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一場不求第一名的人生馬拉松——陳力瑜 用真誠與溫暖 跑出屬於自己的電視人生
在娛樂圈與電視產業這條漫長又競爭激烈的跑道上，能夠一路跑、一直跑、而且跑得久的人，從來不多。圈內不少資深前輩形容陳力瑜，是一位「跑馬拉松型的製作人」——她不急、不躁、不爭第一名，卻始終留在跑道上，穩穩地往前。健康最前線製作人主持人陳力瑜。（照片提供／名德國際傳播有限公司、健康最前線）許多人看著她，從當年電視台的小妹，一路成長為今天能獨當一面、同時手握三個節目的華視製作人與主持人。《健康最前線》、《健康好料理》、《人物大特寫》，每一個節目背後，都是她多年累積的信任、經驗與人情溫度。變與不變之間，她走得剛剛好圈內的一姐從來不少，但大家對陳力瑜的評價卻很一致——她的「變」與「不變」，都恰到好處。變的是思維。她看得懂產業結構的改變，從早期傳統電視製作，轉向跨產業整合、置入性行銷、品牌內容、短影音、通路串聯。她知道，綜藝圈與娛樂圈首當其衝，若不調整方向，就會被時代淘汰。但她始終不變的，是做人做事的態度——比同業多一點禮貌、多一點周到、多一點勤快。這些「一點點」，加起來，成了她最難被複製的競爭力。真誠，是她最長期的品牌資產也正因如此，許多上市上櫃企業與品牌，一合作就是十年起跳——大樹藥局、大樹寵物、諾貝爾眼科、美麗爾醫學美容、廣生堂燕窩、群峰生技、滙豐生技、美夢成真美容SPA集團、白雲堂藝術研究會、荷顏美業、紫玉金砂茶行……這些名字不只是客戶，更早已成為人生路上的夥伴與朋友。左起：健康最前線／主持人陳力瑜、紫玉金砂董事長／黃錦鶯、荷顏美業董事長／劉小葉、營養師／高御書、藝人／許嘉容。（照片提供／名德國際傳播有限公司健康最前線）陳力瑜始終心存感恩。她知道，正是這些企業家一路的信任與支持，才讓她能從「電視台小妹」，走到今天的舞台中央。那些年，她在電視魔法世界裡長大回顧來時路，陳力瑜笑說，自己一開始其實想當演員。在台視擔任接線小妹時，也曾參與趙怡主持的《消費熱線》，直接接觸民眾的聲音與需求。後來，人生貴人《天天開心》的曹景德、賴勛彪製作人，把她帶進劇組，從助理做起。跟著司馬玉嬌、卓勝利、方駿、長青、高群，每一天都覺得「好開心」；電視，就像一個巨大的魔術世界，讓人一步一步探險。即使只是跑腿買便當、買香菸、買檳榔，她也告訴自己：一定要準時，讓劇組吃到熱騰騰的便當，那也是一種幸福。後來，跟著賴勛彪到大東影藝，參與《龍兄虎弟》、《週末滿點秀》、《冰冰好料理》，與張菲、費玉清一龍一虎近距離工作，才真正體會到——「台上1分鐘，台下10年功」不是一句口號。甚至臨時被抓去湊一個跑龍套的角色，幾句台詞講得結結巴巴，那些尷尬與緊張，如今都成了最珍貴的養分。跌倒過，也被傷過，但她選擇繼續跑創業之路，從來不只有掌聲。誤信友人、遭人坑殺、被背叛、被陷害、被合作方惡意對待……她都經歷過。但她選擇用正向思考，當作人生修煉。她相信，這些磨難，是為了讓自己學會隨機應變、看懂人性、也更清楚自己要成為什麼樣的人。她常說：「人生就像一場馬拉松，不用跑第一名，只要一直留在跑道上，繼續前進，就是王道。」服務，是她最核心的生存法則如今，陳力瑜不只做電視。她結合節目通路、人脈網絡與中小企業，協助品牌行銷、通路引薦、內容整合，打造別人難以複製的服務模式。她以服務取勝，也因為對電視、廣告與內容的熱情，在圈內始終被形容為——「最美麗的主持人，也是最凍齡、最不服老的製作人。」她笑說，希望自己能發揮「阿信精神」，一直做到，真的做不動為止。歲末回望，她依然在路上歲末時分，回頭看這一路的風景，有辛苦、有淚水，也有無數溫暖的瞬間。陳力瑜知道，自己不是最耀眼的那一個，但她始終是那個願意陪大家走很久的人。而她的人生馬拉松，仍在持續前進。健康最前線諮詢專線：0800-728-168
月世界被偷倒上百噸垃圾！遭控與主嫌關係匪淺 許智傑、賴瑞隆回應了
高雄月世界垃圾山事件引發各界議論，主謀岡山區碧紅里長李有財身分也備受關注，針對藍營指控綠營與李有財關係匪淺，有意角逐2026高雄市長的民進黨立委許智傑、賴瑞隆更曾出席李經營的園鑫茶行開幕活動，對此，許、賴均強調，參加開幕活動是民代行程的日常，若後續有人惡意抹黑連結，將對其提告。另民進黨高市黨部已於21日火速開除李有財黨籍。針對藍營民代指控民進黨多位立委與垃圾山事件幕後首腦關係匪淺，許智傑回應，參加造勢或開幕等活動，都是民代行程的日常，有心人士不必做過多連結。針對違法事宜，他已提案修法，除大幅增加罰款外，並加入刑事罰則，希望檢調單位嚴查，勿枉勿縱。後續若有惡意抹黑的言論，一定提告，遏止歪風橫行。賴瑞隆也強調，參加地方開幕活動是民意代表行程中的一部分，但他絕不允許任何非法濫倒行為，違法行為都應嚴懲。他已提案修正《廢棄物清理法》，加重刑罰、提高罰金、器具沒入等罰則。公共環境安全攸關所有市民，任何破壞環境的行為都絕不允許，必嚴懲嚴罰遏止違法行爲。另外，對於惡意抹黑連結，也將正式提告，以正視聽。民進黨高市黨部聲明，經初步查證，李有財過去為國民黨籍，遭開除後加入民進黨，李於2022年參與民進黨岡山區市議員初選失利後，同年地方選舉也以無黨籍身分參選里長。基於現已掌握的情事，李有財涉案內容已嚴重違反民進黨紀律與價值，市黨部將依規定予以最嚴厲的開除黨籍處分，以維護黨的形象與社會信任。
高雄里長父子組犯罪集團 上百噸垃圾偷倒山谷遭收押禁見
高雄燕巢、田寮交界的知名景點「月世界」近日爆出震撼全台的違法垃圾案，原本以奇特泥岩地形聞名的自然景觀，竟遭人惡意傾倒上百噸生活垃圾，堆成宛如「五層樓高」的垃圾山，惡臭隨風四散，嚴重影響居民生活品質，當地民眾怒批「把月世界當垃圾場！」。檢警連日追查後，驚人發現幕後主使者，竟然是岡山區碧紅里里長李有財與其兒子，消息一出，地方譁然。檢警於19日前往現場會勘時，赫然發現三處山谷全被各式家庭垃圾填滿，從塑膠袋、回收物、藥袋到帳單一應俱全。辦案人員從垃圾中的信件、處方袋一路追查，意外發現垃圾竟然源自台南市。追查後發現，這批垃圾離開台南後，會先被運到燕巢區一處鐵皮屋集中「洗產地」也就是拆解、掩飾來源，再由岡山區某間「圓鑫茶行」作為暗藏指揮中心，下令將垃圾分批載往月世界偷偷傾倒。整個流程嚴謹到幾乎如同犯罪組織在運作，讓檢警大感罕見。更令人錯愕的是，這個非法傾倒集團背後，竟是53歲的碧紅里里長李有財父子檔。他們共同經營侑鴻公司，與三家清運業者串聯，甚至利用環保車光明正大運送垃圾，以假公務名義掩護行蹤。李有財在地經營多年，深耕地方、連任四屆里長，平日形象親民，沒想到竟疑似藉職務便利暗中牟利，讓許多鄉親直呼「實在太離譜！」經檢方審認，李有財父子、蘇姓員工與施姓司機等4人涉嫌違反《廢棄物清理法》及《組織犯罪條例》，且犯罪情節重大、有串證疑慮因此聲押禁見，法院於21日晚間召開羈押庭後，也裁定4人全數收押禁見。至於其餘涉案的清運業者，則分別以60至100萬元不等金額交保，涉案司機則以20萬元交保。檢方表示，將持續追查金流來源及更多可能涉案者，整起案件恐尚未落幕。
高雄月世界淪垃圾場！幕後黑手是連任4屆里長 民進黨怒開除黨籍
高雄知名景點「月世界」近來驚見大規模非法傾倒廢棄物，現場堆積如「五層樓高垃圾山」，引發社會譁然。檢警調查發現，幕後主嫌竟是高雄市岡山區碧紅里的四連任里長李有財，其行為不僅嚴重破壞環境，也波及政治形象。民進黨高雄市黨部於21日晚間10時發表聲明，確認李男涉及情事屬實，並決議即刻開除其黨籍。據了解，李有財原為國民黨成員，曾因違紀參選市議員遭開除黨籍，之後轉投民進黨，並於2022年角逐市議員初選但未獲提名。同年年底，他改以無黨籍身份參選里長並成功連任，穩坐基層政治要職。近期媒體揭露，他涉嫌在燕巢、田寮等地非法棄置大量建築及事業廢棄物，涉及環保法規重大違法。檢方除對其聲押禁見外，還同步偵辦其兒子與相關清運業者，並追加聲押3名共犯。民進黨高市黨部表示，李有財的行徑已嚴重損害黨的形象與紀律，決定採取最嚴厲懲處，即刻開除其黨籍，以展現黨對違紀行為的零容忍態度。黨部強調，將持續配合司法單位偵辦，要求依法究責，以儆效尤。李有財長年經營地方人脈，不僅擁有環境工程碩士學歷，還涉足環保清運產業。他的社會形象頗具親和力，甚至開設茶行時，曾吸引藍綠政要與地方勢力出席祝賀，顯示其在地方的影響力。然而，這次事件揭示其表面與私下行為的強烈反差，震驚地方政壇與民眾。「月世界」為高雄著名地質景觀，吸引大量遊客觀光，如今卻淪為廢棄物傾倒熱點，不僅破壞自然資源，也引發外界對監督機制與政治責任的質疑。後續案件發展與李有財的法律責任，仍有待司法機關進一步釐清與追究。
BMW撞茶行奪命 毒駕男「腳踩AJ、包腿刺青」移送地檢署
台中市西區五權路日前發生BMW撞茶行奪命事故，43歲劉姓駕駛經治療甦醒後，11日下午由警方依過失致死及公共危險罪移送台中地檢署偵辦。移送時，劉男剛從昏迷中甦醒，行動緩慢，由兩名刑警攙扶下步出醫院，雙腿「包腿」刺青格外顯眼。9日凌晨3時許，劉男駕駛BMW 320i轎車行經五權西路、五權路口時，車輛失控高速撞入路口茶行，一路衝進後方隔間。當時87歲李姓婦人睡在下舖，遭撞擊當場死亡；睡在上舖的61歲兒子張男重傷送醫。劉男因撞擊導致顱內出血昏迷住院治療。經台中地檢署開立鑑定許可，警方對其進行血液檢驗，結果呈安非他命陽性反應。BMW轎車內另查獲含依託咪酯成分的電子煙等毒品物品。經治療後，劉男於10日傍晚恢復意識，警方立即到院完成筆錄製作。11日中午出院時，他頭戴安全帽、臉罩口罩、腳穿約6000元的Air Jordan球鞋，全身多處擦挫傷，移送過程中由警方推輪椅護送。面對記者詢問是否要向被害家屬道歉，僅撇見一眼未予回應。據了解，劉男犯罪前科累累，劉男自2006年起已有8度毒品前科，另有槍砲、詐欺、偽造文書等多項犯罪紀錄。2018年還曾在網路詐賣Jordan球鞋，騙取4760元後未寄出商品，遭法院判刑1年4個月。11日下午警方完成所有調查程序，全案依過失致死及公共危險罪移送台中地檢署偵辦。劉男雖承認有吸毒習慣，但否認肇事前吸食，對於車輛失控原因則含糊其辭。檢方將進一步調查毒品使用與車禍的因果關係。
台中毒駕BMW闖茶行8旬婦喪命 肇事男「8度毒前科」清醒後將依致死罪移送
台中市西區五權路9日凌晨發生毒駕車禍，BMW轎車衝入茶行，造成87歲老闆娘死亡、61歲兒子受傷。43歲劉姓肇事男子經治療後恢復意識，警方已完成筆錄製作，預計11日將以毒駕致死罪嫌移送台中地檢署偵辦。據了解，9日凌晨3時許，劉男駕駛BMW轎車沿五權西路高速行駛，經五權路口時突然衝撞路邊茶行。監視器畫面顯示，車輛完全未減速即撞破店門，一路衝入臥室，造成睡在下舖的87歲張李姓婦人當場死亡。警方調查，劉男有槍砲、毒品、詐欺等多項前科，自2006年起已8度因毒品相關案件被逮。經台中地檢署核發鑑定許可進行血液及尿液檢測，結果呈安非他命陽性反應。肇事車輛內另查獲含依託咪酯成分的電子煙。劉男因撞擊導致顱內出血，一度昏迷住院。10日上午恢復意識後，警方立即到院製作筆錄完成。雖然吸毒與車禍的因果關係仍須進一步釐清，全案將依毒駕致死罪嫌移送偵辦。
溯源漳州3／從茶農到茶王 專訪天福李瑞河「西山再起」的兩岸傳奇
「只要有一把茶壺，中國人走到哪裡，都是快樂的。」CTWANT記者在漳州獨家專訪今年已90歲的天福集團（06868.HK）創辦人李瑞河，這個在兩岸都大讚為傳奇人物的世界茶王，跟記者聊起來仍是鏗鏘有力、思緒清晰。他細數多位祖籍泉州的台灣企業家、漳州的台灣政治家，「我很驕傲我也是來自漳州」，問他是如何養生的，他露著「當然如此」的笑容：「所以說，茶是好東西。」李瑞河是1935年出生於南投縣名間鄉的茶農子弟，「我很感謝我爸爸，給予我關於茶的技藝。」他19歲由茶農轉茶商，跟隨父親在高雄岡山開辦銘峰茶行；1961年、也就是27歲時，在台南創建天仁茗茶，1968年成立天仁茶業有限公司，在包裝與宣傳上做出不少突破傳統的創舉，因此大受歡迎。但在90年代台灣股市暴起暴落時，他投資的天仁證券公司因多種原因，最後虧損30億元。天福在大陸的第一家福州門市1994年開業。（圖／取自天福茗茶官網）李瑞河決定一肩扛起，變賣所有家產償還債務，而在他60歲前夕、也是1993年選擇重新出發，到中國大陸再次創業，創辦天福茗茶，「別人是東山、我是『西山』再起。」而這勵志的故事，也就是在8年後，他靠著在大陸賺的錢、重新買回當年賣掉的台灣天仁集團的股權，重掌帥印、成為兩岸兩個最大茶業集團掌門人。「30多年前，如果台商到大陸不包二奶，人家會看不起你。」李瑞河笑著跟CTWANT記者說，「但我不一樣，我要忍耐，我是失敗、一無所有來的，我要西山再起，我要拚。」他回憶起1988年第一次到大陸旅遊，當時上個廁所還「你對我笑嘻嘻、我對著你笑哈哈」，因為沒有門。但他知道自己家族是210年前從福建漳州就開始當茶農、至今已第七代了，一直對於這塊土地很嚮往，所以在60歲前的重新創業，他選擇回到祖輩的故鄉。天福2011年在香港上市。（圖／取自天福茗茶官網）「剛來的時候，我還特別找會漢學的老師，教員工三字經、弟子規，吃飽飯就來上課，現在公司還有很多已經陪伴我20幾年的老幹部，還在這工作。」不菸不酒不賭博，就是要以身作則，李瑞河說這段故事時，不斷強調要守時、守信用，他的資深秘書與泡茶的年輕員工忍不住頻頻點頭。天福2011年在香港上市，目前在中國大陸擁有超過1300家門市、2萬名員工，去年營收約15.63億元人民幣，但除了賣茶，李瑞河其實有三個大心願，就是建茶學院、茶博物館，以及開一個自己設計的高速公路服務區。天福的高速公路休息區美輪美奐。（圖／陳曼儂攝）「我一直覺得高速公路的休息站，就是最好推廣茶文化的地方，休息是為了走更長遠的路，奉茶就是最好不過的環節。」李瑞河自嘲在台灣總是標不過其他幾家大企業，所以當他選擇到大陸創業時，就馬上找機會，選了從廈門到汕頭的中間休息站，還加碼拿地種茶、設廠，現在還有博物館、石雕園、旅館、觀光工廠，以及醫院、學校、文化養生村，可說是從出生到老年、一條龍產業都有了。「我是以茶會友，不管政治，只要坐下來喝茶、都是朋友。」李瑞河跟國民黨、民進黨大老們都有交情，也曾與四位不同時期的大陸領導人喝茶。1997年跟江澤民一起到加拿大參加APEC大會，以天福集團的813茶王宴客，他的店甚至還接待過前美國總統老布希。許多國家領袖都喝過的813茶王。（圖／陳曼儂攝）雖然來大陸經商32年、難免碰過一些困擾，但「我八字很重，貴人會出來。」他中氣十足地大笑，「他們是尊重我在茶文化的貢獻。」因為在大陸生意做得好，之前也有人罵他「賣台」，李瑞河大笑說「我愛台灣，我是賣台灣的茶葉、台灣的產品。」但因為30多年來看著中國大陸不斷地改革、開放，所以很有信心。其實李瑞河已將集團陸續交棒給二代經營，很久沒在媒體上曝光，但聽說我們從台灣來，他特別出面，就是想說「我的這條路，走對了。只要我愛茶、愛家鄉，不管是誰執政，都會喜歡李瑞河。」
「男」以察覺1／西門鬧區樓鳳查緝驚見性別「M」 老司機指路：阿公店也有
北市政府警察局萬華分局今年9月3日持台北地院核發之搜索票，前往漢口街二段一處大樓內查緝色情場所，當場逮獲9名正在進行性交易的男性與13名外籍性工作者。不過後續清查卻發現，其中一名被逮的菲律賓籍「女子」，護照性別欄位上竟赫然印著「M」，明顯為男兒身，讓在旁的嫖客相當崩潰；而類似案例早已「見怪不怪」，有老司機指稱，萬華茶室內也早已被外籍「女子」攻佔。警方獲報到場時，當場逮獲9名男客與13名外籍性工作者，與一名43歲的林姓現場負責人，並查扣不法所得16萬餘元、監視器鏡頭、保險套與潤滑液等證物。據了解，該處樓鳳隱身在熱鬧的西門町商圈內，不過該棟大樓產權複雜，現場早已無管理員管理，業者疑似看準此處無人管的特性，在該棟大樓內租下多間房間，經營起色情場所；而現場負責人林男在基隆經營茶行，透過朋友介紹接下「外快」，只要每日來該處補料、打掃，就可領取2000元薪資。據悉，該處場所的性工作者均為東南亞籍女子，且多數持14天觀光簽證入台，實際上卻透過免簽互惠的方式，來台賣淫，疑似透過通訊軟體得知「下榻處」，就可以在信箱或指定地點中取得房間鑰匙。而後續也會有相關人員將小姐的資訊放在特定論壇與社群軟體中，招攬客人，並全程採取「預約制」，平均一節約50分鐘至1小時不等，每節要價4500元至8000元，但小姐們實際上僅可拿到1400元至1900元的分潤，對比過往只需1800元至2500元不等之價碼，明顯高出許多，但衝著小姐們的好身材，仍吸引不少男客上門，平均一天進帳上看16萬元。畫面上穿著藍色褲子的女子，外表幾乎與一般女子無異，看起來嬌俏可人，但其護照性別欄上卻赫然印著「M」。（圖／翻攝畫面）只是在昏暗的燈光下與令人意亂情迷的氛圍下，警方逮獲清一色女性性工作者中，後續也意外發現竟有一名女子的護照性別欄上，赫然印著「M」字樣，對比「女子」身材嬌小纖細、胸部豐滿，就連聲線也相當溫婉可人的情況下，實在很難將眼前嬌俏可人的女子與男子聯想在一起，讓在場得知真相的男客們當場崩潰。就有老司機指路表示，類似狀況可謂早已「見怪不怪」，不少實際為男兒身的「女子們」身材、皮膚個個比女生還好，肌膚吹彈可破，有的只差在聲音尚未完全變聲完成，有的更已幾乎完成手術，肉眼幾乎「男」以察覺，類似狀況更不僅只是出現在樓鳳中，就其所知，俗稱「阿公店」的萬華茶室內如今也出現不少「女陪侍」們，而將其仲介來台的業者們事前也不太會確認「女子」們的真實性別為何，只要有意願、有身材、想賺錢，一切好談。或許老司機們尋歡時，眼睛要睜大一點，以免誤上車。有老司機指路表示，不只是隱身在熱鬧西門町商圈的樓鳳出現比女子還漂亮的「小姐」，阿公店內也逐漸出現「女陪侍」。（圖／報系資料照）
築間搶牛肉麵市場！麟德殿牛肉麵傳統×創新 打造國民美食 驅動成長引擎
連鎖鍋物品牌築間餐飲集團（7723） 看好年產值逾 50 億元 的牛肉麵市場，在競爭激烈的餐飲版圖中，牛肉麵依舊穩坐台灣最具代表性的國民美食寶座，擁有難以撼動的文化地位。築間餐飲集團推出全新品牌「麟德殿牛肉麵」，以「傳統X創新」為核心理念，重新詮釋牛肉麵的本真價值，將一碗職人精神淬鍊的牛肉麵化為城市裡的經典風味。更特別的是，品牌跨界攜手南投百年茶廠三億茶行旗下「山倍烘焙專門茶飲店」，共同研發近 25 款烘焙茶飲，以茶香交織牛肉麵滋味，展現對在地飲食文化的堅持與創新。首店選址於台北市南京東路中山商圈，坐擁多元商業型態與高消費力上班族群，更能吸引源源不絕的國內外觀光人潮。未來，「麟德殿牛肉麵」將持續深耕餐飲品質與品牌精神，並計劃拓展至全台主要城市，將這份獨特的美味帶往更多地方，成為集團餐飲版圖的下一個成長引擎。煉湯、選肉、舞麵 三位一體的本真美味 「麟德殿牛肉麵」堅持「煉湯、選肉、舞麵」三位一體的製麵哲學，從湯頭到麵條皆秉持嚴謹工序與匠心講究：煉湯：牛大骨先汆後炙，封存髓中精華，逐層釋出膠質與骨香，並匯入七味蔬 果與金黃蔥蒜引出自然甘甜，再以文火細熬八小時，煉成一鍋清澈透亮 的琥珀上湯，入喉溫潤而不濁，道道工序蘊藏著不妥協的講究與雅致選肉：嚴選肩胛羽下、牛腱心等黃金部位，低溫慢煮鎖住肉汁，入口即化又保 有彈性。舞麵：嚴選細麵、手工拉麵與家常寬麵三款特色麵條，下鍋翻舞間與湯頭交 融，如湯麵共舞，呈現口感層次豐富的味蕾享受。三者缺一不可，正是這份專注與講究，構築了「麟德殿」的本真美味回歸食材原味，不添加、不妥協，只為讓每一口都喚醒對牛肉麵最初的感動。 歷經三年研發 以「傳統×創新」為核心 打造六大類50款以上職人精粹美味 「麟德殿牛肉麵」歷經三年研發，以「傳統 × 創新」為核心，打造涵蓋六大類、超過50道品項的多元選擇，滿足不同顧客的用餐需求。鎮店之作：滿漢五福牛肉麵「滿漢五福牛肉麵」嚴選炙烤羽下牛、牛腱心、牛尾、牛筋與牛肚，集五大經典部位於一碗，層層堆疊出豐富口感，宛如一場只屬於饕客的牛肉盛宴。冷藏羽下牛僅以昆布椒鹽簡單提味，七分熟鎖住粉嫩肉質與脂香，入口溫潤多汁；建議先獨享羽下牛的炙香純粹，再感受與湯頭交融的韻味。厚實牛筋在咀嚼間釋放渾厚膠質與香潤，其餘部位則各自展現獨特風味，成為不可或缺的靈魂配角。豐富、多元餐點選擇除滿漢五福牛肉麵外，主廚推薦必點的還有「炙烤熟成羽下牛排麵」、「炙烤厚切牛舌麵」、「牛三寶麵」、「半筋半肉麵」及「牛尾牛肚麵」。不吃牛的顧客則可選擇「胡椒豬肚軟排骨麵」、「老火干貝舒肥雞麵」、「招牌紅油臭豆腐乾拌麵」及「麻醬乾拌麵」。米食愛好者可嚐試「炭燒酒香舒肥雞飯」，以辛香料浸漬雞胸肉低溫舒肥後，淋上少許紹興酒提味，炙烤鎖汁添炭香，搭配台梗九號米粒，口感Q彈。燉湯系列則有松露竹笙雞湯、老火干貝雞湯、元氣蒜頭雞湯等7款選擇。「炙烤厚切牛舌麵」嚴選上等牛舌，以低溫熟成技法鎖住鮮甜，經職人厚切後以直火高溫炙烤，表層微焦、內裡鮮嫩，展現精準火候。湯底則以牛骨與蔬果細火慢熬，濃郁卻不失清爽，搭配手工麵條，完美承載湯汁與肉香。最後撒上新鮮蔥花提香，一碗兼具職人技藝與文化底蘊的「炙烤厚切牛舌麵」，傳遞「麟德殿」對傳統×創新的不懈追求。「炙烤厚切牛舌麵」，嚴選上等牛舌，經過低溫熟成後厚切備料，保留牛舌獨特的彈嫩口感。職人以直火高溫快烤，瞬間鎖住肉汁，表面微焦、內裡鮮嫩，散發誘人香氣。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）「炙烤熟成羽下牛排麵」嚴選油花分布均勻的羽下牛，經過專業熟成，提升肉質的鮮甜與嫩度。厚切後以直火高溫炙烤，外層微焦帶有迷人炙香，內裡則保持鮮嫩多汁，展現肉質的極致風味。湯頭以牛骨、蔬菜文火慢熬數小時，釋放濃郁膠質與清雅甘甜，湯色澄亮，口感醇厚不膩。搭配手工勁道麵條，細緻吸附湯汁與肉香，與厚切羽下牛排完美交織。最後佐以翠綠時蔬與清香蔥花點綴，一碗「炙烤熟成羽下牛排麵」不僅是一道料理，更是一場層次豐富的味覺盛宴。「炙烤熟成羽下牛肉麵」，嚴選熟成羽下牛，直火炙烤鎖汁、香氣四溢，麵條吸附湯韻，成就極致牛肉盛宴。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）經典滷味與靈魂佐料滷味每日以十餘味中藥材、豬大骨與肋骨慢火細熬，滷汁沉香醇厚，入口後唇齒間殘留膠質潤澤。提供滷牛三寶（牛腱、牛筋、牛肚）、豬肝連、鴨珍、滷蛋等多達10種品項限量供應。酸菜部分選用客家酸菜與榨菜心，拌入蒜末與朝天椒翻炒，酸香爽脆不辣舌，形成「酸、脆、辣」三味並進的層次。辣醬自助吧提供「番茄辣椒醬」、「小魚乾辣椒」及「斷魂魔鬼辣油」三款，其中「番茄辣椒醬」番茄細煸化沙，融入雞心辣椒，酸香提鮮而不灼喉，搭配湯麵、乾麵或滷味，風味倍增。「牛三寶麵」嚴選牛腱、牛肚、牛筋三大部位，紅燒慢火燉煮，軟嫩、爽脆、Q彈一次滿足。濃醇湯頭搭配手工麵條，每一口都是紅燒經典的極致滋味。（圖片提供／麟德殿牛肉麵）麟德殿牛肉麵X山焙烘焙專門茶飲店聯手研發25款烘焙茶飲 一家傳承百年茶行底蘊的飲品專門店，以自家嚴選茶葉現磨現沖，透過現代化萃取技術，將泡茶的完整風味注入每一杯飲品，讓顧客品嚐到最真實、獨特的台灣茶香與層次回甘。同時，品牌更跨界與「麟德殿牛肉麵」 攜手合作，推出專屬餐飲搭配方案，結合牛肉麵的醇厚湯頭與現萃茶飲的清新回甘，創造「一麵一茶」的嶄新體驗，讓傳統美食在現代餐飲中綻放出更多可能性。西瓜焙烏龍盛夏必備話題款，西瓜代表清爽青春，焙烏龍代表沉穩厚香。這杯就像「古代宮廷裡的夏日解暑神器」，把年輕與傳統拉到同一個舞台。焙焰琥珀珠奶茶台灣珍珠奶茶的經典，專為麟德殿改造升級。「琥珀」作為意象，不只是珍珠的晶瑩色澤，更是古代王室對玉石的珍愛。這杯是「文化珠寶級飲品」。玉條花韻烏龍茶茶韻X花香X微醺口感（蒟蒻凍的輕盈感覺像小驚喜）。這不只是一杯茶，而是一個「宮廷花園的飲食密語」。喝下去的瞬間，好像穿越到唐代宮廷，與佳人對酌。集團展望：跨足中式餐飲、布局多元市場 築間餐飲集團持續深耕「火鍋」與「燒肉」市場版圖，透過資源整合與成本管控，靈活運用新舊品牌雙線並進的發展策略，以持續提升獲利能力。為進一步拓展餐飲領域版圖，集團正式跨足中式餐飲市場，下半年繼「麟德殿牛肉麵」後，預計再推出2至3個全新中式餐飲品牌。同時，亦積極且審慎評估與國內業者策略合作，以及海外品牌代理的可行性，期望藉此擴大消費族群，推動營運重回成長軌道。
天道盟聯手四海幫柬埔寨進修！遠端遙控狂詐至少上億 男回台過年被逮
刑事局偵九大隊第二隊自去年起掌握有詐團透過社群平台，向不特定民眾以感情或是投資詐騙，短短1年多累積至少有5人受害，財損金額高達7312萬餘元，其中一人就遭詐4千萬餘元。警方獲報後，鎖定天道盟北海會與四海幫海森會2幫派成員涉嫌重大，陸續逮獲天道盟29歲的李姓男子等人在內共17人，同時還有2名馬來西亞籍車手。據了解，29歲的李姓男子其為天道盟成員，因故與四海幫成員合作行詐，李男己和旗下幹部甚至前往柬埔寨「進修」，更以此躲避查緝，避免遭警方抓捕到案。不過警方早已鎖定其旗下成員透過臉書或交友軟體，認識Line暱稱「林○義」、「蕭○晴」、「涵○」等助理，邀請下載「J○TZ」、「易○員」、「永○投資」等投資管道，以感情方式「想跟你有未來」，或是假扮投資老師身分，引誘民眾投資，若民眾想出金，就會再被要求須給付一定保證金才能出金，一步一步引誘民眾掉入陷阱，不法獲利至少上看1億餘元。據了解，李男等人長年在柬埔寨進行遙控，指揮旗下收水手與車手進行面交，並只要民眾以現金或匯款方式進行，隨後再將騙得的現金轉為泰達幣，以轉入其位在柬埔寨的水房內，將獲利下分，其中機房端可獲得約20%獲利，依序則為水房與車隊等。刑事局偵九大隊鎖定天道盟成員聯手四海幫成員，於柬埔寨遠端遙控行詐。（圖／翻攝畫面）警方除先逮獲多個面交車手外，也循線鎖定在境外的李男等多人涉案，並在今年過年期間，掌握李男等人疑似回台過年，火速將李男等人逮捕到案。有趣的是，警方進入李男等人於新北市的茶行據點搜索時，也扣下一面「搞錢」匾額，配上茶行內所有的茶具與飼養的銀龍魚，活脫脫「大展鴻圖」歌詞所描述的場景。全案分別於水房據點1處、機房1處、查扣現金59萬9,200餘元、自小客車4部(BENZ 2部、ALPHARD 1部、三菱1部)、電腦、監視器主機、WiFi阻斷器、現金大船、智慧型手機數支、LV精品包、幫派字畫「搞錢」等贓證物。後續也依涉嫌詐欺、詐欺犯罪危害防制條例、洗錢防制法、組織犯罪危害防制條例等罪嫌移請台北地檢署偵辦，其中有天道盟背景的李男與有四海幫背景，負責在柬埔寨遠端遙控的李男等7人遭羈押（含2名馬來西亞籍車手），其餘人分別被以10萬至20萬元交保，並在今年7月起訴。刑事局呼籲，近年來詐欺犯罪型態，利用情感羈絆之假投資詐欺案件與日俱增，詐欺集團往往會先透過「○○助理」每日噓寒問暖，最後給予投資建議管道，進而以「投資虛擬貨幣」、「飆股」、「專案投資」等話術，誘騙民眾不斷入金投資，造成民眾巨額財產損失，請民眾務必提高警覺。刑事局將持續加強掃蕩詐欺集團，並呼籲民眾瀏覽網站，切勿點擊加入相關不明投資網站，有「投資穩賺不賠」等話術絕對是詐騙，如有疑義請撥打165反詐騙諮詢專線查詢，切勿聽信不實謠言，誤入歹徒圈套，以免損失金錢並招致傷害。
茶人茶事╱全球最愛喝茶的國家 前進土耳其喝紅茶
在電視旅遊台看過主持人對土耳其紅茶讚不絕決口，說每天都要喝上幾杯「香氣十足且濃郁帶著苦澀味」的土耳其紅茶，返台後且念念不忘。讓20多年來不斷前往兩岸及世界各地「找茶」的我也躍躍欲試。果然前往土耳其旅遊的第一站，早已登錄世界文化遺產的番紅花舊城，不必刻意尋找，就發現縱橫交錯的石板巷道之間，有不少可以喝茶的咖啡館，其中創立於1661年的Arasta最為知名。坐在露天的葡萄棚架下，點了杯咖啡與紅茶，紅茶每杯15里拉（約合新台幣11.5元），咖啡則要50里拉。這是因為咖啡須先在炭火上加熱現烤再沖水且不濾渣，全然鄂圖曼風格的滋味。悠閒地輕啜入口，看著熙來攘往的觀光客，彷彿回到1661年鄂圖曼帝國的下午茶時光，可真愜意極了。土耳其人用上下雙茶壺煮茶，並用鬱金香形的玻璃杯喝茶。（圖╱吳德亮攝）土耳其茶館大多附有在炭火上加熱現烤再沖水且不濾渣的咖啡。（圖╱吳德亮攝）此外，前往第一大城伊斯坦堡之前也特別做了功課，說當地「頂大市集 」500年歷史建築內有座知名茶館Sark Kahvesi，儘管導遊特別警告我說價格不菲，我仍執意前往一探究竟。頂大市集（Grand Bazaar）又稱「大巴扎」，是土耳其必逛的購物景點，號稱世界上最大且最古老的巴扎之一，近4000家商店多以紅茶、香料、陶瓷、金飾、服飾及地毯為主，而Sark Kahvesi 就坐落其中。內部陳設儘管稱不上豪華，但人文氛圍滿點，下午四時室內外早已坐滿了來自世界各地的遊客。據說當地許多政治人物多會在選舉前來此喝個幸運咖啡，之後都能順利當選呢！我們點了一杯土耳其咖啡及紅茶，外加兩球冰淇淋，滋味與之前在番紅花城明顯不同，價錢確實也貴上許多，但心靈的滿足絕對物超所值吧？頂大市集的Sark Kahvesi內外隨時都坐滿品飲紅茶的遊客。（圖╱吳德亮攝）人文氣息濃厚的Sark Kahvesi牆上琳瑯滿目的煮茶壺。（圖╱吳德亮攝）話說土耳其紅茶又稱「恰伊」，以其濃郁、深紅色、帶有苦澀味的茶湯聞名，土耳其人也以品飲紅茶為主，號稱「國民茶飲」。也不同於我們的小壺泡，而是用上下雙茶壺煮茶：下方煮水、上方則置茶葉，待水沸騰後上方茶葉也烘焙得香氣四溢，然後再將沸水倒入上方壺內，再用鬱金香形的玻璃杯喝茶，同時觀看茶色的濃淡深淺，按自己的口味濃淡加入適度的水。茶壺多為銅製，高級一些的還會裹上琺瑯。別看區區一壺紅茶，土耳其人可挺講究的，非要將茶湯煮到色澤橙紅明麗、香氣醇厚撲鼻，才算煮到火候；有時還會加上砂糖，用羹匙攪拌至完全融入茶湯再飲用。看倌別笑：根據統計，全球茶葉人均消費最高的國家不是中國，而是土耳其呢。你或許不服氣：土耳其每年人均茶葉消費量3,157公克，每人年均喝茶1,300杯，全國每天消費高達2.45億杯，根據統計，九成土耳其人每天喝茶，每三人中就有一個人自己泡茶，遠超過中國。可知喝茶早已成為他們的一種生活方式，也是土耳其文化不可分割的一部分。因此返台後我經常半開玩笑慫恿台北幾位茶行老闆，要他們移居土耳其賣紅茶，保證大發利市。在土耳其處處可見的咖啡館喝紅茶絕對是一種享受。（圖╱吳德亮攝）土耳其的咖啡館都同時供應紅茶。（圖╱吳德亮攝）其實土耳其人一直到19世紀末才真正了解茶，且在1924年從喬治亞引進茶樹種，並在黑海東部開始種植茶葉，尤其以氣候和土壤條件非常適合種植茶樹的里澤省（Rize）為最，今天已成為土耳其最重要的經濟作物之一，年產量約24萬噸，名列世界前10大產茶國之一。至今無論城市大小，無論大街小巷或是人煙罕至的角落，都有提供喝茶的茶館、咖啡館或露天茶座，甚至一般雜貨店都隨處可見茶影。因此前往土耳其前就做足功課的我，也帶了一把我與陶藝名家曾冠錄合作燒製的文人壺，加上柴燒名家翁國珍的厚釉吻杯，再帶上最最本土的東方美人茶（發酵度在歐洲人看來也接近紅茶了）。在逛街或漫步老城時坐下來，喝杯15～60元里拉的土耳其紅茶。在博斯普魯斯海峽的遊船上帶自己的茶具沖泡台灣好茶。（圖╱吳德亮攝）而在時間較為充裕的景點，如博斯普魯斯海峽上的遊船、愛琴海落日、多瑪巴切新皇宮的大理石平台、電影《東方快車謀殺案》的伊斯坦堡火車站、卡巴德斯基穴居旅館、古羅馬帝國留下的棉堡競技場等，我也會自在地取出小壺瀹茶，在橫跨歐亞大陸的土地上品飲台灣好茶，彷彿東西方茶文化交織出早年絲綢之路或茶路的美麗時空。有人說「土耳其是貓的天堂」，無論城市或鄉村、遊客熙來攘往的景區，甚至門禁森嚴的新舊皇宮或神聖的清真寺等，到處都可見到貓咪的蹤影；牠們或在桌腳下磨蹭撒嬌、或慵懶倘佯店家或石階，或在大街小巷嬉鬧玩耍，一點兒也不怕人，甚至非常親人。在土耳其露天茶座喝茶總有貓咪來磨蹭撒嬌。（圖╱吳德亮攝）據說光是伊斯坦堡就有數十萬隻的流浪貓，但土耳其人普遍不認為牠們是「浪浪」，反而是社區共有的寵物。當地導遊說不僅政府全面執行不捕不殺政策，街邊角落不時也會發現放有飼料的小盆。而我每次在咖啡館或露天茶座喝紅茶搭配茶點，也總會有貓咪在腳下磨蹭撒嬌，就像台灣常見的貓咖啡館一樣，讓愛貓族的我備感溫馨，更增添品茶的趣味了。土耳其人愛貓，咖啡館大多有「店貓」迎客。（圖╱吳德亮攝）
台中豐原茶行連續潑漆遭砸 店主遠在台北目睹震驚傻眼
台中市豐原區某茶行連續2天，28日與29日凌晨遭人潑漆並持球棒猛砸店面，事件過程甚至被犯嫌同夥錄影並上傳網路，引發社會關注，警方表示，初步調查顯示，此案疑與金錢糾紛有關，目前已擴大調閱周邊監視器畫面，鎖定特定嫌疑人，持續深入追查中。根據網路社群流傳的兩段影片，深夜時分有男子持紅色油漆朝茶行門口潑灑，接著又拿球棒猛烈敲打大門場面激烈，另一段影片則顯示，另有男子同樣手持油漆潑向店門，行徑囂張。豐原警分局接獲台北信義警分局轉報後，立即與店主聯繫，店主當時身在台北，透過即時監控畫面看到愛店被毀，震驚不已並迅速報警。警方強調，類似暴力事件嚴重影響社會治安，呼籲民眾若遇私人糾紛，應透過合法管道妥善解決，絕不容忍任何暴力行為，警方也表示將依法嚴懲犯嫌，維護社會秩序與公眾安全。
高雄茶行收舖遇10人持刀棍砍人砸店 疑因200萬債務糾紛
高雄市苓雅區永泰路一家茶行21日晚間打烊後，突遭10名不明人士闖入砸店砍人，疑似因債務糾紛引發衝突，導致4人受傷送醫。警方已成立專案小組追緝嫌犯。21日晚間9時許，當時茶行已關門未上鎖，老闆與店員、友人共7人在店內聊天。未料3輛轎車與1輛小貨車突然抵達，數名男子持刀子和球棒衝入店內又砍又砸，離去前還開小貨車倒車2次撞擊茶行鐵門，行徑囂張。茶行老闆稱，曾借出200萬元給一名男子，對方不僅未還錢，還疑似因不滿遭茶行老闆責罵，憤而糾眾砸店洩憤。此次衝突造成老闆及另1人多處刀傷，另有2人遭球棒打傷。4人送醫時意識清楚。苓雅警分局表示，警方到場了解後立即成立專案小組，正循線鎖定對象及車牌追緝中。
茶人茶事╱廬山雲霧出好茶 九江茶市品佳茗
提到廬山，會先想到南投廬山溫泉？還是歷史課本讀到的「1937年蔣介石於江西廬山發表『抗戰宣言』」？其實江西廬山的「谷簾泉」，早在唐代即被茶聖陸羽《茶經》推崇為「天下第一泉」。而台灣廬山的「天下第一泉」則是溫泉，日據時代被視為「神泉」，1950年蔣介石來此見景致神似江西廬山，才將此地易名為「廬山」。特別的是，兩岸廬山都屬「高山雲霧出好茶」的著名茶區：台灣廬山位於南投縣仁愛鄉，海拔在1,200～1,900公尺之間，是台灣高山烏龍茶聖地，也是高品質高冷茶的代表之一，具有芳香甘醇、喉韻持久等特色，天仁集團著名的「天廬茶」即出於此。而江西九江市的廬山海拔在800～1,100公尺間，由於常年雲霧繚繞，一年中有195天濃霧籠罩，因此從明代起稱「廬山雲霧茶」，至今已有300多年歷史，是中國著名綠茶，古稱「聞林茶」，宋朝時且奉為貢茶。廬山雲霧茶最早是一種野生茶，漢代時當地東林寺名僧慧遠將其改造為家生茶。唐代大詩人白居易在廬山曾有詩曰「長松樹下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘，藥圃茶園為產業，野麋林鶴是交遊」。北宋詩人黃庭堅則有「我家江南摘雲腴，落磑霏霏雪不如」，以「雲腴」形容白而肥潤的茶葉。本文作者與廬山茶葉科學研究所鍾所長合影。（圖╱吳德亮攝）登365層階梯方能抵達的藏傳佛教「諾那塔院」茶園。（圖╱吳德亮攝）今年五月受邀「九江名泉名茶博覽會」做專題演講之便，特別走訪「廬山茶葉科學研究所」偌大的山坡地茶園、當地植物園內茶園，以及登365層階梯氣喘吁吁方能抵達的藏傳佛教「諾那塔院」茶園，海拔從800～1100公尺一路虯虯蟠蟠蜿蜒而上，稜線上叢簇的樹林以「山頂戴帽」之姿包覆，放眼所及儘是一畦畦綠油油的茶園與各種兼種的樹木，茶樹層疊、茶林葱鬱盡在雲霧繚繞間。從高處往下看，紅色屋頂的景區建築嚴整有序地林立其間，與連綿不絕的青色山脈以及突起俊俏的廬山主峰，構成讓人心曠神怡的風景。廬山雲霧茶號稱「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘」等「六絕」。與其它綠茶相比，蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉，開湯後還能感受花香沁人心脾的清新風韻，入口後回味也十分悠長。不過廬山雲霧茶每年只採春茶，於四月下旬採摘一芽一葉製作，海拔高處則延至五月。五月廬山在海拔1,000公尺以上的茶園採摘春茶。（圖╱吳德亮攝）廬山雲霧茶採摘之鮮葉與沖泡後的茶湯。（圖╱吳德亮攝）當地還有著名的紅茶「寧紅工夫」，是中國最早的工夫紅茶之一：話說紅茶約可大別為小種紅茶、工夫紅茶與紅碎茶三種，「工夫」意指加工時所下工夫甚多，也有沖泡時候需講究工夫茶藝的意味。寧紅主要產於古稱「寧州」的江西修水而名，紅茶產製始於清朝道光年間（1823），光緒30年（1904）列為貢品，而又稱為「公茶」。今日遍植於廬山，產季從3月至11月，採與雲霧茶相同的茶菁，一心一葉或一心二葉，以春茶品質最好。特別取來紅遍景德鎮的台灣陶藝名家劉欽瑩伉儷的青花蓋碗沖泡，但見茶荷上乾茶條索緊結、色澤烏潤而金毫明顯，香氣也迥異於大葉種紅茶的猛豔狂放，而顯得幽雅清長許多，喉韻回吐的那一份甜潤更令人深深沈醉。寧紅紅茶色澤烏潤而金毫明顯，香氣也幽雅清長。（圖╱吳德亮攝）九江茶市是清代三個主要茶葉交易城市之首。（圖╱吳德亮攝）好茶當然少不了茶市，最早形成於宋代的「九江茶市」，則是清代三個主要茶葉交易城市（九江、漢口、福州）之首，歷史最為悠久，甚至還有學者指出：「早在唐代茶商前往鄰近的浮梁採購茶葉，以水運進入鄱陽湖後運抵九江，再轉大運河送往長安」。認為當時在此擔任江州司馬的大詩人白居易《琵琶行》中的「商人重利輕別離，前月浮梁買茶去」，就已將九江茶市的歷史定位到西元816年，記錄了1,200年前的盛況了。至今仍歷久不衰的九江茶市，於1880年代出口量達到頂峰，作為茶葉採購、加工與出口的重要基地。其間雖曾一度衰退，近年又再度恢復往日榮景：偌大的建物連棟層層交錯，除了櫛比鱗次的茶行茶館，還包括茶藝展區、茶博館、茶市戲台等，每日均吸引大批遊客與愛茶人駐足，好不熱鬧。逛累了，還可在茶博館與儒、釋、道三家共品一杯好茶，快樂得不得了。在茶博館與儒、釋、道三家共品一杯好茶。（圖╱吳德亮攝）◎作者簡介：兩岸知名茶文化作家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身份，至今已出版著作近50本（含15本茶文化暢銷大書），尤以近年在兩岸熱銷的《普洱藏茶》、《普洱找茶》、《台灣茶器》、《台灣喫茶》、《台灣人文茶器》、《台灣的茶園與茶館》、《戲說六大茶類》、《找茶就是找故事》等最受矚目。吳德亮曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎。曾任新聞周刊總編輯、報社主編，曾為《新新聞》、《人間福報》、《獨家報導》、以及中國大陸《茶道》等專欄作家；現為兩岸各大報刊專欄作家，北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、已出版之《中華茶器具通鑑》大型套書編撰委員暨三卷主編。
獨／替大哥出氣撂人砸酒店、茶行 主嫌蘇男驚傳離奇死亡魂斷日月潭
高雄市2020年9月29日凌晨接連發生三起砸店事件，震驚地方。案發當天，苓雅區「凱薩帝苑」酒店遭砸兩次，三民區老字號「九如茶行」也未能倖免，連茶行老闆黃俊傑（綽號：茶米仔）的座車也遭殃。警方獲報後出動快打部隊，當場對空鳴槍兩發並使用辣椒水制止暴力，成功逮捕蘇姓等三名男子。警方原以為只是酒客鬧事，未料後續牽出一連串幫派鬥爭的案外案，近日更傳出外號「叔叔」的蘇男前日疑似墜落日月潭殞命，死因引發外界關注。回顧整起事件，2020年9月29日凌晨3時許，導火線來自台中幫派大哥在賭場被嗆聲，旗下綽號「叔叔」的32歲蘇姓男子為替大哥出氣，夥同26歲李姓、29歲宋姓兩名男子，闖入凱薩帝苑酒店大廳並點燃大龍炮投擲製造騷亂。警方接獲報案後趕抵現場，迅速制伏三人並帶回派出所。不過因誤判為單純鬧事，未對三人上銬或查扣手機，留下破口。不久後，竟有一批自稱「茶行的」人士前往派出所嗆聲：「我茶行的啦，不然你是想要怎樣？」引發蘇男等人怒火更旺。李男透過通訊軟體號召數十名台南掛兄弟南下助陣。就在蘇男等人接受偵訊期間，台南來的人馬兵分兩路，分別砸毀九如茶行與停在店前的黑色休旅車，接著持棍棒再次闖入凱薩帝苑酒店大肆破壞，包廂門板也遭破壞，離去前甚至拋出大龍炮引爆，形成高雄、台中與台南幫派之間的激烈衝突。事件爆發後，蘇姓男子交保期間一度下落不明，外界盛傳他遭擄並慘遭私刑處死，甚至謠傳已遭火化。經警方透過中間人聯絡，終於在10月14日晚間見到聲稱「休養避風頭」的蘇男本人。他坦言自知闖下大禍，為了給高雄道上兄弟交代，竟主動找來朋友以球棒將自己打傷。知情人士指出，蘇男早年靠經營網路簽賭維生，曾在酒店開槍鬧事，後與高雄達字輩「大哥」決裂，轉投靠中部勢力，此次衝突讓他兩邊不是人，只能東躲西藏。高雄地方法院審理此案後，認定蘇男等10人犯行明確，依共同攜帶兇器在公共場所聚集三人以上施行強暴等罪，分別判處3至8個月不等徒刑。儘管案件一度被誤判為單純鬧事，最終仍揭開地方幫派糾紛的冰山一角。而蘇男的遺體於日前在日月潭被尋獲，死因尚未明朗，警方已介入調查釐清是否涉及他殺或其他因素，以全力查明真相。
茶人茶事╱塵封數十年 中、泰、台三地傳世老茶重現台北
1875年成立於廣東省潮州市鳳凰鎮的「柯成興茶行」，因家族風水寶地形狀宛如烏龜，面朝北方，而以「金龜朝北斗」商標聞名於當時的茶葉市場，後來更在泰國首都曼谷成立「柯成興茶行兩合公司」，為當時泰國四大茶商之一。1910年柯成興第三代赴台成立台灣柯成興茶行，並在台北大稻埕貴德街收購茶葉精製，外銷回泰國母公司及馬尼拉、印尼、越南、新加坡等地區，歐洲則由香港轉銷，進而將茶品行銷推廣至世界各地，民國五、六十年代外銷達於鼎盛，至1975年才改為貿易公司停止銷售茶葉。而「柯成興茶行」1960年代前後製作的各式封箱台灣老茶，因國際局勢變動而不及外銷，一直藏於台北貴德街倉庫，至二、三十年前才輾轉為三峽資深茶人取得，完好封存至今。2022年且由台北逸春行取得獨家授權，於當年陸續於台北、台中等三地舉辦「開箱」茶會，三場都被現場來賓以罕見的歷史新高價格秒殺認購一空，不僅在台灣茶界與收藏圈傳為佳話，也為當時疫情籠罩下的景氣注入全新的活水，令人振奮。兩年前在古物鑑定專家秦嗣林、兩岸知名茶文化大師吳德亮的見證下，由逸春主人陳逸恩為「珍蘭鐵觀音」當場開箱。（圖╱吳德亮攝）事隔兩年，逸春主人陳逸恩再接再厲，不辭辛勞多次遠赴泰京曼谷多方打聽積極尋訪，終於找到早已歇業的泰國「柯成興茶行」母公司，將留藏至今的老茶全數收購回台，一次將中、泰、台三地早年產製的茶品來個大團圓，可說喜事一樁，再度引起各方矚目。架上堆滿的黃色鐵罐，除了上蓋斗大寫實的「金龜朝北斗」商標，以及罐上中泰文並列的「特級萬壽香」字樣，還有QUALIFIED JASMINE TEA英文標示，「合格的茉莉花茶」？看我一臉困惑，陳君趕緊拆開內包裝取來茶器沖泡，條形的外觀在茶則上呈現烏褐的油潤光澤，開湯後在白色瓷杯則蕩漾深紅褐色，杯壁還有明顯的金色彩圈。待輕啜入口，感覺不像台灣早年的烏龍茶，應為來自潮汕、當時帶有茉莉花香型的單欉水仙吧？其實鳳凰單欉的花香本因茶樹品種不同，在烏崠山獨特的土壤、天候與茶樹生長環境所造就的特殊口感。只是年代久遠，花香只能用想像來呈現了。特別的是鐵罐標示為台灣製造，推論應為潮汕生產、台灣包裝、泰國銷售吧？標示泰國柯成興茶行兩合公司的「萬壽香」鐵罐老茶。（圖╱吳德亮攝）鳳凰單欉最早的名稱為「鳥嘴茶」，傳說遠在南宋末年，宋帝趙昺南下潮汕，路經鳳凰山區烏崠山時，突然感覺口乾舌燥，隨從急忙在路邊採下一種葉尖彷彿鳥嘴的樹葉加以烹煮，也有另一個版本是「山民獻紅茵茶湯」，飲之果然止渴生津、立奏奇效，當下龍心大悅而賜名為烏嘴茶。儘管只是一個美麗的民間傳說，茶樹卻從此廣為栽植，地方稱為「宋種」或「宋茶」，至今已有九百多年歷史了。目前在號稱「潮汕屋脊」的烏崠山尚存有300～400歲高齡的老茶樹，被稱為宋茶後代。而逸春行此次從泰國柯成興茶行購回的「烏崠鳳凰『宋本』」，無論是否為「宋種」？應該也相去不遠了。而從茶湯雲腳的表現、溫潤的口感，以及黏稠的粥感及舌尖上漫舞的甜醇來看，出自1960年代潮汕應無問題了。烏崠鳳凰單欉開箱沖泡。（圖╱吳德亮攝）大團圓的中、泰、台三地早年產製的各款老茶，當然不僅限於鳳凰單欉，還包括武夷岩茶、台灣早年烏龍茶等，即將在5月7日至5月12日，以「傳世好茶、逸春呈現」為主題，於台北市內湖區行善路「翔輝畫廊」完整展出，每日下午二至五時現場均有專業泡茶師沖泡個款老茶，5月10日（週六）並舉辦僅存最後一箱的「珍蘭鐵觀音開箱茶會」，名額有限，有興趣的愛茶人士可前去官網報名。報名網址：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeivglLv0Vut1sMjaUoPQY4RYugCXnjOipzz0hmsfLk243AtQ/viewform◎作者簡介：兩岸知名茶文化作家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身份，至今已出版著作近50本（含15本茶文化暢銷大書），尤以近年在兩岸熱銷的《普洱藏茶》、《普洱找茶》、《台灣茶器》、《台灣喫茶》、《台灣人文茶器》、《台灣的茶園與茶館》、《戲說六大茶類》、《找茶就是找故事》等最受矚目。吳德亮曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎。曾任新聞周刊總編輯、報社主編，曾為《新新聞》、《人間福報》、《獨家報導》、以及中國大陸《茶道》等專欄作家；現為兩岸各大報刊專欄作家，北京大學《中華茶通典》學術暨編纂委員、已出版之《中華茶器具通鑑》大型套書編撰委員暨三卷主編。
衛生局抽驗茶葉、花草茶 名店蝶豆花竟驗出「6項農藥超標」
喜歡喝花草茶的人注意！台北市政府衛生局今（28日）公布114年茶葉及花草茶抽驗結果，共抽檢50件產品，有6件農藥殘留超標，不合格率達12%。其中有不少知名店家被查出農藥殘留不合格，產品包含玫瑰花、薰衣草、蝶豆花及桂花等，目前衛生局已要求下架，並追查違規產品來源業者開罰。衛生局今（28日）公布114年茶葉及花草茶抽驗結果，表示本次針對超市、賣場、茶行、飲料店、餐飲店等處進行抽驗，共檢驗26件茶葉與24件花草茶產品，其中包括「玫瑰花」2件、「薰衣草」2件、「蝶豆花」1件及「桂花」1件，分別檢出1至7項農藥殘留超標，共6件產品不符「農藥殘留容許量標準」規定，不合格率達12.0%。衛生局指出，檢驗不合格項目及店家，包含萬華區「燒杯咖啡餐坊」的薰衣草茶驗出2種殺蟲劑超標、迪化街「金湘記藥行有限公司」的桂花有違規的殺菌劑、「花旗坊有限公司」的伊朗粉玫瑰驗出1種殺菌劑超標、「湘帝蔘茸有限公司」的薰衣草驗出2種殺蟲劑超標、大安區「同心堂蔘藥行」的粉玫瑰花驗出1種殺菌劑超標、而「棋軒實業有限公司(棋美點心屋)」的天然色粉及蝶豆花粉更被查出有6種殺蟲劑、殺菌劑超標。衛生局114年茶葉及花草茶抽驗不符合規定名冊。（圖／衛生局提供）對於違規產品，衛生局已要求業者全面下架停售，其中部分產品來源屬外縣市者，已移交當地衛生局追查。其他不符「農藥殘留容許量標準」規定者，可依違反食品安全衛生管理法規定，處負責業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。至於未申請輸入許可者，則可處3萬至300萬元以下罰鍰。衛生局提醒，食品安全首重源頭把關，民眾選購相關產品時，最好選擇具有良好信譽的商家產品，或具農政機關核發的農產品標章，以確保飲食安全。
吳青峰自豪嗓音細膩 曝高雄巨蛋演唱會進度
蘇打綠正在舉辦世界巡演，接下來將到英國、德國、日本開唱，主唱吳青峰則擔任茶飲代言人，今（10日）出席記者會，愛喝茶的他說自己跟茶有很強的連結，原來他小時候家裡開過茶行，爸爸也很愛泡茶，他還開玩笑說：「我爸只有泡茶時不會找我麻煩，趕快去泡茶！」而他現在出國也都會到賣茶的地方逛逛。吳青峰目前嗓音保養得很好。（圖／林士傑攝）此次代言的廣告出來後，媽媽詢問覺得拍廣告的場景很漂亮，要兒子帶她去那裡玩，讓吳青峰傻眼說：「那是搭的，已經消失囉。」不過最近巡演媽媽都會跟著去，吳青峰笑說：「媽媽說要陪我，結果我從頭到尾沒看到她人，行程排很滿。」問及有沒有把卡留給媽媽？他搞笑說媽媽整個人就是一張卡，但還好哥哥都跟在身邊，所以媽媽應該不會亂刷。吳青峰希望巡演能在高雄畫下句點。（圖／林士傑攝）先前吳青峰曾說不會再辦大型巡演，粉絲們也很擔心他的嗓音，對此他表示目前嗓音很穩定，並展現稱職的代言人素養，稱自己的嗓子像茶粉一樣細膩。由於好友田馥甄宣布要舉辦野地小巡演，吳青峰坦言自己一直很嚮往這樣的表演形式，在場媒體提議他可以在各大茶園開唱，他也笑說這是個很好的選擇。至於粉絲們最關心的高雄巨蛋演唱會，吳青峰說很希望可以回家為這次巡演畫下句點，所以一定會積極爭取。不過他完全不考慮大巨蛋，「不唱不會覺得可惜，這次的節目設計跟我的喜好都不適合太大的場子。」並說10幾年前唱體育場的經驗讓他覺得有點害怕，因為聲音跟各方位都很難掌控，最重要的是他希望能跟粉絲們的距離近一點，所以不考慮太大的場地。
賈永婕期待跨年同台蔣萬安 曝101年終有三個月以上
為傳遞社會正面能量，尋找把台灣鑲在心上的人，歷時一年籌備，「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄」，藉由跨世代跨領域視角，本屆決選評審團總計邀請15位各領域名流賢達擔任，共同選出12位台灣真英雄。希望能藉由真英雄的在地故事，強化台灣與國際的連結，讓更多人瞭解台灣最美的風景是人，很多默默付出的小人物，讓世界看見台灣的美好。而本屆獲得真英雄殊榮的包括守護山林的「千里步道協會」、桌球教父莊智淵、關懷之家的楊婕妤、消防署特種搜救隊、環保律師文魯彬、Tricking教練Yutuber吳奇軒、守護花東電力的「高山保線員」、打造無農藥科技青農柯志諭、現代大禹水博士丁澈士、南迴偏鄉醫生杜歆、奉茶行動創辦人黃暐程、以及推動移工職能教育的陳凱翔。今（21）日舉辦頒獎典禮，由藝人鍾瑶主持，總統賴清德受邀擔任頒獎人。總統賴清德（中）受邀擔任頒獎人。（圖／三立電視提供）台北101董事長賈永婕此次也受邀擔任頒獎嘉賓，她頒獎給得獎人桌球教父莊智淵，莊智淵本人因帶領國手訓練中無法出席，由哥哥代表接受獎項，頒獎時她表示謝謝大家對台灣土地的付出，讓自己也有一份期許，更努力為下一代努力付出。受訪時賈永婕表示今年101的年終獎金蠻多的，應該有三個月以上，她也感謝團隊努力。而今年101煙火超越以往有六分鐘，賈永婕開玩笑說自己就是有點反骨，而她也很期待跨年當時可以跟市長蔣萬安同台。鍾瑶這次身負重任擔任典禮住持人，她表示壓力超大，前一晚都失眠，在主持過程最擔心就是說錯字，她也花了二周時間準備。而在鍾瑶自己心目中的真英雄就是身為醫生娘的姑姑，她養大了不是自己生的七個小孩，鍾瑶和妹妹就在其中，她覺得姑姑偉大的地方是除了要扛七個小孩生技和教育外，自己還收養了一堆流浪貓狗，青春年華都奉獻出。而她也受到姑姑的影響，現在也成為貓咪的中途之家，之前一口氣養了六隻奶貓，半夜還要起來餵奶，「真的就像自己的小孩！送出去時還真捨不得」。鍾瑶擔任典禮住持人。（圖／林士傑攝）資深演員陳淑芳也是頒獎人之一，她表示全世界都需要向善的正能量，而在她心中也有感念的人，回想是在自己18歲時，當時剛好是823砲戰，她去勞軍教跳舞，還去慰勞傷兵，但沒想到當時真的砲彈打過來，她就被一位軍官扛著進防空洞，最被嚇到暈倒，醒來時躺在水溝裡，還好之後順利回到台灣，她說：「那是我第一次覺得人好渺小。」除此之外她也感謝演圈遇到許多貴人的相助，像當年的崔小萍老師，讓她可以順利發展至今。陳淑芳也受邀擔任頒獎人。（圖／林士傑攝）
101董事長賈永婕擔任頒獎嘉賓 「第二屆台灣真英雄」21日登場
「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄頒獎典禮」將於21日下午兩點將在三立電視台舉行，本屆經由跨界專業評審團共同選出12位台灣真英雄，將在頒獎典禮上接受公開表彰，總統賴清德，出席典禮擔任頒獎人，台灣真英雄甄選活動，是由內政部指導，台灣真英雄執行委員會、與三立電視慈善基金會共同主辦，並有台灣世界展望會、信誼基金會、荒野保護協會、以及Impact Hub Taipai四大非營利組織與非政府組織共同協辦。第二屆台灣真英雄頒獎典禮，邀請演員鍾瑤擔任主持人，鍾瑤表示：「看見所有台灣真英雄的事蹟，被他們無私的大愛、堅韌的力量、及默默奉獻的精神撼動，可以用主持人的身分，將感佩的心意傳遞給得獎人，是很榮幸的事。」本屆12位獲獎人，包括守護山林的「千里步道協會」、桌球教父莊智淵、關懷之家的楊婕妤、消防署特種搜救隊、環保律師文魯彬、Tricking教練Yutuber吳奇軒、守護花東電力的「高山保線員」、打造無農藥科技青農柯志諭、現代大禹水博士丁澈士、南迴偏鄉醫生杜歆、奉茶行動創辦人黃暐程、以及推動移工職能教育的陳凱翔，皆受邀出席典禮。除了邀請總統賴清德擔任頒獎嘉賓共同響應，典禮也請到多位跨界名人擔任頒獎人，包括擔任本屆決選評審的前副總統陳建仁、環境部長彭啟明、第一金控董事長邱月琴、騏瑋集團董事長郭宏睿、國際名廚江振誠、羽球國手周天成、「抗疫女神」現任101董事長賈永婕、金馬影后陳淑芳、金鐘獎益智及實境節目〈上山下海過一夜〉主持群、韻律體操教練瑞莎、多位貴賓將頒獎致意得獎者的無私奉獻，一起見證台灣向上的力量。