羅嘉麒
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飯店搶人戰1／北市7飯店接力登場、估招1500↑人 業者曝「求職者滿手offer」
臺北洲際酒店10月8日盛大開幕，不僅引爆北市頂級飯店搶客大戰，人才資源爭奪戰也全面開打。根據CTWANT調查，臺北洲際酒店開幕延宕近半年，傳聞很大原因竟是「找嘸人」。盤點明年底前北市還有7間新飯店、總計1,200房的量體接力登場，預估所需招募人力超過1,500人，業者曝人才市場競爭激烈，「挖角情況嚴重、求職者滿手offer」，搶人大戰進入白熱化。10月8日，遠雄巨蛋董事長湯佳峯和IHG集團大中華區首席執行官愛默爾，共同進行象徵飯店「永不關門」的丟鑰匙儀式，宣告臺北洲際酒店正式開幕。臺北洲際酒店為IHG集團於首都北市的指標據點，規劃347間房、7間餐廳，眾人引頸期待多時。不過，該飯店實際上原定今年第二季開幕，業界盛傳因為籌備期「找嘸人」，甚至今年初，連人資主管都找不到人，使得各部門招募狀況不如預期、開幕延宕。臺北洲際酒店招募約有400人，於近日順利開幕，總經理羅嘉麒(右)親自站在大門迎賓。（圖／黃耀徵攝）如今能找進約400名員工順利開幕運轉，據了解，臺北洲際酒店從北市各飯店吸納了不少人才，尤其是周邊同為國際五星飯店的W飯店、寒舍艾美、台北君悅……等；另外也有部分中高階主管，由台中、高雄洲際酒店直接轉調，員工表示，「因為這些人最了解洲際品牌的精神，能將過去籌備與營運經驗，成功複製在臺北洲際！」 「其實不只洲際，只要量體規模較大的新飯店，要招募人力，都是一大挑戰。」一位不具名飯店業者表示，現在新開的飯店都會有類似的狀況，前期會先碰到營建業缺工、延遲完工；等建築落成人才招募，又會面臨飯店業缺工、延遲開幕，幾乎無一倖免。位於台北車站商圈的鉑萃酒店，以現代靜奢風格為設計主軸，全棟共80間客房、2間餐廳，業者表示預計於12月開幕。（圖／鉑萃酒店提供）CTWANT盤點2027年底前北市即將開幕的新飯店就有7家，其中信義計畫區就有台北四季酒店、台北柏悅酒店、台北安達仕酒店，另外則有台北城東凱悅尚萃酒店、鉑萃酒店、台北士林voco酒店、台北福容華邑酒店，加總房間數逾1,200間，釋出量體龐大，業界人士推估所需招聘的飯店人才至少1,500人，搶人大戰一觸即發。台北柏悅酒店與台北安達仕酒店皆位於信義計畫區的「台北天空塔」，目前建築主體已取得使用執照，兩家飯店房間數高達400多間，為飯店人才需求再添壓力。（圖／方萬民攝）根據CTWANT調查，上述7間新飯店，除台北士林voco酒店外，其餘最早公告的開幕日期皆為2026年底以前。然至今各家招募進度，台北柏悅酒店與台北安達仕酒店尚未有明顯招募動向；台北四季酒店、台北士林voco酒店目前主要釋出核心高階主管職缺；目前僅有台北城東凱悅尚萃酒店、台北福容華邑酒店全面徵才中，預計於明年上半年起可陸續亮相。鉑萃酒店則表示，預計12月可開幕。「這幾年新飯店一家接一家開，但投入飯店業的人並沒有跟著變多，大家其實是在搶同一群人！」漢來飯店事業群總經理陳依文有感人才市場供需失衡，她觀察，最搶手的是有經驗的人，尤其是客務、房務的領班和副理這一層中階主管。尤其新飯店開幕前會大量招募，求職者手上同時拿好幾家飯店的錄取通知，很常遇到約好面試卻沒來，使得人手吃緊時，有些飯店只能控制開放的房間數。 北市國聯大飯店總經理施文揚則表示，業界人才挖角的情況嚴重，通常基層薪水會加3,000元上下、中階主管加5,000~10,000元高薪搶人，原本副理換家公司就變經理，在飯店業很常見。不過他也表示，本土飯店和國際飯店的運作模式還是有差，臺北洲際招募人才，對他們的影響還好，信義計畫區一級戰區的國際連鎖飯店人員流動影響比較大。對於是否高薪招募員工，臺北洲際酒店總經理羅嘉麒則表示，提供的薪資跟其他業者差不多，「薪資很重要，但不是最重要！」他進一步解釋，臺北洲際之所以能招募足夠的員工，是因為他們試圖建立新的組織文化與結構，以符合新世代年輕人對工作的期待，同時納入最新科技AI導入協助工作，讓員工在工作、生活間取得平衡。儘管目前人力充足，但臺北洲際目前還不打算對外完全開放347間房，餐廳也只選擇先開5間。羅嘉麒的說法是，以目前人力規模雖足以支應全數營運，但新進員工仍需時間訓練與磨合，飯店選擇先穩固服務基礎，再逐步擴大營運能量，「我們更重視回客率，希望給客人最好的服務！」飯店供給持續擴增、人才供需卻未同步成長，這場搶客與搶人大戰中，競爭的不再只是住房率和房價，而是誰能留住人才、建立穩定的服務，才是真正決定勝負的關鍵。
台北洲際開拚住房率8成 設秘密通道、高球車直送「大咖」進大巨蛋
台北高端旅宿市場再添新兵，位於台北大巨蛋園區的台北洲際酒店，今（8）日正式開幕，擁有347間客房與套房、7大餐飲品牌。台北洲際酒店總經理羅嘉麒表示，初期以住房率約8成為營運目標，並預估國際旅客占比達8成，鎖定國際旅客、奢華旅客及企業長住客。由於飯店緊鄰大巨蛋，業者透露設有「秘密通道」，並配置高爾夫球車，未來可將大咖貴賓、明星「直送」大巨蛋會場。台北洲際酒店緊鄰台北大巨蛋，未來勢必將爭取大巨蛋演場會嘉賓就近下榻飯店。（圖／林榮芳攝）台北洲際酒店為IHG洲際酒店集團在台灣布局的第18間酒店，也是繼台北君悅、台北W飯店、寒舍艾美及台北艾麗爾頓格芮精選酒店後，台北信義區第5家國際品牌觀光飯店。酒店開幕後，將與大巨蛋園區內既有的大型賽事、演唱會、購物及休閒娛樂機能相互串聯，進一步延伸信義商圈的旅宿、餐飲與商務服務量能。IHG洲際酒店集團台灣區奢華精品區域總經理暨台北洲際酒店羅嘉麒表示，台北洲際酒店將以國際客、奢華旅客及企業長住客為主要客群。信義區飯店平均住房率約在80%至85%之間，台北洲際初期將以約8成住房率作為階段性目標，實際營運表現仍須視市場需求、國際旅遊復甦及整體景氣變化逐步建立，預期國際旅客占比則達8成。由於位處大巨蛋旁，大巨蛋經常舉行大型演場會，業者也透露，為方便接待演場會貴賓、顧及貴賓安全性和隱私，飯店也設有「秘密通道」，並配置高爾夫球車，可將這些大咖「直送」大巨蛋會場。不過對於韓國天團BIGBANG將於明日起，一連3天在台北大巨蛋舉辦世界巡迴演唱會，才開幕的台北洲際酒店來不及爭取BIGBANG下榻而感到可惜，盼未來能因地利優勢爭取更多國際藝人、演唱會貴賓及大型活動團隊入住。台北洲際酒店樓高20層，1至5樓規劃餐飲、健身房、游泳池、宴會廳及多功能會議室等公共設施；6至9樓為公寓式套房，10樓至20樓則為酒店客房與套房，行政酒廊設於18樓。整體空間配置以住宿、餐飲、休閒及商務服務為主軸，強化酒店在大型活動接待及企業客戶服務上的整合能力。台北洲際酒店共規劃7家餐飲品牌，包括5間餐廳及2間Lounge與酒吧，首波將有5間餐廳開幕。（圖／林榮芳攝）飯店內共規劃7家餐飲品牌，包括5間餐廳及2間Lounge與酒吧，首波將有5個品牌開幕，涵蓋大廳Lounge、義式小酒館、直火餐廳、爵士酒吧及全日百匯餐廳。全日百匯餐廳主打龍蝦、帝王蟹、現開生蠔等海鮮料理，期望透過多元餐飲場景，吸引住宿旅客、商務客及信義商圈消費人潮，並將餐飲服務發展為酒店營運的重要收益來源。客房配置方面，共規劃347間客房與套房，經典客房坪數自11.5坪起跳，部分房型可眺望台北101及信義區天際線；另規劃公寓式套房，坪數自23坪起，配置客廳、用餐區、完整廚房及套房內洗衣設備，提供較接近住宅的住宿空間，鎖定企業長住客、外籍商務人士及有長期住宿需求的高端旅客。羅嘉麒表示，與同樣位於信義區、具有公寓式住宿產品的紅典及新光信義傑仕堡相比，台北洲際酒店公寓式套房的競爭優勢，在於完整的酒店式服務。為滿足商務客不同需求，公寓式套房將以一般套房形式銷售，讓旅客在享有較大居住空間、廚房及洗衣設備的同時，也能使用酒店既有的餐飲、客務、清潔及休閒設施。台北洲際酒店開幕，也象徵IHG洲際酒店集團持續擴大在台灣的品牌布局。目前集團在台灣已有18間酒店，後續還有台北福容華邑酒店、台北士林voco酒店、台北士林智選假日酒店，以及花蓮英迪格酒店與台東六善酒店等項目陸續開幕，未來在台灣預計將擴大至23間酒店、涵蓋10個品牌。隨著不同品牌及產品陸續進場，台灣旅宿市場的競爭將從房間數量，進一步延伸至品牌定位、餐飲內容、長住服務及國際客源經營。
星級酒店招募百位密探 獲選幸運兒免費體驗一泊二食
繼2021年開業前舉辦試住員招募活動，在線上吸引關注和討論超過百萬人次的高雄洲際酒店，開幕即將屆滿週年，看好疫後國際觀光量能和高雄城市發展，推出大型神秘客招募計畫，將海選百位星級密探免費體驗一泊二食，並於主題式Gala Dinner餐酒晚宴現場再抽豐富獎項，希望透過喜愛旅行民眾的實際回饋，進一步優化服務品質，想報名體驗的人快上官方粉專（https://ic-kaohsiung.com/SAPOST）查詢！百位神秘客可免費入住酒店指定房型，體驗智慧型奢華旅宿。IHG台灣區域總經理羅嘉麒（Robbert Manussen）看好高雄隨邊境解封後，國際觀光客回流的潛力，即日起至11月4日啟動神秘客計畫，於酒店Facebook粉絲專頁擴大招募100位「星級密探」，每位密探可邀請1人同行，在11月28日酒店營運週年體驗免費住宿一晚、享主題式Gala Dinner餐酒晚宴及全自助式經典早餐。同時發布網路心理測驗「從旅行風格看出密探屬性」（https://ic-kaohsiung.com/SA），以「至尊秘密客」、「星級評鑑員」、「佛系旅行者」等多種屬性測驗結果提升趣味和話題性，更預計於神秘客體驗日當天的餐酒晚宴設計置入智慧型互動遊戲和豐富獎項，鼓勵賓客回饋意見。活動搭配趣味線上測驗，以完整旅宿體驗設計置入問題，邀請候選人測出自己的密探屬性。羅嘉麒也透露洲際酒店集團對台灣觀光潛力深具信心，除了已在計畫中的阿里山英迪格酒店、台中洲際酒店及台北洲際酒店，將有更多品牌進駐台灣，期待透過線上線下大型企畫吸引更多人才加入，以創意為旅宿業注入活力。而洲際酒店集團的會員計畫IHG One Rewards優悅會，亦於今年中因應各國陸續開放跨境旅行，擴大升級會員福利，提供旅客出國旅行聰明消費的選項，可以免費加入會員，在台灣的IHG旗下酒店消費累積點數福利，用於兌換飛行哩程、免費住房等，全球超過6,000家IHG酒店都適用，不妨現在就來為疫後跨境旅行提前規畫吧。
高雄話題新旅宿1／高雄洲際酒店開幕 最大亮點光雕秀首曝光
高雄洲際酒店將於11/22正式開幕，今（21）日也舉辦開幕剪綵儀式，styletc記者搶先幫大家開箱。這次酒店最大亮點可說是「數位光雕藝術裝置」，這也是IHG（洲際酒店集團）旗下的洲際酒店及度假村體系中，唯一以光雕為常態展演的館別。而酒店整體設計則以「探索海洋的神秘優雅」為主軸，從入口大廳到館內餐廳的顏色、裝飾甚至料理特色，都呼應高雄的港灣意象。從入口大廳延伸至大廳酒吧「BL.T33」，都以「孔雀綠」的顏色詮釋靜河流淌。（圖／魏妤靜攝）高雄洲際酒店總經理羅嘉麒（左三）致贈「看見．齊柏林基金會」年曆「映河」給高雄市長陳其邁（右三）等與會嘉賓。（圖／魏妤靜攝）高雄洲際酒店總經理羅嘉麒（Robbert Manussen）提到，集團看好高雄轉型5G AIoT智慧城市的潛能，而且酒店鄰近高雄展覽館、流行音樂中心與預計明年落成的高雄港埠旅運中心等地標，地理位置優越；高雄市長陳其邁也現身開幕式，肯定高雄洲際酒店設址在亞洲新灣區的選擇。高雄洲際酒店亦同步與「看見．齊柏林基金會」合作，設計製作開幕限定的智慧城市地標系列精裝明信片組，和基金會的年曆「映河」組成限量公益關懷套裝，收入扣除相關成本後會捐贈給基金會，以實際行動關懷本地文化及支持影像創作人才培育。酒店以ArtDeco藝術裝飾客房，連浴室也充滿設計感。（圖／高雄洲際酒店提供）使用智能聲控Aiello小犀管家時，只要出聲呼喚「小美犀」，便能下達播放音樂或關燈等指令。（圖／魏妤靜攝）高雄洲際酒店由IHG洲際酒店集團品牌直接經營管理，與遠雄集團全台最高豪邸THE ONE垂直共構。共規劃253間客房及套房，延續品牌知性與典雅的設計風格，部分房型還可看見港灣景。寢具則精選國際連鎖酒店經常指定合作的美國舒達Serta®品牌，客房內也設置BOSE智慧型家庭娛樂揚聲器、義大利進口的SMEG復古電熱水壺、新一代Dyson Supersonic™ 吹風機、中英日三聲道客房智能聲控Aiello小犀管家，及沐浴備品使用IHG集團指定的瑞典品牌BYREDO等，一般房型6,800元起跳（含早餐），目前到年底訂房率已達7成。特別的是，酒店也以環境永續發展為出發點，設置了廚餘回收系統，之後各餐廳廚餘將集中提供給合作的高雄小農做為肥料使用，達到友善環境的循環。高雄洲際酒店空間為1至16樓，客房（右下）風格典雅，館內還有融入海洋意象的數位光雕藝術設置（右上）。（圖／魏妤靜攝）而最具特色的數位光雕藝術裝置，找來曾為張惠妹、江蕙等歌手的巡迴演唱會製作動畫的設計團隊「DKBK出來文化」、甫獲得第56屆金鐘獎最佳聲音設計的林耿農、硬體協力「電搖擺唱片工作室」共同打造，以「萬物之源」、「宇宙之海」、「四季和風」和「智慧城市」做為四段主題，表達萬物起源於水、匯集成海，加上港灣都市高雄地名由來與日治時期相關，因此融入和風元素，再結合科技符碼暗喻轉型中的未來高雄。光雕秀之後將於館內的WA-RA日式餐廳展演，每季播放一段、一次一分鐘，但因該餐廳預計明年第一季才會開放，想邊用餐邊看秀的人還得再等等！