腐臭氣味
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雨後買水果注意!果販點名「4類水果」最易變質:外表看不出來
近日各地降雨頻繁,不少民眾趁雨勢稍歇外出採買蔬果。不過,有水果業者提醒,部分水果在大雨過後容易因吸收過多水分而出現品質變化,即使外觀看起來沒有異狀,買回家後若未及時食用,仍可能加速變質。對此,經營水果店多年的業者阿毛分享經驗,點名西瓜、鳳梨、木瓜及哈密瓜等4類水果,是雨後最需要留意的品項。阿毛在粉專「真青翠鮮果店」分享影片表示,雨後最常見問題就是俗稱的「水傷」。其中瓜類水果首當其衝,尤其西瓜最容易受到影響。他指出,部分西瓜外表看起來完整正常,但切開後果肉可能已因吸收過多水分而產生變化,雖然不一定代表腐壞,但保存期限往往會縮短,因此建議購買後盡快食用。除了西瓜之外,鳳梨也是雨後容易出現品質變化的水果之一。阿毛表示,鳳梨在吸收大量水分後,成熟速度可能加快,果肉容易變得過熟,因此若在雨後購買鳳梨,最好於切開當天食用完畢,以免因發酵而影響口感與品質。至於木瓜,他形容是「相當怕水」的水果。由於木瓜表皮較容易受到濕氣影響,只要長時間接觸水分,表面就可能出現發霉現象,甚至尚未完全成熟便開始腐敗,因此保存上需格外留意。哈密瓜同樣名列雨後高風險水果名單。阿毛指出,哈密瓜在吸收過多水分後,容易從蒂頭或底部開始軟化潰爛,且初期不易察覺。有時剛買回家時看起來沒有問題,但放置1至2天後就可能迅速惡化,因此建議民眾購買後應盡早食用。阿毛建議,若擔心買到受雨勢影響的水果,可以等降雨結束後約2至3天再採購,通常品質會較為穩定。不過他也透露,雨天過後水果價格往往較為便宜,對想節省開銷的消費者而言,反而可能是撿便宜的好時機,不過一定要快點吃完。針對「水傷」現象,營養師夏子雯也曾發文說明,所謂水傷是指水果因水分變化、外力撞擊或病菌感染,導致果皮或果肉出現水浸狀、軟爛或變色等情況。尤其在豪雨過後,土壤中的病原菌可能透過雨水傳播至果實,提高水果受損風險。她指出,水果在採收、運輸及販售過程中,若受到碰撞或擠壓,同樣可能出現類似情況。若只是局部輕微受損,將受影響部位切除後通常仍可食用;但若水果已出現嚴重腐爛情形,則不建議繼續食用。夏子雯提醒,民眾挑選水果時可多加留意表面狀況,若發現傷口伴隨滲液、異味或霉斑,代表可能已有病菌感染。此外,當水果出現大面積黑化、明顯軟爛或散發腐臭氣味時,應立即丟棄,避免誤食影響健康。她強調,判斷水果是否適合食用,最簡單的原則就是觀察外觀與氣味,只要出現異常味道或明顯腐敗跡象,就不應勉強食用,以降低食品安全風險。
汐止山區驚見吊掛屍體 浮腫發黑為失蹤多日男子
新北市汐止區汐碇路380巷內山區道路3日上午9時許,有登山客發現路旁樹叢傳出腐臭氣味,仔細查看赫然發現一具身體腫脹發黑的男屍吊在樹上,嚇得報警求助,警方趕抵現場封鎖採證,初步查證確認死者為日前失蹤的曹姓男子。汐止警方表示,經警員到場查處比對遺體身上所留證件,確認死者為日前台北市南港分局受理在案失蹤人口曹男,且已死亡多時無生命跡象。警方初步研判該具男屍死亡時間應該超過1天以上。警方目前已將現場拉起封鎖線,進一步調查釐清死因。初步排除他殺嫌疑,並通知家屬到場協處。詳細死因仍待法醫相驗後確定。
夫爛醉妻幫換褲 下體「腫如哈密瓜」噴出腐臭味害妻狂吐
一名40歲的男子阿勳近來經常參加尾牙,每次都喝到爛醉,還很自豪越喝下體越有「雄風」。不過日前阿勳再次喝醉回家,妻子幫他換衣服時,才發現他體溫超高、下體腫到跟哈密瓜一樣大,而且還傳出陣陣腐臭氣味,濃到她當場狂吐!送醫檢查才發現,阿勳的病是可能會致死的「佛尼爾氏壞疽」。據《ETtoday》報導,阿勳前往振興醫院就診,泌尿部微創手術科蔡昇翰主任表示,「佛尼爾氏壞疽」是一種壞死性筋膜炎,常見於在肛門、會陰與外生殖器一帶,而且病程又快又猛,就算醫療進步,還是有高達2至3成的死亡率。「佛尼爾氏壞疽」常發在肛門、會陰與外生殖器一帶。(示意圖/Pixabay)蔡昇翰指出,「佛尼爾氏壞疽」早期的症狀很像蜂窩性組織炎,一開始會陰附近會腫脹、疼痛,病灶周圍的皮膚可能會泛紅、發熱;有些患者在摸到患部時,還會發出「嗶嗶啵啵」這種類似搓塑膠袋的聲音。蔡昇翰表示,糖尿病是「佛尼爾氏壞疽」的重要危險因子,有2至7成的患者同時合併有糖尿病,另有2成半到5成的患者有酒精上癮問題,至於其他原因造成免疫功能低下,也可能會引發。這種病常見的3個感染來源,分別位於低端腸道、生殖泌尿道以及周邊皮膚感染。如果患者沒有及時接受治療,可能會讓壞疽與膿瘍沿著皮下快速推展、塞出血流,造成皮膚發黑、壞死,合併發燒、發冷、倦怠、暈眩、喘不過氣等症狀。蔡昇翰表示,想要治療的話,首先要穩定患者的生命徵象,投以廣效性抗生素、及早進行清創,有時還需進行尿路或腸道改道手術,才能避免患者泡在屎尿中。據統計,每位患者平均需接受3.5次清創手術,等到感染控制後,才能進行後續的皮膚或皮瓣重建。蔡昇翰說,「佛尼爾氏壞疽」是一種非常緊急、會致命的感染症,提醒有糖尿病或酒精成癮、免疫不全的高危險群,如果會陰部位有小傷口、進行小手術,都必須要提高警覺,不可大意。
15年前轟動全台「台南鯨魚爆炸案」 網友憶:臭到懷疑人生
發生在15年前的台南「鯨魚爆炸案」,震驚全台灣人民,甚至一度登上當時新聞頭條,還引起外媒關注,做成了專題報導。有名網友近日在臉書詢問其他人是否還記得這個歷史事件,隨後也引起廣大的網民掀起一陣討論。有名劉姓網友在臉書《爆廢公社》發文指出,「大家還記的2004年,15年前台南西門路,鯨魚大爆炸事件嗎?我竟然現在才知道台灣有這件事」。事發在1月24日,有尾雄性抹香鯨在雲林台西鄉的海岸擱淺而死,當時相關單位出動平板卡車、3輛起重機及50位以上的人員,共耗費13小時才將抹香鯨裝運上車。這尾身長17公尺,重達50噸的超巨大抹香鯨,預計要運到台南成功大學檢驗,沒想到在1月26日行經西門路時,鯨魚竟突然自行爆炸,體內的所有內臟瞬間噴發,周圍的店家、住宅紛紛受到波及,鮮血染紅了整條街道,清潔隊花了半天才處理好現場,不過鯨魚腐臭的氣味卻遲遲揮散不去。「台南鯨魚爆炸案」還被國家地理頻道做成專題報導。(圖/翻攝自國家地理頻道)網友看到這則貼文後,紛紛留言表示,「那時候報導很大耶」、「國外節目都有專題報導了」、「還記得當時騎車經過時剛好爆,那味道真的是臭到懷疑人生」、「那種味道是無法形容的噁啊」,但也有網友指出,「不知道!有這事」、「居然…從沒聽說過」、「我現在才知道」。