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華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
小型聚餐中菜正夯 北投辦桌餐廳「烤鴨六吃」4人開席
台灣精緻中菜蔚為流行，有的融入西式元素、有的針對少人數精選菜色，成為聚餐新寵。晶華國際酒店集團旗下位於北投晶泉丰旅的頂級辦桌餐廳「泉源閣」，為滿足民眾對小型聚餐的需求，即日起推出4人即可開席的「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」，8月初於2025台灣美食展搶先開賣餐券時，立即賣出近千組。主廚集結烤鴨握壽司、片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋頭鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，再搭配台菜冷盤及經典熱炒，原價每桌5,800元+10%，10/31前預訂桌宴享每桌4,999元+10%。此外，「晶華美食到你家」平台也推出「烤鴨闔家宴」可供外帶，內含三星蔥餅片皮鴨、塔香三杯鴨架米血、鑊氣鴨炒飯，即日起訂購另贈鴨油小農時蔬，售價2,980元，讓民眾在家也能輕鬆享用烤鴨美饌。冷食拼盤可從6道經典菜色中選擇3道，其中「手工蟳肉丸」特別具有人氣，「醬漬嫩粉肝」風味細緻。（圖／魏妤靜攝）「烤鴨握壽司」咬下瞬間可感受到脆皮下的鴨油瞬間釋放、包裹住每粒米飯。（圖／魏妤靜攝）「總舖師烤鴨六吃辦桌宴」由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，首先上桌的是傳統大戶人家招待賓客不可少的冷食拼盤，可從「手工蟳肉丸」、「麻辣金錢肚」、「醬漬嫩粉肝」、「炭烤墨魚腸」、「蒜泥豬腱心」、「五味嫩軟絲」、「麻辣金錢肚」菜色中6選3。隨即登場的是一鴨六吃的主角，主廚嚴採廣式掛爐古法，將洗淨的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，經熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，懸掛風乾後以炭火反覆烘烤至鴨色紅潤、香味四溢。主廚還會於桌邊進行片鴨秀並現場製作「烤鴨握壽司」與「片皮鴨捲」，前者是將酥脆鴨皮結合炙燒巧達起司片與香Q壽司米，在傳統辦桌菜中融入新意，日式握壽司也連結到早期北投酒家菜源自日治時期的時代背景；後者則以手工擀製的小麥餅皮包裹酥脆鴨皮，搭配宜蘭三星蔥段、小黃瓜與特製甜麵醬，味道經典雋永。「片皮鴨捲」（左）、「古早味鴨鬆潤餅」可體會到自己動手包捲的樂趣。（圖／魏妤靜攝）「明爐烤鴨腿」（左）飽滿多汁，8選2的熱炒料理最受歡迎的是酸甜彈牙的「鳳梨鮮蝦球」。（圖／魏妤靜攝）「塔香虱目魚」也是備受喜愛的熱炒菜色，魚肚處理得腴滑軟嫩。（圖／魏妤靜攝）接續端出的「古早味鴨鬆潤餅」體現經典節慶滋味，現場將提供高麗菜、豆乾絲、豆芽菜、菜脯、蛋絲等食材，用以搭配鹹香柔嫩的鴨肉丁，賓客可依喜好自由組合，還能搭配濃郁的傳統花生粉與鹹甜交織的海山醬；隨後主廚會將豐腴多汁的鴨腿斬件分切，讓來客品嘗到外皮紅潤酥脆、肉質細緻飽滿的「明爐烤鴨腿」，隨盤附上特製青梅醬與台式辣醬，一次可品嘗到兩種風味。台式辦桌宴不可缺少的還有充滿鑊香的熱炒料理，食客可以從酸甜開胃的「鳳梨鮮蝦球」、鮮香下飯的「四季豆肥腸」、香辣脆口的「糯米椒松阪」、口感豐富的「油條鮮蚵仔」、爽脆彈牙的「蔥薑爆小卷」、鹹鮮濃郁的「塔香虱目魚」、酸香滑嫩的「酸菜嫩牛柳」，以及醬香四溢的「沙茶海鮮煲」等8道料理中擇2享用。同步上桌的「鴨油小農時蔬」則是烤鴨六吃的第五吃，主廚利用烤鴨所滴下來的鴨油，搭配金黃蒜片大火快炒當季新鮮蔬菜，使蔬菜清脆爽口又富有濃郁的鴨油香氣。「芋頭鴨絲米粉」讓人充滿飽足感。（圖／台北晶華提供）「手工桶豆花」可依喜好適度放入黑糖薑汁、黑糖珍珠、花生仁與碎冰。（圖／魏妤靜攝）一鴨六吃料理中還有不容錯過的「芋頭鴨絲米粉」，主廚會將烤得香氣四溢的鴨架骨加入以老母雞熬煮的鮮甜高湯中，接著放入大甲芋頭細細燉煮，待芋頭化開後再將米粉及鴨肉絲加入湯中一同燜煮入味，上桌前再放上蒜苗、油蔥酥與芹菜碎提味，成品香醇溫潤。餐後還會送上以獨家工法煮製而成的「手工桶豆花」，搭配黑糖薑汁、黑糖珍珠與花生仁等香甜配料，為宴席完美收尾。台北文華東方酒店一星餐廳「雅閣」季節菜單呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。（圖／台北文華東方酒店提供）另外連續八年獲得米其林一星肯定的台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳，目前的季節菜單由主廚阮明燊結合盛夏旬味與粵式滋補理念，推出7道式套餐，每位4,380元+10%。亮點菜色包括以老母雞與豬肉等熬煮3小時成就甘醇湯底的「淮山桂圓首烏燉花膠」，主廚加入花膠、淮山、桂圓等，增添口感的豐盈層次與溫醇甘甜；「豉蒜鮮筍龍蝦球」則嚴選澎湖龍蝦與時令綠竹筍，將龍蝦先快速滾油封存鮮美香氣，後入鍋以豆豉、蒜末大火快炒，在鹹香濃郁中展現鮮嫩與鑊香交織的鮮美；「子薑乾燒牛肋肉」則選用肉質緊實的牛肋條，搭配主廚特製糖醋醬快炒收汁，加上以果醋、話梅等醃漬入味的自製子薑，以酸甜佐味巧妙襯托濃醇肉香。
晶華H1合併營收創同期新高 7月營收成長逾1成
晶華(2707)今(11)日召開董事會，通過2025年度上半年財務報表，合併總營收34.35億元，較2024年同期的31.35億元增加3億元、約9.56%，站上同期歷史新高點。合併稅後淨利為7.10億元，比2024年同期減少約2.53%，主要原因是去年認列淨匯兌利益0.44億元，而今年因美金貶值、認列淨匯兌損失0.27億元，導致匯兌利益比去年同期減少0.71億元所致。受惠暑期家庭旅遊需求增加，晶華集團客房及餐飲營收表現穩定成長，太魯閣晶英的恢復營運及故宮晶華的冠軍牛肉麵坊帶動集團業績，麗晶精品的營收表現也不受關稅動盪影響、展現優於去年同期的成績，晶華7月份合併總營收達到4.93億元，較去年同期成長10.48%，創下雙位數成長的好成績，累計1至7月份合併總營收來到39.28億元，較去年同期成長9.68%。展望後市，晶華表示，年底前仍有許多可有效增長營運動能的商機，除了原有的中秋與國慶雙十假期，今年新增的教師節與光復節連假，也可望帶動國旅住房商機。而年底的聖誕節與企業尾牙聚餐需求，更將為飯店餐飲業績注入向上推升的動能。晶華旗下各飯店也開始進行中秋月餅禮盒銷售，初期鎖定國內各大企業福委會預購，9月份開始則會進入個人自用與送禮的銷售高峰，預估業績可較去年成長10%。為搶攻暑假住宿商機，晶華旗下各酒店皆針對親子市場推出寓教於樂的食宿行程，包括台北晶華酒店整合觀光巴士、故宮晶華等資源推出的「大都會博物館名作展」住房專案，以及配合台北市府的「大稻埕夏日煙火節」住房專案，台南晶英酒店針對親子規劃的「鴨寶小廚神」食育體驗營，北投晶泉丰旅應景的「納涼三帖」夏日消暑方案，以及太魯閣晶英酒店結合永續概念的在地手作DIY課程等，吸引不少國人以及國際觀光旅客的青睞。餐飲部分則延續台灣美食展人氣商品的吸客力，持續強打北投晶泉丰旅泉源閣和故宮晶華的烤鴨宴，以及大直泰市場海鮮自助餐廳的周間晚餐時段，鎖定開學迎新以及商圈內公司行號的小型宴飲餐敘，提升館外餐廳的市場能見度與來客數，對下半年的業績成長做出實質的貢獻。
重慶火鍋推超值雙人套餐2千有找 3月穿戴粉紅單品吃鍋享8折
台灣人愛吃火鍋，無論是四川或台式風味都各有擁護者，近期鍋物品牌紛紛因應季節調整菜單、湯頭，還有業者推出公益加購活動，讓大家吃火鍋也能獻愛心。2023年底於台中老虎城開幕的重慶火鍋「緋花」，以現代美學新詮川渝地區飲食文化，透過重慶牛油鍋與各式重慶特色美食擄獲食客味蕾。「緋花」即日起全面更新菜單，推出三款雙人套餐，只要1,880元起即可享受重慶牛油鍋與任選一款不辣湯鍋組成的鴛鴦鍋，另外還包含酸甜鹿谷茶梅或涼拌雲耳、清甜的小吊梨湯、Q彈麻辣的香酸辣涼粉做為三款「開胃小品」，接續還有肉品、鮮蔬拼盤、鮮菇拼盤、主食、手工鍋料等。另附爽脆開胃的緋花招牌菜「醋溜土豆絲」或酥香涮嘴的「重慶小酥肉」（優惠加購價69元）；餐後再獻上三擇一的緋花小品：糖葫蘆、拔絲地瓜、紅糖糍粑，及爽口清甜的「黑糖冰粉」，透過熱冷甜品為重慶火鍋完美收尾。「古早味魷魚蒜鍋」（左）、「鹽麴麻油雞鍋」。（圖／緋花提供）除了超值雙人套餐，緋花也新推出甘鮮四溢的「古早味魷魚蒜鍋」及溫潤甘醇的「鹽麴麻油雞鍋」兩種湯頭，適合搭配重慶牛油鍋組成鴛鴦鍋。其中「古早味魷魚蒜鍋」靈感來自台灣經典酒家菜，嚴選北海乾魷魚與干貝高溫爆炒，疊加蒜香與洋蔥的甘甜；「鹽麴麻油雞鍋」則以芝麻油煸香老薑，再加入鹽麴調味，引出食材自然鮮甜與麻油香氣，讓風味更加溫潤回甘。3/31前點雙人套餐，還可享B鍋免費升級新口味古早味魷魚蒜鍋或鹽麴麻油雞肉鍋。「輕舒番茄」湯底以在地蔬果細火慢熬而成，滾出番茄酸甜和蔬菜的清甜。（圖／饗賓集團提供）另外在全台共有4間門市的「小福利麻辣鍋」，4款湯底也再進化，主廚以整隻老母雞慢火燉煮「醇香雞湯」，入口溫潤回甘又不搶食材風味，適合搭配蔬菜及各式肉品涮煮；而以祕製乾貨提鮮的「鮮香汕頭」與酸甜營養的「輕舒番茄」，皆以在地蔬果細火慢熬，是適合春天的清爽滋味；深受饕客喜愛的「經典麻辣」，則調整中藥材和辛香料比例，以牛油糅合24種中藥材香氣底蘊，讓「能喝」的麻辣湯底溫醇順口，還可搭配Buffet餐檯上的豐富料理，更添飽足感。這一鍋餐飲集團推出「粉紅心能量」公益加購活動，民眾加購限定餐點的收入扣除成本後將全數捐予公益團體。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團日前邀請變裝皇后郭濬瑋演繹多元性別魅力，並歡迎民眾3/28前攜帶粉色單品至店消費享專屬折扣。（圖／這一鍋餐飲集團提供）另外這一鍋餐飲集團則推出「粉紅心能量」特別活動，雖然3/8婦女節已過，但仍號召民眾透過美食展現「勇敢做自己」的精神。即日起至3月28日，只要消費者於活動期間內，凡穿戴或攜帶粉紅單品並完成指定條件，即可享品牌專屬優惠。包括這一鍋限定肉品、燒肉同話「饕客限定牛豚雙享三人套餐」、這一小鍋「低卡嫩雞胸肉」、叁加叁泡椒酸菜魚「老火酸白菜魚」都推出8折優惠。此外，這一鍋餐飲集團也推出「粉紅心能量」公益加購活動，讓消費者在享受美食的同時，也能為社會盡一份心力。顧客可於活動期間選擇加購品牌限定商品，包括這一鍋的「香蔥油條」（捐贈價108元）、這一小鍋的任一單點肉品、燒肉同話的「牛舌玫瑰花」（優惠加購價238元，原價330元）、韓啵的「明太子辣炒年糕」（優惠加購價98元，原價128元），以及叁加叁的「火龍果醬炸洋芋」（加購價98元）；此次加購商品的收入，扣除成本後將全額捐贈予「社團法人台灣陽光婦女協會」。
56家超好吃彰化小吃進駐遠東SOGO忠孝館快閃！排隊美食府前阿章爌肉飯、玉香津包子、饅頭國民點心蛋黃酥、阿振麵茶、吳記西門彰化肉圓通通來了！
台北SOGO忠孝店攜手彰化縣政府，將彰化多達56家的人氣在地美食搬來台北SOGO忠孝館12樓，其中更有36家初登場的美食，讓台北人能吃到更多的彰化美味！遠東SOGO忠孝館 彰化行 美食文化巡禮熱鬧開展，遠東SOGO董事長 黃晴雯、台北市長 蔣萬安、彰化縣長 王惠美一同出席剪綵（圖／業者提供）首二日限定快閃的超人氣排隊美食：府前阿章爌肉飯每天限量250碗，，爌肉飯也是最近12強台灣棒球隊最愛吃的便當之一，這次把彰化最有名的府前阿章爌肉飯搬來台北，絕對是必吃選擇！今天台北市長蔣萬安也親自蒞臨活動現場特別說自己是彰化爌肉飯的粉絲，每次去一定要吃最肥最油的部位，立即被彰化縣縣長誇獎很懂吃！12月3日、12月4日限定販售 府前阿章爌肉飯 售價70元碗(每日限量250碗)（圖／業者提供、黃筱婷攝）除了爌肉飯，多家人氣名店包括肉圓、蛋黃酥、肉包、蜜麻花、肉乾通通吃得到(記得早點去，每天都有限量份數喔！)，另外像是飄香百年的彰化寶珍香桂圓蛋糕、鹿港阿振麵茶及百年仙草，通通是北部人平常最想吃卻比較難吃到的，絕對滿足老饕味蕾；此外更有彰化在地好物的織襪、洋傘與田尾多肉組合盆栽等，將彰化物產原汁原味呈現給北部消費者，讓您一次買透透。此次還有一大亮點，首次將榮獲500碗、也是俗稱台版必比登的彰化美食將來到台北，人氣美食只送不賣，持APP內快樂購卡於會館內單筆消費100元即可兌換，每日限量100份。吳記西門彰化肉圓 肉圓 售價70元1份 。（圖／業者提供）寶珍香 精緻脫氧包裝桂圓蛋糕10入/310元。（圖／業者提供）董事長 黃晴雯今(12/3)出席記者會也提到：『SOGO的客人真的好有口福，感謝彰化的品牌大使「王惠美縣長」率領縣府團隊今天來到現場，把最道地的「彰化味」帶到台北；還要謝謝今天的特別嘉賓台北市 蔣市長，力挺我們彰化美食。另外全台灣的亮點「台灣設計展」明年就會在彰化舉辦，這次「彰化美食文化巡禮 」，也算是為明年的「台灣設計展」揭開序幕。今天在兩位重量級來賓，還有遠東SOGO忠孝館的全力支持、衝刺下，搭配好康活動，邀請大家在彰化美食展買起來，業績、人氣、買氣通通爆棚。』除了首二日的府前阿章爌肉飯，接力登場的有傳承二代老字號-玉香津包子饅頭專賣店、鹿港市場粉圓伯都不容錯過！此外，深受消費者喜愛的國民點心蛋黃酥，一次蒐羅三間名店讓您吃的開心，而『新口味食品行』，是被彰化人譽為一生必吃的高評價，每回北上總是秒殺；此次初登場的聰哥團長食品行，則是被中古車行耽誤的烘焙店，邀您嘗鮮；此外位於巷弄間老饕才知道的窯幸福手作烘焙坊更特別為北部民眾帶來經典小資組，一次吃到店內招牌蛋黃酥+雲朵蛋糕。12月5日限定販售 玉香津包子饅頭專賣店 蛋黃香菇肉包10顆 售價300元(限500顆)（圖／業者提供）12/6-12/8限定販售 聰哥團長食品行 聰哥團長蛋黃酥6入/320元。（圖／業者提供）窯幸福手作烘焙坊 經典小資組(經典蛋黃酥+雲朵蛋糕) /429元1組。（圖／業者提供）12/7~12/8限定販售 鹿港市場粉圓伯 粉圓冰 特大杯/70元。（圖／業者提供）這次在指定日期於12F會館持APP內快樂卡購卡累積消費滿1000元，就可兌換每日限量彰化獨家來店禮(每日限量100份)；另外還有玩樂彰化好禮雙重送，當日累計滿1000元可兌換彰化展100元電子折價券(可累贈、每帳號每日限兌換一次，限量800張)，滿2000元即可參加抽抽樂(贈品限量1000份)；活動期間與「傘耀彰化行」、「彰化戲台之美」、「田尾花藝彰化行」等佈置點拍照打卡，於FB/IG並「#SOGO忠孝館 彰化行 美食文化巡禮」，可持APP內快樂卡購卡兌換彰化特色好禮一份!(限量1000份)
台灣美食展明最後1天 五星飯店餐券最低5折「囤起來」
台灣美食展明(5)日將進入最後1天，今開展前半小時就有民眾排隊等候，準備搶購各大飯店餐券、住宿券、伴手禮等多項限定優惠。首次參展的「綠舞國際觀光飯店」祭出最低6.1折「蝶舞咖啡廳戶外烤肉盛宴平日四人餐券」、「雙人下午茶餐券」只要799元；「天成飯店」推出5.1折的「翠庭粵式港點兌換券」只要750元，還沒決定父親節要吃什麼的話，趁這次把握最後優惠！「2024台灣美食展」各大飯店餐券、住宿券、伴手禮多項限定優惠，明天最後一天。（圖／林榮芳攝）推出超值優惠餐券、住宿券的還有台北美福大飯店，每日限量「彩匯自助餐下午茶或晚餐雙人券」買一送一快閃活動；台北晶華酒店也祭出超殺優惠，最熱銷的「栢麗廳/泰市場自助美饌雙人環遊券」每張只要2,599元，買十張再加贈一張；「大地酒店」每日限量販售64折優惠的天府冒鴨鍋、稻香大地牛和麻油雞酒飯等。今年美食展更匯聚多家優質咖啡品牌，阿里山獲獎無數的「卓武山咖啡農場」，現場有近十種包含藝伎貴腐日曬高級咖啡試喝、「古坑鄉農會咖啡」推出多款風味咖啡、高雄觀光圈推出來自多納部落的「一山沐咖啡屋」，販售自產自烘的特色手沖系列，台灣好食館內還有「達文西咖啡」帶來獲得有「咖啡界奧斯卡」之稱的COE卓越盃特色選豆，以及「日出印象咖啡」推出「阿里山咖啡果乾剉冰」和運用當季水果製成的「橙香咖啡」等展場限定品項。咖啡迷可以在台灣美食展一次淺嘗各產地、烘焙和風味的台灣咖啡。現場多家人氣烘焙產品，台北造起來今明兩日新推出迪化街養生雜糧好舖「榖來泉」、自家烘焙的咖啡「咖創工廠」、成分單純的歐風麵包「阿段烘焙」、「山芳良油」展出養生好物苦茶油系列產品，兩家業者更合作提供鄉村麵包搭配苦茶油組合試吃，讓民眾一次品嚐兩種好滋味。另外，維也納牛奶麵包創始店「法蘭司烘焙」不僅有多款熱門商品，還有花蛋撻、扁可頌等近期超夯美味，都有展場限定優惠。來自台中的米其林入選餐廳「膳馨民間創作料理」，祭出展場限定優惠特色美食，蝦黃薑母鴨、川味酸菜魚，熟食冷凍任你選；高雄人氣料理「海濱海產」販售龍蝦海匯、海大蝦粉絲及XO醬扇貝粉絲等，喜愛海口味的民眾千萬別錯過。
30家好食齊聚，「臺灣好食館」8月2日至5日 於台灣美食展精彩登場！
由經濟部商業發展署主辦的「臺灣好食館」，2024年8月2日在台北世貿一館盛大登場，為期四天的展售分為「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大主題，包括米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店，都在臺灣好食館展出，吸引國內外觀光旅客到場體驗。為提升餐飲業整體品牌知名度，經濟部商業發展署透過辦理臺灣美食主題活動，遴選臺灣優質餐飲美食展出，塑造臺灣美食國際形象並帶動餐飲商機。本次「臺灣好食館」網羅臺灣各地美食，嚴選30家特色餐飲品牌參與，邀請臺北獲獎五屆冠軍牛肉麵「洪師父牛肉麵」，以及來自臺中、臺南米其林必比登推介的「滬舍餘味」、「羅家古早味」和「鮮蒸蝦仁肉圓」。此外，更邀請連續獲選本署優質臺菜甄選的「儂來餐廳」及「膳馨民間創作料理」，全館料理展現了紮實的口感和鮮美飽滿的用料，不僅滿足食客的味蕾，更可深刻體驗臺灣的熱情。經濟部商業發展署「臺灣好食館」邀請米其林必比登、入選餐廳及特色人氣排隊名店現場展售，吸引國內外觀光旅客到場體驗。(圖片提供／經濟部商業發展署)夏季熱浪襲來，正需要冰涼飲品解放暑氣！來一杯臺灣COE指定「達文西咖啡」、嚐一口「山海豆花」的花生酥絹豆花，保證讓您清涼一夏！此外，0403地震影響花蓮觀光及店家生意，本次特別設立花蓮專區以協助提振花蓮店家買氣，由花蓮縣政府推薦「曾記手工麻糬」、「豐興餅鋪」等特色伴手禮，帶您一同體驗花蓮獨特風味。為讓世界走進臺灣，促進國際人士來臺觀光及消費，並帶動周邊產業營收成長，落實「境內關外」政策，商業署持續協助臺灣餐飲服務品質精緻化，藉由米其林獲選餐廳行銷推廣，帶動餐飲店家高質化成長。本次展館也邀請米其林業者共襄盛舉，提高展館整體銷售成績。本次臺灣好食館推出許多優惠，現場餐飲消費滿1,000元、2,000元、3,000元以上，即可參加抽獎兌換滿額禮。現場除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有有獎徵答等精彩節目，快來臺灣好食館吃美食，品好飲，享優惠！活動詳見FB臺灣美食：https://www.facebook.com/GourmetTaiwan。
台灣美食展今開幕！交長李孟諺：米其林明年再增2縣市
「2024台灣美食展」今(2)日於台北世貿一館盛大開幕，賴清德總統親自出席為活動揭開序幕，維持4天的展期，匯聚台灣新鮮食材、美味料理、金牌廚師、冠軍伴手禮，還有米其林、必比登推薦，大師廚藝秀、異國美食、超值住宿餐券等精彩內容，邀國人一起來力挺美食、尋找在地好滋味。交通部長李孟諺透露，米其林已同意台灣再增加2個縣市。主辦單位台灣觀光協會會長簡余晏致詞表示，台灣美食展不僅是美食的盛宴，更是深刻的文化交流，美食展邀請產地生產者、廚藝精湛的廚師、世界各地得獎的台灣之光產品，呈現台灣風土的美好，盼以台灣美食展讓國際愛上台灣，用美食征服全世界。交通部長李孟諺致詞也說，美食已成為台灣的代名詞，如韓國遊客專程到永康街排隊購買牛軋餅，朝聖台灣的美食魅力。台灣不僅有小吃，觀光署持續與米其林合作，讓米其林餐廳數量從20家增至56家，累積星星數達241顆。必比登推薦餐廳也從20多家增加到500多家，「未來米其林評比縣市將再擴增2個縣市，期望吸引更多國際遊客來台，品味台灣美食的獨特魅力。」在客委會主委古秀妃陪同下，賴清德總統至「HA-FOOD客家館」品嚐創新客家美食台紅抹茶乳酪銅鑼燒及寶山柑橘汽泡飲。（圖／林榮芳攝）台灣米其林評鑑縣市目前只有台北、台中、台南、高雄4個縣市，至於明年新增哪2縣市？觀光署長周永暉會後受訪表示，米其林在評比前，不會告知是哪2個縣市。這次美食展觀光署設置以「台玩味」為主軸的主題館，呈現台灣由北到南、由西岸到東岸、由本島到離島等7區的亮點遊程與美味台菜，現場還有廚藝教室，邀請民眾化身小廚師與廚神一同端出美味台菜。台灣館也特別邀請美食達人、旅遊玩人分享私房景點的TAIWAN WAY新玩法。今日賴清德總統親臨，與多位中央部會及地方縣市首長、金牌名廚、全台美食業者等逾200百位貴賓參與台灣美食展開幕，啟動儀式以「曬麵線」宣告展覽正式開始，隨後賴清德總統等多位貴賓們也至各館體驗，包括前往「HA-FOOD客家館」品嚐台紅抹茶乳酪銅鑼燒及寶山柑橘汽泡飲等美味客食。客家館開幕首日也邀請Thomas Chien Restaurant廚藝總監簡天才及YouTuber英國奶奶Amy(Britshake行政主廚)示範客家美食的嶄新風貌。客委會主委古秀妃表示，客家館展出客家館4大主軸，包括傳統與職人手工製作文化的「手作」；運用在地食材所扶植的「品牌」；與代表年輕世代語言及飲食方式的「潮流」；囊括競賽獎項的「國際化」，希望將客家美食更接近大眾及現代飲食潮流的方向前進。
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場，展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材，方便民眾一站品嘗全台好滋味，還有多家飯店也推出展場限定優惠，最低下殺27折起！農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味，圖為花泉田園美食坊。（圖／台灣觀光協會提供）大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。（圖／台灣觀光協會提供）展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食，包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品，同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房，以及農遊主題商品；客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳，以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店，其中也包含來自花蓮的數間知名店家，如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等，邀民眾一同支持花蓮觀光；另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王，嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵，包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品，及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包（左），嘉義縣政府也將烏金帶到展場，圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。（圖／台灣觀光協會提供）海霸王推出台菜超值餐券。（圖／台灣觀光協會提供）各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠，例如海霸王推出超值美食券下殺51折起，原價4,500元的懷念料理極品美食券，每日展場限量20組只要2,500元；晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案，原價29,799元，特價只要7,999元，以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌，買10張再加贈1張；台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」，每張最優惠55折3,300元，一泊一食住宿券最低39折，每人2,499元起；大倉久和大飯店精選餐券下殺72折，歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元，買10送1、特價12,000元，更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃；大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。（圖／台灣觀光協會提供）異國美食展區今年以日本館為核心，將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」，石垣市更首次引入石垣牛，並在展期間提供民眾限量品嘗；日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包，以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾，每日前1,000位入場者，可於入口處領取限量美味早鳥禮（每人1份），每日中午也推出「眼明手筷」活動，挑戰最快用筷子夾起指定食物，可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋，展場也會提供循環餐具租借服務。另外，主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動，即日起至8/3於北北基地區18個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。（圖／黑金派對提供）除了台灣美食展，8/2～8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開，此次首度移師台中，在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌，包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」，以融合台灣在地特色原物料，和透過多樣不同食材搭配而成風味組合；還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」，以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外，消費滿額還可免費玩賓果，最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。
SOGO年中慶「促銷超有感、實在太好買」！防曬美白美妝比日本便宜，加碼回饋超過10%，3C比電商618更低價！加碼指定銀行最高9%回饋！
你以為出國買比較便宜？網路購物下殺很低？其實遠東SOGO台北店超強檔期：幸福年中慶才是最便宜、最多新品、最完整售後服務！這次最有誠意的年中慶將於6/25(二)-7/7(日)登場，台北SOGO忠孝店、復興館、天母店主打『促銷最有感』、『商品最好買』、『回饋最多』，甚至比出國還便宜划算，檔期回饋快到20%，只有13天，要買要快！遠東SOGO「年中慶檔期」下週6/25啟動！營運團隊 共同推薦回饋優惠。 （圖／品牌提供）最強回饋一次看清楚，保證比市場上都低價，買到最便宜SOGO台北幸福年中慶因應暑期迎來的旅遊潮，一次推出許多下殺折扣的繽紛出遊服飾配件，最低祭出5折好康優惠，其中更攜手指定銀行推出「快樂金喜刷」，全館包括化妝品、香氛、男女服飾、鞋、童裝內衣、休閒運動、家用寢具及藝品等業種滿5000元送300元電子抵用券；家電、珠寶、黃金等業種滿10000元送500元電子抵用券；國際精品滿20000元送1000元電子抵用券；復興館精品HERMES、LOUIS VUITTON及指定精品滿30000元送1200元電子抵用券，其中刷中國信託LINE Pay信用卡、國泰世華CUBE卡(樂饗購)達3萬合併回饋最高9%回饋，聰明精算一族的你，絕對能算出來。另歡慶遠東Garden City大巨蛋周邊廣場「潮美食公園」開幕，再祭出加碼禮，持指定銀行信用卡單日單卡單館刷卡達金喜刷指定任一活動門檻，再加贈「200元潮美食公園餐飲電子折價券」。好康不僅於此，各樓面滿額也再加碼送SOGO電子商品券、樓面抵用券、各式家用好禮等，年中趁此超值優惠買一波最划算!2024遠東SOGO台北店年中慶三大重點一次看！1.美白防曬等美妝品加碼回饋，比日本便宜，留在台灣買就好！SOGO台北店這次加碼，針對夏日需要的美白防曬加碼回饋，除了滿5000元送300元電子抵用券外，只要在活動期間6/25-7/7，持快樂購卡於指定化妝品專櫃購買防曬/美白商品，單櫃單筆滿1,000元(含)以上，就可持卡及銷貨明細及贈點券兌換「快樂購卡點數100點」壹份 (每卡/每日上限兌換100點壹次，恕不累贈)。算一算真的把機票錢省下，在台灣便宜又有累贈，再加上還有指定銀行大巨蛋朝美食公園的200元電子折價劵等加碼優惠，真的更划算！(右上)SOGO復興館7月1日新品登場：LANCÔME超輕盈防護亮顏組/優惠價5200元 (價值7690元，限30組)。(右下)SOGO忠孝館資生堂東京櫃 安耐曬金鑽高效防曬露優惠組/優惠價950元 (價值1900元，每日限50組) （圖／品牌提供）2.忠孝館8F家電、3C嶄新Reopen 忠孝館8F家電3C區今年業績搶搶滾，這檔年中慶剛好又重新裝潢Reopen，包擴APPLE、SAMSUNG都大升級，打造沉浸式3C體驗區。今年可說是3C家電的更換年，尤其四月地震過後，許多家中電視在地震中被震壞，四月檔期幾乎一天可以賣10-20台，加上今年奧運年，許多人想置換大電視在家好好看球賽。另外，歐電今年上半年也成長25%，主要是SOGO回饋更多，且有最新機種，再加上擁有最多14%回饋外加9%，上一檔沒買到的精打細算消費者，這次年中慶千萬不能再錯過。SOGO忠孝館8F的家電3C區也在年中慶之際迎來全新Reopen，其中3C區改裝後，品牌APPLE帶來嶄新櫃位，6/22開幕。（圖／品牌提供）SOGO忠孝館8FSAMSUNG嶄新櫃位6/22 REOPEN開幕。（圖／品牌提供）而且這次8樓家店重新reopen，歐洲家電三霸主ASKO、Miele、BOSCH三大品牌更集中，櫃位坪數擴大1倍，打造時尚又高效的廚房空間，讓你逛街成為享受。另外不手軟，同步獻上特別回饋，8F/9F當日累積滿30000元以上達指定門檻可再獲得1000元-3500元電子商品券一份。(左)SOGO忠孝館8F家電3C區，歐電區改裝後，品牌ASKO帶來嶄新櫃位。(右)歐電品牌Miele嶄新櫃位登場！ （圖／品牌提供）而特別針對新人成家必備的家電家用品，忠孝館復興館8F/9F家電寢具區也於6/25(二)-7/7(日)共同再祭出年中慶滿額贈，指定消費方式消費滿10000元以上，贈「8F/9F電子抵用券500元」一份。另還有頂級消費禮，8F/9F家電寢具區指定日期達滿額門檻，即可再兌換「Dyson Supersonic Nural智能溫控吹風機HD16綠松石」、「APPLE iPad第10代256G WIFI版」..等超火紅AI 3C家電好禮。復興館/敦化館於活動期間6/25-7/7加入Wedding Club會員，並到店成功完成認證有機會抽中「承億酒店 經典和式雙人房住宿券」一張(含2客早餐、住宿券價值34000元)。3.復興館3.0升級新櫃登場，搶秋季新品、超齊全精品女鞋品牌復興館都有！除了年中慶所有折扣5折起外，這時候第一波折扣SIZE也最齊全，精打細算族一定要趁第一波打折下手！另外，復興館3F輕奢精品區新品牌陸續到位，包含引進多家精品女鞋新櫃，包括義大利奢華潮鞋設計師品牌「GIUSEPPE ZANOTTI」、法國精品女鞋品牌「Christian Louboutin」及英國「MANOLO BLAHNIK」通通進駐，讓懂鞋的精品女孩們可以集中在3樓就輕鬆不費力買到全世界最齊全的精品鞋款！SOGO表示，各大精品目前已經都搶先推出早秋新品，精品女鞋新品達30%，精品新品佔比高達60%，敦化館精品新品也有60%之多，喜歡搶先擁有新貨的你絕對值得入手。另外，以維多利亞時代氛圍的華麗元素-薄紗、蕾絲、珍珠和蓬鬆的蛋糕裙聞名的精品服飾配件品牌「Simone Rocha」和以剪裁聞名並結合英式細節，近期成為韓劇男主角們的御用精品-美國紐約時裝品牌「THOM BROWNE」預計將於7月上旬開幕。SOGO復興館3F輕奢精品引進多家精品新櫃，包括美國紐約時裝品牌「THOM BROWNE」、精品服飾配件品牌「Simone Rocha」都將在七月登場。 （圖／品牌提供）SOGO復興館3F輕奢精品引進多家精品鞋款新櫃，包含全球設有超過150間專門店的法國精品女鞋品牌「Christian Louboutin」和英國的鞋履品牌「MANOLO BLAHNIK」。（圖／品牌提供）另外，精品早秋各大新品多達6成以上，周周推最新秋裝新品，只要在年中慶聰明搶搭全館促刷，絕對完勝出國買！SOGO百貨也表示，基本上精品服飾還是留在台灣買最合適，包括是店上的尊榮服務、修改尺寸或語言溝通、搭配建議等，都比在國外語言不通和有時間限制來得方便。PLUS+：毛小孩派對、韓國美食展、小小選手沉浸式運動體驗展接力展開除了上述這麼多優惠， 年中慶還有許多精彩新活動，包括忠孝館6/25-7/8展開韓國潮流美食展，最火韓國小吃美味登場，喜歡韓國美食的你不能錯過！另外， 7/6(六)於SOGO忠孝館後方全新落成的東區花園：瑠公綠廊，將展開活力毛小孩夏日派對，活動當日完成指定任務，即可憑SOGO APP兌換「活力毛孩零食組」。7/31-8/20更全台首度推出小小選手沉浸式運動體驗展(7/7前購票享早鳥優惠)，讓孩子們也能跨國零距離感受今夏運動賽事的熱潮。復興館6/25(二)-7/7(日)推出國際精品獨家禮遇，活動期間於復興館1-4F或敦化館1-2F單筆消費滿50000元，即可憑SOGO APP兌換「會動的清明上河圖」雙人套票一組。復興館/敦化館6/25(二)-7/7(日)再規劃浪漫一生頂級婚紗展，特別邀請婚紗界時尚尖端高級訂製婚紗品牌「香檳蕾絲」，與兩家專業婚禮布置廠商「芮希花所」、「良久創意設計」，首次與SOGO復興館跨界合作，打造歐風時尚浪漫婚紗展。SOGO忠孝館6月29日於SOGO忠孝館後方全新落成的瑠公綠廊展開活力毛小孩夏日派對。（圖／品牌提供）年中慶各館回饋禮一次看：#忠孝館：活動期間6/25(二)~6/26(三)，持快樂購卡於忠孝館當日累積滿2000元以上，憑同卡號電子發票及銷貨明細兌換「USB靜音涼風扇8吋」一台。(限量3500台)#復興館：活動期間6/25(二)~6/26(三)，持SOGO APP內快樂購卡於復興館當日累積滿5000元以上，憑同卡號電子發票及銷貨明細兌換「沁涼空氣循環扇」一台。(限量1800台)#敦化館：活動期間6/25(二)~6/26(三)持SOGO APP內快樂購卡於敦化館當日累積滿1500元以上，憑同卡號電子發票及銷貨明細兌換「多功能USB小型風扇」一台。(限量400台)
百貨業連假買氣旺 遠百、Global Mall業績增1成
今年兒童清明連假達4天，受到地震及氣候不穩定影響，不少民眾取消出遊行程，至臨近百貨一站式活動，帶動業績成長。遠百（2903）全台門市在連假期間，家電買氣上漲，整體近一成業績成長；冠德（2520）旗下Global Mall環球購物中心同樣在連假期間湧入人潮，整體業績對比去年同期成長超過10%。遠百指出，今年四月連假雖然比去年少一天，不過較去年同期業績有微幅成長，包含化妝品、餐飲、玩具、家用家電和各類服裝都有不錯的表現；而高雄大遠百在引進新櫃，加上母親節促銷單筆滿3,000元送300元帶動下，提升液晶電視、按摩椅的買氣。Global Mall環球購物中心也表示，換季、出遊商機大為發酵，從休閒換季服飾、適合全家同樂的手作體驗、餐飲美食等業績成長逾20%，加上近期熱門電影上映，也帶動電影院近滿座，全面助攻成長動能，預計四月業績目標成長10%，也為接下來即將登場的母親節檔期暖身預備。就各分店來說，Global Mall大型購物中心新北中和、屏東市連假期間天天業績、人潮呈雙位數成長，其中又以適合全家選購的休閒換季服飾、餐飲美食及手作體驗、親子樂園表現亮眼，新北中和策劃扭蛋展、金門美食展；屏東市則有泰國物產展，及每天各式精彩親子活動，另因電影《功夫熊貓4》、《哥吉拉與金剛：新帝國》上映，也帶動影城近滿座、業績成長。此外，機捷三店桃園A8、林口A9及桃園A19以適合親子體驗共遊最獲青睞，包括攀岩、滑雪、影城等，加上近期多家餐飲、休憩新櫃登場，人潮集中在連假第二天、第三天，也帶動休閒服飾採購、餐飲業績成長明顯增長；而車站店則在返鄉人潮帶動下，TOGO美食也是買氣不間斷。
金鐘導演賴孟傑賞味《火上鍋》 揭密《女外科》蔡淑臻原型取材自她
由金獅獎名導陳英雄執導新片《火上鍋》，找來奧斯卡得主茱麗葉畢諾許（Juliette Binoche）和《鋼琴教師》坎城影帝班諾馬吉梅（Benoît Magimel）聯合主演，並獲選本屆奧斯卡最佳國際電影15強，該片今（2日）搶先在台中首映，以《村裡來了個暴走女外科》拿下金鐘獎最佳導演的賴孟傑也出席欣賞，賴孟傑本身就是畢諾許的超級粉絲，被問到若有機會能與畢諾許合作，賴孟傑打趣道：「那我就不用導了，直接看她演就很過癮」，仰慕之情表露無遺。賴孟傑觀賞《火上鍋》揭密《女外科》取材畢諾許。（圖／海鵬提供）《火上鍋》是威尼斯金獅獎名導陳英雄的最新作品，劇情描述共事20多年的廚師尤金妮與美食家多丹，是無話不談的親密伴侶；面對多丹的深情求婚，不願被婚姻束縛的尤金妮，卻始終婉拒，一舉拿下坎城影展最佳導演獎。賴孟傑從《青木瓜的滋味》、《三輪車伕》就一直關注陳英雄，這次看到《火上鍋》，驚嘆是「非常純熟的商業之作」，對其攝影尤其讚不絕口。賴孟傑表示《火上鍋》攝影充滿巧思，鏡頭藉一道道美食展現、循序拉近了男女主角的距離，攝影及調度都令他相當折服。賴孟傑去年以影集《村裡來了個暴走女外科》拿下金鐘獎最佳戲劇節目及最佳導演大獎，並將蔡淑臻送上戲后寶座。他首次透露《女外科》蔡淑臻劇中歷經離婚、流產等人生低谷劇情，靈感就是來自《藍色情挑》（Three Colors: Blue）茱麗葉畢諾許失去一切的際遇及感受。而他目前也正在籌拍《女外科》續集。《火上鍋》將於2月23日在台上映。
4年前來台受盡委屈 南韓超甜女孩返台展開「甜蜜復仇」
南韓超甜女孩秀斌曾於4年前來台，當時就因為台灣美食太過好吃，最終導致自己體重變胖。而當年短短的台灣行中，讓秀斌無法徹底體驗台灣的美食、美景，離開之時也讓他備感委屈。而近期他再次來台，他也決定要對那些心心念念的台灣美食展開「甜蜜復仇」。YouTube頻道「不要鬧工作室」近期訪問到南韓女子秀斌，秀斌表示自己4年前曾來台灣學習中文，並且喜歡上台灣的美食，自己的體重也因此不小心失控。而在這段時間，恰好結識了「不要鬧工作室」的創辦者強尼，自己甚至還「被迫」讓強尼拍片，這讓體態有點失控的他有點壓力大。好在，影片出爐後反響不錯，觀看數甚至突破100萬人次。而秀斌也結束了短暫的旅台行程，之後雖然曾經去其他地方留學，但對於台灣的食物依舊心心念念。秀斌就表示，像是珍珠奶茶，他在南韓的時候，因為認為當地珍珠奶茶的珍珠十分的硬，所以不怎麼愛喝。相較之下，台灣的珍珠奶茶不僅好喝、又十分便宜。這次再度來台，秀斌決定要重新回味那些讓他心心念念的台灣美食「把那些當年讓我發胖的食物，吃光、喝光」，還有暢遊台灣各大小景點。以滿足自己對台灣的殷切期望。
遭綠圍剿許淑華說沒關係 盼中央多支持南投防範土石流預算
卡努颱風侵襲，南投縣出現嚴重災情，行政院長陳建仁卻在高雄勘災時暗酸，「不像有些（縣市）沒超前布署」，引發輿論譁然。而近日遭綠營首長、側翼聯手圍剿的南投縣長許淑華則表示，此次風災，南投縣的風雨與高雄市無法比較，如果民進黨要修理她沒關係，但請別拿「預算」修理南投就好。國民黨立院黨團則力挺許淑華，重申最早開設應變中心的中央政府，卻在8月4日中午12點30分解除，當時正是南投縣仁愛鄉遭受暴雨與土石流襲擊最嚴重的時刻，黨團總召曾銘宗爆氣地問，當南投縣政府8月5日將應變中心從二級改成一級，中央政府還說太慢了，那麼請問中央，為何不提當4日南投縣雨量最大時，為何撤離應變中心？那些痛批許淑華的綠營首長要不要也公布一下4日、5日他們的行程？許淑華今天接受廣播新聞訪問時說，此次風災帶來的風雨重創南投，有沒有能做得更好的地方？當然有。例如當第一時間，中央公布的預測雨量為400到600毫米，隨著雨量慢慢增加時才發出（地方）警訊，並在8/4撤掉中央應變中心，顯示當時從中央到地方，其實沒有人預料到雨量會這麼大。徐淑華今天表示，前瞻預算與南投防治山區土石流預算是兩回事，中央要修理她沒關係，但盼望在相關預算上多給予支持。（圖／報系資料照）許淑華說明，當強降雨來襲，雖然有雨量預測，但並非強降雨範圍內所有村落都能立即撤離，不僅鄉長要判斷，萬一雨勢很大，強行撤村，人車卡在路中央會不會更危險？如果決定讓人留在部落，部落或許會成孤島，但安全係數有可能較高。她指出，此次受創最嚴重的仁愛鄉公所是第一線指揮中心，她身為南投縣縣長只能給仁愛鄉公所最大支持。徐淑華盼望，災害已經發生，期盼中央政府也能像她支持仁愛鄉一樣，給予南投縣政府最大重建支持。針對外界關切的前瞻預算之水環預算部分，許淑華也說，山區有土石流非全然都是由濫墾或是開發造成的，有可能地形就是如此，南投要做好治山防洪是最重要的，但過去南投在這方面拿到的預算不多。她強調，這部分預算與前瞻預算的「水環」部分是截然不同的，水環預算主要目標是整治「市中心」的易淹地區、河川周邊環境，南投更需要的是山區土石流的防治，中央要修理她沒有關係，但是非常希望中央在山區土石流的相關預算，能給予南投更多支持。曾銘宗則聲援許淑華，指5日早上許淑華打給行政院副院長鄭文燦求援，陳建仁和林右昌才急忙進應變中心。南投縣仁愛鄉遭受暴雨侵襲當時，陳建仁跑去參加美食展，鄭文燦去陪賴清德副總統，林右昌甚至連人都不知道去哪裡。如今，陳建仁、林右昌不但不關心南投災情，還故意抹黑、扭曲縣長許淑華，打口水戰，但救災急如星火，請官員及民進黨，不要滿腦子只有選舉、選票，以救災為先，否則，國民黨團不排除到監察院告發。
林右昌批南投救災反應慢 國民黨列出時間軸怒嗆：雨勢大中央反而拔腿就跑
卡努颱風造成南投縣災情，內政部長林右昌和南投縣長許淑華也因此槓上，今（13）日國民黨立委曾銘宗及李德維召開記者會指出，8月4日上午南投縣仁愛鄉雨勢最大，但中央卻在當天中午解除應變中心，事後還稱南投8月5日才開設一級應變反應太慢，實在不厚道。立委李德維首先指出，8月2日下午5點中央成立一級應變中心，南投則尚未列入陸上警戒區，而南投縣政府在晚上6點開撤三級應變中心，隔天8月3日，中央水保署警示南投仁愛鄉公所，水保署南投分署長跟仁愛鄉長見面並用餐，水保署認為並不會有太大傷害但也提供相關建議，當天晚上仁愛鄉公所依照中央建議做出二級應變開設。李德維接著說明，8月4日早上6點，仁愛鄉公所認為雨勢太大，宣布停班停課，晚上8點南投縣政府也提升為二級開設並且投入救援，此外媒體也開始報導災情。中央最早開設一級應變中心，但卻在當天中午12點30分解除，南投縣府發現雨勢大，中央卻選擇拔腿就跑。李德維表示，8月5日上午8點，南投縣府將災害應變中心提升為一級開設，並請求國軍及直升機支援災區，當天下午行政院長陳建仁更改行程至災變中心聽取簡報。李德維坦言，相關時間軸列出來就可看到，中央一開始的確因為北部可能在颱風範圍內，因此做出應變，但完全沒有針對南投災情有所作為，反倒惡人先告狀，行政院長陳建仁在高雄時曾說「有些地方超前佈署，沒有高雄做得好」，大家聽了都知道是在暗諷南投縣長許淑華，說出這樣的政治性語言，是將南投縣災民置於何處？隨後內政部長林右昌再次告狀，但是南投縣政府公布實情，是中央先將災害應變中心解除，反觀縣長許淑華以災情為優先，林右昌和相關單位真的應該「汗顏」，並痛批這不是救災看顏色，那什麼才是救災看顏色？此外，立委曾銘宗也說，林右昌受訪時抹黑南投，稱南投在8月5日開設一級應變中心時間太慢，「那為何中央在8月4撤離應變中心？」林右昌更指控災區有洗腎民眾但南投縣府沒有掌握，曾銘宗則反駁，那是因為仁愛鄉已經沒有電力及訊號，也都有向林右昌說明，但林仍拿此事來抹黑，實在很不厚道。曾銘宗還說，南投縣長許淑華在8月5日打給行政院副院長鄭文燦請求支援，這時陳建仁和林右昌才急忙進應變中心，最誇張的是陳建仁跑去參加美食展，鄭文燦去陪民進黨總統參選人賴清德，而林右昌則不知去向。「8月4日早上，仁愛鄉被大雨沖擊，媒體也有報導，中央沒有超前部署了解，甚至還撤除應變中心？難道南投的災情都不關心嗎？」若再繼續不實抹黑，不排除到監察院告發中央失職失能。
經濟部「臺灣好食館」8月4日~7日於台灣美食展揭幕 邀您一同吃美食饗幸福
由經濟部主辦的「臺灣好食館」，今（4）日在台北世貿一館盛大登場，為期四天展售規劃有「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大類別，包含 27家米其林、特色人氣排隊名店及台灣特色伴手禮共同展出，活動現場結合綠色、環保主題，在限定時間內自備環保杯，免費請你喝限量特色飲品，同時為響應無接觸支付政策，導入全館使用數位支付服務，提供多樣化的付款形式，簡化結帳流程，讓顧客有更舒適、便捷的消費體驗。高雄旗津海鮮直送的「海濱海產」現場烹調海鮮美食盛宴饗。（圖片提供／經濟部）經濟部網羅台灣各地美食精髓，嚴選27家經典餐飲品牌參與本次展出，有台中蟬聯三年米其林必比登推薦的「滬舍餘味」、嘉義人氣排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」、高雄旗津海鮮直送的「海濱海產」等；還有好食臺菜臺北老字號「儂來餐廳」、米其林餐盤推薦「膳馨民間創作料理」；沁心飲品業者則有「黑沃咖啡」、網友盛讚的「山海豆花」，以及好食伴手禮業者有臺中十大伴手禮的「法布甜」等，現場邀集最具代表性臺灣美食及古早飲品與獨具特色糕餅及甜點，邀您一同品嚐美食盛宴饗幸福。嘉義人氣排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」，熱騰騰的餐點，鮮美飽滿的用料！（圖片提供／經濟部）本次臺灣好食館也推出許多優惠，現場餐飲消費滿300元、600元、1,200元以上，並完成滿意度問卷，即可參加抽獎兌換滿額禮，另消費者自備飲料杯在每日16:00-17:00限時限量兌換特色飲品，免費請喝黑沃咖啡 (250ml)或50年杏仁茶(400ml)，每日限量20杯，換完為止，除了有各種限時抽獎、滿額贈禮等活動、還有有獎徵答等精彩節目，經濟部商業司邀請大家快來吃美食，品好飲，享優惠！更多相關活動訊息詳見FB商業司關心商業大小事、FB臺灣美食。FB商業司關心商業大小事https://www.facebook.com/moeadoc.gov.twFB臺灣美食https://www.facebook.com/GourmetTaiwan