薛智偉猶太社...
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坣娜淡出螢光幕原因曝光 推廣台猶文化交流不遺餘力
由薛智偉、坣娜成立的薛智偉坣娜猶台文化交流協會(JTCA)將於4月25日在薛智偉猶太社區中心大禮堂舉辦逾越節晚宴。這次晚宴是也是特別針對想體驗逾越節的非猶太籍人士參與,JTCA創始人坣娜特別希望能有機會促進文化交流,所以也特別安排一日的逾越節之夜。Passover逾越節是猶太教節日之一,這個節日是象徵災殃越過去的節期,只要遵守逾越節,災殃就越過去,對於猶太人而言是很重要的傳統節日。坣娜說:「大家有機會一定要體驗一下,一生一定要參與一次的逾越節晚宴,本場活動以中英文進行,是專為非猶太人舉辦之場次,這也是協會長久的溝通。」也說大家不用擔心聽不懂希伯來文,中英文都通,「不管是對於文化有興趣的民眾、學習猶太文化的學生、來台學習中文的外國朋友,JTCA都歡迎大家報名參加。」坣娜也溫馨提醒,因為館內完全遵循猶太潔食規範,所以禁帶任何食物及飲品,「平時進到館內完全不用擔心吃的,在館內的潔食實驗室提供好吃又符合現在飲食潮流的潔食Kosher餐點。」她也特別推薦威靈頓牛排、大衛國王魚、猶太神聖雞、鷹嘴豆泥、沙拉、比薩等,吃素食的朋友也有不少素食選擇,而逾越節晚宴的活動上也會提供Kosher猶太潔食餐點。從協會成立以來,坣娜對於推廣台猶文化交流更是不遺餘力,在各式的活動上也親力親為,她分享:「之前有雙語國小的小學生們來參觀,都會進行分享總結,從小提供他們美好的文化體驗,覺得非常有意義。」她認為自己在推廣台猶文化交流的事情上不能停,更要盡自己的能力付出更多,雖然減少了在螢光幕前的演出,身體狀況有時也會讓自己感到吃力,但仍可以常在協會的活動上看到她的身影。許多影迷、歌迷在活動上看到坣娜,也都蜂擁上前要求拍照合影,她也來者不拒,儘量滿足大家,「意外能在協會裡當個人形立牌很幸福,也備受祝福。」此外,坣娜說除了舉辦傳統猶太節日活動促進外化交流外,日前也在二樓大禮堂承辦了兩場男方是猶太人、女方是台灣人的大型婚禮,「在神聖的禮堂中接受親友的祝福,並使用Kosher猶太潔食,婚禮圓滿成功。」
坣娜推廣健康觀念不遺餘力 揪富商尪打造的600坪猶太聖殿
女星坣娜2017年嫁給身家逾280億元台灣猶太企業家Jeffrey D. Schwartz薛智偉,在兩人共同規劃下,2022年初在台北市成立佔地約632坪台灣第一座猶太聖殿、浸禮堂(儀式浸禮池)、猶太文物博物館的薛智偉猶太社區中心。適逢成立兩周年,坣娜把全台第一個「猶太潔食實驗室」再次推薦給大家,也笑說除了預約外,大家可以勇敢地推開大門走進,裡面除了是個擁有豐富收藏的博物館外,可吃正餐也可下午茶。坣娜表示,「猶太潔食實驗室」從海外聘請專業的猶太大廚訓練了台灣6位廚師進駐,遵循Kosher(猶太潔食)規範的食材現場烹調,讓大家品嚐橫跨猶太與西方國際創意的菜色。「猶太潔食」強調潔淨、健康,亦是最早開始的健康飲食形式,不只健康,潔食變美食也是宗旨,希望讓更多人得以了解並欣賞這項獨特的飲食文化。她特別推薦的招牌餐點有用來自所羅門時期的祝福配方做成的「潔食神聖雞」,還有用杜蘭小麥碾碎的北非古斯小米搭配燉蔬菜高湯,以塔吉鍋包覆香氣的純素燉蔬小米、用馬頭魚呈現魚鱗皇冠感的檸香大衛國王魚,以及依循猶太律法完成的美國肋眼牛排與甜鹹皆有的人氣下午茶套餐。一直推廣健康觀念與瑜伽不遺餘力的坣娜,希望透過自己的經歷讓大家能更養生更愛護身體,除了固定的瑜伽教學外,也會在猶太社區中心不定期舉辦瑜伽活動,由她親自教授不同主題的瑜伽,在明年1月7日也將舉辦能讓身心強大的坐瑜伽,歡迎大家報名參加。猶太社區中心內超過300件豐富的猶太文物收藏,開放預約參觀。(圖/薛智偉坣娜猶台文化交流協會提供)