豬肉加工製品
」
女子買大陸叉燒雞仔餅入境！挨罰5萬不理 士林執行署「1招」她秒繳清
國內日前爆發非洲豬瘟疫情，引發食安恐慌，新北市余姓女子去年自深圳購買「叉燒雞仔餅」入境，因該餅為未經申請檢疫之豬肉加工製品，涉違反《動物傳染病防治條例》，遭農業部動植物防疫檢疫署桃園分署裁罰5萬元，並移送法務部行政執行署士林分署強制執行。士林分署受理後，立即查扣余女銀行存款，余女發現帳戶遭扣押，近日繳清全部罰鍰。士林分署指出，新北市汐止區余姓女子113年6月間去深圳旅遊，購買一盒「叉燒雞仔餅」(0.28公斤)，並委由店家跨海寄送返國。不料該盒「叉燒雞仔餅」在運送入境時，遭財政部關務署台北關開箱查驗。台北關查出其中含有未申請檢疫之豬肉製品，遭防檢署桃園分署以違反《動物傳染病防治條例》相關規定，裁罰5萬元，移送士林分署執行。士林分署受理後隨即對余女進行財產調查，並於今年11月對余女名下存款執行扣押，余女發現銀行帳戶遭凍結後，於本月6日主動繳清全數欠款。
非洲豬瘟不傳人仍要注意！ 台大動物醫院粉專揭危害：民眾可做6事
台中市梧棲區某廚餘養豬場爆出非洲豬瘟案例，短短10天內就有117頭豬死亡，農業部也緊急撲殺了場內剩餘的195頭豬，並宣布自22日起全國豬隻禁運、禁宰5天。不過，就有民眾質疑，非洲豬瘟病毒不會傳人，為何會引起恐慌？台大動物醫院粉專便說明，非洲豬瘟是高度傳染性、致死率極高的病毒，目前還沒有疫苗或特效藥可用，這不僅會造成經濟損失，也會讓豬農和防疫人員有巨大的心理負擔。台大動物醫院粉專「台大特殊寵物及野生動物醫學研究室」23日發文表示，非洲豬瘟是一種對豬隻高度傳染性、致死率極高的病毒，雖然不會傳染給人，但對豬隻產業威脅相當巨大，目前還沒有疫苗或特效藥可用；非洲豬瘟可藉由豬隻間直接接觸，或是接觸受汙染的器具、食物、水源傳播，而最難纏的特點是，病毒能在宿主體外能存活很長的時間，很容易透過人員的衣物、鞋底、車輛，以及餵豬用的廚餘在相距甚遠的不同養豬場間傳播。粉專提到，世界各國為了阻止非洲豬瘟疫情擴散，才不得已實施「整場撲殺」，從2022年起算，全球因非洲豬瘟而死的家豬至少有225萬頭，而2018年至2019年非洲豬瘟病毒首度進入亞洲，甚至導致中國超過2億頭豬隻死亡，「死亡的豬隻不僅僅是經濟損失，對於豬農和防疫人員都造成極為巨大的心理負擔。」粉專指出，除了家豬以外，歐亞大陸至今也已經累積將近4萬例的野豬病例，病毒潛伏在森林田野中，若稍有不慎就會死灰復燃，讓疫情控制更加地困難，為了爭取國際組織認可，台灣近年也曾進行過野豬疫情調查，好不容易才得到非洲豬瘟非疫國的認證。粉專說，台灣今年5月才剛經過世界動物衛生組織WOAH大會認證，成為亞洲唯一3大豬病（傳統豬瘟、非洲豬瘟、口蹄疫）非疫國，這是大批防檢疫人員和牧場共同努力才達到的成就，「真心期盼這次的非洲豬瘟疫情能夠得到控制！」最後，粉專提醒，除了邊境控管和牧場生物安全措施外，一般民眾也可以藉由以下6件事來出一份力：1、不恐慌，非洲豬瘟不會傳染給人。2、出國旅遊，不帶回任何豬肉加工製品。3、不要線上訂購任何國外的豬肉加工製品。4、非必要不要接近養豬場，雖然人不會染病，但可能間接加速病毒擴散。5、在野外或鄉間發現死豬，通報防疫單位。6、請廣為分享正確的防疫知識，唯有全民合作台灣才不會破網。
家樂福主動撤臺灣豬標章引風波 農委會緩頰：感謝業者配合
為讓國人優先選購國產豬，中央畜產會推出「臺灣豬證明標章」，畜產會昨(9)日公布稽查後不符規定的60多家業者，其中包括家樂福，家樂福認為畜產會核發又下架標章實在莫名其妙，農委會今(10)日發布新聞稿緩頰，對於多家業者(含家樂福)的配合，表示肯定與感謝。家樂福昨發聲明表示，去年10月底詢問中央畜產會是否符合申請「臺灣豬證明標章」，11月20日中央畜產會email檢附標章管理作業規範，詢問家樂福是否有意願申請標章，家樂福在12月9日前陸續備文進行申請作業，申請包含「臺灣豬證明標章切結書」，範圍僅限「生鮮處精肉課所販售之生鮮冷藏豬肉及其冷藏豬肉加工製品之主原料」，不包含供應商上架販售的豬肉加工品。畜產會於12月24日審核通過並頒發標章給家樂福，家樂福於12月30日張貼於申請的冷藏豬肉櫃，面對畜產會之後稽查認定不符規定，不僅錯愕，更批標準不一，因此家樂福1月5日發文畜產會，強調不可能全館只賣台灣豬，只有冷藏豬肉可以，因而申請撤掉標章。農委會表示，為落實臺灣豬證明標章的管理，中央畜產會元旦起加強查核已核發標章的店家及通路，截至1月8日共查核2095家，撤下或收回標章107家，其中包括家樂福等大型通路業者。農委會澄清，有關家樂福撤下標章部分，因業者原本基於生鮮豬肉來自國產豬隻，是在中央畜產會試辦輔導下提出申請，但量販店為提供多元化產品供消費者一店購足，致與證明標章「全店針對豬肉及豬可食部位或加工品主原料全數使用國內豬隻」的規範不一致，經中央畜產會訪視說明後，業者願意配合政策，自行主動申請撤銷使用標章。農委會強調，對於業者支持國產豬肉及負責任的態度，農委會表示肯定與感謝，未來仍將責成中央畜產將於月底前完成查核臺灣豬證明標章，務必落實標章管理工作，以確保消費大眾購買國產豬肉的權益。
家樂福傻眼「被誤解」 大動作爆真相是「自己撤」產地台灣豬標章
美國萊豬進口問題不斷，中央畜產會稽查核發的7000多家申請業者，目前1/3完成清查，超過60家業者的「產地台灣豬標章」被撤銷，其中包含家樂福。對此，家樂福今（9日）發聲明表示，「家樂福冷藏豬肉均為100%台灣豬」，並澄清1月5日已發文向中央畜產會申請撤銷「產地台灣豬標章」，且在全台分店都已撤下標章並寄還，卻被畜產會指稱稽查不合格，前後與事實不符，令家樂福跳腳「非常錯愕」，也覺得「莫名其妙」。家樂福表示，當初標章是給餐飲使用，但畜產會11月底卻表示「可以申請」，當時家樂福明確告知「家樂福只有豬肉冷凍、冷藏商品能掌握是台灣豬，不是全館」，因此提出切結書寫明「申請的只有冷藏的豬肉商品、冷藏的豬肉加工品」，不包含進口的豬肉乾等商品，去年12月底還是拿到標章。後來，畜產會再於元旦後詢問可否全館都賣台灣豬，於是家樂福在1月5日發信回應，強調全館做不到，要撤掉台灣豬標章，沒想到畜產會前後標準不一令家樂福非常錯愕，到後來變成反咬家樂福一口，讓家樂福覺得「莫名其妙」。以下是家樂福台灣豬肉標示聲明：家樂福對中央畜產會頒發「產地台灣豬標章」稽查不合格提出嚴正聲明！家樂福於 10 月底詢問是否符合申請台灣豬證明標章，11/20 中央畜產會 email 檢附標章管理作業規範詢問是否有意願申請「台灣豬證明標章」，家樂福在 12/9 前陸續備文進行申請作業，申請包含「台灣豬證明標章切結書」範圍僅限「生 鮮處精肉課所販售之生鮮冷藏豬肉及其冷藏豬肉加工製品之主原料」不包含供 應商上架販售的豬肉加工品！對其要求全店販售豬肉商品來源都為台灣豬肉有所困難！12/24 中央畜產會審核通過頒發台灣豬認證標章給予家樂福！家樂福於 12/30 張貼於申請的冷藏豬肉櫃明顯處！但 1/4 接獲中央畜產會電話說明及公文（12/31 發文）通知，1/1 開始稽查發 現非全店來源台灣豬肉，要求需要全店生鮮及雜貨（所指供應商）販售台灣豬 才可使用標章，因與先前協議不符，家樂福再次聲明「家樂福冷藏均為 100% 台灣豬」! 1/5 家樂福發文中向中央畜產會申請撤銷台灣豬標章，並陸續開始全台家樂福 各分店進行台灣豬標章撤銷作業！今日所指家樂福不符合規定而撤照令我方非常錯愕，實屬原由不實，家樂福全 台分店皆已進行撤下作業，未來將以現有豬肉來源標示法規提供顧客識別。
只要分辨產地就不會吃進萊豬？前藍委憂只能防君子小人難防
農委會主委陳吉仲指出，豬肉只要標示產地，民眾就可以清楚分辨、避免買到萊豬。國民黨前立委孫大千直指台灣豬標章根本就是「防君子，不防小人」的政策，陳吉仲怎麼會天真的以為，只要店家貼上台灣豬標章，就不會有美豬混充台豬的事情發生呢？孫大千說，首先，台灣的餐飲店家、豬肉攤販、和豬肉加工製品業者可以說多不勝數，怎麼可能只有區區1萬5千家呢？其次，民進黨政府竟然不強迫業者全面申請，反而同意店家可以自行標示。那麼，建立台灣豬標章究竟又有什麼意義呢？最重要的是，連數量有限的口罩國家隊都可以發現黑心廠商，政府要如何向人民保證，將近百萬的店家和業者都會誠實申報？以政府現有的資源和人力，真的可以杜絕黑心廠商矇混造假嗎？孫大千說，陳吉仲，真的夠了！別再弱化台灣人民的智商。
逾11萬消費者連署反萊豬 消基會籲政府「回頭是岸」
總統蔡英文8月底突襲式宣布將開放含萊劑豬隻進口，引發社會譁然，消基會從一個月前開放民眾參與「反萊豬連署」，截至昨天已有逾11萬人表態反對含萊克多巴胺豬隻進口，消基會董事長黃怡騰表示，美國有78％的豬隻未用含萊克多巴胺飼料餵養，現在卻執意進口22％含萊克多巴胺的豬肉，呼籲政府「回頭是岸」。黃怡騰指出，我國老早就開放美國豬肉進口，但始終未開放含萊克多巴胺的豬肉，正是因為我國對萊克多巴胺有很多疑慮，開放含萊克多巴胺豬肉進口，難道台灣要進口美國賣不出去的豬肉嗎？「政府就是鐵了心要進口萊劑豬肉」，行政院食安會報委員之一的黃怡騰提及，在近日召開的食安會報中，他提到已有逾9萬人參與「反萊豬進口」連署，與會的官員十分驚訝。包括消基會、主婦聯盟、林杰樑醫師健康關懷協會等共有3名NGO代表，提案反對萊豬進口或要求加強檢驗等，但行政院僅說「會加強標示」，並未回應是否要再與美方討論。消基會執行董事胡峰賓說，農委會稱萊克多巴胺是禁藥、不能做為飼料添加劑，但與此同時卻開放人可以食用含萊克多巴胺的豬肉，「難道人不如豬嗎？」胡峰賓表示，何況我國豬肉加工製品十分多元，如果混合多國的豬肉檢出萊克多巴胺，要如何溯源呢？消基會祕書長徐則鈺說，本周末的秋鬥遊行，消基會的幹部、志工將走上街頭，向政府大聲疾呼「回頭是岸」。
莊瑞雄憂美豬衝擊國產豬產量 蘇揆諾助豬農打世界盃
立法院今（18）日開議，針對進口萊克多巴胺美國豬肉及牛肉議題進行專案報告。立委莊瑞雄質疑，政府雖然評估美豬在台灣市佔率不高，但開放進口後，成長率很可能逐漸提升，恐衝擊本土豬銷量。對此，行政院長蘇貞昌表示，除了幫助養豬業者升級設備，也承諾國產豬要打世界盃，政府將傾全力打開更多國際市場；農委會主委陳吉仲則表示，國產豬自今年口蹄疫拔針後，已比去年同期出口增加700噸，對國產豬出口相當有信心。莊瑞雄指出，國內養豬戶以屏東和雲林最多，國產豬24年前遭口蹄疫衝擊，今年好不容易拔針，但外銷出口仍少，未來面對美豬開放進口後，萬一連帶影響國產豬銷量，恐衝擊國內養豬業者，政府因應為何？陳吉仲表示對台灣豬有信心，未來一定會要求清楚標示產地；其次他提到，口蹄疫拔針後，今年一月至八月底，豬肉及豬肉加工製品出口約2400噸，比去年同期增加700噸，其中生鮮品出口佔300噸，未來將會陸續出口至包括越南、馬來西亞等國家。不過，莊瑞雄仍當場要求蘇貞昌為政策背書，萬一國產豬銷量遭美豬衝擊，蘇貞昌承諾將努力讓國產豬打世界盃，目前已輸出澳門，未來將幫助業者升級設備，政府也會媒合、創造機會，讓台灣豬贏得各方面聲譽，一定可以打開更多國際市場。
即使國人都說愛台豬 國民黨憂蔡政府欠配套肉製品食安亮紅燈
蔡政府閃電開放摻有瘦肉精的美牛美豬進口，引爆消費者食安疑慮。國民黨今日召開「豬肉產地標示非萬靈丹，攙偽製品防不勝防」記者會，文傳會主委王育敏強調，雖表態只吃台豬的國人比例不低，但蔡政府開放瘦肉精美豬，事前未先做好風險評估報告，也沒有提出妥適與完善的配套措施規劃，徒增民眾無意間吃到瘦肉精美豬風險，草率、輕忽國人健康的作為，令人遺憾。國民黨在記者會中陳列國人日常食用的豬肉鬆、豬肉乾、豬肉水餃、香腸、熱狗、培根、火腿、貢丸等豬肉品小吃，凸顯國內豬肉再製品種類、販賣的管道繁多，將導致瘦肉精美豬管理上難度高，在此之下，僅明確標示豬肉產地，無法解決問題，防不勝防的漏洞仍多，防不勝防。王育敏舉例，攙偽的瘦肉精豬肉製品，產地該如何標示？比例該如何呈現？以往國內幾起重大去食安風暴，都是因為價格成本低廉，混充後口感吃不出來，若有心人士刻意將台灣豬肉與含萊克多巴胺的進口豬肉混在一起製作加工品，例如水餃肉餡混進口豬肉五分之一或三分之一，產品標示上該如何標示？此外， 僅標示原產地，民眾有辦法辨別是否含萊克多巴胺嗎？尤其，台灣原本就已開放美國不含瘦肉精的肉品進口，即便明確標示原產地，消費者也無法判斷肉品到底是否含有瘦肉精，根本是將判斷是否含瘦肉精的風險轉嫁到消費者身上，推卸政府應該負起的把關責任。更重要的是，稽查瘦肉精的技術，能否確實分辨攙偽豬肉製品的產地來源與摻雜比例？若廠商或店家標示肉品產地不實，政府的採驗技術能否查驗出確實的產地肉品或摻雜比例？若無法做到，如何防範廠商或店家虛偽不實的產地標示？更別提各縣市稽查人力嚴重不足，難以因應國內豬肉加工製品的種類繁多，豬肉產品的販售管道也多，包括夜市、傳統市場、攤販小吃等，政府都已經有充裕稽查採驗人員查驗嗎？若沒有，如何能確保產地標示的正確性？台北醫學院教授、前藍委陳宜民也說，農委會、衛福部不斷聲稱，國人吃到進口瘦肉精美豬的機率微乎其微，且瘦肉精要食用一定的高數量後才會超標，要國人不用擔心，但標示產地並非杜絕黑心食品的萬靈丹，必須有落實稽核的完整配套措施，以目前的稽核人力、技術與量能來看，根本不足以應付國內眾多夜市、小吃攤的稽查工作，凸顯從源頭開放含瘦肉精美豬進口就是錯誤的政策。