腦力激盪
」
周蕙驚傳壓力過大 「全身紅疹」健康亮紅燈
「美聲天后」周蕙迎來出道26周年，日前推出全新專輯《Where X 走》，同名主打歌〈走〉打破過往深情框架，改以Disco復古舞曲風格現身，傳遞「不等待、不回頭」的大女主音樂語言。周蕙笑稱，這次為了音樂「I 人轉 E」，本身就是一次重要的「出走」。過去一年，周蕙身兼歌手與專輯監製，在高壓巡演與製作夾擊下，身體亮起紅燈。她透露2025年下半年因免疫系統失調，爆發嚴重過敏性濕疹，全身甚至手掌心皆紅疹搔癢。為此她每兩個月抽血追蹤，所幸隨著專輯於年底推出，壓力釋放後各項指數已回歸正常。面對醫師「早睡早起」的叮囑，周蕙幽默回應：「這點還要向蔡依林多多看齊。」音樂概念上，周蕙首度參加寫歌營，與陌生音樂人密集腦力激盪，產出〈對戲〉、〈度菇〉等驚喜之作，更與 icyball 冰球樂團主唱王昭權合作，打造嶄新的音樂語言。歷經人生低谷與至親離世，周蕙體悟「唯一能依靠的是自己」，藉由新輯鼓勵大家：「別畏縮，向前走就對了！」
韓國恐怖電影《咒你》挑戰觀眾膽量 10月31日萬聖節全台上映
韓國恐怖電影再掀熱潮！繼去年創下票房話題並獲得海外影迷關注的《破墓》之後，驚悚力作《咒你》集結恐怖片大師、浪漫喜劇女王、實力派演員及4組話題女團成員，電影以買賣鬼魂的禁忌市場為背景，描繪人性慾望與恐懼交織的極限世界觀，從故事題材到演員陣容都備受矚目。《咒你》的導演洪源基是從K-POP MV領域橫跨至恐怖片的奇才，他至今執導超過1500支MV，與BTS、EXO、SUPER JUNIOR、少女時代等韓國當紅偶像團體合作無數，憑 Netflix 劇集《韓國都市怪談》掀起熱烈討論，更以電影《首爾怪談》成功擄獲恐怖片迷的心，被譽為韓國新生代恐怖大師。洪源基表示恐怖片不是單純的嚇人就好，而是一場充滿創意與挑戰的視覺實驗，「怎麼拍才逼真、可怕？怎麼設計出驚悚的殺戮場面？這些腦力激盪的過程讓我欲罷不能，我今後會繼續挑戰更多這類型作品。」本片描述一位苦思題材的作家；一位喜歡偷取鄰居包裹的上班族；一位與鬼做交易的母親，只為讓女兒考上醫學院；一名想反轉污名的資深警察；和一個拍攝恐怖探險內容的大學生YouTuber，這些看似毫無關聯的事件，在交錯的關係中展現詭異的相似性。在慾望驅使的錯誤選擇背後，隱藏著一個黑暗市場…一旦「鬼市」的真面目被揭開，就再也無法回頭。《咒你》更集合了韓國多位知名演員演出，影帝劉宰明、浪漫喜劇女王元彩文、鬼后徐令姬，實力派元炫埈、偶像轉型演員的車善圩（Baro），還有四組話題女團成員深耕台灣市場的MAMAMOO隊長頌樂、STAYC成員裴秀珉、Lovelyz成員徐智秀、宇宙少女成員恩熙（孫周延）也加入演出陣容，高顏值組合不只美貌耀眼，她們還以顛覆形象的血色演技衝擊觀眾心臟。華麗且強大的卡司讓觀眾眼睛一亮，更充滿新鮮感。韓國影帝劉宰明參與《咒你》演出。（圖／華映娛樂提供）其中有「浪漫喜劇女王」稱號的文彩元，這次轉型為「恐怖片女王」，在《咒你》中飾演執著於外貌的「彩元」，她說：「我平常其實不敢看恐怖片，從未挑戰過這類題材，更沒接過相似的角色，所以對我來說是全新的嘗試，不只是我自己對成果充滿期待，我想粉絲甚至更多觀眾也會覺得新鮮，所以就抱著輕鬆的心情接演了。」曾展現超強中文強力的歌手頌樂首次躍上大銀幕，在《咒你》中飾演懷抱作家夢而來到鄉村小鎮全力寫作的「美妍」，在目擊村民的詭異行動後，意外捲入驚悚漩渦裡。她興奮地說：「這是我第一次登上大銀幕，我真的非常喜歡恐怖電影，接到導演邀約時，心情既興奮又緊張，能演恐怖片對我來說簡直是人生一大幸運，可以和導演以及這麼棒的演員們合作，我覺得格外有意義。」《咒你》將於10月31日上映。歌手頌樂首次躍上大銀幕，在《咒你》中飾演懷抱作家夢而來到鄉村小鎮全力寫作的「美妍」。（圖／華映娛樂提供）
這家全球連鎖酒店10月起推「早餐鬧鐘」 用咖啡、培根香味叫旅客起床
洲際酒店集團旗下智選假日飯店（Holiday Inn Express）宣布，自今年10月起在澳洲、紐西蘭、新加坡、泰國與日本部分據點推出「早餐鬧鐘（breakfast alarm clock）」服務。這款裝置能在住客預設時間釋放培根、咖啡或藍莓馬芬等香氣，取代傳統刺耳的鬧鐘聲。業者表示，此舉旨在改善旅客起床體驗，並幫助他們準時享用免費自助早餐。綜合外媒報導，智選假日飯店解釋，裝置設計靈感來自團隊成員腦力激盪。團隊成員認為，既然飯店住宿包含免費早餐，何不讓住客「醒來時能聞到早餐的香味」？大家於是將構想付諸實現，研發出內建擴香器的鬧鐘，能在住客設定的時間釋放出培根、咖啡或藍莓馬芬的香味。智選假日飯店總經理羅布費伊（Rob Fahey）表示，「沒有人喜歡被刺耳的鬧鐘聲叫醒，讓一天在突兀中展開。宜人的香氣叫醒服務則能幫助客人醒來時感覺更好，並用這種的心情開始早晨。」費伊強調，早餐鬧鐘在試用階段獲得高度好評，許多住客覺得這是一項既奇特又有趣的體驗。洲際酒店集團（IHG）東亞及太平洋商務副總裁迪恩瓊斯（Dean Jones）則指出，研究顯示3分之1的澳洲旅客在旅行時難以準時起床，甚至有15%因為賴床而錯過早餐。他說「第一縷咖啡或培根的香氣，能比任何刺耳的鬧鐘更有效。這項體驗的設計目的，就是幫助旅客在旅途中也能維持作息，並確保不會錯過早餐。」此外，研究還顯示，約60%澳洲人認為「愉快的氣味」能改善起床時的心情。智選假日飯店為了符合不同市場需求也在新加坡和泰國的分店提供咖啡、芒果和藍莓馬芬3種香氣選項，日本則推出咖啡、梨子與藍莓馬芬香氣，迎合當地旅客口味。事實上，「早餐鬧鐘」目前已在澳洲和紐西蘭的智選假日飯店裝設，亞太區其他據點10月起也會陸續試辦及跟進。
僅高職畢業！男自學程式逮電子票券公司bug 狂盜570張票券賺百萬
北市一間跨國電子票券自去年2月起發現遭不明人士以惡意程式攻擊，對方以外掛程式到處尋找已完成付款但尚未使用的電子票券，從而取得大量超商商品券。刑事局獲報後循線追查，掌握犯嫌取得商品券，將商品券兌換後直接拿給親友使用，或是換取高單價酒類，以低於市售價格向酒商兜售，或是賣給不知情的第三人，至少盜領570張票券，不法獲利粗估至少100萬元，今年8月中旬陸續發動搜索，逮獲23歲的林姓工程師等37人。刑事局獲報有電子票券公司遭惡意程式攻擊，逮獲23歲林姓工程師盜取電子超商商品券。（圖／翻攝畫面）據了解，23歲的林姓工程師有資訊背景，學歷僅有高職，卻因對程式編碼相當有興趣，自學程式編碼，找來10名好友一起撰寫外掛程式，幾人一起腦力激盪，找到電子票券公司的漏洞，利用民眾購買電子票券通常不會立即兌換的時間差，以惡意程式攻擊電子票券公司，從而取得已完成購買的電子金鑰，鎖定超商商品券下手，再拿著金鑰前往超商兌換。而林男旗下的其中一名工程師，年僅19歲，其學歷更僅只有高中肄業。林男得手後，除將商品券送給周邊親朋好友外，也會將超商商品兌換店內高單價酒類，再以低於市售價格賣給酒商，或透過網路平台將票券賣給其他不知情之第三者。警方循線追查後，分三波搜索，先是逮獲林姓男子等12人，並在一名李姓工程師家中發現SIM卡變換器（俗稱貓池，可用一支手機操控數個門號），林男等人透過創設多個會員帳號後，再以為電商平台量身打造惡意程式，從看直播方式領取點數，自用折抵。警方也發現，林男等人還破解一款手遊，該手遊只要會員完成指定闖關遊戲，每天就可獲得價值30元的獎勵，林男等人直接略過過程，透過機器人獲得獎勵。警方自去年8月至今年7月間，在台北地檢署指揮下，與北市信義分局、中正一分局、刑事警察大隊及高雄市警局刑事警察大隊等單位展開連續3波查緝行動，逮捕嫌犯37人，並查扣貓池、惡意程式軟體、電腦、行動電話、USDT虛擬貨幣3000顆（市價台幣10萬元）等贓證物；清查本案犯罪集團共計詐領虛擬商品票券逾570張。全案後續也依照詐欺、妨害電腦使用與組織犯罪條例移送偵辦，其中主嫌林男與賴姓工程師均以3萬元交保。刑事局呼籲，駭客會利用惡意程式暴力破解網站系統，或透過「貓池」大量創設帳號，非法詐領虛擬商品票劵及電商優惠點數，藉以進行販售或個人消費牟利。民眾勿輕信購買來路不明之折扣票劵與點數，避免淪為詐騙集團的洗錢共犯。如發現異常或詐騙訊息，請立即通報警方或撥打110、165反詐騙專線，以共同維護社會治安。
金星獅子帶來超強能量！4生肖職場大翻身 升遷加薪不是夢
不同星象能量都能為特定族群帶來新氣象，塔羅牌老師艾菲爾指出，金星進入獅子座，與代表務實、責任的土星形成和諧的三分相，能為事業和財運帶來穩固基石。這段時間有4個生肖的人，平時的默默付出都將迎來屬於自己的高光時刻，且在這股能量推動下，工作運飆升，在職場上突圍，實現升遷與加薪不是夢。●虎：勇者無懼，貴人相助屬虎者在金星進入獅子座的影響下，職場運勢將如虎添翼，呈現勇者無懼、貴人相助的強勁態勢。屬虎者天生具有不凡的領導力與自信，這段時間將會被無限放大，在工作上的每一個決策、每一次的發言，都充滿了魄力與感染力，讓身邊的同事與上司都無法忽視你們的存在。屬虎者的出色表現將會吸引到一位權威人士或資深長輩的注意，對方看見了你們身上潛藏的巨大潛力，並樂於提供關鍵性的幫助；這位貴人可能會引薦參與一個重要的專案、在會議上替你們美言幾句，或是直接提出升遷、加薪的機會。●生肖猴：巧言善道，合作無間屬猴者在金星獅子的影響下，職場運勢將因巧言善道，合作無間而大幅提升。屬猴者活潑開朗、機智幽默的個性，這段時間將成為最寶貴的資產，屬猴者總能輕鬆與同事、客戶或合作夥伴建立起良好的關係，並在團隊合作中扮演關鍵的協調者角色；當各方意見不合、工作陷入僵局時，也總能以巧妙的溝通技巧，化解尷尬與衝突，讓所有人達成共識，使工作進度超前。屬猴者這種能力將會被上司看見，認為你們不只是團隊的潤滑劑，更是能夠解決問題的得力助手。這種來自於人脈與情緒智商的貴人運，將為你們帶來更多重要的合作機會，讓你們在職場上如魚得水，輕鬆地達成目標。●生肖鼠：靈活應變，贏得信任屬鼠者在金星獅子的影響下，職場運勢將呈現靈活應變，贏得信任的趨勢。屬鼠者天生機敏、思維縝密，善於在混亂中找到解決問題的方法，這段時間可能會遇到一些突發的狀況或工作上的難題，而當所有人都手足無措時，你們卻能保持冷靜，迅速分析局勢，並提出可行的解決方案。屬鼠者這種能力可以在主管心中留下深刻的印象，認為你們是值得信賴且能夠獨當一面的員工。屬鼠者的貴人可能會是一位給予你們更多權限的上司，將會交付更重要的任務，好讓你們在職場上有更多表現的機會，從而為未來的升遷或加薪鋪平道路。●生肖馬：突破瓶頸，創造佳績屬馬者在金星獅子帶來的能量，幫助在職場上突破瓶頸，創造佳績。屬馬者熱情有餘，但在過去可能因為一些難題或老舊的思維模式而感到停滯不前，這段時間將會感受到強烈的動力，勇於大膽嘗試新的方法或策略。屬馬者可能會在一次腦力激盪中提出一個創新的點子，或是主動學習一項新技能，並將其運用到工作中；這種勇於突破常規的舉動，將會為屬馬者帶來意想不到的成果，讓工作表現遠超預期，而這種進取心將會被上司看見，認為你們充滿潛力且值得培養的人才，從而為屬馬者帶來晉升或加薪的機會。◎民俗信仰僅供參考，請勿過度迷信！
才宣布當二寶爸！高爾宣難忘舊情人 做這事惹老婆生氣
去年才迎來女兒的高爾宣日前又傳出好消息，老婆芮德懷了二寶，讓他既興奮又開心，今（8日）是他成為爸爸後的第一個父親節，表示：「女兒最近已經開始會叫爸爸了！雖然感覺是隨口說，但聽了還是很開心，是最好的父親節禮物！」滿口奶爸經的他更透露女兒最近很愛學講話，「像是她會說ㄋㄟㄋㄟ，餓的時候很常一直喊，超可愛！」高爾宣也在父親節推出新歌〈Used To〉，宣洩難忘舊情人的惆悵情緒，不過現在家庭生活美滿的他，坦言歌詞真的卡了很久才寫完，透露原本這首歌四年前就寫出副歌demo，今年趁著上半年工作空檔整理音檔時，才又挖出來填詞譜曲，笑說：「成家之後就好久沒有寫這類大型情歌，想說剛好趁著有空來腦力激盪一下，當作練功！」高爾宣成為女兒傻瓜，三句話離不開奶爸經。（圖／龍大謝音樂提供）雖然〈Used To〉是首心碎情歌，但女兒卻相當捧場，不僅聽完歌後笑得很開心，還咿咿呀呀開始唱歌，堪稱是高爾宣最佳忠實粉絲，也讓這首歌成為父女倆的私密情歌。有趣的是，有一句歌詞「想著你無法戒斷」就像是對女兒唱出濃情密意。問及對老婆與女兒有什麼戒不掉的習慣？高爾宣甜回：「基本上就是每天一定要見到他們，沒見到會睡不好！」三句話離不開奶爸經的高爾宣，更透露女兒讓自己養成了「早起」的好習慣，負責早班餵奶的他笑說：「畢竟女兒早上六點就得起來餵奶，喝完奶還要陪她玩一下她才會睡回籠覺！」被問到自己生活上有什麼好習慣跟壞習慣？近期愛上「三鐵」的他透露最近生活上的好習慣是「愛上跑步跟游泳」，至於壞習慣，他笑說：「襪子每次都亂丟會被老婆罵！」
米其林二星主廚加持、主打西班牙精緻TAPAS 台北小巨蛋商圈美食再＋1
台灣又迎來一家米其林星廚加持的全新餐廳！由西班牙米其林二星主廚David Yárnoz主理的兄弟品牌「ORIGEN 純正西班牙餐廳」，海外首店於8月6日正式開幕。地點位於台北小巨蛋商圈、鄰近城市舞台，空間打造成人文沙龍氛圍、具有多種包廂隱密空間，David Yárnoz親訪時還表示其宛如酒窖、洞穴的設計相當「性感」。餐廳結合西班牙傳統料理特色與台、西兩地食材，搭佐以西班牙酒款為主的精心酒單，定位為主打「精緻TAPAS」的餐酒館，客單價約落在1,000～1,500元間，多人聚餐與小酌獨享皆適合。ORIGEN開幕儀式邀請嘉賓參與流行於西班牙塞哥維亞的烤乳豬儀式，在當地吃這道菜會以盤子切割皮酥肉嫩的乳豬，接著摔盤子象徵帶來好運。（圖／魏妤靜攝）ORIGEN外籍主廚Ioan Adrian Benec（右）、台灣主廚施哲文雙主廚共同腦力激盪發想菜色。（圖／ORIGEN提供）ORIGEN純正西班牙餐廳由雙主廚共同把關，皆於西班牙本店受訓，其中外籍主廚Ioan Adrian Benec（阿德里安）自10歲移居至西班牙，2017 年起至今深耕台灣多年，也是連兩年獲得台北米其林二星的「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」主廚之一。熟稔西班牙與台灣兩地食材特性的他，創作時擅於權衡食材轉化，在復刻與融合之間取得平衡；另一位駐店的台灣主廚施哲文（Godfrey），自台北渥達尼斯磨坊開幕起便擔任副主廚，具有卓越的廚藝品味及細膩熟練的行政能力，此次升任主廚成為ORIGEN團隊的中堅推手。雙主廚以「慢」體現品牌精神，從前菜、主餐至甜點，與當日隨心所選的特色調酒或單杯紅白酒，輕重有致充滿儀式感。目前推薦菜色包括源自西班牙南部、夏季最受歡迎的「西班牙番茄冷湯」，搭配酸甜雪莉醋與清爽甜菜根，連接來自大地的原始風味；還有選用具有濃郁蛋香的有機蛋製作的「溫泉蛋」，搭配焦香蘑菇與悉心慢熬的半釉汁（又稱多蜜醬），加上以奶油與牛奶多次過篩而成的洋芋泥，稠滑醇厚。「溫泉蛋」。（380 元，圖／魏妤靜攝）搭配醃甜菜與防風根的「煙燻嫩煎鮮魚」。（520元，圖／魏妤靜攝）喜歡海鮮的人則不妨嘗試「脆香海味沙拉」，是將酥炸透抽與香煎鮮蝦搭配清爽生菜，佐以炸洋蔥絲增添口感，再搭配特製巴薩米可油醋醬，酸、鹹、甜平衡，層次鮮明；「蘑菇鮮蝦義大利麵」則將蘑菇、鮮蝦與特製起司醬拌炒出滑順麵體，再將帕達諾起司薄片輕覆其上，可感受到柑橘果香與堅果香氣在尾韻輕柔綻放；還有將松葉蟹、鮮蝦與蛋拌入微酸塔塔醬製成的「蟹肉沙拉」，以日式醬油提味，層層堆疊海味鮮甜，搭配脆香麵包薄片，輕盈中又不失鹹香飽滿。「蟹肉沙拉」（左，520元）、「慢烤伊比利豬」。（880元，圖／ORIGEN提供）為歡慶開幕，即日起至2025年8月31日前凡至ORIGEN用餐，不限消費金額即贈精選西班牙白酒或紅酒乙杯，包場活動不適用。（圖／ORIGEN提供）肉食主義者則別錯過「爐烤香草豬肋」，主廚以煙燻紅椒粉與月桂葉等多種香料醃漬豬肋排，再與蔬菜熬煮，搭配香煎馬鈴薯、百里香及煙燻奶油等，加入蘋果醋與半釉汁，帶來溫潤暖意；「慢烤伊比利豬」則選用伊比利豬肩胛肉，在低溫慢烤下顯得柔嫩多汁，淋上來自南美烤肉最愛使用的靈魂醬汁、又被稱為阿根廷青醬的「Chimichurri」，結合巴西里、蘋果醋與綜合香料，為料理注入豐富的異國風情。高雄「Li.nu」為米其林指南7月新入選餐廳。（圖／魏妤靜攝）說到米其林，將於8月19日公布完整入選名單的《臺灣米其林指南 2025》備受關注，在此之前，固定於每個月第二個星期三公布的新入選餐廳名單，7月新增來自台北、台南和高雄共5家餐廳，其中台北3家店分別為能欣賞台北101美景的江浙餐廳「北馥樓」，位於國聯大飯店中，特色菜包括味道開胃的「煙燻梅子鰻」、以及工序繁瑣的「招牌桂花片皮烤鴨」；而由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店「鮨香」，壽司會根據時令選用不同的日本食材，搭配酸度相對濃郁的赤醋飯，著重突顯食材鮮甜；還有主廚出身總舖師世家的「Tableau by Craig Yang」，將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，招牌菜「蜜汁排骨」採用台灣巧克力豬腱肉與家傳秘方製作，外脆內多汁。台南的「FUKAI」則以當代歐洲烹飪手法，融合西瓜綿、冬菜、剝皮辣椒等在地元素，帶來熟悉的台灣風味；最後則是來自東京的傳奇名店 Bon.nu海外姊妹店「Li.nu」，主廚遵循日本本店創辦人的理念，以在地食材配合日式料理的精準度與法式烹飪技巧，透過減法概念展現出食材的純粹本質。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
曾被酸「根本沒上過班」！賈永婕提爭議舉動 自豪：現在辦公室氣氛好得不得了
賈永婕擔任101董事長以來，最具爭議的舉動之一，就是她當初上任不久就「大膽拆掉辦公室隔板」！當時這個改革舉動立刻引來不少批評聲浪，有名嘴酸她「不懂得尊重別人隱私」，也有網友質疑開放式辦公會造成分心、安全感下降等問題。近日她參觀好姐妹啟儒的新辦公空間，看到那個充滿彈性、共享又溫暖的開放式設計，也讓她忍不住回憶起當初的「拆隔板風波」。她坦言：「我當時其實被罵得蠻慘的。」但她也毫不後悔，反而語氣自豪地說：「我不是在拆隔板，我是在拆框架。」（圖／取自賈永婕fb）她認為傳統辦公室將每個人隔在自己的格子裡，反而容易形成冷漠文化，拆除隔板之後，團隊間的交流變多、笑聲也變多了，辦公氛圍比以往更自在、更有連結感，而她也為了需要安靜空間的同仁，貼心規劃了拉簾隱私艙和沉思角落，兼顧大家的需求。（圖／取自賈永婕fb）賈永婕同框20歲女兒被讚像姊妹！50+靠運動飲控凍齡 打臉酸民：「從沒覺得自己老！」「我們現在有 happy hour、可以一起腦力激盪的時間，團隊氣氛真的好得不得了。」她笑說。（圖／取自賈永婕fb）這番話一出，立刻引發網友熱議，有人認同「拆了才有互動」，也有人堅持「上班就是要有距離感才有效率」。兩派觀點再度掀起關於職場空間設計的大討論。
婁峻碩、焦凡凡結婚半年 甜蜜喜迎「愛的結晶」
婁峻碩與焦凡凡結婚半年，無預警宣布喜訊，推出首支合作單曲〈Make Sense〉，是兩人相識9年來第一次正式的合唱曲，更首次變成創作搭檔填詞，把這些年來彼此在生活上的真實對話，化為歌詞如實呈現，一窺夫妻倆私下相處情趣的同時，搭配MV中結婚vlog甜蜜情境畫面，讓整首歌更像極了浪漫實境愛情電影。提及夫妻倆的第一次合唱曲，婁峻碩坦言：「其實有一部分的原因是一直找不到靈感，加上本身對於寫男女對唱情歌的經驗幾乎是零，因此計畫一直擱置。」近期恰巧完成兩人的婚禮紀錄片，婁峻碩反覆看完，竟意外產生創作動機，整首歌全程都是在「閨房」中相互腦力激盪，把想跟對方說的話都寫進歌中，也讓焦凡凡初嘗當創作歌手的心情及喜悅，她透露：「我們原本就想做一首適合放在婚禮vlog中的主題歌，進而剪成MV當成是紀念，結果某一天兩人正好都休假在家，婁心血來潮把寫好的副歌丟給我填詞，沒想到靈感一來就完成了！」婁峻碩與焦凡凡將日常對話寫成歌。（圖／伊弗龐金有限公司提供）同是處女座的夫妻檔，在音樂上的合作「比龜毛」，兩人在過程中拌嘴不斷，其中身兼老闆又是創作前輩的婁峻碩，對於焦凡凡的表現相對要求且標準嚴苛，不僅耳提面命提醒她要練歌，更對於老婆聽完歌的反應格外重視，焦凡凡說：「所有吵架都是因為婁太在意我對於成品的反應，如果我反應沒這麼熱烈，他的情緒波動就很明顯，相對的也看得出婁對我們第一次合作的重視！」焦凡凡首度挑戰創作歌手身分。（圖／伊弗龐金有限公司提供）夫妻倆心血結晶終於出爐，兩人很有默契，都給這個「BABY」打了88分，焦凡凡表示：「喜歡甜蜜又抓耳的副歌以及像是對話的歌詞，成品比想像中更俏皮，也都加了彼此的風格進去，讓整首歌既有衝突中帶有『婁凡感』，又能聽出彼此對對方沒輒的感覺！」婁峻碩則給了「永遠都可以更好」的評語，身為老闆的他，更預告焦凡凡接下來會有更多歌手身份的作品，「目前凡凡的專輯正在收歌中，也會督促她努力繼續練歌，期待她以後還有不同曲風的嘗試，讓大家看到不一樣的歌手焦凡凡！」
馬志翔當老師開班授課 發豪語：絕對不會無聊
馬志翔首次開班授課，於「演員養成所-表演與試鏡入門班」中親自傳授其25年來累積的編導演實戰經驗。他從導演的視角出發，帶領學員深入認識影像作品的創作核心，課程內容包含讀本實作及鏡頭練習，融合了馬志翔出道至今的功力，馬志翔更打包票表示：「我的課，不會無聊的！」馬志翔以演講經驗豐富為基礎，訂下「生動有趣」的教學方針，並採「互動式教學」，甚至透露：「上課過程中，能站著就盡量不讓大家坐下！」他會盡力讓教材活潑化，並設計多種模擬場景讓學員實際操作，宛如親身經歷一場試鏡與演戲。自從出道以來，無論是以導演的身份、演出的合作、或是出席演講等等，持續抱持熱忱和新人交流，馬志翔表示：「對於後輩，我總是毫不保留傾囊相授的。在我編導、演員的養成訓練中，遇到許多前輩也都是這樣對我，所以我希望如果自己有能力，也可以繼續傳承這份表演能量給需要的人。」提及近期工作計畫，馬志翔表示：「今年已完成拍攝三部作品，年底也將有一部影集上線，我自己非常期待。」此外編寫劇本部分也齊頭並進，他透露自己剛完成了兩個劇本，「只要有空，就是構思戲劇腳本，自我腦力激盪。」
韋禮安與美韓馬三地音樂人共同創作 不到一天完成一首歌
韋禮安領軍師弟柏霖、閻奕格、倪子岡、阿布絲、高真、雷擎、Erika、8lak、Jocelyn 9.4.0、2000wtx、政學等十多位歌手前進「2025 國際音樂創作營暨工作坊」與來自新加坡、馬來西亞、瑞典、澳洲、美國、韓國、印尼等多國音樂人分組進行創作馬拉松腦力激盪賽，在展現華語音樂人創作實力的同時，並與全球樂壇接軌並進，促成全新國際創作交流佳話！其中包括曾獲葛萊美獎殊榮的美國製作人Damon Sharpe、選秀節目《澳洲偶像（Australian Idol）》第8季前10強的歌手Josh Hannan，以及參與《歡迎來到王之國》、《奔向愛情》等多部韓劇 OST 的南韓創作人Sarah.J，瑞典全能創作女歌手Adrijana，印尼新銳創作歌手Abeliano，馬來西亞全方位創作歌手郭文翰皆應邀來台共襄盛舉，期望透過來自不同文化背景的音樂人共同合作來突破語言與市場的藩籬，並藉由融合多元文化激盪出音樂火花。這35 位國內外音樂人在短短3日的創作營中迅速完成了17首完成度極高的原創歌曲，且多數歌曲已獲唱片公司青睞，將於日後正式發行，進入市場。全場齊聚為入圍最佳華語男歌手的柏霖PoLin獻上祝賀。（圖／文策院/WCM提供）Sarah.J（左起）、阿布絲、閻奕格、李宜玲不到一天就完成2首創作。（圖／文策院/WCM提供）創作營經驗豐富的韋禮安此次應邀參與「2025國際音樂創作營暨工作坊」直言獲得「珍貴的刺激」，「常在討論過程中會突然被某句話或某個想法打到，讓創作變得更自由、更有趣。」與來自美國、韓國、馬來西亞的創作人同一組寫歌的韋禮安透露彼此因為音樂品味接近，加上溝通順暢而建立起良好默契，也因此不到一天的時間就完成了一首歌，「有幾首歌我真的滿喜歡的，目前也有在考慮是否收錄進下一張專輯，正在跟團隊進一步討論。」而在創作完成後，韋禮安特別帶來一手啤酒邀國際創作人共同小酌分享創作，更為同時參加創作營的師弟柏霖入圍入圍金曲歌王感到開心，他表示：「我第一時間就傳訊息恭喜他！期待看到他在舞台上有更多精彩的表現。」至於柏霖因在參加此次國際創作營的過程中得知入圍好消息，表示：「當下真的很開心、很激動，因身邊就是這幾年跟我一起創作、一起奮戰的朋友們，有些人還參與了我入圍的那張專輯，看到他們開心的樣子，我真的很感動。」柏霖坦言最大的兩個收穫是「把心打開」跟「學會不要怕重來」，他表示：「因為是跟一群人一起創作，學會不吝嗇去講出腦子裡那些突然閃過的小想法，也學會了不怕重來。有時候卡住就是方向不對，換個chord、換個節奏，整個歌就活了起來。」先前有過創作營經驗的閻奕格這次有備而來，與剛入圍第36屆金曲獎最佳原住民語歌手獎的阿布絲、臺灣創作人Elin李宜玲及參與《歡迎來到王之國》、《奔向愛情》等多部韓劇OST韓國創作才女Sarah.J 組隊創作，僅花6小時就完成2首新曲，展現高度默契與創作能量。把參加創作營當成開發朋友圈園地的閻奕格坦言透過每次的交流不僅能讓自己音樂能量再次提升，彷彿也交到了新的音樂夥伴，她表示：「這次從不同作者寫歌的邏輯和習慣學到了蠻多新的思考模式，很受用！當然交了很多新的朋友，已經約好下次去找他們旅遊了！」文策院副院長張文櫻表示：「這是我們首次和國際音樂公司合作，希望能將更多國際級的資源帶進臺灣、為產業帶來新的刺激，也希望促成更多國際合作，將臺灣音樂人推向全球樂壇。」北流執行長梁序倫表示：「國際交流是北流的四大任務之一，很開心這次共同舉辦工作坊，透過國內外的音樂人實務交流，相信能為產業帶來更多的能量，也期待有更多的華語音樂人都能成功拓展國際市場、在全球流行樂壇中有更大的影響力！」最後，擁有多年國際音樂版權經驗的曾珺萍勉勵音樂創作人：「不要停下來，有靈感的時候就寫，每首歌曲真的都會找到有緣人。」
hito頒獎典禮再公布超狂卡司 天王天后都來了
2025 hito流行音樂獎頒獎典禮將在6月21日登場，今（23日）宣布全新卡司名單，Ella陳嘉樺去年在典禮上帶來「樺麗大秀」特別演出，帶領40位舞者組成Chili幫，大跳「熱辣Chili秀」讓全場氣氛沸騰不已，今年入圍「最受歡迎女歌手」的她確定再度出席，她表示對音樂的熱愛與初衷依舊不變，很享受在舞台上熱烈燃燒的自己。蔡健雅今年再度叩關金曲歌后，成為紀錄保持人，也確定出席典禮，她表示《不夠善良的我們：戲劇音樂設計專輯》並非遵循傳統配樂方式，順序是先有劇本，由她替每位角色寫主題歌後再接著開拍，讓故事、音樂及人物可以緊緊相扣，這是她從未做過的挑戰，歌曲可以受到大家喜歡真的心懷感恩，也期待在頒獎典禮上，繼續用善良的音樂、用善良的聲線，來成就「善良的我們」。蔡健雅與戴佩妮都將出席典禮。（圖／Hit Fm提供）同樣入圍金曲歌后的戴佩妮推出專輯《雙生火焰 TWIN FLAME》，她表示這張專輯最大意義在於回饋歌迷，認識她的人都知道，她從不打誑語也不矯情，真的是為了歌迷朋友及家人的傾心之作，適逢出道25年，就順勢為大家做出這麼一張概念專輯。三金得主盧廣仲擔任「絕對音樂」特別表演嘉賓，往年的「絕對音樂」特別表演都是最高潮、最具話題性的所在，每次特別表演打造的音樂主題都讓樂迷引頸期盼，今年Hit Fm邀請在影、視、歌三棲都有傑出表現的盧廣仲來演繹「絕對音樂」，也是他首次在hito流行音樂獎擔任特別表演嘉賓。盧廣仲首度擔任特別表演嘉賓。（圖／Hit Fm提供）宇宙人、麋先生合作的歌曲〈你在哪裡〉入圍「最受歡迎數位單曲」獎項，他們再次夢幻聯動，在2025 hito流行音樂獎打頭陣，勢必帶來不同凡響的開場演出，將台北小巨蛋氣氛拉到最高點。宇宙人、麋先生興奮表示，沒想到居然有機會擔任hito流行音樂獎的開場嘉賓，他們正在腦力激盪開歌單，想讓觀眾聽見他們用音樂散發的「宇宙麋人」魅力。
老少配正夯1／廖峻復出外景主持 聯手「冒險王」惟毅擦出新火花
藝人廖峻近年因兩度中風，鮮少出現在螢光幕前。2年前，他與老搭檔澎澎重組並成立了「廖峻澎澎粉噗團」，但因人事變動，節目已於上月結束。據悉，廖峻與澎澎拆夥後，與同樣有主持行腳節目經歷的「冒險王」惟毅合作，並共同創立了新平台「歐吉尚」。廖峻不僅積極參與外景拍攝，體力逐漸回升，還會分享豐富的主持經驗，跟著腦力激盪怎樣讓節目更好，儼然成了半個製作人。廖峻曾主持過行腳節目《歐吉尚遊台灣》，對外景拍攝十分熟悉。日前，他成立了新粉絲專頁，並推出了YouTube網路節目《歐吉尚》，再次挑戰最消耗體力的演藝工作。儘管簡介中沒有多做介紹，只簡短地寫下「歐吉尚回來啦～廖峻及歐吉尚團隊唯一官方IG」，社群網站的形象也以廖峻為主，但這個頻道實際上是廖峻與惟毅共同努力創立的成果。據知情人士透露，廖峻之前隱居在新竹山上休養，除了老搭檔澎澎關心，曾在劇中飾演廖峻外甥的惟毅，也跟著熟識廖峻的友人一起前往探視。2人在聊到未來規劃時，意外地一拍即合，加上廖峻的風趣個性，也讓原本有意開設YouTube節目的惟毅，主動邀請廖峻一起走出戶外，前置籌備半年之久才問世。廖峻出外景後身體越來越好。（圖／翻攝自歐吉尚IG）雖然有好一段時間未公開露面，但廖峻的人氣依然不減，特別是下中南部地區，仍有不少婆媽粉絲認出他，並主動打招呼。更令人驚訝的是，每次拍攝通常需要2、3天，但廖峻的身體狀態日益改善，體力甚至超越惟毅，還在錄影過程中不斷提出建議，與團隊一起進行節目企劃的腦力激盪，也讓這兩個跨世代主持的行腳節目擦出更多火花。廖峻和澎澎之前合體開直播，還找來廖峻在金門當兵的康樂隊友助陣，成立「廖峻澎澎粉噗團」。而廖峻從一開始走路要人攙扶，嘴巴會歪歪的，狀況有持續好轉，2人也從每周六晚間8點開直播「答嘴鼓」，還開始帶貨，連演唱歌曲、粉絲互動都難不倒他。澎澎（右）之前每周六上山探望廖峻，2人還合體直播。（圖／翻攝自澎澎GO GO GO臉書）上月「廖峻澎澎粉噗團」無預警改名為「澎澎GO GO GO」，讓不少網友憂心廖峻身體是否抱恙，當時廖峻兒錦德也發文澄清「各位峻爸粉絲們大家好，讓大家擔心了，峻爸身強體壯，不用擔心，沒有發生什麼」，他也解釋廖峻和澎澎各自有不同的未來規劃，廖峻已另開新粉專「歐吉尚」，喊話粉絲持續追蹤支持，「不管是澎澎或是歐吉尚都需要你們的支持喔」。而廖峻本人也在「歐吉尚」回應，表示因為天氣極端變化，他在營養學博士建議下調整工作狀態，「現階段要以身體為主，每週定期回診並配合復健計劃」，因此暫時無法參加固定直播行程。而他也在時隔7年復出後，於3月15日在高雄黃埔新村舉辦「廖想不到，好久不見」見面會，讓粉絲與廖峻互動、暢聊近況。
FENDI 100周年大事記！家族五千金攜手時尚皇帝 Karl Lagerfeld、開創新時代…原來經典Baguette、Peekaboo包是她設計的
看著成立百週年的 FENDI歷史，彷彿走進一個傳統與現代的漩渦，一個充滿奇妙邂逅、活力能量與天賜才華的世界。從女掌門人到堅強、鼓舞人心的女性以及傑出設計師，FENDI 是一個由代代相傳的深厚聯繫與核心價值所構成的天選家族旅程～FENDI 的故事是大膽創新，尊重過去的同時又展望未來從品牌創辦人 Adele Casagrande Fendi，到從羅馬出發征服世界的 Fendi 傳奇五姐妹，再到遠見無量的德國時尚皇帝 Karl Lagerfeld 加入品牌。一開始的幾場時裝秀，與電影明星之間的合作情緣，以及Silvia Venturini Fendi 所設計出的 Baguette 和 Peekaboo 包款 ，是時尚圈裡是極致的經典之作。LVMH 集團的到來、在中國長城的時尚大秀，以及在羅馬 Palazzo della Civiltà Italiana 的宏偉總部。更邀請藝術家進行腦力激盪，音樂巨星與品牌互動，與數位世界攜手合作。 FENDI 家族五千金的傳承與創新Adele 與 Edoardo Fendi 於 1925 年在羅馬成立 FENDI，從一個小型皮草和皮革手工作坊發展成為全球性奢華品牌，2000 年在由 LVMH 集團收購之後進入嶄新時代。FENDI 在品牌傳承方面深切根植於品牌創辦人對使用高級材質與精湛工藝的堅持，而 Adele 的前衛眼光則持續推動品牌向前邁進。1940 年代與 1950 年代，Adele 和 Edoardo 的五千金 - Paola、Anna、Franca、Carla 及 Alda 加入了家族事業，每個人都貢獻獨特才能推動品牌的擴展與創新。（圖／品牌提供）Karl Lagerfeld 加入FENDI 開創新時代1965 年，FENDI 與 Karl Lagerfeld 合作迎來了品牌發展歷程裡的重要時刻，開啟了時尚史上時間最長的創意合作關係。在 Karl Lagerfeld 的帶領下，不斷突破界限，創造出一句永恆名言：「Nothing is impossible 沒有什麼是不可能的」，FENDI 的信條徹底展現在在這句簡單卻充滿企圖心的家族座右銘中！（圖／品牌提供）這段長達 54 年的合作關係改變了 FENDI，Karl所設計出的原創 FF LOGO 圖案，代表著 「Fun Furs」。將其業務範圍擴大到時裝、眼鏡、腕錶以及最終的 FENDI 高級訂製服，從一個傳統的皮草品牌，發展成為一個現代創新的全球奢華品牌。（圖／品牌提供）FENDI 最具代表性的時裝秀歷史上最具代表性的時裝秀，FENDI透過這些讓人難以忘懷的活動傳達出品牌大膽的時尚宣言。1996 年，FENDI 於日本東京在管弦樂團和知名男高音 José Carreras 的演出襯托下舉行了一場盛大的時裝秀。時尚聚光燈也照亮了香港、布宜諾斯艾利斯和莫斯科等城市，歷史悠久的莫斯科大劇院首次打開大門舉辦時裝秀。（圖／品牌提供）2007 年，FENDI 成為第一個在中國長城舉辦時裝秀的時尚品牌，延續了品牌大膽創新的傳統。FENDI 還在巴黎香榭麗舍劇院舉辦首場高訂大秀，為推出 FENDI 高級訂製服系列鋪路。（圖／品牌提供）2016 年，FENDI 在羅馬的特雷維噴泉舉辦「傳奇與童話」（Legends and Fairytales）高訂大秀，紀念品牌成立九十週年。（圖／品牌提供）2019 年，FENDI 為紀念 Lagerfeld 的傑出貢獻，在上海舉行了男女裝聯合大秀，隨後在故鄉的維納斯和羅馬神廟舉行高訂大秀，展示了 54 款造型，紀念 Lagerfeld 在 FENDI 任職的 54 個年頭。（圖／品牌提供）2022 年，FENDI 在紐約哈默斯坦宴會廳（Hammerstein Ballroom）特別舉辦一場向經典 Baguette 包款致敬的秀，慶祝這款包推出 25 週年，與 Marc Jacobs、Tiffany & Co.、Sarah Jessica Parker 及 Porter 獨家合作。正是女星 Parker 在《慾望都市》影集裡的那句名言：「It’s not a bag, it’s a Baguette」（這不是隨便的一個包，它是 Baguette），徹底改變了時尚規則，創造了一個神話！（圖／品牌提供）經典Baguette 包、Peekaboo 包相繼誕生Anna Fendi之女Silvia Venturini Fendi於 1992 年成為第三代的一員，在以經典配件重新定義品牌的過程中扮演著不可或缺的角色。1994 年Silvia Venturini被委以設計配件的重任，接下配飾和男裝藝術總監一職，她重新詮釋經典的Selleria 系列與創作出極具品牌代表性的 Baguette 和 Peekaboo 包款，立即在市場上造成轟動，之後又接手指導童裝與男裝系列的設計工作– FENDI 之前在 1990 年發表的1991春夏系列推出首個男裝廓形系列。Selleria Mamma Baguette bag（圖／品牌提供）Peekaboo bag（圖／品牌提供）Kim Jones 接手女裝總監，以及多元「Friends of FENDI」計畫與系列2020 年 9 月至 2024 年，Kim Jones 接任 FENDI 高級訂製服與女裝藝術總監，為 FENDI帶來嶄新品牌願景。而Fendi 家族第四代傳人、Silvia Venturini Fendi 之女 Delfina Delettrez Fendi 則是加入品牌擔任珠寶藝術總監，揉合精彩創意煥發全新經典作品。（圖／品牌提供）2021年FENDI 推出一系列極具多元色彩的「Friends of FENDI」計畫與系列，跨越時尚圈的「黨派界限」，包括與 Kim Kardashian、Marc Jacobs、Stefano Pilati、藤原浩及 Donatella Versace 合作推出限定系列。不過，這一切都是關於相遇 - 永不停止的能量碰撞。Friends of FENDI 系列：設計師 STEFANO PILATI 2023-24 冬季系列（圖／品牌提供）FENDI x FRGMT x POKÉMON 聯名系列 （圖／品牌提供）
警局大廚1／北市保大擼袖掌杓為獨老辦伙16年 熱騰騰飯菜親送暖胃又暖心
北市保安大隊因專責聚眾防處、機動巡邏與快速打擊犯罪等而聞名，然而在迅速逮獲人犯的同時，保大也有溫暖一面。每到中午與晚餐時刻，保大的廚房內便會飄出一陣陣飯菜香，除了保大自己內部的辦伙外，員警也將飯菜裝入鐵盤中、逐一裝上車，將熱騰騰的飯菜載往位在大安區的成功國宅，為社區內的長輩們提供熱騰騰的飯菜，而這一辦伙就長達16年。回溯歷史沿革，2008年保安警察第一總隊派員支援北市警局，因駐點在群英里內的成功國宅，由於保一有辦伙需求，因而與保大一起，而連任至今的群英里里長石忠勝因社區內也同樣有辦伙需求，以解決獨居長輩伙食問題，詢問是否能一起搭伙後，並向市府建議，最終促成一起和保大搭伙辦餐，現今以每餐65元的價格和保大搭伙。每到中午和傍晚時刻，只見平常抓捕嫌犯的員警們改拿起鍋鏟在廚房裡奮戰，三兩下功夫煮出豐盛的五菜一湯，隨後將盛好飯菜的鐵盆一一搬上車，將飯菜送往成功國宅。保大將餐食送至後成功國宅活動中心後，有專責志工負責將飯菜依序打進餐盒內。（圖／黃威彬攝）此次負責輪煮的第一中隊中隊長朱浩瑜表示，保大這項行為已行之有年，辦伙則由各中隊每2個月輪流一次，從中挑選出對於辦伙較有熱情的隊員，再由經歷較為資深的學長們帶領一起，幾人也會輪流腦力激盪，針對時令食蔬等新鮮食材作葷素搭配，同時考量長輩們的適口性，想出2天份的午晚餐菜單。將飯菜送抵後，等在活動中心的長輩們也依序入座，拿起志工們事先打好的飯菜用餐，保大員警們此時的任務也還沒結束，趁著長輩們坐在下面用餐的機會，在台上宣導幾項常見的詐騙手法，並針對手法進行分析，希望長輩們不要受騙上當。保大第二中隊中隊長朱浩瑜也會利用送餐空檔，趁著長輩用餐期間趁機宣導防詐。（圖／黃威彬攝）中隊長朱浩瑜也表示，他印象最深刻的是，一次在例行的送餐與反詐宣導後，有長者主動上前和他們攀談，指出自己前幾天接獲自稱是檢警的電話，他瞬間想起保大曾在宣導中指出，「檢警機關不會主動打電話通知」，當即察覺是詐騙電話，相當感謝保大的付出，讓他覺得反詐宣導也是有成效的。而群英里活動中心負責人陰金鳳說，目前群英里辦伙人數約20人至30人左右，相當感謝保大的付出，保大烹飪出的飯菜每每都受到長輩們的稱讚，「好吃又營養」，而保大趁著中午向大家宣導的防詐知識，讓較少接觸新知的長輩們也能接觸到，不僅僅是長輩受益，就連她自己也受益良多。陰金鳳也拿著群英里特別訂製的環保袋與便當盒表示，不只是保大的辦伙一直在進步，里辦公室也一直在進步，過去都是讓長輩們拿著自己的飯碗前來打菜，但由於長輩們通常會拿大碗，造成飯菜無法分隔，所有味道都混在一起，因此里辦公室也出資購買分隔餐盤，同時為了餐盤在量身訂做環保袋，好讓長輩們可以拎著飯盒到處跑，「真的很感謝保大」。
米其林雙廚四手聯彈 季節套餐融入節氣進補、手搖飲翻玩中菜
在廚房中有雙主廚坐鎮，一方面可能起到分工明確、創意激盪的作用，一方面也需要磨合出默契、經歷陣痛期。位於台中、2023年時開業不到一年便首摘一星的粵菜餐廳「文公館 La Maison de Win」，便是由擅長粵菜的蔣文正、專攻法餐的林昊語共同合作，設法在保留中菜核心之餘又兼容西式創意；而文公館除了菜色設計兩者兼容，也採取西式Fine Dining套餐概念，將中式料理依開胃小品、冷前菜、熱前菜等順序，透過個人套餐形式逐道上桌。日前推出的季節菜單以秋冬進補與節氣為靈感，部分品項也提供升級選擇，讓整套菜單更具靈活性，滿足不同賓客飲食喜好。文公館已連續兩年獲得米其林一星，有賴粵菜功底的蔣文正（左）與擅長法餐的林昊語相互腦力激盪。（圖／魏妤靜攝）備受好評的主廚私房菜包括需兩天前預訂的「九層塔瓦罉豉油雞」（右，520元），將雞肉先滷至入味，上桌前再將乾蔥、九層塔等爆香、砂鍋燜蒸添香，左為「泡椒豉油蘿蔔」。（160元，圖／魏妤靜攝）雙廚提到彼此磨合，不約而同表示確實充滿挑戰，粵菜時常泡滷或充滿鑊氣，與相對喜歡盤飾、溫度冷一些的法餐來說很不相同。兩人透過不停聊天拉近距離，互相拋出認為當季該做的食材，慢慢摸索出共事之道。蔣文正提到：「有些醬汁是我打給他，有些配菜是他幫忙做。」他們在以對方為主的菜色裡相互輔助，試菜時也請對方提出建議，例如少了什麼鮮味、要不要用西式常見的香草放入中式菜餚提味，逐漸形成整季菜單。林昊語在被問及下一季想做的菜色時，還說想挑戰將美式速食餐廳的薯條再升級。將「秋露甘茗」上頭的泡泡戳破後，可讓茉莉綠茶的淡雅香氣與椰奶的柔滑相互融合，清新花香也增添輕盈感。（圖／魏妤靜攝）輕輕咬下「寒露煦意」（左）可感受到瑪莎拉咖哩鮮明辛香，「霜降豐盈」則透過哈密瓜的甜感與清雅花香，和伊比利火腿的鹹香取得平衡。（圖／魏妤靜攝）套餐之始，先端上充滿視覺感的迎賓飲品「秋露甘茗」，這竟然是以經典手搖飲「茉莉綠茶」為發想，主廚先將日本哈密瓜打成果汁，再加入椰奶、茉莉花低溫烹煮，以冰滴手法耗時萃取精華，並添加茉莉綠茶調和，最後覆上茉莉花泡泡，以輕盈感揭開饗宴序章；開胃小品「寒露煦意」也是主廚林昊語從手搖飲「羊奶紅茶」發想，將混合腰果與多種辛香配料熬煮成的瑪莎拉咖哩醬汁，填入以慢火爐烤至薄脆的春捲皮中製成捲餅，上層細緻的泡沫奶蓋則以羊奶、紅茶與馬茲卡彭起司透過氮氣加壓製成，質地綿密。接下來以西式料理「火腿搭佐哈密瓜」經典組合發想的開胃小點「霜降豐盈」，代表秋天最後一個節氣「霜降」，主廚將日本哈密瓜以哈密瓜香甜酒、茉莉花酒漬處理，接著擺上新鮮椰子果肉及富含油脂的伊比利火腿，再蓋上茉莉花奶霜，在舌尖帶出冬日初來的沁涼。宛若一池綠意水塘的冷前菜「立冬潤養」風味清新舒爽，記得劃開晶球享用。（圖／魏妤靜攝）「小雪凝華」（左）透過雪燕打下食補滋養的基礎，再以湯品「大雪溫補」溫暖身心。（圖／魏妤靜攝）如果說從飲品到開胃小點是秋季的完結，那麼接續的冷前菜「立冬潤養」便宣告冬季的開始，主廚從手搖飲「冬瓜檸檬」來發想，取用北海道干貝、口感「逼逼剝剝」的海葡萄與奇亞籽等食材，搭配以檸檬醃漬入味的冬瓜絲，最後放上由冬瓜茶、澄清番茄汁與香水蓮花調和製成的晶球，並淋上帶有港式情懷的自製鹹檸檬泡沫、無花果葉油，勾勒出立體層次；再遇節氣「小雪」、寒意漸濃，以上湯燕窩為概念設計的「小雪凝華」，在花雕酒蒸蛋白上擺放鑲嵌蟹肉的黃瓜、雪燕與蒸南瓜，最後澆淋由火腿、豬肉、雞腳等食材慢煮的上湯作為醬汁，將香氣濃縮於一碗之中。銜接小雪之後的「大雪」邁入嚴寒時刻，正好端上湯品「大雪溫補」，主廚將玉米雞、豬排骨、赤肉、雞腳、螺頭等分段燉煮，淬鍊出帶有琥珀色澤的醇厚湯底，同時搭配非洲海椰皇、川貝母與仿土雞翅等食材入湯。非洲海椰皇的清甜風味，讓圓潤湯品添了一些層次。同時餐廳也設計另一升級版本可加價選購，是在相同湯底基礎下，將帶殼的香水椰子做為容器加入非洲椰皇燉煮，並奢華添加「花膠」與「刺參」，賦予嫩滑脆彈的多重口感。蔣文正主廚拿手的鮑魚做成宛若半熟的溏心感，是每季套餐不會替換的招牌菜，主廚更將鮑汁與高湯混製成香醇醬汁增色添香。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」以鮑魚搭配從宜蘭糕渣變化來的「戈渣」（左），右為結合火焰與發酵元素的主菜「小寒御寒」。（圖／魏妤靜攝）「冬至珍饈」則嚴選新鮮南非鮑魚為主角，搭配富含膠質的鵝掌、鵝翅、雞腳與赤肉等食材耐心熬煮，主廚蔣文正透過靜置、清蒸、再次靜置的繁複操作，讓鮑魚飽滿吸足食材風味與膠質精華，口感彈而不韌；同場搭配的「戈渣」，則是將鮑魚滷汁製成醬凍裹於春捲皮內油炸，外酥內嫩。升級版本的「冬至珍饈」則豪邁地使用13頭南非乾鮑，為保留頂級食材的細膩，僅將浸發過的鮑魚以高湯煨煮，完整保留鮮味與醇香。在海味之後送上的主菜「小寒御寒」，則融合主廚林昊語記憶中，外婆為家人自製各種米食、發酵醬菜的情境，他將伊比利豬梅花以腐乳醬醃漬入味，經低溫舒肥後再炭火燒烤鎖住肉汁，並輕刷由花雕酒與鮮奶油調製的醬汁，勾出食慾，饕客可另選以日本F1奧羽牛紐約客燒烤的升級版。呼應「大寒」節氣的主食「大寒蘊香」，選用顆粒分明的花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再將蛋炒飯搭配以雞、豬、牛肝菌共同熬煮的醬汁，並添加桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等製成撈飯，融合各種濃郁香氣，也透過口感各異的食材帶來咀嚼樂趣。收尾的甜點「冬藏潤養」則以杏仁慕斯為主軸，搭配以核桃露蒸煮的核桃醬、薄脆的芝麻脆片、濃縮風味的芝麻凝膠，還有酒漬櫻桃製成的果凍相互搭配。在看似西式的造型下，卻有熟悉的中式甜品樸實風味，柔和又餘韻悠長，秋冬菜單晚餐每套3,880元＋10%（含茶資）。「雅閣」中餐廳將於初一至初七推出「喜氣盈門賀年套餐」。（5,388元+10%，圖／台北文華東方酒店提供）另外搶攻春節連假商機，台北文華東方酒店米其林一星「雅閣」中餐廳於1/29至2/4除了精選單點菜單外，還推出兩款新春豪華套餐，由主廚鄭國雄主廚嚴選頂級食材，其中8道式的「花開富貴賀年套餐」結合燒乳豬、蔥油象拔蚌、鮑魚燒賣、松茸瑤柱燉花膠、黑松露醬百合炒龍蝦球等多種頂級食材與佳餚，每位4,388元+10%起；「喜氣盈門賀年套餐」則有雅閣叉燒皇、黑松露蛋白蟹肉餃、蟲草花水鴨燉花膠、蠔皇六頭鮑魚伴香煎元貝、X.O.醬焗龍蝦等菜色，每位5,388元+10%。除夕與初一的訂位在10月底便告滿席，目前初二至初五訂位率亦已達9成。
宇宙人跨年雙北趕場 圓夢合作澳洲樂團嗨翻
金曲樂團宇宙人今年迎來成團20週年的重要里程碑，近期攜手澳洲復古樂團Parcels推出全新單曲〈Leave Your Love〉，Parcels曾獲得法國傳奇電子音樂組合Daft Punk的青睞，擅長以復古Disco和Funk曲風俘獲人心，這也是宇宙人喜愛的樂團之一，此次合作讓宇宙人非常興奮，直呼：「感謝宇宙的力量！」宇宙人透露這次合作的契機源於Parcels曾到台北演出，他們分享：「我們和落日飛車的浩庭一起腦力激盪，特別用閩南語改寫歌詞，過程既好玩又充滿愛。」這首充滿創意與情感的單曲深受歌迷喜愛，歌迷盛讚宇宙人在音樂中加入了「魔法」，讓這首歌充滿無限魅力，令人一聽再聽，欲罷不能。今年是宇宙人成團20週年的重要時刻，意義非凡，不僅與日本「神級創作才子」Suga Shikao 攜手合作，也與澳洲樂團Parcels共同創作，展現橫跨語言的音樂實力與創作魅力。宇宙人跨年將雙北趕場。（圖／相信音樂提供）在歲末年終之際，宇宙人也帶來精彩不斷的演出，將參與新北歡樂耶誕城「魔幻巨星耶誕演唱會」，接下來12月29日暌違6年於吉隆坡開唱，更在重頭戲跨年夜雙北趕場，分別登上「閃耀新北 1314跨河煙火」與「2025台北最High新年城跨年晚會」，用音樂陪伴歌迷迎接新的一年。宇宙人表示：「謝謝各地歌迷陪我們度過20週年，明年請繼續陪我們『宇宙』下去！」除了幾乎每週都活躍於各大音樂節，宇宙人也在音樂之外展現多元魅力，小玉挑戰擔綱戶外音樂實境節目《Let's Camping 來去露營吧》的主持人，與日本匠人、達人一同體驗露營生活，還首次參與舞台劇《妳歌》的演出，展現與專業演員的精彩互動。方Q則專注經營自創品牌，親自上陣拍攝形象廣告與產品開箱影片，展現品牌熱忱與個人風采。
《廣告START》台北華山一日快閃 董仔竟對八弟說「明年做你老婆」？
公視台語台綜藝實境節目《廣告START》出發到台灣各地體驗，希望能打造在地的廣告成品。節目播出後，許多網友紛紛留言，「希望幫我宣傳做廣告」、「這麼短時間內要完成一支廣告影片，看起來壓力超大！」而節目首次將《廣告START》行動辦公室，開到台北華山1914文化創意產業園區，主持群宇珊、董仔、八弟一同到現場和粉絲見面，也分享「廣告實習生」的秘辛，吸引許多特地前來的觀眾，連八弟的媽媽與姊姊們也到場支持。因為是全台語節目，節目拍攝中有台語老師把關大家的台語，在快閃現場向觀眾提問「無花果」、「分鏡圖」、「攝影師」等台語，連八弟的媽媽也沒辦法馬上回答。身為客家人的宇珊笑稱自己從第一集完全不會講台語，學到最後一集大家還是不一定聽得懂她講的台語，完全是一個養成系的實境節目。宇珊更分享這次拍攝為了體驗台灣各地產業，寒冷跟酷熱都體驗到。在剛播出的集數中，宇珊與怡霈、視網膜的廣告提案就被業主打槍，三人提案被駁回瞬間無法做好表情管理，一直到將近半年，才把提案完成通過並執行。現場準備了彰化庇護農場自產自銷的無花果乾，果乾的包裝貼紙是董仔、八弟與Leo王第一次的廣告提案，對他們來說意義更加不同。八弟爆料：「第一次在錄節目時，遇到其他主持人在旁邊睡覺。」讓董仔緊張地補充，因為任務拍攝兩天就要完成提案，幾乎沒有休息，加上凌晨五點就起床梳化，所以她跟Leo王只好趁八弟在剪接時趕快休息。為邀請體驗廣告人的日常，在時間有限的壓力下，邀請觀眾用「廣告start」當上聯想廣告金句。宇珊首先對句「廣告start 你想要去叨位（哪裡）」漂亮完成示範。董仔請八弟喊出上聯「廣告start」後，立刻接上「明年做你某（老婆）」，惹來現場大笑，八弟也馬上提醒：「我小孩已經兩個月了」。最後三人都順利帶領觀眾完成廣告金句任務。《廣告START》由吳怡霈、宇珊、董仔、八弟、視網膜及Leo王聯手主持，在台灣各地體驗文化生活，以「廣告職場」為概念，從實習、蒐集資料到提案，發展出為在地打造的廣告成品。溫馨有趣的在地互動，加上滿滿時間壓力的廣告提案實作，還必須記得要講台語，大家要如何完成一關又一關的任務，成為夠格的廣告實習生，《廣告START》9月28日週六起，晚上8點公視台語台14頻道播出。八弟、董仔與宇珊帶現場觀眾互動體驗廣告人的腦力激盪。（圖／公視台語台提供）
美麗本人被胡瓜親民嚇到 李玉璽揭他私下面目
盧廣仲、李玉璽與美麗本人攜手主持實境旅遊節目《暴走兄弟朝聖趣》，近期開啟通告接力，首先到節目《全民星攻略》挑戰反應力和腦中資料庫，節目開場主持人曾國城對於徒步行走朝聖之路相當感興趣，還請盧廣仲示範，怎麼走路可以減輕負擔。3人馬不停蹄來到由小S和派翠克主持的《小姐不熙娣》，節目開錄前玩起接歌遊戲，由小S開口唱出歌詞第一個字，其他藝人們需迅速腦力激盪，解鎖她唱的究竟是哪首歌；沒想到身為三金得主的盧廣仲一個都猜不到，反而是李玉璽積極答題，這也導致盧廣仲慘被愛的小手打手心，小S還虧他：「你不是金曲歌王嗎！」此外，小Ｓ在節目中突然CUE盧廣仲現場自彈自唱，更點歌：「我想聽那首吃早餐的！」突然其來的題目也難不倒他，誠意獻唱〈早安，晨之美！〉及〈刻在我心底的名字〉讓全場聽得如癡如醉。曾國城（左二）對朝聖之路感興趣。（圖／東森提供）盧廣仲、李玉璽與美麗本人宣傳也跨足網路，登上由胡瓜主持的YouTube節目《下面一位》，3人中除了李玉璽外，都是第一次與胡瓜合作，美麗本人表示，其實不太會緊張：「他很親民欸，親民到我嚇到欸！若遇到粉絲，瓜哥都會停下來慰問一下，很像在做選民服務。」李玉璽也笑說，因為從小跟胡釋安玩在一起，先前也和胡瓜合作過：「小時候看到瓜哥不會覺得兇啊，我爸（李亞明）看起來比較兇吧。」而當被問到，走過朝聖之路再回到台灣錄外景節目時，會不會覺得比較輕鬆，3人一口同聲表示：「完全不這麼認為！」因為台灣天氣實在太悶熱了，光是走一小段路都覺得有點扛不住！
王心凌絕美舞台照外流 團隊證實鉅資全海運來台
王心凌將在10月12、13日於小巨蛋舉辦「Sugar High2.0世界巡迴演唱會」，除了緊鑼密鼓地展開演唱會內容規劃排練之外，她又在社群網站釋出一支短影片，最後出現了不到一秒鐘的神祕舞台畫面，引起眼尖的歌迷們熱烈討論。團隊也證實這是和王心凌多次會議討論後，初步定案的舞台3D示意圖，讓粉絲對演唱會更加期待。王心凌的演唱會舞台將全海運來台。（圖／天晴娛樂提供）這個充滿繁瑣細節的「羽翼移動城堡」舞台，除了兩側的巨型LED做成翅膀形狀唯美夢幻之外，中間高達十米的三大片巨型LED架設圓形軌道，以正面是銀幕背後是雷射燈光的華麗姿態，彷若城門開啟的方式，展現城堡氣勢。這次雖然依然有延伸舞台，但延伸舞台的使用不同以往，製作團隊表示絕對有意想不到的呈現方式，讓歌迷在現場為之驚豔。整個「羽翼移動城堡」因為製作花費鉅資耗時費工，全部以海運來台，首演之後也將跟著王心凌前往不同的城市巡迴演出。王心凌為了這次演唱會的新造型，也和各地不同的造型團隊每天腦力激盪，不斷推翻、重建，隨時和造型師訊息往來，資訊量十分龐大，就是想要讓歌迷在全新的造型上能發出更多的驚嘆。對於這次全翻新的內容，王心凌信心滿滿表示：「就是要給歌迷最頂級甜蜜的體驗。」