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極端氣候影響收成！日本菜價居高不下 雲林高麗菜拚外銷
日本因極端氣候影響，蔬菜收成不佳，菜價居高不下，高麗菜價格更是大漲，每公斤逾新台幣百元，農糧署把握外銷契機，全力行銷台灣高麗菜，4日在雲林縣元長鄉嘉禾益果菜生產合作社舉辦外銷裝櫃儀式，預計將陸續外銷86櫃、1548公噸高麗菜至日本等國家，幫助農民拓展市場增加收入。日本去年夏天溫度過高、雨水分布不均，加上入冬大雪等因素，各類蔬菜收成不佳，菜價大幅上漲，其中高麗菜主要產地愛知縣減產3成，價格上漲2.6倍，另外結球白菜漲2.5倍、結球萵苣漲1.6倍，蔥與白蘿蔔漲1.5倍，因此對蔬菜需求殷切，不少貿易商掌握商機，向台灣大量訂購高麗菜。農糧署中區分署長徐輝妃表示，2月起台灣進入高麗菜盛產期，今年冬季氣溫低，非常適合蔬菜生長，且病蟲害少，品質大幅提升，因此輔導7家產地農民團體，配合貿易商加強海外拓銷，預計外銷至日本等國家86櫃、1548公噸，希望能帶動風潮。徐輝妃說，目前日本因缺菜嚴重，高麗菜價格相當高，每公斤達新台幣120元以上。台灣批發價在6元以上，今年產量高，1公頃由以往收成約60公噸增至約80公噸，收入可接近50萬元，已高於生產成本，配合外銷市場，對農民幫助甚大。接受輔導的嘉禾益果菜生產合作社理事主席徐崇評提到，4日先外銷1櫃，日後還有6櫃，希望外銷能成為常態。合作社與農民契作並保價收購，此次高麗菜銷日，先與日方談好價格，扣除管銷費用，把利潤回饋給農民，增加農民收益，希望藉此吸引更多青農返鄉。農民指出，目前平地高麗菜已接近收成尾聲，自採自銷1顆1公斤約可賣30至50元，配合外銷便能減少人力成本。
英國不只缺蛋還缺菜缺水果 蔬果限購公告「沙拉創17年價格高點」
台灣出現嚴重的雞蛋荒，受到氣候與雞瘟影響，就連鄰近國家日本也有這樣的狀況，而遠在歐洲的英國也出現缺蛋的狀況，甚至連水果跟蔬菜都缺乏，超市貨架上空空如也，限購公告也紛紛貼出，以防民眾囤積，專家也透露這個季節英國的蔬果大部分從西班牙進口，但西班牙卻出現了嚴重的惡劣天氣，也導致英國出現蔬果缺乏的狀況。番茄與花椰菜都缺乏，也讓沙拉的價格創新高。（示意圖／翻攝自pixabay）據英媒《衛報》、《鏡報》報導，英國的超市出現生鮮蔬果貨架上空空如也的狀況，包含連鎖大型賣場包括Tesco、Aldi、Asda、Morrisons等，都出現限購公告，以防一有貨時民眾囤積，而番茄、花椰菜、黃瓜也出現了價格飆漲現象，更有人指出沙拉的價格已是17年新高。當地專家也表示，此時不少英國的蔬果都從西班牙進口，而西班牙出現惡劣氣候，也影響蔬果產量。英國零售商協會（British Retail Consortium）也指出，南歐及北非都出現惡劣天氣狀況，加上渡輪班次取消，蕃茄和青椒等農產品收成和運送供應不足的狀況，恐會維持數週。