經典重現
」 梁朝偉 張國榮 經典重現 飯店
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
金鐘60／《康熙來了》回來了 蔡康永小S合體頒獎暖心表態：陪在她旁邊我比較放心
《第60屆節目類金鐘獎頒獎典禮》將於10月17日晚間7時在台北流行音樂中心隆重登場，下午5點星光大道率先登場。今年金鐘獎適逢60周年，典禮頒獎嘉賓陣容橫跨不同世代與節目類型，將以「經典重現」與「新生力並行」的主題，帶領觀眾沉浸在榮耀與回憶之中。最受矚目的焦點，「康熙組合」蔡康永與徐熙娣（小S）將在金鐘舞台世紀合體。兩人主持的《康熙來了》停播多年，仍深植人心。蔡康永表示，小S在經歷大S事件後首度正式面對大眾，「陪在她旁邊，我比較放心」，兩人合體勢必掀起典禮高潮。對於未來是否再做《康熙》？蔡康永抱持開放態度，透露雖然目前完全沒有這樣的計畫，但如果真的體會到《康熙》值得再做一次，他跟小S應該也會好好考慮的，畢竟這是一個做起來非常開心的節目，「但這種事沒什麼可勉強的，留在回憶中也很好，我們就舒服地順其自然吧」。陶晶瑩是本屆金鐘頒獎嘉賓。（圖／三立提供）此外，多組經典節目班底也將久違重聚。當年風靡全台的《綜藝萬花筒》「檳榔姊妹花」曹蘭、姚黛瑋與「董月花」董至成、「福州伯」許效舜將合體登臺；《全民大悶鍋》班底邰智源與安心亞也將同臺，重現最強模仿組合。長年陪伴孩童成長的《YOYO點點名》家族，香蕉哥哥、草莓姐姐與柳丁哥哥也將再度亮相，勾起無數家庭的童年回憶。還有曾合作主持《好彩頭》的陶晶瑩與卜學亮將再度同臺，象徵主持世代傳承。而創下電視金鐘獎個人得獎數最高紀錄（13座）的新聞界傳奇沈春華也將登場，展現新聞專業與綜藝娛樂並行的時代榮耀。實境節目代表《上船了各位！》的KID林柏昇、蔡昌憲，以及《夜市王》的阿達與美麗本人也將攜手登台頒獎，展現台灣影視產業的多元創意與活力。
陳美鳳熱舞挺公益 陳謙文祭百萬流量密碼
陳謙文、方馨3日在台中Legacy舉辦公益演唱會，陳謙文為了挑戰自己，在曲目的編排上帶來多首台語金曲串燒，結合不同風格歌曲，不僅唱得過癮，台下也聽得過癮，陳謙也表示：「因為身兼數職，加上八點檔拍戲沒有停過，如何分配時間以及掌控自己的身體狀況，是我這次學習到的課題。在唱完的瞬間，真的會有種『哇！我成功了』的感動。」原本信誓旦旦說會忍住不哭的陳謙文，還是五度在舞台上哽咽落淚，表示：「因為自己的堅持，不願也不想放棄音樂夢想，不論多辛苦都撐著過來了，也感謝許多人的幫忙和支持，才成就了現在的我！才成就了這場演唱會。」陳謙文與方馨演唱兩人對爸爸回憶的歌曲。（圖／葡萄長文創工作室）當陳謙文演唱了〈一路上有你〉時，對爸爸的愛讓他眼淚忍不住潰堤，接著在方馨演唱著〈海鷗〉訴說：「愛要即時，不留遺憾」，希望爸爸能夠聽到這次完整的歌曲時，那感動人心的氛圍讓台下觀眾頻頻拭淚，連在後台的簡沛恩也忍不住哭了出來，讓她也想到了幾年前愛貓過世的情形：「當時真的很謝謝謙文跟方馨，也是有他們的陪伴讓我慢慢振作起來。」整場演唱會在嘉賓陳美鳳出場時，將氣氛炒熱到最高點，間奏還帶來一段舞蹈，讓唱完的兩人都意猶未盡，陳謙文表示：「非常感謝鳳姐的支持，這次甚至還特地請了舞蹈老師幫忙編排動作，讓表演層次更加完美！」去年兩人合唱〈身騎白馬〉創下百萬流量，陳謙文要求再次經典重現，若再破百萬，明年就再唱下去。陳謙文五度在舞台上哽咽落淚。（圖／葡萄長文創工作室）
影史經典華麗回歸 李安出席金馬影展《斷背山》20週年放映
金馬影展的經典重現與影人致敬單元向來都是影癡焦點。今日（10/3）公布7部數位修復經典，包括《斷背山》、《愛是一條狗》、《凱莉女王》，導演李安也確認出席《斷背山》映後座談；此外還有4部華語珍稀名作《上海之夜 2024》、《董夫人》、《行規》、《愛殺》。法國大師級導演李歐卡霍也將親臨台灣，影展特別選映他早期經典「狂戀愛情三部曲」《男孩遇見女孩》、《壞痞子》、《新橋戀人》以饗影迷。《斷背山》（Brokeback Mountain, 2005）。（圖／金馬執行委員會）今年適逢李安導演同志經典《斷背山》（Brokeback Mountain, 2005）20週年、讓《鳥人》導演阿利安卓崗札雷伊納利圖享譽國際的非線性敘事名作《愛是一條狗》（Amores perros, 2000）25週年，將以數位修復版與觀眾見面。去年金馬經典影展放映的《日落大道》，透過傳奇巨星葛洛莉亞史璜生的銀幕風采，為默片消亡寫下震撼輓歌。李歐卡霍導演睽違十三年再度來台。（圖／金馬執行委員會）片中演出管家的馮史卓漢，其實是默片時代名導，他與葛洛莉亞史璜生合作的《凱莉女王》（Queen Kelly, 1929），因罔顧道德尺度、追求完美而無視高昂成本，致使馮史卓漢導演生涯終結，這部默片晚期最豪奢叛逆的「惡名昭彰」之作，被《日落大道》引用作為影史註腳。如今本片經4K修復，先於今年威尼斯影展經典單元亮相，接著將在金馬先睹為快，喜歡《日落大道》的影迷切勿錯過。同樣以4K規格華麗回歸的，還有4部華語經典。盡顯徐克奇趣幽默與淋漓調度的《上海之夜 2024》，將中日戰爭下的上海亂局，化為笑鬧與感人跌宕的烽火戀曲。本次放映的數位修復版，由徐克親督調色與重新配音，以紛呈口音再現老上海的華麗喧囂。位於香港西九文化區、亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+推出的3部修復作，讓因素材侷限蒙塵的華語傑作重現輝煌。香港獨立導演先驅唐書璇的首部編導電影《董夫人》（1968），融合古典詩意與現代電影技法，痛批禮教壓抑女性。1969年入選坎城影展導演雙週，也助盧燕拿下金馬獎影后，今年以嶄新面貌，風光重返坎城經典單元。翁維銓的香港新浪潮先鋒作《行規》（1979），以紀實手持攝影，在香港繁忙街頭重現警方、線人與毒販的三方諜對諜。另一位新浪潮健將譚家明，在《愛殺》（1981）以風格化的構圖與色彩表現驚悚情殺，助林青霞拓展戲路，擺脫愛情文藝片形象。本片亦是張叔平首度掛名美術指導，奇詭視覺展露大師風範。繼2012年《花都魅影》選為金馬閉幕片時蒞臨金馬，名導李歐卡霍相隔13年再度來台。他在當年對熱情的台灣影迷留下深刻印象，如今依約再訪。影展特地選映早期經典「狂戀愛情三部曲」《男孩遇見女孩》（Boy Meets Girl, 1984）、《壞痞子》（Mauvais sang, 1986）、《新橋戀人》（The Lovers on the Bridge, 1991）以饗影迷。2025金馬影展將於11月6日至23日展開，10月24日周五下午於臺北文創舉辦選片指南，10月26日周日開始售票。更多金馬相關訊息將陸續公布，請鎖定金馬官網、Facebook粉絲專頁、Instagram，或下載金馬APP，掌握第一手消息。
CASETiFY攜手天線寶寶推聯名系列！太陽寶寶鏡面手機殼必收、串珠鑰匙圈療癒爆棚
CASETiFY 今夏攜手陪伴全球無數孩子成長的經典兒童節目《天線寶寶》（Teletubbies），推出【天線寶寶 | CASETiFY 聯名系列】！四位最受歡迎的角色——丁丁、迪西、拉拉、小波——攜手推出多款充滿童趣的電子配件，包括「天線寶寶客製化手機殼」、「串珠鑰匙圈」、「手機吊飾」、「手機造型人偶盲盒」、以及「寶寶吐司手機支架」，一起喚醒童心，展開繽紛冒險。（圖／品牌提供經典重現！可愛指數爆表的四大天線寶寶角色 自1997年首播，《天線寶寶》以色彩繽紛、療癒可愛的角色設計與童趣世界，成為跨世代的共同回憶。這次聯名系列完美融合《天線寶寶》獨特風格，將經典角色特色化為多款電子配件： 1.天線寶寶客製化手機殼 CASETiFY特別設計了「太陽寶寶」鏡面手機殼，粉絲可自由上傳家人、朋友、寵物的照片，讓自己成為閃耀的「太陽寶寶」；同時還能為丁丁、迪西、拉拉、小波四位角色專屬手機殼加上個人化文字，打造獨一無二的童趣配件。（左）CASETiFY特別設計了「太陽寶寶」鏡面手機殼，粉絲可自由上傳家人、朋友、寵物的照片，讓自己成為閃耀的「太陽寶寶」。天線寶寶客製化手機殼（價格依選擇型號不同，約1,900元起）。（圖／品牌提供）2.天線寶寶串珠鑰匙圈以四位主角搭配好朋友「藍色吸塵機努努」的絨毛公仔設計，每個串珠角色採用蓬鬆觸感，掛在包包或手機上，療癒感十足。 天線寶寶串珠鑰匙圈（1,380元）。（圖／品牌提供）3.天線寶寶手機吊飾 以丁丁、迪西、拉拉、小波色彩化身串珠手機吊飾，既能增加手機握持穩定度，也能展現童趣造型，是大人小孩都會心動的超萌單品。天線寶寶手機吊飾（1,180元）。（圖／品牌提供)4.天線寶寶手機造型人偶盲盒 每盒隨機開出一位天線寶寶角色，1/4機率驚喜收集四位天線寶寶，盲盒人偶可直接貼附在手機殼上，隨時帶著專屬的天線寶寶好夥伴。 天線寶寶手機造型人偶盲盒（980元／每盒）。（圖／品牌提供） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
唐美雲現身時裝秀 《白蛇傳》世壯運免費演出
唐美雲歌仔戲團藝術總監唐美雲，上周六驚喜現身「針織女王」潘怡良領軍的時裝大秀《廟街潮時尚》，為臺灣時尚與傳統戲曲的再度交會增添星光。唐美雲與潘怡良繼2008年劇團年度大戲《蝶谷殘夢》的服裝設計首度合作後，2023年的臺北時裝週大膽嘗試以藝術卡車跨界聯演，獲得成功後再於2024北海岸時尚藝術季攜手登船展演。兩人三度聯手打造東方美學新經典，充分展現多元、跨界、融合的當代文化樣貌。唐美雲與潘怡良設計師合作，打造戲曲時尚新視野。（圖/唐美雲歌仔戲團）兩人引領著戲曲跨界時尚的創新視野，特別是在臺北時裝週與北海岸時尚藝術季中，劇團均選擇《白蛇傳》這齣傳唱千年的「跨界」愛情故事呼應主題創作，融合歌仔戲身段、現代剪裁與不同的戶外場景，讓戲曲元素與時尚潮流在自然地景中相遇相知，呈現令人驚豔的視覺敘事與文化張力。這齣經典重現、跨界共創的《白蛇傳》，即將在2025雙北世界壯年運動會舉辦期間，以系列藝文活動的形式登上國際舞台，並配合端午連假於5月29日（四）晚上在西門紅樓北廣場演出，可謂非常應景。唐美雲表示：「這齣戲不僅符合世壯運『無界』與『無限』的宗旨，更將突破舞台限制，結合光影科技與環境劇場概念，要讓觀眾感受白娘子的千年情緣就在身邊流轉。」
東港直送這味尚青！鮪魚超狂吃到飽 日料、粵菜餐廳鮮「鮪」上桌
隨著今年「第一鮪」成功拍出，即日起～7/6的「2025屏東黑鮪魚文化觀光季」已正式起跑，旅人除了可前往東港大啖黑鮪魚，現在也有知名飯店餐廳推出一系列鮪魚餐點以饗饕客。像是高雄日航酒店響應屏東黑鮪魚觀光季，今（16）日於SERENA全日餐廳舉行「東港鮪魚祭」開幕活動，攜手屏東縣東港區漁會從產地直送重達183公斤的黑鮪魚，活動現場更由日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛聯手帶來「黑鮪魚解體秀」。高雄日航酒店從即日起至2025年6月30日，由行政總主廚林光輝與日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人帶領團隊，聯合館內飛翔日本料理、桃泉中餐廳、全日餐廳、咖啡廳與天空酒吧，推出「東港鮪魚祭」主題菜單，嚴選屏東東港鮪魚做成不同料理，演繹在地海味風情。「黑鮪魚解體秀」為高雄日航酒店東港鮪魚祭活動揭幕。（圖／高雄日航酒店提供）「白蘆筍、鮭魚卵、過貓蕨」以白蘆筍、鮮奶油等打製滑嫩慕斯底，口感入口即化。（圖／焦正德攝）「刺身三部位拼盤」（左）以不同調味、處理方式突出各部位特色，置於套餐中段的「柚香蔥鮪鍋」則讓味蕾重振。（圖／焦正德攝）其中活動首波主打日本料理「飛翔」，由擁有豐富經驗的總料理長瀨戶本秀人領銜，其19歲起即投入日本料理界，歷經神戶、大阪、東京等地的高級酒店與知名日本料理餐廳歷練；另外來自大阪的壽司料理長長瀨剛也擁有40年壽司經歷，還曾擔任日本駐台官邸主廚。總料理長瀨戶本秀人提到，在日本料理鮪魚通常是由前端處理好後送到餐廳，這次在台灣從東港新鮮直送、水分較多，從魚開始處理便須花上1天至1天半，為了突出風味還需低溫熟成5天、濃縮精華。他也提到，這次推出的七道式「東港鮪魚祭限定套餐」中，使用了3種魚種，其中黑鮪魚不愧為鮪魚中的王者，油脂最豐富、品嘗後會留下餘韻；黃鰭鮪則帶有清爽酸味，適合夏天享用；大目鮪的油脂介於兩者之間，同時帶點濃厚與清爽，其紅肉特別好吃。這次飛翔的套餐菜色中亦不乏亮點，像是為了讓大家不致味覺疲乏，迎賓小品先不以鮪魚出擊，「白蘆筍、鮭魚卵、過貓蕨」是以法式蛋黃醋搭配白蘆筍慕斯，加上日本黃身醋、台灣過貓嫩葉，達到三國元素融合的爽口風味；「刺身三部位拼盤」則精選鮪魚大腹、中腹與赤身三種部位，其中大腹是以高溫燒好的炭在魚身上輕燒再刷上醬油，外層微香、入口醇潤，中腹肉則純以刀工呈現魚肉的自然甘甜；赤身則細切後放入以台灣、日本兩地醬油加上清酒、味醂調和的醬油中輕醃10秒左右，以平衡魚肉本身的鐵質風味。總料理長瀨戶本秀人從「烤鮪魚頭」刮下帶有鮮甜油脂的魚肉。（圖／魏妤靜攝）壽司料理長長瀨剛會因應油脂豐厚或較少的鮪魚，透過不同溫度的拿捏處理來突出美味。（圖／焦正德攝）「飛翔」空間透過燈光與層板安排、搭配和風綠意，營造優雅的日式庭園用餐氛圍。（圖／焦正德攝）燒物「烤鮪魚頭」則於鮪魚頭輕抹岩鹽與白胡椒，細火慢烤50分鐘，使外層魚皮微焦酥脆，內裡彈嫩多汁，還可搭佐點綴手工蘿蔔泥、蔥花的自製柚子醋享用；煮物「柚香蔥鮪鍋」靈感源自江戶時代「蔥尾鍋」，是將鮪魚赤身及中腹製成的魚丸與青蔥入鍋涮煮，湯底由昆布、柴魚片、香菇熬製而成，亮點是手工製作的柚子辣椒醬，為湯品注入柑橘清香與微辣刺激，在炎夏享用更是舒爽；還有可嘗到不同魚種、部位的「東港鮪魚壽司五貫」，包括以黑鮪魚大腹、黑鮪魚赤身、大目鮪赤身、黃旗鮪赤身做成握壽司，還有拌入辣味美乃滋、以新鮮酪梨包裹的「鮪魚香辣捲壽司。壽司料理長長瀨剛提到，一般多覺得東港鮪魚相對於日本鮪魚油脂較少，對此他特別於捏壽司前30分鐘便開始分切魚片、讓其上桌時能回到常溫，因為油脂較少的魚若於冰冷時吃，容易與醋飯有分離的感覺，若是常溫品嘗反而能讓魚肉油脂與醋飯更好地融為一體。桃泉中餐廳推出「鮪魚紅油抄手」（左，380元+10%），另外在飛翔鮪魚祭套餐甜點、全日餐廳自助餐檯都能吃到「黑鮪魚造型雞蛋糕」。（圖／高雄日航酒店提供、焦正德攝）在SERENA全日餐廳可吃到風味濃郁的「東港鮪魚海鮮飯湯」。（圖／焦正德攝）另外像桃泉中餐廳則將粵菜與東港鮪魚巧妙結合，像是將煎香的魚骨與魚肉熬煮成乳白魚高湯、沖泡米飯做成「濃湯鮪魚泡飯」；「鮪魚紅油抄手」則選用鮪魚赤身與蝦、花枝混製餡料，蒸熟後淋上低溫浸泡的自製紅油，麻香與鮮甜交織；館內咖啡廳與天空酒吧亦推出鮪魚主題輕食，可在輕鬆氛圍中品嘗海味。SERENA全日餐廳則使用黑鮪魚、黃鰭鮪、大目鮪獻上鮪魚干貝沙拉、鮪魚什錦散壽司、赤身生魚片，及多款鮪魚握壽司等鮪魚主題料理無限量供應，同時經典重現東港漁村的家常小吃「東港鮪魚海鮮飯湯」，以及設計鹹香鮪魚起司與經典紅豆兩種口味的「黑鮪魚造型雞蛋糕」，為整個東港鮪魚祭增添一抹童心。平日每位成人1,180元+10%。「搭高鐵．遊屏東．吃黑鮪魚」專案1日豐富行遊程會帶旅客參觀王船文化館（圖／屏東王船文化館提供）另外台灣高鐵公司也攜手屏東縣政府推出「搭高鐵．遊屏東．吃黑鮪魚」專案，規劃高鐵假期、飯店聯票、國旅聯票相關套裝行程。「高鐵假期」共規劃4條1～2日遊程，其中最推薦1日豐富行，若是平日1人從台北出發至高雄來回只要2,980元（疏運期除外），內容除包含至左營站的高鐵來回車票、車站至屏東東港的交通接駁，還有專人帶路暢遊華僑市場美食、參觀王船文化館、潮州鐵道園區，再贈送東港華僑市場400元美食券、文青風潮鮮保溫袋、鮪魚造型冰棒等專屬好禮，相當於買高鐵車票就加贈遊程。喜歡自己安排行程的旅客，則可選擇「搭高鐵‧住高屏」飯店聯票或「搭高鐵‧遊屏東」國旅聯票專案，享加購高鐵票最低7折起；TGo會員若於活動期間選購兩聯票相關產品，並於即日起至7/6完成搭乘，即有機會抽中高鐵假期5,000元抵用券、TGo會員點數1,000點等好禮。
台北電影節公布首波片單 13部經典作《PTU》、《父子情》重登大銀幕
2025第27屆台北電影節今（18日）公布首波片單，率先公開「經典重現」單元共13部作品，其中，由杜琪峯執導，任達華、林雪領銜主演的警匪電影經典《PTU》；拿下第一屆香港電影金像獎最佳電影、最佳導演，被稱之為「十大華語片」的《父子情（4K修復版）》、集結兩位雙金影后張曼玉與張艾嘉的都會女性寫實之作《人在紐約》（台譯：三個女人的故事）、改編自台灣鄉土文學的情慾諷刺經典《美人圖》，以及日本動畫大師押井守首部真人電影《紅眼鏡（4K修復版）》等片，都將以數位修復版本於台北電影節大銀幕重現。杜琪峯執導的《PTU》被譽為香港警匪片的經典範本，由任達華、邵美琪、林雪與黃卓玲共同演出，故事聚焦一晚巡邏中警員失槍所引發的連鎖效應，將警界與黑幫之間的緊張對峙推至極限。憑藉極具壓迫感的敘事節奏與鮮明角色塑造，橫掃金馬多項大獎。《父子情（4K修復版）》是香港新浪潮導演方育平的成名之作，以寫實筆觸呈現80年代香港基層家庭的矛盾與掙扎。聚焦於一名父親望子成龍的執念，與年輕一代追求夢想的價值衝突。由關錦鵬執導的《人在紐約》，找來張曼玉、張艾嘉與斯琴高娃三大影后同台飆戲，描繪三位華人女性在異鄉紐約的交錯人生。透過不同背景的女性視角，展現對身份認同、文化差異與自我追尋的深層探問，拿下金馬獎最佳劇情片及多項技術獎，被譽為女性題材電影中的經典之作。《父子情（4K修復版）》呈現80年代香港基層家庭的矛盾與掙扎。（圖／台北電影節提供）《人在紐約》集結張曼玉、張艾嘉與斯琴高娃三大影后同台飆戲。（圖／台北電影節提供）《美人圖》（Gorgeous）改編自王禎和同名小說，由曾操刀瓊瑤電影的張美君執導，講述農村青年小林在台北工作並為父親籌錢解困，卻因工作繁忙與生活矛盾，面臨能否按計劃解決家庭難題的考驗。該片運用台語與英語諧音，諷刺當時社會崇洋媚外的現象，並探討金錢、社會地位與人性的矛盾，反映出1980年代鄉土文學改編電影的商業化特徵。《美人圖》講述農村青年面臨經濟跟家庭的考驗。（圖／台北電影節提供）日本動畫大師押井守首度執導的真人電影《紅眼鏡（4K修復版）》（The Red Spectacles (New 4K Restoration)），與動畫《人狼 JIN-ROH》及第二部真人作品《地獄的番犬》並列為「犬狼系列映像三部曲」，作品融合超現實科幻與新黑色風格，講述一名前特警成員在叛變後逃亡多年，為了履行與戰友的約定重返東京，卻發現城市早已面目全非，進而踏上一段介於現實與夢境之間的詭異旅程。日本動畫大師押井守首度執導的真人電影《紅眼鏡（4K修復版）》將以4K修復版登上台北電影節。（圖／台北電影節提供）此外，今年焦點影人爾蓋帕拉贊諾夫，被譽為「影史上的魔術師」，影展將選映其《石榴的顏色》與《吟遊詩人》等七部影史代表作。2025第27屆台北電影節將於6月20日至7月5日在臺北市中山堂、信義威秀影城、光點華山電影館舉辦。
費翔、鍾楚紅夢幻CP再現大銀幕！ 霹靂迷敲碗24年《聖石傳說》修復版登桃影
第11屆桃園電影節今公布「經典重現」片單，影展將播映霹靂粉絲期盼24年的數位修復版《聖石傳說》，並請到霹靂與日本合作布袋戲電視劇「東離劍遊記」編劇虛淵玄老師同步來台。影展期間也將舉辦「聖石傳說」與「東離劍遊記」聯合特展，共計展出8尊經典戲偶。此外，「經典重現」單元則有資深巨星費翔與鍾楚紅經典CP搭檔演出的《竹籬笆外的春天》，以及本屆桃影宣傳大使温昇豪主演的新片《一八九五》。「竹籬笆外的春天」由演技派女星蘇明明（左起）、當時當紅小生林瑞陽、香港女星鍾楚紅主演。（圖／桃園電影節提供）霹靂布袋戲在全球各地都擁有大批忠實粉絲，2000年推出布袋戲電影《聖石傳說》，耗資新台幣3億、耗時3年打造，入圍第37屆金馬獎最佳視覺特效，更成功進軍日本，造成現象級的熱賣風潮。如今事隔24年，「聖石傳說」數位修復版重出江湖，將於桃園電影節全球首映，18日放映當天，霹靂與日本合作的布袋戲電視劇「東離劍遊記」編劇虛淵玄老師，也將親身到場向觀眾致意。至於「聖石傳說」與「東離劍遊記」聯合特展，現場將展出包括素還真、葉小釵、笑傲紅塵等「聖石傳說」6尊重要戲偶，而「東離劍遊記」則有男主角浪巫謠與阿爾貝盧法「父子」壓陣，其中阿爾貝盧法更是劇中「本尊偶」首度曝光。《一八九五》温昇豪跟楊謹華飾演鶼鰈情深的夫妻。（圖／桃園電影節提供）桃影「經典重現」單元則找來1985年由導演李祐寧執導的《竹籬笆外的春天》數位修復版，片中述兩個性格迥異的眷村女孩，從小一起長大，走進社會後不得不面對時代洪流、命運捉弄的感人故事。卡司包括台灣演技派女星蘇明明、當年還是小鮮肉的戲劇天王林瑞陽，香港代表則是有「華人瑪麗蓮夢露」之稱的鍾楚紅，再搭配當時剛剛展露頭角的混血帥哥費翔，在當年造成票房熱賣。導演李祐寧也將親自出席映後座談，暢聊電影誕生過程。《經典重現》也將播映由今年桃影宣傳大使温昇豪與楊謹華合作演出的時代電影《一八九五》。全片都是客家語發音，改編自作家李喬原著小說「情歸大地」，描寫甲午戰敗之後，台灣苗栗鄉親在乙未戰爭中，前仆後繼英勇抵抗日軍佔領的壯烈真實故事。温昇豪與楊謹華在片中扮演苗栗望族吳湯興夫婦，兩人鶼鰈情深，卻為了民族大義，一個悲壯戰死，一個投井殉夫。該片2008年上映，是當時的年度國片票房冠軍，登上影評人協會十大華語片之一。第11屆桃園電影節將在8月16日到29日舉行，詳情請洽官網。
超人力霸王英雄展集齊人氣角色 名偵探柯南紀念展現場解謎
暑假到來，各種經典動漫、特攝展也陸續登場。像是自1966年於日本播出以來，橫跨三個世代、由圓谷製作公司推出的電視劇集《超人力霸王》（ウルトラマン）迎來誕生58週年，首次走出海外在台北華山1914文化創意產業園區舉辦「超人力霸王英雄展」，此次展覽也以雙館規模，完整呈現1966年到2024年人氣角色和超人力霸王歷史影集，除經典還原昭和時期超人六兄弟一同出現的場景，還有4公尺高的巨型傑洛及超人力霸王貝利亞對戰雕像；另外先前在日本巡迴展出的「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，即日起～9/1也於新光三越台北信義新天地A11盛大展出，讓粉絲們終於可與日本同步感受柯南走過30年的魅力。巨型4米高「超人力霸王傑洛」與「超人力霸王貝利亞」打鬥畫面經典重現。（圖／時藝多媒體提供）「宇宙警備隊」劇集拍攝戲服展示。（圖／時藝多媒體提供）在即日起～9/15於華山舉辦的「超人力霸王英雄展」中，透過擬真的都市場景，讓粉絲從目擊怪獸入侵的對打場景開始踏入光之國度，除了可近距離觀賞日本原汁原味拍攝道具及戲服，了解超人力霸王近60年的輝煌歷史；在「光之訓練區」也可藉由多款互動體驗完成變身超人力霸王的夢想，並透過波波球池體驗攻擊怪獸的快感，再透過場景及影片深入了解不同怪獸的習性，最終達成與超人力霸王一同飛行的願望。展覽也推出可無限次進場的通行證，以及搭配超人力霸王傑洛或超人力霸王布雷薩的公仔套票。還於7月每週四、五、六、日舉辦「超人力霸王見面會」，讓喜歡超人力霸王的粉絲可以與人氣英雄角色近距離互動！日本空運來台的「百體怪獸」展品。（圖／時藝多媒體提供）青山剛昌在展中也推出新手稿。（圖／曼迪傳播提供）30週年造型的柯南在展區迎接粉絲到來。（圖／曼迪傳播提供）《名偵探柯南》以解謎為故事主軸，外表看似小孩、智慧卻過於常人的柯南，以其魅力風靡全球30年！為迎接這特別的時刻，官方特別舉辦「名偵探柯南 連載30週年紀念展」，陸續於東京、福岡、札幌、仙台、大阪等日本各地巡展，並於這個暑假來台展出。一走進展區入口就有30週年造型的柯南等著大家，展內更依據不同主題規劃六大展區，像「CONAN’s Word」會帶大家重溫各角色的經典名言；「CONAN’s Love」則描繪故事中的各種酸甜戀愛元素；「CONAN’s Mystery」準備錯綜複雜的暗號及死亡訊息等待你的破解；「CONAN’s Justice」則讓粉絲一起領會跨越生死的角色們心中所堅持的正義；還有「CONAN’s HANNIN」帶大家關注每個案件背後的關鍵人物，不僅條列歷年犯人集合牆，更重現各種犯罪工具；而神出鬼沒的怪盜基德則在「CONAN’s Magic」恭候大家光臨。另外還有「青山剛昌老師特別展示室」及利用漫畫及各種光影投射而成的「謝幕劇場」，為了本次展覽，作者青山剛昌特別繪製全新的一系列週年手稿，更重現其工作室場景。最後還有「台灣限定展區」，快利用手電筒一起尋找答案，完成解謎還可獲得「夜光小卡」乙份！展中也有各種角色身邊的奇妙道具如「增強踢力球鞋」展示。（圖／曼迪傳播提供）購買飲品、茶凍可獲得對應的角色卡。（圖／曼迪傳播提供）展覽也特別安排柯南、怪盜基德於7/20的14：00、16：00現身會場，與粉絲相見歡！只要當天於展覽限定商品區消費滿888元，即可獲得拍照券（單筆發票限兌換乙張）；場外更規劃輕食區，提供消費者選購紅茶凍、咖啡凍及風味冷泡茶，特別精選3組配對搭配梅子綠茶，青澀微酸的風味更呼應高中生們的戀愛滋味。共有七款不同瓶身設計，消費紅茶凍及咖啡凍可獲得專屬冷燙角色卡，購買飲品也可獲得30週年設計角色寫真卡。
温昇豪代言桃影當櫥窗模特兒 太逼真被疑是假人
第11屆桃園電影節今（8日）揭曉宣傳大使人選，找來演技派男神温昇豪代言，在宣傳影片中，温昇豪身穿全套正式西裝，化身為走出櫥窗的假人模特兒，在如夢似幻的桃園街景裡四處穿梭，帶領觀眾走進光影流轉、五光十色的電影世界。温昇豪出道至今超過20年，演出電視電影作品無數，包括紅遍亞洲的電視劇《犀利人妻》、《我們與惡的距離》、《華燈初上》等等，近年他也將創作領域擴張到舞台劇、寫作以及歌壇。而温昇豪2008年所主演的史詩電影《一八九五》，將乙未戰爭時期，客家鄉親可歌可泣抗日史實搬上大銀幕，也將在本屆桃影「經典重現」單元與觀眾再次見面。温昇豪表示能夠成為桃園電影節宣傳大使，他感到非常榮幸，願意以百分之百的努力推廣桃影。他也將所有對於桃影的支持與情感，全部以實際行動表現在推廣影片的拍攝過程中。而本屆桃影推廣影片，找來曾以電視劇《村裡來了個暴走女外科》拿下金鐘導演獎的導演賴孟傑掌鏡，將桃園在地人文風情，與電影世界巧妙連結。温昇豪與模特兒施曉彤分別扮演來自西裝店與假髮店的假人模特兒，在夢中見到對方，又為了尋找對方而變成真人的奇幻故事。賴孟傑說，「大家都說電影是個夢想/夢，所以讓櫥窗裡的娃娃動起來的夢，與電影節的概念緊密扣在一起，象徵在美好的夢中每個人都不僅是娃娃。」溫昇豪為拍攝桃園電影節推廣影片，身著全套西裝在櫥窗待上1小時。（圖／桃園電影節提供）賴孟傑透露，拍攝當中全程無腳本，但温昇豪從頭到尾全心信任導演，「導戲時我向他說明，『你是櫥窗中的模特兒』，結果他就開始模擬假人的感覺，穿著全套西裝，足足在櫥窗中站了一個小時，就算汗如雨下也絲毫不喊苦！」賴孟傑笑說，印象最深就是，温昇豪在演出走路片段時，因為完全進入了塑膠假人的境界，連一旁圍觀的民眾，都懷疑「這個温昇豪，到底是真人？還是假人？」 第11屆桃園電影節將於8月16日至29日登場，詳情請上桃園電影節官方網站與臉書 IG。
包偉銘感慨「沒辦法像當年一樣劈腿」 錦雯認有段時間抗拒當媽
《他馬克老闆》主演群在連假期間專程到男主角盧廣仲的老家台南，出席粉絲拍照會，在電影中飾演大魔頭的包偉銘近年來鮮少公開跳舞，但因為經不起現場的開心氣氛，在盧廣仲、旺福小民模仿〈跑！向前跑！〉的招牌動作後，意外勾起他身體內在的「唱跳表演魂」，當場跳起他的招牌舞蹈，唱到最後的招牌劈腿動作時，他直說：「我年紀大了，沒辦法像當年一樣劈腿了！」沒想到說完就突然劈腿下去，全場粉絲陷入回憶殺當中，直呼是「世紀經典重現！」盧廣仲、旺福小民也不禁驚呼：「長這麼大，第一次這麼近距離見到偶像的招牌動作！」更當場向他討教身子骨怎麼可以這麼軟，小民還說以後演唱會想在舞台上劈腿彈吉他，要他開班授課，如何才能到他這個年紀，還能做出這種高難度動作，包偉銘坦言：「很久沒做這動作了，也害怕受傷，但因為現場電影影迷太熱情，一時忘情就展現出這動作，大家看到算賺到。」對於很多人看完他在片中的角色氣得牙癢癢，盧廣仲狂讚他私下是個暖男，對大家都很好，導演瞿友寧也說：「只有找出包偉銘這樣的對手，才可以在電影中對抗曾國城強大的磁場！」錦雯（右三）、盧廣仲（右二）在《他馬克老闆》的母子情令人動容。（圖／氧氣電影）此外，盧廣仲、錦雯在片中的母子情感，像極了每個人面對自己最親的人，永遠報喜不報憂，錦雯傳神的傳遞該片金句「人生再苦，都要笑著過」的精神，特別是她笑著哭的模樣，堪稱是該片的「最大催淚彈」。對此，錦雯謙虛表示：「因為瞿導是一個非常孝順的人，所以總能在他的作品當中，刻劃出母子之間深刻而有厚度的情感。」她也為了讓馬克媽媽更能貼近真實生活，特別束胸、安裝假肚子，更花了一天的時間染白頭髮。錦雯在《他馬克老闆》飾演掛念兒子工作的母親，堪稱是該片的「最大催淚彈」。（圖／氧氣電影）錦雯坦言，有好一段時間，非常抗拒演媽媽的角色，「那時候的心態真的很有問題，內心總覺得為什麼我比別人年輕卻總是老演媽！」後來她突然轉念，「人總要餓肚子的時候才能看清楚自己，我就是演媽媽的料，因為我的靈魂裡就住著一個歐巴桑魂，大家都看到了，只有我這麼慢才明白。」 錦雯一直記得殺青戲的對手是曾國城，也是展現母親對兒子關愛的重頭戲，她坦言：「其實我非常緊張，畢竟他是老戲骨，那一場就我們兩個人，壓力超大！」後來曾國城宣傳時，特別走過來稱讚她：「演得真好」，讓她久久回不了神，「應該是我太常懷疑我自己的能力了，我是一個需要被肯定的演員！」
林青霞出道作《窗外》金馬首映 經典作「東方不敗」重現大銀幕
第60屆金馬影展致敬與回顧單元將播映本屆金馬獎終身成就獎得主林青霞、陳坤厚各自的四部代表作向他們致敬。林青霞的出道作《窗外》（Outside the Window, 1973）數位修復版在影片問世半世紀後，終於在台灣正式首映。陳坤厚執導《小畢的故事》拿下金馬獎最佳劇情片及最佳導演大獎。（圖／金馬執委會提供）今年是電影《窗外》問世50週年，也是陳坤厚贏得金馬獎最佳劇情片和導演獎《小畢的故事》（Growing Up, 1983）40週年，這也是台灣新電影首部榮獲金馬獎的里程碑。這次金馬影展除了放映《小畢的故事》，更難得的是改編七等生小說的《結婚》（His Matrimony, 1985），在歷經多方努力和影視聽中心進行數位掃描、調光後，數位版得以在金馬影展世界首映。陸小芬在《桂花巷》從漁村少女演到寂寞貴婦。（圖／金馬執委會提供）陸小芬從漁村少女演到寂寞貴婦的《桂花巷》（Osmanthus Alley, 1987），也將放映難得一見的台語版。張艾嘉與李宗盛合演的《最想念的季節》（My Favorite Season, 1985），則結合寫實與類型的雙重趣味。《笑傲江湖之東方不敗》讓林青霞登上演藝巔峰。（圖／金馬執委會提供）此外，讓林青霞再攀演藝巔峰的《笑傲江湖之東方不敗》（Swordsman II, 1992）也首次以全新數位修復的粵語版在金馬影展放映。另外唯一主演過的舞台劇《暗戀桃花源》（The Peach Blossom Land, 1992）電影版以及金馬封后之作《滾滾紅塵》（Red Dust, 1990），也都是她演藝生涯的代表作。經典重現單元則有美國名導泰倫斯馬力克贏得坎城影展最佳導演《天堂之日》（Days of Heaven, 1978）、韓國電影大師李滄東一鳴驚人的首部劇情長片《青魚》（Green Fish, 1997），以及日本名導相米慎二率大師級職業摔角手武藤敬司登台的《光之女》（Luminous Woman, 1987）等數位修復版重登大銀幕。2023金馬影展將於11月9日至26日展開，10月28日下午一點於官網售票，頒獎典禮則於11月25日在國父紀念館舉行。
張震嶽化身「音樂頭目」領軍15組藝人找好聲音
滾石唱片攜手TVBS推出全新型態音樂實境選秀節目《滾石摘星號》今(3日)宣布定檔，貫串節目主軸的「音樂頭目」張震嶽分享：「現在音樂的訊息很容易就可以取得，年輕人看到網路上的紅人，會覺得好像很簡單，只看到表面的東西，在《滾石摘星號》可以讓大家看到所有的過程。」《滾石摘星號》卡司堅強，將帶領觀眾進入音樂旅程。（圖／TVBS提供）節目企劃自2021年啟動，積極尋找優質好聲音，經由萬人海選後留下30位音樂好手參與節目錄製，幕後製作陣容頂尖，包括入圍逾10次金鐘獎的總導演紀倪君、金曲獎最佳演唱錄音專輯獎得主的音樂統籌吳蒙惠，以及榮獲金鐘剪輯獎的主剪師粘瓈文。由「音樂頭目」張震嶽領軍「音樂精靈」米非，以及周華健、蘇慧倫、任賢齊、李心潔、徐懷鈺、于子育、曹格、頑童MJ116、八三夭、曹雅雯、孫盛希、陳零九、邱鋒澤、賴晏駒、李浩瑋、U:NUS等15組巨星歌手，華麗陣容橫跨滾石各個經典時代，將以不同角色身份參與節目。《滾石摘星號》將生活與大自然的一角一隅成為表演舞台，體驗當地生活、認識滋養著各類潛能的這片土地，讓觀眾隨著滾石巨星遍訪台灣各地人文特色，選手們透過創新改編重新傳唱經典，也唱出自己的生命故事，整趟旅程中，多達80首滾石歌曲將以各種形式重新被演繹，不論是翻唱、改編或原唱經典重現，都將帶領所有觀眾走入40年的本土音樂回憶。《滾石摘星號》10月28日起，每周六晚間8點TVBS播出。
梁朝偉、王一博《無名》登桃園電影節 80年代女神經典再現
2023年桃園電影節公布首波片單，「經典重現」單元將回味兩大80年代家喻戶曉紅星楊惠姍、夏文汐分別主演的《我這樣過了一生》及《怨女》；「特別放映」單元則是兩代男神梁朝偉、王一博聯手的秒殺片《無名》，以及張藝謀新作《滿江紅》都將在桃影播映。本屆桃影策展人由資深電影發行及監製姚經玉擔任，今年影展主題訂為『桃影愛趣淘』，節目則規劃『3大主題』、『4大焦點』以及『特別放映』與『經典重現』等單元以饗觀眾。」第一波首先公開特別放映及經典重現2個單元。楊惠姍（右）和李立群主演的《我這樣過了一生》，楊惠姍也憑該片拿下金馬影后。（圖／桃園電影節提供）金馬帝后梁朝偉、周迅及新生代偶像王一博主演的諜報驚悚片《無名》，講述汪偽政府時期錯綜複雜的敵友爭鬥故事，程耳導演以獨特的暴力美學，搭配陰鬱絕美的攝影與撼動人心的配樂，再次突顯他強烈的敘事風格。片中一場梁朝偉廝殺王一博超過5分鐘拳拳到肉的對打戲，教人看得膽顫心驚，是一大看點。梁朝偉今年將於威尼斯影展獲頒終身成就金獅獎，是首位得到該獎項的華人演員。他與王一博的加乘魅力，讓《無名》7月在兩岸影展於台北放映開賣即秒殺，這一回桃園電影節的觀眾們有機會大飽眼福。夏文汐在《怨女》中，即便嫁入豪門也不改潑辣性格。（圖／桃園電影節提供）名導張藝謀新作《滿江紅》也是秒殺之作，由00後偶像易烊千璽領銜主演，搭配喜劇名將沈騰及岳雲鵬。張藝謀拍精忠報國的《滿江紅》，卻是聚焦在岳飛死後4年的故事。秦檜率兵與金國會談，金國使者竟死在秦檜大隊的駐地；於是易烊千璽飾演的統領、和沈騰扮演的小兵，奉命馬上找出兇手。高捷在《怨女》中飾演瞎眼少爺。（圖／桃園電影節提供）經典單元部分，名導張毅1985年作品《我這樣過了一生》，以一位外省女性角色來到台灣的人生軌跡，映照台灣社會從農業步入工商社會的轉型。電影席捲當年金馬獎最佳影片及導演等大獎，女主角楊惠姍也憑此連莊斬獲金馬影后。另一經典是1988年《怨女》，該片改編張愛玲小說《金鎖記》之作，讓已故台灣導演但漢章在當年風光入選坎城影展「一種注目」單元。可惜他英年早逝，僅留下3部長片作品，《怨女》即為其最後長片。女主角夏文汐曾以《烈火青春》、《唐朝豪放女》紅極一時，成為既霸氣又性感的一代紅星。《怨女》中，她因受媒妁之言，嫁入豪門宅第，豈料迎娶當日才知對方身患殘疾又瞎眼。夏文汐精彩詮釋了強勁的怨憤與潑辣，反映了舊時代封建禮教體制對個人價值的摧殘。片中飾演瞎眼少爺的正是如今的硬漢代表高捷，當年青澀的他，詮釋殘疾維妙維肖。2023年桃園電影節將於今年9月28日至10月10日展開。
隔空互嗆1／遭影射假面沒義氣 熊仔暗酸回擊被讚爆
饒舌歌手蝦味先今年因心肌梗塞過世，享年37歲，金曲獎的緬懷逝者環節出現他的名字，他生前曾與熊仔及另一位饒舌歌手6yi7合作歌曲〈經典重現〉，熊仔在金曲獎時也提到他，認為他的音樂永遠活在這個世界上，不過此舉卻惹怒另一位饒舌歌手L.C小光，在IG發文暗指熊仔不講義氣。蝦味先曾與熊仔合作歌曲〈經典重現〉。（圖／翻攝自YouTube）蝦味先過去為饒舌團體「DaFellaz」的一員，雖然很有才華，但他並沒有在音樂圈深耕，消失了一段時間，直到2021年才在6yi7的號召下，與其他歌手合作〈宇宙Universe Cypher 2Φ21〉，粉絲們原本以為有機會再聽到Shian蝦味先的新作品，沒想到傳來的竟是他過世的消息，讓大家都感到相當難過。雖然沒有指名道姓，但L.C小光意有所指地稱熊仔不夠義氣。（圖／翻攝自L.C小光IG）曾與蝦味先合作的熊仔今年以《PRO》獲得金曲獎最佳華語專輯，也沒有忘記已逝的好兄弟，以RAP的方式說出得獎感言，其中就包括「蝦味先rest inbeats always」，慶功宴時更提到當看到蝦味先的照片特別有感覺，「雖然他已經不在人世了，人走了，但是我們的音樂存活了。」熊仔發文疑似在暗酸L.C小光。（圖／翻攝自熊仔Threads）熊仔緬懷蝦味先的舉動讓大家看到他們的兄弟情，卻讓L.C小光不滿，在IG貼出金曲獎致敬蝦味先的照片，遺憾表示：「兄弟，我們做了這麼多歌，從沒機會被提名或上去過，很遺憾最後你是這樣出現在金曲獎。」接著話鋒一轉，開始嗆聲：「如果他真的覺得你這麼棒，這麼夠義氣，怎麼不在你沒資源低潮時挺你一把，或請你吃個飯聊聊合作，你走了才在金曲那種場合講那些......fake。」L.C小光過去就曾對熊仔的學院派嗆聲。（圖／翻攝自L.C小光IG）雖然L.C小光沒有指名道姓，但在金曲獎上提到蝦味先的只有熊仔，因此針對性很強，而在L.C小光發文後，熊仔也在Threads上PO文，表示「他見不得你好，見到你時卻說你好」，疑似是在暗酸L.C小光說一套做一套，網友們則大讚熊仔的回覆一針見血，短短幾個字就能看出實力。今年金曲獎最佳華語專輯為熊仔的PRO。熊仔在台上將致詞以一段饒舌來獻給他們這輩中生代的饒舌歌手。（圖／本刊攝影組）熊仔從台大嘻研社發跡，擅長用文字技巧寫歌，被封為「學院派嘻哈歌手」，今年《大嘻哈時代2》播出時，就讀台大醫學系的選手神經元表演歌曲〈台大醫學freestyle〉，歌詞提到「有人乘了1.35還是沒我高」，引起原住民族不滿，當時L.C小光也發文說自己不喜歡學院派的人，並說：「認識我的都知道我一直都很鄙視他們，超不屑的那種。」似乎也能解釋為何對身為學院派代表的熊仔有這麼大的敵意。
王心凌出道20年曝喜訊 9月三度登上小巨蛋開唱
「甜蜜天后」王心凌出道滿20周年，今日正式宣布9月23、24日將第三度登上台北小巨蛋，舉辦《王心凌SUGAR HIGH世界巡迴演唱會》，20年來始終如一卻又不斷進化的「甜蜜天后」王心凌表示，「表演工作同時也是我的興趣，所以總能保持熱忱的初衷，做自己喜歡的事情，是我非常幸運的地方」。王心凌去年在陸綜 《乘風破浪3》大放光彩，一首〈愛你〉經典重現掀起滿滿回憶殺，她乘著風、破著浪以C位之姿拿下總冠軍，引領風潮的演出，更締造「王心凌男孩／女孩」的超級現象效應，與無數的熱搜話題，不但喚起許多六、七年級生的青春回憶，也擄獲新世代的少男少女，各方邀約不斷、品牌代言接力登場。王心凌去年在陸綜 《乘風破浪3》大放光彩，一首〈愛你〉經典重現掀起滿滿回憶殺。（圖／天晴娛樂提供）邁向新里程碑的心凌，今天官方正式宣布9月小巨蛋開唱，在前導影片中，王心凌從地球甜到宇宙，再甜回我們心裡的那道甜蜜放射線，用最甜的超能力，拯救缺糖的心靈，一起甜嗨這個世界。出道二十載，一直在人生航線上乘著風、破著浪，「甜蜜天后」經歷一番拚搏，乘著船隻征服各個舞台與觀眾，滿載著大家的甜蜜回憶與期望。《王心凌SUGAR HIGH世界巡迴演唱會》首站將於9月23、24日在台北小巨蛋登場。王心凌將以最高規格的20周年全新製作，帶領大家進入心凌的全糖宇宙，無數好歌精選濃縮在一場聲光極致的精彩大秀。一直堅持唱歌這條路，保持高度的熱情。演唱會門票將於7月14日中午12點於寬宏售票啟售。
韓國主廚不藏私 喝零糖燒酒配韓式炸雞現在正夯
最受歡迎的韓式料理除了經典不敗的豆腐煲之外，韓式炸雞與煎餅更是深受年輕人喜愛，全台最大韓式連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳具有10餘年廚藝經驗的韓料女王─金守貞主廚客座，從7月起推出「韓味微醺」主題饗宴。該饗宴以燒酒、炸雞、煎餅三大韓式圈粉料理為主軸，要為消費者在炎炎夏日裡，打造微醺暢快的韓味體驗。全新登場的菜色中，不可錯過的便是主打「迷戀酸、上癮辣」兩大滋味的韓式炸雞，其中以曖昧的迷戀酸為發想的「洋蔥白醬韓式炸雞」，是將滑口又帶有清香的濃郁白醬，直接澆淋上金黃酥脆的炸雞，吃來酸甜爽口；復刻重現的「肯瓊醬韓式炸雞」，則將風靡全球的肯瓊醬和炸雞再次搭檔，將黃芥末與韓國辣椒醬依黃金比例融合後，再添加香甜蜂蜜融合成柔滑肯瓊醬，澆淋在脆皮炸雞上，既有韓國辣醬尾韻又有細膩奶香，讓人一口上癮、吮指回味。與披薩長得極相似的「起司馬鈴薯煎餅」，表層薄脆、內裡綿密。（328元，圖／魏妤靜攝）在金守貞主廚的家鄉味中，她最愛的便是煎餅，還分享了一個有趣的韓國文化，原來韓國人喜歡在下雨的時候吃煎餅，因為煎餅在鍋子上發出的聲音如同雨聲，所以只要一下雨，腦中也會自動浮現煎餅的滋滋聲。這一次金守貞研發的「起司馬鈴薯煎餅」屬於創意菜色，看中台灣人喜歡豐富配料的特性，特別將新鮮馬鈴薯泥加上火腿、德式香腸、玉米、甜椒等滿滿配料，利用小火煎出金黃色澤，最後再撒上大量起司，不只入口酥脆、還散發濃郁起司及馬鈴薯香味，搭配特製洋蔥醬汁更是清爽。廣受年輕女性喜愛的「初飲初樂零糖燒酒」。（298元，圖／魏妤靜攝）可以點初飲初樂零糖燒酒和Cass啤酒自製炸彈酒，搭配韓式炸雞享用更爽快。（圖／魏妤靜攝）「植感炸雞鮮菇嫩豆腐煲」雖非此次主題新菜，但也是涓豆腐為蔬食者設計的特色豆腐煲。（338元，圖／魏妤靜攝）韓國人聚餐時特別愛喝酒，在韓劇、韓綜出場率最高的可以說就是燒酒了，近期在韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」現在在涓豆腐也喝得到！該款酒已成韓國年輕人指名度最高的燒酒，細緻易飲、沒有傳統燒酒的嗆辣感，釀造過程也因沒有添加果糖，所以喝起來更無負擔。金守貞表示，初飲初樂零糖燒酒除了可單喝以外，更是百搭酒款，可以試試韓國炸彈酒喝法，先將啤酒排成一列，在酒杯間的杯緣放上小杯的初飲初樂零糖燒酒，接著撞擊最側邊的燒酒杯後產生骨牌效應，燒酒杯瞬間掉入啤酒的畫面直接點燃現場氣氛；或將初飲初樂零糖燒酒拿來加上瑪格麗酒和七喜，不僅呈現討喜的乳白色澤，甜甜的碳酸飲更帶出香甜口感，搭配酥脆鹹香的煎餅滋味更加乘。歡慶「韓味微醺」新菜上市，7月1日起凡到涓豆腐門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配原價298元的「初飲初樂零糖燒酒」，即可現折30元。「黑松露脆皮雞腿肉串湯咖哩」除了把新鮮黑松露刨進湯咖哩，還搭配松露美乃滋。（420元，圖／Suage提供）除了涓豆腐推出常態菜單新菜，慕里諾國際餐飲集團也於7月推出季節限定的「黑松露季」。被稱為「廚房鑽石」的黑松露，是西洋料理的三大珍貴食材之一，近年黑松露能見度雖然愈來愈高，但在平價連鎖餐飲市場所設計的相關菜色，仍多僅使用黑松露醬，為了讓消費者可透過平實價格嘗到真正的黑松露美味，慕里諾國際餐飲集團串連旗下品牌，以義大利高品質黑松露帶來期間限定的「黑松露季」。BEPPIN PASTA推出「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」（前起順時針）、「松露炒時蔬」、「黑松露奶蓋紅茶」。（圖／BEPPIN PASTA提供）年年推出現刨新鮮黑松露豬排的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，同步推出「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」。（490元，圖／勝政日式豬排提供）像是近期甫登陸香港、掀起湯咖哩熱潮的Suage北海道湯咖哩，在台也推出其他國家吃不到的限定餐點「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，以黑松露的濃郁香氣為豐富辛香料湯頭賦予更多層次；BEPPIN PASTA則帶來顛覆飲品印象的「黑松露奶蓋紅茶」，以及「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」、「松露炒時蔬」；勝政日式豬排與勝勢日式豬排的定番料理，今年則繼續經典重現點餐就現刨黑松露的「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」；泰迪農園咖哩則推出「黑松露咖哩燉雞」、「黑松露起司漢堡排咖哩」、「松露薯條」共三款黑松露美味。各家季節限定黑松露料理將於7/1起至7/31限定供應。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
15年前燒衣、丟泡菜爆紅 蔡阿嘎認「不敢再做」：小朋友會學
YouTuber蔡阿嘎日前因拍攝「日本5家超難吃的連鎖地雷店」，態度與行為太像奧客而遭到網友炎上，最後下架影片並公開道歉，但不少網友仍不買單，甚至相關事件還登上日本媒體，也讓他發日文版聲明三度道歉。而當初蔡阿嘎爆紅，是因為2008年奧運8搶3棒球資格賽台灣輸了，熱愛棒球的他氣到燒Roots衣服還輾爆三星手機，將影片上傳後爆紅，不過事後他也坦言「現在不能教壞小孩」。2008年奧運8搶3棒球資格賽，台灣對加拿大一役輸了，蔡阿嘎為了宣洩情緒，將自製的Roots衣服放火燒掉，還表示要抵制加拿大製產品，並將影片上傳到YouTube上爆紅；後來又因2010年楊淑君「黑襪事件」，他再度拍影片，到超商買了韓式泡菜隨後丟進河裡，要大家一起「抵制韓貨」，讓他再度爆紅。去年蔡阿嘎讓這2部影片經典重現，複製當年自製「加拿大便」Roots的畫面與台詞，不過並沒有真的燒衣服，而是拿著打火機做做樣子，表示「現在小朋友會學，我們做個樣子就好」；他也買來了泡菜，不過這次並沒有丟進河裡，「現在動保團體很兇啊！又浪費食物，又污染河川」，表示若做出和當年同樣舉動肯定會被公審。