老靈魂
」 老靈魂 曾之喬
《書店裡的影像詩》感動歐洲觀眾 導演侯季然開啟新篇章
由夢田影像發起並長達十年的紀錄片計畫《書店裡的影像詩》，其影展專題版《書店裡的影像詩：停駐與穿越》日前於鹿特丹國際影展（IFFR）進行歐洲首映，不僅三場放映全數售罄，更在歐洲影壇引發熱烈迴響。這份來自國際的肯定，源於夢田影像執行長蘇麗媚自 2010 年起對台灣在地文化符號的長期關注，即便在閱讀習慣劇變的時代，仍堅持投入這份辛苦的工作，初衷便是希望能以具備台灣文化樣貌的紀錄片，作為與國際溝通對話的橋樑。台灣導演侯季然執導的紀錄片作品《書店裡的影像詩：停駐與穿越》，日前於鹿特丹國際影展進行歐洲首映，並在影展現場收穫觀眾的熱烈回饋。許多觀眾對於片中呈現書店裡的恬靜時光，以及台灣小書店老闆們優雅又熱情的生活方式，很嚮往也很感動，直呼：「台灣人好浪漫！」更想親自到台灣看看。侯季然導演分享，有觀眾很驚訝台灣的獨立書店與周邊社群、公共議題連結如此深刻，並能夠積極保存傳統文化與記憶，這麼活躍的書店文化，讓歐洲觀眾大開眼界；也有觀眾形容在看電影時有完全沉浸的感受，彷彿自己也在台灣的書店裡生活過一般，讚美道：「這是一部非常有力量的電影。」值得一提的是，鹿特丹國際影展選片人原先擔心台灣獨立書店的故事，對於歐洲觀眾有所距離，但在看了作品好幾遍後，仍然意猶未盡堅持選擇，沒想到好口碑持續發酵，不僅影人出席的場次，而是三場放映全數完售，滿場的觀眾也讓選片人動容表示：「我好開心，我好想哭。」《書店裡的影像詩：停駐與穿越》侯季然導演受邀到海牙Colette & Co書店參訪交流。（圖／夢田影像提供）《書店裡的影像詩：停駐與穿越》首次面對歐洲觀眾，收穫深刻的共鳴，侯季然導演感到驚喜與感動：「一直期待向歐洲觀眾傳達台灣小書店們，在時代潮流下堅持自我的信念，以及自由、靈活又對世界很有愛的生活方式。看到這些台灣獨立書店老闆們各自獨特的生活方式，也讓我對於『生活可以是什麼樣』、『我可以是什麼樣』，有了更開闊的想像。」鹿特丹首映的反應亮眼，也陸續帶動其他影展洽詢與邀約，讓來自台灣小書店的生活故事，持續在世界各地被看見，也證明了夢田影像記錄 120 家書店的努力，已成功將台灣書店轉化為具備全球影響力的文化符號。導演侯季然在 2005 年曾以《台灣黑電影》入選鹿特丹國際影展，時隔二十年帶著新作品再次入選，他也感性分享心境轉變：「二十年前對於影展生態還很懵懂，片子受邀就去參加，二十年後比較了解一部作品要被國外觀眾看到有多不容易，要與數千部報名的全世界影片競爭，需要有獨特的觀點，也要有原創性高但又能跨越國界的電影語言，更要有能呼應或反映當代文化變遷的真實經驗。」此次親自出席影展，侯季然也從中感受到不同文化背景的觀影差異：「許多在台灣放映時沒想到是笑點的地方，這裡都反應熱烈，並且提問非常踴躍。」侯季然導演也笑著談到，散場後和大家在場外熱情交流，直到他要趕往機場，都仍有觀眾追上前說：「我愛這部片，這是我這次影展看的所有電影中最喜歡的一部，五顆星！」另外，在鹿特丹首映前，侯季然導演受邀到海牙一家歷史悠久的Colette & Co書店參訪交流，並於同日也去到海牙的飛地書店進行講座，看到當地的中文書店在海外紮根。侯季然導演表示：「我抵達Colette & Co的時候，現場已有十幾位熱情的書店義工在等候，聽到台灣書店與他們類似的故事後，大感驚奇，也讚嘆原來全世界的書店都是這樣的瘋狂與激情！」監製蘇麗媚也表示：「拍攝這些書店的過程，是一場與時代對話的旅程。我們希望透過紀錄片，不僅記錄書店的當下，更探索書店如何在時代洪流中找到自己的定位與價值。」 這股「溫柔力量」從最初的影像記錄，走進金馬影展，甚至受邀至星、馬、大阪世博，如今在鹿特丹開花結果，正一步步實踐夢田影像以文化與世界對話的承諾 。侯季然導演時隔二十年攜新作《書店裡的影像詩：停駐與穿越》再次入選鹿特丹國際影展。（圖／夢田影像提供）隨著侯季然導演載譽返台，這份來自歐洲的深刻共鳴也轉化為前進的動力。雖然影展版本獲得極大成功，但夢田影像更期待將另一份感動留給台灣觀眾。同樣擷取自《書店裡的影像詩》系列紀錄片，將聚焦於不同生活哲學的全新主題篇章—《書店裡的影像詩：生活不在他方》，已正式進入籌備與募資階段。日前也透過網站展開募資前測問券，盼後續經由群眾集資的方式，讓全新版本順利在台上映，誠摯邀請大眾參與問卷，共同延續這份跨越國界的溫柔力量。前測《書店裡的影像詩：停駐與穿越》以鏡頭記錄臺灣各地歷經歲月的老書店，也凝視新一代書店的多元樣貌與生活提案。從城市街角到山巔海濱，這些個人經營的小書店不僅販售書籍，更成為文化交流、社會對話與心靈棲居的所在。每一間書店都是一個平行宇宙——在那裡，時間變得柔軟，人得以停留，重新認識自己。當世界加速前進，書店選擇緩慢而堅定地存在。本片以詩意視角凝視書與人、書店與生活之間的深刻連結。透過書店主人與讀者的故事，我們看見書如何在數位時代中持續發光，也見證書店成為對抗遺忘與孤獨的溫柔力量，更反映了人們如何以閱讀與生活態度，回應快速變遷的世界，尋回內在的自由與安定。這是一封寫給老靈魂的情書，也是一場邀請觀眾重新想像生活的旅程。
邵雨薇《啵me》「靈動」太吸睛！兩天不敢喝水上廁所就怕掉妝
靈異愛情電影《啵me之我的青春住了鬼》中，女主角邵雨薇所詮釋的采思大受觀眾好評，她在片中不只有肢體和造型上的突破，角色裡情感與內心層次也有極深度的挑戰，就連最近很流行的「靈動」也發生在本片中，網友紛紛表示：「邵雨薇真的很吸睛、可愛到極致！」、「最後與自己內心的善與惡打架，很精彩！」邵雨薇這次在本片中，從年少時與飾演父親的鄭人碩相愛，卻在背叛中留下難以抹滅的傷痕，多年後，命運又讓她遇見對方的兒子進碩（初孟軒飾），被這個真誠的大男孩深深打動，決心將自己珍藏已久卻未能完成的一齣戲親手傳授出去，這段橫跨兩代、交錯愛與遺憾的情感關係，經歷極其複雜的愛情糾葛，也成為角色最關鍵的內心轉折。邵雨薇在片中的「好鬼」造型清秀飄逸。（圖／風暴國際提供）而近期「靈動」成為時事話題，《啵me之我的青春住了鬼》中也出現一場令人印象深刻的「靈動現象」，是初孟軒與邵雨薇在片中初次相遇時，邵雨薇刻意隱身在劇場裡，操控著彷彿自行甦醒的空間，窗簾無風自動、忽開忽闔，原本靜止的人偶也突然動了起來，一連串詭譎的靈動現象，是為了想嚇跑闖入劇場的初孟軒，沒想到初孟軒不但沒有退卻，反而選擇面對眼前的異樣，這份勇敢也意外牽起兩人之間的緣分。初孟軒表示，整場戲不只需要情緒到位，更必須與技術組、對戲演員在同一頻率下精準配合，「那是一場技術與表演都很密集的戲，完成的時候真的覺得彼此很有默契，也很有成就感。」另外，邵雨薇在片尾詮釋的「惡鬼」角色，並非傳統印象中的壞女人，而是一個源自人性最深層慾望的存在。邵雨薇坦言，自己之所以喜歡這個惡鬼造型，並不是因為「壞」，而是她代表了人內心中最原始、最純粹的慾望：「那是一種為了生存下去而不擇手段的狀態，放在人類的道德標準裡，或許成了惡，但對她來說，只剩下活下去這一件事。」因此在角色一出場的氣勢與表現上，她選擇讓惡鬼成為某一種慾望的化身，表演時得以毫無保留、淋漓盡致地釋放情緒，讓她直呼：「演起來非常過癮。」邵雨薇透過各種「靈動現象」嚇走前來參觀劇場的遊客。（圖／風暴國際提供）為了呈現惡鬼狀態，邵雨薇透露，每次惡鬼妝都需要三到三個半小時完成，從臉部特化、頭髮到造型細節都極為繁複，甚至眉毛要先封起來再重新塑形，眼妝看似一片黑，其實暗藏紅色層次與細節變化，就連手部都上妝，她認為真正辛苦的是替身老師，連續四天都得完整上妝，「也讓我更佩服特化團隊對細節的堅持。」而拍攝惡鬼戲的兩天期間，她自己化完特殊妝就一整天不喝水，深怕一去廁所會洗掉手上的化妝、耽擱劇組拍攝時間。談到角色內心，邵雨薇進一步解析，角色「采思」在死前所承受的冤、怨與背叛，隨著時間拉長，其實早已像是一位歷經歲月的老靈魂。「那些情緒對她來說，已經是很久以前的事了。」她認為，真正讓怨念被放大的，反而是身邊人未能放下的恐懼與內疚，而采思內心深處，其實早就分化出一個早已放下的自己。但當被問到「想當什麼鬼？」邵雨薇竟笑答「討厭鬼」，她解釋答案是來自「被討厭的勇氣」的感受：「能夠忠於自己的心，不怕被討厭，知道自己要什麼，也勇敢為自己發聲。」即使因此成為別人眼中的討厭鬼，她仍覺得那是一種痛快、無掛念的狀態，與角色某種程度上形成耐人尋味的呼應。邵雨薇每天花3至4小時化上特殊妝扮演「惡鬼」。（圖／風暴國際提供）
亞莉安娜被酸「不夠格」 親吐心聲：非常受傷
台灣大哥大MyVideo1月電影片單重磅上架，由亞莉安娜主演的音樂奇幻鉅作《魔法壞女巫：第二部》搶先版，亞莉安娜坦言，角色公布初期，充斥著「我不夠格」、「我撐不起來」的聲音，「我很快就明白，如果一直聽那些噪音，我會先被擊倒。」她選擇全面關閉外界評價，把所有心力投注在角色與拍攝現場，「我必須對得起這個角色，也對得起相信我的人。」奇幻愛情劇《換乘真愛》。（圖／台灣大哥大MyVideo）《魔法壞女巫：第二部》全球票房已突破5.22億美金（約台幣165億元），不過亞莉安娜跨足影壇始終遭放大檢視，她也直言，當付出被質疑時其實非常受傷，但最終學會用作品回應一切，「我知道自己給出了全部的生命與情感，這就夠了。」去年獲得奧斯卡最佳女配角提名，成功以演技證明自己是真正的演員。 而另一主打則是「緋紅女巫」伊莉莎白歐森主演的奇幻愛情劇《換乘真愛》。她在片中挑戰「90歲靈魂狀態」，自嘲現實中就有「老靈魂」，對科技爆發前的年代十分著迷。歐森透露，片中日常平凡的夫妻情與現實生活的丈夫極為相似，這種「日常之愛」成為她演出的情感核心。
MyVideo 1月話題片單！《魔法壞女巫：第二部》、《換乘真愛》搶先版急速上架
台灣大哥大MyVideo 1月電影片單上架，最大焦點莫過於由亞莉安娜主演，並入圍金球獎、評論家選擇獎等肯定的音樂奇幻鉅作《魔法壞女巫：第二部》搶先版，以及「緋紅女巫」伊莉莎白歐森主演奇幻愛情喜劇《換乘真愛》搶先版，成為開年最受矚目的雙主打。此外，改編自全球人氣恐怖遊戲的續作《佛萊迪餐館之五夜驚魂2》搶先版、動作類型新作《重裝制裁》，以及劉品言追愛之旅《莎莉》、黑幫犯罪片《邊境狩獵》與英國國民影集電影版最終章《唐頓莊園：盛世終章》都在台灣大哥大MyVideo看得到。《魔法壞女巫：第二部》全球票房已突破5.22億美金（約台幣165億元），不過亞莉安娜跨足影壇始終遭放大檢視，從「流行歌手能否撐起經典音樂劇角色」，到被認為是「明星光環大於表演實力」，質疑一路伴隨她拍攝《魔法壞女巫：第二部》。她在最新專訪中坦言，角色公布初期，確實充斥著「我不夠格」、「我撐不起來」的聲音，「我很快就明白，如果一直聽那些噪音，我會先被擊倒。」她選擇全面關閉外界評價，把所有心力投注在角色與拍攝現場，「我有一份很重要的工作要完成，我必須對得起這個角色，也對得起相信我的人。」她也直言，當付出被質疑時其實非常受傷，但最終學會用作品回應一切，「我知道自己給出了全部的生命與情感，這就夠了。」亞莉安娜形容，從一開始被質疑「是否只是流行歌手」，到如今以格琳達一角獲得國際影壇肯定，去年甚至獲得奧斯卡最佳女配角提名，她坦言，這是一段讓她「終於允許自己被當成演員」的重要旅程。美國奇幻愛情電影《換乘真愛》描繪一段跨越生死與時間的奇幻三角戀，由「緋紅女巫」伊莉莎白歐森攜手《怪獸與鄧不利多的秘密》卡倫透納以及《捍衛戰士：獨行俠》邁爾斯泰勒主演。談到這次在片中挑戰「90歲靈魂狀態」，伊莉莎白歐森坦承自己從小就對「變老」這件事充滿想像，因為成長過程中缺乏與高齡長輩的深度相處，反而讓她對老年人生懷抱一種浪漫又敬畏的好奇。她笑說，自己其實一直都有「老靈魂」，不只對科技爆發前的年代特別著迷，「這次演出，我可以完全投入那些其實早就存在我生活裡、常被朋友拿來取笑的老派舉止與習慣。」更有趣的是，歐森透露角色中「平凡卻深刻的長久關係」，在閱讀劇本時就讓她產生強烈共鳴。她形容，片中夫妻在車上拌嘴、相伴走過歲月的互動，讓她不禁聯想到自己現實生活中的丈夫，「我曾笑說，如果我們真的有幸一起變老，他大概會在車上跟我吵架時噎到蝴蝶脆餅離世（笑）。就是那種很真實、很日常的愛，當下就深深吸引我。」這份對「日常之愛」的體悟，也成為她詮釋《換乘真愛》最重要的情感核心。麥爾斯泰勒（左）與伊莉莎白歐森（右）在《換乘真愛》中飾演結縭數十年的恩愛夫妻（圖／台灣大哥大MyVideo提供）
唐從聖被22公斤黃金巨蟒纏身 直呼用生命演出
公視台語台職人輕喜劇《人生只租不賣》11日起將播出，透過租屋故事，重新定義對房屋與家的想像。唐從聖戲中擁有一隻寵物黃金巨蟒，3公尺長、22公斤重，初體驗讓他直呼：「他纏在我脖子上，我都覺得用生命在演戲！」《人生只租不賣》是台灣首部以「房管」為題材的台語劇集，黃河和陳姸霏首度合作，被問到戲外相差11歲有沒有代溝？黃河笑說：「確實有一些，但因為姸霏內心有老靈魂，所以交流沒有問題。」劇中兩人鬥嘴來回過招是看點之一，黃河自招是NG王，因為是台語初學者，有次要叫陳姸霏「把眼睛閉（瞌kheh）起來」，結果自己發音念起來很像「 把眼睛拿（挈khe̍h）起來」，笑翻全場。林予晞飾演神秘的資深專員「嵐姐」，她為呈現角色猜不透的優雅氣質，事先特別研究法國女演員伊莎貝雨蓓的姿態，另外也添購兩個頌缽在家練習，還研讀頌缽相關論文。她戲中常冒出深具哲理的台詞，拍攝時也像大家的軍師，謝章穎說：「我讀本遇到不好解決的問題，都會請嵐姐幫忙，連停車位我都會問她！」林予晞笑說：「當初看劇本，發現要演不太愛講話的人，但一說出口就是金玉良言，立刻覺得可以接，當主管很好，同事問問題，我只要回『嗯』就好了。」除了主角群，特別演出的配角們同樣星光熠熠，包括金馬女配陳雪甄、北影影后高伊玲等，飾演星河客戶之一的「歹鬥陣厝主（難搞房東）」唐從聖今出席首映，劇中他坐擁7、8間房子，挑剔高喊：「不要租給50歲以上的！」帶出長者租屋不易的議題，也讓55歲的他意外被自己「攻擊」。唐從聖表示，這次最大挑戰就是要和一條黃金巨蟒「古錐的」對戲，為穩定蛇的情緒，上戲前劇組還餵食了兔子。唐從聖分享：「接之前不知道有蛇，夭壽重！而且我第一次拍攝和第二次距離半個月，牠又重了3公斤。跟寵物拍片很痛苦，因為很難掌控，記得有場戲我一放下去牠就溜走，不走正路，那顆鏡頭拍了1小時。」王真琳和謝章穎劇中一個是I人一個是E人，剛好都和現實生活中性格相反，王真琳飾演內向的姍姍，笑說因為練台語壓力很大，一拍完又狂吃殺青酒和尾牙，直接胖了8公斤；謝章穎劇中是社交達人，拍攝時卻常搞消失，他笑說：「我私下話比較少，吃飯就會找一個地方躲著，為了變成E人，上戲前導演都會要我『POWER拿出來』！」黃河和陳姸霏的搭配十分新鮮。（圖／侯世駿攝）王真琳、林予晞、陳姸霏、黃河、謝章穎。（圖／侯世駿攝）
「小宋慧喬」詮釋70歲阿嬤 熱吻男團偶像：苦惱很久
改編自同名經典電影的韓劇《回到20歲》，明（21日）起在中天娛樂台播出，該劇由振永、鄭知蘇以及金海淑領銜主演。偶像男團B1A4出身的振永，近年來成功轉型為演員，挑戰多種類型的戲劇，其實早在十年前他就曾參與《回到20歲》的電影版，只是當初他在電影是飾演奶奶「吳末順」的孫子，而此次他在電視劇則是擔綱男主角，成為奶奶「吳末順」回春後的戀愛對象。對於時隔十年接演翻拍的電視劇，振永表示相當榮幸，「同時也覺得時光過得好快，認為電視劇詮釋出電影沒拍出的細節。」但他坦言當初在接這部作品時相當猶豫，「我知道自己會被拿來和別人比較，所以很忐忑。」不過最終仍選擇接下挑戰。被問及如果能回春的話，最想做什麼？振永表示還是會與過去的自己做一樣的選擇，「因為真的很想當歌手，無法忘記自己一步一步努力過來的那份喜悅感。」振永相隔10年接演《回到20歲》成為男主角。（圖／中天娛樂台提供）此次振永在《回到20歲》與鄭知蘇所飾演外表只有20歲，內心卻70歲的「吳杜莉」有感情戲，他表示這對他來說是一大困難，「一開始真的很難，因為她（吳杜莉）的臉看起來就是知蘇的年紀，但實際上她不是那個年紀。後來我決定裝作完全不認識她，我覺得如果我一直想著這些，演起來就太難了，所以我盡量不去想。」鄭知蘇則說在拍攝吻戲時挑戰更大，「對於劇中要呈現親親還是接吻苦惱了很久，最後更拍了很多種版本。」有「小宋慧喬」之稱的鄭知蘇對於要詮釋內心有著老靈魂的角色，加上奶奶「吳末順」又是金海淑飾演，讓她更加緊張，沒想到身為大前輩的金海淑會主動親近、照顧她，「金海淑前輩給我滿滿的鼓勵，還主動給我聯絡方式，並且說『有需要可以打給我』，兩人一起吃飯時，前輩也分享很多小祕訣。」金海淑提到鄭知蘇時則打趣地說：「演技固然重要，但我覺得外表也很重要。當初聽說鄭知蘇要演我的角色時，我覺得我們倆在契合度上可能不太搭，我覺得鄭知蘇太漂亮了，反而會成為這部劇的障礙。」鄭知蘇詮釋內心70歲的角色相當緊張。（圖／中天娛樂台提供）
大灣之寶2／從玩泥巴到上太空 探訪珠海這座「會下雪」的未來城市
平均溫度約20至25度間、亞熱帶海洋氣候的珠海，「有一個地方，365天、天天都在下雪。」帶著文青眼鏡、卻一身肌肉的格力電器（000651. SZ）市場總監朱磊帶著CTWANT記者踏入格力總部的一個神祕房間，在狂風暴雪的零下35度，開空調的實驗室卻是舒適的25度，而且是從腳到頭都一樣恆溫。說到珠海的企業，格力電器絕對是地標級的存在，不少台灣人認為這家公司就是個賣冷氣的，但其實是因這家公司走代理商路線、還沒有認真向國際推銷。這巨頭去年營收1891.6億人民幣、約新台幣8213.3億元，淨利321.85億元人民幣、約為新台幣1397.47億元，等於一天淨賺約3.8億元新台幣，撐起了珠海的GDP，也是「中國製造」的名片。格力電器總部坐落在珠海高新區，外觀低調但氣場強大。裡面有自己的技術研究院、智能製造中心，甚至還有一間「空調博物館」，朱磊介紹著從第一代窗型機到現在的AI智能空調，很多產品想法都來自董事長、傳奇商人董明珠。格力電器市場總監朱磊。（圖／陳曼儂攝）格力還有做手機、電鍋、冰箱、洗衣機等家用電器，大型的工業馬達、工業機器人，新能源汽車的鈦酸鋰電池、太陽能一體化設備，甚至高級到晶片、小到電線都自己做，且不斷創新，像是會吹冷氣的電視、完全不震動的滾筒式洗衣機，還有放了20幾天、鮮花仍能嬌豔欲滴的冰箱。從格力總部往南走，會看到金灣區的珠海太空中心，這裡是中國首個以太空為主題的大型教育基地，2023年1月開幕，八大展區從航空、航天到國防，一次看個夠。還可以體驗各種好玩的體感科技或VR遊戲設備，特別推薦C919的模擬駕駛艙，這是中國自主研發的商用客機，在這體驗開飛機的緊張感，聽說跟真正的訓練機是同款。當然也不可錯過「鎮館之寶」、官方授權唯一1:1還原的「天宮」空間站T型展示艙，天宮是人類目前運行中的兩個太空站之一，可以看到太空人的工作、生活、睡眠區等，還有生物實驗室。「這是2024年版的航天服，造價一套3千萬元人民幣，一次使用1小時，目前能用15次。」珠海太空中心講解員陳子彤跟CTWANT記者說，「如果說整個天宮空間站是一個大型的載人航天器，這件衣服就是一個小型的載人航天器，就像是超級電腦與手機的差別。」天宮空間站內部設施。（圖／陳曼儂攝）身為一個1980年才創立經濟特區的新城市，其實也保留不少「老靈魂」。在珠海博物館裡，保管部主任楊長征熱情且手舞足蹈地展示著館藏文物，有從新石器時代一路挖掘出的石器、陶片、玉器，都是真品，也有不少在1980年代想從廣東沿海偷運出去的骨董國寶，被海關沒收後，就留在這裡了。在珠海西部的斗門區，還可體驗一項被列入國家級非物質文化遺產的技藝「裝泥魚」，就是用竹子編織泥魚籠，放在鹹、淡水交界的灘塗地，就像是在淡水紅樹林，等著滑溜溜的彈塗魚自投羅網。黃國富是編織泥魚籠高手。（圖／陳曼儂攝）今年70歲的黃國富是當地編泥魚籠的第一高手，至今還在傳承這已有250年歷史的傳統技藝，他為CTWANT記者展現他的快狠準，小刀將竹子削成薄片，然後編織，8分鐘就能做好一個，其他人再熟練、至少也要花半小時。格力電器是珠海的硬實力，太空中心是科技力，裝泥魚則載著老記憶，從玩泥巴到上太空，可在這南方城市一次體驗到。
跨界狂潮來襲！BALENCIAGA × PUMA狂踩潮流新高度、Levi’s® x Nike先搶再說
真正的跨界狂潮來了！由街頭文化與精品時尚領銜主演，Balenciaga × PUMA 與 Levi’s® xNike 兩組來勢洶洶的夢幻聯名正式登場，一邊是芭蕾鞋化身潮鞋新霸主、另一邊是球鞋控與丹寧迷的終極夢想合體，每一件單品都好想要啊！時尚芭蕾還是街頭跑酷？Balenciaga × PUMA聯名系列帥出新高度！這場聯名打破風格邊界，Balenciaga | PUMA 正式上線！融合 Balenciaga 特有的設計語言與 PUMA 的高性能運動裝基因，聯手推出 2025冬季系列。（圖／品牌提供）這次的鞋履陣容簡直堪稱潮鞋界的復古翻外篇！包括：1999 年回歸的 Speedcat 運動鞋，走平底設計路線，不只好踩、回彈還挺有力。Destroyed Speedcat 則玩「毀壞美學」，鞋面解構、仿舊效果，一秒變身街頭時尚老靈魂。Speedcat Suede Balenciaga ／23,100元（圖／品牌提供）還有讓人眼睛一亮的全新Balenciaga | PUMA Ballerina 將芭蕾舞鞋的平底廓形融入Speedcat鞋款，打造出混搭風格的緞布面休閒鞋款。Speedcat Ballet Satin Balenciaga／18,400元（圖／品牌提供）除了吸睛鞋款外，當然身體穿的也要有型。這次成衣系列把 Balenciaga 的高端製衣技術搬進運動場，不管是乾爽毛圈布運動套裝飾有 Balenciaga 獅子徽標，還是復古90s味濃的褪色尼龍運動風等，套上就話題爆表！（圖／品牌提供）還有多款尺寸齊全的聯名帽 T、T-shirt 和短褲，全都印上Balenciaga × PUMA 聯名logo，雙倍加持的時尚 Buff！而且這系列不挑場合、不挑風格，穿去時裝週可以、穿去健身房根本太時髦！Balenciaga I Puma Oversized T-shirt／23,300元，Hoodie Medium Fit／35,000元，Shorts／25,500元（圖／品牌提供）美式潮魂大合體！Levi’s® x Nike 跨界聯名太可以穿了當丹寧教父 Levi’s® 遇上運動霸主 Nike，兩大美國經典品牌、直接燃爆整個時尚圈！這次推出的 Levi’s® x Nike 聯名膠囊系列，根本是潮人衣櫃新霸主，把經典傳承與創新設計結合得剛剛好，讓運動風與丹寧魂在街頭完美相遇。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）主打款包括以 Type II 經典輪廓升級的Levi’s® x Nike丹寧夾克，採用正宗赤耳布邊布丹寧布料與中淺水洗色澤，搭配極具代表性的米白色鍊式縫線。細節超有戲—像是內裡暗藏的赤耳布邊、背後霸氣鎖鏈繡 Nike swoosh logo，還有讓人想放大十倍看的聯名限定皮標，絕對是細節控、丹寧控的命定款。Levi’s® x Nike 丹寧夾克外套／6,900元（圖／品牌提供）還有這件超吸睛的Levi’s® x Nike Baggy 寬管繭型褲，以寬鬆版型、漸收褲管，幫球鞋留了完美展示位，堆褶剛剛好，拍照自帶時尚濾鏡，突顯球鞋線條輪廓！Levi’s® x Nike Baggy 寬管繭型丹寧褲／4,900元（圖／品牌提供）
王智騫被曝同居情 范麒智拍親密戲被吐槽「這裡太乾」
三立VBL《靈魂約定》今（26日）舉行首映會，兩位主角范麒智Kenji與王智騫Martin皆來自香港，早就以人氣CP形象受到粉絲喜愛，再合體默契十足，更首度挑戰親密戲。范麒智Kenji笑稱：「這應該是我們睡最多次的合作組合！」原來兩人為了提前培養感情，在開拍前便住在一起，甚至練習各種「睡姿」。大久保麻梨子（左起）、廖奕琁、邱勝揚、范麒智Kenji、王智騫Martin、李定、洪暐出席首映會。（圖／焦正德攝）范麒智與王智騫為戲獻螢幕初吻，范麒智透露，原本就會跟媽媽一起看BL劇，所以當媽媽對於他拍吻戲並沒有太大衝擊，甚至還會給建議，范麒智笑說：「我媽還會擔心我不夠主動，特別提醒我要有『床戲時的霸氣』。」飾演老靈魂的王智騫（Martin）則在吻戲上表現得相當自然，他笑說滿分十分的話，他自己給這場戲打六分，並開玩笑吐槽：「Kenji的嘴唇太乾了，拍親熱戲的時候太猴急，我都一直喊他慢一點、慢一點。」「原子少年」李定、洪暐與邱勝揚也都有吻戲演出。其中，李定與洪暐在劇中飾演一對情侶，李定笑說：「洪暐的嘴唇超柔軟，吻起來給100分！」這也是三人的螢幕初吻經驗。王智騫則在一旁補充笑說：「邱勝揚真的很會親。」戲中有不少裸露鏡頭，王智騫被公認是「胸肌最大、最適合當抱枕」的演員。他透露，為了保持體態，幾乎每隔一天就會健身三小時，「之前拍過一部游泳戲，那時候大家都很拚，之後就習慣這樣維持。」廖奕琁與大久保麻梨子詮釋女女戀。（圖／焦正德攝）除了男男主線，劇中也特別加入女女CP的設定，由廖奕琁與大久保麻梨子演出。兩人認識已長達17年，開拍前廖奕琁就主動邀約麻梨子參與演出，還直白說：「會有親熱戲喔！」其中一場撞球檯上的吻戲，火花十足，連洪暐都忍不住說：「兩位姐姐真的『獸性超強』！」這段情感戲甚至引來廖奕琁老公的小吃醋。大久保麻梨子笑說，老公全程陪拍，站的都是搖滾區，「他超愛拍現場的小男生們，還會私下問我：『你們有床戲嗎？』」語氣中充滿調侃與默契，為拍攝現場增添不少趣味。
新任「超人」私下被爆是超級宅男 導演喊話要去阿KEN家慶生
名導詹姆斯岡恩（James Gunn）執導新版《超人》找來大衛科倫斯韋（David Corenswet）、瑞秋布羅斯納漢（Rachel Brosnahan）搭擋演出。3人今（20日）接受台灣媒體連線訪問，大衛科倫斯韋被另外兩人虧私下個性善良體貼而且「超宅」，詹姆斯岡恩更吐槽：「大衛會聽1950年代的老音樂，他根本才是我們裡面的宅宅！」詹姆斯岡恩提到新版《超人》，他表示自己看超人漫畫長大，「我覺得自己進到一個有著超級英雄、巨大怪獸、機器人、飛天狗的魔幻世界，深深愛上這樣的世界，所以希望把這個世界帶給觀眾。我也很喜歡超人的形象，以及他所代表的良善，我也希望能夠過把這樣的良善傳遞給世界。」大衛科倫斯韋在片中一人分飾兩角，既是記者克拉克也是英雄「超人」，他表示同時扮演不同角色十分有趣，每個人都會有雙重面貌，「作為超人，他很有責任心，凡事很肯定，並享受鎂光燈。而作為克拉克，他比較像是在背後支持著家人與同事的角色，有時對事情或環境感到猶豫或不確定。」詹姆斯岡恩則爆料，大衛私下是個十足的宅宅老靈魂，會聽1950年代的音樂，瑞秋也補槍虧：「宅男警報！」不過詹姆斯岡恩也接著大讚：「David私下是個很有趣的人，他很愛小孩，只要穿上超人制服，就會被小孩環繞。」瑞秋也稱讚：「大衛是我所認識最舒服、真實做自己的人，他可以很傻氣，也可以很嚴肅，可以很酷，也可以很善良，這都是他的一部分。」大衛在片中跟尼可拉斯霍特有多場對手戲，大衛表示一直以來都是對方的粉絲，只要一個眼神，就會能人不寒而慄，「第一次見到他時，我其實有點緊張，但是他人很好，每天在現場，只要他在，就會提出有趣的提議跟新嘗試。私下的他很有幽默感，能看到他詮釋這個角色是很棒的經驗。 」記者會最後，3人被問到如果有超人的飛翔超能力，能夠瞬間移動到台灣，最想去哪？詹姆斯岡恩笑說：「想去所有地方，去你的慶生派對慶生。」阿Ken笑回：「太好了，我們說好囉，我們現場有錄影！」電影將於7月9日在台上映。大衛科倫斯韋（左）被導演詹姆斯岡恩（中）、瑞秋布羅斯納漢虧是超級宅男。（圖／華納兄弟提供）
《花甲少年趣旅行》丁寧冬天挑戰溯溪 形容演藝圈「瘋狂的人不少」
實境綜藝《花甲少年趣旅行10》迎來全新旅伴陣容，這次由小鐘、丁寧、宋偉恩與盧以恩組成花甲與少年組，結伴探索新竹的秘境之旅。除了宋偉恩之外，其他3人都是首次參加《花甲》錄影，尤其丁寧直呼：「終於等到這天！」她笑說自己很早就請公司去「盧」製作單位，希望能參加節目，「當他們決定邀請我的時候，我開心到翻過去！」回憶自己剛入行時做過許多外景節目，玩山玩水樣樣來，但轉戰演員後就少了這樣的機會，「所以這次一定要把握機會，來玩一波！」笑稱要玩回演員生涯錯過的時光。左起小鐘、丁寧、盧以恩與宋偉恩結伴共遊新竹。（圖／台灣大哥大MyVideo提供）這趟旅程讓她最難忘的行程，莫過於冬天挑戰溯溪。丁寧驚呼：「溯溪本來就是一件很瘋狂的事，沒想到竟然還有幾個瘋狂的人願意陪我一起玩！」她形容這次體驗就像感情一樣，「傷得最重的那段記得最深。」透過這趟旅程，她也驚覺自己身體狀態維持得相當不錯，更發現演藝圈裡「瘋狂的人真的不少」！盧以恩（左1）的駕駛技術被小鐘封為「關渡GD」。（圖／台灣大哥大MyVideo提供）年僅23歲的盧以恩剛從大學畢業，在旅程中竟展現驚人的駕駛技術，小鐘甚至封她為「關渡女車神」、「關渡GD（Good Driver）」。盧以恩透露自己一滿18歲就去考駕照，自認天生就很會開車，因此自駕旅行對她來說是最自在的享受，「所以這次旅程就算要載大家跑來跑去，也完全沒問題！」這回同樣因為溯溪有了難忘回憶，因為原本以為是「終於可以完成的夢想」，沒想到現場冷到腿軟，「超級冰水刺骨通透，回程體力不支雙腿發抖接近失溫！」她更笑曝：「宋偉恩邊走邊尖叫的樣子，讓我永遠忘不了！」談到對旅伴的第一印象，丁寧笑說原先「非常不看好」少年組，「他們看起來軟軟嫩嫩的，還以為這趟旅程會讓我心很累！」沒想到實際旅遊後發現，少年組竟是帶給她最多樂趣的關鍵，「他們安排的行程讓我玩到好累，發現現在的孩子都很有才華，適應能力又強，跟他們相處起來完全沒有任何不舒服，也謝謝他們很能接受我這麼嘮嘮叨叨。」她更對小鐘讚譽有加，直言這趟旅程讓人「深深愛上他」：「小鐘真的是一個太好笑又很有智慧的人，只要有他在的場子，絕對會笑到要去打肉毒！」丁寧也形容宋偉恩雖然是「白富帥」，但內心卻相當成熟沉穩，「他有一種老靈魂的特質，敏感又聰明，不過這不包含在溯溪的那一段，因為他真的一直在尖叫！」盧以恩則笑說，這趟旅程讓她發現小鐘「滿腹詩書」，不只是搞笑，還懂超多知識，讓她大開眼界。對丁寧的印象更是大翻轉，原本以為是高冷女神，沒想到私下竟然溫暖又有智慧，「真的希望我以後也可以像她一樣！」旅程結束後，丁寧感性表示：「這是送給三個孩子的媽最棒的禮物！」而盧以恩也開心直呼：「這趟旅程真的好自在，讓慢熟的我也能無壓力地放開心去玩！」《花甲少年趣旅行10》每週六晚上10點MyVideo網路跟播。
星搜包／楊凱帆身體藏著老靈魂 草蜢「忘情森巴舞卡帶」不離身
年紀輕輕卻主持長青節目《大陸尋奇》，楊凱帆的內心想必藏著老靈魂，打開她的隨身背包，也可以發現她不同於這個世代的各種「老東西」，最特別的是包包裡竟然有36年前草蜢出的《忘情森巴舞》卡帶，實在相當驚人。不過她笑說這其實是用卡帶殼再製而成的零錢包，她看了覺得很喜歡立刻買下來，果然每次拿出來使用時，都一定會吸引眾人目光。跟很多女生比起來，楊凱帆的背包走簡單輕便風格。（圖／侯世駿攝）擁有老靈魂的楊凱帆包包裡的東西也頗有年代感。（圖／侯世駿攝）楊凱帆平常出門習慣揹的包包並不大，不像一般同齡女生會帶很多化妝品或配件飾品，反而是書本、筆記簿、各式相機，才是她的隨身必帶物品，一眼望去，很難想像這是個花樣年華的年輕女孩會帶的東西。拿出包包裡的草蜢出的《忘情森巴舞》卡帶，那是用年紀比她還大的錄音帶外殼製作成的零錢包，擁有一身老靈魂的楊凱帆笑說：「我本來想找小虎隊的，可惜沒有。這些雖然不是我的年代，但我很喜歡8、90年代的音樂，小虎隊啊！草蜢隊啊！小時候很迷《還珠格格》啊！看不到會哭耶！我當年最迷乖乖虎蘇有朋，後來會聽張震嶽、伍佰的歌，家裡還有KTV可以練這些『老歌』，跟朋友出去點唱，絕對不會有人跟你撞歌，因為沒人會唱。」用草蜢的專輯卡帶外殼製作而成的零錢包很吸睛。（圖／侯世駿攝）喜歡老東西的楊凱帆自然也沉迷在老相機的世界，但她坦言買底片相機及配件花掉她很多錢，她仍樂此不疲。在沒當藝人之前，她其實只喜歡拍照不喜歡被拍，也常大素顏出門，甚至還因化妝技術不佳，面試時頂著搖滾少女妝嚇壞對方，「以前看到一些部落客自己就能Set好拍照角度創作一些作品，覺得超厲害，後來我也開始練習，在馬桶上、在地上架腳架攝影，還有找朋友教我化妝還有上網學，才逐漸習慣面對鏡頭這件事」。而她也由於喜歡相機，進而開始蒐集相機造型的物品，例如裝耳機的盒子，看起來就一台小相機，小巧可愛讓人愛不釋手。因為喜歡老相機，連帶相機造型的周邊產品也會一起蒐集。（圖／侯世駿攝）因為主持《大陸尋奇》需要出外景，楊凱帆的包包裡也有著節目腳本、電話卡和高山症的藥物及其它備用藥品，不過喜歡看書的她習慣隨身帶上一本書，前陣子包包裡放的是「廚房」這本，「雖然這本書帶著悲傷的色調，但第一次看的時候正是我處在人生迷惘的階段，我覺得它帶給我不一樣的思考與啟發，不必急著和自己和解或想讓自己趕快變好」。因為主持《大陸尋奇》需要出外景，楊凱帆的包包都會攜帶腳本、電話卡、備用藥品。（圖／侯世駿攝）不過真正說到真的進廚房下廚這件事，楊凱帆眼裡充滿光亮，看得出做菜對她來說是件紓壓快樂的事，「我從小就吃外食，但吃到好吃的或看到什麼想吃的，就會忍不住想自己動手煮煮看」，不同於一般人會上網找菜單，喜歡手寫感的她會用自己的話將這些菜譜寫下來，調整自己或朋友喜歡的口味，還能做一桌菜請朋友吃，像是龍井蝦、金沙中卷、小美女豆腐（類似紹子豆腐），都是她的拿手好菜。楊凱帆經常會自己手寫菜單，覺得進廚房做菜是件快樂的事，不過最近在看的「廚房」一書，寫的卻是生死哀傷的內容。（圖／侯世駿攝）場地 | The Color Shisha Bar地址：台北市大安區敦化南路一段161巷69弄2號1F服裝 | NCORE.W地址：台北市敦化南路一段161巷38號演藝資歷不深的楊凱帆樂於學習嘗試，希望帶給觀眾更多的作品。（圖／侯世駿攝）小檔案本名：楊凱帆生日：11月15日星座：天蠍座主持：大陸尋奇戲劇：關於未知的我們、模仿犯專長：游泳、排球、鋼琴
星生代／楊凱帆主持《大陸尋奇》意外成朋友話題 曾一人衝上海瘋尋「陳欣怡」住哪
說到播出已經34年的超長壽節目《大陸尋奇》，應該是無人不知無人不曉，近年來節目力求年輕化，也多了主持生力軍；一出道就幾乎都在拍戲的楊凱帆，近期加入節目主持行列，她坦言過去的戲劇作品因為不是爸媽會看的類型，所以他們都不知道她每天到底在忙些什麼，直到接了《大陸尋奇》的主持工作，讓爸媽很開心，「因為他們的朋友都會看節目，還會跟他們說『我有看到你女兒喔』，他們覺得很驕傲，瞬間變成我的超級鐵粉。」主持超長壽節目《大陸尋奇》對楊凱帆來說是個超新鮮的體驗。（圖／翻攝自楊凱帆臉書）過去楊凱帆拍過不少戲劇，不過都不算是太主要的角色，她表示她很喜歡演戲，不過她也知道新人很看機緣，常常試鏡試了半天都沒上，或是拍了半天最後剪光光，成績不上不下，工作太少不知還要不要繼續下去，還必須偷偷跟爸爸拿錢生活，「我媽說很後悔小時候給我看太多兒童劇讓我想當演員」，這些都會讓她想得太多壓力過大，「《大陸尋奇》這個工作機會是我心情上的一個轉折，一方面覺得應該要多方嘗試，另一方面也覺得應該要有一個大家都知道的作品，就算要一個人去一個完全不了解的環境，我也很樂意試試看。」雖然開始忙於主持工作，但楊凱帆對演戲也充滿熱情。（圖／翻攝自楊凱帆臉書）楊凱帆本來就是個很喜歡讀歷史書、看古裝劇、有老靈魂的年輕人，所以對於要去探訪一些古蹟文物對她來說都頗有興趣，「坦白說我雖然有老靈魂，但以前是真的沒有認真看過節目，就是偶爾家裡在看會瞄到一些畫面，但後來跟朋友聊天才發現，原來大家都會唱節目主題曲，大家都知道節目最久的主持人是熊旅揚」，這節目忽然變成了朋友間的話題。她在大一時就曾跑去印尼當國際志工，也曾因為很迷偶像劇《命中註定我愛你》，自己跑去上海「朝聖」女主角陳欣怡戲裡生活的地方，「所以我不用經紀人陪，一個人去大陸出外景也完全沒問題。」楊凱帆有老靈魂喜歡老東西，其實年紀還輕。（圖／侯世駿攝）從學生時期就常一個人跑出國，楊凱帆對於要自己去大陸出外景一點也不擔心。（圖／侯世駿攝）不過畢竟以前都是在拍戲，去大陸出外景主持節目還是會發生很多她意想不到的事，「我們平常看很多大陸影片，但自己真的在拍，才發現很多地方以為我們是自媒體沒申請不讓我們拍攝，或是受訪者在聊天時話題源源不絕，一開拍他兩句話就沒了，我必須自己會說故事或引導對方再多講一點，還有千辛萬苦跋山涉水要去『抱佛腳』，到目的地才知道正在施工中根本不能靠近，只好趕快找替代方案。」甚至有次他們去某名人的出生地想做訪問，事前準備了許多很正面的問題，對方卻以一句「不想消費往生前輩」拒答，也令她十分錯愕。楊凱帆也曾對演藝事業感到迷惘，不過天蠍座不服輸個性讓她更努力。（圖／侯世駿攝）出外景遇到許多意想不到的狀況，都讓楊凱帆感覺多了更多寶貴經驗。（圖／侯世駿攝）與家人感情很好的楊凱帆很在意他們對她工作的看法，她笑說有次請家人幫她上網留言充人氣，結果大家竟然都已讀不回，她覺得很難過，後來她才知道原來爸媽沒有立刻回應，是因為在研究到底要怎麼留言幫她打氣，她也透露她為了主持順利還去了文昌宮拜拜，但沒想到都擲沒筊，「後來我跟神明保證我會非常努力，才擲出聖杯，所以我要更加油才行。」上周她也再度出發前往四川重慶及青海展開27天拍攝行程，期盼希望這次能更順利完成拍攝任務。場地 | The Color Shisha Bar地址：台北市大安區敦化南路一段161巷69弄2號1F服裝 | NCORE.W地址：台北市敦化南路一段161巷38號家人默默的支持給楊凱帆很多力量。（圖／侯世駿攝）小檔案本名：楊凱帆生日：11月15日星座：天蠍座主持：大陸尋奇戲劇：關於未知的我們、模仿犯專長：游泳、排球、鋼琴
梁文音吐出道16年心聲 「情歌是我存在最好的證明」
梁文音驚喜宣布將於10月12日首度舉辦《為什麼聽情歌》大型售票演唱會，她感性表示：「16年來有很多的回憶，粉絲常告訴我，我的哪些歌曲陪伴著他們某些時光，而他們也跟著我的歌一起成長，我想說的是『我也一樣』，從情歌的旁觀者到陪伴者再到倖存者，情歌是我存在最好的證明。」談到演唱會名稱「為什麼聽情歌」，梁文音說：「簡單講就是我的歌迷喜歡我唱情歌，而我也喜歡唱情歌，情歌是最能拉近心與心的距離，透過情歌可以與歌迷分享彼此的心事與情感生活，而我也很幸運從中獲得滿足。」出道16年，她回憶過去星光時期，常被戰友們說有著「老靈魂」，年紀輕輕卻能唱出令聽者也為之心碎的情歌，她坦言當時只是投射情感、讓歌的詮釋聽起來像是情歌，梁文音表示：「我很喜歡我現在的狀態，愛情是不可能搞懂的，願意活在自己發生的每件事、愛每個面向的自己，就會感動別人。」也希望將這份感動，透過情歌傳遞給更多人。在主視覺宣傳照中，梁文音一改以往形象，以耳下短髮搭配線條俐落的紅色長洋裝，更顯知性與優雅。梁文音悲曝拍照時被公司下「禁笑令」，只要不小心笑出牙齒，就會立馬被提醒，她說：「以前擔心不笑會很兇，很自然看到鏡頭就會笑，這次卻被要求變『招牌不笑容』，看到成果很喜歡，展現很多私底下比較不一樣的面貌。」伴隨著首場大型售票演唱會，梁文音同時推出全新單曲〈短痛不如長痛〉，以粉絲所熟悉與共感的情歌曲風回歸。梁文音《為什麼聽情歌》演唱會將於10月12日於台北國際會議中心舉辦，門票8月3日中午12點於iBon售票系統開賣。
「与龍共舞‧圓山鉅獻」許氏兄弟首度聯手演繹經典粵菜料理 懷舊饗宴雋永登場
圓山大飯店首次邀請米其林指南餐盤推薦与玥樓行政總主廚許文光擔任金龍餐廳客座主廚，與同為粵菜界名廚的弟弟、也是金龍餐廳五星級國宴主廚許耀光，兄弟來台發展25年首度聯手演繹承襲父親記錄香港50年代的菜譜，賦予粵菜創意與新生命，重現多道傳統經典手工菜餚。本次客座主廚活動自8月1日至10月31日止，套餐每位3,500元起，採三天前預約制，單點料理則每道880元至1,280元起。8月份連續3周的每週二、三(8/6、8/7、8/13、8/14、8/20、8/21)，許文光主廚將親臨現場展示桌邊料理秀，呈獻味蕾感動的舌尖體驗。圓山客座主廚「饌玉炊金」套餐-杏汁薏米花膠鮮鮑魚（圖／圓山大飯店提供）。許文光主廚擁有超過40年的粵菜資歷，更曾被指定為新加坡總理李光耀國宴主廚，長期專注以創新方式展現傳統廣東料理，保留粵式經典與傳承老菜為使命；弟弟許耀光主廚16歲入行，從事粵菜工作已30多年，在圓山飯店服務期間也曾多次擔任總統國宴主廚，擅長以傳統粵菜為出發，透過異國菜肴取得靈感，用在地簡單食材研發新品項，讓道地美味融入新靈魂，走出創意融合懷舊特色的香港味。這次客座主廚兩兄弟合力獻上8道式套餐及8道單點手工料理，全程無添加任何人工調味，採用在地食材現點現做，藉由強強聯手讓粵菜不斷地進化，帶給國人全新的五感饗宴。圓山客座主廚「饌玉炊金」套餐：金磚燒肉、XO醬溏心蛋、金沙絲瓜、梅干菜（圖／圓山大飯店提供）。圓山大飯店郭啟炫總經理表示，粵菜料理一直以來受到台灣民眾的喜愛，從食材豐富性、技法複雜程度都堪稱是中國八大菜系之首；而金龍餐廳在許耀光主廚努力推陳出新下，配合圓山推廣潔淨飯店之理念，改以追求食材天然味，不僅充分發揮粵菜「清鮮嫩滑爽香」的特色，以高湯做底，更能帶出食物真正原味，而不用人工調味佐料；選擇高品質食材，透過合理不馬虎烹調方式，搭配古法工序呈現粵菜重鮮的精髓。圓山客座主廚單點料理：香根美極牛肉粒（圖／圓山大飯店提供）。郭總經理進一步指出，此次客座主廚記者會很榮幸邀請豐霖餐飲服務事業執行長、有「台灣新食神」稱號的張志騰師傅，以及青青餐廳董事長、人稱台菜廚神的施建發主廚，也是大家熟知的阿發師，兩位餐飲界名廚以資深前輩身份蒞臨現場表達支持與誠心推薦。圓山透過廚藝交流分享博大精深的粵菜經典，加入現代食客用餐偏好，運用巧思表現出傳統料理精神，讓粵菜既保有老靈魂，堅持住好味道，也增添與時俱進的風貌與美味。活動時間為8月1日至10月31日的午晚餐時段，地點在圓山大飯店金龍餐廳，套餐價格每位3,500元加一成服務費，需三天前預約，單點料理則每道880元至1,280元另加一成服務費，訂位專線：(02)2886-1818轉分機1262、1263，詳情請至圓山大飯店官方網站。
柴柴風潮！「薯長」長駐派出所 慵懶萌樣超吸睛
新北市三芝區每年5月春暖花開之際，有許多遊客為賞含苞待放的油桐花而來，分駐所也配合花季動員警力支援相關賞花活動，而分駐所內有隻大名鼎鼎的柴柴「薯長」，雖然此「薯」非彼「署」，但牠依然是三芝地區火紅的超人氣名犬。 記者實際來到三芝分駐所尋找薯長蹤跡，不同於其他派出所毛小孩的精實，薯長完美詮釋什麼叫「上班一條蟲，下班一條龍」，慵懶的將自己蜷縮在辦公桌下，怎麼叫都叫不動，直到員警拿出香噴噴的肉乾，嘴饞的薯長才會流著口水幽幽靠近，吃貨模樣逗得眾人捧腹大笑，忍不住直呼「太現實了吧！」薯長雖然才一歲多，內心卻住著慵懶老靈魂，沒有食物可是不出巡的。（圖／讀者提供）俏皮的薯長除了愛吃也很愛四處應酬，經常趁員警辦公忙碌時與周遭浪浪玩成一片，有時候浪浪們還會偷偷走進派出所邀約薯長出門晃晃，荒謬場面讓員警看傻眼。除此之外，知名度火熱的薯長平時不僅是汪星人眼中的夯哥，也是當地居民的心肝寶貝，許多民眾一進分駐所就大喊「薯長好！」還帶著零食來投餵，讓一旁的員警大吃味，只能無奈笑嘆，已經分不出來平時服務民眾的人是員警還是薯長。薯長看到食物才會神采奕奕，常常目不轉睛地盯著員警手上的食物，偷偷流口水。（圖／讀者提供） 「牠很挑食，所以我們會跟民眾說，食物我們處理就好。」員警林育暄彎著眼角寵溺地看著薯長表示，轄內的加油站去年因生下太多柴柴寶寶，所以將剛出生不久的薯長分送給派出所，經員警們同意後，薯長便成為所內的一份子，可愛又親人的模樣吸引許多粉絲爭相餵食，但一向只吃鮮食的薯長十分挑食，員警深怕民眾的好心被浪費，只能婉拒好意，自掏腰包張羅薯長飲食。愛笑的薯長在三芝區是超人氣話題，地方居民都知道薯長是常駐在分駐所的可愛小狗。（圖／讀者提供） 雖然薯長平時態度散漫，只對美食及應酬情有獨鍾，但若派出所遇到多位民眾前來處理事件時，薯長便會搖身一變成了「人來瘋」，一改平時懶散態度，直接跑去民眾腳邊磨蹭，彷彿在說「包在我們身上」，讓許多躁動的民眾卸下心防，完美扮演起分駐所貼心小助理的角色。
郭書瑤單身5年 談感情磨合「沒有完全的自己」
《女人我最大》數位節目《玩美研究室》，4月號策展邀請在戲劇《完全省錢戀愛手冊》擔任螢幕情侶的郭書瑤和林子閎，一同登上封面，暢聊獨處也不寂寞的單身時光與觀點。拍攝現場充滿了曖昧氛圍，郭書瑤和林子閎也透露了合作拍戲有趣故事和彼此對於感情的價值觀，為即將在黑色情人節上檔的《完全省錢戀愛手冊》做了完美的暖身。「感情看多了會發現，沒有什麼適合與否，磨合是一輩子的事情，就是看你願不願意！」已經單身5年的郭書瑤，很喜歡現在自己一個人的狀態。林子閎也表示：「一個人的時光完全不會有孤獨感，覺得過得很爽！我現在無時無刻都覺得一個人真好！」林子閎同樣非常注重自己獨處的時光，社交對於林子閎反而是能量的消耗，需要通過獨處來充能。對於感情中的磨合，林子閎選擇彼此後退，不要求對方改變，林子閎：「不想要在戀愛中迷失自我，會很不開心。」郭書瑤則是有不同的看法：「我覺得人跟人相處，沒有什麼『完全的自己』。很多人連自己是什麼樣的人都搞不清楚，還想談做自己？你可以選擇要不要做，你也可以拒絕，要不要改變都是你自己決定，沒有人逼你。」認為感情中的磨合，是維持感情的關鍵。郭書瑤和林子閎認為這次的角色和自己的性格差超多，林子閎是個「沒物慾的人」，郭書瑤透露子閎是她遇過最不在意外在和形象的男藝人，片場永遠都是同一件外套、同一雙拖鞋。而對於合作後的感受，郭書瑤則表示，對子閎的印象感受到巨大的反差，郭書瑤： 「子閎太像阿伯了，他不像一般男生那麼幼稚，跟外表反差很大，有一個老靈魂，看似帥帥有距離感，其實很另類又有幽默感，他是我遇到很特別的人。」
法餐型男主廚1／SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」，備受法餐圈矚目，開張一年，於去年六月獲米其林指南入選餐廳，28歲掌舵人吳定祐（Chef Darius Wu）曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」，再者，這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」，被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角，另起爐灶。今年農曆春節前，吳定祐接受CTWANT專訪，這天，採訪團隊來到SENS，一入眼簾潔白色調的餐桌椅，燈光微暗，低調簡潔，恬靜典雅；內牆一片酒櫃，即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒，量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時，SENS最新冬令季節套餐登場，吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立，甜點主廚歐蘊薇（Rona Ou）是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔，兩人一起參與SENS籌設到開張；成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們，平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中，包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛，使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。（圖／侯世駿攝）吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理；法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分，身著白色廚師服，眼神專注，動作輕柔，有條不紊，拿著噴槍炙燒胭脂蝦，邊操作邊解說，「醬汁是法國菜靈魂！」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法，用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁，烤後蕪菁切塊，表層刷上奶油香煎，搭配法式傳統莫內Mornay醬汁，再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬，重新詮釋，鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材，可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說，這回選用極黑和牛的牛小排部位，重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。（圖／侯世駿攝）吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現，「我們選用極黑和牛的牛小排部位，紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤，保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁，一是焦化奶油製成防風根栗子泥，還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬，口感帶有顆粒，混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球，灑上南瓜粉，穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗，增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序，仿如藝術家完成作品，準備呈盤上桌，餐廳經理楊濬維（Johnson Yang）遂領著記者入座，遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封，裏頭藏兩張卡片，一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物，一如「SENS」法文原意，詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立（中）旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳，左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。（圖／報系資料）一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」，告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」，印上10道料理中英文名稱，特別標出每道主要三項食材，胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項，是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度，恰如其分，品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗，還望著記者反問，「覺得味道如何？」記者靜靜地一口一口咀嚼，打開舌尖味雷，「和牛意想不到的柔軟，沾著不同醬料蔬果激發層層味覺；抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋，竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道，甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時，微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長，很辛苦，可是我們投入廚房的最大原因，喜歡料理，對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說，而他不僅對法餐有著美好憧憬，也有自覺地體認到，「更重要的是，要做一位傑出主廚，選材上面的認識，烹調手法、成本控制等的細節，是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開，累積近十年來手作食譜筆記，一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。（圖／侯世駿攝）採訪這一天，吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點，每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……，從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版，全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記，特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字，「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權！」SENS在2022年5月開張，隔年6月獲米其林指南入選餐廳，「使用歐洲高級食材，菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤，更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語，並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標？吳定祐說，「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色，強化自我能力是很關鍵一環，讓SENS穩健發展一定程度，才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天，要對自我能力在乎的地方，做到最好，對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說，「每個主廚都有自己的責任感，我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜，注入現代創意重新演繹，「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上，建立國人口味法式料理，取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
黃豪平誤入Fred誇誇群 放話要把他踢下神壇
廚佛瑞德Fred主持全聯福利中心自製料理節目《爸爸回家做晚飯》， 這回有請到喜劇才子黃豪平，話鋒犀利的他一現身，直接開嗆節目開場節奏超妙，不解主持人為何隨時和場外開聊？廚佛瑞德Fred無奈聳肩表示：「他們（工作人員）很喜歡嗆我！」他反問黃豪平自己難道這麼欠嗆？身為模仿專業戶的黃豪平，一本正經學起廚佛瑞德Fred仰頭說話的神情，甚至直言：「自以為是的廚師，那我就要想法辦法嗆他，把他踢下神壇！」沒想到廚佛瑞德Fred秒反擊：「塞了一段罵我的話，以為我聽不出來嗎？」兩人劍拔弩張直球對決的模樣，頓時嚇得所有人目瞪口呆。為了迎接擁有老靈魂的來賓黃豪平，廚佛瑞德Fred特別想出適合搭配酒家菜的創意料理，運用黑豬肉漢堡排結合龍蝦沙拉，變出風味奇特又好吃的金錢蝦餅，在料理過程中，黃豪平意外發現攝影鏡頭旁貼了一張紙條，上頭寫著「來賓守則:請稱讚Fred！」廚佛瑞德Fred在旁偷笑：「我還想說前面(開場)為什麼沒看到那張紙？」黃豪平卻直白回應：「可能工作人員貼這裡是為了催眠你！」下一秒直接往廚佛瑞德Fred胸前貼上紙條，甚至再補刀：「這樣看到你就會想起來了！」妙語逗得大家哭笑不得。
鳳小岳靠泡老人茶紓壓 宋柏緯慶生宣布喜訊
台北流行音樂中心日前連續兩天舉辦全新音樂節「Soffee Days北流好日子」，鳳小岳、宋柏緯及音樂人雷擎接力登台，擔任壓軸的鳳小岳最近工作忙碌，靠著泡「老人茶」紓壓，有著老靈魂的他表示：「我很喜歡喝茶，尤其是泡各種老人茶，像是烏龍茶、鐵觀音、紅烏龍等，因為跟朋友喝著茶聊天是一件很舒服的事，也讓我心情格外放鬆！」雷擎為鳳小岳宣傳新專輯。（圖／臺北流行音樂中心提供提供）鳳小岳選唱伍佰的〈路〉來致敬偶像，問及選這首歌的原因，鳳小岳解釋：「伍佰老師的這首歌總能帶給我很多力量，雖然不是老師最耳熟能詳的歌曲，我每次聽都印象深刻，簡單的歌詞蘊含充沛的能量，我希望透過這個音樂節把這個力量傳遞給大家！」今年工作滿檔的鳳小岳拍了兩部戲及發新專輯，透露接下來想要好好地把自己創作的能量導向音樂，「我會持續好好地做這件事，慢慢開始籌備自己音樂行程！」而鳳小岳曾與雷擎合作搖滾歌劇《成功之路》，此次又同場相見歡，提早到現場的鳳小岳看到雷擎正在彩排，二話不說就走向台前跟雷擎「擊拳」打氣，鳳小岳還說：「還沒有時間跟雷擎敘舊，但剛剛透過擊拳已經把我們的情感傳送給彼此！待會訪問結束我就要立刻出去看雷擎表演。」而雷擎則在表演結束後，特別在舞台上幫鳳小岳宣傳新專輯，足見兩人兄弟情深的情誼。宋柏緯與觀眾慶生，並宣布將舉辦個人專場演出。（圖／臺北流行音樂中心提供提供）宋柏緯則帶著樂團開唱，曾跟著師兄「落日飛車」到歐洲各地征戰巡迴的他，把音樂能量全用上，巧合的是，當天正好是他的29歲生日，原本想低調慶生的他在歌迷的簇擁下，一起度過難忘的生日，他除了許願身體健康外，更宣布12月20日將舉辦個人專場，還特別許下生日願望，表示：「希望12月的個人專場的門票能秒殺賣光光！」