美食祭
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日系飯店四週年 JR東日本大飯店台北五大名廚獻技端出職人級夏季盛宴
JR東日本大飯店台北邁入開幕四週年，身為JR東日本集團旗下唯一海外據點，飯店今夏以五位主廚聯手策劃的「四週年主題美食祭」，於館內各餐廳推出橫跨日本料理、中華經典、歐風創意與甜點藝術的多重料理饗宴，展現日系飯店特有的細膩款待與極致職人精神。本次美食祭由來自東京車站大飯店的JR東日本集團總料理長石原雅弘領銜監製，攜手鉑麗安全日餐廳行政主廚陳永儒推出日本F1牛吃到飽料理、HAYASE日籍料理長郡司行雄操刀鰻魚會席、中華料理名廚楊德興打造綠竹筍料理、點心房主廚黃柏欽則獻上以山形縣庄內產哈密瓜為主題的夏季下午茶，五大主廚陣容貫穿日、中、西，從食材選用、料理技術到擺盤設計無不講究，堪稱一場視味覺雙重享受的頂級盛宴。即日起至9月30日，單筆餐飲消費滿2,000元，加贈400元抵用券，感謝賓客四年來的支持。 JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同操刀，推出日本美食祭。（圖／JR東日本大飯店台北提供）日本F1牛吃到飽 詮釋六重風味 創意入饌受到饕客喜愛的Brilliant鉑麗安全日餐廳，即日起推出「日本美食祭」，以日本F1牛為主軸，設計六道主打創意料理，包括香草麵包牛肉捲、炸和牛排、水煮和牛配蘿蔔泥醋醬等，揉合和風與歐陸技法，凸顯食材層次與質感。此外，明太子烤生蠔、海鮮大阪燒、紅豆大福、北海道巴斯克乳酪蛋糕等近150道日式與國際料理無限供應，展現飯店Buffet料理的創新高度。即日起至7月31日還有親子優惠，一位成人用餐即招待一位6至12歲兒童免費入場。鰻魚會席料理 以火候說服味蕾 以節奏鋪陳夏日盛宴HAYASE日本料理餐廳主打的「鰻魚會席料理」則由具備正統懷石料理功底的日籍料理長郡司行雄親自設計，全套11道菜以屏東養殖鰻魚貫穿菜單設計，從「鰻魚黃瓜胡麻拌」開場，到「鰻魚白燒」展現原味純粹，再以蒲燒技法烹製的「鰻魚丼飯」作結，搭配鯛魚清湯與漬物，味覺節奏層層堆疊，完成一場極富季節感的日本料理盛宴。套餐每位售價3,800元，限量供應至9月30日，建議提前預約。HAYASE日本料理自即日起至9月30日止，推出夏季限定「鰻魚會席料理」，以鰻魚為主角的會席料理，共11道菜色，套餐餐價3,800元。（圖／JR東日本大飯店台北提供）中華名廚楊德興主理 綠竹筍入饌 講究「以食入節」凱華樓中華料理乘著新北綠竹筍盛產時令，由擁有逾40年資歷的中華料理名廚楊德興操刀推出季節料理。融合中華料理各大派系與宮廷菜技法，推出如「紅蟳竹筍霸王粥」、「焗烤龍蝦綠竹筍」、「和牛筍炒飯」、「松茸竹筍燉烏雞湯」等佳餚，展現中式料理對「旬」的高度敏銳。從刀工到火候、從味型到擺盤皆精緻細膩，讓這抹來自土地的清香成為今夏餐桌的焦點。凱華樓中華料理推廣台灣在地旬味，以「綠竹筍」為主題，設計多道期間限定料理，結合綠竹筍的鮮甜清脆與山海珍饈，呈現夏日盛宴。（圖／JR東日本大飯店台北提供）山形哈密瓜下午茶 品味日法交織的甜點工藝甜點部分由點心房主廚黃柏欽操刀，選用日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，設計14道鹹甜點組合，推出「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，內容涵蓋哈密瓜包種茶塔、哈密瓜泡芙、哈密瓜燻鮭魚塔塔等，融合日式細膩與法式甜點技法，口感與視覺皆細緻動人。活動自7月19日至8月18日限量供應，極富品味價值。Platform月台町大廳酒吧推出日本山形縣庄內地區出產、甜度高且香氣濃郁的哈密瓜，共14道鹹甜點組合的「山形縣庄內產哈密瓜下午茶」，7月19日至8月18日限量供應。（圖／JR東日本大飯店台北提供）東北三大祭場景重現 住房專案搭贈餐券館內同步布置以日本東北三大祭：青森「睡魔祭」、秋田「竿燈祭」、仙台「七夕祭」為主題的視覺裝置，營造濃濃節慶氛圍。配合活動推出的「繽紛・多彩」住房專案，雙人入住每晚4,428元起，另贈400元餐飲抵用券，邀賓客以美食與文化沉浸體驗東北夏日魅力。
「泰」有意思2／月亮蝦餅狂賣35年、黑松露口味限時發售 吃泰菜抽曼谷來回機票
泰式料理在台灣大街小巷都能找到，許多人說到必吃泰菜時腦海中都會浮現「月亮蝦餅」，然而這道菜並非發源自泰國，而是由瓦城泰統集團於1990年時專為台灣人精心研發的創意菜。至今月亮蝦餅每年在泰菜品牌「瓦城」熱銷近百萬份，累積高度將近20座台北101。邁入35週年之際，瓦城也不斷創新，研發各種風味的月亮蝦餅，繼續搶攻泰菜市場。瓦城於1990年世界首創的月亮蝦餅，以滿月般圓潤的形狀取名，象徵團圓與分享。這道料理的靈感來自泰國傳統美食「金錢餅」，由於研發團隊觀察到台灣人對蝦類的喜愛超過其他肉類，因此捨棄傳統的魚漿或豬肉混合配方，改用100%純鮮蝦作為內餡，使整體口感更鮮甜飽滿；外皮則選用春捲皮取代傳統麵包粉，並經過黃金比例調配，使其炸至酥脆後，內餡仍保持Q彈多汁。製程亦十分繁複，從嚴選新鮮蝦肉、手工製餡、反覆拍打增添彈性，到最後的酥炸，每塊蝦餅需經過108道精細工序，且厚度需達1公分標準才能上桌。期間限定口味「黑松露月亮」。（圖／瓦城泰統集團提供）「蝦滋圈」（左）可搭配梅子醬或灑上鹹蛋黃粉、辣粉享用，右為瓦城2024年夏天推出的概念店「兩廳院店」，以紅、白配色呈現時髦現代的度假氛圍。（圖／瓦城泰統集團提供）廚藝團隊也持續推出多款新口味，讓月亮蝦餅大軍更為龐大，其中「香辣月亮」加入長豆丁及特製辣醬，以香鹹微辣層次抓住顧客味蕾；選用全麥餅皮的「全麥月亮」，則打造健康與美味兼具的全新口感；此外，近期更推出期間限定新口味「黑松露月亮」，嚴選100%純鮮蝦搭配濃郁的黑松露醬，讓獨特芳香在味蕾間綻放，此商品數量有限，售完即止。除了月亮蝦餅，瓦城之前同樣以鮮蝦為主角，推出外型猶如甜甜圈、以100%純鮮蝦泥製成的「蝦滋圈」。外型金黃膨厚、口感外酥內嫩，搭配梅子醬入口更是鹹甜交織，還可灑上鹹蛋黃粉增添濃郁香氣，或輕沾辣粉帶來更具層次的享受。大溪笠復威斯汀推出泰國美食祭，邀請曼谷客座主廚來台獻藝，呈現多款經典泰式佳餚。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）另外桃園大溪笠復威斯汀度假酒店將於3/ 1至6/1推出「泰繽紛」威斯汀泰國美食祭，邀請萬豪國際集團五星級姐妹酒店曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店（Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa）旗下餐廳Latest Recipe副主廚等三位經驗豐富的泰籍師傅，來台指導道地泰國傳統料理技法，於館內餐廳「知味西餐廳」、「大廳酒吧」、「儷軒中餐廳」呈上一系列泰國美饌。活動期間於指定餐廳用餐消費滿3,000元，即可獲得抽獎券乙張，最大獎可將AirAsia台北－曼谷雙人來回機票及曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店套房兩晚住宿（含早餐）抱回家，另外亦祭出大溪威斯汀水療套房、豪華客房住宿券、天夢芳療雙人經典療程及各餐廳餐券等獎項，還可參與泰拳趣味挑戰活動，有機會獲得加碼好禮！俗稱冬蔭功的「泰式酸辣蝦湯」，於2024年列入聯合國教科文組織UNECO人類非物質文化遺產。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）此次曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店廚師群將烹製泰國五大菜系精萃，從首都的冬蔭功湯品等經典菜餚到東部與北部的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風情，共祭出包含熱菜、沙拉、湯品及甜點等數十道佳餚。主打菜涵蓋多項受台灣人喜愛的經典美味，包含曾被CNN評選世界十大美食之一的「泰式酸辣蝦湯」、泰國必吃的街頭美食「泰式雞肉沙嗲」、「泰式鮮蝦炒河粉」，以及使用多種南洋辛香料及椰奶烹煮的「瑪莎曼咖哩牛肉」，以及「清蒸檸檬魚」、「泰式打拋豬」、「芒果糯米飯」等，將於館內自助百匯知味西餐廳輪番登場。活動期間，大廳酒吧及儷軒中餐廳也特別推出精選泰國美食單點，讓旅客不須遠渡即能來場泰國食旅。
日本Mister Donut推「魯肉飯披薩」、「胡椒餅派」 日網傻眼：台灣人問號
日本甜甜圈連鎖店Mister Donut近日推出「Mister Donut台灣美食祭」，販售以6種台灣美食為靈感的新品項，消息一出便引起熱議，大多數日本網友紛紛驚呼看起來很好吃，想立即嘗鮮，但也有人認為台灣人看了可能會滿頭問號。據日本Mister Donut介紹，從10月2日起限時推出的「Mister Donut台灣美食祭」，推出了6種以台灣美食為靈感的全新品項，受台灣本土經典菜餚啟發，包括「台式肉燥麵」、「台式豆乳（鹹豆漿）蔬菜麵」、「台式雞肉酸辣湯麵」、「魯肉飯披薩」、「台式胡椒餅風味派」、「台式芝麻湯圓風味派」，還可搭配今年4月起販售的「台灣粉粿水果茶」。其售價「台式肉燥麵」、「台式豆乳（鹹豆漿）蔬菜麵」、「台式雞肉酸辣湯麵」都為693日圓（約新台幣150元），「魯肉飯披薩」495日圓（約新台幣107元），「台式胡椒餅風味派」、「台式芝麻湯圓風味派」則為264日圓（約新台幣57元）。消息一出，便引起日本網友熱議，紛紛驚呼「我想吃」、「看起來很好吃」、「哇哦，我想去吃！」但也有人笑稱「台灣人：？？？」，推出至今網友也隨即分享心得「麵挺辣的，不喜歡吃辣的人不推薦，但是用海鮮湯做的，真的很好吃！！」、「胡椒餅風味派可惜，不計較胡椒餅風味的話給過」。
舌尖遊日本1／宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁，更有不少特色食材直送台灣，像是位於日本九州南部的宮崎縣，最廣為人知的美食就是宮崎牛，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度，但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食！宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，即日起～2024/1/17，攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動，讓民眾無須飛出國，就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產，在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。（圖／宮崎縣提供）「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。（圖／宮崎縣提供）台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」，而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，在JR九州日南線上也有個「日南車站」，以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣，兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動，合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉，以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店，以餐廳特色料理結合宮崎縣物產，帶來期間限定的料理與飲品，即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」，帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品；而同集團的「脂・板前鍋物」，則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐，主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」，最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」，宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成，與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。（圖／宮崎縣提供）淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。（圖／宮崎縣提供）另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」，選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料，以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味，「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩，略帶迷人辛香；精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料，將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁，搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」，入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美，咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味；料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美，特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」，及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容，請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。（圖／大倉久和大飯店提供）另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社，以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最－大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材，即日起～2024/1/31，也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人，擁有山海自然風光，溫泉水量更是日本第一，還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟，以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材，精心設計共一套七道的創作料理，每套5,800元起，另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。（圖／大倉久和大飯店提供）套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」，選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味，細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬，再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾，再撒上魚子醬；「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉， 其肉質均達到4級以上，經過細心酥炸處理，入口即化、風味醇厚；甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎，海綿蛋糕質地蓬鬆，經浸泡在大分燒酎糖漿中，一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣，同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品，金黃的外皮閃閃發光，燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕，不僅保留了日本燒酒的原始風味，還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北食品暨特色美食國際博覽會 4/28－5/1世貿一館熱鬧登場！
「2023 台北食品暨特色美食博覽會」於 4/28~5/1 台北世貿一館盛大展出，推出六大主題館，分別是：異國美食嘉年華、即食煮義廚房、台灣伴手禮大賞、網路人氣美食館、微醺酒廊、日本美食祭…等，此次廣邀國內外知名廠商攜手登台，異國美食嘉年華展區分別有：日本、馬來西亞、南非、祕魯、美國…等廠商，紛紛將自家好禮空運直送，讓民眾免出國也能品嚐到世界各地的異國美食。日本知名節目『料理東西軍』嚴選海鮮空運來台 異國旋風搶優惠日本美食祭由知名食品企業「第一名店」，聯合日本知名食品業者及優良在地小農共 20 個攤位盛大展出，是本次食品展最受矚目的亮點。現場有來自關西、廣島、九州地區日本職人實鏡表演秀以外，更有日本電視節目「料理東西軍」強力推薦多項美食，嚴選海鮮空運來台，在展場通通可以買的到，無論是頂級食材、湯頭、調味料...等，全部等您大飽口福帶回家！職人精神 長崎天皇等級極細素麵 | 京都慢工出細活石磨芝麻一秒到日本，充滿日本原汁原味的日本料理講堂開課囉，不藏私！美味料理秘訣大公開，日本職人精神，長崎天皇等級極細素麵，運用京都慢工出細活石磨芝麻，如何把日本美味最大化！不藏私一次傳授教給你！健康長壽秘訣 跟著日本人學傳統漬物 關西、廣島、九州料理現場實作世界衛生組織發布《世界衛生統計》報告顯示，連續多年日本人的平均壽命位居世界第一。日本人健康長壽秘訣「常吃的七類食物」是：1.米飯 2.味增湯 3.海草 4.漬物 5.黃綠色蔬菜 6.魚類 7.綠茶。跟著日本人吃日式傳統漬物：紫蘇現場實作實境秀。從昭和賣到令和！橫跨 70 年古法胡麻辣油 限量開賣！日本美食節目「料理東西軍」強力推薦！位於京都的山田製油株式會社，創立於 1934 年，以生產胡麻油、胡麻辣油聞名。創辦人山田豐自幼體弱多病，接觸長壽食療法(Macrobiotic)提倡者櫻沢如一的指導下，調整飲食後恢復健康。延續代代相傳的手工製程每月限量生產，一滴即能品嚐到濃郁的芝麻香氣，兩滴則有花椒的香麻增添風味，口感溫和不刺激，富含維生素 E，無添加人工香料，無防腐劑。台灣伴手禮大賞 小資最愛即食料理，海鮮、雞湯 精緻禮盒好康優惠狂享台灣在地品牌「府上有禮」專營販售：豬肉鬆、豬肉乾、蜜汁豬肉乾、魚酥、鮪魚糖、銅鑼燒、雪 Q 餅、牛軋糖、桂圓蛋糕…等各式客製化禮盒，以及「第一名店」推出一番豚骨拉麵湯包，以嚴選豚骨製作出有著綿密口感的白濁湯汁，濃郁香醇又美味！「御上海鮮」提供多樣化高品質海鮮、巨大蟹肉風味棒，最適合年節送禮，每日於展場推出限量優惠，好康優惠狂享，只在台北美食展！母親節禮盒特惠 健康天然果茶 海苔肉鬆組 買一送一 送禮送到心坎裡深耕桃園大溪在地企業，「大盈企業」推出健康天然果茶，由諾麗果實、花、葉淬鍊而成飲品，每日數量有限，售完為止！另外還有雲林在地飄香六十年傳統美食，限量台灣百大伴手禮之稱的「李排骨酥」限量商品，因應母親節推出禮盒優惠買一送一，趕快選購好禮送媽咪犒賞一下吧！本次 2023 台北食品暨特色美食國際博覽會，各家廠商不僅推出試吃活動更有許多優惠好康，立即逛展不需出國即可嚐遍異國美食，而小資族最愛的即食料理更是應有盡有，無論是海鮮、鵝油拌麵、麻油麵線等多種人氣料理一應俱全，因應母親節即將到來，各家廠商紛紛推出買一送一、優惠促銷…等各種超值活動，替消費者省下大把鈔票！2023 台北美食展，讓民眾不用出國也能品嚐到世界異國美食饗宴，各家廠商紛紛推出展場限定優惠，趕快來美食展享好康！2023 台北食品暨特色美食國際博覽會展覽地點：台北世貿一館(台北市信義區信義路五段5號)展覽時間：4/28(五)－5/1(一) 10:00~18:00主辦單位：瑞日鏵國際企業有限公司
連鎖餐飲集團推美食APP 集點、訂位、優惠一站式整合 下載就贈2千元禮包
自新冠疫情爆發以來，餐飲消費型態就產生了巨大改變，更多轉向線上訂餐、網購美食在家用餐，造就了現今實體跨足虛擬的服務模式。Styletc記者注意到，連鎖餐飲集團「漢來美食」也朝向多角化擴張，除了展店、發展電商與外賣，同時啟動數位轉型，從去年底便積極投入APP開發計畫，歷時半年多終於完成漢來美食的專屬APP「來美食APP」，整合集點、訂位、優惠一站式升級的美食消費體驗，為慶祝APP上線，漢來美食更祭出大禮，凡下載註冊會員即送價值2,000元開幕大禮包！「來美食APP」整合旗下漢來海港、名人坊等全台超過40家品牌餐廳資源，打造線上線下無隔閡的全方位服務平台。過去漢來美食透過官網、FB、IG、LINE@等平台提供消費者訂位、訂餐等服務，現在都透過APP一站整合。只要打開APP，即可透過搜尋品牌迅速找到想去的餐廳；也可依照所在地區找到離自己最近的店點，隨時隨地完成訂位，同時也可以提前查看菜單，減少點餐等待時間。此外，訂位紀錄還會同步顯示於APP內，方便隨時查看、管理行程，也可以透過導航功能，順利抵達餐廳。「來美食APP」可以是隨身會員卡與錢包，可累積消費點數、紅利折抵，並導入行動支付功能。（圖／漢來美食提供）點數經濟也是漢來美食發展APP的另一個主要因素，為了更精準掌握消費者的消費偏好、提高會員黏著度，「來美食APP」結合齊來卡HS VIBE的點數系統，會員每筆消費都可享有點數回饋、點數折抵，使APP變成隨身「會員卡」，於漢來美食全台旗下所有品牌餐廳消費（宴會廳除外），滿100元集0.3點、1點折抵1元。此外APP也導入行動支付（HS PAY），在漢來美食旗下部分餐廳及台北世貿名人坊消費，可以變身刷卡機，省去攜帶錢包或找零的麻煩，未來也將不定期透過點數倍增計劃讓會員快速累點、兌換各種好康。目前為了快速累積會員，漢來美食祭出眾多優惠：1. 首次下載即贈2,000元大禮包，包含100元券2張（不限金額、每次限用一張）、200元券4張（消費1,000元即可抵用一張、每次限用一張）、500元券2張（消費2,000元即可抵用一張、每次限用一張）。下載立即送，當天消費即可抵用一張。2.會員生日大禮包價值約1,200元（須填寫生日資訊），會員生日前30天還有專屬生日大禮包自動派發，包含漢來美食全品牌600元抵用券（消費1,500元可抵用）、糕餅小舖德式布丁塔、PAVO餐酒館壽星特調招待券、安那居豬腳麵線等好禮（不定時更新）。3.每月消費1筆即享100元餐飲抵用券回饋。此外，「期間限定優惠」由漢來美食旗下多品牌聯手、不定期派送各種折價券、各種品牌商品券、優惠券等供會員搶領，8月底前有漢來蔬食木桶豆花免費兌換券、漢來上海湯包招牌小籠湯包免費兌換券，漢來軒四季鮮果冰免費兌換券、大廳酒廊松露黃金脆薯免費兌換券，每張價值60～220元不等。
大港味最愛哪一道？ 推薦高雄美食有機會抽中Gogoro
在許多人的旅行中，美食常常是一大重點，而你心中最印象深刻的高雄味又是什麼？是無敵海鮮、澎湃熱炒、懷舊古早味還是高端精緻的料理？高雄有山海河港與多元族群，因此食物也融合了各地特性，為推廣高雄味，高雄市觀光局特別舉辦「高雄日嚐366」活動，自7月1日起，規劃13種主題特色美食，邀請全國民眾一起來推薦心中的高雄味，還有機會抽gogoro、豪華住宿券等大獎，首波推薦就從「大港飲料冰品」、「港都甜在心」開始，深入高雄在地好滋味。本次活動邀請美食旅遊專家工頭堅擔任召集人。（圖／高雄市觀光局提供）創意甜點在港都也找得到。（圖／高雄市觀光局提供）自從美食聖經《米其林指南》宣布南下高雄，觀光局於去年便陸續推出「鹽酥雞嘉年華」、「大港吃鍋」、「高雄餐盤發見計畫」等美食活動，希望強化高雄美食量能。今年緊接著企劃「高雄日嚐366」系列，並邀請知名達人工頭堅等30位「美食專家」與「各領域跨界名人」組成專業推薦團，加上透過「市民意見調查」、「外送熱門餐點」及「網路好評店家」等大數據資料分析，最後從兩階段活動中，精選出足以代表高雄味的366 道好菜。另據消息指出，《台北台中台南高雄米其林指南2022》將於今年8月底，宣布入選米其林名單，淬選而出的366道高雄美食也為迎接摘星而準備。夏天來了正是吃冰時節，快來推薦最愛的高雄冰品。（圖／Sunny闆娘不藏私提供） 評審團召集人工頭堅指出：「高雄飲食受過往港口多元文化影響，不僅有各國特色料理，也發展出底蘊深厚的正港老店，不同時節到訪，都能品嘗到令人心神嚮往的絕佳滋味。」本身是冰品達人的高雄市長陳其邁，對市區名店如數家珍，也有許多口袋名單。現在正值炎熱夏季，高雄日嚐366活動就以冰品揭開首部曲。7月1日起首波推薦從「大港飲料冰品、港都甜在心」展開提名，接下來將每兩週開放2至3種主題類別的美食供民眾推薦，像是「寶島美食、中華一番、東南亞美食祭、日韓料理、異國料理、人氣海味熱炒、冷熱都要來一鍋、來點儀式感、健康系素食、懷舊古早味、在地小食」等共13種美食，只要到活動網站（https://www.khh366.info/#_2）完成「高雄美食提名」並留下姓名及聯絡資訊，就有機會抽中「最大獎 Gogoro」和各式精美好禮。雙週進行一次抽獎活動，獎品總價值超過10萬元。沙雕師傅加緊趕工要在旗津黑沙玩藝節呈現最好的作品。（圖／高雄市觀光局提供）觀光局同步指出，除了美食活動之外，「2022旗津黑沙玩藝節」今年也以動物狂歡派對為主題，動物園裡可愛的明星動物沙雕藝術展，將於7月9日在旗津海水浴場與大家見面，設計結合高雄旗津必吃美食、時下最夯打卡點創作沙雕作品，點綴高雄旗津海岸線。另外還有「高雄啤酒嘉年華」活動從7月16日至8月13日，連續5個週六晚上6點30分至9點30分在旗津海灘舉辦不同主題歡樂Party，以浪漫音樂搭配啤酒美食，陪伴大家度過最chill的週末夜晚。
端午連假遊高雄 賞龍舟、打卡新景點 旅宿、遊樂園優惠大放送
端午連假即將到來，在這段時間到高雄旅遊，除了能觀賞睽違2年後再次舉行的愛河龍舟賽，體驗愛河周邊水上遊憩設施、欣賞大型親子舞台劇「出南方劇團」、參與環保文創市集等活動，還可以打卡旗津網美新景點「海之星沙灘俱樂部」。styletc記者也發現，高雄市政府觀光局特別與各家業者合作，企劃端午連假期優惠懶人包，邀請民眾到港都歡度佳節。海之星沙灘俱樂部有適合拍照的漂流木盪鞦韆。（圖／高市觀光局提供）旗津海之星沙灘俱樂部愈夜愈美麗。（圖／高市觀光局提供）其中，觀光局與高雄在地業者合作打造的「海之星沙灘俱樂部」，日前熱鬧開幕，日式純白建築在整排椰子樹襯托下，怎麼拍都是網美角度。為回饋旗津在地居民，凡設籍旗津前往俱樂部消費可享9折優惠，一般民眾6/1～6/15消費拍照打卡上傳IG或FB，就送特製風味點心1份，該地除提供輕食、啤酒、特色飲品等，也將不定期舉辦文創市集、露營品牌進駐等活動，未來也會有動力水域活動加入營運，結合旗津藍眼淚、波波草、高雄燈會光幻映像（貝殼館旁）、光影振福（豐收廣場旁）、青鳥（沙灘吧後方）、引路使者（沙灘吧後方）等燈飾進駐，將形成旗津夜晚最美海岸線。旗津藍眼淚與沙灘夜色。（圖／高市觀光局提供）此外，自5月南橫恢復通行後，再次帶動高雄東九區觀光熱潮。到東九區可欣賞客家文化、品嘗小農慢食及內門總舖師料理、了解原住民傳統、體驗六龜溫泉，還有各大宗教廟宇及特色民宿等觀光元素。旅客在端午連假暢遊東高雄及南橫後，回到市區後也有滿滿優惠可使用，觀光局和多家業者整合推出許多方案，優惠懶人包已在高雄旅遊網（https://khh.travel/zh-tw/event/news/4526）發布，例如住宿部分有漢來大飯店「漢來饗樂趣」住房專案，超值價每晚4,900元起，還送2,000元漢來美食餐飲券或1,600元住宿折抵券2選1；高雄圓山大飯店推出平日每房5,800元住房一送一專案優惠等。端午期間高雄多家餐廳及餐酒館推出優惠方案。（圖／一點酒意餐酒館提供）餐飲部分，漢來美食祭出用餐單筆消費滿6,888元即贈送一張價值超過14,700元的五星級飯店住宿券；民眾於6/1～6/4到猶大獅廚享受美食，來店用餐即招待義大利氣泡酒，每人1杯；牛排名店MÚO steakhouse也推出6月份民眾來店用餐，每桌贈送煙燻奶油一份；馬爹力餐酒館推出4名同住家人完成3劑疫苗接種，預約訂位即贈送烏克蘭的瑪蘭哥香檳氣泡酒。蓮池潭纜繩滑水提供買一送一優惠活動。（圖／高市觀光局提供）另外義大遊樂世界6月起推出18歲以上打滿3劑疫苗平日暢玩只要333元，端午連假期間，名字有「義、大、端、午」的民眾，更只要破盤價55元；鈴鹿賽道樂園也推出雙人全日暢遊666元，1名18歲以上成人購買乙張全票，可免費帶1名12歲以下兒童，暢玩11項遊樂設施，另外單人卡丁車2場或好友雙人共尬同1場都只要999元（初次體驗遊客須付100元講習費）。此外高雄各知名景點也祭出好康，例如蓮池潭擁有五塔環狀滑水場，纜繩滑水也提供買一送一優惠，更多內容建議直接上活動頁查詢。
飯店推偽出國美食祭優惠 搶國境開放舌尖先環遊世界
不能出國好悶，各家飯店持續推出異國料理為老饕解解饞，高雄萬豪酒店舉辦義大利美食節、澎湖福朋喜來登酒店推出日本美食祭，台北喜來登飯店則推出「玩味阿寒」泰國道地街邊美食，帶大家用舌尖環遊世界。高雄萬豪酒店義大利美食節開跑，義籍主廚Dario端龍蝦義大利麵等多項家鄉菜，平日晚餐4人同行享用Buffet贈5折義式午茶券。（圖／高雄萬豪酒店提供）高雄萬豪酒店即日起至5月5日舉辦義大利美食節，9樓義籍主廚Dario摩拳擦掌推出一系列家鄉菜，龍蝦義大利麵、橙汁鴨胸、義式海鮮湯…等風味餐點，食材升級，餐價完全沒調漲，平日晚餐4人同行加贈義式午茶券5折券，享大餐不用瘦荷包，還有超值回饋。台北喜來登SUKHOTHAI餐廳「玩味阿寒」翻轉宮廷料理，推出10道必吃泰國道地街邊美饌。圖為曼谷著名火車夜市拉差達的「巨無霸火山排骨」。（圖／台北喜來登飯店提供）11樓皇饕牛排鐵板燒自4月26日起至5月5日，推出以19世紀義大利歌劇三傑之一為名的「羅西尼牛排」，消費者可選擇排餐或是鐵板燒的烹調來享用，另有南義經典菜色呈現，牛排館午餐1280元起，晚餐1980元起，鐵板燒午餐 1780元起，晚餐2280元起，美食節期間義大利高級啤酒Peroni買一送一，持館內消費發票至烘焙坊購買義大利美食外賣商品，享9折優惠，想念義大利就到高雄萬豪偽旅行，感受道地義式美味。澎湖福朋喜來登酒店宜客樂海港自助餐廳即日起至6月底獻上「夏日花火．日本美食祭」，主廚將創新料理思維與傳統日本美食結合，運用澎湖豐美海鮮將日式美饌精采呈現，包含日式人氣定番款「大阪燒」、「壽喜燒」、「日式抹茶涼麵」、「天婦羅」，現點現煎飽滿鮮嫩入口即化「大目魚腹」；現流海鮮吧選用高檔當季新鮮食材料理，「明太子比目魚握壽司」、「螢烏賊刺身」、「柳葉魚南蠻漬」輪番上陣，並攜手日本清酒品牌「月桂冠」提供濃醇米香的清酒。大啖美食之餘，打卡也是不能少！澎湖福朋來登酒店精心打照夏日花火打卡區，濃濃日本風情，結合日式浪漫櫻花樹、繪馬、酒樽牆以及每年4~6月的澎湖花火節盛事，也提供日本浴衣體驗，讓饕客享受美食也能彷彿到日本花火祭典偽出國。台北喜來登飯店泰國菜餐廳SUKHOTHAI在季節轉換之際也同步翻新菜色，推出「玩味阿寒」泰國道地街邊美食，集結多款泰國街販小攤的庶民美食，包含曼谷著名火車夜市的「巨無霸火山排骨」、酸辣滋味的「泰北瀑布牛肉」、還有依善地區美食「黃薑烤雞腿」、泰式沙嗲豬肉串等。餐廳也推出各式冰品甜點「斑蘭葉可麗餅・椰香冰淇淋」、「冰淇淋起士香蕉捲」、「泰式雞蛋糕」與網紅視覺風格的「飄浮珍珠泰式奶茶」，價格從 240~1,280元，讓消費者一解泰國的街邊美食想念。連續多次蟬聯米其林推薦的台北喜來登粵式餐廳「辰園」，即日起每日晚餐時段推出「經典粵式美饌暢饗」，6人成行任點任選，每桌再贈人氣經典「黃金片皮鴨四吃」片鴨捲餅、脆皮鴨腿、醬爆鴨架及香滑鴨絲粥，每位1,580元起，享用包含主廚私房小菜、風味熱炒、粵式煲仔菜、手工港點、精燉湯品等超過30款經典菜餚無限點用，每週一至週四期間限定體驗價每位1,299元起，最正統、好味的粵式美饌一次享有！