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一級保育類動物「台灣狐蝠」出沒花蓮 族群達166隻
台灣狐蝠為我國一級保育類野生動物，花蓮是本島唯一有穩定族群、能長期觀察的城市棲地，林業及自然保育署花蓮分署委託專家學者完成「花蓮地區台灣狐蝠族群監測與棲地利用」研究，記錄到花蓮的台灣狐蝠有166隻，數量穩定成長，顯示花蓮市區綠帶環境能提供棲息與覓食條件。台灣狐蝠是台灣體型最大的蝙蝠，其頭形似狐、翼展可達1公尺，是《野生動物保育法》列瀕臨絕種保育類野生動物，2024年《台灣陸域哺乳類紅皮書名錄》評定為「國家極危受脅（NCR）」等級，花蓮市上空經常可見台灣狐蝠蹤影。花蓮分署與國立台北大學、台灣蝙蝠學會及洄瀾風生態公司合作研究，透過DNA分析、無線電與GPS追蹤技術，記錄狐蝠的活動軌跡與生態習性。花蓮分署表示，2年共採集逾千份食渣與排遺樣本，發現多數個體具有高度棲地忠誠性，其中1隻雄蝠「阿明」連續5年在同一區域活動，另有9隻裝設發報器，活動範圍集中於1平方公里內，白天停棲於固定樹木，夜間覓食範圍穩定，也觀察到雌蝠「嘉嘉」與雄蝠「麻吉」共棲樹上，罕見的互動畫面顯示狐蝠具有豐富的社會行為。花蓮分署長黃群策說，台灣狐蝠主要取食花蓮市區的公園、校園瓊崖海棠、大葉山欖與欖仁樹果實，狐蝠取食果實與花粉，能幫助植物授粉與種子散播，是維繫森林生態重要角色，正積極培訓在地監測團隊，並辦理相關課程及野外實習，已有護管員、志工、民眾等超過700人參與，盼更多人對狐蝠有進一步了解。
去油解膩助消化！葡萄柚正當盛季 醫師示警：「3類患者」不宜多吃
葡萄柚熱量極低又富含多種營養，是不可多得的絕佳水果。10月已經進入葡萄柚的盛產季，要享用正當季的葡萄柚，現在正是絕佳時機。不過醫師也提醒，葡萄柚不宜與藥物共服，尤其是高血壓、心血管疾病、腎臟病患者都不宜多吃。根據農業部資訊，葡萄柚最早於18世紀出現加勒比海的海島上被發現，19世紀開始在美國佛羅里達大量栽培。台灣從20世紀開始引進栽培，主要產區在花蓮縣、嘉義縣和雲林縣山區，每年8月至隔年1月是其產季，其中又以10月、11月更是盛產期。台灣的葡萄柚栽培品種有黃皮白肉的瑪熙「Marsh」、紅皮紅肉的「Ruby」及「Star Ruby」等，由於栽培技術進步，台灣的葡萄柚果實酸度降低，皮薄、無籽、汁多、且帶有甘甜口感，風味十分獨特。由於果肉微酸且帶點苦味，有人不喜歡鮮食，因此也常被加工製成果汁。葡萄柚含有豐富的維生素B1、B2和C、檸檬酸、鈉、鉀、鈣、纖維素、果膠、葉酸等，且卡路里低，平均每顆葡萄柚僅含82大卡熱量，低脂高纖，去油膩又能幫助消化。不過有醫學研究發現，它會影響某些藥物的代謝，因此不適合當成水和藥物一起服用。高血壓、心血管及洗腎患者，不宜多吃，食用時最好和服藥時間相隔2小時。家醫科醫師黃農茵過去曾撰文指出，柚子和葡萄柚都有「呋喃香豆素」（furanocoumarin）成分，這種物質會抑制肝臟內的代謝酵素及小腸內的醣蛋白作用，進而影響身體的藥物代謝，時間長度最長能達2至3天，包含抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等都在可能影響範圍內。因此黃農茵建議，民眾服藥前應先檢視藥袋、藥單，只要有註記「不能和葡萄柚一起吃」，就應避免一同食用。此外，由於葡萄柚的鉀含量較高，腎功能不佳的病友也要注意避免食用過量。台北農產公司則分享，若想延長葡萄柚的保存期，建議剛採收後先放在陰涼通風處一週，待「後熟」完成再吃，風味更佳。而在選購時應記得挑選表皮光滑結實、果形飽滿的葡萄又，尤其觸摸時略帶柔軟、有沉重感，果皮細緻亮澤，風味會更佳！
台灣蝙蝠面臨風機與光害雙重威脅 德國學者探討解法
雲林縣水林鄉黃金蝙蝠生態館因應光害與風能威脅蝙蝠生態，邀德國學者Dr. Christian C. Voigt來台進行2場座談會，為台灣蝙蝠把脈請命，強調要如何在生產潔淨能源的同時，不犧牲生物多樣性。目前全球超過70％的蝙蝠物種面臨威脅，數量正在減少，有必要針對風機轉速與公共區域人工光源亮度進行相關規範。台灣陸域哺乳類紅皮書名錄中，已將黃金蝙蝠列為國家易危等級，其身影正悄悄從夜空中消失。黃金蝙蝠生態館因此邀Dr. Voigt以「從風能到光害-蝙蝠面臨的新挑戰」為主題，本月27、28日分別在台中國立自然科學博物館、黃金蝙蝠生態館舉辦學術座談會，探討蝙蝠在科技進步下面臨的新危機。雲林縣水林鄉黃金蝙蝠生態館因應光害與風能威脅蝙蝠生態，邀德國學者Dr. Christian C. Voigt來台進行2場座談會，為台灣蝙蝠把脈請命。（圖／翻攝畫面）黃金蝙蝠生態館負責人張恒嘉表示，台中場主題為「風機設置對蝙蝠行為與棲地的影響」，Dr. Voigt講述當今世界正面臨重大的環境挑戰，其中2個最嚴峻的是「全球暖化」與「生物多樣性危機」。大家面對的是一種 「綠對綠的兩難困境」，即解決一項環境問題的行動，可能會對另一項環境議題造成負面影響。典型的例子是，再生能源的發展特別是風能，雖然風能有助減少溫室氣體排放，但也會對野生動物造成威脅，例如蝙蝠會因撞上風力渦輪機而死亡，每年在德國每台風力渦輪機約會導致約14隻蝙蝠死亡，經研究顯示，透過調整渦輪機運轉的速度與功率，可以明顯減少蝙蝠的死亡。光害方面，Dr.Voigt認為，自從燈泡發明以來，蝙蝠在夜間接觸到人造光的時間愈來愈多，這可能將它們從棲息地驅逐出去，因為所有蝙蝠都會在夜間避開靠近它們的棲息地、飛行路線的人工光源。張恒嘉呼籲相關單位應規範公共區域人工光源的亮度甚至波長，以減少對蝙蝠的傷害。張恒嘉指出，以往社會大眾比較關注鳥類、白海豚、石虎的生態，蝙蝠常被忽略，希望藉由此次講座，能夠喚起大家對蝙蝠的關注，因為蝙蝠可以幫助人類吃掉農作害蟲，是生態平衡不可或缺的一環。
長壽密碼！花生紅皮竟能抗老化 醫曝正確吃法「吃錯等於白費」
帶殼烘烤花生香氣四溢，撒點鹽巴就是涮嘴零食！但吃花生時習慣剝紅皮嗎？小心別再做錯，紅皮其實是「長壽關鍵」。最新研究發現，紅皮富含強大抗氧化成分，有助延緩細胞老化、守住青春密碼。基因醫師張家銘也提醒，很多人吃法錯誤，反而把最營養的部分丟掉。台北榮總遺傳優生科主任張家銘醫師分享，西班牙巴塞隆納研究團隊近日揭示，帶皮烘烤花生可顯著延長細胞端粒長度。端粒是細胞染色體末端的「時間膠囊」，每次細胞分裂時會逐漸縮短，縮得越快，老化速度越快。若能延緩端粒縮短，細胞就能維持年輕狀態。這項研究針對58位18至33歲年輕人進行6個月試驗，結果發現，每天吃25克帶皮烘烤花生，其端粒長度平均增加0.53單位，比單吃花生醬組效果明顯更佳，展現驚人年輕化潛力。張家銘進一步指出，花生紅皮正是保健力核心，內含m-香豆酸、白藜蘆醇、多酚類等天然抗氧化物，能清除自由基、減少DNA損傷、減緩端粒縮短。相反地，若加工成花生醬，過程會破壞大量活性成分及纖維，難以發揮相同抗老效果。烘烤帶皮花生則能完整保留營養與口感，邊吃邊抗老、守住青春，張家銘建議，每日攝取約25克帶皮烘烤花生（約一小把），就能達到細胞年輕化效果。但要留意，花生屬高熱量食材，別無節制狂嗑，建議搭配正餐或作為健康點心即可。簡易吃法推薦：早餐加進燕麥粥、優格下午茶當點心晚餐搭配沙拉、便當、湯品選購時，記得挑選「無調味、非油炸、帶皮」版本，效果最佳。台北榮總遺傳優生科主任張家銘醫師分享，每日攝取約25克帶皮烘烤花生，就能達到細胞年輕化效果。（圖／翻攝自臉書）
貢寮田寮洋保育有成 稀有鳥類頻現蹤
新北市貢寮田寮洋地區為熱門賞鳥景點，根據統計，當地現蹤的鳥類數量達367種，為全台之冠，而被國際自然保護聯盟（IUCN）紅皮書列為全球易危物種（VU）的尖尾濱鷸及近危（NT）物種紅胸濱鷸也於本月現蹤，顯現當地保育的成果。位於台灣東北角的田寮洋，為候鳥秋季南遷度冬抵達台灣的第1站，也是候鳥春季北返繁殖地前的最後補給站，因此在當地，不論是南遷或北返，都能看見多種鳥類的身影，也成為熱門的賞鳥地點。由於時序入春，正值冬候鳥北返回繁殖地之際，田寮洋再次迎來候鳥北返潮，與秋冬相比，春季的鷸鴴家族鳥種比例較為增加；而冬季台灣較少見的鳥種，如較為稀有的過境鳥長趾濱鷸、尖尾濱鷸、丹氏濱鷸、黃頭黃鶺鴒、跳鴴等在春天的田寮洋也有機會看到。人禾環境倫理發展基金會保育處長薛博聞表示，依據4月的鳥類調查顯示，被列為全球易危物種（VU）的尖尾濱鷸及近危（NT）物種紅胸濱鷸都有現蹤田寮洋，這不僅顯示候鳥在遷徙路線的選擇，也與田寮洋多樣化及友善的棲息環境有關。農業局表示，市府輔導當地農民友善耕作，並營造多樣的棲地類型提供候鳥棲息，致使出現在田寮洋的候鳥種類十分豐富。除了雁鴨科、鷸鴴家族以及各種鷺鷥類之外，甚至不常在台灣見到的稀有大型冬候鳥如白額雁、豆雁等也會在田寮洋現跡。除了冬候鳥，春季田寮洋還可看到其他鳥類，如幾乎每天可見保育類猛禽黑鳶，保育類留鳥台灣藍鵲、黑頭文鳥等活動也變得更為頻繁；夏候鳥如杜鵑科的噪鵑、北方中杜鵑也開始現蹤，為春季田寮洋增添許多不同的羽色。
最完美走春妝容範本就是秀智顏！貴婦奶油肌＋乾淨眼妝招來好人緣，讓你蛇年運氣激升
2025農曆過年長達9天，自然也會去很多景點走春，搭配好氣色才能讓新年充滿好運，像是韓國國民初戀秀智就是走春妝容範本，乾淨明亮的妝容風格讓人一看就喜歡，這篇就要推薦多款彩妝單品，包括底妝、眼妝、唇膏讓你美貌大升級！（圖／取自 skuukzky IG）走春彩妝推薦：NARS 裸光凝亮水精華氣墊可以無時無刻帶著走的保養精華氣墊！添加高濃度維他命 C，在家上妝兼具保養；外出補妝，高保濕、隨拍隨亮，隨時拯救乾肌！絕對是過年走春必備開光神器，隨時在外輕輕拍打就能完成專業彩妝師等級的底妝感。NARS 裸光凝亮水精華氣墊 (蕊) SPF 50+/PA++／1,600元、粉盒／600元（圖／廖怡婷攝）NARS 裸光凝亮水精華氣墊遮蓋的效果很好，像是泛紅皮膚、血管、小瑕疵都能遮蓋八成左右。（圖／廖怡婷攝）走春彩妝推薦：嬌蘭 24K純金奢緞光妝前乳想要打造完美奶油肌不可少的「養膚妝前乳」，因含有珍珠母貝與24K金的結合提供微妙光澤，能顯著修飾肌膚並均勻校正膚色，單擦就能散發自然健康的奶油光澤與紅潤好氣色，輕鬆擁有好命感原生肌。嬌蘭 24K純金奢緞光妝前乳／3,300元 （圖／品牌提供）走春彩妝推薦：黛珂 恆潤緞采唇膏滿滿的美容成分可說是具有保養嘴唇等級的唇膏，這款唇膏厲害的地方在於色彩制訂來自於膚色、血色的延伸，所以擦上去就能與膚色相映襯，也就是老一輩的阿姨會說的「揪映ㄅㄚ（肉）」，尤其上唇後還會有飽滿澎潤感，視覺年齡瞬間減少好幾歲！黛珂 恆潤緞采唇膏／1,150元（圖／品牌提供）走春彩妝推薦：Visée 幻飾校色遮瑕霜如果你的皮膚底子不錯，只是需要修飾黑眼圈黑眼圈、幾顆痘痘，那麼遮瑕膏就是你的走春好夥伴，這款遮瑕霜共推出八款色號能自然遮蓋各種肌膚困擾。質地絲滑易延展，雙重飾底疊加依然輕薄不厚重，擁有強大的遮瑕力，同時實現自然薄透的粧感。Visée 幻飾校色遮瑕霜 2.5g 新8色／290元（圖／品牌提供）走春彩妝推薦：艾杜紗 微暮絲絨雙色眼影以珊瑚膚為主色搭配略帶粉調的米銀亮片色，低調閃爍精緻柔光，讓眼妝更加乾淨清爽，可搭配摩卡色系眼線自然放大雙眸，宛如自帶深邃電眼又不會給人過濃的印象！艾杜紗 微暮絲絨雙色眼影#20 曙色／480元（圖／品牌提供）
全球體型最大2蛇類互捕！ 竟是「這品種」勝出震驚研究人員
近日《爬行動物和兩棲動物》（Reptiles and Amphibians）期刊上刊登一則研究發表，內容指出孟加拉的研究人員在2020年，記錄到了一條緬甸蟒（Burmese python）吞食一條體型更大的網紋蟒（reticulated python），成為首例全球體型最大的2種互相捕食的案例。根據《獨立報》報導，8月20日，有一則研究發表在《爬行動物和兩棲動物》（Reptiles and Amphibians）期刊上。內容指出，孟加拉吉大港區（ChittagongDivision）阿基茲野生動物農場（Akiz Wildlife Farm）的野生動物研究人員，在2020年10月發現，一條長3公尺長的緬甸蟒，與另一條體型較大的網紋蟒纏繞在一起。研究人員發現，體型較小的緬甸蟒試圖將網紋蟒的尾巴吞掉，經過他們的觀察，最終緬甸蟒花費了約2小時，才順利將網紋蟒完全吞下肚。不過，研究人員對於這種情況的出現感到相當困惑，因為這2種蛇類主要都是以哺乳動物、鳥類和蜥蜴為食。且農場內提供這2類蛇更好的食物選擇，因此推測2隻蛇是因為爭奪地盤才會互相捕食。據悉，緬甸蟒最長可達16英尺（約4.8公尺），網紋蟒則可長到22英尺（約6.6公尺），2種蛇類皆被列入聯合國瀕危物種紅皮書，而孟加拉吉大港區是是生物多樣性熱點地區，也是緬甸蟒蛇和網紋蟒蛇活動範圍少數重疊的地區之一。
全球不到500隻琵嘴鷸睽違7年現蹤香山溼地 百餘位鳥友蹲點捕捉倩影
新竹市政府委託新竹市野鳥學會調查香山溼地鳥類調查已邁入第13年，2023年共紀錄到133種鳥類，其中有24種保育類鳥類，包含黑面琵鷺、彩鷸、黑嘴鷗、小燕鷗等，更有睽違7年全球僅剩不到500隻的極度稀有候鳥琵嘴鷸現蹤，吸引百餘位鳥友扛大砲相機到賞蟹步道蹲點補捉候鳥倩影。市長高虹安表示，香山溼地是野生動物保護區，也是國家級重要溼地，市府持續推動棲地保護，整治紅樹林及移除外來種，還原生態棲地，這些努力也讓香山溼地再次迎來極度瀕危的琵嘴鷸，這也是對於默默在溼地保育、復育工作的人員們最大的鼓勵。產發處長許智堡表示，香山溼地除了是國家級重要溼地及新竹市濱海野生動物保護區外，更被國際鳥盟列為台灣重要鳥類棲地（IBA）範圍，市府積極經營棲地管理，整治紅樹林後恢復原有棲地生態，豐富的底棲生物吸引大量鳥類棲息覓食，是重要的冬候鳥棲地，也是保育類夏候鳥小燕鷗的重要繁殖地，顯然香山溼地已成過境候鳥選擇停棲覓食，甚至是繁殖的重要自然棲地。產發處表示，近期出現在賞蟹步道的琵嘴鷸是非常稀有的候鳥，全球隻數量持續減少，2014年的1項科學研究估計，全球約400到500隻，比2005年少近半，因此被國際紅皮書列為極度瀕危物種，已經受到全球關注。睽違7年全球僅剩不到500隻的極度稀有候鳥琵嘴鷸現蹤，吸引百餘位鳥友扛大砲相機到賞蟹步道蹲點補捉候鳥倩影。（圖／新竹市政府提供）台灣本島除了新竹之外，僅在台南及彰化有觀察記錄，琵嘴鷸體長約14公分至16公分，有如黑面琵鷺的扁平匙狀嘴，同樣的左右掃食覓食模式，好像模仿黑琵的小隻仔，主要在河口與海岸溼地等淺水泥灘地覓食，賞蟹步道剛好符合琵嘴鷸的喜好，市府團隊積極建設的友善設施也成為鳥友聚集觀察的好場所。產發處說明，入冬後候鳥相繼南遷，現在正是賞鳥的好時機，近期竹市金城湖及周圍稻田迎來大型雁類群，有豆雁、白額雁、灰雁、小白額雁，今年數量最多，除了金城湖是賞鳥熱點外，也歡迎民眾至香山溼地賞蟹步道，退潮時段可以觀察底棲生物如招潮蟹、彈塗魚，隨著滿潮，水鳥也會退至賞蟹步道上及堤岸旁，民眾可近距離捕捉候鳥停棲身影。
「高原神鳥」慘獵捕烹食 陸男吃一口恐坐10年牢
生活在高原地區擁有「高原神鳥」美稱的黑頸鶴，屬於中國國家一級保護動物，全球僅約1.7萬隻，不過近日四川美姑縣一隻黑頸鶴慘遭村民殺害，竟還烹煮來吃，目前兇手已依法刑事拘留，恐將面臨最重可判10年徒刑。綜合媒體報導指出，四川涼山美姑縣公安局接到報警電話，北京林業大學生態與自然保護學院「黑頸鶴遷徙生態學研究所」表示，有一隻綁有追蹤器的黑頸鶴，飛往美姑縣洛俄依甘鄉嘎姑乃拖村，呈現靜止不動的異常狀態，研究員擔心黑頸鶴發生意外，請警方介入調查。在美姑縣公安局接獲報案後，立即派組員成立專案小組，經調查成功鎖定涉案嫌疑人吉克某某，在警方訊問下，他承認非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物黑頸鶴的犯罪事實。他表示，案發當晚回家途中，發現一隻大鳥在河邊休息，便起了捕獵而食的歪念，徒手將大鳥給殺害後，便帶回家烹煮。不過幸好大鳥腳上裝有追蹤器，這才讓研究單位注意到黑頸鶴的異狀。黑頸鶴又被稱為高原鶴，除了分布在中國清藏高原吉雲貴高原外，也有極少數聲在不丹，在藏傳佛教中也被視為是吉祥神聖的象徵，先前被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》及國際鳥類紅皮書把黑頸鶴定為全球急需拯救的鳥類。根據當地法律規定，由於吉克某某因涉嫌危害珍貴、非法捕獵、殺害國家重點保護的野生動物，「可處5年以下有期徒刑或拘役，併處罰金，情節嚴重者，判處5年至10年有期徒刑，情節特別嚴重，則處已10年以上有期徒刑。」
海米保衛戰1／貢寮秘藏消失1世紀瀕危植物 里民守護拒怪手進場
新北市貢寮區龍門沙灘擁有黃金沙礫與海天一色絕美景象，多年來是遊客心中的珍貴秘境，2020年該地發現消失近1世紀的瀕危植物「海米」，更因此成為全球最南界海米原生地，但龍門沙灘過去因填土工程管理疏失而堆放廢棄物，不斷有環保人士期盼盡快剷除，當地民眾則擔心怪手進駐恐害海米再次消失，如今在龍門里長吳世揚的號召下開始自發守護，期望能將這株珍貴的禮物留下。9月22日下午，記者跟隨吳世揚的腳步抵達龍門沙灘，舉目所及滿是湛藍，深淺多變的海洋與濃厚白雲勾勒出絕美景色，天邊還不時有鷹隼翱翔，與一旁熱鬧的福隆浴場相比，彷彿進入遺世而獨立的秘境，在這樣靜謐氛圍中，卻藏著珍稀植物的生存危機。龍門沙灘因填土管理疏失，遭填放大量建築廢棄物，當地居民為守護海米而自發撿拾，希望能避免怪手進場。（圖／讀者提供）「這個就是海米，大家都沒想到自己家門外有這麼寶貴的禮物。」吳世揚表示，龍門沙灘在日據時期就有海米的記載，此後一世紀都沒有確切文獻紀錄，直到2020年，在地團體才意外發現它。據了解，海米過去在台灣植物界被視為夢幻般的存在，學者們多半只知其名，只能從少數的標本窺見其身姿，海米在植物紅皮書中更被列為極危物種，而海米為溫帶薹草，台灣是其生長的最南界，龍門海米可說是全球最耐熱海米，學界認為它們可能攜帶抗暖化基因而十分重視，但這樣珍貴的植物竟長在一片建築廢棄物中。 記者調查，福隆貝悅飯店與台2線興建工程在2011年間，因填土工程管理疏失，把夾帶磚頭等建築廢棄物的石英沙堆置於該處，閃閃發亮的黃金沙灘被大量磚頭和垃圾掩埋，行政院公共工程委員會原想讓機具大規模清理，在當地民眾強烈抗議下才暫時喊停，但龍門里民並沒有因此而掉以輕心。「就有人一直說要讓怪手來清，很怕我們的努力就這樣被輾過了。」吳世揚提到，目前當地里民自發性地發起「保衛海米大作戰」，包括每周都有2次的守望與清理任務，希望透過人手撿拾避免怪手進駐，給海米留下生存空間。新北市貢寮區龍門里位於山海之間，各角落都是美景，傍晚的龍門吊橋更唯美宛如童話。（圖／讀者提供）吳世揚提到，海米的出現凝聚居民對故鄉的情感，除了撿拾廢棄物外，也不斷學習植物知識，以便識別外來種和清除，對這片土地也有更深的認識，期盼能有越來越多人加入守護行列，並共同享受龍門的美與溫暖。
海米保衛戰2／全台稀有植物最多的海邊 觀光客大量採摘險成歷史
新北市貢寮區龍門沙灘出現消失近1世紀的珍貴植物「海米」、屢屢登上媒體版面，除了海米之外，還有列當、濱旋花和厚葉牽牛等植物也在此生長，當中多項植物因帶有藥性，遭觀光客大批採摘而幾乎絕跡，龍門里長吳世揚呼籲民眾「除了垃圾什麼都別帶走」，別讓這些珍貴植物成為歷史。龍門沙灘被學界認為是「全台稀有植物最多的海邊」，除了在紅皮書上被列為極危植物的海米之外，還有瀕危等級的列當、接近受脅等級的濱旋花和易危的厚葉牽牛，這些植物不只要面對外來種的侵襲，還得面對觀光客的威脅。龍門沙灘擁有列當、濱旋花和厚葉牽牛等珍稀植物，列當因具有藥性，遭觀光客大量採摘。（圖／讀者提供、翻攝維基百科，CTWANT合成）據了解，龍門沙灘因絕美海景而被觀光客視為私房秘境，其沙灘上的多種植物因有藥性而招來覬覦，尤其是列當具補腎、強筋之效，在中醫上可治腎虛腰膝冷痛和陽痿，許多人慕名而來、紛紛搶摘，當地居民防不設防，甚至設立守望勤務以保護這些珍稀植物。「有些社區大學老師帶人來摘，一摘整片就沒有了。」龍門里長吳世揚提到，多種植物都有藥性，最怕觀光客把它們當「免費的」而大量採摘，這些植物生於海邊，為了抓住沙子，它們的根部往往長而深，要探出頭來、現身地面十分困難，希望大家可以高抬貴手，給它們留下一條活路。 「龍門很美，但希望大家除了回憶什麼都別留下，除了垃圾什麼都別帶走。」吳世揚提到，龍門里位於山海之間，除了絕美海景外，還有宛如童話場景的雙溪河與龍門吊橋，而當地民眾好客溫暖，對於遠道而來的旅人都十分歡迎，希望大家能用心收藏龍門的美麗，讓植物留在屬於它們的天地。龍門吊橋橫跨雙溪河，是立槳、SUP等水上活動的最佳地點。（圖／讀者提供）
七夕享用夢幻和牛大餐 送歐舒丹保養體驗組、再抽7萬元鑽戒
如果七夕還不知道該帶另一半去哪裡用餐，或許現在有了一個不錯的選擇。王品集團旗下鐵板燒品牌「夏慕尼」來訪顧客中高達4成為情侶客群，且品牌特別受到25～35歲女性顧客歡迎，因此針對七夕檔期，首度跨界攜手同樣具有女性好感度的法國知名保養品牌「歐舒丹」，為今年七夕共同打造「夢幻和牛套餐」，而且將歐舒丹經典元素「馬鞭草」、「杏仁」、「薰衣草」等入菜，帶來充滿南法風情的鐵板燒饗宴。聯名套餐自即日起限時販售至10/12，活動期間內到店享用聯名套餐，可獲得限量「歐舒丹禮品」1組；8/22七夕當天享用聯名套餐，再加贈限量「桂花保濕露50ml兌換券」1份；9月底前到店用餐，還有機會抽中價值超過7萬元的鑽石對戒！歐舒丹標誌性產品成分包括「馬鞭草」、「薰衣草」、「杏仁」等元素，也被用來發想全台唯一「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」。（圖／魏妤靜攝）「天使紅蝦海鮮清湯」使用彈牙厚實的天使紅蝦，讓其沉浸在以多樣海鮮及蔬菜熬製而成的高湯中。（圖／魏妤靜攝）搭配主廚現刨杏仁的「南法松露蕈菇溫沙拉」（左）、搭佐用馬鞭草、茵陳蒿、羅勒製成清新醬汁的「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」。（圖／魏妤靜攝）在這套「夏慕尼獨家聯名歐舒丹夢幻和牛套餐」中，除了依然能品嘗到夏慕尼人氣菜色「帕馬森起司麵包」、「青寧茴香奶油鮑魚＆松露蒸蛋」、「夏慕尼櫻花蝦炒飯」之外，廚藝團隊還特別全新設計菜色，包含充滿南法漁夫風的湯品「天使紅蝦海鮮清湯」；以及先煎香杏鮑菇、精靈菇與香菇，還和花香醬、黑松露醬拌炒，並鋪墊生菜與杏仁，堆疊成一座南法森林的「南法松露蕈菇溫沙拉」；與以北海道生食級干貝和晚香玉筍搭配清新香草醬汁的海鮮前主餐「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」，浸漬蔓越莓醋的珍珠洋蔥更畫龍點睛；還有工序複雜的「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」，除了加入杏仁牛乳調和的杏仁奶油醬汁外，還用馬鞭草、茵陳蒿提煉香草精油，並二次萃取，一次萃取香氣、一次帶出顏色。「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」將肉質細緻的龍虎石斑香煎後，表面覆上香氣十足的堅果碎，可搭配杏仁奶油醬享用。（圖／魏妤靜攝）口感軟嫩、約5分熟的「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」具有香草煙燻風味，還能搭配紅皮馬鈴薯享用。（圖／魏妤靜攝）而重頭戲自然是可2選1的主餐，尤其是「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」，主廚以鐵板火焰鋪上蘋果木，點燃馬鞭草、薰衣草，讓其個別燃燒5分鐘帶出香氣後，再用來煙燻澳洲M8和牛，香氣濃郁中還充滿普羅旺斯風情；主餐另有「煙燻伊比利豬佐杏桃酸桔醬」可選擇，同樣會以煙燻方式處理添香。餐後還有專屬甜點「戀夏歐舒丹」，以杏仁焦化莓果費南雪、杏仁蜂蜜脆片、檸檬馬鞭草醬組合而成，恰到好處的酸甜交織成讓人迷戀的夏日花園，套餐售價1,388元+10%。甜點「戀夏歐舒丹」具有杏仁與莓果交織的酸甜風味。（圖／魏妤靜攝）活動期間享用聯名套餐可獲得歐舒丹贈品1組。（圖／魏妤靜攝）此聯名套餐即日起在全台夏慕尼販售，活動僅到10/12，到店享用聯名套餐，還可獲得「歐舒丹禮品」1組（內含100元折價券乙張，滿千即可使用、杏仁沐浴油6ml兌換券乙張、明星商品1-6ml體驗禮任兩包，總市價350元），可體驗歐舒丹經典產品，數量有限、贈完為止。8/22七夕當天，享用聯名套餐再加贈限量「桂花保濕露50ml兌換券」1組（市價700元，歐舒丹非週年慶櫃點消費滿2,500元即可兌換）。此外，夏慕尼再為戀人們加碼夢幻好禮，即日起到9/30期間到店用餐，拍照打卡上傳IG貼文，並標記「#永恆夏慕尼」與夏慕尼官方帳號，即有機會抽中總價值超過新台幣7萬元的鑽石對戒。
老婦臥病又腹瀉導致「失禁性皮膚炎」！ 專家授6照護撇步
90多歲呂阿媽，因為肺炎引發呼吸衰竭入住加護病房，使用抗生素和高濃度管灌飲食，伴隨嚴重的腹瀉，加上病人皮膚狀況不佳，產生失禁性皮膚炎。每次臀部清潔時易造成流血，都痛到肢體不斷揮動，甚至拒絕吃東西，醫護也感到心疼。所幸經台南市立醫院醫護團隊細心照護，呂阿媽狀況也逐步獲得改善。長者長期臥病 四面向評估「失禁性皮膚炎」台南市立醫院一般外科醫師林威廷指出，若長輩因病臥床，照護時可以由幾個面向來評估是否為失禁性皮膚炎的高風險群，並盡早介入相關照護，避免引發壓傷及感染。一、刺激物的類型和強度：水便(3分)、軟便(2分)、成型便、未解便(1分)。二、皮膚暴露在刺激物時間：需每2小時更換尿布(3分)、需每4小時更換尿布(2分)、需每8小時更換尿布；或未包尿布者(1分)。三、皮膚完整性：傷口暴露或受浸潤皮膚炎(3分)、發紅皮膚炎或細菌感染(2分)、乾淨和皮膚完整(1分)。四、其他因素：低白蛋白、抗生素使用、管灌、困難梭狀桿菌…等，因素達3個或更多(3分)、2個(2分)、0-1個(1分)。清潔液、保護霜不可少 嚴重患者皮膚需三層保護林威廷建議，照護高齡者的失禁性皮膚炎，可以準備合適的皮膚保護泡沫清潔液及皮膚保護霜。如果是皮膚完整或高風險個案，建議使用一次性免清洗劑，保持通風及舒適。若是皮膚發紅，則可擦氧化鋅、保護霜，或噴三層無痛性保護膜。如果有皮膚發紅和破皮，以適透膜粉、噴無痛性保護膜，連續交替三層保護。發紅、破皮、丘疹，需看診皮膚科經醫師開立抗黴菌藥膏，並與適透膜粉及無痛性保護膜連續交替三層保護。飲食上則避免高蛋白不好吸收的食物，改以膳食纖維較高的食品，可在腸道中吸收水分，改善胃腸功能，緩解腹瀉之情形。照護七口訣 沖、洗、拍、乾、保屁、風台南市立醫院加護病房提醒，患者必須調整飲食，避免吸收不良引起腹瀉，同時為了提升照護品質，以及協助照顧者熟記照護步驟，醫護也發展獨特照護七口訣：沖、洗、拍、乾、保屁、風，降低失禁性皮膚炎的風險。1.沖：溫水由上而下、由內而外沖，將大部份的排泄物沖掉。2.洗：用濕紙巾及清水洗淨會陰部及臀部較難去除的排泄物，並留意皺摺處的清潔。3.拍：以輕拍方式去除排泄物沈著於皮膚之黃色污漬。4.乾：用濕紙巾將會陰部及臀部輕拍乾燥。5.保屁：使用皮膚保護霜，於雙側腹股溝及屁股，以保護受排泄物浸潤之皮膚。6.風：使用看護墊或打開尿布，並將棉被或被單懸掛於床欄兩側，以使會陰部保持通風。
阿嬤罹失禁性皮膚炎「痛到醫護也不忍」 「照護7口訣」搭飲食調整獲改善
90多歲的呂阿嬤肺炎引發呼吸衰竭入住加護病房，使用抗生素和高濃度管灌飲食，伴隨嚴重的腹瀉，加上皮膚狀況不佳，產生失禁性皮膚炎。每次臀部清潔時易造成流血，病人痛到肢體不斷揮動，甚至拒絕吃東西，醫護看了也感到心疼。經台南市立醫院一般外科林威廷醫師、護理師、傷口照護師及營養師，針對藥物及飲食調整，並配合失禁性皮膚炎照護措施，使得呂阿嬤的皮膚狀況獲得改善。林威廷醫師指出，若長輩因病臥床，照護時可以由幾個面向來評估是否為失禁性皮膚炎的高風險群，並盡早介入相關照護，避免引發壓傷及感染。一、刺激物的類型和強度：水便（3分）、軟便（2分）、成型便、未解便（1分）。二、皮膚暴露在刺激物時間：需每2小時更換尿布（3分）、需每4小時更換尿布（2分）、需每8小時更換尿布；或未包尿布者（1分）。三、皮膚完整性：傷口暴露或受浸潤皮膚炎（3分）、發紅皮膚炎或細菌感染（2分）、乾淨和皮膚完整（1分）。四、其他因素：低白蛋白、抗生素使用、管灌、困難梭狀桿菌…等，因素達3個或更多（3分）、2個（2分）、0-1個（1分）。 林威廷醫師建議，照護高齡者的失禁性皮膚炎，可以準備合適的皮膚保護泡沫清潔液及皮膚保護霜。如果是皮膚完整或高風險個案，建議使用一次性免清洗劑，保持通風及舒適。若是皮膚發紅，則可擦氧化鋅、保護霜，或噴三層無痛性保護膜。如果有皮膚發紅和破皮，以適透膜粉、噴無痛性保護膜，連續交替三層保護。發紅、破皮、丘疹，需看診皮膚科經醫師開立抗黴菌藥膏，並與適透膜粉及無痛性保護膜連續交替三層保護。飲食上則避免高蛋白不好吸收的食物，改以膳食纖維較高的食品，可在腸道中吸收水分，改善胃腸功能，緩解腹瀉之情形。台南市立醫院加護病房為了提升照護品質，以及協助照顧者熟記照護步驟，發展獨特照護七口訣：沖、洗、拍、乾、保屁、風。沖：溫水由上而下、由內而外沖，將大部份的排泄物沖掉。洗：用濕紙巾及清水洗淨會陰部及臀部較難去除的排泄物，並留意皺摺處的清潔。拍：以輕拍方式去除排泄物沈著於皮膚之黃色污漬。乾:用濕紙巾將會陰部及臀部輕拍乾燥。保屁：使用皮膚保護霜，於雙側腹股溝及屁股，以保護受排泄物浸潤之皮膚。風：使用看護墊或打開尿布，並將棉被或被單懸掛於床欄兩側，以使會陰部保持通風。隨著人口高齡化，年長者的皮膚機能老化及腸胃道消化吸收不良…等多重因素，使得失禁性皮膚炎的個案也越來越多，當皮膚防護層受到破壞，進而誘發壓瘡、細菌及黴菌的感染，就會讓治療時間拖長。林威廷醫師提醒，調整飲食避免吸收不良引起腹瀉，並遵行照護七口訣：沖、洗、拍、乾、保屁、風，才能降低失禁性皮膚炎的風險。
大肚溪悲歌2／鳥嘴潭工程害棲地破壞 石虎慘死50公里外海邊
鳥嘴潭人工湖工程是為解決中部用水而動工，民進黨政府視其為重大政績不斷宣傳，蔡英文總統更在植樹節時前往站台，但該工程違法傾倒土方進大肚溪，嚴重破壞當地生物棲地，石虎被迫離開家園，甚至跑到50公里外的海邊遭到路殺，鳥嘴潭違法傾倒的廢土也導致瀕危魚類「巴氏銀鮈」常棲地辮狀流消失，粗暴做法讓環保團體氣憤至極。據了解，南投縣府近年為保護石虎而祭出獎勵方案，農民採取友善方式耕作，每公頃最高核發獎勵金2萬元，若配合架設自動相機監測到石虎，可再核發獎勵金1萬元，南投也成為石虎的重要棲地，大肚溪流域則經常看見石虎出沒的身影。但石虎保育協會發現，自鳥嘴潭人工湖在2019年8月間動工以來，石虎路殺頻率大幅增加，許多「不該是牠們出沒的地方」都發現石虎遺體，連遠在50公里外的彰化都驚傳悲劇。「伸港海邊、台中市區甚至高速公路上都有石虎被路殺，這個頻率太高，分布範圍也廣的太奇怪。」石虎保育協會理事長劉威廷提到，去年的石虎路殺頻率為歷年來最高，而大肚溪下游支流在2019年7月前的路殺紀錄是6筆，2019年7月至今的石虎路殺次數卻高達近20筆，總體暴增3倍之多，合理懷疑是鳥嘴潭工程破壞棲地，以及去年中開始將土方填平河床造成的影響，施工單位中水局卻堅稱「並無此事」。 面對質疑，中水局認為「培厚前後石虎是有增加的」，並在2022年4到6月的監測報告中提到，石虎常出沒之範圍的大肚溪南岸高灘地工程大致完工，對石虎干擾大幅降低，所以石虎在動物通道「被拍到數量微幅上升」。但石虎保育協會審視詳細資料，發現中水局在去年12月提供了2022年通道自動相機監測成果表，當中6月的資料不翼而飛，7、8月更是「全年使用次數最少的月份」，石虎增加說法根本是「睜眼說瞎話」。鳥嘴潭人工湖動工後，石虎路殺事件暴增，去年更是歷年路殺案最高的一年，讓動保人士心痛不已。（圖／翻攝石虎保育大使 阿虎加油臉書）除了石虎外，僅存於大肚溪的巴氏銀鮈棲息地也遭受嚴重影響，巴氏銀鮈在2017公布的「台灣淡水魚類紅皮書目錄」中被列為極度瀕危等級的名單，牠們體型嬌小、最長約10公分，且身體微微散發銀色光芒，靈動閃耀的外表有如河中精靈，水利署近年一直大力宣揚為復育巴氏銀鮈所做的各種努力，實際作為卻大相逕庭。「中水局帶教授去看已經傾倒的地方，他當然會說這邊不是棲地啊。」劉威廷提到，巴氏銀鮈以大肚溪的辮狀流為棲息熱點，而土方填平了辮狀流，中水局卻聲稱此處本就不是巴氏銀鮈偏好的棲地，更找來國內研究巴氏銀鮈的教授背書，但協會實際詢問，這才發現中水局是在傾倒土方後才找來教授，教授看著面目全非的河床，自然認為並非巴氏銀鮈習慣的環境，倒果為因的說詞再次激發動保和環保團體怒火。雙十吊橋過去因位處青山綠水中而備受觀光客青睞，但如今吊橋旁的大肚溪被土方填平，舉目所及都是灰白色的大小砂石，生物棲地也受嚴重影響。（圖／翻攝GOOGLE EARTH、讀者提供，CTWANT合成）劉威廷說，協會曾向環保署檢舉告發違法傾倒廢土行為，環保署卻回應這屬於「水利法及河川管理辦法管轄，應由該法主管機關確認是否符合規定」，甩鍋、踢皮球的態度讓人幾乎忘記環保署的主管職責，協會目前則與更多環境友善組織一起串聯發聲，希望能喚起大眾對野生動物棲地的關注，還給這些寶貴生命得以安身的家。中水局至截稿前未給出回應，而立法委員陳椒華3月22日曾針對此事召開會議，中水局當時表示，該工程有向三河局提出申請，確保填補土方不影響防洪、河道功能。三河局在會議上則說，河道填土工程旨在保護堤防與橋墩，河川局會審慎評估不讓填土影響河道安全，也會進一步了解每處工程河段是否可再調整填補工程與量能。
香山溼地發現8隻稚鱟 市府籲：民眾勿任意進入溼地潮間帶
新竹市政府與海洋保育署近日在香山溼地辦理三棘鱟野外族群調查訓練，帶領保育志工及學員野外調查實習，結果在過程中發現8隻從4億8000萬年前生存至今、有活化石之稱的稚鱟，創下香山溼地記錄到最多稚鱟的一天。新竹市政府辦理的三棘鱟野外族群調查訓練，在香山溼地發現8隻稚鱟，創下記錄。（圖／新竹市政府提供／中國時報陳育賢新竹傳真）代理市長陳章賢表示，香山溼地是北台灣最大的濱海溼地，生態資源豐富，且因位處國際東亞澳水鳥遷徙線的中間位置，成為候鳥遷徙的重要中繼補給站，不僅如此，歷年來更有零星觀測到稚鱟及漁撈混獲成鱟的紀錄，此次調查結果也說明香山溼地是鱟的優良生長繁殖場所，相當稀有珍貴。鱟專家楊明哲指出，全世界現存4種鱟，台灣可見的中華鱟，又名三棘鱟。三棘鱟在2019年列入國際自然保育聯盟（IUCN）紅皮書瀕危物種，台灣除了離島的金門和澎湖較易發現稚鱟，生活在台灣本島的三棘鱟稚鱟過去幾乎絕跡，目前只在新竹香山、嘉義布袋和台南有極為稀少的稚鱟。楊明哲表示，這次發現的雉鱟，推測可能是5年前孵化，發現地的泥攤也比去年8月明顯沙化，去年走在泥灘地會陷到小腿肚，今年只到腳踝，已經跟早期鱟棲地非常接近，可能與2016年大面積移除人工栽植紅樹林有關。此次在發現稚鱟的區域有豐富的海草甘藻及底棲生物，都是雉鱟的食物，也可能因此成為稚鱟喜愛的棲地。另外，漁民在溼地外海發現的成鱟，頭胸甲直徑達39公分，是體型很大的母三棘鱟。金吉利定置漁場漁撈長陳聖傑指出，位於香山溼地外海的定置漁場近年也發現三棘鱟、瑞氏海豚、豆腐鯊、綠蠵龜、中華白海豚等保育類光顧，能夠參與海洋生態保育物種紀錄，是金吉利的使命，漁場會持續為保育海洋生態付出心力。市府產發處指出，成鱟一般生活在20至30公尺深的沿海地區，每年6至9月的繁殖季節，會成對的爬到潮間帶高潮線附近的沙地產卵，孵化後的稚鱟以泥灘上的藻類、細小生物或碎屑為食，並隨著年齡的增長，逐漸游向外海生活，顯然香山溼地泥灘地已經成為海洋生物的孕育場。市府也呼籲，民眾勿任意進入溼地潮間帶，避免踩踏誤傷稚鱟與溼地生物，依據溼地保育法破壞棲地可罰30至150萬元。
閨密未婚夫指定超爆乳伴娘服 網友直言：根本別有用心
如果要當別人伴娘要怎麼打扮可以說是一大學問，國外就有一名網紅皮莉（Pily Plum）答應擔任好閨密的伴娘，但她在收到自己的伴娘服時可是相當傻眼，打開來是一件藍色開胸洋裝，穿上去之後讓她的好身材展露無遺，不過尺度可以說是非常緊繃，而令皮莉更尷尬的事情是，該件洋裝是閨密未婚夫挑選的，因此也引發許多網友討論，直言這個未婚夫根本就是別有用心。
帝王斑蝶瀕臨滅絕被列入瀕危物種 大規模遷徙場景恐消失
國際自然保護聯盟（IUCN）本週將帝王斑蝶（Monarch butterfly）列為受威脅面臨滅絕的物種之一，而IUCN目前已登入41000多個紅色名錄，都是面臨滅絕的物種，不過這次的帝王斑蝶卻是相當有名的物種，牠們會因季節遷徙，大量的斑蝶會將北美洲的綠地染上五顏六色，且在50年前帝王斑蝶數量，曾經多到遮天蔽日的地步，如今卻慘變正面臨滅絕的威脅。帝王斑蝶台灣也是棲息地之一，牠的減少和氣候暖化與人為都有重大影響。（圖／達志／美聯社）據《美聯社》報導，科學家在本週四重列瀕危物種紅皮書名單，帝王斑蝶赫然在列，因為這種標誌性的橙色與黑色的美麗蝴蝶正在迅速減少。帝王蝶不僅是大自然中美麗的傳粉者，也是獨一無二的存在，根據美國林務局的說法，它們是唯一已知的像鳥類一樣進行雙向遷徙的蝴蝶。北美東部的帝王斑蝶向南飛往墨西哥的馬德雷山脈，而生活在西部的帝王斑蝶則前往加利福尼亞溫暖的沿海地區。在夏天，蝴蝶會返回美國和加拿大各地進行繁殖。IUCN就評估由於殺蟲劑和除草劑，以及伐木、城市發展和農業擴張等因素，甚至還有人為引起的氣候變化，乾旱、野火和極端溫度等，都是造成帝王斑蝶幼蟲賴以維生的乳草減少，促使牠們在剩餘的乳草長好前，就過早開始遷徙，因此數量上也可能受到天敵掠食、沒有食物吃等種種因素變少。過去大量集體遷徙滿山滿谷的畫面恐不復見。（圖／達志／美聯社）帝王斑蝶又稱黑脈金斑蝶，大樺斑蝶，分佈地區包含台灣，以及北美洲、南美洲及西南太平洋，包括西印度群島、加拉巴哥群島、索羅門群島、澳大利亞、紐西蘭、紐幾內亞、摩鹿加群島、菲律賓、香港、模里西斯、印度、亞速爾群島、馬德拉、加那利群島、葡萄牙南部、西班牙南部，並偶見於英國、愛爾蘭及法國南部等。
12歲女童「全身狂炸皮屑」 醫檢查驚知：原來是這種油吃太多
不管大人小孩，都很難抵擋美食的誘惑，但不論任何食物，只要吃太多就有可能傷身。皮膚科醫師趙昭明就在節目上透露一名12歲女童的病例，表示這名體重超標、滿臉痘痘、全身狂冒皮屑還差點引發「紅皮症」的女童，其病因居然只是「豬油吃太多」。趙昭明在節目《健康好生活》表示，這名女童來就診時，除有明顯超重和痘痘問題外，「皮膚也非常粗糙」，詢問後才得知對方「本身有異位性皮膚炎」，且症狀已來到渾身發癢、抓到皮屑狂掉，快要變成紅皮症的最嚴重階段。而造成女童皮膚問題更加嚴重的主因，就是「幾乎每餐都吃豬油炒的菜」。醫師提醒，皮膚敏感者食用過多含飽和脂肪酸的油，會導致皮膚問題更加嚴重。（圖／翻攝自YouTube）趙昭明指出，女童因阿嬤從小讓她吃豬油而有了餐餐吃含豬油食物的習慣，但豬油「是飽和脂肪非常多的油脂」，而飽和脂肪酸一多，就會刺激皮膚發炎和皮膚穩定度變差，因此「異位性皮膚炎加上長期吃豬油，會讓發炎持續下去，一旦皮膚的保護屏障完全受到損害，就會反反覆覆發炎」。趙昭明表示，以小孩來說，若「全身35%以上面積有病灶」就代表嚴重異位性皮膚炎，也就是分享案例中全身都是皮屑，且「渾身發紅、快造成紅皮症的現象」。而皮膚敏感者除少吃含飽和脂肪酸的油，來保護皮膚健康外，若大面積皮膚發紅，並伴有皮膚增厚、脫屑或脫皮、皮膚皺褶變明顯，就要注意可能是俗稱的「紅皮症」。
很酸但低維他命C「檸檬排第2」…營養師揭含量排行榜 第一名超意外
新冠肺炎疫情持續延燒，不少民眾確診後都得在家居隔，此時的營養狀況、免疫力等就顯得相當重要。美女營養師余朱青指出，疫情期間除了準備因應的居家常備藥之外，會聽到很多人說要多吃維他命C，而一提到維他命C，多數人都會想到檸檬，但檸檬每100公克的維生素C約為33毫克，其實並不算高。余朱青日前在臉書發文，「維生素C會刺激身體製造干擾素，干擾素是一種與免疫功能有關的物質，這種物質可以破壞病毒，而且維生素C也是高效抗氧化劑，可以幫助膠原蛋白生成，膠原蛋白可以讓細胞間緊聚在一起，可以減少細菌及病毒入侵的機會。大家一說到維生素C，都會想到酸酸的檸檬，其實不是愈酸的水果，維生素C就愈高喔！」營養師舉例，「像是蔬菜中，維生素C最高的，是朝天椒。想不到吧！其實不少蔬果都富含維生素C，像是紅皮的甜椒，100公克熱量才33大卡。維生素C含量就有137毫克喔。」專家提到，很多人都覺得愈酸的水果，維生素C可能最多，但檸檬每100公克的維生素C約為33毫克，其實並不算高。營養師揭維他命C含量排行榜。（圖／翻攝自余朱青 營養師臉書）余朱青透露，「很多水果維生素含都蠻高的，像是珍珠芭樂100公克就有225毫克的維生素C。另外維生素C高的水果還有不少，像是奇異果100公克有73毫克，木瓜100公克也有58毫克、還有聖女番茄、甜柿、柑橘類、草莓等也都是富含維生素C的水果，可選當當季的，不同種類每天替換吃喔。」營養師提醒，「攝取維生素C在疫情期間可以提升免疫力，預防感冒，愛美的朋友更喜歡它抗氧化，促進膠原蛋白合成，讓皮膚有彈性的抗老化價值。如果額外補充，也要依照指示服用，如果持續過量的服用維生素C，有可能會造成骨鬆症狀。要避免攝取過量，盡可能從天然的食材上攝取。攝取維生素C的同時，也要注意糖分等其它的熱量喔。」