視紫質
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2025清明禁忌與開運指南 「4生肖」需慎防心血管疾病
2025年4月4日20點50分進入「清明」節氣，氣候溫和，草木萌發，風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。清明祭祖活動能體現對家庭的尊崇，又能表達對祖先的感恩，還顯現對血脈親情的認同。2025年「清明」這半個月，健康要注意的生肖是屬鼠、龍、猴、雞，主有病痛，慎防心臟、及血管方面的疾病，平時要多做檢查，身體欠佳，勿探病弔喪，喪家物勿吃。破財官災，防小人陷害，口舌是非多，防金錢損失，忌至陰廟。 以下就食衣住行育樂來建議「清明」開運養生與禁忌：一、食：宜溫食，多吃山藥、薺菜、菠菜等食物，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪累積，保持血管彈性，預防動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。宜柔肝養肺，吃韭菜、薑、蔥則可溫補陽氣，韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維等。適宜夜盲症、乾眼症、便秘、經期不順者食用，因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能，也富含膳食纖維。不喝冰水、少吃偏寒性食物。氣候忽冷忽熱，容易疾病復發，因為季節交替、天氣潮濕，更增加過敏原，例如花粉熱、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、季節性蕁麻疹等症狀。不要吃太多容易引起「發炎」、「過敏」的食物，像是油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品、零食，或是海鮮、筍類、羊肉等大辛大熱的食物，以免助熱升火。二、衣:清明節期間外出遊玩，此時正是春暖花開的時節，也是花粉過敏高發的時節，容易過敏的朋友一定要注意防範，不要直接接觸各種花卉，並戴上口罩及穿長袖外出。穿著應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，當天氣稍微轉涼或起風時，要立即加穿衣服，以防病邪入侵。三、住:當外界升溫速度比室內快，這時室內水氣滯留，家中就容易潮濕返潮，有些居家更甚，造成壁癌、發黴，這些都容易造成居家健康，引發皮膚性疾病、過敏性疾病，家中要多除溼排水。多做曝曬殺菌，一來減少返潮所帶來的溼氣，二來將寢具曝曬後，減少塵蟎過敏源。四、行:春季是萬物復甦的季節，此時陽氣生發，人當順應這自然規律，適當晚睡一些、早起一些，晚睡並不意味著要熬夜，早起也不是要起得比雞鳴早。五、育:多做緩和運動，像是慢跑、游泳，讓自己開始放鬆僵硬了一整個冬天的身體，太過激烈的運動反而會讓肝氣更不順。踏青是擁抱大自然、親近大自然，爬山、盪鞦韆、散步等，來迎接大自然生機的到來。六、樂:清明節是祭祀的節日，緬懷先人時難免容易悲傷，但不可悲傷過度，以免影響身體健康，尤其是患有冠心病、高血壓等疾病的人，要控制好情緒，防止疾病復發，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。
大馬男童長期只吃雞塊餅乾 8歲遭判定「永久性失明」
馬來西亞一名八歲男童因長期挑食，導致嚴重的維生素A缺乏症，最終遭醫師判定「永久性失明」。這起事件震驚醫學界，也學界重新正視起兒童飲食營養問題。綜合外媒報導指出，該名男童自嬰兒時期的飲食便「極度單一」，幾乎只攝取雞塊、香腸與餅乾等食物，從未攝取富含維生素A的食物。在持續多年的偏食習慣後，男童某日在學校課堂上突然發作，驚恐地對老師大喊「老師，我什麼都看不見了！」隨即被緊急送往醫院。經過詳細檢查，醫師診斷他患有嚴重的維生素A缺乏症，這種營養不良導致視神經萎縮（optic atrophy），最終導致不可逆的視覺損害。報導中提到，維生素A能夠維持視網膜視紫質（rhodopsin）的功能，使眼睛能適應黑暗環境。若長期缺乏，視神經將無法獲得足夠營養，進而導致視力受損，最終失明。馬來西亞醫師娜迪亞（Dr. Erna Nadia）在社群網站上發文表示，提醒家長太過簡陋的現代飲食習慣，恐會影響孩童營養攝取，特別是當父母因忙碌而無法親自準備均衡飲食時，挑食問題更容易發生。娜迪亞建議家長應警惕維生素A缺乏的症狀，例如眼睛乾澀、夜盲、白眼球出現灰色斑點等，並確保孩童攝取足夠的維生素A，例如胡蘿蔔、菠菜、芒果、木瓜、杏桃、魚類、雞肉、雞蛋、地瓜等食物，以維護視力健康。根據《每日郵報》報導指出，其實兒童營養不良的事情不僅發生在馬來西亞，美國也曾出現兒童因營養不良導致失明的案例。2024年，麻薩諸塞州（Massachusetts）一名12歲男童因長期挑食，導致維生素A、C、D、銅與鋅的嚴重缺乏，進而影響視覺神經，最終失明。報導中提到，該名男童患有自閉症，對食物的質地與口感極為敏感，只願意攝取漢堡、薯條、甜甜圈與果汁等特定食物，導致營養攝取嚴重失衡。醫學專家指出，自閉症兒童因感官敏感問題，特別容易產生挑食行為。他們可能因食物質地、味道、氣味的強烈不適感，而拒絕嘗試新食物。此外，他們往往堅持固定的飲食習慣，使得家長難以調整其飲食，進一步加劇營養不均的風險。一份研究顯示，美國約有1%的兒童缺乏維生素A，而多達70%的11歲以下兒童缺乏維生素D，近五分之一的兒童缺乏維生素C。這種營養缺乏問題近年來日益嚴重，甚至導致一度被認為已絕跡的壞血病（scurvy）在美國重新出現。根據美國公共衛生資料顯示，2016年至2020年間，美國壞血病病例增加3倍，從每10萬名兒童約8例上升至27例，顯示兒童營養問題日趨嚴峻。
真的有夠衰！命理師提醒這4種人清明節氣務必注意 快去做健檢
2024年4月4日13點03分，節氣進入「清明」，名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒，2024年「清明」這半個月，生肖屬鼠、兔、龍、猴的人要特別注意心血管疾病，最好最近就要找時間去做健康檢查，且因健康欠佳，最近也該盡量減少探病弔喪，喪家物勿吃，忌至陰廟。清明這段時間對這幾個生肖來說，除了身體狀況不好，還容易破財官災、小人陷害、口舌是非多。楊登嵙教授指出，由於這個時節氣候溫和、草木萌發、風景明麗，是一個處處給人清新明朗，欣欣向榮的感覺，故稱為「清明」。多雨是一個很明顯的特點，隨著每一次降雨及雨過天晴之後，氣溫會不斷的升高。以下就食衣住行育樂來建議「清明」開運養生與禁忌：一、食1.宜溫食，多吃山藥、薺菜、菠菜等食物，山藥其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪累積，保持血管彈性，預防動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質。2.宜柔肝養肺，吃韭菜、薑、蔥則可溫補陽氣，韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維等。適宜夜盲症、乾眼症、便秘、經期不順者食用，因為韭菜花中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常效能，也富含膳食纖維。3.不喝冰水、少吃偏寒性食物。4.氣候忽冷忽熱，容易疾病復發，因為季節交替、天氣潮濕，更增加過敏原，例如花粉熱、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、季節性蕁麻疹等症狀。不要吃太多容易引起「發炎」、「過敏」的食物，像是油炸類、辣椒、重口味調味料、加工食品、零食，或是海鮮、筍類、羊肉等大辛大熱的食物，以免助熱升火。二、衣1.清明節期間外出遊玩，此時正是春暖花開的時節，也是花粉過敏高發的時節，容易過敏的朋友一定要注意防範，不要直接接觸各種花卉，並戴上口罩及穿長袖外出。2.穿著應以寬鬆舒展、柔軟保暖為主，當天氣稍微轉涼或起風時，要立即加穿衣服，以防病邪入侵。三、住1.當外界升溫速度比室內快，這時室內水氣滯留，家中就容易潮濕返潮，有些居家更甚，造成壁癌、發黴，這些都容易造成居家健康，引發皮膚性疾病、過敏性疾病，家中要多除溼排水。2.多做曝曬殺菌，一來減少返潮所帶來的溼氣，二來將寢具曝曬後，減少塵蟎過敏源。四、行春季是萬物復甦的季節，此時陽氣生發，人當順應這自然規律，適當晚睡一些、早起一些，晚睡並不意味著要熬夜，早起也不是要起得比雞鳴早。五、育多做緩和運動，像是慢跑、游泳，讓自己開始放鬆僵硬了一整個冬天的身體，太過激烈的運動反而會讓肝氣更不順。踏青是擁抱大自然、親近大自然，爬山、盪鞦韆、散步等，來迎接大自然生機的到來。六、樂清明節是祭祀的節日，緬懷先人時難免容易悲傷，但不可悲傷過度，以免影響身體健康，尤其是患有冠心病、高血壓等疾病的人，要控制好情緒，防止疾病復發，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。
眼睛疲勞吃葉黃素？營養師破迷思：完全沒用 「2種營養素」才有效
隨著人人都在頻繁使用3C，眼睛過勞已是家常便飯，使得「葉黃素」在保健食品中的詢問度名列前茅。不過，營養師透露，很多人感覺眼睛疲勞時會吃葉黃素，但葉黃素主要是保護黃斑部，眼睛疲勞則是因近距離用眼，使睫狀肌太過緊繃所導致，兩者完全沒有關係，建議挑選以藻紅素和花青素為主的產品。營養師陳怡錞在臉書發文，「講到護眼很多人就會想到要吃葉黃素，葉黃素可以進到眼睛的黃斑部，幫助對抗藍光、減少黃斑部病變，但眼睛不是只有黃斑部這個區域，所以並不是一昧的補充高劑量葉黃素就好！眼睛疲勞跟黃斑部完全沒有關係，這是因為你近距離用眼，使得睫狀肌太過緊繃所導致的。」專家表示，如果想改善眼睛疲勞，最優先要做的事情是放下手機、看看遠方，也可將手掌搓熱後蓋在眼睛上熱敷，或用食指指節輕輕按摩周圍的穴道，至於眼睛疲勞的營養補充品，則建議挑選以藻紅素和花青素為主、葉黃素為輔的產品，再搭配維生素B群 (尤其是B1、B6、B12)。陳怡錞說明，研究證實花青素可以促進微細血管功能，有助於預防視網膜病變、改善眼睛疲勞，且花青素具有強力的抗氧化能力，可以保護眼睛避免自由基傷害，還能促進眼睛視紫質再生，有助於加快眼睛適應黑暗，提升夜間視力；藻紅素則有助於促進眼球脈絡膜的血液流量，可以促進眼部循環、改善眼睛疲勞。（圖／翻攝自Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家臉書）
搶救視力1／「葉黃素只是吃心安」專家給答案 6種天然營養更夠力
雖然日前疫情指揮中心宣布降級不解封，但算算從三級警戒至今已經兩個月，宅在家中線上教學、上班，更讓全家人眼睛健康日趨惡化，學童近視飆升、成年人乾眼與老花問題更嚴重，一名國二的學生，原本兩眼近視約150度，疫情期間竟暴增至350度，萬一繼續飆升至500度以上成為高度近視，未來罹患各種眼疾、失明機率都大為增加！許多人認為，補充葉黃素相關保健品，能夠預防近視，其實是錯誤迷思。（圖／黃鵬杰攝）「只要近距離用眼，都會增加眼睛負擔，6公尺以內都算近距離，而一般人的家大多3~4公尺寬，整天關在家中，眼睛的睫狀肌就一直處在緊繃狀態。」內湖國泰診所眼科醫師杜培寧說，既然現在還不能外出趴趴走，不如多想想怎麼搶救眼睛健康。很多民眾第一個想到的就是補充葉黃素保健品，也讓疫情期間相關產品大賣，杜培寧說，「其實大多數人都是吃心安的，目前研究只有顯示葉黃素可以預防黃斑部病變，事實上跟近視無關。」北市聯合醫院松德院區藥師林威廷表示，「對於一般人來說，補充葉黃素可增強眼睛的黃斑部功能，視覺敏感度增強，長期補充可降低老年性黃斑罹患率，但對於其他黃斑部疾病，如高度近視、糖尿病黃斑部水腫，尚未有明確定論。」藍莓含有豐富的花青素，可增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，增加視覺敏感度。（圖／報系資料庫、吳芳銘提供）林威廷說，深綠色蔬菜如菠菜、高麗菜、青花菜、豌豆、青椒、芥藍菜，或是黃色蔬菜如櫛瓜、玉米、小黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等，或是柳橙、奇異果、蛋黃都含有豐富葉黃素，從天然食物中也能攝取。台南市立醫院鄭婉苓營養師建議，也要多攝取富含花青素的食物，如藍莓、葡萄，可增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，有助於促進夜間的視力，增加視覺敏銳度。營養師鄭婉苓建議，堅果富含維生素E，多食可降低自由基對水晶體的傷害。（圖／鄭婉苓提供）「如果眼睛常感到疲勞、酸澀或是乾眼症，代表缺乏維生素A、β胡蘿蔔素，所以容易導致黏膜乾燥，則可多補充橘黃色、橘紅色蔬果，如南瓜、地瓜、紅蘿蔔。」鄭婉苓說。另外，抗氧化食物能有效降低自由基生成，減緩自由基對水晶體氧化的傷害，可選擇富含維生素C的水果，如芭樂、草莓、奇異果…等，每天吃2碗飯碗大小之水果量。另外含維生素E的堅果，也可幫助抗氧化，無調味堅果也是一種不錯的零食點心好選擇。