老母
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超市外被要錢！他見老翁「挑食物1動作」鼻酸 網：看了好難過
好人有好報。一名網友分享，自己在超市外遇到一名老翁求助，表示自己與老母親已經很久沒吃飯，原本他懷疑是詐騙，但最後仍心軟幫忙，沒想到老翁的反應讓他當場鼻酸，加碼買食物幫助老翁，這段暖心互動也在網路上引發關注。日前一名網友在Threads發文分享，去年12月31日上午，他在超市門口遇到一名老翁向他要錢，並說自己和年邁的母親已經餓了很久沒有吃飯。原PO坦言，第一時間以為可能是詐騙，但還是因為不忍心還是選擇幫助他。原PO表示，原本他打算買便當給老翁，但老翁卻婉拒，表示自己沒有牙齒，反問是否可以買麥片，之後老翁挑選了了架上最便宜的麥片。這一幕讓原PO心裡一酸，覺得老翁並不是一個貪心的人，於是原PO又加買了米麩和奶粉，希望能讓老翁和老母親多吃一點，最後原PO花了500多元，老翁見狀一直小聲說著「本來只是想要些零錢而已，能買這麼多，回去可以跟老母吃很多餐了」。原PO透露，最後他看著老人騎著一輛破舊的腳踏車離開，心中百感交集，覺得自己最近生活壓力大，但這件事卻讓心情放鬆不少，「無論他是不是騙我，至少我對得起自己良心」。貼文曝光後引發熱議，許多網友紛紛感動表示「我覺得真的只是要食物的不會是騙人！我應該會再塞錢給他或再買些乾糧，看了好難過，謝謝你有幫助他」、「要食物的99%都不是騙人」、「最少他沒有嫌東嫌西，而是拿取自己需要的，這才是真的有幫到他」、「要食物而且是這種糊狀物，真的都是生活極困難的，感謝您，好人一生平安」、「看了很想哭，每次看這種文章心裡都很難受，謝謝你，我也會這樣幫助別人」。
他擋下刀鋒未能生還！母還不知道兒子為何沒回家 桃園市府推動入祀忠烈祠
台北捷運於12月19日驚傳隨機攻擊事件，造成4死11傷，其中57歲余姓男子在北車M7出口附近見狀挺身制止行兇者張文，英勇阻擋之舉卻不幸身受重傷，最終送醫不治。桃園市政府證實，余男設籍於桃園龍潭區，案發後即於第一時間向家屬表達關切與慰問，並決議從優撫卹、協助申請入祀忠烈祠，以表彰其見義勇為精神。據《中央社》和《壹蘋新聞網》報導，余男當時發現張文在捷運站周邊隨機持刀攻擊民眾，未顧自身安危上前阻止，展現罕見勇氣，成為全案中最令人敬佩的關鍵人物之一。市府除表達最高敬意，也承諾提供一切必要支持。中興里長彭石松接受訪問時表示，余男的八旬老母昨日下午仍如常參加里辦公處活動，顯示應尚未得知噩耗。家屬基於長者身心考量，懇請相關單位暫勿告知，所有慰問行動將待家屬同意後再行進行。桃園市社會局長陳寶民說明，余男與妻子育有兩名女兒，皆在台北工作，家屬目前正專注於處理喪事，社會局已提供慰問與必要協助，撫卹作業將從寬認定。市府並已準備協助後續所需，確保家屬在處理親人離世之際獲得妥善照顧。民政局禮儀事務科科長游琇茹則指出，市府將向內政部提出申請，盼將余男入祀忠烈祠，正式表彰其英勇義行。但她也強調，整體程序將充分尊重家屬意願辦理；如家屬選擇在桃園市進行後續儀式，市府亦將提供殯葬設施使用減免與相關協助。市長張善政亦透過臉書公開發文表示，市府於第一時間即關注案情並掌握家屬狀況，承諾在不打擾的前提下，依家屬步調提供適時支持，並將持續陪伴家人度過這段艱難時期。他表示：「余先生的行為代表著社會中最可貴的勇氣與正義，我們將深深記住他所做的一切。」此案震撼社會，也引發外界對公共安全與見義勇為精神的高度關注。余男的英勇行動，雖以生命作代價，卻成為悲劇中的光亮，令人敬佩與不捨。
彰化透天厝惡火奪命！102歲人瑞逃生不及亡 孝子顧母吸濃煙命危
彰化縣溪湖鎮今（8）日凌晨發生一起透天民宅火警，造成一死一傷悲劇。高齡102歲的人瑞老婦受困一樓臥室，救出時已無生命跡象，經送醫仍宣告不治；在一旁貼身照顧的兒子則因吸入濃煙嚴重嗆傷，已住進加護病房觀察。突如其來的火勢奪走老婦生命，確切起火原因仍待警消調查釐清。這起火警發生於凌晨1時54分，地點位於溪湖鎮崙子腳路的一棟透天厝。建築物一樓不明原因起火，火舌迅速竄燒並釋出大量濃煙。彰化縣消防局接獲通報後，立即派出12輛消防車、3輛救護車與28名人員馳援。到場評估後發現，一樓約5平方公尺區域陷入燃燒，雖無延燒疑慮，但屋內仍有人受困，情況十分危急。消防人員在濃煙中破門進入搜索，於2時17分在一樓廁所旁臥室發現受困的百歲老婦，但她已無呼吸心跳。救護人員第一時間施作CPR後，緊急送往衛福部彰化醫院，仍因傷勢過重不幸身亡。同時間，一旁睡在沙發照顧母親的小兒子也因吸入性嗆傷送醫，目前仍在加護病房接受觀察。據當地里長透露，這戶人家三代同堂，老婦平時由小兒子專責照護，家族成員多居外地，但感情融洽。里長表示，人瑞老婦的小兒子長期陪伴在側，晚上也睡在老母親旁的沙發，未料深夜惡火奪走母親生命，也讓孝子身受重傷。消息傳出後，家屬皆連夜返家協助處理後續事宜。消防局表示，火勢於2時54分熄滅，現場未發現危險物品，詳細起火原因仍由火調人員鑑識中。這起意外不僅造成生命憾事，也讓社區居民深感不捨。
外帶年菜5年營業額翻倍、全檔期熱銷破億 台北福華迎2026圍爐商機
每年春節檔期圍爐及外帶年菜皆有熱銷表現的台北福華大飯店，今(25)日宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年台北福華再度集結館內5大餐廳共推近百道料理，包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近2000隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積40年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇。業者預估，2026年除夕圍爐與外帶年菜單日可突破2500萬元業績，全月春節檔期預計同樣能帶進億元營收。台北福華飯店餐飲部協理鄭博修表示，台北福華推出年菜外帶40年，一直在市場上穩居星級飯店第一名，業績也屢破新高，5年前外帶年菜業績還在800萬元，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，預期2026年可望翻倍帶進1600萬元。除夕夜圍爐營業額也維持在800~900萬元，等同除夕夜單日內用和外帶商機共2500萬元，整個春節檔期營業額能創造破億商機。他也觀察發現，近年春節圍爐形式逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於4至6人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，選擇更為彈性；為滿足不同世代與飲食偏好的需求，在菜色設計上也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上。台北福華飯店2026外帶年菜於11月27日登場，5大餐廳推近百道年菜，從素食到江浙、粵式與南洋風味齊上桌。（圖／台北福華提供）以江浙功夫菜揚名的江南春延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近2000隻、連續10年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的8人份「鴻運套餐」與4人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。台菜餐廳蓬萊邨主廚陳冠閔則首次推出的4人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥9折優惠。
8旬老婦悶死重度身障兒 楊智伃提2沈痛呼籲：請賴總統特赦
台北市八旬劉姓婦人悶死其長年照顧的重度身心障礙兒子，不管藍綠皆有人建請總統特赦，不過總統府13日表示將視司法程序完成後再為後續。國民黨前發言人楊智伃今（14）日提兩個沈痛呼籲，請賴清德總統，一、特赦劉媽媽，留下台灣社會的溫暖；二、健全長照政策，別讓台灣出現下一個「劉媽媽」。楊智伃表示，身為青年一代，總被提醒要勇敢、要堅韌，要承擔台灣的未來。但在追求進步與改革的路上，也常看見那些被社會忽略、默默承受沉重生命課題的人，更為台灣政府針對長照政策的疏忽感到迫切的擔憂。楊智伃指出，這起長照悲歌是發生在台北市松山區的一條老舊巷弄裡，住著這樣一位被時間、疾病與責任壓得徹底喘不過氣的母親：八十歲的劉媽媽。很難想像整整半個世紀的時光，50年來日復一日、年復一年的照顧著因腦膜炎導致極重度障礙的兒子阿成，最後因疫情導致自身疾病加重，最後在崩潰邊緣用一份一萬塊紅包塞入兒子阿成的口中窒息死亡 ，而被起訴的老母親。 楊智伃說，判決書裡，法官這樣寫著：「被害人衣著乾淨、皮膚無褥瘡，可見被告長年費心照料」。這不是照護，這是燃盡人生的奉獻。這不是兇手，那份堵住阿成生命氣息的一萬元紅包，是她想留給孩子最後的尊嚴，也何嘗不是這是一位被現實與身體逼到絕境的老媽媽，在崩潰邊緣的掙扎與不捨。楊智伃表示，三位法官用司法最溫暖的一筆，向行政權發出沉痛的請求，「此案非恣意剝奪生命者可同等視之」、「對劉媽媽執行刑罰，既無必要，也無意義」。這是一位無法再承受更多痛苦的老母親。然而，楊智伃指出，當社會上許多詐騙集團大搖大擺、勒索無辜百姓的血汗；當真正傷害社會的人常能鑽法律漏洞、逍遙法外，卻要看著一位照顧孩子五十年的老母親，拖著病體走向監牢？這樣的台灣社會，真的有人性嗎？這樣的司法制度，真的有正義嗎？楊智伃表示，身為深信台灣社會仍能保有最誠摯的人性與溫暖的青年世代，她誠懇地提出兩個呼籲。第一，請賴總統依「赦免法」，給劉媽媽一個特赦。「我們不奢求一紙特赦能改變賴總統的風格，但至少不要讓台灣成為一個連最後一絲溫度都留不住的國家」。第二，請賴總統放下政治鬥爭，重新為台灣迫在眉睫的長照政策提出解方，不能再讓台灣出現「下一個劉媽媽」。最後，楊智伃說，需要的不只是特赦，是健全的長照政策、更完整的家庭支持系統以及更符合人性的社工待遇制度，別讓台灣成為照顧者在孤獨與枯竭中被逼向絕境的國家。這兩個沈痛的呼籲，懇求賴清德總統，留下台灣社會與司法道德對人性與溫暖的一絲希望。
8旬老婦悶死癱兒特赦聲浪高 羅智強：賴總統應將心比心
台北市一名80歲劉姓老婦長期照顧全身癱瘓、臥床超過50年的腦性麻痺兒子，疑因身心俱疲，在家中以紅包袋塞住兒子口部並以膠帶纏繞口鼻，導致兒子窒息身亡，被判刑2年半，法官籲請總統特赦。總統府13日回應，個案目前尚在司法程序中，基於尊重司法獨立，政府不會介入個案，將視司法程序完成後再為後續。國民黨立委羅智強今（14）日表示，這樣的回答，實在讓人心酸，誠摯呼籲賴總統應該將心比心，特赦這一位讓全台灣都揪心的老母親。有關各界關注台北市一位高齡女性涉司法案件一事，總統府發言人郭雅慧表示，對於社會弱勢家庭面臨長期照護壓力所承受的沉重負擔，政府深切關注，也將持續強化長照支持網絡，避免類似的悲劇發生。她說，惟個案目前尚在司法程序中，基於尊重司法獨立，政府不會介入個案。各界所關注事宜，將視司法程序完成後再為後續。亦即案件仍在審理中，並未定讞。待定讞後，再視程序處理。羅智強指出，這樣的回答，實在讓人心酸，自己的母親今年80歲，若是自己重度癱瘓50年，要她獨力照顧，那會是什麼樣的人間煉獄？光是想像都覺得心痛得無法呼吸，所以誠摯呼籲賴總統應該將心比心，特赦這一位讓全台灣都揪心的老母親。羅智強續指，至於總統府說要「等司法程序完成後再說」，這句話是對《赦免法》的誤解，《赦免法》第 3 條明白寫著：「受罪刑宣告之人經特赦者，免除其刑之執行；其情節特殊者，得以其罪刑之宣告為無效。」，法律沒有規定要 「受罪刑宣告之人『確定』」 才能特赦」。羅智強也請教葉慶元律師，葉指出，美國的憲政體制中，總統赦免可以在犯罪後任何時間發動，不必等判決確定。因此，羅智強也喊話，赦免，是一種超越個案、超越程序的「憲政仁權」。它存在，就是為了處理這種特殊、令人心碎的案件。如果總統有心要特赦，現在就能宣布。羅智強說，如果總統有心特赦，就不要讓老母親還要奔波法院，身心俱疲，何必讓她再承受一次又一次的到庭、一次又一次的折磨，一次又一次回憶那一天、那一刻她的痛？羅智強表示，「老吾老以及人之老。我想為這位老母親，發一點聲音，出一分力量。也希望賴總統特赦這一位令人心酸的老母親。留給步入晚年的她，一點尊嚴、一點溫暖」。
8旬老婦悶死重度身障兒 柯文哲：我支持特赦
「法律不外乎人情，別在悲劇之上再製造另一個悲劇」。柯文哲今（13）日於臉書發文指出，台北市一名80多歲的老母親，照顧重度身心障礙的兒子超過50年，在體力撐不下去之後，動了「讓兒子早點離開」的念頭，太多長照悲歌都有這樣的痛苦結局。法院判決認定她的行為「情堪憫恕」，並建請總統特赦，判決書曝光後，各界人士紛紛轉發連署。並表示，「我支持特赦這位老母親，別在悲劇之上再製造另一個悲劇」。柯文哲說，經過一年的羈押禁見，自己更堅信「司法唯一的目的是實現社會的公平正義，而不是在折磨老百姓」，當一位老母親在愛與絕望之間崩潰時，我們看到的不是殺人罪，而是一位老母親照顧責任的沉重，以及台灣長照體系的缺口。柯文哲表示，「當我老了，希望自己怎麼被照顧？」，這是每一位國民都該面對的現實提問。如果制度能夠幫忙，或許這位老母親就不必做出那種令她自己最痛苦的決定。社會不能給予幫忙，現在還要懲罰這位母親嗎？柯文哲說，「我支持特赦這位老母親，別在悲劇之上再製造另一個悲劇」。
老婦悶死癱瘓50年兒「法院請總統特赦」 柯文哲：別在悲劇上製造另個悲劇
台北市一名8旬老婦疑因心力交瘁，悶死照顧癱瘓50年的兒子，台北地方法院一審判刑2年6月並建請特赦，上訴二審中。台師大文學院長須文蔚昨（12）日特別發文表示，本案是8旬老婦的絕望與法官的悲憫，籲總統特赦。對此，柯文哲今（13）日稍早也轉發貼文，直言「我支持特赦這位老母親，別在悲劇之上再製造另一個悲劇。」根據一審判決書，老婦與兒子住在台北市松山區，兒子在嬰兒時期因腦膜炎引發肺炎、小兒麻痺，從此癱瘓在床，無法自理生活，仰賴母親照料生活起居至少50年。法官在判決書上記錄：「長年臥床的被害人身形竟能與一般成年男子無異，衣著乾淨整潔，皮膚亦無褥瘡，更可得見被告係長年費心照料這個自幼即患有極重度身心障礙而癱瘓在床的兒子」。然而，老婦在民國2023年4月間確診新冠肺炎，自認身體不佳、年事已高，兒子病況也無起色，且她心臟裝有數根支架，又曾跌倒骨折，深感心力交瘁；5月12日就趁看護離開兒子房間時，將裝有1萬元紅包袋塞入兒子口中，隨後摀住兒子口鼻致死；警方到場後其自首坦承犯行。2024年5月底，法院量處老婦有期徒刑2年6個月，並在判決書最後表示「考量被告犯罪的情狀又有顯堪憫恕之處，本院建請總統，考慮依赦免法規定對被告特赦，附此敘明。」案經上訴，二審由台灣高等法院審理中。判決書曝光後，各界人士紛紛轉發連署。須文蔚特別在臉書以淺顯易懂的文字，敘述判決書內容，並表示一審判決如同在冰冷的法條上，淌下一滴溫熱的淚水，「法官的這份建請，是司法對行政權發出的最溫柔而沉痛的呼籲，是試圖在嚴峻的法治與人性的極限之間，尋求一條可以讓合情、合理、合法三者合一的道路。」柯文哲稍早也轉發該貼文，並有感而發地寫道，「我支持特赦這位老母親，法律不外乎人情，別在悲劇之上再製造另一個悲劇。」經過1年的羈押禁見，柯文哲更堅信「司法唯一的目的是實現社會的公平正義，而不是在折磨老百姓」。「當我老了，希望自己怎麼被照顧？」他坦言，這是每一位國民都該面對的現實提問，如果我們的制度能夠幫忙，或許這位老母親就不必做出那種令她自己最痛苦的決定，「社會不能給予幫忙，現在還要懲罰這位母親嗎？」
不滿千萬信託財產沒有他 三重男砍殺姊妹害1死1傷遭聲押
新北市三重區6日下發生傳兇殺案，60歲陳姓男子疑因千萬家產的信託受億人沒有他，一氣之下揮刀砍向61歲姊姊和55歲妹妹揮砍，導致姊姊慘死、妹妹重傷，陳男則被當場逮捕，訊後被依殺人罪送辦，遭檢方聲請羈押禁見。據了解，陳母高齡90多歲，平時與小女兒同住，而陳嫌排行老二，他與梅姓妻子總會前往母親住處照料老母起居，梅女還會煮飯給婆婆吃，陳姊則是長年旅居美國，近日才返回台灣。陳男發現，母親的千萬元現金被姊姊設定成信託，受益人卻只有姊妹，陳男一氣之下，6日下午持刀找找姐姐理論，卻因情緒失控揮刀砍向姊妹，姐姐胸口中刀、傷重身亡，妹妹和梅女還在制止過程中受傷。警方獲報後連忙趕抵逮捕陳嫌，訊後將他依殺人、傷害等罪嫌移送新北地檢署複訊，檢察官訊後以被告涉嫌家暴殺人、殺人未遂罪，犯嫌重大，所犯為重罪，有逃亡、勾串證人及反覆實施之虞，向法院聲請羈押禁見。
三重男狠殺姐妹衣服全血 不滿1000萬信託沒他動殺機
新北市三重區6日下午驚傳兇殺案，三和路一段民宅內，60 歲陳姓男子疑因千萬家產分配問題引發激烈口角，竟情緒失控持菜刀朝61歲姊姊和55歲妹妹揮砍，釀成一死兩傷的悲劇。陳嫌犯案後隨即遭警方逮捕，上衣出現大片血跡，足見手段兇殘。事發現場及建物外出現斑斑血跡，畫面相當駭人。（圖／翻攝畫面）姊姊胸口中刀送馬偕醫院，經搶救後於下午 4 時宣告不治；妹妹全身多處刀傷，仍在市立三重醫院治療；而陳嫌 59 歲的梅姓妻子在制止丈夫時也被劃傷手掌，同樣送醫治療。據了解，陳嫌夫妻多在照顧高齡母親，未料長居美國的大姊日前返台後，將存在銀行的一筆 1000 萬元現金設定信託，受益人卻僅寫了姊姊與妹妹的名字。陳嫌得知後憤怒地衝到隔壁找姊姊理論，爆發激烈口角後，竟衝回家拿菜刀返回現場揮砍，造成姊姊右胸被刺中，妹妹右腿及雙手受傷，妻子左手掌也被劃傷。鄰居受訪時震驚表示，陳嫌平時人還算熱絡，見面都會打招呼，而陳嫌夫妻也常到隔壁照顧高齡老母親，不清楚陳家家產細節，直到看到救護車與警車才知道發生命案。目前警方已將陳嫌逮捕帶回偵辦，全案將依殺人罪偵辦，詳細犯案動機與過程仍待進一步釐清。
鹿港驚見弒母悲劇！56歲男疑與兒爭執爆走 老母勸架慘遭50刀斃命
彰化縣鹿港鎮10月30日晚間驚傳駭人命案，1名56歲謝姓男子疑似因家庭爭執情緒失控，竟持多把刀朝自己86歲老母親猛砍五十多刀，造成老母當場身亡，這起「親子失控變弒母」的悲劇震撼地方，鄰居聞訊無不痛心與難以置信。據了解，案發當晚約10時20分，謝男與兒子在家中發生口角，聲音之大驚動鄰居。老母親見狀出面勸架，不料謝男怒火越燒越旺，竟轉向高齡母親攻擊，他持多把刀具朝母親頸部、頭部猛刺猛砍，血濺屋內。警消獲報趕抵現場時，老母已失血過多明顯死亡，現場慘不忍睹。家屬當場拒絕送醫，警方立即將謝男依殺人現行犯逮捕。鹿港分局指出，謝男在警詢時神情恍惚，對案發經過語焉不詳，但經查他曾有家暴紀錄，情緒控制問題嚴重。鄰居也透露，謝男脾氣暴躁、時常怒吼，妻子早已不堪長期暴力搬離。沒想到這回一場父子口角，竟引爆潛藏多年的家庭矛盾，釀成母子相殘的悲劇。檢警已於10月31日完成相驗，並依《刑法》第271條殺人罪將謝男移送地檢署偵辦。由於兇嫌動手時手段兇殘，檢方不排除依殺人重罪起訴。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
BMW衝入茶葉行！台中母子睡夢中遇難 肇事男昏迷
台中市西區五權路與五權西路口，9日凌晨3時21分驚傳駭人車禍，1輛藍色BMW 320I轎車突然失控暴衝，竟直撞進路口一家茶葉行民宅內，當時屋內母子倆正在熟睡，睡在下鋪的老母親首當其衝，當場慘死；睡在上鋪的兒子則頭部重創，幸意識清楚，送醫搶救後無生命危險。警方初步調查，肇事的43歲劉姓男子駕駛該輛BMW行經該路段時，疑似因不明原因失控，猛力衝進一樓茶葉行，強大撞擊力道使店門瞬間崩毀，車輛一路撞入臥室，現場一片混亂，劉男受困車內意識模糊，送醫後發現顱內出血，目前仍陷昏迷，暫時無法製作筆錄。警方在現場查獲一支電子煙，且劉男有毒品與詐欺前科，警方懷疑他可能涉毒駕或酒駕，已送交血液樣本檢驗，以釐清是否因吸毒或飲酒導致意識不清，警方表示，BMW車輛幾乎全毀、前端嚴重變形，事故現場散落玻璃、木屑與碎片，畫面怵目驚心。死者張李姓老婦與兒子張男為該茶葉行屋主，平時相依為命，鄰居指出，母子倆生活單純、與人和善，沒想到半夜遭此橫禍，讓整條街的居民震驚與不捨。警方目前正調閱監視器畫面，釐清車速、行車動線與可能的肇事原因。
47歲存8千萬提早退休！2年後「這通電話」讓他夢碎 無奈重返職場
近年來「FIRE」（財務獨立、提早退休）風潮席捲日本上班族。不過，47歲達成目標的鈴木拓也（化名），靠嚴格節流與投資累積8,000萬日圓，提早退休享受自由生活，卻在2年後因母親中風癱瘓、需入住照護機構，被迫重返職場。由於母親年金不足以負擔每月逾25萬日圓的照護費，拓也不得不動用退休資金。日本網站THE GOLD ONLINE報導，現年49歲的鈴木拓也大學畢業後，進入了IT企業工作，30多歲升任管理職，雖坐擁高薪，但長期加班與壓力讓他身心俱疲。為追求早日脫離職場，拓也開始嚴格控管開支，減少交際與外食，並將薪資一半以上投入投資。不僅如此，拓也活用公司持股與儲蓄制度，週末以專業技能兼職增加收入，並把盈餘投入全球股票指數基金、高股息股票及房地產，最終依據「4％法則」成功累積8,000萬日圓資產，判斷投資報酬足以支撐生活後，於47歲辭職退休。退休初期，拓也十分享受理想生活，不再被電話與加班追著跑，白天運動、閱讀、學習程式設計，偶爾外出旅行，享受「真正的自由」。然而，這段悠閒生活在2年後戛然而止。某日，拓也接獲母親鄰居來電，得知74歲的老母在家中倒地送醫，診斷為腦梗塞。雖然保住性命，但右半身癱瘓，醫師表示已無法獨居。母親每月僅有14萬日圓年金，拓也原以為可負擔照護機構，但現實殘酷。需要完善照護的設施每月費用高達25萬日圓，另需繳交入住金與雜支，年金遠遠不足。拓也只能動用自己的退休資金補貼，每月固定支出超過10萬日圓，資產迅速縮水。根據日本生命保險文化中心調查，平均一次性照護費用為47.2萬日圓，每月平均支出9萬日圓，平均照護期達4年7個月，總費用約542萬日圓。若照護時間拉長或選擇高品質設施，支出將更為龐大。拓也估算，若以每月10萬日圓支出計算，10年間恐耗去1,200萬日圓，遠超出原本規劃。「我沒有揮霍，只想安穩度日，卻沒想到計畫會被現實擊潰。」他感嘆道。最終，為了確保長期資金與母親照護開銷，拓也不得不重返職場。專家指出，「4％法則」雖是FIRE族常用的參考基準，但僅基於平均市場數據，並未納入高額醫療與家庭變故等不可預測支出。提早退休者除須考量自身生活開銷外，也應評估父母長照與醫療風險。財務顧問提醒，FIRE並非終點，而是長期規畫的一環。唯有在充分預留緊急備用金、保險與家庭照護預算的情況下，才能真正實現「穩定的自由人生」。
耳邊全是滾滾洪水聲！他扭頭看大水已衝破 帶媽騎車狂逃吼：水來了
花蓮縣萬榮鄉馬太鞍溪堰塞湖23日下午4時許發生溢流事故，截至24日上午6時許，已造成17死慘案。有災民受訪時表示，事發太過突然當察覺異狀後扭頭一看，身後已是滾滾洪水，當下他急著拉著母親就跑，至今耳旁彷彿還能聽到滾滾洪水聲。回想起昨日慘況，災民說當時只聽到有人喊「水來了，快跑！」，誰料轉頭的下一秒就看到滾滾洪水往市區方向衝來，當下也顧不了太多，只能抓著老母開始跑，但跑了了一段之後，看著路口卻又開始茫然，熟悉的家園不再安全，一時間竟不知何處可以被暫時收容。等到將母親放置在安全地方後，他也不敢懈怠，想起附近鄰居，他也急忙騎著車，沿著大街小巷不斷大吼，「水來了」，就是希望附近鄰居也能快點逃。如今終於在臨時收容所裡安置，他也鬆了一口氣表示，他從昨天晚上到現在都不敢入睡，現在只希望外界能多多幫忙。
美911屆滿24年！72歲老母親遺骸身分確認 家屬：圓滿了
2001年的9月11日美國紐約世貿中心雙塔遭到恐怖攻擊，近3000人不幸罹難，其中有超過1100人的遺體至今仍未被完全辨識。然而，在攻擊事件24年後，紐約市法醫辦公室宣布了一個突破性的消息，一名72歲罹難者的遺骸，終於透過DNA分析確認身分，這個遲來的消息為她的家人帶來了久違的圓滿。根據《CNN》報導，芭芭拉基廷（Barbara Keating）在911當天，搭乘美國航空11號班機，而不幸因撞上世貿中心北塔罹難。她在加州棕櫚泉的告別儀式上，家人為她準備了一個骨灰罈，但裡面裝的並非她的骨灰，而是來自世貿大樓的殘骸。她的小兒子保羅基廷（Paul Keating）在過去20多年裡，幾乎不抱希望能夠找到母親的遺骸。然而，奇蹟發生了。今年夏末，紐約市法醫辦公室聯絡了保羅，告知他們透過最新的DNA技術取得突破，成功確認了他母親的遺骸。911恐攻事件發生前，芭芭拉正在波士頓探望保羅和他2個年幼的兒子。事件當天她與保羅各自出門，她前往機場準備搭機返回洛杉磯，而保羅則去康乃狄克州見客戶。當保羅在客戶辦公室屋頂看到世貿中心冒出濃煙時，他完全不知道那架飛機正是他母親搭乘的班機。對於保羅來說，尋找母親遺骸的過程充滿了許多感人時刻。幾年前，調查人員找到了他母親的提款卡，這給了他一些安慰；約3年前，法醫辦公室再次聯絡他們，要求提供DNA樣本，並成功比對到一支可能是他母親的梳子。如今確認母親的遺骸，讓保羅感到「終於有了圓滿的結局」。他由衷感謝法醫辦公室的努力，大讚他們將這項工作視為「個人使命」，並為罹難者家屬實現了他們許下的莊嚴承諾。他說，「我的母親是一位超級英雄，她不應該以這種方式被奪去生命。」而紐約市、法醫辦公室以及紐約州給了家屬一種圓滿，他們對此深表感激。首席法醫傑森葛拉罕（Dr. Jason Graham）強調，這項工作仍在進行，法醫辦公室會盡一切努力，不計時間長短，直到將每一位罹難者的遺體送回家。基廷一家正在規劃如何安置芭芭拉的遺骸，一部分將會保存在世貿中心的遺體庫，供家人隨時探訪，另一部分則會與她已故的丈夫合葬。
張惠妹爆「封麥」無限期停工！本人眼神死回應 網傳靈異影片釣出她喊：一定不是我
「天后」張惠妹（阿妹）日前在味全龍「大師兄」林智勝引退賽擔任表演嘉賓，爆出將在新加坡音樂節結束後，無限期封麥停工，要把全部時間留給88歲的母親。對此，張惠妹也11個字回應了。根據《鏡週刊》報導，張惠妹巡演結束就表達想長期休假的想法，除了演出太過勞心勞力，最重要是想陪伴老母親。不過，接獲「大師兄」林智勝引退賽的表演邀約，還是義不容辭答應，站上台北大巨蛋開唱。經紀人陳鎮川表示，張惠妹工作態度一向隨性，有感覺就做，沒感覺就安靜生活充電，證實「在唱完新加坡音樂節之後，就沒有任何工作安排」，但否認無限期停工，因此封麥更是無稽之談。張惠妹駁斥封麥說法。（圖／翻攝自張惠妹IG）針對外傳封麥消息，張惠妹今（10日）在社群限時動態PO出一張照片，只見她把墨鏡拉下，眼神看起來很無奈，直呼：「一早醒來被封麥什麼意～思」，語氣和表情像是在駁斥封麥停工的說法。張惠妹逗趣回應。（圖／翻攝自funinside666 Threads）有趣的是，近日有網友在《Threads》分享，4名女生在KTV唱張惠妹的〈聽海〉，原本正在喬手機鏡頭，結果意外拍到MV中的張惠妹，一群人被嚇到花容失色大叫，結果影片意外釣出張惠妹留言，套用〈聽海〉的歌詞神回：「一定不是我，至少我很冷靜」。
飄香30年牛排名店首進中台灣 路過就贈冰淇淋、消費滿3千送3百
牛排控應當都有自己心目中必去的店家排行榜，若有馳名多年的品牌跨縣市展店，相信也會讓饕客趨之若鶩。創立於1994年的「雅室牛排」可說是台北三代人的共同記憶，現在除了台北、桃園據點之外，還首進中台灣、正式於台中七期開設分店。品牌依據對台中市場的觀察，除了招牌的「經典雅室牛排」之外，也在台中七期店菜單中加入消費者喜愛的精選海鮮，包括雅室熱賣20餘年的空運直送鮮活波士頓龍蝦，另外前菜推出的焦糖奶油干貝、炙燒黑鮪魚高粱淋醬、奶油溫鮑魚皆嚴選生食級海鮮，希望在滿足牛排老饕之餘，也透過極鮮食材帶來豐富口感。雅室牛排董事長Sophie傳承經典味道。（圖／雅室牛排提供）前菜「奶油溫鮑魚」。（圖／雅室牛排提供）雅室牛排台中七期店將品牌標誌的空間語彙融合微量金屬元素、特色吊燈，加上格柵裝飾使保有隱私的同時讓空間具有通透性。另外延續每間雅室牛排分店皆有專屬色的傳統，台中七期店以「雅緻橘」為主色調，象徵台中人具有品味與熱情豪爽的特質。而對於首次進軍中台灣市場，二代接班人雅室牛排董事長Sophie表示，是看中七期商圈已成熟且具消費力的特色。在這次推出的特色料理中，「奶油溫鮑魚」選用新鮮九孔鮑，保留海味與彈嫩口感，再搭佐特調醬汁，以細膩柔潤的風味鮮甜開胃；而首次於台中七期店推出的「蟹肉龍蝦湯」，選用波士頓龍蝦細火慢熬，以法式傳統工法呈現濃郁與細膩風味，香氣厚實、層次豐富。除了牛排之菜的海鮮主菜選擇「鮮活龍蝦義大利麵」。（圖／雅室牛排提供）主菜「經典雅室牛排」。（圖／雅室牛排提供）搭佐新鮮水果與現打奶油的「葡式半熟蜂蜜蛋糕」。（圖／雅室牛排提供）而品牌首推餐點自然是「經典雅室牛排」，其選用具濃郁香氣與口感的沙朗部位，經獨家「雙火工法」烹調，造就外酥內嫩的口感，若切開焦香外層，還有飽滿肉汁會綻放而出。此外，台中七期店亦推出全台限定的「澳洲和牛乾式熟成35天波特丁骨牛排」，此澳洲金牌和牛為日本和牛與澳洲安格斯黑牛的混種，油花均勻、肉質細膩，帶有濃郁香氣的同時卻不膩口，經乾式熟成後更添獨特堅果香氣；在甜點方面，除了經典雅室手工布丁外，還有保留傳統葡萄牙做法、融入當代技法的「葡式半熟蜂蜜蛋糕」，外層微焦、內裡濕潤，香甜且富有層次。為歡慶開幕，品牌也推出多重優惠，1.8/28～8/30自中午12點起，將於雅室牛排門口停放豐仁冰Crazi Gelato冰淇淋車，路過即可獲得每人一杯經典雅室布丁口味gelato，持冰淇淋入內訂位，還可享9折優惠，gelato數量有限、送完為止；2.凡於台中店用餐，完成小任務即免費贈送單杯酒乙杯；3.於雅室牛排各分店用餐滿3千送3百，可累贈；4.凡於活動期間前往消費，不限金額皆可獲得該店集點章乙個，成功集滿4間分店，即贈個人肋眼牛排套餐乙份。第2至第4項活動時間為即日起至10/17止。皇饕牛排館鐵板燒再度推出「海陸雙拼平日午間套餐」，即日起至年底於每週一至週四供應。（圖／高雄萬豪酒店提供）另外位於高雄萬豪酒店11樓的「皇饕牛排館鐵板燒」，時隔兩年再度推出備受好評的「海陸雙拼平日午間套餐」，即日起至12/30於每週一至週四午餐時段限時供應。此專為商務客打造的「海陸雙拼午間套餐」，以手作麵包搭配凱薩沙拉喚醒味蕾，湯品選用自製老母雞高湯熬煮的法式洋蔥湯，融入馬芝瑞拉、帕瑪森及艾曼達三種起司，展現醇厚滑順的細膩層次。並提供主餐六選一，喜歡海鮮的人可選擇使用野生澳洲水姑娘龍蝦的「爐烤鮮活龍蝦半尾」，其先乾煎再蒸煮、保留龍蝦的甘甜與彈性；另有炙烤生食級干貝的「香煎北海道干貝」，口感彈嫩、海味鮮甜。另外還有以兩款海鮮料理雙拼肉質軟嫩的「美國頂級肋眼」、油脂豐腴的「西班牙伊比利豬肋眼上蓋肉」，以及酥脆多汁的「香煎有機春雞（半隻）」，搭配烤蒜球、洋芋泥及季節時蔬佐餐，海陸雙饗一次滿足，套餐每套1,500元起＋10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
豐原公寓惡夜火警！釀情侶2死 曾傳出吵架碰撞聲
女方家屬到場關切。（圖／李京昇攝）台中豐原區環東路今天凌晨3時多發生住宅火警。（圖／李京昇攝）台中豐原區環東路今天凌晨3時多發生住宅火警，其中一對情侶逃生不及陳屍屋內，警方鑑識與消防火調人員稍早到場採證，初判起火最嚴重位置，位於房門旁的衣櫃，詳細起火原因仍待釐清中。台中市消防局獲報後立即派人車趕往現場救災，火勢於3時28分控制隨即撲滅。消防隊員在2樓後側房間內發現2人，53歲男性、58歲女性明顯死亡、未送醫。現場燃燒2樓傢俱及雜物，燃燒面積約4平方公尺，起火原因由火調人員調查中。據了解，該棟大樓1為機車行，2至4樓各有兩間套房，起火的房間位於2樓後側房間，不幸罹難的李姓男子、張姓女子為租客，其關係為情侶，2人大約租了1年。火災發生當下，樓上房客曾有聽見張女用枕頭拍打喊救命聲音，嚇得連忙下樓逃生。根據附近鄰居說法，火災發生前疑似有聽見吵架聲與物品碰撞聲，在起火之後，也有聽聞張女喊救命，數度詢問張女位置，但張女愈來愈虛弱，直到最後都沒有回應。據女方家屬表示，張女未婚目前無業，老家就在套房附近約5分鐘車程，張女是家中老么，因母親失智，每天都會返家照顧老母親，晚上再回到套房休息，但不知張女跟李男是男女朋友關係，張女回家時不曾談過男友，因此對於2人交往情況都毫不知情。警方鑑識人員與消防火調人員稍早到場採證，目前初判起火位置是房門旁的衣櫃，也因現場有發現酒瓶，推測起火當下，可能房門旁衣櫃火勢太大，2人又因酒醉發現太晚來不及逃生，消防人員破門搶救時，張女仰躺在床邊地板、李男則躺在床上，2人燒成焦屍、明顯死亡，檢察官預計下午到現場相驗遺體。
土城76歲男弒母後自殘！傷口竟「巧妙閃過要害」 新北地院裁定羈押
新北市土城區16日下午5時許發生駭人命案。76歲郭姓老翁疑因長期與93歲老母相處不睦，當日在延吉街住家爭吵時情緒失控，竟持刀攻擊母親，導致母親倒地失去呼吸心跳。隨後郭翁也持刀自殘，母子雙雙送醫，最終母親因傷重不治，郭翁則經手術後撿回一命，於22日辦理出院。新北地院裁定郭翁羈押但不禁見。據警方調查，郭翁與母親長期關係緊繃，案發當天下午再度爭執，郭翁持水果刀猛刺母親。新北市消防局獲報趕抵現場時，婦人已呈現到院前心肺功能停止（OHCA），送醫搶救仍告不治；郭翁則因胸口多處刀傷送往市立土城醫院急救，經手術後轉入加護病房觀察，直至22日康復出院。警方指出，郭翁自殘傷口多處位於胸口，但疑似「巧妙避開要害」，不排除他並不敢真正下重手。詳細動機與案情仍待郭翁筆錄後進一步釐清。郭翁的妻子則表示，當時她洗完澡走出浴室，驚見丈夫與婆婆倒臥血泊，嚇得立刻衝出家門呼救，鄰居協助撥打電話報案。警方封鎖現場蒐證後，將郭翁依涉嫌《刑法》殺害直系血親尊親屬罪嫌送辦。郭翁22日下午移送新北地檢署複訊，檢方認為其犯罪嫌疑重大，且有逃亡及湮滅證據之虞，因此向法院聲請羈押。新北地方法院法官審酌後，裁定郭翁羈押，但未限制接見與通信。