台中餐廳，由主廚結合自家風格詮釋宮崎物產。第二波活動邀請台中國家歌劇院空中花園裡的「堁夏咖啡」與唯美茶食空間「CHER AQUA 蒔. 瀞」、台中高人氣「脂板前」系列、純白系熱點餐廳「Les aqua水相餐聚苑」、義法風情「SOIL 禾壤餐酒館」、展現極致和食精神的無菜單日料「淡粹」、新社日式庭園「枯山円敷」餐廳、咖啡結合酒吧新開幕的木質調「Equal Cafe」等共10家餐廳，即日起陸續推出，讓民眾在農曆春節感受不一樣的宮崎美味。例如擁有台中最美窗景的「堁夏咖啡 cafe crotchet」坐落於台中國家歌劇院空中花園裡，此次精選「豊緑園自然農法焙茶」帶來台日融合的「焙茶米香香草冰淇淋」、「珍珠日式焙茶鬆餅」等4款適合午茶的推薦點心、飲品；同樣位在國家歌劇院內的「CHER AQUA 蒔. 瀞」則精選宮崎縣獨特水果釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」，分別帶來交融茶、果、酒香的「荔枝普洱柚子茶酒」、「荔枝白茶檸檬酒」。脂.板前炭火燒肉設計的「月見生牛肉」。（480元，圖／宮崎物產祭提供）另外在台中享有高知名度的「脂板前」系列，目前有「脂.板前炭火燒肉」、「鮨脂板前酒肴」、「脂板前鍋物」三大風格料理。以京都老宅風呈現的「脂.板前炭火燒肉」，吃得到搭佐富含梅子紫蘇風味的木村梅漬蘿蔔乾的「月見生牛肉」、還有搭配宮崎辣味噌的人氣品項「老饕和牛盛和」；宛如深夜食堂的「鮨脂板前酒肴」則可品嘗到拌入酸甜日向夏柑橘醬的「日向夏鰤魚沙拉」、佐特製宮崎辛味增醬的炭燒料理「辛味噌小里肌」等；主打一蟹多吃的「脂板前鍋物」推出「九州築地 養殖櫻鱒」直送的鍋物料理、以及酥炸延岡野生「海之森 青眼魚」，讓大家感受宮崎物產的原始風味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
天母宵夜名店「阿國香菇肉粥」停業！兒證實父罹癌 身體撐不住
台北市士林區充滿許多美食，連宵夜也有著名的指標，20多年的小吃店「阿國香菇肉粥」，是附近居民的回憶。近日卻有民眾在臉書上爆料，阿國香菇肉粥無預警熄燈，昨（13）日老闆的兒子出面證實，父親因罹癌，病情越來越嚴重，只好忍痛放棄經營，專心養病。有網友12日在臉書粉專《靠北天母幫》發文指出，「德行東路阿國熄燈，天母美食地圖又少了一家名店」。而Google地圖上目前也標記了永久歇業。另外，也有民眾國慶日當天晚間實際走訪，「跟昨天一樣拉下鐵門沒營業，門口堆放了店內準備丟棄的碗盤等等，一個路人跟我說老闆癌症停業，可惜，再見了我的愛店，我這一生吃過最多次、打卡最多次的小吃店。」天母商圈協會也發文證實，「謝謝您，阿國香菇肉粥，陪伴天母人的宵夜。祝福老闆。」消息一出後，當地居民紛紛不捨表示，「！！生意很好耶，怎麼會」、「太突然了，之前上上禮拜吃也沒有聽說要熄燈…」、「台北最好喝豬肝湯沒了」、「我的宵夜滷肉飯、青菜、蚵仔酥、紅燒肉再見了」、「完了，小夜下班要餓死了啦。」老闆兒子也在臉書社團「天母幫」發長文向粉絲告別，透露歇業的真實原因，坦言爸爸罹癌已約3年時間，最近病情急轉直下，連站都站不住，目前家人只希望爸爸把病養好。他也提到，自己暫時沒有能力承接爸爸的手藝，爸爸對餐點品質很高，一天工作15個小時是常態，直到最近真的撐不下去，才會選擇關店。
南台灣首間日系國際連鎖酒店 11月正式營運、開幕房價4,800元起
南台灣近期開幕旅宿不少，其中還包括日系品牌。看好高雄全方位國際化發展，大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下「高雄日航酒店」，首度插旗臨海的高雄前鎮區，打造22 層樓高、260 間客房的南台灣唯一日系國際連鎖酒店。今（2日）酒店也宣布將於11月1日起正式營運，9月2日～10月31日特別開放預訂「開幕住房專案」，可入住日期為2024年11月1日至2025年2月28日，每晚4,800元起（跨年、春節除外）。高雄日航酒店鄰近三多商圈、捷運輕軌交界，距離高雄國際機場僅需25分鐘，交通十分便捷。坐落在熙攘繁盛的亞洲新灣區，酒店建築巧妙融合了高雄都會氣息與日式優雅美學，採縱向延伸的黑色石材，四周勾勒金黃色線條，如同海港上一簇簇流動燈火，希望引領來客感受南方港都的迷人韻味。高雄日航酒店插旗亞洲新灣區，右上、下分別為頂層天空酒吧，與專為行政樓層嘉賓設計的空間。（圖／高雄日航酒店提供）「日航酒店」品牌首度駐點南台灣，以提供商務及觀光兼具的款待旅宿體驗為核心精神，酒店共提供260 間客房（包含63 間行政客房及7 間套房）及一應俱全的商務休憩設施，包含宴會及會議空間、五間餐廳及酒吧，及健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等。客房設計則以當代洗鍊風格融入港都山海城市意象，以沉穩內斂的茶褐色主調展現寂靜低調的日本「侘寂」美學，並點綴木作格柵營造和風氣息，加上地毯所描繪波光粼粼的海港意象，打造溫暖與日系設計兼具的舒心氛圍。高雄日航酒店設有游泳池，可將港都市景收入眼底。（圖／高雄日航酒店提供）除了開幕特別方案，高雄日航酒店亦同步限量開賣「跨年住房專案」，每晚9,800元起，含正宗精緻日式「元日」（がんじつ）朝食，並可參加酒店元旦「鏡開儀式」（かがみびらき）及搗麻糬體驗，為新的一年注入滿滿活力。天成逸旅-舶寓高雄「卓越套房」。（圖／天成飯店集團提供）入住天成逸旅-舶寓高雄含早餐專案，在地豐味套餐提供高雄飄香50年的南豐滷肉飯等台式佳餚。（圖／天成飯店集團提供）另外由鳳凰旅遊與天成飯店集團聯手打造的精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」，自7月初試營運以來獲得不少注目。全館擁有28間客房與套房，房間以貨櫃、港口意象與新東方美學設計語彙打造。9月起也推出會員專屬禮遇，凡成功註冊天成飯店集團Cosmos CLUB APP會員即贈註冊禮100點，可用於兌換飯店雙人房平日住宿優惠，不含早餐住宿優惠價2,888元，含在地特色客房服務早餐享優惠價3,288元，優惠僅限會員本人入住、適用於平日（週日至週四）。若是選擇含早餐的專案，早餐品項可選擇如丹丹漢堡經典的燒肉蛋吐司、赤肉羹麵線、香甜米糕等，搭配在地老店老江紅茶牛奶；或選擇高雄飄香50年的南豐滷肉飯、控肉、滷魚肚、白菜滷、魚丸湯等佳餚，愜意體驗滿滿台式風情；另有海港鮮粥套餐，以鮮甜鮑魚干貝海鮮粥、手工肉包、紅燒肉等，用傳統風味開啟美好早晨。
中式新「食」力2／緯豆首間自有餐飲品牌「炒湘湘」 新詮下飯湖南菜、白飯整鍋端上桌
在台灣吃辣商機龐大，川菜、泰菜、麻辣鍋各有擁護者，即便大熱天也關不住台灣人飆汗也要在冷氣房內大啖辣菜的決心。以代理港式點心專門店「點點心」打出名氣、旗下還有台北文青飯館「忠青商行」的「緯豆集團」，7月底推出首間自有餐飲品牌「炒湘湘」，籌備近兩年看準的就是「辣」市場。炒湘湘雖從八大菜系之一的湖南菜（湘菜）出發，但緯豆集團董事總經理、也是前棒棒堂成員的「阿緯」劉峻緯表示，「品牌主打下飯湘菜，而不是正宗湘菜，會從體驗方面增加記憶點，並融入集團特有的創意DNA。」因此除了調整成台灣人能吃的辣度，在白飯中添加台味的紅心地瓜，加上吸引目光的現切牛肉區、整鍋上桌的白飯，可以解辣的超大杯檸檬茶等，以此搶攻年輕人市場。為強調鮮度，在餐廳入口處亦設有現切牛肉區，民眾可透過玻璃欣賞師傅的刀法。（圖／趙文彬攝）油亮鹹香的「辣椒鮑魚小炒肉」帶有爽脆口感，還可體驗自己拌炒的樂趣。（398元，圖／趙文彬攝）具有鮮明辣度的「煙燻香干炒豬耳」是阿緯最喜歡的菜色，看似尋常卻十分涮嘴。（298元，圖／趙文彬攝）若首次造訪不知從何下手，菜單也貼心放上經內部試菜與試營運期間綜合反饋後，最受歡迎的十大人氣菜色。其中位居榜首的便是香辣下飯的「18秒爆炒鮮牛肉」，提供3種不同價位與風味的牛肉部位，其中「嚴選極上鮮牛肉」選用口感紮實的牛肩胛，具有厚實的牛肉風味；「日本A5和牛前胸」則柔軟香甜、油花分布均勻；喜歡彈牙帶筋口感的人，則可考慮點有嚼勁的「日本F1前胸上蓋」。同樣是白飯殺手的還有源自湖南代表性菜色的「辣椒鮑魚小炒肉」，以豬五花與二層肉加上糯米椒翻炒，再加上小鮑魚與兔耳菌提味，店家推薦可將白飯直接倒入鍋中、用隨附的小鍋鏟快速拌炒，讓米飯吸滿醬汁後更加開胃；阿緯也不藏私表示自己最愛的菜色是「煙燻香干炒豬耳」，其經秘製醬汁與辣醬調味，融合了湖南臘肉的鹹香、煙燻豬耳朵的軟嫩與香氣，以及有機滷豆干的Q彈；另外亦不妨試試湖南經典涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」，其將羊角椒、青辣椒表面燒至微焦，加上皮蛋、茄子和醬料搗勻，軟爛入味又香氣四溢。湖南特色菜之一「擂雙椒茄子皮蛋」（前），記得將羊角椒、青辣椒、皮蛋、茄子和特製醬料搗勻再品嘗。（228元，圖／趙文彬攝）熱鍋上桌的「香鍋雞蛋嫩豆腐」以雞白湯烹煮加上特製辣醬，愈滾愈辣、入口可得注意。（278元，圖／趙文彬攝）「炒糖紅燒肉燜豆腐」特色在於讓冰糖甜味均勻包裹住肥瘦相間的五花肉，並透過小火慢滷方式讓其入味。（398元，圖／趙文彬攝）若不太能吃辣也別擔心，也可試試將冰糖以小火慢炒至金黃色的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，讓五花肉吸附香甜之餘又加入秘製滷汁，鮮嫩入味、肥而不膩；甜點則推薦炸過的「芝麻蜜糖滋粑」，外皮酥脆、內餡軟Q，還可搭配用龍眼蜜調製的蜜糖增添香氣。另外這裡的亮點之一便是每人可用48元無限續加白飯，而且整個飯鍋會直接端上桌，讓你搭配料理品嘗時能從頭到尾都吃上熱飯，米飯也嚴選在台灣生長、半梗半糯的日本金質米「牛奶皇后米」，帶有淡淡的牛奶香氣。阿緯更提到，依據點點心品牌的操作，炒湘湘會至少運作半年、評估獲利是否符合預期標準，待品牌成熟之後，將朝一年至少展兩、三家店的連鎖模式發展。兩款香酥甜點「芝麻蜜糖滋粑」（前，178元）、「酥炸煉乳銀絲卷」。（198元，圖／趙文彬攝）店內有一面醒目的飯鍋牆，只要客人點白飯便會直接送上現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，吃不夠還可續鍋。（圖／趙文彬攝）緯豆集團董事總經理劉峻緯希望透過摩登風格和延伸體驗打中年輕族群，進一步在社群媒體提升品牌知名度。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2720-6128地點：台北市信義區忠孝東路五段 68號（台北微風信義4樓）營業時間：週日～週三11：00～21：00、週四～週六11：00～21：30線上訂位：https://bit.ly/3WcB1vA備註：凡加入會員，可立即兌換價值128元的「超大杯檸檬茶」乙杯；單筆消費滿2,500元（不含服務費）即贈500元優惠券乙張，於下次平日消費單筆滿2,000元（不含服務費）可抵用。
颱風天內行人吃颱風餐 防颱必備神級料理「颱風麵」：開哪一個煮最頂
颱風天在家別只會吃泡麵！就有網友分享一道名為「颱風麵」的料理，表示自己從小吃到現在，每次颱風來時就一定會煮，貼文引起廣大共鳴，除此之外，還有人發問，「現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」，不少人也分享心中最愛的罐頭商品。有人發問，「現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」，不少人也分享心中最愛的罐頭商品。（圖／翻攝自PTT）這名網友在PTT上發問，「講到颱風來的時候，阿罵都會開罐頭煮颱風麵，現在颱風又要來了，開哪一個罐頭煮颱風麵最頂」？文章一曝光，立刻吸引不少人留言，「紅燒鰻、鮑魚罐頭、茄汁魚、茄汁鯖魚、絕對是茄汁鯖魚、欣欣紅燒肉罐頭」。除此之外，還有網友開玩笑表示，「鯡魚罐頭、花生麵筋…咦」，甚至連「玩命罐頭」都出爐了，笑翻一眾網友，網友們所說的「颱風麵」，就是以茄汁鯖魚罐頭跟麵條一起烹調的料理，有些人會加入雞蛋、火鍋料或是蔬菜跟肉片等，由於烹調食材很方便購得，吃起來又比泡麵更有料，因此不少人在颱風天不能外出時都會煮來吃。不少人颱風天會利用茄汁鯖魚罐頭跟麵條煮成「颱風麵」。（圖／翻攝自我愛全聯好物老實說）據了解，早期的茄汁罐頭分為兩款顏色，黃罐是鯖魚，紅罐則是鰹魚，由於鰹魚價格相對便宜又適合拜拜，所以在當時相當受到青睞，後來是因為鰹魚產量不足，才全部變成鯖魚罐頭。這道料理除了台灣人愛吃，若是在YouTube搜尋「茄汁鯖魚麵」的話，也可以發現國外有許多影音創作者會嘗試製作這道料理，看來這道美味不管是部是在國內外，或是颱風天，都受到各地民眾的喜愛。
集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來！台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動，以台南為起點，選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心，由南至北、橫跨半年巡迴，希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃，攜手姊妹飯店－台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」，推出「微醺時光：再現府城風華」系列活動，集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦，將於6月、7月、9月與11月接力客座；共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜，精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲，左起「果乾－蜜語」、「糖－冬龍嗆」。（圖／台南遠東香格里拉提供）由鯤島設計的「果乾－芒茫人海」，以台南古早味的芒果麵茶冰為概念，選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青，再添入咖啡利口酒。（圖／台南遠東香格里拉提供）首場客座將於6/8起跑，邀請到超人氣Bar Home主理人，也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人－黃奕翔「阿翔」領軍，帶領其得意門生「Chris柏豪」，師徒聯手開發香格里拉獨家酒款，從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏，以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」；緊接著7月，則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲，由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師－錦祥，以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒，漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖－糖香甘蔗園」、「米－飯桌仔的所在」、「鹽－一碗肉汁的故事」、「果乾－暗頓àm-tǹg」。（圖／台南遠東香格里拉提供）9月份的客座巡迴三部曲，將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人－大喬，利用其擅長的當代調酒技法，透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序，融合在地美食及香氣，翻轉調飲的既有印象，引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中；11月最終場，則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中，卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧，尤其擅長將甜點入酒，且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長－妙妙親自操刀，設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒，展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」（左），利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕，右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。（圖／台南遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名，也是此次客座活動場地之一。（圖／台南遠東香格里拉提供）每杯特調雞尾酒價格450元+10%，每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始，輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」，讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁（https://sltn.tw/F4zyd）。此外，為擴大台南建城400周年紀念慶典，以及讓更多賓客參與此次活動，台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期，針對豪華閣及套房的房客，也可在「豪華閣貴賓廊」每日17：30至19：30的黃昏雞尾酒及輕食時光，免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽：https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」（左）嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲，右為「筍尖紅燒肉」。（圖／台南遠東香格里拉提供）另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳，主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸，推出「府城風華．微醺饗宴」，共有7道單點菜色，來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念，分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表；濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理；而「米」的代表，則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」；最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」，澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁，作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%，任選一道即可以優惠價399元+10%，加購「微醺時光：再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
燦星旅遊攜手虎航5/21起包機直飛泰國普吉島 早鳥報名可享免簽證費或千元折扣
泰國政府去年宣布至2024年5月10日止，對台灣旅客實行免簽證政策，吸引不少人赴泰旅遊，目前官方尚未決定是否延長免簽日期，不過趁著還在熱潮上，燦星旅遊與台灣虎航再次合作，將從2024年5月21日至2025年5月20日，每週二、四、六推出「桃園－普吉島」直飛航班。為慶祝增班直飛，燦星旅遊特別針對想前往普吉島的遊客推出「提早報名免簽證費」優惠，活動期間從即日起至泰國官方公告免簽證政策終止，若公告免簽延長，活動期間報名的遊客亦可享有每人1千元折扣優惠。舉例來說，假設泰官方於5月9日發出公告，表示5月10日後仍須辦理簽證，那麼即日起～5月9日早鳥報名燦星普吉島行程的遊客，因出發日不再享有泰國免簽優惠，燦星將直接送簽證；如果5月9日官方表示免簽期限將延長，那即日起～5月9日報名的旅客仍可獲得1千元折扣。深受親子歡迎的夢幻嘉年華樂園。（圖／燦星旅遊提供）在PP島上可盡情享受普吉島的美景與各式體驗。（圖／燦星旅遊提供）燦星旅遊也結合悅榕集團旗下酒店，設計多種普吉島行程，包括自由行和4～6人小型團體旅遊，並聚焦於兩大主題樂園和跳島活動。其中主題樂園部分，2022年開幕的「安達曼達水上樂園」，不只擁有五大泰國主題區，還有36個滑水道與25個設施，最長水道可達550公尺，適合所有年齡段；另一人氣樂園「夢幻嘉年華樂園」則結合了泰國文化、魔術和特技表演，並設有多種主題設施，包括精彩夜間遊行表演等。跳島部分則有人氣最夯的PP島跳島，包括瑪雅灣漫步、猴子海灘、蛋島浮潛等行程。針對分眾客源需求，還會安排在PP島上住宿一晚，前往攀牙灣搭乘長尾船欣賞海上桂林、割喉群島泛舟，並登上007電影《明日帝國》的拍攝場景達舖島。悅榕集團悅槤酒店房型以繽紛色彩點綴。（圖／燦星旅遊提供）此外，燦星旅遊也推出多項遊程優惠，例如「普吉開航特惠」含攀牙灣／珊瑚島雙出海、雙五星酒店晚宴5日（保證入住4晚悅榕集團悅槤酒店、悅椿自助餐、無購物），限量一口價每人16,999元起；另有「普吉最夯YONA海灘俱樂部半自助 5 天」，每人只要14,999元起，到世界上第一個浮動海灘俱樂部－YONA海灘俱樂部（Yona Beach Club）度過精彩假日。詳情可查詢活動網頁（https://event.startravel.com.tw/phuket/index.html）。泰國第一家觀星餐廳就在普吉島的Dara觀星餐廳。（圖／普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供）Dara全新的觀星台是天文愛好者的天堂，可以透過客製穹頂一窺星空奧秘。（圖／普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供）說到普吉島，島上的「普吉島拉揚安納塔拉度假酒店」還有間「Dara觀星餐廳」堪稱打卡熱點，不只推廣泰國傳統美食，還配備了一個客製的觀星穹頂，在建築頂樓打造出隱密體驗。前往餐廳的客人，有機會一邊品嘗以星座為靈感的創意調酒，一邊傾聽「天空說書人」介紹星空奧妙，並透過普吉島最頂級的望遠鏡設備，一窺夜空秘密。而在餐廳可品嘗來自泰國各地特色美食和知名的皇室名菜，不可錯過的有泰國南部代表菜「普吉島紅燒肉」，以大豆、八角和桂皮調味慢燉五花肉而成；泰北菜則推薦以半透明河蝦搭配自製雞蛋麵條和醃菜的「咖哩麵」；「普吉島龍蝦綠咖哩」則展現泰國中部嗜甜、喜歡微辣的偏好；不可錯過的還有曾在暹羅宮廷時期流行的小吃－以葉子包裹而成的一口美食「面康」（MIANGKHAM），在這也能品嘗得到。暹羅宮廷時期流行的一口美食「面康」（左）、以「天文奇觀」為主題的調酒。（圖／普吉島拉揚安納塔拉度假酒店提供）餐廳內提供的調酒也以「天文奇觀」為主題，用當地烈酒為基底，搭配泰國在地食材，包含奶香濃郁的椰子、擁有獨特風味的班蘭、氣質優雅的茉莉和大地氣息濃郁的木槿等，餐廳另供應多款頂級紅、白酒，豐富佐餐時的選擇。Dara觀星餐廳每天中午至下午3點提供烹飪課程，下午6點至晚上10點提供晚餐，晚上6點至午夜提供觀星體驗（含飲品）。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
陳志強國中帶保險套上課遭老師逼問 陳櫻文不信兒食量驚人險冤枉保姆
《阿姐萬歲》明（15日）將播出「小孩的人生是我在幫他過，父母就是極限職業」，來賓邀請到維尼媽、陳櫻文、劉爾金及撒基努，分享自己和孩子有代溝的趣事。其中，早就準備好當爸爸的主持人陳志強笑說自己是帶著取經心情來主持，他特別關心小孩在青春期的發展，有女兒的他還會化身間諜跟蹤，他還分享自己國中上課時，從書包拿出課本時結果掉出東西，當他還搞不清是什麼東西時，就被老師發現是保險套，老師逼問說上課為何要帶這東西？陳志強一頭霧水，後來才知道幕後黑手竟然是媽媽，「當時媽媽也沒說，到了學校還不承認。」因為媽媽擔心兒子，但不知道怎樣開口。苗可麗說自己也是屬於不敢說、不敢問的媽媽，只能用自己的經驗當故事，「暗示」給女兒聽。陳櫻文則表示自己國一的女兒光放兩個月的暑假而已，就完全換了一個人，手也不給她牽，而且拍抖音影片的行徑讓她完全不能接受，忍不住說：「這是我女兒嗎？」劉爾金（中）表示教育小孩真的很難。（圖／三立）被問到在女兒的成長階段中，有哪一段是大家覺得最蠟燭兩頭燒、忙都忙不過來的？苗可麗首先表態慚愧，表示自己沒有帶小孩的階段，因為當時小孩滿月就交給父母帶，自己去忙拍戲，以前沒高鐵，半年才會回去一次，好在這情形沒有造成與女兒之間的隔閡，她女兒也很貼心，在疫情最嚴重時在英國確診都沒告訴苗可麗，將自己照顧得很好。陳櫻文（中）差點冤枉保姆，因為她不相信兒子的食量驚人。（圖／三立）劉爾金也表示教育真的很難，特別是帶兒子比較辛苦，他兒子在小二時從學校拿了一本繪本回家，說是老師獎勵他的禮物，後來發現那本繪本其實是同學掉了，他撿回來的。劉爾金認定在某程度上這就是偷東西了，所以老婆就很生氣的打兒子，兩人也罰兒子不准出房間，結果老婆在準備晚餐時，突然聽到物品從高空掉落的聲音，過去一看竟然發現兒子把他的大便用報紙包了並丟下來，他的理由是「不想弄髒房間」，「後來我們知道，其實是兒子想要我們關注、關心他。」還有一次是劉爾金和老婆去東京旅遊，兒子指定要買NIKE Jordan的限量版球鞋，他們去outlet幫他找，「結果都沒貨，選其它雙他都不要，只剩橫濱店剩下一雙，我就趕快衝去買，結果如願買回來了，兒子穿了兩天就不穿了，原因是他覺得穿了不舒服，就再也沒有碰過那雙鞋了。」讓他一直搖頭。陳志強也笑說自己和弟弟不好帶，兩人小時候吃一餐一個人就要吃足八碗飯，「媽媽每次在做飯時，除了煮飯外，要魚要紅燒肉，也曾傷透了腦筋。」陳櫻文則笑說他最小的兒子是給保母帶，而保母都會請款，讓她曾起疑心，沒想到後來發現是兒子食量驚人，因為差點冤枉保姆的她根本不相信兒子這麼會吃。
蘇丹紅衝擊學校營養午餐「廚餘變多了」 學生抱怨難吃團膳公會盼滾動式解禁
學校營養午餐因為致癌物蘇丹紅衝擊，教育部要求學校午餐在4月7日前，全面暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味品，也有部分縣市教育局宣布禁用胡椒粉，還有學校要求業者預防性停用沙茶醬、番茄醬等，讓近期第一線團膳人仰馬翻，也導致營養午餐菜色重覆性高、口味清淡、賣相變差，學生喊難吃，廚餘也變多了。團膳業者和營養師呼籲，希望中央和地方政府滾動式調整解禁。根據《ETtoday新聞雲》引述中華民國餐盒食品商業同業公會理事長陳明信說法，目前除了官方公布禁用的辣椒粉、咖哩粉外，部分學校也針對有疑慮的調味料，要求業者預防性暫緩使用，像是沙茶醬、番茄醬、韓式辣醬等，連帶衝擊營養午餐的菜色變化，導致重覆性高、口味較清淡、賣相也會變差，坦言有部分學生反映營養午餐變難吃了，廚餘也變多了。陳明信表示，目前對團膳業者忙著找替換調味品，像是買黑胡椒粒回來研磨或是改用月桂葉以及羅勒葉等香料調味，目前主要使用的調味品只剩蠔油、醬油、醋和鹽，的確會影響學生接受度，可說是大考驗，他呼籲，政府應在源頭把關，在抽驗過程中，除了公布不合格業者外，也可以正面表列合格業者，此外，部分縣市甚至一禁就是3個月，希望可以滾動式調整解禁。另外，有國中營養師指出，辣椒粉、胡椒粉存在各種調味料中，包括泡菜、沙茶、椒鹽、辣豆瓣、番茄醬等，政府僅表示暫緩使用，並未針對該調味粉範圍進行規範，校方為了避免家長誤解，造成這些調味料不能使用；而在食材處理上，胡椒粉經常用來進行肉品醃漬或去腥，如今改使用薑泥蒜泥調味，增加供餐成本。該名營養師盤點，在「禁粉令」下，包括咖哩雞、咖哩豬、咖哩炒麵、泡菜年糕、椒鹽排骨、義大利麵、番茄炒蛋、紅燒肉等熱門菜色，只能被迫暫停供應，學生吃不到喜歡菜色。呼籲應該由公正的驗證單位，以正面表列的方式，公告可以使用的辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等調味品。
蘇丹紅風暴持續燒...全台營養午餐下禁粉令！團膳剩鹽糖醬油調味
「蘇丹紅」辣椒粉引發的食安疑慮延燒1個多月，全台22縣市營養午餐全面禁用辣椒粉及咖哩粉，又爆出有問題的辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉，團膳業者說，食安風暴持續擴大，愈來愈多的調味料遭到禁用，以後可能只剩鹽、糖、醬油可用，不少小學生也對暫時吃不到咖哩飯而失望。團膳業者表示，營養午餐不會用到辣椒粉，至於使用咖哩粉製作的咖哩相關料理，每個月菜單約有2到4次，目前已抽換菜單，料理作法改為馬鈴薯燉肉或紅燒肉，衝擊不大。由於蘇丹紅食安風暴持續擴大，現在連白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉也中鏢，由於包含炸雞、薯條等營養午餐菜色，都會使用這三種調味料增添風味，另如玉米濃湯、貢丸湯等湯品，也都會撒上少許提味，業者強調會配合教育局禁用令，全部都不用，但也希望家長能多多包涵，近期營養午餐菜色口味會很受限，畢竟很多調味料都不能用。另因台塑沙茶醬也使用到蘇丹紅辣椒粉，團膳業者無奈地說，以後調味可能只有糖、鹽、醬油可用了。新北市某國中指出，顧及學生食安，校方第一時間收到訊息即請團膳業者調整菜色，停用相關調味料，絕不會讓學生把有問題的調味料吃下肚。雲林縣也已通令全縣國中小營養午餐暫停使用辣椒粉、咖哩粉調料料，古坑鄉樟湖生態國中小校長陳清圳表示，辣味菜餚很少煮，影響不大，但普遍受到學生歡迎、1個月約吃1至2次咖哩飯，目前暫不供應，讓許多學生感到失望。
王偉忠允女兒遠嫁美國「曝唯一要求」 洋女婿遵習俗磕頭拜年
王偉忠主演的舞台劇《謝謝大家收看》，今年展開二度巡演，五月、十二月二度巡演。今（21日）他與媒體餐敘，提到過年與女兒、女婿一起過，打趣稱：「跟女婿相處，八天就夠了。」跟女婿講英文讓他需喘口氣，好在女婿說要開始學中文了，之後也許能中英文對答，他笑說：「他現在講最好的一句是『謝謝爸爸』。」王偉忠的大女兒王羚2019年低調嫁給交往三年的美國男友，女婿是來自美國第4大豪門家族「嘉吉麥米倫」。王偉忠今提到，女兒自高中就出國求學，大學一畢業就結婚，他對於女兒婚姻大事很開明尊重，只提出一個要求：「一定要回來過年。」過年他們家向來都很傳統，太太林慧晶從結婚以來包辦整桌年菜，招牌菜有紅燒肉、炸年糕、醬燒茄子，一桌子菜要提前一天開始準備，他體恤太太辛苦，會幫忙端菜，太太首度提出明年要到餐廳吃年夜飯，他就奉命早早把餐廳訂好。而女婿個性好，也入境隨俗，體驗一起貼春聯，年夜飯也吃得津津有味，還依循他們家北方人的傳統，向奶奶磕頭拜年，讓王媽媽很開心，王偉忠笑說：「老人家開心我就開心！」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場，也描寫目前初老、退休、拿敬老卡的心情。他提到，自己65歲後，想做給熟齡群眾看的戲，鼓勵熟齡動起來，「壽命與生命力是兩回事，有生命力要儘量發揮」。認為身教對家庭很重要，「不要讓孩子看不起你，正確過你的人生，孩子會體會到這個事情。」王偉忠透過《謝謝大家收看》回顧人生前半場。（圖／金星文創）他最近也接觸到長照、遺產、遺囑等問題，他透露自己也與律師討論好遺產分配處理，不會完全給小孩，他收藏的藝術品可能會捐出。又將站在舞台上重現劇中角色「王忠偉」的人生，王偉忠笑說：「據說到了這個年紀，能把自己人生故事回溯一遍，有益身心健康！以前臭美臭美、現在還是臭美臭美，有點羞愧、也有點懷念！」《謝謝大家收看》5/10-12於臺北表演藝術中心大劇院、12/27-12/29於台中國家歌劇院演出，今（20日）於udn售票網啟售早鳥票，並搭配限量好禮抽獎回饋給早鳥觀眾。
星巴克推龍年限定新品「紅燒肉拿鐵」 有門店已售罄！顧客真實反映曝
大陸星巴克近日推出「紅燒肉風味拿鐵」一事引起網友熱議。星巴克官方對此回應，所謂的「紅燒肉風味拿鐵」其實是星巴克推出的龍年限定新品「年豐鹹香拿鐵」。商品詳情頁顯示，其由「東坡紅燒肉風味醬」和濃縮咖啡融合，加入蒸煮後的牛奶，飾以東坡紅燒肉風味醬和豬肉脯，售價人民幣68元（約新台幣299元）。《九派新聞》報導，「年豐鹹香拿鐵」是星巴克龍年限定新品，屬於臻選年味特調咖啡系列，其銷售範圍是全國25家星巴克臻選門店，臻選年味特調咖啡受到顧客歡迎，還有顧客主動到門店來詢問年豐鹹香拿鐵這款飲品。據星巴克表示，該款咖啡在武漢恒隆廣場臻選店已售罄，顧客反饋「風味比較獨特，口感綿密順滑」。該款咖啡推出後，很多網友紛紛購買嘗鮮。其中，有一位網友分享了自己購買年豐鹹香拿鐵的嘗後感。他表示，這款「東坡紅燒肉風味拿鐵」味道又鹹又甜，他想不到咖啡裡面還真加入了「鹹肉」，甚至有些類似燉肉的味道。這種特別的口感，讓部分網友直呼，「屬實有點趕不上星巴克的腳步了」。不過，品嘗過這款咖啡的裴女士（化姓）稱，咖啡上放了一塊豬肉脯，偏甜鹹口味，紅燒肉的風味不太明顯，喝到最後好像是有沉底的培根碎，適合獵奇，滿足好奇心。