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垃圾堆裡撿肉再炸！菲律賓窮人靠「二手炸雞」活命 網紅實地拍攝成雙面刃
在台灣，多數人習慣將腐敗或吃剩的食物作為廚餘回收處理，但在菲律賓首都馬尼拉，這些原本應被丟棄的食材，卻成了貧民社區的「另類料理」。當地流行一種名為「Pagpag」的再製食物，其來源竟是速食店與餐館的垃圾廚餘。這款在當地貧民窟流傳數十年的「再製炸雞」，近期因多位知名旅遊網紅前往拍攝，引發網路關注與爭議。根據新加坡的《8視界》報導，這款在菲律賓貧民窟流傳數十年的「再製炸雞」，近期因多位知名旅遊網紅前往拍攝，引發網路關注與爭議。。（圖／翻攝自抖音）根據新加坡的《8視界》報導，擁有658萬粉絲的抖音網紅「暴走兄弟」前往拍攝當地「二手炸雞女王」的日常。影片中可見女攤主熟練處理與翻炸食材，月收入甚至可達約1840新幣（約新台幣4.3萬元）。雖然該名網紅最終鼓起勇氣試吃，但也坦言「味道還行，但心理難以跨越」。另一位自稱「LAOMADESHIJIE」的網紅也在影片中拍下自己嘗試Pagpag的過程。他直言：「除非餓十天才吃得下」，但也表示理解當地人自小就以此為主要肉類來源，視為日常飲食的一部分。Pagpag的製作過程，從回收垃圾開始。每天清晨約4時，當馬尼拉各大餐飲業者將前一晚的廚餘集中送至垃圾場時，回收業者便會在現場翻找較為完整、未嚴重腐敗的肉類殘渣。這些回收品之後會被轉售給特定小吃攤販或餐廳業者，經由再清洗與高溫烹煮後，重新端上餐桌。馬尼拉貧民窟居民翻找垃圾堆中的剩餘炸雞，成為維生來源。（示意圖／達志／美聯社）對於生活困苦、無法負擔新鮮肉類的當地民眾而言，Pagpag成為相對廉價且能飽腹的替代選擇。雖然衛生風險高，但在貧窮現實下，這樣的「廚餘重生」仍持續存在，不過，隨著Pagpag成為社群熱點，也引來不少質疑聲浪。有網友指出，這類食物來源與處理方式充滿衛生風險，外地遊客或網紅若僅為拍攝嘗鮮，未必適合食用。部分專家警告，若未經高溫充分烹煮，可能存在細菌或食物中毒的隱憂，呼籲外界理性看待這類生存型態背後的社會問題。這道被當地人稱為「窮人炸雞」的平民料理，不僅一夕爆紅，也讓原本貧困封閉的社區成為熱門拍攝景點，意外掀起話題。
啦啦隊女神安芝儇、南珉貞降臨高流 《下酒祭》大展韓式廚藝
高雄流行音樂中心年度盛事《2025 下酒祭：音樂、啤酒、下酒菜 feat.韓國 한국》，將於12月13日、14日 在高流海風廣場熱鬧展開。今年活動再度攜手韓國觀光公社，邀請「韓國啦啦隊雙女神」安芝儇、南珉貞親臨現場，大展廚藝獻上經典韓式下酒菜，並限量開放免費試吃。《下酒祭》已成為南台灣入冬最受矚目的戶外主題市集。今年集結臺韓人氣下酒菜、韓國文化體驗，並邀請台、韓共十組音樂人接力演出。韓方卡司陣容堅強，包括橫跨民謠與搖滾的五組新生代音樂人，如以《料理絕配Pasta》OST聞名的女子樂團「屋頂月光옥상달빛OKDAL」，將帶來浪漫動人的韓劇OST現場體驗。12月13日晚間更將加碼舉辦「K-pop DJ Night」，由韓國DJ與舞者帶來沉浸式派對，安芝儇也將一同現身，預計掀起高潮。活動兩天也安排了「K-pop隨機舞蹈挑戰」，邀請民眾即興尬舞。台灣方面則有「The Chairs 椅子樂團」、「公館青少年 GGteens」等樂團登場，串聯臺韓音樂能量。現場另有江原道觀光單位及韓國水產協會進駐，帶來韓式煎餅、海鮮湯等道地下酒料理。活動全程免費入場，邀樂迷以音樂、啤酒、下酒菜交朋友。 《時報周刊CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
非洲豬瘟解禁後豬肉供應穩定 農業部啟動秩序出豬機制
農業部今（13）日表示，國內發生非洲豬瘟案例，在中央各相關單位與地方政府緊急處置，共同合作執行三階段防疫作為及產業配合下，儘速清除疫情及解除禁運禁宰，讓全國民眾早日回歸正常生活。農業部指出，為確保維持清零狀態，後續啟動解禁後整體防疫措施，包括跨部會協力強化邊境管制、加強肉品市場、肉品市場附設屠宰場及屠宰場斃死豬隻採樣及回溯來源牧場監測、每日化製車輛斃死豬及車體相關監測，以確定田間無病毒活動，同時並進行加強後市場稽查作業及全面宣導教育。農業部再次提醒，未來養豬業者配合每日自主觀察豬隻健康情形，若發現異常，應立即通報所在地動物防疫機關，以即時進行妥適處理。為確保非洲豬瘟疫情解禁後國內豬肉供應與市場秩序穩定，農業部表示，自解封後推動毛豬產銷調節措施，每週定期召開產銷調配會議，邀集肉品市場與產業團體共同研商，依市場需求及產業意見訂定每日上市頭數，每日滾動調整毛豬供應量，以維持供需平衡、價格穩定，兼顧民生需求與產業收益。農業部說明，解禁後全國肉品市場交易秩序恢復良好，消費買氣穩定，毛豬供應充足。各地肉品市場每日交易皆由農業部即時掌握，包括盤中交易行情、收盤平均價格及實際交易頭數，透過每日監測與每週協商滾動調整上市數量，確保產銷供需平穩。為引導養豬戶有序出豬並提升流通效率，農業部同步推動「共同運銷獎勵措施」，鼓勵農民透過合作社或農會體系共同運銷，強化產銷協調，並以秩序出豬搭配滾動調節，穩定市場供應，確保國產豬肉價格平穩、供應無虞。農業部表示，同時為強化國產豬肉品牌形象、促進產業鏈共同行銷，整合上游生產體系與中下游通路推廣兩大主軸，串聯 「產地－市場－消費端」行銷能量。由相關產業團體辦理行銷活動、區域體驗、商圈試吃、冷鏈品牌推廣等，結合食農 教育及形象行銷，提升國產豬肉曝光度，穩定消費信心。
赴新加坡推廣洋香瓜與大白柚 黃偉哲：拓展多元通路搶攻海外市場
台南市長黃偉哲昨（8）日旋風快閃新加坡，出席新加坡福建會館舉辦的「台南優選鮮果展示暨試吃會」。他表示，台南憑藉優質氣候與精緻農業技術，打造出高品質鮮果，此次推廣洋香瓜與大白柚至新加坡，不僅拓展海外市場，也提升台南農產品的國際品牌形象。黃偉哲指出，新加坡人均消費力高，更是進軍東南亞市場的重要樞紐，因此市府團隊積極耕耘當地多元外銷通路。台南憑藉優越氣候與精緻農業技術，生產出兼具風味與安全的鮮果，此次帶來的洋香瓜正值盛產、香氣與口感絕佳；大白柚則全身是寶，不僅美味且富含營養，深受新加坡消費者喜愛。 黃偉哲進一步表示，新加坡對高品質水果需求殷切，正契合市府長期推動的海外拓銷願景。將優質台南鮮果銷往新加坡，不僅有助開拓穩固的海外市場，也進一步提升台南農產品的國際品牌價值。未來市府團隊將持續透過多元管道與通路拓展，讓更多台南鮮果走入新加坡家庭，讓消費者甜在心，也深化對台南的好感。
酸到懷疑人生！他買好市多蔓越莓酸到崩潰 網友曝內行吃法救回味蕾
有民眾日前在臉書社團分享，自己在好市多購買了一袋新鮮蔓越莓，沒想到一入口竟是強烈酸澀，讓他當場愣住，直問「這種東西真的可以直接吃嗎？」這番發言引發網友熱議，不少人表示蔓越莓本就不適合生吃，並紛紛提供各式吃法，教他如何品嚐這款「不親民卻營養」的水果。該篇貼文發表於「Costco好市多商品經驗老實說」社團，原PO坦言生吃時不僅感受到濃烈酸味，還伴隨一絲苦澀，讓他懷疑這是否適合生食。此文一出，立刻引發廣大網友熱烈回應，不少人紛紛指出，蔓越莓本就不是適合直接食用的水果。「生蔓越莓真的會讓人懷疑人生」、「我在加拿大，當地人也不會生吃」、「建議先查資料再嘗試吃法」，不少留言指出新鮮蔓越莓多半作為加工食材使用，而非直接食用。除了提醒原PO外，不少內行人也分享各自的私房吃法。有人推薦將蔓越莓與鳳梨、養樂多和柳橙汁一起打成果汁，也有人建議加入無糖優酪乳混合成飲品；若偏好濃稠口感，有網友建議可與火龍果、香蕉一起打製成「養肝果昔」。更有民眾建議製成果醬食用，不僅適合搭配吐司、優格，也能泡水調飲。其中一位網友表示：「蔓越莓洗淨後加黃砂糖小火熬煮，不需加水，成果醬風味自然濃郁」。另有人分享蜜漬作法，先將蔓越莓燙過處理，再進行蜜漬保存，更適合長期食用。蔓越莓因富含維生素與花青素，長年被視為營養價值高的健康水果，對女性私密健康尤具助益。然而由於新鮮果實酸澀口感強烈，若未經調理直接食用，恐怕難以入口。網友普遍建議可透過打汁、熬煮、或與其他水果混合使用，更能凸顯蔓越莓的風味與營養價值。
「2025麻油料理擂台決賽」登場 十強現場精彩廚藝對決
為擴大我國內需市場及延續歷年推動臺菜的精神，經濟部今年首度以臺菜經典風味「麻油」為主題，舉辦「2025麻油料理擂台競賽」。自9月13日的南北場初賽，參賽業者歷經激烈角逐與專業評選，決賽於10月26日在南港展覽館盛大登場，取得決賽資格的十家優秀業者再度齊聚一堂，以精湛廚藝詮釋傳統與創新的風味對決，爭奪年度「麻油料理王」殊榮。國際名廚Jason Wang及施建發（阿發師）同台展演廚藝秀，以麻油香頌冰淇淋與麻油米香雞，展現麻油料理在創新與傳統之間的多元樣貌。（圖片提供／經濟部）本次評審團由裁判長施建發（阿發師）集結國內知名專家與名廚，並特別邀請國際料理聞名的臺裔名廚王凱傑（Jason Wang）與日本米其林星級主廚須賀洋介（Yosuke Suga），共同組成專業評審團，另外為擴大聲量與吸引大眾關注，活動特別設立「全民試吃投票區」，邀請觀眾親自品評參賽作品並投下心目中的人氣獎，讓評比更具公信力與參與感。經評審團專業品評與民眾熱烈投票，傳統組充分展現了深厚的料理底蘊與對傳統精神的堅持，由「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」的〈老火甘蔗頭麻油雞〉勇奪金獎；「山海樓」的〈麻油雞米糕〉榮獲銀獎；「台北喜來登大飯店-請客樓」的〈酒香麻油雞煨飯〉摘下銅獎；「山海樓」的〈麻油雞米糕〉獲得最佳人氣獎。創新組則以嶄新思維詮釋了麻油料理的多元風貌，由「台北互舍酒店-互餐廳」的〈互舍椪餅〉勇奪金獎；「沁園春」的〈食客新風四小福〉榮獲銀獎；「台北六福萬怡酒店-粤亮廣式料理」的〈麻油雞水晶凍〉摘下銅獎；「沁園春」的〈食客新風四小福〉獲得最佳人氣獎。「2025麻油料理擂台競賽」決賽經過激烈競爭，由「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」的〈老火甘蔗頭麻油雞〉勇奪傳統組金獎。（圖片提供／經濟部）經濟部江文若次長表示，臺灣不只擁有傲視全球的半導體產業，商業服務業中的餐飲產業也表現亮眼。飲食對民眾來講，不僅要吃飽，更要吃得好、吃得巧。本次美食競賽以麻油為主題，因為麻油不只是調味品，更代表家的溫暖及文化的傳承，就像媽媽坐月子及入冬後的一碗湯品，總是令人從胃裡湧出一股暖意。今日活動只是個開端，後續將搭配立冬、冬至等重要節氣，大力推廣麻油料理，將臺灣麻油料理推向國際，讓觀光客知道臺灣除了夜市小吃及珍奶，還有香味四溢的麻油料理。決賽現場米其林餐廳及運用在地食材的料理名店主廚全心投入，無論是在傳統風味的傳承，或創新手法的突破上，都展現主廚烹飪技巧的深厚底蘊與無限潛力。參賽者從食材選配、烹調細節到擺盤設計，無不傾注匠心，讓麻油的溫潤香氣成為創意與技藝交融的象徵。經濟部鼓勵民眾在享受麻油香氣的同時能走入餐廳支持在地店家，以實際行動品味臺菜、活絡餐飲市場，攜手擴大國內消費動能，讓臺灣美味成為推動經濟成長的力量。更多資訊：FB商業發展署-關心商業大小事、FB臺灣美食。
李玉璽除魚鱗「手足無措」 明星廚助初登場笑料不斷
《星廚之戰》由金鐘影后鍾欣凌主持，率領十位通過海選的頂尖主廚與十位明星廚助安心亞、李玉璽、林予晞、胡宇威、姚淳耀、陳庭妮、黃偉晉、蔡詩芸、張懷秋、白潤音等藝人組隊展開激烈競賽，節目將於今（26日）在華視全台首播。李玉璽首次挑戰除魚鱗。（圖／華視提供）明星廚助一開始就面臨「限時三十分鐘」能力大抽考，面對未知食材與時間壓力，現場狀況頻傳、挑戰性十足。平時看似大膽的安心亞，面對活跳跳的泰國蝦時忍不住不斷尖叫，直到順利抽出蝦腸才大聲驚呼，一旁林予晞幽默吐槽：「這是人類的一小步，卻是安心亞的一大步，簡直是宇宙大發現！」同樣手足無措的還有首次挑戰除魚鱗的李玉璽，看著魚鱗亂飛，茫然直問：「這樣飛是對的嗎？」。而抽中「魔王級」考題嫩煎豬肝的張懷秋，更從選材開始就步伐沉重、直接當機，完成後還不忘幽默先提醒試吃主廚們「記得吃胃藥」，全場瞬間笑翻。多位明星廚助們花樣百出的「星廚處女秀」和搞笑臨場反應，替首播埋下許多笑點及亮點。主廚組則帶來「中西合璧」的味覺盛宴。鄭淳豪的炭火烤鰻魚飯，嚴選池上米，美味到讓原本不愛鰻魚的張懷秋都「淪陷」，陳庭妮更搶問「能續碗嗎？」；國宴主廚之子施捷夫，將西班牙、法式與台味沙茶肉燥結合，讓胡宇威讚不絕口；必比登名廚陳勇孝的招牌「薑黃雞」軟嫩多汁，讓安心亞、張懷秋搶食，而他嚴肅外表下的「反差萌」也讓眾人直呼可愛！最新料理節目《星廚之戰》10月26日起每周日晚間8點華視、11月1日起每周六晚間8點三立都會台、晚間10點緯來綜合台播出，同日晚間11點於LINE TV、Hami影劇館+上架更新。
渡邊翔太攜手向井康二親臨華山 邀粉絲體驗Snow Man快閃店
日本超人氣國民偶像團體Snow Man繼8月底首爾場「Snow Man 1st POP-UP」掀起爆炸熱潮後，正式宣布巡迴第二站台北場自10月18日至10月26 日於華山 1914 文化創意產業園區盛大登場。台北場設計不僅融合在地文化能量，打造獨特的雙會場沉浸式空間，還有超吸睛的大小雪人氣偶分別坐落在華山園區與中山捷運站，成為全城新地標，再度引爆亞洲粉絲朝聖熱潮。快閃店不只展示Snow Man的衣服，還能測試跟哪位成員最合拍。（圖／大鴻藝術 BIG ART提供）在台北快閃店正式開幕前夕，成員渡邊翔太與向井康二於17日提前抵台宣傳，親自走訪華山園區體驗展區設施並接受媒體聯訪。談及快閃店概念「layers（層疊）」時，兩人表示這也是 Snow Man五年以來累積的成果展現。渡邊翔太感性表示：「這五年我們真的經歷很多，能有今天這樣在亞洲各地開展快閃店的機會，全都是因為粉絲的支持。」他也誠摯地說：「希望大家能來這個展，近距離感受Snow Man的世界，也感受到我們的感謝之情。」本次「Snow Man 1st POP-UP」台北快閃店除完整重現首爾場高人氣內容，包括動態照片牆、大螢幕MV鑑賞、成員服裝與代表小物展示，以及歌迷最愛的互動企劃「最合拍成員測驗」、「雪球鑰匙圈 DIY」等，還新增實體集章活動，完成任務可兌換限定卡套與裝飾貼，互動性與趣味性兼具。台北限定新視覺是快閃店亮點之一。（圖／大鴻藝術 BIG ART提供）台北場也推出多款全新限定周邊商品，包括「照片小卡組」、「附成員留言的迷你海報 L 型資料夾組」與「徽章組」，均以台北限定新視覺重新製作。此次視覺照由台灣攝影師「CHOU MO 周墨」掌鏡，融入台北街景、水果攤與紅綠燈等在地文化元素，呈現九位成員專屬的城市時尚樣貌。此外，快閃店同步推出台北限定甜點「Snow Man 造型雪糕」，略帶牛奶糖風味的甜蜜雪糕已獲得渡邊與向井雙人親自試吃認證，在快閃店開幕後成為粉絲打卡熱賣品。Snow Man 1st POP-UP現場販售周邊。（圖／大鴻藝術 BIG ART提供）目前「Snow Man 1st POP-UP」台北場已正式開跑，只展至本週日（10/26）止，誠摯邀請全球粉絲共襄盛舉，親臨華山體驗最完整的 Snow Man 魅力。相關入場辦法與周邊販售資訊，敬請持續關注官方網站及大鴻藝術 BIG ART 官方社群最新公告。
Toyz火鍋店才宣布歇業 被爆料積極找人接手「頂讓金」曝光
以冠軍電競選手出身的人氣網紅Toyz（劉偉健）因2022年販毒被判刑4年2個月定讞，已於去（2024）年5月16日入獄服刑。入獄前Toyz自創火鍋品牌「鍋癮子」，但開業不到1年近日突然宣告歇業，引發網友討論；原本鍋癮子在公告中解釋是進行內部調整和優化，卻被發現已將耗資3千萬打造的店以688萬元釋出，盼找到有緣人接手。據了解，「鍋癮子」位於台中七期惠中六街，周邊有知名景點國家歌劇院還有新光三越中港店、大遠百等百貨公司，無論平假日附近人潮都很可觀。鍋癮子自去年12月試營運後，有不少網紅和藝人試吃，網路上也有不少饕客嘗鮮後的評論，褒貶不一。豈料，鍋癮子開業未滿1年，日前突然公告將於10月27日暫時歇業，稱要進行內部流程調整與空間優化。原本傳出鍋癮子只是進行內部調整，近日卻被爆料已經有頂讓文，頂讓金額為688萬元。（圖／翻攝自YouTube／峰哥Fege）但有網友在社群上發現一篇台中七期網紅火鍋店頂讓文，內容提到，「技轉可談，與屋主重新簽約，設備齊全可直接營業。近全新裝潢設備3***萬，現頂讓金：688萬（意者詳談），月租金：26萬」，而店面狀況是營業中，請有興趣的人想看店面要先預約，請勿逕自前往。頂讓原因則寫道，「另有規劃將其店面頂讓給下一位有緣人，店面無須重新裝潢接手即可營業。」許多人從頂讓文中附上的照片，一看就認出是Toyz的鍋癮子，而頂讓文最後提到，全店全設備一起頂讓，但除了門口的風水樹及平板和包廂圓桌，大多數人知道3C產品要留下，但很好奇風水樹與包廂圓桌對Toyz是否有特殊意義。
攜手渡邊翔太現身Snow Man快閃店 向井康二自曝把來台當「蜜月行」
日本男團Snow Man的快閃店「Snow Man 1st POP-UP」，將於明（18日）起至26日於華山1914文化創意產業園區登場。今（17日）成員向井康二、渡邊翔太搶先來台宣傳，說到台北快閃店的特色，兩人分享，除了有台灣攝影師的布景風格、台北限定冰棒以外，向井康二更搞笑補充，「還有最大重點是，我們兩個來度蜜月。」向井康二稱這趟台北行是他跟渡邊翔太的蜜月之旅。（圖／楊澍攝）先前向井康二曾選擇渡邊翔太為最想結婚的成員，這回攜手來台，向井康二笑稱這趟行程根本就是「蜜月旅行」。渡邊翔太則透露，兩人昨晚深夜才抵達台北，有一起在飯店房間一邊喝香檳、一邊欣賞台北夜景。談起對台北的印象，渡邊直言：「就是夜市，是一個霓虹燈非常閃耀的地方，所以想在欣賞這樣的景色同時也可以品嘗台北特色美食」。向井康二聽到記者推薦芒果冰、珍珠奶茶，也特別分享成員岩本照十分喜愛珍珠，更喊話粉絲來快閃店要注意照片，「岩本的指甲也是以珍珠為形象」。雖然兩人尚未有機會到處走馬看花，但已經搶先試吃快閃店推出的台北限定冰棒。渡邊翔太笑說：「上面還印有我們的Logo，非常精美。而且我在吃冰淇淋時也感受到，台北比東京熱很多，這也讓我嚇一大跳！」向井康二則表示，這次快閃店視覺有台灣攝影師參與，是活動的一大亮點。他也不忘延續「蜜月旅行」話題，搞笑表示：「等下有時間要去珠寶店選戒指，要找小籠包造型的鑽石。」讓渡邊翔太連忙補充：「請大家不要當真！」兩人也透露，這次代表成員訪台，團員們特別叮嚀他們出門要小心，還不忘提醒一定要去吃小籠包等台灣美食。至於未來是否有機會在台灣舉辦演唱會，向井康二說，一切都要看粉絲的熱情與聲量，「看粉絲支持聲音夠不夠大，夠大可能有機會實現。」他笑說，聽說台北一年只有大約一周會冷，「這一整個禮拜我們就在台北， Snow Man 讓台北下雪，那待台北一禮拜的旅費誰出呢？」渡邊翔太則一搭一唱說：「公司出。」最後，向井康二不忘向粉絲喊話，此次快閃展示區免費，「所以要請粉絲一定要大買周邊 ，不然沒辦法回本。」渡邊翔太立刻吐槽：「你不要講這麼現實的話！」向井則幽默回應：「我們是來工作的，這樣下次才有機會九個人一起來。」笑翻眾人。
君品首創移動巴士「婚禮體驗日」 一天看完4場地、6周邊品牌
迎戰婚宴市場，雲品國際（2748）旗下君品 Collection攜手「成家婚禮顧問」首創全台唯一「移動式婚體日─君品幸福巴士」。新人只要預先報名，在10月18日(六)下午1點30分即可免費搭乘專屬巴士，一次參觀台北市4大特色婚宴場地，並串聯林莉婚紗、凡登西服、亞立詩婚戒、喜餅等6大頂級婚禮品牌，讓籌備婚禮不再勞心勞力。雲品國際總經理丁原偉指出，過去傳統婚禮體驗日多半是停留在單一飯店的展覽活動，新人仍需自行奔波各個婚宴場地與周邊廠商，耗時又繁瑣。為了解決這個痛點，君品Collection特別推出「君品幸福巴士」，透過專車接駁、沿途停靠合作品牌門市及婚宴據點，讓新人在輕鬆氛圍裡完成所有婚禮籌備的重要環節。這不僅是一場單純的帶看行程，更是一趟結合婚禮籌備與台北市一日遊的輕鬆旅程。丁原偉強調，「我們希望新人能在一天的時間裡，完成過去要花好幾週才能完成的考察，並且以更優雅、更有儀式感的方式，規劃屬於自己的夢想婚禮。」「君品幸福巴士」將帶領新人實際走訪各個特色場地，並前往君品collection的包套合作夥伴門市進行深度體驗。行程自君品酒店出發，沿途停靠林莉婚紗、凡登西服、ALUXE亞立詩等品牌門市，並走訪芃卓、茹曦酒店、台北荷造場等特色婚宴場地。新人可體驗凡登的西服量身，打造新郎的最佳形象；鑑賞LinLi Boutique林莉高訂婚紗的精緻工藝；試戴ALUXE亞立詩鑽戒，見證永恆的愛情。此外，巴士上將提供Bloom花神、koti koti 與山木島的精緻喜餅試吃，並有SJ Wedding鯊魚婚紗婚攝團隊隨行紀錄，讓新人從上車的那一刻起，就沉浸在幸福的氛圍中。巴士終點站安排在古蹟婚禮場地「台北荷造場」，新人可在復古氛圍中享用點心，感受文化資產結合婚禮的獨特魅力。君品Collection表示，這一趟旅程讓準新人能親眼見證不同場地的獨有特色，從歐式古堡的氣派、文化古蹟的清新氛圍，到法式高訂宅邸的頂級奢華，找到最適合自己的夢幻婚禮場地。此舉不僅是一次創新嘗試，更希望藉由「一站式服務」加快新人決策效率，帶動婚宴市場買氣。雲品國際表示，「君品幸福巴士」解決新人籌備婚禮的痛點，以創新的服務模式提供最優質的體驗，並加速新人訂席的意願。雲品國際以細膩的婚宴服務及最具特色的場地，提供給新人們最優質的婚宴新選擇，限量10組新人免費參加的移動式婚體日「君品幸福巴士」，報名請洽成家婚禮顧問，有關君品Collection更多婚宴方案詳情請上雲朗觀光官方網站查詢。君品Collection將觀光巴士化身為「君品幸福巴士」，將在18日開放10組準新人報名免費參加移動式婚體日。（圖／雲品國際提供）
陸大學生網紅窮遊大阪！狂蹭試吃、躺電車喊「我愛中國」 日網怒：猴子
一名擁有約20萬名追隨者的中國大陸大學生旅遊網紅「一棵樹」，近日在日本大阪以「100元（約2150日圓）窮遊」為題拍攝影片，卻因多次不當行為引發公憤。據悉，他不僅佔用公共洗手台洗頭，還在電車上抓吊環做引體向上、橫躺多個座位，大喊「我愛中國！」脫序行為引發日本網友撻伐。日本《中央日報》報導，「一棵樹」在影片中為節省開支，公然佔用公共洗手台洗頭，並使用公廁烘手機吹乾頭髮。更誇張的是，他還在電車上抓吊環做引體向上、橫躺多個座位，大喊「我愛中國！」等語，相關行為被批評為粗魯且擾民。不僅如此，他還以「免費吃喝挑戰」為由進入餐廳，只喝水不點餐便離開；又在市場連吃7顆試吃用葡萄，逼得店員不得不收起試吃盤。這些舉動引發日本與大陸網友一致撻伐，批評他「厚顏無恥」、「像猴子一樣」、「一人毀掉中國遊客形象」，甚至被形容為「損害國際形象的癌症」。事件迅速在中日社群發酵，引起廣泛關注。面對批評與爭議，「一棵樹」已將影片刪除，但網友怒火未平，許多人呼籲網紅應以身作則，尊重當地文化與公共禮儀，否則只會讓「窮遊」成為國際笑話。
對岸驚現獵奇月餅！「蟋蟀口味」震撼上市 試吃者讚：沒嘗過虧大了
中秋將至，月餅口味創新層出不窮，中國大陸近期更出現「高蛋白奇葩」月餅。據悉，山東省臨沂市郯城某食品公司推出「蟋蟀月餅」，主打將人工養殖的蟋蟀烘乾磨粉，混入五仁和黑芝麻作為餡料，營養與香氣皆倍增。消息曝光後，外界評價相當兩極，但有試吃者直呼「沒嘗過虧大了！」引發網友熱議。山東廣播電視台《閃電新聞》報導，該款「蟋蟀月餅」是將人工養殖的蟋蟀烘乾後磨成粉，混入五仁和黑芝麻作為餡料。除了蟋蟀月餅，山東青島的月餅生產企業推出「豆角肉餡月餅」，口感紮實，甚至有人表示「吃出了南方鹹粽子的味道」。此外，在山西太原，也有工坊推出「特色老醋月餅」，將當地老陳醋加入以糖漿為主的餡料中，帶來酸甜交錯的新風味。各地創新口味更是五花八門，例如陝西出現「油潑辣子」與「葫蘆雞」月餅，河南有「胡辣湯」月餅，湖南長沙推出「小龍蝦月餅」，四川則有「冷吃兔」和「燈影牛肉月餅」。話題掀起討論，不少網友留言吐槽「豆角月餅吃過了，還可以。蟑螂月餅有點過分了，如果可以，是不是還有老鼠月餅，蒼蠅月餅」、「現在的月餅都讓商家弄的變味了，最純正的月餅，五仁青絲玫瑰月餅才是我的最愛」、「只有想不到的口味沒有做不出的月餅」、「再玩下去就要出人奶月餅了」。
吳宗憲坦言和女兒有芥蒂 卻自豪Sandy奪最年輕金鐘主持人
綜藝大哥吳宗憲日前錄影《娛樂百分百》YouTube頻道《酒後的心聲》單元暢聊心情。回顧自己在藝能界最風光的時期，手上同時握有7個節目主持棒，一周收入曾高達475萬元，更笑說與做生意相比仍是小巫見大巫。投入副業近20年的吳宗憲，訪談過程意外透露與女兒曾經因一個產品想法分歧，兩人心裡為這事至今仍有芥蒂。吳宗憲說，女兒在他們經營的食品公司要推辣椒醬，「她想要給爸爸一個驚喜，一直說有多好吃，但是我連試吃一次都沒有」。他認為市面上同性質產品太多，尤其公司的標語是，沒有創意就沒有意義， 直言：「何必做一個沒有創意的東西。」面對網路酸民的言論，吳宗憲表示對自己的影響力沒有那麼大，看得很開，他也常安慰女兒吳姍儒（Sandy），曾經希望她不要進藝能界 ，但她天生是好手。回想一起出席金鐘頒獎，當時吳宗憲對Sandy說：「爸爸給了妳一切所有的支持跟愛，但爸爸從來沒有給過妳挫折。」獲獎時，沒想到女兒感謝詞沒有落字又順暢，比自己講的更好，Sandy也成了當年史上最年輕拿到金鐘獎節目主持人獎殊榮。提及這段回憶，吳宗憲難掩對女兒的驕傲。吳宗憲透露Sandy從小就對表演有天份，他記得教會的朋友到家裡來，當時還是小孩子的Sandy突然間躲起來，喊著「爸爸」揮手叫他過來，以為害羞不好意思，結果不是，「她說：『爸爸你要先介紹我出去。』」然後Sandy就穿上蓬蓬裙出來唱歌，原來自己的演藝工作對女兒從小影響很深。節目中他分享手機上的家庭群組趣事，看到孫子問：「阿公在哪裡？」他會回傳「阿公帥帥」自拍照，展現活潑阿公的一面。吳宗憲被問到「最想刪掉的一次新聞」，他笑答是兒子鹿希派的新聞，看似對唯一兒子非常嚴厲，其實他常留言叮嚀要注意安全，以及工作態度，凌晨3點兩人還在討論合約，父子間的關愛其實都在私底下。
全聯竟推出「香菜馬卡龍」 網嘗鮮曝心得：很香！
近期許多食品品牌跟上「香菜商機」，紛紛推出香菜風味洋芋片、香菜薯條、香菜餅乾等產品。日前連鎖超市全聯自有品牌We Sweet也推出新品「香菜馬卡龍」，親民的價格以及特別的口味吸引消費者購買嘗鮮，不少人直呼「很好吃！」一名網友民眾在臉書社團「我愛全聯－好物老實說」分享，自己近日逛全聯時聽見一對母女在聊天，指著某款甜點稱「那不是普通的馬卡龍」，因此他便好奇上前看一眼，發現竟然是香菜風味的馬卡龍，他也驚呼：「真的不是普通的馬卡龍」。事實上，全聯近日跟上「香菜風潮」，開賣一款「香菜風味」的馬卡龍，甚至祭出2天限時優惠促銷價，一盒八入只要45元，原價則為49元。而不少民眾看到新產品後，紛紛買回家嘗鮮，試吃後在網路上透露「沒有特別的香菜味」、「香菜粉吃起來是海苔味，可能要加點香精，才能仿造新鮮香菜香氣」、「今天有買到很好吃，香菜味道很香」、「淡淡的香菜味，很淡喔」、「沒有濃濃香菜味，不吃香菜的也能吃」、「馬卡龍口感，香菜風味淡淡的」、「是給不吃香菜的人會吃的馬卡龍」、「我朋友原本不敢吃，一直被我說服才吃，果然沒有濃濃香菜味，也覺得不錯吃」。部分網友見狀笑說，「香菜已經入侵到甜點了」、「下次會不會是芹菜」、「法國人會不會不高興」、「愛吃香菜跟不愛吃香菜的人都傻眼了」、「聽說20號會有香菜茶碗蒸」、「今年香菜好紅」、「好邪教」、「買給別人吃吃看」。
Costco熱銷「杜拜巧克力」標示錯誤全面召回！小麥過敏族群恐面臨風險
美式連鎖賣場Costco販售的熱銷零食「杜拜巧克力方塊」，近期因產品外包裝標示錯誤，恐對小麥過敏者造成健康風險。該商品製造商Rolling Pin Baking Company已宣布主動召回，自5月1日至8月29日期間在Costco上架的所有相關產品，提醒消費者立即停止食用並可辦理退款。根據《今日美國》報導，Rolling Pin Baking Company在Costco網站發布公告表示，該公司在例行檢視過敏原標示時發現，商品外包裝僅標註「gluten（麩質）」，卻未清楚列出「wheat（小麥）」。雖然麩質多存在於小麥中，但品質保證總監Eddie Dayan表示，為維護食品安全，仍決定全面召回商品。Dayan補充，產品成分表中已明列含有「Kunefa」成分，這是一種已知含小麥的食材，理應可作為提醒。不過考量標示未清，仍有誤食風險，因此建議對小麥過敏的消費者立即停止食用，並將商品退回原購買門市以獲全額退款。Rolling Pin Baking Company也設立客服專線，供消費者洽詢更多資訊。客服時間為美東時間週一至週五上午9點至下午5點，電話為(833)331-2993。「杜拜巧克力方塊」自2023年在社群平台走紅後，旋即成為國際熱門零食。產品特色為外層裹上比利時硬殼巧克力，內餡則由酥脆卡代伊夫麵絲（kadayif）與濃郁開心果醬構成，呈現出多層次口感。TikTok等社群媒體掀起試吃熱潮後，該產品一度引發搶購風潮，也帶動多家商家紛紛推出類似商品。Rolling Pin Baking Company今年5月正式宣布進軍美國大型賣場，率先於洛杉磯、聖地牙哥，以及美國西北與東南地區的Costco販售此產品，並強調這款巧克力是「前所未有的味覺體驗」，吸引眾多消費者嘗鮮。該公司曾在社群平台上宣傳：「這款風靡全球的巧克力，即將讓你一口氣吃完整袋！」
泡麵調味包「先放後放」差很大！ 日大廠：這樣煮能麵Q湯濃
泡麵方便又美味，是不少人的宵夜首選，不過調味包要先放還是後放也是一個值得關注的點，會大大影響泡麵風味。日本泡麵大廠日清食品就透露，若泡麵是提供液體調味包，「後加入」可以保留濃郁圓潤的風味，若「先加入」可能會影響麵條口感、缺少層次感。日媒《Pinzuba》報導指出，有一天編輯在倒入泡麵配料的同時，加了液體調味包，嚐了一口後認為和平常的泡麵沒什麼兩樣，但仔細品嚐會發現麵條的口感差異很大，甚至能感覺到麵的形狀。針對此疑問，編輯詢問日清食品公司的公關部門，對方透露，「將液體醬料、香油等『後加』，主要是為了避免影響麵條的口感和湯頭的風味。」日清食品指出，粉末調味包通常會「先加入」，因其特點是容易溶於熱水、重量輕且保存性高；但相對地，調味包在粉末化過程中會經過加熱乾燥，因此風味容易流失，很難重現醬油、味噌等發酵原料本身應有的風味。為了彌補粉末調味包在風味上的不足，日清食品經過不斷研究，最終研發出液體調味包。至於液體調味包皆採取「後加」的方式，日清食品說明，若一開始就將其加入，湯汁中的油脂和濃稠成分會在麵條表面形成薄膜，同時也會降低水溫，導致熱水無法充分滲透到麵條內部，使麵條無法呈現預期的口感，且在烹調過程中，香氣也可能揮發掉，導致原料本身的風味變淡。為了驗證調味包「先加」和「後加」的差異，該編輯特地準備了兩碗相同的泡麵，一碗按照包裝指示「後加」，另一碗則故意「先加」，並試吃進行比較。實驗結果顯示，雖然「先加」確實較省事，兩碗泡麵從外觀上也沒有明顯區別，但最大的差異是在麵條上。按照指示「後加」的麵條口感滑順、有彈性；而「先加」的麵條，在夾起時明顯結在一起，入口也感受到麵條偏硬，甚至有些地方還沒完全泡開。湯頭部分，按照指示「後加」製作則味道顯得更豐富；「先加」的湯頭鹹味明顯，且缺少層次感。日清食品公關部強調，「粉末調味包的烹調步驟簡單，能讓鹹味和鮮味快速滲透到麵條中；而『後加』的液體調味包則能保留細緻風味與最佳口感。可以根據不同產品特性，選擇最合適的調味形式與添加方式。」
只加水「壽司像現做」！日本推動稻米增產 創新冷凍技術助攻出口擴張
隨著日本政府宣布擴大稻米生產，稻米加工食品被視為未來出口的重要支撐產業。為展現新技術的潛力，農林水產省近日舉辦了一場試吃活動，展示使用最新冷凍技術製作的壽司產品，吸引各界關注。農水大臣小泉進次郎現身試吃會，大讚「只要加點水，就能產生蒸氣，讓壽司像剛做的一樣」。日本朝日電視報導，由農林水產省舉辦的試吃會活動，現場展示了能透過水與石灰反應產生蒸氣進行加熱的冷凍壽司產品，只需加水即可讓壽司恢復如同剛製作般的口感。小泉進次郎親自出席，現場觀摩解凍過程並親自體驗，讚嘆「只要加點水，就能產生蒸氣，讓壽司像剛做的一樣，這樣的體驗對消費者來說非常新鮮有趣。」現場示範吸引不少關注，產品開發商「碧壽司」的代表指出，這種兼具美味與娛樂性的體驗方式，對於海外市場具有高度吸引力，「這樣的娛樂效果，在國內外都很受歡迎，能帶動消費者對日本飲食文化的好奇與興趣。」根據農林水產省統計，2024年日本稻米及其加工品的出口量約為4萬6,000公噸，總值約為136億日圓。政府目標在2030年之前，將稻米相關產品的出口量提高至35萬公噸，出口總值達922億日圓。農水省強調，為實現這一目標，將加快推動以日本獨有技術與高附加價值產品為核心的出口策略，強化海外市場布局。農林水產省發言人強調，「日本稻米與相關加工品具有高度品質與文化價值，透過技術創新，我們希望開拓全球市場，讓世界品味日本的美味與技術。」此次試吃會展現了冷凍加工食品在提升稻米附加價值與出口潛力上的新契機，也為日本農業產業帶來更多創新與希望。
蘿莉塔過海關驚見行李藏違禁肉品 朋友想「烙跑」她險遭罰25萬
藝人蘿莉塔近日在節目《姊妹亮起來》中分享一次驚險的澳門旅遊經歷。她透露，返台過海關時，竟在未經察覺的情況下，行李中出現違禁肉製品，險些因此遭罰高達25萬元。回憶當時被海關開箱查獲違禁品，蘿莉塔表情僵住，直說那不是我的卻差點背黑鍋。回憶當時被海關開箱查獲違禁品，蘿莉塔表情僵住，直說那不是我的卻差點背黑鍋。事件發生於一次與友人同遊澳門期間。蘿莉塔表示，當時朋友在當地商店試吃肉鬆蛋捲後愛不釋手，詢問能否帶回台灣。她當下明確提醒對方「這裡面有豬肉，不能帶回台灣」。雖然朋友表面同意，卻仍購買一包，並在離境前遺忘尚未吃完的蛋捲，將其借放在蘿莉塔的手提行李內。回台過海關時，行李遭查出藏有豬肉製品，蘿莉塔一度面臨重罰風險。違禁品為含豬肉成分的肉鬆蛋捲，屬不得攜帶入台灣項目之一。蘿莉塔坦言，當時朋友僅稱是餅乾，她便未進一步檢查。不料返台入境時，行李遭海關攔查，竟在其中發現該包含有豬肉成分的肉鬆蛋捲。她當場驚呼「那不是我的！」，但海關人員則冷靜回應：「大家都說不是自己的。」違禁品為含豬肉成分的肉鬆蛋捲，屬不得攜帶入台灣項目之一。更讓蘿莉塔不滿的是，事發當下，朋友似乎有意躲避責任。「我看到她往後退，像是要烙跑一樣！」她立即大聲呼喚對方名字，對方才不情願地承認：「對啦，那是我的啦。」最終，儘管雙方解釋並無惡意夾帶，朋友仍遭開罰25萬元。蘿莉塔直言，自己當時極度無奈又氣憤，「差點就是我要被罰」，所幸最後海關願意相信實情，否則可能誤判成她死不認帳，她感嘆：「真的很衰，好險不是我背鍋。」
四國料理居酒屋海外首店登台 稻燒鰹魚、讚岐文字燒鄉土美食匯集
「四國」是組成日本的四大島嶼之一，孕育出獨特的飲食文化與深厚的人情味，近期便有一家來自日本、標榜台灣首間可完整體驗四國飲食文化的居酒屋「88屋」登台，將於9/2在台北東區正式開幕，將四國四縣—德島、香川、愛媛、高知的代表性美食一次帶進台北。「88屋」是由總部位於香川縣、以不動產開發與管理為核心的穴吹集團首次跨足餐飲市場開設，穴吹集團攜手同樣來自香川的TASTY’S股份有限公司（株式会社テイスティーズ），由其旗下在地經營超過50年的老字號四國鄉土料理餐廳「ぴかでり屋（PICCADILLY YA）」提供專業料理技術與知識，在台打造日本東京丸之內人氣餐廳「四國味遍路88屋」的姊妹品牌，主推來自德島、香川、愛媛、高知四縣的經典特色料理與產地釀製日北酒。業者還表示想以台北為起點，未來在台灣、亞洲打造30家分店。88屋延請來自日本的女將長期駐店，從餐點、空間到服務，展現日式款待之心。（圖／魏妤靜攝）店裡設有專用的炙燒台，客人可近距離觀賞大火炙燒鰹魚的過程。（圖／魏妤靜攝）充滿地方風味的B級美食「讚岐文字燒」，既燙口又軟糊。（290元，圖／魏妤靜攝）四國料理中較為台灣人熟知的可說是高知傳統菜色「炙燒鰹魚藁燒」（又稱鰹魚半敲燒），這道流傳自江戶時代的漁夫料理，強調透過稻草燃燒的高溫火焰炙燒鰹魚外皮，達到表層微焦、內裡柔嫩如生魚片的口感。一走進88屋便能看見店內設置的「藁燒專用燒台」，消費者可在陣陣飄來的煙燻香氣中感受現場炙燒的震撼；同為庶民美食的還有來自香川縣高松市特有的「讚岐文字燒」，源於戰後匱乏時期，當時人們會在烏龍湯麵內加入麵粉、地瓜粉及蔬菜煎烤，用以填飽肚子。88屋的這道料理以魚乾高湯為基底、加入綜合海鮮食材，吃來口感柔軟濕潤，底部還有一層焦香鍋巴。「讚岐名物帶骨雞腿」上桌時會提供剪刀，由客人自行動手剪下帶有油脂香氣的雞腿肉。（幼雞290元、成雞350元，圖／魏妤靜攝）「四國４縣地酒品嘗組合」。（490元，圖／魏妤靜攝）肉食主義者可品嘗來自香川縣丸龜市的美食「讚岐名物帶骨雞腿」，整隻雞腿會灑上香料煎至焦香，還可選擇軟嫩多汁的幼雞肉或是肉質扎實的成雞肉，屬於較濃郁的鹹香下酒菜。若想順便點酒小酌的人，店內提供自四國地區嚴選而來的日本酒，喜歡一次嘗鮮多款的人還可點「四國４縣地酒品嘗組合」，像是其中之一、來自愛媛縣的「石鎚 純米大吟釀」，其果香鮮明、酸甜平衡；還有彷彿大人版乳酸菌飲料的「川鶴 讚岐くらうでい」，都適合用來搭配帶骨雞腿。「88屋聖代」（左，230元／杯）「須崎風鍋燒醬油拉麵」。（260元，圖／魏妤靜攝）88屋找來四國當地職人親自掌廚，圍繞開放式廚房的吧台區成為視覺焦點。（圖／88屋提供）飲酒後若想來點暖胃料理，記者尤推源自高知縣的「須崎風鍋燒拉麵」，提供醬油與雞白湯口味。其中醬油湯底醇厚不死鹹，由於使用熱騰騰的陶鍋端上桌，到最後一口都能維持溫度、保持舒心暖意；喜甜的螞蟻人還可於餐後點選插著和風小傘的「88屋聖代」，透明玻璃杯中可見抹茶冰淇淋、蕨餅、地瓜條等食材堆疊，兼具懷舊風與甜蜜的療癒感。為歡慶開幕，品牌也推出三重優惠，1.凡於2025/9/2～2025/9/30預約到店消費的顧客，會贈送9折VIP卡一張，可於下次消費使用，使用期限到2025/12/31止；2.追蹤IG或Facebook的粉絲贈送飲料1杯；3.前88位消費者贈送88屋特製紀念筷。「平兵衛酢柑橘風味鹽」（左）、「平兵衛酢柑橘果汁」。（圖／宮崎縣提供）喜歡日本特殊地方風味的人，在本週末（8/30、31）亦可前往現任台灣宮崎縣觀光大使夢多發起的最大力量賽事「2025 AROAK DREAM CUP 夢想盃」。在台北世貿一館活動現場共有29家運動營養品牌參展，其中日本宮崎縣日向市也設立專屬攤位，除了推出以細嫩肉質與高雅風味馳名日本和牛界的「宮崎牛」燒肉免費試吃，還將限量展售「平兵衛酢柑橘果汁」、「平兵衛酢柑橘風味鹽」與「日向夏柑橘沙拉醬」三款人氣柑橘產品，讓參賽者與觀眾在欣賞健身盛事的同時，也能嘗鮮來自宮崎縣的健康美味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒