跑單幫
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赴陸禁團令5年未解 台灣旅行社嘆大餅拱手讓人
我國自2020年初以防堵新冠肺炎為由，禁止旅行社組團赴大陸旅遊，至今已5年半仍未解除。台灣旅行社因禁團令受困，只能販售「機加酒」給自由行旅客，大陸業者則欣然吃下大餅，甚至進軍臉書、LINE等社群軟體，透過短影片介紹當地旅遊並以超低價攬客，例如5000元不到可玩重慶5天4夜，旅客趨之若鶩，主管機關則難以導正，讓業界感嘆大好生意白白送人。禁團令沒有隨著疫情結束而終止，繼續限制旅行社組團赴大陸旅遊，不可打廣告及宣傳行程。但市場上仍有出遊需求，於是轉為檯面下作業，例如改以交流團、參訪團等出團，最常見還是數不盡的地下團，旅客以自由行名義出發，到當地重新集結，參加大陸旅行業者的包裝行程。據悉，多數地下團是先透過旅行社購買合法的機加酒，並接洽該業者長期友好、有合作的大陸地接社，挑選旅遊行程。也有跑單幫的領隊，自己替熟客安排行程、訂飯店，指定航班後由旅客上網購票，大家落地後集合出發。有旅行社負責人透露，許多資訊不能放在檯面上，只在私下跟旅客交流，雖然操作不違法，但仍要替政策留點面子，業界也很有默契，許多灰色地帶「看破不說破」。台灣業者不能出團，大陸業者乾脆翻牆進軍臉書、LINE等社群軟體，成立粉絲團、貼出當地景點介紹影片，大喇喇攬客，有人私訊報價，也有人直接貼出價碼，如搭火車遊新疆16天15夜人民幣1萬9999元起（約新台幣8.3萬元）、重慶5天4夜人民幣1080元起（約新台幣4492元）、四川8天7夜人民幣1680元起（約新台幣6988元）等。台灣海峽兩岸旅行發展協會理事長蕭博仁表示，近期確實有許多大陸的業者在社群媒體上打廣告，介紹得非常生動，價格也很有吸引力，看完會讓人有買下去的衝動。不過，便宜到不合理的行程，除了不包含機票、住宿等級與座車不同，更讓人擔心的是只透過社群媒體聯繫陌生人，是否遇到詐騙很難說，而去到當地遇到困難，旅客求援也不易。蕭博仁說，旅行社有交保證金、要替旅客買保險，又付訂金給航空公司和飯店，成本自然較高，相對的服務也較佳，業界努力導正旅遊風氣，政府也宣導要注重旅遊安全，禁團令卻使市場混亂，錢還不能自己賺、跑進別人口袋，讓人相當無奈。
全台首宗！詐團耗資12.8萬簽約2類電信狂寄16萬則簡訊 警逮7人到案
刑事局偵查第七大隊過濾分析民眾遭簡訊詐騙案例時發現，竟有詐騙集團向第二類電信業者簽約耗資12.8萬元，申請群發簡訊服務，短短1月大量發送16萬則假貸款簡訊，從而騙得民眾銀行帳戶與存摺，甚至以貸款需要金流證明等為由，誘騙民眾成為車手，讓民眾慘淪詐團共犯。警方獲報後也在今年3月與5月期間，逮獲53歲張姓男子等7人。據了解，53歲的張姓男子為跑單幫，多在金門廈門兩地來往，從不明管道與陸籍的詐團掛勾，找來33歲的廖姓男子做為人頭，向第二類電信業者簽約發送簡訊，短短2月共計發送16萬則簡訊，以每封0.8元的價格付費簽約，共計耗資12.8萬元，向民眾大量寄發假貸款之詐騙簡訊。簡訊內聲稱可幫有申貸需求的民眾製作帳戶薪轉紀錄，以便通過貸款條件，將不法獲利轉往民眾帳號，再要求民眾提領出來，使無辜民眾慘成為車手，同時更誘騙民眾交出銀行帳戶與存簿等，以此做為人頭帳戶使用。隨後詐團再以拿到的人頭帳戶，以「猜猜我是誰」、「假買家騙賣家」等方式向被害人詐取錢財，初步累計至少有9人受害，財損金額約100萬餘元。警方進一步追查後，鎖定張男為躲避追緝，先是找來33歲的廖姓男子作為向2類電信的簽約人頭，再指使52歲的李姓男子與44歲的陳姓男子定期向電信業者儲值，警方分2波查緝，共計逮獲7人到案。全案依加重詐欺、洗錢防制法、組織犯罪防制條例等罪移送地檢偵辦。刑事局觀察，近年警方大力查緝及通傳會政策防堵，詐騙訊息也隨之演進，110至111年詐騙訊息係利用蘋果手機iMessage功能傳遞、於112年移轉至安卓手機RCS服務，至113年又開始轉回國內實體門號簡訊，不斷變換傳遞管道，但內容不外乎為「假貸款」、國營事業「帳單未繳」或電信業者「紅利點數未領」等話術，民眾可輕易辨識，切勿點擊詐騙訊息連結，也提醒對於陌生來電或訊息，應提高警覺，不隨意告知個資及金融帳號，以防陷入詐騙陷阱，如有接獲疑似詐騙電話或訊息，可搜尋打詐儀錶板https://165dashboard.tw/或撥打110及165反詐騙諮詢專線，避免上當受騙。
北士科翻身2／輝達帶來大利多？在地民眾吐心聲「憂漲租、吵都更」
輝達進駐北士科讓曾在候選名單中的花博、松機、南港、林口、高雄人好心碎，但這真的是「絕對大利多」嗎？CTWANT記者實地走訪，北士科一帶在地居民、商家心情好壞參半，有人開心期待區域發展，盼都更動起來，「跟輝達同步新屋落成」，也有商家開始擔心漲租、做不下去。CTWANT記者實地走訪與北士科隔條文林北路的舊市區生活圈，對於輝達將進駐的消息，大部分在地居民普遍還無感或處於觀望，除了有民眾擔心承德路上班時段交通壅塞問題更嚴重外，影響較多的是預期不動產的增值。目前北士科重劃區內新建案每坪單價已站穩「百萬俱樂部」，更有專家推估預售案將上攻150萬元，預期也將拉抬周邊中古屋行情。目前北士科還在建設，就業人潮也尚未進駐，但因承德路每到上班就車多，在地居民擔心未來交通會更壅塞。（圖／報系資料照）「本來要賣房子的屋主，現在都不想賣了！」一位公園散步的民眾就分享，在附近從事房仲業的弟弟已收到客戶「惜售觀望」的通知。另也有不少店家擔心房東漲租。文林北路上一位汽車材料批發商老闆就硬氣說，「這邊也做不了什麼其他生意，產業蕭條加上實體店鋪的沒落，漲租，大不了就收掉不做，或改跑單幫而已。」另一位居民則是秀出手機群組，「鄰居討論要都更，現在看到黃仁勳要來，吵得更厲害，我是看一看笑一笑，我也不急。」群組內則是分享著仁寶、中鼎等大企業進駐等利多消息，現在還有輝達，「若我們能與輝達同步新屋落成，屆時人潮進來，我們新成屋房價會不會被推升？」不過群組也有人認為，台灣輝達薪水可能沒有大家想像的高，此外，廠辦施工期較短，可能比都更完工來得早。在地人士透露，之前房市欠佳時，曾一個月只有5組來人，現在接待中心已熱絡不少。（示意圖／林榮芳攝）「現在投資這邊都太慢了，都是財團（的天下），我看也沒有人在賣房子，除了新建案。」一位自稱日行萬步的居民表示，常常在重劃區散步，他指著遠方的接待中心說，「之前幾乎都空的，現在人有變多，從外面玻璃看裡面或看停放的車子就知道。」有在關注房市的他還觀察到，某案廣告之前價格寫每坪120~130萬元，這幾天變成120~135萬元，漲了5萬元。知名房仲陳泰源也提到，北士科附近芝山生活圈中古屋每坪單價，2021年還在81萬元，到了2023年已來到每坪90萬元，漲勢驚人，但2023年開始出現跌勢，目前平均單價跌落86萬元，「之前因漲過頭再加上打炒房影響，讓市場熄火，過往幾年區域成交量都破百件，今年第一季只有9件成交，如今輝達進駐能為當地中古屋成交價量提升多少還無法確定，目前出現惜售氛圍也都很正常。」
最壞身教！夫妻帶孩小三通跑單幫 行李超重竟大聲叫囂
農曆春節將至，家家戶戶採買年貨需求大增，不少金廈小三通單幫客「看準商機」瘋狂往返兩岸帶貨，搶賺一筆「年終獎金」，再度衍生亂象惹民怨。今(11)日有社群媒體上瘋傳一段影片，疑似為一對單幫客夫妻攜帶年約10歲小孩準備從金門水頭港出發前往廈門帶貨，疑因行李超量，在通關時與港務人員發生爭吵，甚至還挑釁，立刻引發網友怒罵「有辱國門」、「最壞身教」，群起撻伐。農曆春節將至，不少金廈小三通單幫客「看準商機」瘋狂往返兩岸帶貨，搶賺「年終獎金」，再度衍生亂象惹民怨。（圖／中國時報于家麒攝）據了解，這對單幫客夫妻帶著小孩及5大件行李準備搭船前往廈門帶貨，通關後港務處人員發覺行李過量且可能超重，當下要求進行檢查；不過夫妻兩人態度不佳，不僅拒絕配合、還與現場工作人員爭吵，最終表示要辦理退關；豈知退關被船公司扣取手續費又心生不滿，再度於通關大樓內與值勤人員發生爭執，甚至挑釁，連一旁的小孩也跟著「有樣學樣」叫囂，引來大批旅客圍觀，影片也被民眾錄下在網路上瘋傳，引發熱議。有網友表示，常看到這對夫妻疑似長期攜帶小孩跑單幫，還利用孩子掩護以減少執法人員注意，也質疑孩子應該仍處於學齡階段「不用上學嗎？」，希望社政、教育單位「關心」一下小孩的就學狀況；也有民眾指責，家長當著小孩面前與執勤人員叫囂、爭吵，不僅做了最壞的身教，未來也恐對其身心發展帶來不良的影響；更多人怒罵此舉「有辱國門」，支持執勤單位嚴格取締違規，維護旅客搭船權益。小三通乘客攜帶之行李應遵守隨船行李管理規定，切勿心存僥倖超量攜帶或接受不明人士委託攜帶非自有之貨物入出境，避免遭裁罰、查扣或補稅。（圖／中國時報于家麒攝）金門聯合督導檢查小組表示，為維護船隻航行安全，小三通客運乘客攜帶之行李應遵守隨船行李管理規定，不得載運或攜帶大件貨物、工業品等影響船舶穩定性之行李登船，限制每人可攜帶2件總重不超過20公斤的行李，另手持行李限制為7公斤，其中單件行李的長＋寬＋高，總和不可超過180公分，若違反規定船公司將予以拒載。另提醒民眾，年節將至，若至大陸地區購買土、特產品，應特別注意食品衛生安全，切勿攜帶未經檢驗合格之食品入境，倘有攜帶食品之需求，應符合法規規定，以自用為主，切勿心存僥倖超量攜帶或接受不明人士委託攜帶非自有之貨物入出境，避免遭裁罰、查扣或補稅。
出國當心…行李箱突多「紅色貼紙」 過來人揭超慘後果：補繳8000元
許多人都有出國經驗，在托運行李時若沒遵守規定，可能會有麻煩。有民眾在機場目睹一對情侶的行李箱，被貼上圓形的紅色貼紙，當下想衝上去提醒，因為後果可能會被罰一大筆錢，得補繳稅金才能放行。一名女網友在《Threads》直呼：「急死我了！」接著分享在機場看到的一幕，讓她嚇出一身冷汗。當時一對情侶在她前面說說笑笑，等待行李箱過安檢，卻發現上面被貼了紅色標籤，其實已經踩雷了。女網友坦言，她真想衝過去制止對方，因為這個標記「不簡單」，一旦被貼上，後果不堪設想。有民眾補繳8000元才被放行。（示意圖／翻攝自photoAC）根據女網友分享的文章指出，在行李托運時若被莫名貼上紅貼紙，代表該行李箱的主人被視為代購或跑單幫，只要海關人員認定是商業行為，就要補繳至少8000元以上的稅金才能放行，有時還會被限制出境，嚴重甚至會移送法辦。另外，有旅客同樣因此差點無法入境，即使行李箱中的衣服沒有任何標籤，但最後仍被海關要求課稅，「他硬要這樣說你，你也是百口莫辯」。事實上，過去PTT有網友搭機時，在出關前被海關人員攔下檢查托運行李，過程鉅細靡遺，後來才發現行李箱上有紅色貼紙。對此，其他網友紛紛回應，「行李進關時會先用X光機掃一次，要翻的就會做記號」、「被貼過，出海關也被攔下來開箱，基本上若有帶超量商品，且有被貼就去走申報走道」。
金門「國門」前吸菸者爆走施暴 水客與計程車司機上演全武行
金門水頭商港旅客服務中心9日上午，上演一場讓人驚心動魄的全武行，1名經常在小三通跑單幫的廖姓男子，因在禁菸區內公然抽菸，被1位王姓計程車司機勸阻後，竟惱羞成怒，追打對方，雙方就在「國門」前激烈扭打，場面一度失控，幸好旁邊的民眾及時上前勸架，才避免事態進一步擴大。根據現場目擊者的說法，事件起因於廖男在水頭旅客服務中心門口階梯上抽菸，由於該區域為禁菸場所，正在一旁排班的王姓計程車司機見狀，立即上前提醒並勸阻，然而，廖男不但不聽從勸告，反而怒火中燒，開始追打王男，雙方從門口一路追逐到大廳內，再回到門口爆發肢體衝突，意外發生在旅客服務中心前，讓不少目擊的旅客驚恐不已。有民眾透露，這名廖姓男子是以小三通跑單幫帶貨維生的「水客」，經常出現在水頭旅客服務中心，並且多次在禁菸區內吸菸，雖然中心內設有吸菸區，但其卻貪圖方便，屢次違規，甚至在被好心勸阻後，直接動手打人，讓人無法理解他的行為。更加令人不安的是，事發過程中，現場並未見到港警立即出面制止，雖然在場民眾及時介入，將2人分開，避免事態進一步惡化，但旅客們仍然對港區的治安問題表示擔憂，特別是有經常往返金廈兩地的民眾指出，水頭商港的出境大廳時常出現無警力執勤的情況，這在未來若小三通增航後，勢必會成為更嚴重的治安隱患。金門縣港務處長許嘉興針對此事件表示，經過調閱監視器畫面及相關證據，確認廖男違反「菸害防制法」及「社會秩序維護法」，將正式函送主管機關查辦，並強調港務處將嚴肅處理這次事件，並呼籲所有旅客遵守規定，共同維護港區的公共秩序和安全。
新竹舊商圈沒落…民眾轟房東漲租金「2.5萬變5萬」是主因 過來人吐真相
近來許多商圈沒落，店家倒了一片，只剩待出租的店面，新竹市舊商圈就是一個例子。有民眾就點出，主要原因是某些房東吃相難看，好不容易有店家進駐，租金馬上漲1倍，「有哪個承租戶受得了？」引發一番議論。原PO在臉書《新竹大小事》貼出新竹大成街商圈的照片，只見路上十分冷清，鐵門幾乎都拉下來，有營業的店家寥寥可數，他指出商圈會沒落、沒人潮，主因絕對是某些房東，導致長時間沒有新店家入駐。街上有開的店家沒幾間。（圖／翻攝自Google Map）原PO痛批，好不容易有店家來，結果原本1個月2.5萬租金的攤位，房東看生意不錯，立刻調漲到5萬，這樣貪心的行為，讓他覺得太誇張，也不意外愈來愈少店家，因為根本沒有承租戶受得了。此文一出，引來其他熱烈迴響，網友一致認同：「現在惡房東一堆啊，每天都有人在頂讓，不可能看不出來吧，老的店新的店都被漲租，誰敢開店啊」、「說到底～房東不缺錢，他寧願放著，也不願意降價租，就只能繼續沒落」、「我們房東不缺錢耶！放著養蚊子也沒差」、「再不徵空屋稅，下場就是這樣，反正房東有抬價的本錢」、「房東超爽啊，隨便喊，後輩還債」。曾在大城街開店的人留言。（圖／翻攝自新竹大小事）不過，也有一名過去在大成街開店的人指出，這些都不是最主要的原因，提到2、30年前這條街主要都是小品牌和跑單幫帶貨的聚集，形成特別的商業魅力，但隨著消費的改變，加上網際網路的發達，早已今非昔比。
台北退休女富商被當「盤子」 5詐團「吃好逗相報」接力騙走6千萬
刑事局今日宣布破獲一靈骨塔詐欺團，集團主嫌朱男組詐欺集團，成員扮演公司業務或自稱「跑單幫」之獨立仲介，假裝互不認識以買賣靈骨塔，騙的受害人團團轉，其中1名80歲退休女富商從2016年開始陸續遭騙，甚至詐團「吃好逗相報」將女富商轉介給其他詐騙集團，女富商共被騙走6千多萬元。警方日前逮捕朱男等18人送辦。警方調查，退休女富商從2016年起被朱男所組的詐騙集團盯上，詐團成員扮演公司業務或自稱「跑單幫」之獨立仲介，彼此間假裝互不認識從中牽線，以兜售靈骨塔的方式誆投資，最後再藉口「節稅需要」慫恿加購塔位、骨灰罐等事由，要女富商被騙得團團轉，5年來陸續「投資」6千1百多萬元。令人吃驚得是，5年來不僅單一詐團瞄準女富商，拿她當「盤子」，更「吃好逗相報」轉借給同業，經查，2016年至2017年，第1組詐團騙走4百多萬，2017年底第2組詐騙集團又騙走女富商1百多萬，2019年第3組詐騙集團又找上她，騙走5百多萬元。2019年底第4組詐騙2百多萬元，最後2020年至2021年間，第5組詐騙海削女富商5千多萬元。專案小組經長期蒐證，於今年8月至12月間陸續執行數波拘提、搜索查緝行動，共查獲5詐團18名犯嫌到案，查扣現金112萬4000元、骨灰罐寄存託管憑證等贓證物，全案依涉犯《詐欺》、《組織犯罪防制條例》等罪嫌送辦。
婆婆靠「出租老公」養家 公公「年老色衰」媳幫辦離婚…靠孫扶養超奇葩
雖然俗話常說「家家有本難念的經」，但婆婆靠「出租老公」，推派公公當小白臉來養家，看在媳婦與孫兒的眼裡，實在是最差身教。一名網友在《毒菇九賤婆媳討論區》臉書專頁分享自己前公婆的離譜婚姻，讓眾網友看傻了眼，不少人直呼這麼奇葩的婚姻，實在令人不可置信。這名女網友提到，她當年20歲嫁入這個奇葩家庭，嫁入當年就生了一個兒子，本來還以為，婆家經濟狀況屬於小康以上，其實裡頭問題重重，夫家經濟狀況，早已殘破不堪。原PO說，前公公從出生到活至年近80的高齡，從未經歷甚麼叫養家糊口，小時候家境富裕，上頭有老媽擔著；娶妻之後，因為老婆做生意能力強，他在家裏過著紈褲子弟的生活，白天去台北舞廳跳舞，晚上就回家靠著嘴甜來安撫老婆。後來前婆婆生了小叔後，因為宮寒加上陰道容易痙攣，所以與公公過著無性婚姻的生活。而加上前公公生性風流，一開始大家為了孩子，維持表面上的家庭和諧，直到兒子成年之後，前婆婆的跑單幫玉石的生意逐漸沒了市場，經濟狀況大不如前，勉強只能維持基本開銷，家境每況愈下。由於公公嘴甜，很會哄女人，後來被一個當年某集團千金包養，每個月會按時給付婆婆安家費用，自此前婆婆便開始靠「出租老公」以賺取家用收入的畸形婚姻。原PO提到，後來公公跟這個千金分手之後，馬上又有下一個「金主」來接手包養，原PO當年嫁入他夫家，還恭敬的叫小三一聲阿姨；與前公公約會時，都由她開車來載出門，當時原PO年輕無知，只覺得自己過好夫妻兩人生活就好，對於公婆的事情，不要管太多。不過原PO說，她的這段婚姻很短暫，一年多後因為老公吸毒無法戒除，便要求離婚，經過一番磨難，給出近200萬的扶養費，她才成功獲得自由。而長期被不同金主包養的前公公，後來因年老色衰，金主一個比一個摳門，加上所生的兩個兒子，相繼因為毒品入監服刑，後來都因毒品危害過世。但原PO不捨之後公婆扶養的重擔，會落到自己兒子身上，於是她幫前公婆辦理離婚，還幫忙各自申請低收入補助，希望讓兒子的經濟負擔，可以減輕一點。面對這麼奇葩的家庭故事，不少網友看了直呼，這根本是八點檔灑狗血的劇情，還有人妻網友搞笑表示，原來老公還可以出租，「那我老公可以嗎？」
摸芒果神技1／開水果店想得美 撩入創業吃苦頭
太陽一下山，人潮逐漸湧進裕成，有吃芒果冰的、有吃水果切盤的，「愈晚人潮愈多，這一波是吃過飯散步來的，再來是約會的；晚上十二點、凌晨一點是夜市收攤的老闆們，最後是酒店下班的、喝完酒的來這裡緩和一下。」五十四歲的老闆紀博仁說。從中午十二點營業到凌晨兩點的裕成，反映出台南市夜生活的型態，類似的水果店在台南市中西區有數家，裕成雖然價位最高，生意卻相當穩定。在夏天旺季，裕成每月營業額約九十萬元、盈餘約二十萬元；冬天淡季營收減少三成，僅能維持收支平衡。幸好南台灣的夏天從四月到十月，長達七個月，讓裕成順利走過十九個年頭，還擁有一群鐵粉。最暢銷的芒果冰，每碗二○○元，是台南市最貴的剉冰。（圖／宋岱融攝）紀博仁原本和太太在台南市民生路經營精品店，跑單幫賣女裝。一九九九年，相隔二間店面的「義成水果店」打算頂讓，紀博仁見生意不錯，營業時間剛好又與自家的精品店重疊，他心想，可以請工讀生顧店，每個月就會有一筆額外的收入，「如果要喝果汁，只要一叫工讀生就會送來，感覺很不錯。」他於是花了五十萬元頂下，並沿用舊店名。當時，紀博仁把水果店想得很簡單，認為不過是削水果、打果汁就能賺錢，「做了以後，才體會水果店一點也不簡單，從買貨、理貨到上架、切盤，每一步都不能馬虎，你現在看到的每一顆芒果我都摸過，熟度恰到好處才能切上桌。」
靠電商年收破億 森田出書傳授「印鈔術」
33歲「網紅始祖」森田從網拍模特起家，25歲即靠網拍每月進帳60到80萬元。一次臉書直播美妝產品，意外吸引上千人敲碗求帶貨，他嗅到網路商機，一股腦創建電商平台，翻身網路企業家，年營業額高達9位數。近日他將數年「印鈔心法」集結出書《森田的網海印鈔術》，並操盤社群行銷，找來200多名藝人、部落客與YouTuber聯合推薦，達到千萬粉絲數的曝光量。森田從社群網站「無名小站」發跡，網拍生涯讓他攢進不少財富，「我那時就一直出國一直拍，也因為有效果，所以廠商都沒變心，很幸運工作都沒停過，不誇張，我25歲存到1000萬元」，而一次赴韓國外拍，開啟他電商事業的版圖。他回憶：「那時我剛玩臉書直播，到韓國看到不少新奇的美妝產品，忍不住在直播上分享，沒想到竟吸引上千人敲碗要我幫忙帶貨。」當晚他就領了150萬台幣買貨，自此嗅到商機，之後他日、韓、泰3國輪流跑單幫，操作了半年，他見時機成熟，4年前創業，投入電商市場。森田將自身經驗出書分享。（圖∕翻攝自森田臉書）轉戰電商後，他靠著過去網拍經驗，自己上陣拍攝產品推銷影片，曾創下1年賣破40萬罐髮蠟、30萬片面膜、20萬條內褲等驚人銷售數字，他透露產品要賣得動有2個要點，「了解商品性質、找出購買族群」，他說：「道理其實大家都懂，但操作起來卻是不容易。」不過，他也不是任何產品都能賣得嚇嚇叫，他自爆弱點：「沒有表演性質的商品或是生活小物，最難透過臉書銷售，賣不動。」
無線吸塵器三強實測 一機搞定塵蟎
進入容易過敏的春天，勢必得來一場清除塵蟎大戰。在台灣清掃家電市場中，無線手持吸塵器躍居主流占七成，市價從4,995元至26,900元都有，究竟消費者該如何選購？本刊實測將在4月上市的Dyson V8 Slim Fluffy+、石頭科技（Roborock）H6 旗艦無線吸塵器，以及去年底上市的小米「米家手持無線吸塵器 Lite」，趕快看看哪款最適合你家！以去年（2019）市調數據顯示，台灣清掃家電市場每年約為50萬至60萬台，其中包括有線吸塵器、無線手持吸塵器以及掃地機器人三種，銷售比重依序為10%、70%、20%。其中，傳統有線吸塵器市場正不斷衰退，而掃地機器人的比例則持續上揚；整體市場又以無線手持吸塵器為大宗。在所有無線吸塵器品牌中，市占率最高者是來自英國的Dyson（戴森），其餘如LG、Electrolux、HITACHI等品牌也都占有一席之地。而小米在去年12月中旬以低價殺入市場之後，又將台灣無線吸塵器市場重新洗牌。目前市場上最昂貴的無線吸塵器是Dyson V11Absolute，售價高達26,900元。最便宜的就是小米米家手持無線吸塵器Lite，售價僅4,995元。價差如此之大，產品究竟有何差異？其實最主要就是品牌印象、吸力強弱、機體重量、電池續航力以及附加功能如螢幕顯示等等。倘若是租屋學生或預算不高的小家庭，想買一台便宜又方便的清掃家電，就可考慮小米；倘若是預算無極限，對吸力要求很高，又對一線品牌有著極深的迷信，那自然就是選擇Dyson。又若是已工作一段時間的上班族或雙薪家庭，有一定的經濟能力，想買一款功能完整的產品，但又沒有2萬元以上預算，也許就可選擇Electrolux、石頭科技等品牌。在顧問公司工作的Emily，前年搬新家時買了一台Dyson V10，那時售價高達2萬5千元。「我老公覺得要買就買最好的，因此他一定要買Dyson。」不過，舉起一台2.5公斤的吸塵器，對Emily來說還是略重，「像我若是要清紗窗，才用不到10分鐘手就很痠。」但她老公就不覺得吸塵器的重量是個問題，「他說改用無線吸塵器後，會比較願意去打掃。」加上家裡有嬰兒、寵物，因此使用頻率相當高，用來吸灰塵、毛髮、碎屑都很好用。「想到就用，髒了就清。」不會像以前一樣在假日才有餘裕去做全屋清掃的動作。Emily家中用的是知名吸塵器品牌，那時花了2萬五千元才買到。（圖／王永泰攝）另一位擔任設計師的吳先生，家裡是透天厝，有著一層層的樓梯，是最不容易清理的地方。去年年底，他在集資網站以六千元買了追覓科技的V9P，「原本想要買Dyson，但價格實在太貴，就不敢下手去買。」買了無線吸塵器之後，清理樓梯間就不再是困擾。「它附有好幾種吸頭，其中有一個尖尖扁扁的吸頭，用來吸櫃子旁的隙縫尤其好用。」不過無線吸塵器的電力有限，絕不可能一次把整棟透天厝打掃完，而必須採取分區、時間錯開的打掃方式。「像我可能吸完自己房間和附近樓梯區域，電力就只剩下一格，無法繼續清掃其他房間。平常我們把它架在客廳充電，讓家中每個成員都能方便拿取，哪裡髒了就去清一清。」Dyson V8 Slim Fluffy+ 輕量小萌物Dyson V8 Slim是一款能兼顧吸力和產品體積二者的無線手持吸塵器，還多了會發光的「LED隙縫吸頭」。（圖／王永泰攝）在清掃家電品牌中，Dyson向來是台灣人的最愛，經常有民眾飛到日本「跑單幫」，只為扛一台Dyson的吸塵器或空氣清淨機回台。四月中旬即將開賣的V8 SlimFluffy+，是Dyson首款針對亞洲人身形所設計的輕量化產品，售價2萬元有找。所謂「輕量化」就是在「主吸頭」做變化，把原本V8具備的「軟質碳纖維滾筒吸頭」，改用航太級輕質鋁材，加以進化成「輕量軟質碳纖維滾筒吸頭」。此外， V8 Slim Fluffy+在體積上比老大哥V8減少了40%，重量則從2.6公斤減為2.15公斤。因此使用上更為靈活，不論傢俱下方或床底，都能輕鬆清潔。V8 Slim（右）隨附的輕量化軟質碳纖維滾筒吸頭厚度僅5公分，比V8（左）還薄。（圖／王永泰攝）V8 Slim Fluffy+無線手持吸塵器更採用「雙層放射式氣旋科技」，將氣塵做到有效分離，而不需要仰賴濾網。此外，全機過濾系統為完全密封式，這種設計可確保不會讓髒空氣、灰塵、微粒排放出去，影響到人體健康。而配備轉速高達每分鐘11萬次的數位馬達，加上電池跟V8為同一顆，可連續使用40分鐘。在吸力表現與輕量化之間，找到了平衡點。按下紅色按鍵，集塵筒的蓋子便可自動打開，方便清理塵垢。（圖／王永泰攝）此外，V8 Slim Fluffy+還附了一款「LED隙縫吸頭」，在吸頭兩側裝設的LED燈，讓吸塵器運作時會自動亮起，對於沙發下方或角落等陰暗區域的清潔特別好用。不需要在一旁另外舉起手電筒來照明，相對較為省力。床墊吸頭可用來清潔床鋪、枕頭、沙發或汽車座椅等等。（圖／王永泰攝）本刊記者實測，V8 Slim Fluffy+更換吸頭非常方便，不需要旋轉對應位置。不過，雖然體積和重量都輕盈了許多，但對不常使用吸塵器的嬌小女生來說，單手使用仍會覺得略重。單鍵可拆卸吸頭，不需旋轉對位置，更換過程比他牌更為快速。（圖／王永泰攝）（Dyson V8 Slim Fluffy+ 小檔案）售價：16,900元（4月上旬開賣）尺寸：128.4×22×25cm重量：2.15公斤（含主機、延伸桿和碳纖維滾筒吸頭）集塵筒容量：0.54L吸力數值：最強115AW電池續航力：40分鐘（標準模式）標準配件：軟質碳纖維滾筒吸頭、LED隙縫吸頭、迷你電動渦輪吸頭、二合一組合式吸頭、迷你軟質毛刷吸頭、床墊吸頭V8 Slim配件包含軟質碳纖維滾筒吸頭、LED隙縫吸頭、電動渦輪吸頭、二合一組合式吸頭、軟質毛刷吸頭、床墊吸頭共六組。（圖／王永泰攝）RoborockH6續電小石頭身材嬌小的女生也能單手舉起H6吸塵器，來清理天花板的灰塵。（圖／王永泰攝）由石頭科技（Roborock）所研發的H6無線吸塵器，在今年CES消費電子展奪下「最佳產品獎」，目前在嘖嘖平台進行集資（至4/3止）。4月10日起正式在主要實體通路和電商平台開賣。原本計畫兩岸同步開賣，但由於受到新冠肺炎影響，導致大陸延後上市時程，台灣意外成為全球首賣。 跟其他品牌相比，H6內建「動力型聚合物鋰電池」，這種電池的特色就是輕量化且續電力強，通常用於電動車；石頭科技是首家把此種鋰電池用於無線吸塵器的業者。在標準吸力模式下可連續使用90分鐘，最強模式則為10分鐘。其次，H6擁有「一鍵鎖定」功能，不需要一直按住按鈕才有吸力，即便長時間使用手指也不會痠。H6並配備「OLED螢幕」，可從螢幕上看到剩餘電量、吸力強弱模式、濾網清洗警示及是否在鎖定狀態。H6具備「一鍵鎖定」功能，若長時間使用可以讓手指不會那麼痠。（圖／王永泰攝）H6共有5層過濾系統，濾網分為前置和可過濾臭味的HEPA後置濾網，可過濾0.3微米直徑的細菌及有害粒子，且濾網可重複水洗，能節省耗材費用。據代理商樂視達表示，大約用了一年之後，濾網才需要更換。在機身重量部份，主機重量為1.4公斤，若加上延長管和最常用的軟絨滾筒刷，也就是最常用的基本配備，重量約2.5公斤，比小米Lite略輕一些。H6的濾網分為前置和可過濾臭味的HEPA後置濾網，皆採可重複水洗的材質。（圖／王永泰攝）據本刊記者實測，吸塵器上的螢幕可以觀看剩餘電力百分比，這點還蠻實用的。他牌只能看到剩下幾格電力，卻無法得知到底還能使用多久。若論充電時間，H6兩小時可充到50%，約需四小時可將電量完全充滿。而濾網的部份，雖說可以清洗，但倘若洗完沒有完全晾乾，還是會有異味產生。H6具備OLED螢幕，可由此瀏覽剩餘電量、吸力強弱模式、濾網清洗警示等。（圖／王永泰攝）（Roborock H6 小檔案）售價：12,988元（4/10開賣）尺寸：284×111×221 mm（主機體）重量：1.4公斤（主機體）集塵盒容量：0.4L吸力數值：平均150AW電池續航力：90分鐘（標準模式）運轉噪音值：最高72分貝標準配件：軟絨滾筒刷、電動除蟎刷、專用扁平刷、專用短毛刷H6附有四組配件吸頭，包括有增壓功能的軟絨滾筒刷、除蟎刷、扁平刷及短毛刷。（圖／王永泰攝）米家Lite 清潔小怪獸米家手持無線吸塵器Lite附有小型電動除蟎刷，可用來吸附沙發的塵蟎。（圖／小米提供）相較於市面上超過萬元的無線手持吸塵器，「米家無線手持吸塵器Lite」在去年12月中旬以破壞性價格搶市，售價僅4,995元。暱稱為「清潔小怪獸」的米家Lite，搭載每分鐘10萬轉速的「高速無刷馬達」及「多錐旋風分離系統」，能高效分離物質微粒，使濾網不易堵塞，長久維持吸力，此外還具備「五重精細過濾系統」，可攔截直徑0.3微米的顆粒。米家Lite具備一鍵倒塵、可水洗濾芯等設計，讓清掃工作更輕鬆。（圖／王永泰攝）米家Lite附有四種吸頭，包括內置獨立馬達驅動的大直徑吸地刷，可專門用來吸地；而高速除蟎刷則可用來吸布質沙發和寢具，達到除塵蟎效果。本刊記者實測，這款米家Lite雖有三段式吸力可調整，吸力稍弱於其他品牌，就算調到最強的吸力模式，也還是會有一些累積的灰塵無法吸附。不過基本配件包含「壁掛式充電架」，可加強收納功能，有效利用居家空間。總而言之，米家Lite該有的都有了，可說是麻雀雖小、五臟俱全。隨附的二合一毛刷可用來清理百葉窗上的灰塵。（圖／王永泰攝）更換不同吸頭時，需要對準小圓孔位置。（圖／王永泰攝）（米家Lite 小檔案）售價：4,995元尺寸：120.8×25.6×20.45cm重量：3.3公斤（主機含所有吸頭、延長桿、充電支架）集塵盒容量：0.5L吸力數值：120AW電池續航力：27分鐘（標準模式）標準配件：延長桿、吸地刷、電動除蟎刷、二合一毛刷、二合一扁吸頭、充電支架基本配件包含延長桿、吸地刷、電動除蟎刷、二合一毛刷、二合一扁吸頭、充電支架等。（圖／王永泰攝）
山老鼠產銷「一條龍」 騎車盜牛樟樹瘤還是栽了
台東1名男子8日下午在武陵山區國有林班地，騎乘機車載運裁切好的1塊37公斤牛樟樹瘤，遭警方當場人贓俱獲，警方從嫌犯家中搜出6件已製成藝品之牛樟木，總市價近5萬元，深入追查發現嫌犯不僅單槍匹馬盜伐，還成立手機Line群組，從接單到銷售「一條龍」包辦。警方表示，8日獲報在武陵山區國有林班地延平事業區有人盜伐，警方到場時嫌犯正騎著機車載運剛裁切下來重達37公斤的牛樟樹瘤，當場人贓俱獲。另外，也在嫌犯手機發現交易訊息，嫌犯供稱家中有6件牛樟木藝術品重135公斤，市價近5萬元。警方將該藝品連同犯罪工具一併查扣。警方調查，嫌犯獨自騎機車深入林班地竊取牛樟樹瘤，避人耳目，並自行加工成牛樟藝品，且立Line群組兜售，等於從接單、盜木、加工、銷售「一條龍」包辦，相較以往山老鼠採團隊大肆砍伐，再以貨車運下山，這種「一條龍」跑單幫更不容易引起注意，降低遭查緝風險。警方表示全案將擴大追查相關銷贓管道。
【毒王接班人6】強姦毒趴上大嫂 3門徒獸行曝光
掌控東亞地區數千億毒品市場的「亞洲毒王」戴家秀（55歲，綽號肥哥、小戴），去年在韓國遭逮捕，但仍繼續在獄中遙控手下「三大門徒」，肥哥的接班人全是通曉中文的台日混血兒，也曾幹過不少讓人髮指的惡行。頭號大將「小山」被拔擢為毒王的合夥人。頭號大將「小山」（48歲）在台有多項毒品前科，本來只是「跑單幫」個體戶的他，因在台北監獄認識肥哥手下，出獄後才被引薦加入集團，之後深獲老大賞識，不僅被拔擢成為合夥人，肥哥甚至還把自己一名情婦「許配」給小山，讓小山有機會享用「大嫂」。但警方研判，這可能僅是「假結婚」，目的仍在方便毒品事業。大野曾在一場毒趴上遭台灣警方逮捕，還被查到身上擁有火力強大的槍枝。（圖／翻攝畫面）二號門徒「吉見」（32歲）則是母親為台籍的日僑子弟，他還在讀書時就被集團吸收，培養多年後成為肥哥左右手。10年前，他追求一名女大生不成，竟趁對方不小心掉了鑰匙在友人家時偷偷將它拿去複製，之後再假好心聯絡表示可貼心歸還，目的只是想得知女生住處，之後再趁深夜潛入性侵她。根據判決書，吉見當時拿繩索、膠帶將女生綑綁、封口後，拿出SM劇情的A片那套，邊痛打女生屁股、掐脖子，邊予以性侵得逞，臨走前還以中文恐嚇：「要是妳跟別人講，我就殺了妳，妳要被殺嗎？」被害女生事後哭著向閨密求救，並赴警局報案。吉見上法庭時竟還無恥說謊，指雙方是兩情相悅「女方要我給她10萬元我不肯」才挨告。但法官未採信，仍依「加重強制性交罪」將他重判7年，刑滿後遭驅逐出境。據悉，吉見目前仍在東京幫「師父」肥哥打理毒品生意。吉見擅自將女大生遺失的鑰匙拿去複製，假好心歸還後探得其住處。而「大野」（28歲）則是小學即來台與母親同住，8年前，北市警會同刑事局查抄一場「7男1女」毒趴時，他曾遭逮捕，現場唯一女生，還是購物台一名身材姣好的郭姓內衣女模。警方當時還從大野身上查到一把火力強大的制式克拉克手槍，現場其他友人也說，他還曾在包廂舉槍對著自己頭作勢耍寶。目前已出獄的大野仍常來往台、日，警方研判也是在幫戴男處理毒品生意。對於我駐日代表處傳出有職員遭毒王戴家秀收買等情事，外交部表示，劉姓官員是駐日代表處的雇員，早已辭職。他在代表處工作期間，表現正常，至於他離職後的行為，代表處既無從得知，且與代表處並無關係。此外，劉男在駐日代表處任職期間，並未承辦車輌調度業務。代表處禮賓車輌不足時，均向合法的專業租車公司租用車輛支應，絶無向販毒或黑道集團借車情事。
【大男人賣小飾品4】為愛求工作穩定 開店選商品費盡功夫
【記者／朱晨寧】徐亦知也拿熱熔膠黏鈕釦自製耳環，「鈕釦飾品走紅後，大家都會用熱熔膠啊！」他無奈地換跑道，拿出擺攤積蓄，飛去韓國、巴黎等地跑單幫，在台北後火車站開批發店。「我錯估市場，我的進貨成本二、三百元，是大陸貨的四倍，批發價比其他店還貴。」在「低價戰區」的台北後火車站，中高價位自然不受攤商歡迎，雖然收支勉強打平，但徐亦知等於「做白工」，一年後只好收店，重新擺攤。「固定擺攤的好處，就是讓客人找得到。」徐亦知擺出心得，「攤位前沒人，就僱工讀生假裝顧客吸引人潮。」某回擺攤，認識了當時念大一的太太趙宇葶，她第一次光顧就買了二千多元。交往一年後，長輩們開始關心這對相差八歲的情侶。徐亦知父母覺得擺地攤會讓親戚看不起，軍人出身的女友父親，更期待未來女婿有份「長久穩定」的工作。為此，他一口氣收掉六個地攤，再度開店。這次徐亦知不再貿然行動，「敦南門市的位置，是我之前攤位的正對面，客源和人潮有多少，我至少觀察兩年。」他先花六十萬元租一半店面，當年賺了二百多萬元後，才租下整間店面。經兩人討論，決定要打出品牌，「商品不能從淘寶等便宜管道進貨，我們找來設計團隊，但人力成本過高，半年後放棄，改看歐美雜誌跟風，也不受歡迎。」徐亦知幫忙改裝飾品，店內也有提供相關服務。（圖／張文玠攝）假期飾品Vacanza Accessory 電話：（02）2749-3027官網：https://www.vacanza.com.tw/飾品大亨徐亦知 更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【紅毛城美妝師-2】經營事業不含糊 家人為重不應酬！
【記者／朱晨寧】除了紅毛城，近年不少中高價宅的建築師或業主也都指名「凱恩」，締造了逾新台幣五千萬元的年營業額，這幾年在德國總公司的經銷大會上，胡靜怡和俄羅斯代理常輪流當「世界第一」。胡靜怡非常自豪：「以土地面積來說，俄羅斯多『大』，我們多『大』？」「真是苦盡甘來！」胡靜怡回憶，她兒時住在眷村，父親是軍人，母親是台北迪化街出身的大小姐，衣服都是訂做，常有跑單幫的人帶貨來給母親挑選，胡靜怡也在母親身上學到「重質不重量」的「家教」。從基督書院畢業後，胡靜怡先在營造廠當採購，之後在「交泰」擔任專業經理人做公共工程，長達十年。「交泰」老闆打算熄燈之際，個性積極的她決定接手，前老闆還幫忙取名為「交泰興」。「我們是小公司，為了生存要努力、腳步更快一些！」講求紀律和效率的胡靜怡，當了老闆後，將打卡鐘調快五分鐘。當時，兒女還小，先生又常年出差，胡靜怡每天還得親自開車接送小孩上下學。「您哪來這麼多時間？」本刊記者好奇詢問，胡靜怡直覺回答：「我覺得這就是時間管理啊！每天早上六點起床，晚上的時間就留給家人。我是賣商品，又不是賣人，所以從來都不應酬！」看更多↓↓【新共享經濟-4】共享車位「國際化」 未來出國也能用！【新共享經濟-5】共享平台來「拿點」 一鍵運送超便利！ 更多精采內容，詳見最新出刊276期《周刊王》和2162期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/24起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息、想掌握時報周刊最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
兩代名店尬食力
長江後浪推前浪，每個時代都有年輕人努力開創新局，創業時戰戰兢兢，將小店守成延續美味，成為老字號。而擁有自己想法的第二代，傳承了老店奠定下來的基礎，以創新思維賦予產品新貌，一代開疆二代拓展，延續了美味與人情味。維記茶餐廳（一代店）（原維多利亞茶餐廳）巷弄小香港 濃香解鄉愁若有機會造訪台北西門町，到專賣外國精品、素有「小香港」暱稱的成都路27巷，號稱台灣第一家香港茶餐廳維記就立足於此，1997年開業至今已超過20個年頭。因香港回歸、亞洲金融風暴，而到台灣發展的老闆許文龍回憶，初來時吃不慣台灣食物，心心念念香港的味道，決定開一家茶餐廳解饞，烹調方式及食材都設法接近香港口味，很多食材都是從香港直接帶進來，如老抽醬油、午餐肉、柱侯醬，甚至是鹹魚、臘腸臘肉、黑白淡奶。許文龍兒子許燕騰笑說：「我那時候常幫爸爸跑單幫，一次就要帶將近60公斤的貨到台灣。」小巷子裡的維記客人真不少，一來10幾年的老客人，也有嘗鮮的觀光客，大家都對老闆自豪的「乾隆蜜汁花雕雞」讚不絕口。砂鍋裡有大隻雞腿，深褐色的湯汁滾滾冒泡，服務人員在桌邊服務，將雞腿肉分切好，再加入粿條，用花雕酒丶蠔油與蜂蜜的醬汁一起拌勻，鹹中帶甜，醬香濃郁。堅持客人點餐後才開始做的「臘味煲仔飯」從生米開始煮，廣式臘腸、臘肉、肝腸的油香隨著炊煮滲透到香米裡，開啟鍋蓋的那一刻，撲鼻的煙燻香氣實在逼人。老闆：許文龍 創店：1997年 電話：（02）2382-6388 地址：台北市萬華區成都路27巷19號 特色：號稱台灣第一家茶餐廳，食材與烹調手法都盡量還原香港原汁原味。 維記茶餐廳（二代店）老菜添創意 洋味勾味蕾維記茶餐廳二代老闆許燕騰，原在香港大嶼山與青衣間的小島馬灣經營披薩餐廳Mug Pizza，但近年爸爸身體出了狀況，他捨不得父母辛苦，加上茶餐廳也需要整頓，決定來台幫忙。許燕騰搬到台灣後，接手經營一代店，並在東區開了二代店，延續一代店的口味。新店內空間明亮潔淨，位距也變得寬敞，很受上班族跟家庭的歡迎。二代店人氣最旺的料理，大部分是融入西式元素的港式料理，許燕騰特別推薦「咖哩大蝦」，新鮮肥美的大蝦，配上香辣刺激味蕾的咖哩膏及濃濃椰漿調製而成的咖哩醬汁，鮮香夠味。「香橙煎軟雞」雞腿肉先用特調香橙醬醃過，多汁雞肉融入橙汁的酸甜，吃起來完全不膩口。另外還有一道「干炒牛肉意大利粉」，是老店「干炒牛河」的西式版，老抽醬油的香氣混合著大火快炒的鑊氣，簡單卻很經典。老闆：許燕騰（Ken） 創店：2015年12月 電話：（02）2778-1997 地址：台北市大安區光復南路280巷25號 特色：口味堅持老味道，但因東區客層需求，主推融入西式料理元素的港式料理。 龍涎居雞膳食坊（一代店）幸福藥膳湯 溫暖師大生18年前在台北師大夜市的龍泉街，出現了大鍋賣藥膳的店面，溫暖不少師大學生的心與胃。「龍涎居雞膳食坊」創始人高煌棋希望在外工作和求學的遊子，都能品嘗到家一樣幸福的味道。於是，他調整傳統中藥燉湯口味，並推出小分量餐點。高煌棋回憶，當時他堅持把店面裝潢成風雅氛圍，碗盤特別使用手拉坯，剛開幕的時候，很多人以為價格很貴，根本不敢走進門，直到進門的客人發現單點雞湯一碗才100元起跳，加上湯頭精緻、CP值高，好口碑迅速口耳相傳，生意一路旺到現在。店裡所有雞湯、小菜品項都由老闆娘洪秋芝一手研發，由於強調幸福雞湯，在食材上完全不敢馬虎，選用現宰足齡（12至16周）、體型較大的紅羽山雞及肉質細緻的黑羽土雞，成熟度夠且擁有最佳的肉質。另外，洪秋芝特別考量到料理口感與風味，像是店內最受歡迎的人蔘雞湯，便捨坊間店家常用的西洋蔘，改採最適宜溫補的中國東北吉林蔘，因蔘量下得足，精華完全釋放，湯頭呈現乳白色，喝起來香氣濃、微苦中帶甘醇。九尾雞湯必須先將九尾草慢燉2個小時，待草腥味去除後，再加入雞肉共煮，讓湯頭只留下清甜的草香，完全不同於市面上藥味濃厚的藥膳湯。老闆：高煌棋、洪秋芝夫妻檔 創店：2002年1月 電話：（02）2368-4899 地址：台北市大安區羅斯福路三段135號 特色：以養生溫補的藥膳雞湯為主，主推何首烏、人蔘、牛奶埔、九尾等中藥雞湯。 龍涎居好湯（二代店）食材下重本 自動化熬湯一代老闆高煌棋將事業交棒給兒女，在台北永康街商圈開設二代店「龍涎居好湯」，並將裝潢及烹調流程做了極大改變。走時下年輕人最愛的日式文青風，整體空間明亮，並以開放式廚房供餐，設定好烹煮時間、給水量，還配有高溫全自動洗碗機，年輕人便可輕鬆上手。自美國學習烘焙返台的兒子高宗逸，便相當喜愛這樣的工作模式。龍涎居好湯將藥膳的比例減少，改以食材取勝，主打蛤蜊雞、鳳梨苦瓜雞、蒜頭雞及剝皮辣椒雞。甘甜爽口的鳳梨苦瓜雞湯，採用金鑽鳳梨、白玉苦瓜，再加入特製的鳳梨豆瓣醬熬煮，滋味溫醇迷人。蛤蜊雞湯雖是一般家庭餐桌上的常見料理，但龍涎居好湯的湯頭更加濃郁，原來是老闆下重本，將大量蛤蜊以大火7分鐘熬出鮮味，自然鮮美到不行。老闆：高薏濰、高宗逸姊弟檔 創店：2019年5月 電話：（02）3393-3899 地址：台北市大安區永康街10巷2號 特色：主打以新鮮食材如蒜頭、剝皮辣椒、鳳梨苦瓜、蛤蜊熬製的美味雞湯。 聖巴黎焦糖滷味（一代店）聖巴黎獨創 漢方香草醬位於新北市新店區的「新巴黎香草麻辣滷味」與「聖巴黎焦糖滷味」，由當地知名的「滷香世家」兄弟檔創立。60年前，兩兄弟的父親李正朝開了西點麵包店，取了非常洋化的名字「新巴黎」，店內除了賣麵包，還有糖果、餅乾等。開店做生意很忙碌，吃飯時間不固定，李正朝會做一些滷味給家人當零嘴止飢，也會請熟客試吃，沒想到一試成主顧，滷味大受歡迎，鋒芒蓋過了西點麵包。哥哥李偉宏接下父親的店面後，以「香草麻辣滷味」打出名號，而弟弟李俊和則自立門戶，創立主打「香草焦糖醬」的聖巴黎焦糖滷味。為了與哥哥李偉宏做出區隔，李俊和研發焦糖滷味，使用沖繩黑糖塊、紅糖、冰糖、香草及20幾種漢方藥材，還加了桂花、杭菊、馬鞭草、檸檬草等香草，耗費數十小時精心調製香草焦糖醬，做出的滷味相對溫潤甘美，讓人回味無窮。李俊和解釋，不同食材滷的方式、技巧都不同，絕對不能大鍋一起滷，像是鴨翅本身肉質緊實，滷製時間就要拉長才能入味，雞肉類的雞腿、雞爪相對滷的時間較短，加上每天的溫度、溼度都不同，因此必須天天微調滷法，是美味關鍵。另外，酸菜脆腸、焦糖魚包蛋也是店內的熱門商品，入口香Q彈牙超涮嘴。老闆：李俊和 創店：1994年 電話：（02）2217-5138 地址：新北市新店區北宜路一段272之1號 特色：以漢方藥材、黑糖塊、紅糖、冰糖及多種香草，加上40多年老滷汁，遵循古法慢火熬煮。 賣灶LO·VE（二代店）賣灶LO·VE 辣攻年輕人李俊和的女兒李易諠（Mio），15歲時遠赴加拿大念書，取得財經管理學位以後，便決定到日本東京藍帶學院學習廚藝，接著又到瑞士攻讀酒店管理。在異國求學的生活中，因為「想家、想吃」，培養出對料理的興趣。Mio自創的新滷味品牌「賣灶LO·VE」，乍看之下讓人摸不著頭緒，原來是因為「灶」這個字有家的意涵，取名「賣灶」一語雙關，加上滷味的台語發音跟「LO·VE」英文發音接近，便有了這個玩味又洋化的名字。除了微風南山店，也預計在今年10月開幕的遠東集團A13大遠百百貨設櫃。觀察到愛吃辣的年輕人比例增加，Mio把聖巴黎焦糖滷味做改良，融入中式椒麻底料，用大紅袍、青花椒、燈籠椒與郫縣豆瓣醬，香、麻、勁、辣突顯糖香暖潤，吃起來層次更豐富。另外，Mio還為每個品項取綽號，例如「楓葉爪」是雞爪、「米雪兒」是米血，「田娜娜」則是甜不辣，令人看了會心一笑。她也貼心地為喜歡野餐的客人設計方便外帶的手提盒，搭配容易讓人誤會的「擦嘴」溼紙巾及「一次性」手套，讓吃滷味不只是好吃，甚至更加好玩。老闆：李易諠（Mio） 創店：2019年1月 地址：台北市信義區松廉路3號B1（微風南山）、松仁路58號4樓（大遠百A13） 特色：以聖巴黎焦糖滷味做基底，融入中式椒麻底料及郫縣豆瓣醬，變身為「椒糖滷味」。 更多精采內容，詳見最新出刊274期《周刊王》和2160期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/10全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省997元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/