紫米飯糰
」 飯糰
看到瞬間沒食慾！店家狂用「AI食物照」 萬人怒喊立法管
AI生成圖快速滲透餐飲與電商市場，但當「看起來很好吃」的商品照根本不是實際拍攝，也開始引發消費者反感。一名網友近日在Threads貼出水餃、紫米飯糰等多張疑似AI生成的食品圖片，忍不住發文喊話「可不可以立法禁止使用AI生成食物圖片啊？像這些」，貼文曝光後迅速引起共鳴，更有網友發現，公共政策網路參與平台已出現要求規範商業廣告及電商使用AI商品圖的相關提案。從原PO分享的截圖可見，其中一張為水餃商品宣傳圖，另一張則是紫米飯糰，食品外觀經AI生成後顯得格外工整、密集。貼文截圖當時已累積約1.9萬個讚、905則回覆、525次轉發及1502次分享，顯示「AI食物照」已引起大量網友討論。不少人看完圖片後直呼難以接受，有網友形容「水餃看起來超噁」，也有人看到紫米飯糰後表示「怎麼掉進異世界了」；另有人分享，住家附近冰沙店也使用AI生成圖片，結果冰沙看起來宛如「螞蟻窩」，甚至還以大圖輸出，原本有意消費，看到圖片後反而完全喝不下去。還有人將其他AI生成食品戲稱為「菜瓜布吐司」，更好奇究竟輸入了什麼提示詞，才會生成如此具有「密集恐懼感」的畫面。爭議也從圖片美醜延伸到商品真實性。不少網友認為，店家販售的是自己製作的餐點，實際拍攝商品並非難事，即使照片不夠精美，至少能讓消費者清楚知道實品模樣。有人直言「還是實拍才有真實感」，也有人認為，以AI生成圖片直接取代自家食品照片，反而容易讓消費者產生「不在乎自己產品」的負面觀感。隨著討論延燒，有網友進一步發現，公共政策網路參與平台確實已有「規範商業廣告與電商平臺使用AI生成圖片作為商品圖之機制，以保障消費者權益」提案，目前仍處於附議階段。提案主張商品本體應以實際拍攝照片呈現，並建議明確區分AI用於背景、光影或後製等輔助用途的情況。除了消費者觀感，AI生成食品照也可能涉及廣告是否真實的問題。有網友查詢相關規範後指出，如果業者把AI生成圖片當成商品實際樣貌進行宣傳，但圖片呈現的份量、配料或外觀與消費者收到的實品差距過大，問題恐怕不再只是「圖片好不好看」。依《食品安全衛生管理法》第28條規定，食品標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解情形；公平會針對《公平交易法》第21條的規範也指出，商品廣告若涉及虛偽不實或引人錯誤的表示或表徵，可能依法處理。不過，店家使用AI生成圖片是否構成違法，仍須依個別廣告內容、圖片與實際商品的落差，以及主管機關最終認定而定。
紫米不一定比白米健康！減重醫揭「吃對才會瘦」飲食攻略
部分減重民眾常落入「吃紫米比白米健康」的迷思，減重醫師蕭捷健指出，紫米屬於糯米家族，升糖指數反而比白米高，甚至更容易引起胃脹氣。因此，醫師提醒，飲食減重並非盲目戒斷，而是要學會看懂食物屬性並挑對食用時機。蕭捷健醫師透過臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文，進一步透過「食物2選1」的方式，幫民眾破解常見的外食與日常飲食陷阱。首先外食族常吃的滷味與鹽水雞，建議優先選擇鹽水雞，因為滷味食材長時間浸泡於高鹽濃湯中，而鹽水雞的蔬菜與食材相對原始單純。早餐常見的飯糰，在白米飯糰與紫米飯糰之間應選擇白米，蕭醫師說明，紫米其實是糯米家族，幾乎沒有抗性澱粉，升糖指數反而比白米高，吃了還更容易脹氣。至於飲品方面，蕭醫師表示，無糖豆漿與無糖燕麥奶應選擇無糖豆漿，因為燕麥經過研磨加工，已被打碎成極易吸收的精緻澱粉，喝下肚會導致血糖瞬間飆升，相較之下更推薦富含優質蛋白的無糖豆漿。在水果的挑選上，若蘋果與香蕉之間選擇，蕭醫師建議以低糖分、低碳水的蘋果為主。雖然香蕉的碳水化合物含量較高，但並不代表它是壞食物，重點在於食用時間點，例如安排在運動前後吃就非常適合，能快速補充肌肉所需的能量。蕭醫師強調，「食物沒有絕對的好壞，每個食物都有它適合出場的時機」；他舉例，像是飯糰選白米、香蕉留給運動日、宵夜挑選鹽水雞等，都是日常中能輕易實踐的調整，進而幫助身體代謝運作得更加順暢。針對想維持身材或減重的民眾，蕭醫師推廣「碳水循環減重法」；他建議先以足量的蛋白質作為飲食基底，再根據當天的活動量彈性排定高、中、低碳水化合物日，沒運動的日子就少吃點碳水，有大運動量時再放心地補充，給予身體足夠的安全感，才能持續代謝脂肪、達到健康瘦身的效果。
早餐吃錯「上午沒精神」 營養師點名這些組合：台式安眠藥
台灣早餐店林立，選擇種類「百百款」，營養師李婉萍提醒，很多人以為早餐有吃就好，但有些早餐是「台式安眠藥」，一吃完可能整個早上都會想睡覺！李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示，很多民眾在早餐吃完就想睡？這不是懶，很可能是吃錯早餐害的，並形容某些早餐組合根本是「台式安眠藥」，她點名蔥抓餅、鐵板麵、飯糰以及奶茶等品項。李婉萍解釋這種「高精緻澱粉加含糖飲料」的組合，就是「天然合法的安眠藥」，吃完很可能會出現以下狀況：1.上午一直打哈欠2.開會沒精神3.下午又開始想吃甜食李婉萍提到不是早餐不能吃，而是少了「蛋白質」這個關鍵，她建議早餐至少加一份蛋白質如蛋、豆漿、鮮奶、肉類等，並說明如果真要吃，飯糰可選紫米飯糰，內餡加蛋、豆干、鮪魚；鐵板麵記得加蛋，最好奶茶換鮮奶茶；蔥抓餅不要只吃原味，加蛋或加肉會比較穩當；奶茶可以換成無糖豆漿、鮮奶或無糖茶。李婉萍提醒，早餐不是吃飽就好！吃對了，才有精神面對辛苦的一天。
美國網紅狂讚台式飯糰！加料一顆破300元 網笑喊：安眠藥等級
台灣經典早餐「飯糰」近年持續在海外爆紅，近日更意外在美國社群掀起話題。美國美食部落客丹尼（Chef Danny）日前到加州台式餐廳「義美（Yi Mei）」開箱紫米飯糰，不但吃到讚不絕口，甚至直呼「這價格很便宜」，沒想到影片傳回台灣後，網友看到超巨份量與驚人碳水組合全笑翻，狂虧這根本不是早餐，而是「成年人的安眠藥」。丹尼在加州台式早餐店「義美」開箱紫米飯糰，加料後價格突破新台幣320元。擁有大量粉絲追蹤的美食創作者丹尼，10日在TikTok與Instagram分享自己首次品嚐台式紫米飯糰的影片。他原本點了一顆售價6.5美元（約新台幣204元）的基礎版飯糰，後來又豪氣加購油條、肉鬆、香腸與荷包蛋等配料，最後結帳金額來到10.25美元（約新台幣322元）。雖然價格讓不少台灣人看傻眼，但丹尼卻吃得相當滿意，不只大讚紫米Q彈有嚼勁，還對鹹香配料層次感讚不絕口，甚至再淋上辣油挑戰不同吃法，最後直接給出9分高評價。他還搭配台灣早餐店經典「大冰奶」，直呼這組合讓他完全沒有話說。美國版「豪華飯糰」加入油條、香腸、肉鬆與荷包蛋，超高熱量讓網友笑喊「吃完秒睡」。影片曝光後迅速在台灣社群延燒，不少網友第一反應不是價格，而是擔心這顆「美國加大版飯糰」的威力。許多人笑稱，台式飯糰本來就是高碳水炸彈，再加上油條、肉鬆與香腸，熱量與飽足感直接拉滿，「這吃完應該直接睡到晚上」、「這劑量根本是安眠藥等級」、「老兄等等一定睡爛」。還有不少台灣網友笑稱，外國人恐怕很難理解台灣人嘴裡所謂「暈碳」的感覺，甚至有人開玩笑表示，「歐美人可能要先體驗胰島素阻抗，才懂我們在笑什麼。」台式飯糰紅到海外，美國網紅搭配「大冰奶」享用，引發台灣鄉民熱議。此外，丹尼搭配的大冰奶也成為另一波討論焦點。由於台灣早餐店奶茶長年被網友戲稱有「通腸效果」，不少人壞笑留言提醒，「比起睡著，我比較擔心他等等會跑廁所」、「真正的挑戰其實是大冰奶」。這支影片除了讓台式早餐再度登上國際話題，也吸引不少海外網友討論，甚至連漫威電影《尚氣與十環傳奇》男星劉思慕都被點名朝聖，再次展現台灣庶民美食的驚人魅力。
擺脫暴怒體質！補對「3種營養素」不怕被氣老
營養素竟能降低易怒變老的機率！營養師李婉萍分享，補充維生素B群能穩定情緒、降低易怒並延緩老化。包括維生素B1維持神經運作、B3改善焦慮與睡眠、B6影響情緒並助經前症狀與睡眠，並建議透過糙米、豆類、香蕉、南瓜、鮭魚等食物日常攝取，搭配牛奶、豆漿與芝麻麥片。李婉萍近日在臉書粉專發文分享，身邊有朋友因為被孩子氣到情緒失控，有天甚至和丈夫外出時被誤認為是「老公的姐姐」，讓對方既氣惱又受傷。她藉此提醒，大多數人生活中難免面臨壓力與惱人的情緒，但其實有些營養素能降低易怒、延緩老化，在煩心事無法完全避免的情況下，讓身體補足「穩定隊友」反而更關鍵。她指出，維生素B群是情緒調節的重要角色，其中維生素B1被稱為「精神性維生素」，能維持神經傳導系統順暢運作；一旦缺乏，就容易出現焦躁、不安。糙米、胚芽、豆類、花生與芝麻都是良好來源。維生素B3（菸鹼酸）則是合成輔酶的重要原料，過去研究顯示，憂鬱症患者補充後，可改善憂鬱與焦慮，甚至有助睡眠品質。常見於馬鈴薯、番茄、香菇、紫菜、鮭魚與鮪魚。（圖／翻攝自Facebook／李婉萍營養師）至於對情緒影響最顯著的維生素B6，不僅協助色胺酸轉換成菸鹼酸，更曾作為女性經前症候群的輔助營養素，同時對睡眠也相當重要。香蕉、大蒜、南瓜、菠菜及堅果都含有豐富B6。李婉萍分享，她生氣時最常跑去便利商店買一根香蕉和一瓶胚芽牛奶，一邊吃喝、一邊讓自己冷靜。牛奶中的鈣有助穩定情緒，香蕉裡的鎂能放鬆全身，兩者搭配效果更佳。她也提出「不想被氣出抬頭紋」的日常飲食建議：主食選糙米或紫米飯糰；飲料改喝豆漿、牛奶或芝麻麥片飲；配菜可挑選燙菠菜或蒜炒菠菜；喝湯時選紫菜蛋花湯；外食聚餐則可以南瓜濃湯、鮭魚與鮪魚生魚片，既能讓人降溫，也能補充到維生素B3。她強調，以前常安慰朋友「看開點」，但在學習看開的過程中，更需要讓身體補足維持好心情的營養素，才能真正從怒氣中畢業。她期望每個人都能擁有保持年輕、心情愉快的秘訣，把營養當成助力，為自己打造更輕鬆的情緒日常。（圖／翻攝自Facebook／李婉萍營養師）
四川妹失業「擺攤賣台灣飯糰」 一天只賣5塊崩潰痛哭
四川一名25歲嫩妹因公司倒閉又不想將就隨便找工作，於是遠赴武漢擺攤「賣台灣飯糰」，未料她在經過營業額還算可以的開幕日後，第二天竟只賣出5塊飯糰，讓她崩潰痛哭。沒想到，這段哭哭影片上傳影音平台後，竟讓嫩妹登上微博熱搜。據《封面新聞》報導，本名為蘭語文的嫩妹表示，她大學畢業後在成都找到本科相關的教育類新媒體工作，未料才上班2年多，就成為「失業新浪潮」的一員，令她萌生換個城市發展的想法，最後遠赴湖北武漢找工作。蘭語文在武漢擺攤賣飯糰，未料一天只賣出5塊。（圖／翻攝自微博）但經過3個月求職碰壁、要養活自己、要交房租，但又不想將就而「精神內耗」的現實與心理的矛盾碰撞後，蘭語文選擇了創業擺攤，主打紫米飯糰和狼牙馬鈴薯。但原本以為做足事前功課的她，發現做生意比想像中艱難，除了清晨5點就要起床備料，應付變化無常的天氣與客人，還要面對執法人員，不過最令她受傷的，還是開賣第二天只賣出5塊飯糰。蘭語文的哭哭影片登上微博熱搜。（圖／翻攝自微博）蘭語文在開賣前就透過網路宣傳她的擺攤，而她在影音平台bilibili分享的哭哭影片，意外引發網友迴響，短短幾天粉絲就從5人暴增300多人，還登上微博熱搜。蘭語文事後表示，擺攤雖是短期選項，未來還是想做新媒體工作，但「每天在勞動，靠自己雙手賺錢的生活很充實」，並要老家父母、雙胞胎妹妹不用替她擔心。
2020台灣十大人氣旅宿早餐獎出爐 快來看你的夢幻早餐是哪一家？
每個人或多或少都有住飯店、旅館或民宿的經驗，在選擇旅宿的時候，什麼要素是你最重視的首要條件呢？是交通、設施、整潔程度、服務，還是早餐？全球知名飯店比價網站就在最近發表了最新「2020台灣人氣旅宿早餐獎」，透過過去兩年期間，集結「旅客評價」與「住宿意見」對早餐滿意度的相關數據整理而出的十大必吃旅宿早餐，現在就讓我們來看看有哪幾家上榜（前十大，未排名）：香格里拉台北遠東國際大飯店的遠東Café，早餐的風格包羅萬象，從展現火侯功力的粵式煲粥、異國風味的印度烤餅與咖哩、新鮮現打的各式蔬果汁，以及特約農場精選雞蛋直送的各式蛋料理外，更有不定期的主題美食，想吃豐富多元的早餐來這裡就對了。PURE法式餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)北投老爺酒店的PURE法式餐廳以健康療癒為概念的半自助式早餐，提供現點現做並可續點的4款現做蛋品以及5種不同風格的主餐，人氣最高的牛小排胡麻烏龍麵，以香嫩多汁的牛肉以及Q彈有勁的烏龍麵，搭配濃郁鹹香的胡麻醬，多層次的滋味在嘴裡達到完美的平衡。二十輪旅店大安館早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)二十輪旅店大安館已經是第三度進榜，菜色設計講究健康天然，並使用無毒有機食材，煙燻鮭魚班尼迪克蛋、白醬煎魚等多達7種主餐選擇，搭配五色蔬果汁、4款麵包、3種果醬以及嚴選優格，美味又營養滿分。MU TABLE早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)礁溪寒沐酒店MU TABLE的早餐自助buffet，現做料理區擁有多樣的豐富選擇，像是鹹甜交織的照燒美奶滋肉蛋吐司、手工現捏的古早味紫米飯糰、肉香四溢的滷肉飯等必吃品項，完美體現傳統早餐多元的台灣味。清粥小菜區更是提供多款樣式的粥品以及多達14種甜鹹爽口的豐盛配菜，讓清粥小菜不再單調平凡。緩慢；尋路 新社香草HOUSE早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)緩慢；尋路 新社香草HOUSE的早餐是近年網路熱門網美最愛早餐之一，最大的特色來自於鄉村風格十足的野餐籃與野餐墊，裝載著迷迭香調味使用的主餐醃肉、帶點淡淡的薰衣草香氣的手工鮮奶酪，自製的薰衣草黎麥醬與油醋的沙拉，又美又好吃。丹彤自助餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)雲品溫泉酒店日月潭的丹彤自助餐廳每天供應超過200道以上冷熱食，加上早餐供應至12點，讓旅客悠閒吃早餐，是按讚主因。而特別準備的南投特殊野菜專區，選用在地小農種植的無毒野菜，並以原始風味的低油、低鹽烹調方式，帶動友善生態飲食的旅宿早餐趨勢。煙波早堂－刈起吃早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)煙波大飯店台南館以早餐企劃－煙波早堂作為主軸，每季不定期推出限定主題的現做料理，例如濃郁海味湯頭搭配鮮嫩魚肉的虱目魚粥、滾燙高湯現沖呈現粉嫩色澤的牛肉湯等，最近的獨家限定「旺梨莎莎刈包」用在地的關廟鳳梨製成酸甜莎莎醬，更是專屬於台南的美味記憶。府城風味早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)台南晶英酒店提供府城風味早餐、ROBIN’S牛排館鐵板燒西式早餐自助吧兩種風格的早餐，其中「府城風味早餐」蒐羅台南各種特色小吃，杏仁茶、擔仔麵、米糕、肉圓、碗粿通通不放過，一次就讓你嘗遍台南美食。Ripple無國界料理餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)位於高雄H2O水京棧國際酒店20樓的Ripple無國界料理餐廳，主打每半年更換一次、多達9樣選擇的主餐菜單，早餐就可以吃到菲力牛排與豪氣鮑魚粥，還有熱食、沙拉吧、冷菜，讓旅客吃好吃滿。沐餐廳早餐。(圖／HotelsCombined.com.tw提供)華泰瑞苑的沐餐廳，除了可以品嘗到道地的美式、法式早餐，還有主廚特製的東港古早味香煎肉粿、滿州雨來菇肉燥飯等套餐，搭配窗外大尖山和大灣的絕美景致，身心皆感到無限滿足。※優惠活動：即日起至12月9日止，透過比價網站官網或APP預訂獲獎旅宿，可享獨家限時優惠