腐敗
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頭皮發麻！泰國逾30噸魚屍漂滿河面 腐爛惡臭讓居民凍未條
泰國巴吞他尼府（Pathum Thani）空鑾縣（Khlong Luang）的第二運河近日出現大量魚群暴斃死亡，腐爛魚屍漂浮在水面上，綿延約7公里，現場散發濃烈惡臭，尤其陽光照射後臭味更加刺鼻，當局16日緊急動員超過50艘船隻及大批人力打撈，初步清出的魚屍重量已超過30公噸。綜合外媒報導，泰國皇家灌溉廳廳長維塔亞（Wittaya Kaewmee）16日上午11時前往第二運河視察，並與府尹塔妮雅（Thaniya Naipinij）及地方政府官員召開會議，研商水質惡化及大量魚群死亡的緊急處理措施。據了解，運河內大量死魚已開始腐爛、腫脹，魚屍漂浮在水面上，周邊空氣中瀰漫著一股惡臭，尤其是當在白天氣溫升高、陽光照射下，異味更加明顯，嚴重影響附近居民的生活品質。當局隨即動員塔空市及空鑾市政府人員、志工投入清理行動，出動超過50艘船隻，沿著約7公里長的運河河段全面打撈，並派出專用車輛協助清除漂浮在水面上的魚屍。根據初步統計，當局清出的死魚數量已超過30公噸，後續將運往空鑾縣一處4.32公頃的土地就地掩埋，該處原本就是為因應災情設置的垃圾處理區域，地方政府已著手準備掩埋作業，避免魚屍持續腐敗，進而引發新的環境衛生問題。至於為何突然出現大量死魚？巴吞他尼府地方行政主管特普蘇里亞（Thepsuriya Sa-at）說明，近期巴吞他尼府受到周邊地區洪水影響，為分擔淹水壓力，當局過去一週開啟第八運河附近的水閘門進行分洪。不過，這項措施也使得蘭實運河北段部分運河，包括第一運河與第二運河必須暫緩排水，導致水流速度減慢、循環不良，水質逐漸惡化，最終造成大量魚群死亡。目前皇家灌溉廳、污染控制廳及地方政府已展開跨單位合作，持續打撈魚屍、清理河道並調整排水作業，盼能儘速解除這起大規模死魚事件對居民生活及環境造成的衝擊。
曝心中最大的痛 鄭麗文：1128是關鍵硬仗
年底選戰打得火熱！國民黨主席鄭麗文17日與黨中央團隊到彰化縣舉辦「AI正來電•核能才有電」中台灣公投造勢活動，她說，中台灣鄉親每天碰到的空污，是自己心中最大的痛，唯有提高核電比例才有未來；她也說，11月28日投票日是場關鍵硬仗，面對綠營奧步盡出、國家機器打壓恐嚇，只要藍營團結就什麼都不怕。鄭麗文表示，每一次到中台灣，她心中最大的痛就是鄉親每天面對的空污。台中電廠的五支大煙囪，到底什麼時候才能真正斷炊？民進黨政府一再跳票、欺騙中台灣百姓，難道真要大家一輩子用肺發電？全面依賴火力發電，污染、昂貴、不穩定，才是台灣國家安全最大的漏洞！鄭麗文提到，她走訪竹科、拜訪台積電，高科技產業的答案都一致，就是「台灣不能沒有核電」，此刻就算核一、核二、核三、核四全部啟動，也只占發電量的兩成，所以必須凝聚全民共識大幅提高核電比例，台灣才有未來。鄭麗文指出，民進黨以前喊非核家園把電廠全關，現在被迫說要重啟核三，政策反覆、毫無擔當，而全面燒煤、燒氣的結果，就是讓台電虧損破3500億、中油幾乎賠掉整個資本額，最後全由全民買單；電價狂飆帶動便當、小吃萬物齊漲，連彰化肉圓都得跟著漲價，唯獨大家的薪水沒漲。鄭麗文直言，民進黨的執政就是天天亂、天天鬥，毀憲亂政、貪污腐敗、黑金復辟；幸好地方政府是國民黨在管，過去八年，台中的盧秀燕市長、彰化的王惠美縣長、雲林的張麗善縣長，以及南投的許淑華縣長，四位偉大的女性用認真與汗水撐起了中台灣，才沒讓台灣空轉沉淪。鄭麗文還說，更振奮士氣的，就是國民黨在地大家長王惠美也來到造勢現場，國民黨必須要在這次關鍵的選舉團結所有的力量，因為沒有不團結的本錢，所以智庫出動「總統級國政顧問團」進駐彰化，進行跨縣市、跨區域的全面擘畫，強強聯手開創中台灣下一個黃金三十年。鄭麗文強調，這是一場關鍵的硬仗，面對對手奧步盡出、國家機器打壓恐嚇，只要團結就什麼都不怕，她要懇請中台灣的鄉親好朋友，必須讓藍營在中台灣四縣市全壘打，「2026全力拚贏，2028贏回台灣！中央地方一條心，中台灣贏，台灣就贏！」
星巴克「熱飲倒冰杯」省補奶15元？網憂變質風險 食藥署解答了
星巴克客製化新制上路後，少冰、去冰飲品若要補滿容量，須額外加價15元。近日有網友分享另類點法，先點熱飲，再將飲品倒入裝滿冰塊的特大杯中，就能取得冰飲，省下補滿費用，引發網路熱議。相關說法曝光後，部分民眾擔心熱牛奶遇冰塊可能會變質，食藥署也出面說明。據了解，有網友近日在社群平台Threads發文分享，只要先點1杯含熱牛奶的大杯熱飲，再向店員索取裝滿冰塊的特大杯，最後將熱飲倒入冰杯中，就能製作出冰飲，省下額外加價15元的費用。類似說法曝光後，不少網友大讚聰明；也有民眾質疑，此舉可能導致飲品被稀釋，甚至造成牛奶變質等風險。《中時新聞網》報導，食藥署表示，熱拿鐵倒入裝有冰塊的杯子，並不會導致牛奶迅速腐敗或直接造成食品中毒。飲品的衛生安全主要取決於冰塊與器具是否清潔、製備過程有無受到污染，以及飲品保存的溫度與時間。食藥署提醒，含乳咖啡飲品購買後應儘速飲用，避免長時間放置於室溫或高溫環境，以降低食品安全風險。至於網友流傳的省錢點法，除了飲品風味可能受到影響，消費者也應留意冰塊及器具衛生，切勿忽略飲食安全。
金智媛不談戀愛更帥！韓劇《Doctor X》開播破 14.9% 霸榜，憑「四不原則」手撕白色巨塔
當「不聚餐、不查房、不看臉色」的生存法則被帶進壁壘分明的韓國頂尖大學醫院，權力體系的崩解便只在彈指之間。改編自現象級日劇《派遣女醫X》的韓劇《Doctor X：白色黑手黨時代》，在韓國開播首週便以摧枯拉朽之姿席捲電視螢幕，次集收視一舉衝上14.9%，刷新2026年迷你劇最高開播收視紀錄。再度證明高品質「爽劇」對觀眾的絕對號召力。這部作品不僅是純粹的IP移植，更是一場融合黑色幽默、權力諷刺與極致手術美學的精準改編。韓劇《Doctor X：白色黑手黨時代》亮點：顛覆溫柔標籤，金智媛的「桂水晶」冷冽誕生金智媛繼《淚之女王》締造收視神話後，並未選擇待在舒適圈，而是剪去長髮、披上白袍，飾演技術登峰造極卻毫無人情世故的桂水晶。與傳統韓劇中揹負身世之謎或情感包袱的醫師不同，桂水晶的存在本身就是一把利刃——她不參與派系鬥爭，只用刀尖說話。金智媛以內斂且極具壓迫感的眼神演技，精準傳達出「我只負責救人，其餘免談」的冷冽氣場，讓這個角色徹底褪去過往角色的甜美影子，立體展現出頂級外科醫師的高傲與孤絕。（圖／取自 sbsdrama.official IG）韓劇《Doctor X：白色黑手黨時代》亮點：韓式體制與日系爽感，白色巨塔下的「黑手黨」暗喻本劇最成功之處，在於將原作的核心精神與韓國特有的職場文化深度縫合。劇名冠以「白色黑手黨」，赤裸揭露了大學醫院內部由派系、血緣與學閥構築的利益同盟。桂水晶堅持的「拒絕參與查房、聚餐、協助教授論文及非自願加班等與醫師執照無關的院務」四不原則，對階級森嚴的韓國職場造成了巨大衝擊。導演李靜琳運用緊湊明快的運鏡節奏，將每一次手術室交鋒拍成如同黑幫談判般的懸疑對峙，讓觀眾在看見制度腐敗的同時，收穫快意恩仇的心理補償。（圖／取自 sbsdrama.official IG）韓劇《Doctor X：白色黑手黨時代》亮點：怪物級卡司拉鋸，不只是主角獨角戲的群像張力一部成功的醫療職人劇，必然倚賴厚實的配角群支撐。李姃垠飾演的人力仲介所所長「張熙淑」，將表面市儈、私下深不可測的傳奇隱士詮釋得入木三分，與金智媛的互動張力十足；孫賢周則以精湛沉穩的筆觸，勾勒出在派系夾縫中求生卻試圖挽救頹勢的分院院長夫勝權，為劇集注入了厚重的現實感；加上飾演迷茫富二代實習醫的金宇錫，世代間的價值觀碰撞讓這座白色巨塔不再只是扁平的背景板，而是充滿人性拉扯的修羅場。（圖／取自 sbsdrama.official IG）韓劇《Doctor X：白色黑手黨時代》亮點：毫秒級擬真對決，長達十小時打磨的極致手術美學不同於許多將醫療當作戀愛背景板的偶像劇，《Doctor X：白色黑手黨時代》將「手術」提升至美學高度。劇組為了呈現真實開刀房的壓迫感，單場高難度手術戲往往連續拍攝超過十個小時。金智媛在現場展現的徒手縫合與器械操作，全數經過隨隊專業外科團隊嚴格驗證。特寫鏡頭下俐落的持針、剪線與止血，不僅拉滿了戲劇懸念，更賦予桂水晶「零失敗紀錄」令人信服的專業底氣。（圖／取自 sbsdrama.official IG）
憂行政立法對立傷民主 韓國瑜喊話「賴卓」：靜下心化解衝突
中華民國115年雙十國慶大典今（10）日登場，立法院長、國慶籌備委員會主委韓國瑜致詞時，為中華民國許下「台灣安全」、「人民有錢」及「民主萬歲」三個生日願望。談及第三個願望時，韓國瑜直言，台灣民主已出現裂痕，並點出行政院長不副署立法院三讀通過的法律案所引發的行政立法對立，呼籲總統賴清德、行政院長卓榮泰靜下心來，透過妥協化解衝突，避免台灣民主被外界認為是「假民主真獨裁」。繼前面許下中華民國115年兩個生日願望，分別是「台灣安全」、「人民有錢」，韓國瑜談及第三個願望「民主萬歲」時表示，幾十年來，台灣把民主的磚頭一塊一塊砌上去，經過幾代人的努力，才築起今天這道民主大牆，但一旦破壞，倒下的就不只是一塊磚頭，而是整面牆，因此愛護民主、守護民主，是朝野政黨及全國同胞共同承擔的責任。韓國瑜指出，台灣民主已經發生裂痕，去年大罷免，主要反對黨立委遭到罷免挑戰，他形容這不是民主，而是一場政治獵殺。今年又出現新的危機，立法院身為全國最高民意機構，三讀通過的法律案，行政院長卻不副署。他質疑，未來憲法老師在學校教導行政、總統與立法之間的關係時，恐怕不知道該如何解釋，甚至可能成為負面教材。韓國瑜接著向賴清德喊話，表示自己觀察到賴清德有政治潔癖，愛惜羽毛與名聲，而他自己也一樣，都不喜歡貪污腐敗。但他認為，賴清德總統執政期間，若無法解決目前立法與行政兩院的對立，未來名聲將受到重大傷害。他強調，台灣的民主絕對不能被全世界認為是「假民主真獨裁」。韓國瑜最後呼籲賴清德與卓榮泰靜下心來，並提及在場的前總統陳水扁曾說過「政治一定會衝突，衝突、妥協、進步」，他非常認同。他表示，如今行政與立法已經發生衝突，雙方應坐下來、靜下心，有時間也有意願，就透過妥協解決問題，讓台灣民主再次進步。他強調，自己對卓榮泰有信心，對在野黨的配合度也有信心，希望台灣民主能持續進步。
安德魯王子涉艾普斯坦案「搜查令遭撤銷」 英警：調查仍將持續
英國警方8日承認，先前搜查英王查理斯3世（King Charles III）胞弟安德魯王子（Andrew Mountbatten-Windsor）相關房產的搜查令核發程序有誤，必須依法撤銷。不過，警方強調，針對安德魯王子與已故性犯罪者艾普斯坦（Jeffrey Epstein）往來的調查仍將持續進行，並未因搜查令遭撤銷而終止。據《路透社》報導，66歲的安德魯王子今年2月因涉嫌公職人員失職（misconduct in public office）遭到逮捕，案件與他和已故美國淫魔富豪艾普斯坦的親密往來有關。警方隨後搜查了其位於英格蘭東部桑德靈厄姆（Sandringham）及溫莎（Windsor）的相關房產。安德魯王子曾是英國王室高階成員，目前在王位繼承順位中排名第8。他遭到逮捕一事據悉在現代英國王室歷史上極為罕見。《路透社》當時也拍攝到他離開警局時面色灰白、神情憔悴的照片，這張照片隨即登上世界各地報紙的頭版。然而，安德魯王子此後始終沒有公開評論這起逮捕事件。他隨後提出法律挑戰，向法院聲請撤銷警方取得的搜查令。泰晤士河谷警方（Thames Valley Police）發言人8日表示，警方如今同意，相關搜查令並未獲得法院依法核准，「我們接受這項立場，也就是最初法院依據所使用的特定法律條文核發搜查令的決定有誤，因此，這些搜查令必須依法撤銷。」該名發言人接著補充：「目前仍有法律程序正在進行，以決定搜查期間查扣的物品應如何處理，以及我們是否能夠依法保留這些物品，作為持續調查的證據。」8日，倫敦高等法院（High Court）舉行聽證會。法官希利亞德（Nicholas Hilliard）表示，警方正聲請繼續保留查扣的物品，而安德魯王子則對此提出反對。這項爭議預計要到明年才會獲得解決。泰晤士河谷警方發言人稱，除了被認定與調查無關的物品之外，警方尚未將任何查扣材料歸還給這名王室成員。儘管搜查令遭撤銷令警方陷入尷尬，但這並不會阻止整起案件的調查。這項調查是在美國司法部（U.S. Department of Justice）公布數百萬份與艾普斯坦有關的文件後展開。安德魯王子是已故英國女王伊莉莎白2世（Queen Elizabeth II）的次子。他始終否認自己與艾普斯坦相關事件存在任何不當行為，並表示自己對於曾與艾普斯坦維持友誼感到後悔。公職人員失職罪的刑罰最高可達終身監禁。這項罪名涵蓋各種嚴重不當行為，包括洩漏機密資訊、貪污腐敗，以及性方面的不當行為等。警方先前表示，這起調查將會曠日持久，而且極為複雜。調查重點涉及安德魯王子於2001年至2011年間擔任英國貿易特別代表期間的相關行為。2019年，安德魯王子與艾普斯坦的關係而被迫退出所有王室公務。2025年10月，在雙方關係的更多細節曝光後，他的兄長查理斯3世進一步剝奪其王室頭銜及榮譽。另一方面，1名白金漢宮（Buckingham Palace）消息人士透露，這名前王子已被告知，其兄長從私人資金中提供給他的款項，不應用於支付他為挑戰搜查令及相關法律程序所需的費用。
挖出過期食品先別急著吃！營養師點名「這3類」要小心 出現異狀趕快丟
不少民眾看到家中食品才剛過保存期限，覺得直接丟掉太浪費，往往會選擇繼續吃完。不過，日本營養師荒井名南提醒，食物是否還能食用不能只看日期，包括保存方式、是否開封及過期時間都得納入考量，其中牛奶、雞蛋及罐頭等3類食品更要特別注意，一旦出現異味、罐身膨脹等異常狀況，最好直接丟棄。荒井名南指出食品超過保存期限並不代表「一過期就絕對不能吃」，真正的風險仍取決於過期天數、是否已經開封，以及保存環境等條件，因此民眾除了查看包裝日期之外，也應留意食物本身是否出現異常。首先是許多家庭冰箱都有的「牛奶」品項，由於牛奶開封後容易受到細菌污染，即使包裝上的保存期限還沒到，也不代表一定安全，若已聞到腐敗異味或喝起來出現不尋常的酸味，民眾就不應繼續飲用。她提醒牛奶每次倒出所需的份量後，應立即封好並放回冰箱，開封後也要盡快喝完。若真的喝不完也可以分裝冷凍，並建議在1個月內拿來製作燉菜等經過充分加熱的料理。另一個需要注意的是「雞蛋」，荒井名南解釋雞蛋標示的保存期限主要是「可以生食的期限」，一旦超過期限，沙門氏菌風險也會跟著增加，若把雞蛋放入水中後發現會浮起來，更建議直接丟棄。保存雞蛋的位置同樣有學問！雖然不少冰箱在門邊設有蛋架，但冰箱門頻繁開關容易造成溫度變化，因此較建議把雞蛋放在冰箱內部溫度較穩定的位置，並將尖端朝下保存。最後則是保存期限通常較長的「罐頭」類食品，即使完全沒有開封，只要罐身出現異常膨脹或內容物液體變得混濁，就不建議食用；未開封的罐頭應放在陰涼、通風且避免陽光直射的地方，也不要擺在暖氣、加濕器等設備附近。至於已經打開卻沒有吃完的罐頭食品，也不要只是直接覆蓋保鮮膜就丟回冰箱，荒井名南建議，最好將剩餘內容物移至密封保鮮盒冷藏，並儘快食用完畢，以降低食品變質的風險。營養師也強調「保存期限」並非判斷食物能不能吃的唯一標準，尤其食品一旦開封，保存條件就會產生變化。若發現味道、氣味、外觀或包裝出現明顯異常，與其為了避免浪費而勉強食用，不如以食品安全為優先。
女跑者慢跑後失蹤！2個月冒8具女屍 連環殺手疑雲籠罩
南非約翰尼斯堡（Johannesburg）以東地區接連發現女性遺體，短短2個月內至少已有8名女性死亡，引發當地是否有連環殺手出沒的恐慌。綜合英國廣播公司（BBC）與美國CBS News報導，其中38歲女跑者伊莉莎白莫塞拉克戈莫（Elizabeth Moselakgomo）外出慢跑後失蹤，數日後被發現陳屍肯普頓公園（Kempton Park）附近。警方認為多起案件存在令人擔憂的相似之處，已成立跨部門專案小組調查，但現階段仍未證實8名女性是否遭同一名凶手殺害。莫塞拉克戈莫平時熱愛跑步，日前如往常一樣外出慢跑，卻遲遲沒有回家。她8歲的女兒最先察覺母親沒有如期返家，親友及跑團成員隨後展開協尋，跑友也透過社群發起尋人行動，使案件迅速受到關注。然而，眾人等到的卻是噩耗。莫塞拉克戈莫的遺體12日被尋獲，當時衣著不完整，身上還有明顯瘀傷，家屬14日完成身分確認。她的失蹤與死亡不僅震驚跑步社群，更在協尋過程中意外牽出附近其他女性死亡案件。CBS News報導，約翰尼斯堡以東地區在約2個月內已發現至少8名女性遺體。警方指出，這些案件看來可能存在關聯，但尚未確認是否為同一名凶手所為。莫塞拉克戈莫失蹤後，跑友大規模發起的協尋行動，也讓更多遺體陸續被發現。命案之後仍持續出現。15日，距離肯普頓公園約25公里的奧利凡茨方丹（Olifantsfontein）又發現一具女性遺體；16日，距離肯普頓公園約34公里的夸特馬（Kwa-Thema）再發現一名女性死者，遺體被發現時全身赤裸且已高度腐敗。短時間內接連尋獲女屍，進一步加深居民對可能存在連環殺手的疑慮。警方強調，目前調查仍在進行，尚不能直接將這些案件定調為連環殺人案。不過，多起案件之間的相似情況已足以引起高度警戒，因此警方罕見對女性發布公開安全警告，提醒在肯普頓公園等地慢跑、步行或進行其他戶外活動時提高警覺。南非警方發言人阿斯倫達馬特（Athlenda Mathe）表示，現階段雖然還不能確認這些女性是否遭連環殺手殺害，但案件間的相似性令人擔憂，警方因此決定加強調查及發布警示。代理警察部長菲羅茲卡查利亞（Firoz Cachalia）也形容，接連發現女性遺體的情況「令人深感不安」。警方已組成跨領域調查團隊，全面比對各起案件可能存在的關聯、確認死者身分，並追查涉案嫌疑人。警方先前已針對最早發現的一具女性遺體逮捕1名嫌疑人，目前仍遭羈押，但尚無證據證實此人與其餘案件有關。南非總統西里爾拉瑪佛沙（Cyril Ramaphosa）16日也要求警方優先偵辦這一系列女性死亡案件，徹底追查相關線索，並呼籲民眾若掌握任何資訊應主動提供，協助警方找出涉案者。莫塞拉克戈莫的死訊也重創當地跑步社群。認識她的跑者基亞莫塞富拉羅（Keamo Sefularo）向BBC表示，女性現在甚至無法放心從事跑步等普通日常活動，每次外出都得擔心自身安全。莫塞拉克戈莫失蹤後，整個跑團都陷入沉重氣氛，她甚至不禁思考，如果事發當時有人陪著莫塞拉克戈莫跑步，結果是否可能不同。塞富拉羅也透露，自己現在出門跑步會更加小心，不僅刻意更換路線，避免每天經過相同地點，也會選擇視野較為開闊的區域，希望降低遭遇危險的可能。接連發生的命案，同時讓南非長期存在的女性安全與性別暴力問題再度浮上檯面。女性權益團體Women for Change成員梅莉茲喬吉亞特（Merlize Jogiat）向BBC質疑，警方原本就肩負保護民眾的責任，如果女性必須不斷改變生活方式、想盡辦法才能自保，代表現有安全機制仍存在問題。她認為，南非並非缺乏相關法律，關鍵之一在於法規是否真正落實。相關數據也凸顯問題的嚴重程度。CBS News引述南非最新犯罪統計指出，今年4月至7月全國共發生5427起謀殺案，相當於平均每天約45人遭殺害；2024年公布的一項研究則顯示，2020年至2021年間，南非平均每天有3名女性遭親密伴侶殺害，另有2022年的研究發現，超過35%的南非成年女性一生中曾遭遇身體或性暴力。國際特赦組織南非分會指出，這批女性遺體被發現，再次凸顯當地女性面臨的安全危機。南非性別平等委員會則要求政府立即採取預防措施，針對案發區域展開安全稽核，包括檢查道路照明、監視設備、行人及大眾運輸路線、荒廢空間、警力能見度，以及民眾能否迅速取得緊急協助等。南非總統拉瑪佛沙要求警方優先偵辦一連串女性死亡案件，並呼籲民眾提供線索。（圖／翻攝自臉書，African Folder）
盧秀燕再談「在野大聯盟」：不是我發明的 稱一黨獨大恐不利人民
台中市長盧秀燕日前拋出「在野大聯盟」構想，持續引發政壇討論。無黨籍台中市議員林昊佑今（16）日在市議會市政總質詢時表示，期待盧秀燕提出的在野大聯盟，能在年底選舉甚至2028年選舉有所作為。盧秀燕答詢表示，一黨獨大不利人民，也可能造成政治腐敗，而在野力量透過聯盟進一步形成聯合政府，是其他國家可見的政治運作模式，強調「這不是我發明的」，政治學教科書已有相關概念。林昊佑質詢時提到，自己對「在野大聯盟」構想抱持期待，希望不同政治力量能夠合作，並進一步關注年底選舉乃至2028年的發展。盧秀燕表示，民主的核心在於讓人民擁有不同選擇，並透過政黨之間的競爭與相互監督，避免權力過度集中。她認為，當單一政黨掌握較大的政治權力，包含法律、預算及建設等決策時，人民反而可能處於相對弱勢，因此需要不同政治力量形成競爭。盧秀燕進一步以美國、歐洲及日本等政治制度為例指出，世界各國存在兩黨或多黨競爭模式，當多黨制下單一執政黨勢力較大，在野政黨也可能透過合作形成聯盟，甚至進一步組成聯合政府。她強調，在野聯盟並非自己創造的新概念，而是政治學中既有的政治合作形式。她指出，政黨之間存在競爭，人民才能比較不同政黨的政策與表現，也能促使政黨彼此監督、回應民意。若缺乏足夠競爭，則可能提高政治權力失衡及腐敗的風險。盧秀燕日前為無黨籍市議員參選人站台時首次提出「在野大聯盟」構想，主張包括國民黨、民眾黨及無黨籍等不同政治力量，只要理念相近，都可以合作。相關說法隨後獲得民眾黨主席黃國昌、台北市長蔣萬安等人公開回應支持，也使「在野大聯盟」成為近期選戰討論焦點之一。
墾丁大街驚見「血水車」！路人嚇壞報警 開門驚見男屍已腐敗多時
恆春半島連日豪雨後放晴，墾丁大街卻驚傳駭人一幕！一輛停在大街南端路旁多日的廂型車，昨（6）天遭民眾發現車底不斷滲出深色液體，還飄散異味，嚇得趕緊報警；警方到場查看，赫見車內一名男子已死亡多時、遺體明顯腐敗，初步排除他殺，研判疑為車內輕生。據了解，這輛廂型車已停在墾丁大街南端一段時間，由於恆春半島近期連續降雨近1個月，期間天候陰雨、街區人車往來也受到影響，車輛長時間停放並未引起太多人注意；直到上週末雨勢暫歇、天氣轉晴，陽光照射下，車底突然出現大片深色液體，並伴隨明顯異味。路過民眾起初以為只是車輛漏油或其他異物，靠近查看後才發現液體疑似帶有血色，且氣味異常，驚覺不對立即打電話報警。恆春警分局獲報後迅速派員趕赴現場，拉起警戒線並展開調查。警方打開車門後，發現車內男子已無生命跡象，遺體且已有明顯腐敗情形，現場並未發現打鬥、破壞或其他外力介入跡象。警方目前已掌握死者身分，初步研判男子疑在車內輕生，死亡時間應已有一段時間，先排除他殺可能。不過確切死亡原因及死亡時間仍待進一步確認，警方將報請檢察官相驗，以釐清死因及相關案情。
尼泊爾洪災生還希望渺茫！家人正籌辦喪禮 老婦受困10日奇蹟獲救
尼泊爾遭遇毀滅性洪災，至今已造成超過1300人死亡、近5000人失蹤，重災區貝特拉瓦蒂（Betrawati）近日卻傳出令人振奮的好消息，當地一名老婦失蹤長達10天，家人認定她已罹難，甚至開始進行為期11天的喪禮儀式，沒想到搜救人員在她遭洪水摧毀的住家附近聽見微弱的求救聲，最後在泥水與瓦礫形成的狹窄空間內找到她，並成功將人救出。綜合外媒報導，獲救老婦為施雷斯塔（Chandika Kumari Shrestha），她居住的貝特拉瓦蒂是此次尼泊爾洪災受創最嚴重的地區之一。洪水來襲後她的4層樓住家遭猛烈水流沖毀，整棟建築最後陷在宛如流沙的泥地中，施雷斯塔也從此失去音訊。隨著時間一天天過去，家人逐漸放棄施雷斯塔仍生還的希望，認為她已經罹難，還開始按照習俗進行長達11天的喪葬儀式，然而就在災後第10天，奇蹟發生了。參與救援的警員達納爾（Mahendra Darnal）表示，搜救隊週六在施雷斯塔住家附近搜索時，突然聽到微弱聲音高喊「救救我」。隊員立即循著聲音展開挖掘，經過約45分鐘救援，終於在倒塌建築內一處極為狹窄的空間找到施雷斯塔。原來施雷斯塔受困後幸運處在泥漿、積水與瓦礫間形成的狹窄空間中撐過整整10天，獲救後她隨即被送往軍方醫院接受治療。「我一直和她的家人保持聯絡，而他們已經開始進行11天的服喪儀式。」達納爾透露，在如此長時間後還能找到生還者，讓搜救人員相當振奮。不過，貝特拉瓦蒂的災情依舊極為慘重，猛烈洪水席捲山谷後，當地市場及大量住宅遭泥沙與瓦礫掩埋，部分沉積物硬化後甚至如同混凝土，讓搜救工作更加困難。就在施雷斯塔獲救前5天，搜救隊才在市場區一棟建築內一次發現24具已腐敗的遺體。這場由冰川崩塌引發的洪災至今已超過10天，尼泊爾全國死亡人數突破1300人，仍有近5000人下落不明，大量遺體甚至被洪水沖到數百公里外，部分無法辨識身分的遺體已在奇特旺（Chitwan）等地集體安葬。儘管黃金救援時間早已過去，當局仍未放棄搜索救援，自週五以來，救難人員也陸續從水力發電設施隧道中救出3名生還者，其中包括一名中國籍男子；特里蘇里河一帶目前有超過900人被認為受困中。
揚言「我死就殺總統」惹禍！菲副總統薩拉遭發逮捕令 政治生涯恐斷
菲律賓政壇再掀震撼彈，副總統薩拉杜特蒂（Sara Duterte）因涉嫌揚言找殺手刺殺總統小馬可仕（Ferdinand Marcos Jr.）、第一夫人及小馬可仕的親屬，菲律賓法院4日正式對她發出逮捕令。根據《路透》及《法新社》報導，這起刑事案件涉及3項「嚴重威脅」罪名，每項保釋金訂為12萬披索，約新台幣6萬元。薩拉杜特蒂的律師強調，她沒有逃避法律的打算，除了準備尋求保釋，也將繼續採取所有可行的法律救濟。薩拉杜特蒂曾聲稱，若自己遭到殺害，已交代殺手對小馬可仕夫婦及其親屬下手，引爆司法風暴。這場司法風暴源自2024年11月的一場深夜記者會。薩拉杜特蒂當時聲稱，自己曾與一名殺手聯繫，並交代對方，如果她先遭到殺害，就要對小馬可仕、第一夫人，以及小馬可仕一名當時擔任眾議院議長、曾任國會議員的表親下手。相關發言曝光後引起軒然大波，並逐漸從政治爭議進入司法程序。薩拉杜特蒂否認曾對上述人士發出威脅，然而案件持續推進，她今年8月因「嚴重威脅」（grave threats）罪名遭到起訴，9月4日法院進一步核發逮捕令。薩拉杜特蒂的律師強調她無意逃避法律，預料將尋求保釋並持續透過司法程序救濟。法院文件顯示，薩拉杜特蒂面臨3項嚴重威脅罪名，每項保釋金均為12萬披索，約新台幣6萬元。依菲律賓法律，相關罪名若最終成立，最高可判處6個月有期徒刑。菲律賓司法部發言人馬丁內斯（Polo Martinez）證實逮捕令已經核發。大馬尼拉地區奎松市（Quezon City）法院同時駁回薩拉杜特蒂一方要求延後執行逮捕令的聲請，使案件正式進入下一階段。不過，逮捕令發出並不代表薩拉杜特蒂一定會遭到羈押。菲律賓大學法學院副院長塔馬塞（Paolo Tamase）分析，她的律師預料會迅速向地區法院提出保釋聲請，甚至可能在4日內完成，而且薩拉杜特蒂可能不必親自出庭。除了交保之外，薩拉杜特蒂仍可繼續挑戰逮捕令。塔馬塞指出，她可以向更高層級法院提出救濟，包括上訴法院，甚至進一步向最高法院爭取推翻相關裁定。薩拉杜特蒂若在彈劾審判中遭判有罪，除可能失去副總統職位，也恐被永久禁止參政。薩拉杜特蒂的辯護團隊則透過聲明強調，無論案件存在何種管轄權爭議，她都「無意逃避法律」，未來將持續行使所有法律救濟途徑。她的律師另主張，既然相關行為已經成為彈劾案件的一部分，就不應再以刑事案件追訴，但這項主張遭菲律賓司法部官員駁斥。相較於最高6個月有期徒刑，另一場同步進行的彈劾審判，對薩拉杜特蒂的政治生涯可能造成更致命的衝擊。這起涉嫌威脅刺殺總統等人的事件，同時也是目前彈劾案的核心指控之一。薩拉杜特蒂是菲律賓前總統杜特蒂（Rodrigo Duterte）的長女，目前擔任副總統，也是小馬可仕的重要政治對手。她除了面臨死亡威脅相關指控，也被控在擔任副總統以及先前出任教育部長期間涉嫌濫用公款，另涉及貪污、腐敗等指控；薩拉杜特蒂均否認有任何不當行為。菲律賓眾議院今年5月已通過針對薩拉杜特蒂的彈劾案，之後交由參議院組成彈劾法庭進行審理，目前審判已進入第9週。這也讓她同時面對刑事司法程序與可能決定政治生涯的彈劾審判。薩拉杜特蒂原有意角逐2028年總統大選，如今刑事案件與彈劾案同時夾擊，參選之路增添變數。一旦參議院最終認定彈劾成立，薩拉杜特蒂不僅可能遭解除副總統職務，還可能被永久禁止參政。這項後果也將直接衝擊她下一步的政治布局。薩拉杜特蒂今年2月已首度宣布有意投入2028年菲律賓總統大選，因此彈劾案結果也攸關她是否還能取得參選資格。若最終遭到定罪並永久失去參政資格，原本規畫中的總統之路也可能提前告終。從2024年11月的一席爭議言論，到今年8月遭刑事起訴，再到9月4日法院正式核發逮捕令，薩拉杜特蒂面臨的法律壓力持續升高；另一方面，參議院彈劾審判也同步進行。接下來她能否順利交保、上級法院如何處理後續法律救濟，以及彈劾案最終是否成立，將分別牽動她的刑事責任、副總統職位與2028年總統參選資格。
尼泊爾洪水沖入「不明外來魚」 民眾捕撈吃下肚急送醫
尼泊爾近日發生洪災，大量洪水湧入鄰近的印度比哈爾邦（Bihar），連同來源不明的魚類一起被沖入當地多處水域，部分居民捕撈食用後，出現身體不適症狀。對此，當局發布警告，這些不明魚類長時間接觸污水、腐敗物質，食用後恐會增加感染、食物中毒風險，呼籲民眾不要隨意捕撈食用。根據《印度快報》報導，尼泊爾洪災造成大量水流進入比哈爾邦，導致當地多個地區出現不明外來魚種，居民紛紛捕撈食用，陸續出現食物中毒等不適症狀。比哈爾邦酪農、畜牧暨漁業資源局指出，洪水中的魚類可能長時間接觸排水溝污水、動物屍體及其他腐敗物質，水質受到污染後，魚類也可能受到細菌、病毒或真菌污染。當局強調，直接捕撈洪水中的魚類並食用可能危害健康，呼籲民眾在水患環境恢復正常前，避免食用任何從洪水中捕獲的魚，等到水域恢復正常後，再恢復捕撈及食用。目前當局也提醒民眾，如果已經食用洪水中捕獲的魚類，並出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈或呼吸困難等症狀，應立即前往最近的醫療院所接受檢查。此外，若民眾在當地發現不熟悉的魚種，也應通報當地漁業官員或行政機關。當局呼籲民眾不要隨意捕撈、食用不明魚類。（圖／翻攝自X／@Bihar_se_hai）
與時間搶命！尼泊爾「炸山灌氧」救發電廠失蹤工人 家屬焦急等待
尼泊爾與西藏邊境毀滅性洪災死亡人數持續攀升，目前尼泊爾已有939人罹難、3925人失蹤，其中592人為外國公民。更令人焦急的是，有超過600名水力發電廠工人仍受困在特里蘇里河（Trishuli River）沿岸被泥石掩埋的龐大隧道網中。搜救人員當地時間週一動用炸藥炸開巨石、山坡，並持續向地下灌入空氣，希望趕在黃金救援時間消逝前找到生還者。綜合外媒報導，失蹤者中約每7人就有1人是在當地水力發電設施工作的員工。尼泊爾總理夏哈（Balendra Shah）表示，目前已有279人從相關廠區獲救，全國則累計救出1萬1379人。救援行動目前由尼泊爾及中國軍方組成的團隊主導，印度、南韓及澳洲專家也投入協助。搜救人員週末開始向特里蘇里3A（Trishuli-3A）等地下設施輸送空氣，並以爆破方式清除阻擋入口的巨石。然而洪災徹底改變當地地貌，讓搜救難度大幅增加，遠端協助救援的澳洲隧道專家迪克斯（Arnold Dix）形容，許多隧道原本的地面痕跡已完全消失，現場甚至出現「比房子還大的巨石」。儘管時間一分一秒地流逝，家屬仍不願放棄希望。一名受困工人的妻子潘迪（Sita Pandey）表示：「我仍有50%的希望他還活著，因為裡面有供氧系統。」另一名失蹤工程師家屬則透露，從災區逃出的人曾表示隧道裡還有人，「如果軍方能夠盡快抵達，他們就有可能獲救。」不過家屬也對官方救援速度感到焦急，卡德卡（Jiban Khadka）的親人同樣受困廠區，他直言：「時間拖得愈久，我們的希望就愈來愈渺茫」，強調現在每一秒都可能攸關生死。澳洲專家迪克斯仍認為存在生還希望，因為地下隧道雖然遭泥石掩埋，卻也可能成為天然屏障，使部分工人沒有直接遭到地面洪流沖擊。另一方面，大量罹難者遺體已被河水沖往下游，奇特旺（Chitwan）地區目前已發現近300具遺體，由於冷凍設備嚴重不足，加上遺體迅速腐敗，當局只能在森林開挖大片土地，將無法確認身分的死者暫時安葬。所有無名遺體下葬前都會採集DNA，待日後確認身分後，家屬仍可依紀錄找到墓穴，將親人遺體重新挖掘出土。至於西藏災情，中國官媒公布的官方數據為16人死亡、546人失蹤。報導指出中國當局已對部分在網路上質疑官方傷亡數字、推測實際死亡人數更高的人祭出「行政處罰」；尼泊爾當局也下令移除被認定涉及洪災不實資訊的網路內容。
尼泊爾洪災遺體爆滿「腐敗飄屍臭」！救援人員崩潰食不下嚥 官方急挖坑埋葬
中尼邊境毀滅性洪災造成的死傷人數持續攀升，目前已近800人死亡、超過3000人失蹤。隨著大量遺體陸續從河川及瓦礫堆中被尋獲，許多狀態已嚴重腐敗到無法辨識，距離重災區近200公里的奇特旺（Chitwan）一片森林，如今被迫改成臨時墓地，當局預計將埋葬超過200具無名遺體。根據外媒報導，這場洪災週三重創拉蘇瓦（Rasuwa）等河谷地區，大量罹難者遭洪水沖往下游。位於平原地區的奇特旺原以茂密森林及河流景觀聞名，其中德夫加特（Devghat）森林步道更是當地居民晨間散步的熱門地點，如今景象卻完全不同。當局已在森林中挖出數百座墓穴，當地時間週六先埋葬96具身分不明的遺體，週日預計再安葬超過100具。奇特旺巴拉特普爾地方行政首長阿里亞爾（Ganesh Aryal）坦言，當局已經沒有其他選擇，由於遺體在高溫及洪水浸泡後迅速腐敗，繼續存放恐會造成公共衛生風險，因此只能先行安葬。為了讓家屬未來仍有機會尋回親人，每具無名遺體下葬前都會採集DNA，墓穴位置也會被精確記錄下來，並在地面上、地下分別留下辨識標記。未來若透過家屬資料、官方紀錄或DNA比對確認死者身分，當局就能找到確切位置重新挖掘遺體，印度目前也已派出鑑識團隊協助DNA分析，尼泊爾另與中國方面聯繫合作。災難發生的規模也讓當地遺體處理能力瀕臨極限，巴拉特普爾醫院原本只能容納約50具遺體的太平間，目前卻塞進約125具遺體，部分甚至只能放置在地板上。由於許多死者已經在洪水中浸泡數日，距離臨時停屍間約200公尺外的醫院入口，就已能聞到強烈腐敗氣味。負責處理遺體的警官塔帕（Anil Thapa）表示遺體腐敗得非常快，目前尋獲的罹難者中有超過一半已經無法辨識。附近一棟老舊平房也被緊急改造成臨時停屍的設施，裝有遺體的屍袋層層堆放在上下舖的床架，現場利用乾冰、冷氣及工業冷卻設備全天運轉，試圖減緩腐敗速度，但仍難以應付不斷送來的遺體。奇特旺展覽中心外則聚集超過200名焦急家屬，許多人帶著背包、行李從外地趕來，只為查看當局公布的遺體照片，希望能找到失聯多日的親人，部分家庭甚至已等待超過一天仍無法確認家人生死。此外，龐大的死亡人數也讓第一線工作人員承受巨大壓力，塔帕坦言每天面對大量嚴重腐敗的遺體，「只要我一來到這裡工作，就完全沒辦法吃東西，別說吃飯了，我甚至連水都不想喝。」
中尼邊境洪災已676死近3千人失聯 尼泊爾災後重建需花費1581億
尼泊爾與中國西藏邊境爆發毀滅性洪災，死亡及失蹤人數持續攀升！冰川崩塌引發夾帶岩石、冰塊及泥漿的猛烈洪流，尼泊爾目前已確認至少669人死亡，西藏另有7人喪生，近3000人仍下落不明，其中包括至少540名外國人。搜救行動週六一度受到降雨及濃霧影響而暫停，下午隨著天候稍微改善後重新展開。根據外媒報導這場洪災週三爆發，冰川崩塌後形成巨大洪流，大量岩石、冰塊、泥漿及土石沿山區河川向下游狂奔，沿途沖毀民宅、橋梁及發電設施，造成尼泊爾與中國西藏邊境地區重大傷亡。目前尼泊爾約有2426人失蹤，西藏吉隆縣另有554人下落不明，總計接近3000人，其中至少540人為外籍人士，許多人是前往當地朝聖的印度教徒。印度外交部證實，目前仍有275名印度公民失蹤；馬來西亞也有91名公民在尼泊爾及西藏地區無法取得聯繫。重災區拉蘇瓦（Rasuwa）一名警員透露，週六上午因降雨及濃霧影響，搜救行動一度被迫中斷，直到下午天候稍微改善，救援直升機才重新起飛升空。不過災區仍面臨二次洪災威脅，洪水在尼泊爾與中國邊境形成堰塞湖，週五一度出現溢流迫使搜救工作暫停。中國方面表示，到了週六部分湖床已露出，衛星影像也顯示湖水正逐漸排出，但尼泊爾官員警告，上游仍有2座湖泊受到監控，在積水完全排空前仍存在洪水風險。災難發生3天後搜救人員持續從泥濘及瓦礫中尋獲遺體，但部分遺體已嚴重腐敗到無法辨認。當局表示為避免公共衛生風險，將先採集DNA樣本並完成相關法律程序，再將遺體安葬。許多失蹤者家屬則聚集在加德滿都的馬哈拉吉甘傑醫學院外，只能透過張貼在大門及圍牆上的罹難者照片，一一尋找失蹤親人。尼泊爾政府已向國際社會尋求專業援助，外交部長卡納爾（Shisir Khanal）表示，目前迫切需要隧道救援、遺體辨識、DNA檢測，以及恢復交通與通訊等方面的協助。印度與中國均已派遣隧道專家投入救援，印度另派出3架飛機，運送約60噸食品、藥品及毛毯等救援物資。尼泊爾財政部長瓦格勒（Swarnim Wagle）表示，目前仍在統計災害損失，但初步估計災後重建可能需要約40億至50億美元（約新台幣1265億至1581億元），對尼泊爾而言將是一場極為沉重的重建挑戰。尼泊爾災後重建面臨重大挑戰。（圖／達志／美聯社）
不只大白菜！陸媒點名5類食物恐成「甲醛重災區」 營養師籲勿吃：泡水也沒用
中國近日爆出大白菜遭不肖業者以甲醛浸泡，藉此延長保鮮時間的食安風波，引發消費者關注。根據中國《人民日報》報導，除了大白菜外，高麗菜、動物內臟、泡椒鳳爪、帶魚及粉條等5類食品，也可能成為非法添加甲醛的「重災區」。營養師林冠良提醒，食材若已經吸收甲醛，單靠沖洗或浸泡未必能完全去除，最好的方式仍是避免食用。《人民日報》指出，甲醛屬於對人體有害的物質，國際癌症研究機構將甲醛列為一級致癌物。人體若吸入過量甲醛，可能增加罹患癌症及血液疾病的風險；若誤食則可能引發急性中毒，嚴重可能出現腹痛、嘔吐、昏迷及腎臟受損，甚至死亡。除了此次引發關注的大白菜，《人民日報》也整理出5類可能遭不肖業者使用甲醛處理的食品。首先是高麗菜，由於容易腐爛變質，尤其根部較容易出現問題，不良業者可能噴灑甲醛水溶液，抑制細菌滋生並延長保存時間。其次是動物內臟，包括毛肚、黃喉及牛百葉等，部分未售出的內臟可能遭到甲醛處理。報導提醒，如果外觀看起來異常大、白、亮，就應提高警覺。泡椒鳳爪同樣被列入注意名單。若鳳爪外觀呈現異常白皙、體積較大，可能曾經以甲醛或其他物質浸泡處理。加上泡椒鳳爪通常使用較多調味料，也可能使消費者不容易從氣味察覺異常。魚類方面則以帶魚為例。由於帶魚容易變質腐敗，不肖業者可能非法使用甲醛達到保鮮、增色及防腐效果。經過處理的帶魚可能呈現外觀鮮亮、缺乏腥味，以及肉質較為緊實、發硬等情況。最後則是粉條。粉條通常使用紅薯、馬鈴薯等富含澱粉的原料製成，由於保存期限較短，部分業者可能非法添加甲醛，以延緩腐敗，同時改變產品口感及外觀。至於問題大白菜是否可能流入台灣，食藥署表示，依照國際貿易署規定，生鮮或冷藏白菜屬於中國物品不准輸入範圍。經查今年1月1日至8月25日，並沒有中國白菜輸入查驗紀錄。食藥署北區管理中心主任劉芳銘也表示，經確認，使用問題白菜製成的韓國泡菜產品並未輸入台灣。目前食藥署已針對白菜及泡菜相關產品加強邊境管制，不分輸入國別進行重點抽驗，檢驗是否含有甲醛。面對消費者關心食材買回家後能否靠清洗降低風險，營養師林冠良指出，雖然甲醛可以溶於水，但若蔬菜曾遭甲醛浸泡，物質可能已經被吸收到食材組織中，因此單靠沖洗、泡水未必能完全去除。林冠良表示，很多人認為「沖洗加浸泡」就能將甲醛洗掉，但實際情況並沒有這麼簡單。他提醒，如果食材確定遭到甲醛浸泡處理，最好的處理方式就是不要食用。
驚悚！東京飛抵吉隆坡客機飄惡臭 起落架艙驚見「腐爛男屍」死亡逾72小時
馬來西亞吉隆坡國際機場第二航廈（KLIA2）昨（27）日發現一具身分不明的男性遺體。一架從日本東京飛抵吉隆坡的客機降落後，工程人員進行例行檢查時，察覺起落架艙傳出明顯異味，開啟艙門後發現一具已經腐敗的男屍，隨即通報警方處理。這架客機於當地時間清晨6時30分降落吉隆坡國際機場第二航廈，約25分鐘後，工程人員進行例行檢查時發現起落架艙內傳出異味，進一步查看後發現男性遺體。警方接獲通報後趕抵現場並封鎖相關區域展開調查。根據初步調查，死者年約20多歲，當時身穿白色衛衣及藍色牛仔褲，衣服背後有一個明顯的「龍」形圖騰。不過，警方並未在死者身上找到任何可以確認身分的證件，因此男子的國籍及身分目前仍無法確認。由於遺體被發現時已經嚴重腐敗，初步估計死亡時間至少超過72小時，確切死亡時間及死因仍有待進一步調查。警方目前也正在調閱相關監視器畫面，希望釐清男子如何進入客機的起落架艙。調查方向包括男子是否在客機從日本起飛前就已經進入起落架艙，或是在航程中途轉機期間進入，目前尚未有進一步結論。飛機起落架艙並非供人員搭乘的空間，在高空飛行過程中會面臨低溫及缺氧等環境。至於這名男子是否涉及偷渡，或因其他原因進入起落架艙，目前均尚未獲得證實，仍待馬來西亞警方進一步調查釐清。
不是洋芋片最傷！醫揭「5大反式脂肪傷腎食物」 第1名上班族天天吃
不少人以為自己不吃人造奶油，就能與反式脂肪徹底劃清界線，但腎臟科醫師洪永祥提醒，反式脂肪其實早已藏進許多人的日常飲食中，從早餐店抹醬、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，甚至上班族常見的「奶酥厚片配奶精奶茶」都被他點名。洪永祥近日在臉書列出「5大反式脂肪傷腎食物排行榜」，其中奶酥厚片搭配奶精奶茶高居第1名，並以一名40歲科技公司工程師為例，男子平時不菸不酒、飲食自認清淡，健檢時卻發現蛋白尿、血清肌酸酐大幅升高，腎功能已退化至接近慢性腎衰竭第3期。洪永祥分享，這名40歲男子是科技公司資深工程師，平時不抽菸也不喝酒，自認飲食並不重口味，甚至連麻辣鍋都很少碰。唯一的紓壓「小確幸」，就是每天上班到了下午茶時間，一定會吃一份剛出爐的奶酥厚片吐司，再配上一杯濃郁奶茶，這套組合也陪著他度過許多工作壓力大的午後。沒想到一次公司健康檢查卻讓男子傻眼，報告不僅顯示出現蛋白尿，血清肌酸酐數值也大幅升高，腎功能甚至已退化到接近慢性腎衰竭第3期。他百思不得其解，帶著報告前往洪永祥門診，追問自己究竟吃錯了什麼，為何腎臟會惡化至此。洪永祥則將矛頭指向他天天吃進肚子的「隱形反式脂肪」，並藉此提醒外食族，反式脂肪未必只存在於印象中的人造奶油。洪永祥表示，反式脂肪之所以能讓食品呈現香濃、酥脆口感，並延長餅乾、糕點等產品的保存時間，與過去食品工業採用的氫化加工技術有關。他解釋，葵花油、大豆油等天然植物油中的不飽和脂肪酸，主要呈現「順式」結構，分子鏈具有彎曲特性，因此彼此不易緊密排列，常溫下呈現液態。不過，這類植物油較容易氧化變質，也不容易製作成固態抹醬，高溫使用時也可能產生不同變化。為了改善這些特性，食品工業發展出氫化加工技術，在高溫、高壓條件下對植物油進行加工，使部分油脂分子結構發生變化，讓原本液態的植物油能製成人造奶油、植物酥油等半固態或固態油脂。這些加工油脂具有耐高溫、較不容易腐敗，以及能讓糕點呈現酥脆口感與濃郁香氣等特色。洪永祥指出，部分氫化加工過程可能形成反式脂肪，而人體處理這類脂肪的方式與天然順式脂肪不同。他在貼文中表示，反式脂肪酸進入人體後較難代謝，並援引相關說法指出，反式脂肪酸存在於人體細胞膜與脂肪組織中的半衰期可能長達7至8週以上，因此長期反覆攝取，更值得注意。他進一步形容，這類結構較為僵直的脂肪可能影響細胞膜與血管內皮功能，使原本需要保持彈性的血管受到影響，並與慢性發炎問題產生關聯。對高度依賴微血管進行過濾工作的腎臟而言，長期累積的影響尤其不能忽視。至於反式脂肪究竟如何影響腎臟？洪永祥將其歸納為「三重打擊」。第一重是「微血管僵硬與高壓」。洪永祥表示，當反式脂肪影響腎臟微血管內皮細胞後，可能干擾維持血管舒張的相關機制，使腎絲球微血管長期處於收縮及較高壓力的環境，久而久之可能出現硬化、損傷，進一步影響正常的過濾功能。第二重則是「全身性慢性發炎」。洪永祥指出，反式脂肪可能啟動體內發炎反應，促使免疫細胞釋放發炎因子。這些物質隨著血液循環流經腎臟時，可能影響腎絲球過濾屏障，一旦屏障受到破壞，原本應留在血液中的蛋白質便可能滲漏至尿液，形成蛋白尿。第三重則是「破壞腎臟抗氧化防線」。洪永祥在貼文中引述《Lipids in Health and Disease》相關大型流行病學研究指出，血清中反式脂肪酸濃度較高者，蛋白尿及腎功能損傷風險受到研究關注。此外，他也援引《Metabolites》相關細胞與動物實驗指出，長期高反式脂肪飲食可能影響腎臟組織中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化保護機制，增加自由基及氧化壓力對腎臟細胞的負擔，進而涉及腎小管細胞凋亡及腎組織纖維化等問題。洪永祥也整理出日常生活中5大常見「反式脂肪傷腎食物」。第5名是「人造奶油抹醬」，包括人造奶油、瑪琪琳等。他表示，早餐店吐司上的抹醬或西餐廳提供的部分人造奶油產品，為了維持常溫下適合塗抹的質地，可能使用經過氫化加工的油脂，因此購買相關食品時應注意實際成分。第4名為「洋芋片與高油餅乾」，包括夾心餅乾、千層酥等。洪永祥表示，這類零食為了維持酥脆口感及延長保存期限，可能使用加工油脂，而且食用時很容易一口接一口，不知不覺攝取大量油脂，因此被他列入排行榜。第3名則是許多人容易忽略的「台式傳統糕餅」，包括蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪。洪永祥指出，有些人認為傳統糕點比西式甜點養生，但要製作出層次分明、入口酥鬆的酥皮，核心原料可能使用「植物酥油」或「白油」。再加上這類糕點本身通常具有高糖、高油脂特性，因此同樣需要控制攝取量。第2名是「連鎖炸雞與薯條等反覆高溫油炸物」。洪永祥表示，商業油炸料理為了提高油脂耐熱性，過去可能使用部分氫化油；另一方面，即使原本使用的油脂沒有相關問題，若經過長時間反覆高溫煎炸，油脂本身也可能發生化學變化，並產生氧化物質及自由基，因此高溫油炸食品同樣被他列為應注意的食物。至於排行榜第1名，就是不少外食族早餐或下午茶會選擇的「奶酥厚片與奶精奶茶」，也是上述40歲工程師每天食用的組合。洪永祥指出，不少人誤以為奶精就是牛奶的濃縮製品，但部分奶精實際上是以植物油脂等原料製成的粉末產品；另一方面，奶酥抹醬則可能含有大量油脂與糖。當奶精奶茶搭配奶酥厚片一起下肚，不僅油脂來源值得注意，糖分與整體熱量也相當可觀，因此被他列為排行榜冠軍。除了避開5大高風險食物，洪永祥也提醒，想減少反式脂肪攝取，第一步就是學會閱讀食品包裝。他在貼文中指出，依現行食安標示規定，若每100公克食品中的反式脂肪含量低於0.3公克，營養標示可標示為「0g」，因此看到包裝寫著「0」，不代表消費者就能完全忽略原料成分。洪永祥建議，除了查看營養標示，也應仔細閱讀包裝背面的原料表。他在貼文中特別點名「氫化植物油」、「部分氫化油」、「植物酥油」、「精製植物油」、「人造奶油」及「奶精粉」等關鍵字，提醒消費者看到相關成分時應進一步留意產品的油脂來源。第二個方法則是改變外食習慣。洪永祥建議，原本習慣以奶酥厚片配奶茶當早餐或下午茶的人，可以改成無糖豆漿搭配蒸地瓜，或選擇全麥雞蛋吐司；下午茶常吃的夾心餅乾及糕點，也可以天然堅果或新鮮水果取代。外食挑選正餐時，烹調方式也能有所調整，盡量增加清蒸、水煮及慢燉料理，降低高溫煎炸食品的攝取頻率，同時增加原型食物比例。洪永祥強調，許多人並非刻意攝取反式脂肪，而是不知道它可能隱藏在哪些食品中。從人造奶油、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，再到奶酥厚片與奶精奶茶，都被他列為值得注意的日常食物。想降低長期飲食對腎臟與身體造成的負擔，除了少吃高糖、高油及高度加工食品，也應養成閱讀原料標示、選擇原型食物的習慣。腎臟科醫師洪永祥點名5大反式脂肪傷腎食物，其中「奶酥厚片配奶精奶茶」被列為第1名。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
大白菜靠甲醛「續命」！裝車前蘸藥流向外地 食藥署回應了
大陸河北省張家口市近日爆發「甲醛白菜」食安風波。有人前往康保縣屯墾鎮調查白菜收購及運輸情況，發現部分工人在大白菜準備裝車外運前，疑似將菜根浸入含甲醛的液體，藉此延長長途運輸期間的保鮮時間，現場還出現標示「甲醛」字樣的容器。影片曝光後，康保縣政府證實確有收購商違法使用甲醛，目前公安部門已對相關人員及車輛採取強制措施，並緊急追查問題白菜流向。台灣食藥署則表示，大陸生鮮或冷藏白菜屬禁止輸入品項，今年截至8月20日沒有相關輸入查驗紀錄。畫面顯示，大白菜準備裝車外運前先接觸不明液體，現場還出現標示「甲醛」字樣的容器。綜合《星島頭條》、《香港01》及台灣食藥署相關資訊，環保自媒體「漁獵齊哥」22日公布調查影片，拍攝地點位於河北張家口市康保縣屯墾鎮。當時正有大批採收完成的白菜等待裝運，產區內停放多輛大型貨車，工人則忙著將白菜搬上車。不過，拍攝者在現場發現，部分白菜並非採收後直接裝車，而是會先經過一道「蘸藥」程序。畫面顯示，工人將白菜根部放入盛有不明液體的容器中接觸或浸泡後，再搬上貨車，附近還可看到疑似標示「甲醛」字樣的容器。拍攝者隨機查看現場多輛準備載運白菜的貨車，也發現類似情況。現場人員透露，這麼做是為了因應長途運輸，經過處理後，大白菜可以多維持約2至3天的新鮮狀態，減少途中腐敗及損耗。也就是說，甲醛並非使用在白菜種植或病蟲害防治階段，而是在蔬菜採收後、準備運往外地販售之前，被部分收購商違法當成運輸保鮮手段。拍攝者隨機查看多輛運菜貨車，發現類似處理情況，其中一批白菜準備運往江蘇宿遷。影片中，一名貨車司機表示，自己載運的這批白菜預計送往江蘇宿遷的農貿市場。由於產區每天都有大量白菜透過貨車送往不同地區，相關畫面曝光後，外界也開始擔心，經過違規處理的白菜是否已經流入其他省市。為了進一步了解情況，「漁獵齊哥」之後前往安徽合肥市場追查，取得由河北運抵當地的大白菜進行檢測，結果驗出甲醛，使這起事件從河北產地的違規處理問題，進一步延伸至外地市場。安徽合肥市場取得的河北大白菜樣本驗出甲醛，問題白菜實際流向引發關注。事件在網路迅速發酵後，康保縣政府22日發布通報，針對外界反映「白菜收購環節蘸取甲醛溶液」一事展開調查。經初步核查，官方確認影片反映的情況屬實，確有收購商為了蔬菜運輸保鮮，在裝運過程中違法使用甲醛。公安部門隨後介入，已對相關人員及涉事車輛依法採取強制措施，案件仍在進一步偵辦。另一方面，當地也針對已經裝運離開產區的涉事白菜展開緊急追溯，希望釐清問題產品究竟被送往哪些地區及市場。隨著事件延燒，產地端也開始強化追溯措施。根據「漁獵齊哥」後續公布的資訊，當地增加白菜出貨留樣程序，貨物離開產區前先保留樣本，未來如果外地市場抽驗發現問題，便可透過樣本及相關運輸資料循線追查來源。「甲醛白菜」事件同樣引起台灣消費者關注，外界擔心相關產品是否可能流入國內。食藥署北區管理中心副主任蔡佳芬表示，依照貨品分類號列及貨名，「白菜，生鮮或冷藏」的分類號列為0704.90.10.00-8，輸入規定包括B01、F01及MW0。其中MW0代表該項產品屬經濟部國際貿易署規定的「大陸物品不准許輸入範圍」，因此大陸生鮮或冷藏白菜目前依法不得輸入台灣。食藥署進一步查詢邊境查驗自動化管理資訊系統（IFI），從2026年1月1日至8月20日為止，都沒有大陸白菜的輸入查驗紀錄。換言之，目前並無資料顯示這次河北出現的問題白菜經由合法輸入管道進入台灣市場。目前河北方面仍持續追查涉事白菜去向，除了釐清收購商及相關人員責任外，究竟有多少白菜曾以甲醛違法處理、貨物實際流向哪些地區，以及是否還有其他業者採取相同方式保鮮，仍有待後續調查結果進一步確認。