維大力
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尾牙喝飲料等於喝糖！營養師曝「10大熱量排行」 2種茶類也上榜
歲末年終進入尾牙旺季，各式聚餐活動頻繁，不少民眾擔心在大魚大肉與頻繁飲酒下，體重悄悄上升，甚至出現啤酒肚。對此，營養師李婉萍提醒，聚餐時除了餐桌上的料理熱量驚人，隨餐飲用的飲料往往才是容易被忽略的發胖關鍵，直言「根本在喝糖」。李婉萍整理出聚餐常見的10大瓶裝飲料熱量與含糖量比較表，結果顯示，甜度排行榜前5名全數由碳酸飲料包辦。其中，2000毫升的雪碧熱量高達920卡，含糖量達226.4克，約等於75包糖，高居榜首；同容量的蘋果西打熱量848卡、約64包糖，排名第二；可口可樂則以840卡、約70包糖名列第三。其後依序為黑松沙士816卡、約67包糖，以及維大力680卡、約54包糖。李婉萍也指出，不少人以為果汁相對健康，實際上含糖量同樣不容小覷。排名第6的美粒果柳橙汁，1250毫升熱量465卡，含糖量約94克，相當於31包糖；悅氏烏梅汁1000毫升有440卡，約36包糖；香吉士芭樂汁900毫升則有382卡、約29包糖。至於看似清爽、不甜膩的飲品，也暗藏熱量。愛之味麥仔茶1480毫升熱量達266卡，約等於15包糖；開喜烏龍茶1000毫升雖僅120卡，但含糖量仍約9包糖。李婉萍提醒，尾牙期間飲食本就容易熱量超標，若再搭配高糖飲料，發胖風險自然大幅提高。她呼籲，汽水與果汁雖然口感佳，但不宜當作日常補水來源，建議還是多喝水或無糖茶，才能降低攝取過多糖分與熱量，避免在過年期間體重失控。（圖／翻攝臉書／李婉萍營養師）
樣樣都是台人日常！醫師曝「10大傷腎食物」 網友哭了：看完不知道吃什麼
台灣人對美食充滿熱愛，但台灣的慢性腎臟病盛行率同樣即高，約有11.9%的人口患病，洗腎人口密度更是高居全球第一。腎臟科醫師洪永祥近日在健康節目中分享10種民眾愛吃，卻相當傷腎的飲食清單，希望幫助國人改善護腎觀念。不過名單曝光也讓不少網友直呼困擾，幾乎道道都是難以割捨的日常美食，要是一一避開「真的不知道吃什麼才好」。近日，腎臟科醫師洪永祥在節目《健康e起聊》上指出，每個人出生時，體內會擁有約200萬顆「腎絲球」，負責過濾血液產生原尿。洪永祥提醒，腎絲球是不會再生的，一旦受損、死亡就是永遠失去，而錯誤的作息及不良的飲食習慣，則會加速腎絲球死亡，導致洗腎的風險增加。他在節目中分享10種國人平常經常食用的「腎臟飲食」，提醒國人減少攝取，希望能幫助預防腎功能提早退化。第十：早餐穀物洪永祥指出，天然的五穀或麥片確實是健康飲食的好選擇，不過市售穀物為了提升口感，往往會添加香料、甜味劑、食用色素等，反而不利於健康。因此若真的要吃，他建議選擇天然的穀物，盡量避免有加工過的。第九、蔥花肉鬆捲、日式及台式麵包洪永祥指出，多種大受民眾歡迎的日式及台式麵包，例如紅豆麵包、奶油麵包等，其實都含有大量的油、鹽、糖，長期食用可能會對腎臟造成負擔，建議選擇全麥類的高纖麵包。第八、燒餅油條燒餅油條是國人從小吃到大的傳統早點，然而它除了高油熱量爆炸外，因製作過程中使用高溫油炸，易產生丙烯醯胺與多環芳香烴。再加上部分業者為了增加酥脆口感，可能會使用含鋁的膨脹劑，長期食用恐怕會提高傷腎、致癌的風險。第七、鍋貼、煎餃、水餃、小籠包等包餡食物洪永祥表示，鍋貼、煎餃、水餃、小籠包這些包餡食物，其實就是「澱粉包著五花肉」，每份熱量高達700多大卡，又沒有足夠的蔬菜補充膳食纖維，因此可能吃著吃著就出現肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病，進而影響腎功能。第六、肉乾與香腸洪永祥指出，肉乾、香腸屬於加工食品，其中高油、鹽、糖加上高溫加工的紅肉，長期攝取不只會增加致癌風險，還會刺激身體慢性發炎。第五、鐵板麵洪永祥強調，鐵板麵是「早餐中最傷腎的食物之一」，高熱量、低纖維、低蛋白質，高油高鹹熱量又高，加上各種調味與勾芡，對於腎臟的負擔相當大。第四、三寶飯洪永祥表示，烤鴨、烤雞及叉燒的外皮因為醃料含糖，因此雖然美味卻熱量驚人，加上便當飯量又多，可能一餐就吃進了二餐的熱量，再淋上高鹽、高糖的醬汁，相當傷腎。第三、炸雞排炸雞排除了熱量驚人外，它的調味經常又甜又鹹，長期食用不只容易發胖，還會傷害肝、腎及血管，提高致癌率。第二、拉麵洪永祥說，台灣人熱愛拉麵，但拉麵的湯頭普遍重鹹、高鈉，吃完往往會覺得口渴。長期食用拉麵，等於過度攝取鉀離子，不僅對於腎臟的負擔相當重，甚至可能傷害血管、引發水腫、高血壓或痛風。第一、珍珠奶茶洪永祥指出，珍珠原料本身就是澱粉，加上泡過糖水，即使選擇半糖，整體含糖量及熱量依然很高。加上喝完珍珠奶茶後會有飽足感，進而排擠正餐，長期下來容易營養不均衡、肥胖，或增加高血壓、糖尿病等疾病風險，而慢性病就是傷腎的元凶之一。對此，不少網友看完紛紛哀嘆：「看來只有保力達B加維大力，才是顧身體的好選擇。」、「看完都不知道該吃什麼了。」、「看來白飯配西北風最健康了。」還有人苦笑指出：「這是傷腎排行榜還是美食排行榜，醫師點到的少哪樣我都覺得難受啊！」
喝酒盡興、不喝也精彩！台北最潮餐酒Buffet「URBAN PARADISE」 微醺派對日常x餐酒Pairing引爆美食玩家收藏熱 紅白酒搭配一秒入門 小米酒與精釀啤酒詮釋台味新潮流
才開幕兩個月，就被網友封為「最潮餐酒館」！饗賓集團打造的「URBAN PARADISE」餐酒Buffet，帶你解鎖隱藏吃法：精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵，每一口都是味蕾驚喜，不論喝酒或不喝酒，都能吃得精彩、玩得盡興。紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品，搭配主廚創意料理，餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。療癒系入門首推：精釀啤酒組合 「URBAN PARADISE」與「GBA 精釀啤酒」合作，在「Oasis」調酒區推出三款特色啤酒。其中隱藏必點的獨家限定款〈OASIS〉，採底層低溫發酵，花香濃郁、口感清爽。還在猶豫喝什麼酒？先手拉一杯冰涼〈OASIS〉啤酒，搭配「香鑲」、「脆焠」的酥香烤炸物，疲憊一秒消散，療癒感滿分。台味必吃：小米酒 × 熱騰騰鵝肉湯麵 餐檯融入在地酒款，展現台味特色，「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，碰撞出驚喜的火花，每一口都是意想不到的味覺驚喜，絕對令人驚豔。「Ocean Bar」的〈望山穗精釀小米酒〉最適合搭配台味熱食，招牌鵝肉湯麵現點現做，湯頭鹹香與小米酒微醺香氣的相互交融，每一口都是意想不到的味覺驚喜。（圖／饗賓集團提供）紅白酒的潮流搭配 在「Ocean Bar」酒區，產自西班牙的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，帶有草莓與黑櫻桃的香氣，層次分明，單寧柔順，酸度中高，酒精濃度13.5%。搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉或〈溫達盧炭香豬肋排〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織；白酒愛好者則不能錯過澳洲產區的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，12.5%的酒精濃度，帶著清爽草本香氣和柑橘、萊姆果香，是男女都愛的入門首選，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。「Ocean Bar」的〈漢彌根酒莊經典紅葡萄酒〉，搭配「VIVA」低溫舒肥〈煙燻熟成牛腹〉等油脂豐富紅肉，每一口都是肉香與酒香的完美交織。（圖／饗賓集團提供）日式料理愛好者專屬 同樣適合搭配海鮮的日式酒品，首推精心挑選的〈大五郎清酒〉，風味屬於「甘口」，口感柔順，啜飲後伴隨淡雅香氣，搭配「VIVA」鐵板區的〈鹽花烤生蠔〉或〈酒粕烤生蠔〉，都是絕配，凸顯其自然鮮味，又能襯托食材口感，征服日式料理控的味蕾。「Ocean Bar」的〈班洛克白蘇維翁白葡萄酒〉，搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮，高酸度的酒體與鮮味融合，交織出絕妙的平衡韻味。（圖／饗賓集團提供）專屬調酒清爽搭配，隱藏吃法大公開 「Oasis」調酒區匯聚5款專屬調酒，其中〈巧可西多〉選用琴酒為基底，伴隨白可可香甜酒，融合綠薄荷與檸檬清香，搭配〈Breeeeeze〉的〈魚子松露玉子燒〉，松露鮮奶油起司醬與魚子醬的香味餘韻，釋放出甘甜與爽口滋味；〈午夜曼哈頓〉以格蘭傑威士忌與PX雪莉酒、冷萃咖啡的交融，可以作為餐後酒，口感上有堅果、花香、焦糖與咖啡風味，相當適合搭配煙燻料理與甜點，搭配「Ｗonderland」的〈炙燒雲朵布朗尼〉，香甜與木質香氣隨之而來，經典的隱藏吃法，值得細細品味。無酒精也能微醺，放鬆享受自在時光 「Oasis」調酒區精心特調2款無酒精飲品，其中最具話題的〈DRAGON'S KISS〉，以龍眼乾熬茶、蜂蜜與檸檬汁調製，風味細緻、層次豐富，可搭配清爽開胃小點，與各式甜點更是完美搭配。調酒區旁還設置自動飲料機，提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品，讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。 「在URBAN PARADISE，每一口都是獨家驚喜，每一次舉杯，都是屬於自己的微醺時刻。」在這場融合創意與風味的餐酒饗宴中，「URBAN PARADISE」以無國界的多元料理，重新定義Buffet的想像。從各式餐區的跨文化美食，到每一杯精選飲品的細膩搭配，每一道菜、每一杯酒，都是值得收藏的限量風味。訂位資訊：https://www.feastogether.com.tw/※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
爸爸在學習單上填「這答案」他氣到大哭 網友一面倒支持：那是精神糧食
近日1名媽媽在臉書社團「爆廢公社」分享兒子的學習單，學習單上要填爸媽的職業與工作時的配備，兒子因為爸爸在配備欄裡填上「大冰紅」而氣到哭出來。貼文一出引起網友熱烈回響，紛紛留言「大冰紅是標配耶」、「我工作也需要大冰紅」。網友對於爸爸的答案紛紛表示理解。（圖／擷取自「爆料公社」粉絲專業）近日1名媽媽在臉書社團「爆廢公社」分享兒子的學習單，只見學習單上需要填寫爸爸的職業、工作地點、工作時的配備、工作內容等等，而孩子的爸爸是1名系統櫃師傅，他在「工作時的配備」那一欄填上捲尺、槌子、衝擊起子以及大冰紅，其中「大冰紅」這一項讓兒子氣到哭出來，爸爸無奈表示「大冰紅錯了嗎？我吃飽喝足上班不行嗎？」兒子則崩潰地說「不行！」對此網友們都能理解爸爸的答案，留言道「我工作也需要大冰紅」、「怎麼可以沒寫上精神糧食」、「那不是大冰紅，那是續命水誒！」、「師傅們真的很喜歡喝飲料，還大部分都喝半糖以上，這樣才有精氣神」、「大冰紅是讓事情順利進行的精髓啊孩子！」也有網友幽默表示「沒填大冰奶，看來是沒有排便的問題」、「那個大冰紅應該是保力達＋維大力，裝在紅茶瓶裡吧！」、「應該是保利達B＋莎莎亞椰奶吧！」、「應該要寫保力達還是大雕藥酒？」、「大冰紅只是代稱 做過裝修的懂得都懂」。
2024屏東落山風藝術季打造五大展區 看海美術館沉浸式體驗「海湧之境」
屏東車城海口港邊的裝置藝術隨風搖曳，完美結合藝術與風的屏東落山風藝術季今(20)日正式開鑼，今年以「在海邊的人」為主題，邀集國內外19個藝術團隊打造五大展區，規模超越以往，從海口港延伸到村落，不僅在看海美術館推出沉浸式大海體驗，街道還有融化人心的「女孩與貓」巨型充氣裝置等，屏東縣長周春米邀請全國民眾造訪南台灣冬季藝術盛會，每組作品精彩又好拍。（圖／屏東縣政府提供。）「藝術是跨國界的！」縣長周春米表示，落山風藝術季舉辦至今已邁入第六個年頭，今年邀請台灣、美國、日本、印尼19組藝術團隊創作26組作品，除了在原有的看海美術館、沙灘建置藝術作品外，此次更將觸角延伸至街道、村莊以及旅店，謝謝藝術家們與在地元素結合，讓車城鄉海口村成為大型美術館，歡迎鄉親走訪屏東車城，感受藝術的魅力與渲染力。（圖／屏東縣政府提供。）周縣長指出，車城鄉長期受到強勁落山風吹拂，擁有獨特的地理人文樣貌，縣府多年前將閒置的海口港候船室重新整修，搖身一變成為看海美術館，讓海口港有了脫胎換骨的機會，發展落山風藝術季的品牌，許多國內外藝術家接踵而至為屏東的人、事、物創作，如今成為大家「再遠也要去」的吹風、看海地，也為屏東冬季旅遊重點。（圖／屏東縣政府提供。）縣府表示，今年首度與周邊旅宿業合作，共有沙灘、看海美術館、街道、村落、藝術旅店五大展區，讓民眾不用出國就能欣賞頂級藝術作品。此外，每年最受矚目的表演將於12月28日登場，由劍舞藝術家蔡宏毅、太極金牌孫家閎聯合其他藝術團體，運用海景沙灘最天然的舞台演出「渡風者」。（圖／屏東縣政府提供。）縣府傳播暨國際事務處表示，2024落山風藝術季從落山風的「風狂」到村落的「溫柔」，全面解構海口港的魅力。看海美術館以「舞海湧-海湧之境」為主題，透過沉浸式光影技術打造海洋深淵，步入展場，彷彿踏入氣象萬千、驚濤駭浪的大海中，逼真如實境的場景，帶給觀者身臨其境的震撼體驗。（圖／屏東縣政府提供。）街道展區主題「語巷弄-海口50人」，是日本人氣插畫家山內庸資的首次台灣個展，帶來其著名的「FACE SHOP似顏繪屋」，描繪50張海口居民的笑臉，此外，還有立體作品「男孩與貓兒們」與巨型軟雕塑「女孩與貓」，以及徜徉於巷弄間的三隻貓仔們，在不經意的轉角還能遇見守望海口的狗兒「小黃哥」。沙灘區主題「聽風韻-藝術風的律動」6件作品各具特色，大岩奧斯卡的童趣作品「巨大章魚家族」、海景第一排超大型「逐浪而居的人們」、照看土地的智慧大眼「望-穿-海」、最唯美的七彩「有海的夢」、每分鐘「20bpm」的海浪心跳，還有隨風擺動的「漂浮的岩層」。還有會動的藝術裝置，由日本藝術家吉井宏創作的「穿越沙灘的風」，這是一部在港區內移動的車，民眾可以關注活動有機會免費搭乘喔。（圖／屏東縣政府提供。）傳播處指出，落山風季藝術季與日本越後妻有藝術季、瀨戶內國際藝術節「北川富朗」領軍的 Art Front Gallery再度合作，由其操刀策劃兩個展區。在廢棄老屋的村落展區，日本藝術家角文平、市川平、青山夢以及大島愛展出4組作品，以聲音、光影、裝置及影像帶民眾穿越時光、重返古厝；在藝術旅店展區，經由徵選結果與紅柴居、長灘休閒飯店合作，由台灣、日本、印尼等6位藝術家構築出6間藝術客房，將在展期結束後接受訂房入住，讓旅客與藝術共眠。（圖／屏東縣政府提供。）每年最受矚目的沙灘表演，將於12月28日傍晚五點推出環境劇場「渡風者」，由二位十大傑出青年蔡宏毅、孫家閎攜手演出，聯合即將成真火舞團、紙風車劇團、瘋家Haus of WIND，和屏東在地舞團、音樂家共同演出，上演魔幻、特技、火焰與風的狂想大秀。（圖／屏東縣政府提供。）2024落山風藝術季展覽至明年3月2日止，另外還有貨櫃Café，提供咖啡、維大力聯名飲品、「小黃哥」雞蛋糕、藝術旅店特製海口飯包、藝術家授權文創品等。詳情內容請至落山風藝術季官網、「吹風看海地」臉書、或到屏東縣政府傳播暨國際事務處臉書查詢。（圖／屏東縣政府提供。）
可樂只排第3！營養師曝「汽水熱量、糖量」排行 冠軍等同52.5顆方糖
今（2024）年中元節在國曆8月18日，不少人會開始準備各式各樣的供品，為自己和祖先祈求平安順利。營養師高敏敏就提到，許多人認為「要拜有氣的才會旺」，在普渡時都會放上汽水，但汽水其實等同於「糖分炸彈」，因此她便列出中元普渡常拜的12款汽水，提醒民眾要注意其熱量和糖量。汽水飲料熱量／糖量圖鑑（以下為每1份之數值）1.芬達：1048kcal/含糖262.8g（=方糖52.5顆）2.七喜：944kcal/含糖236g（=方糖47.2顆）3.百事可樂：920kcal/含糖228g（=方糖45.6顆）4.雪碧：920kcal/含糖226.4g（=方糖45.3顆）5.蘋果西打：848kcal/含糖194.4g（=方糖38.8顆）6.可口可樂2000ml：熱量840kcal/含糖212g（=方糖42.4顆）7.維大力白葡萄：828kcal/含糖188g（=方糖37.6顆）8.黑松加鹽沙士：816kcal/含糖203.2g（=方糖40.6顆）9.維他露P：800kcal/含糖200g（=方糖40顆）10.冰淇淋汽水：800kcal/含糖200g（=方糖40顆）11.麥根沙士：780kcal/含糖192g（=方糖38.4顆）12.維大力汽水：680kcal/含糖164g（=方糖32.8顆）對此，高敏敏建議，如果喜歡喝飲料，可以選擇無糖茶、牛奶、優酪乳或豆漿等替代品，同時注意產品的營養標示和保存期限，不要因促銷優惠而瘋狂採購，避免造成食物過期及熱量囤積。
阿翔負責愛女課業 浩子曝他國文成績嗆：不要再教小孩！
浩角翔起、莎莎再度攜手主持高雄跨年，今（7日）出席「高雄聖誕跨年嘉年華」記者會，莎莎放話當天會帶「胸前長輩」出門，要大家拭目以待；浩角翔起則表示已經規劃好帶家人南下之旅，沒想到阿翔提及自己負責小孩教育時，一旁的浩子竟脫口：「拜託不要再教他們功課！」浩角翔起、莎莎過去是《食尚玩家》主持搭檔，擁有十分深厚的革命情感，但阿翔搞笑自曝，「以前我最怕遇到她，她都會灌我喝酒，浩子我還擋的掉！還好她在舞台上不會把這些拿出來。」被莎莎無情吐槽：「他很弱，我們只是喝小杯米酒配維大力！」莎莎（右）曾因誤點遲到跨年主持，這次將和浩角翔起一樣提前南下。（圖／民視提供）鮮少小露性感的莎莎揚言，這次跨年晚會要力拚「姐姐」謝金燕，將「長輩」拿出來，她表示：「我站正面主持，盡量以讓大家看到為主！」被拱開深度開到肚臍上方，她也大方允諾。一旁的浩子則爆料，他至今難忘莎莎泳裝尺度只有「一條線」，莎莎連忙解釋：「因為我很怕曬不均勻，還是有一塊布。」浩角翔起測驗國中國文，阿翔僅拿30分。（圖／民視提供）莎莎2020年主持台南跨年線上直播，未料因高鐵誤點，開場時僅有搭檔吳建恆一人上場，她回憶當時狀況緊急，妝造都是在車上完成，「我進場褲子都濕了，嚇到漏尿，好險因為疫情台下沒人，所以今年決定早一天下去。」浩角翔起也規劃提前一天帶妻小南下觀光，阿翔分享，女兒舒芙蕾國小一年級功課大多由他負責教導，讓一旁的浩子聽不下去，透露前幾天錄影空檔，浩角翔起與化妝師一起測驗國三國文試卷，怎料浩子考70分、化妝師40分，阿翔墊底僅30分，驚人的成績連阿翔老婆Grace都不敢置信，還問阿翔：「要給小孩看嗎？」浩子也勸：「不要再教小孩了！」讓阿翔無奈表示：「那個真的很難。」「高雄聖誕跨年嘉年華－2024高雄跨年晚會」由姐姐謝金燕壓軸獨家演出，玖壹壹跨年後登台首唱，集合韋禮安、Jeff Satur羅杰夫、鼓鼓呂思緯、蕭秉治、家家、孫盛希，以及滅火器樂團、康士坦的變化球、大象體操、影子計劃、金曲客家歌手吉那罐子楊淑喻等19組卡司輪番開唱，展現流行、創作及多元文化融合等元素，倒數後還有240秒亞灣跨年花火在第90期重劃區璀璨綻放，象徵迎接美好的2024。
金黃色圓柱體貨車現身高速公路 網笑「20年前的記憶」
近日有網友在高速公路上，發現一輛金黃色的圓柱體汽車，仔細一看，竟然是多年前台灣飲料廠商所打造的運輸車。照片貼到臉書社團後，引起不少網友的討論，甚至有人留言「20年前的記憶」。近日有網友在臉書社團「爆廢公社」發文指出，表示自己在搭車時，在高速公路上發現一輛金黃色圓柱體的汽車，上面甚至還有「維大力」的字樣，這才勾起他多年的回憶，該名網友也坦言「20年前的記憶，現在路上看到，還蠻覺得有趣！還能開到高速公路上，算是很猛的了」。不少網友看到這輛車之後，也紛紛留言表示「好喝耶」、「鶯歌有工廠，常常看到這車」、「保存得很好」、「義大利？」、「it’s good drink？」、「維大力的貨車」、「跟嗶波一樣，以前的小孩子都要有一台屬於自己維大力」。據悉，維大力為南亞食品旗下飲料產品，1964年從日本引進維大力汽水後，以添加維他命而非食用色素呈現的金黃色為賣點，號稱「全國第一支添加維他命的營養飲料」，在當時極受歡迎。而鋁罐造型的送貨車則是在1992年正式上路，在當年也吸引不少民眾的目光，甚至在特定活動地點都會吸引不少民眾聚集拍照留念。但有先前曾有媒體報導指出，該輛車屬於特許車輛，目前因礙於環保法規而無法進口新的改裝車，據傳聞目前維大力工廠內僅剩下3台第2代廣告車與2台第1代廣告車。
杜力在路上被喊「維大力」 自立門戶求才盼消除歧視
外籍男星杜力自節目《2分之一強》發跡，近日他自立門戶成立星創有限公司，希望提供在台努力又有夢想的人才一個舞台。杜力表示，創辦公司的起因是因為一位黑人朋友，遇到別的經紀人向他徵求表演時，「認為黑人都是非洲來的，應該會跳舞」，即便他澄清自己不是非洲人、不會跳舞，對方仍稱「你看起來像黑人」，相當失禮。杜力透露曾在路上被喊維大力。（圖／星創有限公司提供）其實杜力在台灣也常常遇到類似的情形，以前走在路上常常有人看到他，就會大叫「維大力」，甚至大叫「黑人」。他明白台灣人非常熱情，但是希望能幫助大家更增進國際觀，提升台灣軟實力。杜力認為：「我們相信表演的品質與膚色和出生國家無關，而是建立在對於這份才藝的熱情，實踐和驕傲。」台灣有許多的外國人，不管是外籍移工、或是交換學生，藉此活動讓台灣能更加理解各國不同文化，消除歧視及偏見，讓台灣更加國際化。
4位達人盲測罐裝黑咖啡 這5款最好喝
面對炎炎夏日，許多人總會到超商買一杯現煮冰咖啡消暑提神，然而，喝到最後每每有如冰水，相對之下，「易開罐黑咖啡」成了既消暑又不用攝取糖分的好選擇。本刊記者邀請4位國際級咖啡達人，針對市售12款易開罐黑咖啡進行盲測，選用精品咖啡豆的「UCC蒲隆地黑咖啡」奪下冠軍，而以茶飲為強項的本土老牌「維他露」，則靠著「維他露黑金剛王牌咖啡」大爆冷門名列第二，相當值得矚目。提到易開罐黑咖啡，恐怕有些讀者會認為這種平價咖啡很難有好品質。本刊記者特邀蔡治宇、張仲侖、吳柄頡與蔡幸蒲等四位國際級咖啡達人，擔任盲測十二款易開罐黑咖啡的評審，歷經三個多小時不斷地「漱口校正口感」和「一直喝」後，眾人一致認為其中五款得分都在六十分以上，值得推薦給讀者。本刊邀請4位咖啡達人，對12款市售易開罐黑咖啡進行盲測，結果「UCC蒲隆地黑咖啡」獲得第一名。（圖／趙世勳攝）比照國際標準 評審嚴謹這十二款易開罐黑咖啡，每瓶容量在一百八十至二百四十毫升之間，售價均在三十五元以內，依照抽籤，測試順序為「伯朗印尼弗洛勒斯黑咖啡」、「UCC Black」、「韋恩特濃黑咖啡」、「維他露黑金剛王牌咖啡」、「咖啡鑑定士」、「維大力HEY黑咖啡」、「伯朗醇黑」、「統一HIS冷萃黑咖啡」、「UCC蒲隆地黑咖啡」、「伯朗冷萃黑咖啡（薇薇特南果）」、「貝納頌黑咖啡」與「維他露布萊克」。其中「維他露黑金剛王牌咖啡」是七月一日才上市的新品，本刊記者六月底正好在超商買到試賣品。評分結果出爐，「UCC蒲隆地黑咖啡」獲得三位評審最高分，以總分八十三分奪冠；亞軍為七十分的「維他露黑金剛王牌咖啡」；季軍則是同為六十四分的「貝納頌黑咖啡」與「UCC Black」；「伯朗冷萃黑咖啡（薇薇特南果）」名列第五。「UCC」、「伯朗」、「貝納頌」等都算是專業的咖啡品牌；其餘七款黑咖啡，因得分與這五款差距較大，經幾位評審討論，決定不列入排名。維他露新品「維他露黑金剛王牌咖啡」，口感後段表現佳，在本次盲測中爆冷奪得亞軍。（圖／趙世勳攝）盲測評審長蔡治宇表示，雖然評測對象是易開罐黑咖啡，但評分項目仍比照國際咖啡競賽的標準，從咖啡的香氣、甘甜度、平衡、口感、餘韻等各面向評分，並且額外以儀器測量「咖啡含量」，評審過程稱得上相當嚴謹。此外，由於台灣過去不曾有針對易開罐黑咖啡的評測，評審們盲測前，都認為「結果堪慮」，甚至考慮是否「統一額外加分」，以免總分太難看。「沒想到出現不少驚喜！」曾獲得二○一八年義大利咖啡冠軍大賽總冠軍的評審張仲侖認為，即使以「現煮咖啡」的標準來看，此次盲測的前幾名，也具有一定的水準。隨取即飲的罐裝咖啡，很適合炎熱的夏天冷藏飲用。（圖／趙世勳攝）選豆與萃取法 各有千秋奪下前五名的易開罐黑咖啡，大多使用成本較高的「精品咖啡豆」，例如第一名的「UCC蒲隆地黑咖啡」，選用的是非洲小國蒲隆地的高山咖啡豆，帶有微甜的清爽香氣與乾淨細緻的口感，加上UCC獨特的低、中、高三段溫度自然滴濾製法，獲得評審一致好評。值得一提的是，UCC兩罐入選前五名的黑咖啡，產地都是日本兵庫縣的UCC工廠。本次盲測奪冠的「UCC蒲隆地黑咖啡」，選用非洲小國蒲隆地的高山咖啡豆，帶有微甜的清爽香氣與乾淨細緻的口感。（圖／美聯社）「伯朗冷萃黑咖啡（薇薇特南果）」則採用瓜地馬拉的薇薇特南果咖啡豆，以「冷萃工法」（Cold Brew）將研磨咖啡以冷水長時間浸泡萃取，保留咖啡芳香，減少雜質與苦味，搭配獨特的香氣萃集技術，百分之百鎖住咖啡的濃郁香氣。至於「貝納頌黑咖啡」，更直接在瓶身上標註選用國際咖啡評鑑機構「Coffee Review」認證九十二分的哥倫比亞豆。UCC的罐裝咖啡，多數選用精品咖啡豆。圖為咖啡生豆。（圖／翻攝自UCC官網）蔡治宇表示，以專業咖啡從事者的角度，十分樂見廠商使用精品豆來製造罐裝咖啡，「雖然可能仍屬成本較低的『商業精品豆』，但至少看得見誠意。」其他評審也都認為廠商的誠意很重要，誠如UCC公關部門的說法：「咖啡是我們公司唯一的產品，品質做得好是應該的。」對於旗下2款產品入選本次盲測前五名，UCC公司表示，咖啡是該公司唯一的產品，品質做得好是應該的。圖為UCC品管測試。（圖／翻攝自UCC臉書）評審團以專業儀器測量每款易開罐黑咖啡的濃度。（圖／趙世勳攝）茶飲大廠跨界 尾韻驚豔最令評審驚喜的，是本土飲料製造商「維他露」新推出的「維他露黑金剛王牌咖啡」。這款咖啡混用了阿拉比卡豆與羅布斯塔豆，口感厚實而略苦，帶有巧克力香氣，平衡度佳，尾韻很長，屬於後段型（口感後段表現較優）的黑咖啡。據了解，維他露的強項在於茶飲，尤其一系列的「御茶園」瓶裝茶，每年都為維他露創造豐厚的業績，罐裝咖啡對維他露來說，只是一個基於「不想在咖啡市場缺席」的產品項目。不過，維他露公司對本刊記者表示：「正因為我們不是專業咖啡大廠，生產咖啡時才會更戰戰兢兢。」可見該公司對產品品質頗有堅持。整體而言，此次盲測雖有驚喜，但評審仍對市售易開罐黑咖啡優劣不一的品質感到憂心。本刊記者在盲測過程中，不斷聽到評審們哀嚎：「香氣不自然，很明顯加了香料。」「哇，好酸！」「這是不是加了即溶咖啡？」「這豆子不新鮮了！」從結果來看，參與盲測的易開罐黑咖啡雖有十二款，但評審們最終只願意推薦其中五款，可見品質差距真的很大。本次盲測的第三至五名，分屬貝納頌、UCC與伯朗三大咖啡品牌。（圖／趙世勳攝）人工香料變少 市場趨勢所幸，評審也發現易開罐黑咖啡的人工添加物（香料）愈來愈少。「隨著大眾品味提升，目前只有少數易開罐咖啡有人工添加香料了，這意味著廠商得用更高品質的咖啡豆，才能創造出好的風味，這是消費者的福音。」評審蔡幸蒲說。最後，評審團對易開罐黑咖啡廠商提出建議：「廠商的用心程度是可以被感受到的，有的品質相當好，有的實在慘不忍睹。品管很重要，產品研發人員的素質也很重要，廠商要多關心市場走向。」根據國際咖啡組織（ICO）調查報告，二○一九年台灣咖啡整體市場規模約八百億元，其中以現煮咖啡為市場主流，占比超過五成，而罐裝咖啡的銷量，雖然連續多年不見成長，但每年尚有約一百五十億元的規模。尤其罐裝咖啡具有隨取即飲的優點，廠商若能生產出高品質、好口碑的產品，相信可以帶動品牌在其他品項如即溶、濾掛或現煮咖啡的好形象與銷售力。評測項目比照國際咖啡競賽標準，從咖啡的香氣、甘甜度、平衡、口感、餘韻等各面向進行評分。（圖／趙世勳攝）評審長 蔡治宇。（圖／趙世勳攝）評審 張仲侖。（圖／趙世勳攝）評審 吳柄頡。（圖／趙世勳攝）評審 蔡幸蒲。（圖／趙世勳攝）
譚德塞控台灣人種族歧視 「維大力黑人」開嗆：不可思議！
世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞（Tedros Adhanom Ghebreyesus）在記者會上狂罵台灣約3分鐘，指台灣對他人身攻擊，還因他的黑人膚色對他種族歧視，甚至指台灣外交部明知道此事卻放任批評，讓他氣得直呼「夠了！真的夠了！」根據《自由時報》報導，同樣身為黑人、22年前曾拍攝維大力汽水廣告的「伊馮」針對此事表示，對於譚德塞所說「攻擊都來自台灣」，完全是毫無根據的說法，許多網友也在評論，認為「怎可能都是台灣？」且依譚德塞所言，他被罵是「黑鬼（negro）」，伊馮認為台灣人不可能用這個字來侮辱他人，「不可思議，我不相信台灣人用這種字眼。」（圖／翻攝Youtube）22年前，伊馮和蔡振南拍攝的維大力廣告無人不曉，影片至今仍繼續流傳，是經典中的經典。而和譚德塞同樣身為黑人的他，已定居台灣30年，他認為這次譚德塞突然砲口指向台灣，是因台灣最近的防疫工作受到國際矚目，中國擔心台灣在國際間的地位增強，所以譚德塞才會在記者會上砲轟台灣，刻意打壓，「利用自己的黑人身分打悲情牌，政治人物的遊戲。」
民進黨參訪桃園青創造勢 卓榮泰強調：非洲也有黨部
民進黨18日舉辦「青創雄兵，桃園第一」活動，由主席卓榮泰、桃園市長鄭文燦、立委鄭運鵬、議員陳雅倫、桃園市黨部主委張火爐等人出席，與在地創業青年交流。曾拍攝維大力廣告的剛果籍演員伊馮也到現場，分享自己在桃園的創業經驗；卓榮泰特別向伊馮介紹，民進黨在非洲也有黨部，歡迎他邀請朋友到非洲黨部作客。卓榮泰一行人與桃園青年創業者會談，卓除了表示對青創朋友高度肯定之外，也不忘介紹桃園的托育政策是全國標竿，行政院原本設定的公共化托育政策條件比桃園低，最後以桃園版本為標準改進，在中央與桃園的托育政策相互調整下，全台灣的托育政策逐漸一致。卓榮泰提到，香港因為親中的議員多，民主派的議員少，所以香港人面臨走上街頭爭民主的命運，他呼籲台灣人民要走向投票所，善用立委票與政黨票，選出像鄭運鵬這樣堅守民主的立委，組成堅定民主的國會。國民黨總統參選人韓國瑜早先「非洲很多黑人家庭，吃飯跟家裡面需要放蘭花嗎？」言論引起爭議，網路上甚至流傳一段影片，片中的非洲小朋友圍繞寫著「韓市長，我家有蘭花，放寒假3個月，歡迎來我家看」的影片，大酸韓國瑜。來自非洲剛果的伊馮也在活動上介紹自己來台創業的故事，卓榮泰不忘特別向伊馮介紹說，民進黨在非洲有黨部，「民進黨熱愛國際朋友，歡迎邀朋友到非洲黨部作客。」
還記得維大力廣告的他嗎？21年後竟成為這職業的台灣第一人
【編輯／施靚妤】「義大利？維大力～Its good to drink？」這是老牌經典汽水維大力紅遍大街小巷的廣告詞，其中的黑人演員是來自非洲的伊馮，21年過去了，他不但沒有離開台灣，反而還落地生根成為台灣女婿，更當上台灣第一位「非裔相聲演員」！根據《換日線》報導，這位非洲演員伊馮在30多年前從家鄉剛果到大陸當交換學生，但當時的大陸社會風氣較封閉且非常排外，因此他聽從朋友的建議改到台灣來看看，他因此被這裡的人情味感動，即使離開了，也因為不捨又跑回來。伊馮說，某次他在速食店教學生英文時，被無意經過的《漢霖民俗說唱藝術團》團長王振全相中，認為這個非洲人講中文帶著北京口音很特別，因此開啟了與相聲的淵源，讓他成為台灣第一位「非裔相聲演員」。