貓咪共和國
」
韋禮安唱不停狂飆16首歌 獻上驚喜粉絲感動落淚
韋禮安「HI WE1 韋，您好」演唱會連續兩天在小巨蛋登場，今（31日）迎來第二天的演出，特別安排了長達16首歌曲Non Stop表演，從演唱會上首唱的粵語新歌〈毫無代價唱我自己的歌〉到〈而立〉、〈I Wrote a Song for You〉，以及橫跨到下一段落的〈忽然〉、〈沉船〉、〈狼〉等高難度的曲目，全程沒有talking，彷彿讓全場歡眾一口氣聽完一張完整專輯。韋禮安驚喜獻上全新創作。（圖／IMC提供）身為貓奴的韋禮安在演唱會的VCR橋段，帶領全場一起玩「貓咪拳跳舞機」遊戲，首場演出呼喚好友蔡旻佑以及導演蘇打綠馨儀、五月天的瑪莎加入一起玩，讓粉絲驚呼連連，第二場則由鳳小岳加入遊戲行列，韋禮安笑說：「歡迎大家都成為『貓咪共和國』的成員。」演唱會進入尾聲，破億神曲〈如果可以〉和出道作品〈慢慢等〉先後帶動全場大合唱，氣氛衝到最高潮。而在獻給歌迷的歌曲〈世界上最重要的人〉之後，韋禮安送上全新創作〈很久很久〉，做為這次演唱會的最後一首歌曲，他說：「人與人之間的關係，是需要滋養和呵護的，透過音樂，我和大家連繫在一起，最後用這首歌送給你們，希望大家能和你們所愛的人、家人、朋友、寵物、重要的人，一起走到很久很久。」歌迷被他的歌聲深深打動，甚至感動落淚，讓演唱會在感動的氛圍中，畫下圓滿句點。今日到場欣賞演唱會的藝人有彭佳慧、曾國城、鳳小岳、TORO、鼓鼓、劉逼、Bii畢書盡、熊仔、閻奕格、魏如昀、Crispy脆樂團、Ozone的佳辰、哲言和文廷、ANGIE安吉、馬士媛等人，足見他的好人緣。
烘焙好滋味2／「卷卷烘焙」進軍北部 超萌生乳銅鑼燒風潮來襲
台中起家的網路團購伴手禮名店「卷卷烘焙」，今年在邁入七周年之際，進軍板橋開設北部第一間分店，立即吸引雙北、桃園、基隆等地消費者朝聖，其中不少是年輕女孩與親子客群，都是因為難以招架有可愛動物造型的生乳銅鑼燒魅力。而品牌最初開發生乳銅鑼燒的契機，源於老闆某次赴日旅遊途中吃到的現打鮮奶油夾土司，因為驚豔於奶油的清爽不膩，返台後又因緣際會取得日本北海道中澤乳霜，遂決定研發成生乳銅鑼燒分享給大家。生乳銅鑼燒以9入盒裝販售為主，人氣款「貓咪共和國生乳銅鑼燒禮盒」可一次吃到原味、巧克力、芝麻三種餅皮，冰涼不膩口。（480元，圖／侯世駿攝）「烏日餅」外皮酥香、內餡經過反覆揉攪，融合成細緻且鹹甜交織的豐富滋味。（540元／9入禮盒，圖／侯世駿攝）其製程難度主要在無法以機器取代人工，尤其銅鑼燒餅皮冰過後還能鬆軟綿密的秘訣，就是掌控打發程度及送進烤箱的時間，這都得靠師傅一顆顆將麵糊擠在鐵盤上，除了控制尺寸大小、注意時間避免消泡，還要手工進行裝飾，絲毫偏差不得。因為店家秉持「專心做好一件事」，雖然生乳銅鑼燒內餡都相同，但勻速攪打至慕斯口感、減糖又具奶香，加上依據不同造型系列也會在餅皮上做不同口味變化，例如原味、巧克力、抹茶、芝麻等，也讓該主力商品口碑不墜；另一主打「烏日餅」，內餡則使用降低甜度的白鳳豆沙、鹹蛋黃、帕瑪森起士，外皮則加入日本的九鬼芝麻粉，既濃郁又有層次。板橋店空間雖不大但也設計了兩個內用座位區，其中一區還放入夢幻雲朵造型燈具。（圖／侯世駿攝）由於老闆認為找到好人才是經營門市的關鍵，因此雖然百貨快閃成績不俗，但仍以開街邊店為優先考量。選擇板橋展店也是因為找到信賴的店長管理，因板橋店店店長有待過咖啡館十多年的資歷，店內也特別闢出多家分店中唯一限定內用區，空間上還加入雲朵、融化的奶油與擀麵棍等巧思，呼應品牌的童趣風格，待疫情舒緩後將開放內用，屆時也將提供咖啡飲品等選擇。品牌設計了Q版獅子等動物圖案融入店裝與包裝，讓不少客人直呼太可愛。（圖／侯世駿攝）卷卷烘焙電話：（02）8258-1205地址：新北市板橋區文化路一段285巷8號營業時間：11：00～19：00網址：https://roll-bakery.com.tw/備註：若有特定購買款式，建議一週前預訂再到店自取，亦可於官網選擇網路宅配，板橋店15點～19點人潮較多，建議可於其他時段前往消費