蘇格蘭女婿蛋
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中秋雙十光復連假 福容住房餐飲最優惠 迪士尼沙雕延長至10/12 雙人下午茶1,380元起
九月迎來教師節連假，十月更有中秋、國慶與光復等假期，正是規劃旅行、品嚐美食的最佳時機。2025福隆國際沙雕藝術季【迪士尼仲夏歡樂祭】已進入倒數，如今因應民眾熱烈敲碗與延展呼聲，特別宣布延長至10/12，讓中秋與雙十連假再添一處必訪亮點，絕不能錯過！針對福容家會員，9/1至12/30凡入住全台任一家分店，單筆消費滿3,000元即可參加「闔家饗宴桌菜」抽獎，再加碼福星點數最高264點。旅客於社群分享旅行開箱照並登錄，也有機會抽中聯合住宿券、XO醬禮盒等好禮，連假入住越多，中獎機會越高。 福容台北一館大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品，包含酸甜滋味的莓果冰沙與消暑開胃的奇異果氣泡飲。另外還有全時段經典調酒買一送一，長島冰茶、琴湯尼等特色調飲，單杯350元起。鄰近藝文特區的福容桃園店，則是推雙人入住豪華套房6,160元、麗景套房7,068元，含兩客自助早餐、麗泉俱樂部免費使用，另外加贈兩張威秀電影票。福容桃園機捷A8店福粵樓9/15至10/31推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起──花雕芙蓉蒸美蟹、攀藤蟹粉鮮紅鱘、風沙香酥炒肥蟹，展現主廚細膩手藝。此外，田園西餐廳「A-Ròi 泰式盛典」吃到飽，原汁原味重現泰國街頭經典，除了瑪莎曼咖哩雞、泰式青木瓜絲等佳餚，主廚也特別研發「蘇格蘭女婿蛋」改以鵪鶉蛋裹上泰式炸魚餅，展現別致創意。福容台北一館_大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品。（圖片提供／福容大飯店）福容桃園機捷A8店_福粵樓9月15日至10月31日推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起。（圖片提供／福容大飯店） 配合沙雕展期延長，福容福隆店也同步推出「九周年慶」系列活動，即日起10/31，凡於飯店餐廳單筆消費滿2,000元，即可參加摸彩活動，有機會抽中價值19,800元+10%雙人海景套房住宿券等豐富好禮！ 來到高雄歡樂精彩不斷！10/3至10/6、10/10至10/12「FOCASA馬戲藝術節」熱鬧登場，三大巨型馬戲篷共101場表演，還有旺福、宇宙人樂團接力開唱。入住福容高雄店「低碳輕旅行專案」，雙人4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。福容徠旅連鎖推出「迎徠中秋」連假專案，為親朋好友安排一趟闔家團圓的旅程！「林口徠旅」都會小旅行，享受美食與血拼時光，雙人入住3,600元起；「中壢徠旅」全新IKEA主題客房，無論是家庭旅遊或是三代同堂都能輕鬆自在，雙人入住3,200元起；「水里徠旅」群山環繞，漫遊山城，雙人入住4,200元起；「高雄徠旅」藝術文化之都，鄰近六合夜市，雙人入住5,599元起；「墾丁徠旅」碧海藍天與熱情陽光，雙人入住3,800元起；「澎湖徠旅」全新開幕，體驗海島漫遊，雙人入住5,300元起，城市與山海之間，為感受生活而築行。福容高雄店_雙人入住「低碳輕旅行專案」4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。（圖片提供／福容大飯店） 此外，寵物也可以與主人同歡！嘉義福容voco酒店自今年2月推出寵物友善房型以來廣受好評。中秋前夕更攜手寵物五星鮮食品牌「汪事如意」，即日起至10/6入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！酒店10/10於32樓聚樂餐酒館舉辦「毛起來鬆一下｜尊榮按摩體驗日」，邀請台南慈愛動物醫院專業日式AGUI按摩師，為毛孩提供臉部舒壓、眼睛舒緩及足部按摩。住客專屬優惠價1,000元（外客1,700元），飼主更可享2杯飲品並獲贈Vitakraft寵物零食禮包，與毛孩一同放鬆享受。以及，福容花蓮店推出「服務業住房優惠」換我充電！只要是軍公教、服務業、旅宿業、餐飲業等職業，即日起至12/30，兩人同行市景客房只要2,700元(不含早餐)，加購早餐享買一送一，再享提前12:00入住。更多優惠資訊請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/嘉義福容voco酒店_即日起至10月6日入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！（圖片提供／福容大飯店）
來場餐酒饗宴2／超泰調酒╳活火山排骨 「CHUNSHEN泰殿」餐酒館摩登出擊
通常說到泰國菜，大家都覺得該搭配泰奶或清涼椰子水，但你知道它們跟調酒也可以很搭嗎？由知名電視劇製作人楊佩佩經營的「春申食府」，近期打造副品牌「CHUNSHEN泰殿」春申泰殿餐酒館，在今年10月中下旬展開試營運，有別於台灣一般泰式餐廳，裝潢與菜色都帶有精緻摩登的元素，吸引不少上班族造訪。這裡的調酒有的以泰國街頭小吃為發想、放入泰式香料，或者結合金萱烏龍、東方美人等台灣茶元素，並且經過無數次嘗試與搭配，讓每款調酒都能找到適合與之搭配的專屬料理。「濃情蜜意」（左，350元）使用本就帶有香蕉油氣味的波本威士忌，讓酒款更具統一調性，略帶甜香的風味平衡了「主廚特炒牛小排」的重口味。（680元，圖／莊立人攝）楊佩佩一直有將精緻美食體驗的觸角延伸至世界的想法，新品牌選定泰菜也是因為泰國菜具有多元風格，有接近雲南傣族菜色的料理，也有受緬甸文化影響的料理，並且具有酸、甜、苦、辣等多重滋味。首次入店不妨試試「活火山排骨」，這道在火車夜市Ratchada一炮而紅的菜餚，將豬骨堆疊成山、淋上酸辣醬汁，上桌後點火讓美味更加噴發；搭配的調酒是加了芒果與金萱茶琴酒的「金色泰殿」，入口帶有熱帶風情的酸甜果香，尾韻則有清雅茶香；再來還可試試「主廚特炒牛小排」，微辣又以腰果增添口感的濃郁菜餚，和從泰國街頭小吃「香蕉煎餅」做發想的調酒「濃情蜜意」特別契合，調酒融合了波本威士忌與香蕉果泥，再點綴上炙燒香蕉，更添迷人香氣。外酥內嫩的「蘇格蘭女婿蛋」（前，320元）與帶有明顯咖啡香的「After Dinner」搭配，讓整體多了點優雅。（350元，圖／莊立人攝）「咖哩椰汁燒蛤蜊」風味濃郁溫和。（380元，圖／莊立人攝）必嘗特色菜還有「蘇格蘭女婿蛋」，由於泰國與緬甸相鄰、生活文化相互影響，原為英國殖民地的緬甸家常菜中有源於蘇格蘭的蘇格蘭蛋，是用雞蛋裹上肉末油炸的菜餚，流傳至泰國後改以蝦泥代替肉末，這道小食很適合與又名「水上人家」的調酒「After Dinner」搭配享用，該調酒混合了卡菲爾萊姆葉蘭姆酒、咖啡利口酒與羅望子，帶來前段甜味、中段酸味，最後餘留煙燻咖啡味的成熟風味。店內還為不敢吃辣的人推出多道溫和菜餚，其中「咖哩椰汁燒蛤蜊」使用加了椰奶的潘南咖哩，鹹甜滑順又帶有香草風味，一顆顆飽滿蛤蜊吸附醬汁後亦很下飯。裝潢上沒有常見的泰式元素，反而有一種奢華的時尚風格。（圖／莊立人攝）CHUNSHEN泰殿電話：（02）2707-0266地址：台北市大安區仁愛路四段66號1樓營業時間：週二至週日17：30～23：30，週一休備註：每人低消300元，用餐2小時※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒