連鎖牛肉麵
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三商巧福為何用「超重瓷湯匙」？堅持30年原因曝光 全場大讚有良心
台灣知名連鎖牛肉麵品牌「三商巧福」以家常口味與親民形象廣受歡迎，但近日有民眾在社群平台Threads上發文，表示長期以來對該品牌所使用的湯匙感到困惑，認為瓷器湯匙份量較重，使用不便，員工清洗整理也較為吃力，「到底為什麼要用這麼重的？而且還堅持了這麼多年？」貼文曝光後，引起廣大網友與前員工熱烈討論。不少消費者反而對三商巧福的堅持表示認同與讚賞，認為這樣的餐具選擇反映出品牌對品質與衛生的重視。有網友指出，「太多餐飲店使用美耐皿裝食物，而三商巧福始終提供瓷器餐具，真該給予他們更多掌聲」、「傳統就是這種拿不動的陶瓷湯匙才對味」、「這個湯匙讓湯喝起來有溫潤的感覺」、「整間店都聽得到湯匙敲到碗的聲音」。綜合網友觀點，多數人認為，厚重陶瓷湯匙具有穩定性與耐用度的優點，不易傾倒或滑入碗中。更重要的是，陶瓷材質可有效保溫，有助於維持牛肉湯的口感與風味。此外，與塑膠或美耐皿相比，陶瓷湯匙耐高溫、不易變形，使用壽命更長，也較無食安疑慮。還有網友補充指出，「食器其實在味覺體驗中占有關鍵角色，只是很多人常忽略其重要性」。部分人更認為這樣的設計也符合環保趨勢，間接減少一次性餐具使用。據了解，三商巧福創立於1983年，早期名為「三商速簡餐廳」，1984年轉型為牛肉麵品牌「七七巧福」，1986年正式更名為「三商巧福」，至今已深耕台灣市場數十年。其湯匙設計自開業以來始終如一，成為品牌辨識度的一部分。有前店員表示，其實品牌早年就認為，瓷器與瓷碗象徵對顧客的尊重，因此特別訂製湯匙，請專人開模設計，目的就是為了提供專屬於牛肉麵的用餐體驗。他進一步指出，不銹鋼碗筷常令人聯想到軍營或監獄，美耐皿則存在高溫下的食安疑慮，且手感輕巧、缺乏質感。因此三商巧福選擇厚實穩重的陶瓷湯匙，不僅耐摔、耐熱、壽命長，更能讓消費者吃得安心。
餐廳員工告誡「自助飲料機千萬別喝」 釣出同行經驗：1天沒洗就很髒
許多餐飲店會附設自助飲料機，供顧客取用。不過，有一名女子被在餐廳打工的姪子提醒，絕對不要喝那些飲料，引發一番討論，釣出不少過來人，爆料不為人知的內幕。原PO在《Threads》發文，貼出自助飲料機的照片，有各式各樣的飲料，包括可樂、雪碧等飲料，但在餐廳打工的姪子卻告誡她，「絕對不要倒這個來喝」，背後恐隱藏衛生問題。此文一出，掀起熱烈迴響，網友紛紛留言：「我猜裡面整潔很噁心，不好清洗而且蟑螂容易進出」、「雖然知道裡面很髒，但還是愛喝」、「髒的不是那些可以拔下來清理跟集水盤的部分，有看過廠商去換機器內部的濾芯跟零件就不會去喝了」。另外，也有許多人分享恐怖經驗，「以前做餐飲，一個禮拜洗一次而已」、「有次跟女兒在連鎖牛肉麵店拿空杯裝飲料時，看到滿滿活生生的小強在杯子裡游，立馬退給店員然後不敢再去吃」、「以前某份工作，有販售咖啡，每天開店前跟打烊後都會清洗，但還是都會有小蟑螂，已經不相信外面的飲料機、咖啡機台、冰淇淋機了」、「我在火鍋吃到飽打工了半年，除了換料外沒看過這東西被清洗過」。不過，多數網友都表示會每天清洗，「以前待的餐廳都會每天拆下來洗，再用保鮮膜封住」、「下方出飲料的地方裡面有一個算是穩定飲料流向的東西，那個物件上面有12個洞，只要一天沒洗就會髒，我們員工自己會喝所以都會洗很乾淨」、「這個每天下班清洗，目前經驗幾年都沒發現有什麼問題」。
年薪150每月支出8.6萬 工程師不敢生小孩：離過很爽生活還有距離
高薪的科技業，總給人生活優渥的印象。不過近日一位工程師說，他的年薪150萬，生活也沒多大改變，一位同年薪的工程師也說，他每個月要支出8.6萬，現在還不敢生小孩，離過很爽生活還有一段距離。 原PO在PTT發文，他年薪也是150萬，他跟老婆是頂客族，養一隻狗，家庭日常花費較多，沒什麼社交，「整年花了100出頭萬，平均一個月花費8.6萬，房子4年前買的，房貸寬限期內，跟太太一起分，去年出國旅遊一次（今年三次），然後去年花比較多錢在看醫生，你各位別賺錢賺到看病，身體健康第一。」原PO表示，扣除花費他把50、60萬丟股市，差不多都花光，他覺得存錢速度太慢，離過很爽生活還有一段距離，150萬年收大概能不看價格點連鎖牛肉麵，「工作10年下來，這幾年房子、股票大噴，最近剛達成帳面淨資產大概1000萬，然後最近換了年薪200的工作，想犒賞一下自己，明年預計安排個歐洲兩週。」此文一出，網友紛紛留言「我宣布曬薪水大會開始」、「錢拿去股市投資，叫做花光光喔」、「你花的不算少呀，雖然看起來沒花多少，但是看累積滿多的」、「旅遊給我改成墾丁好嗎」、「你知道這個版有幾萬個人年薪破200萬嗎」。
物價連漲！狄志為花費40元點燙青菜竟「梗比葉多」 網友：是一口蔬嗎
新的一年物價持續上漲，不少業者接連宣布商品漲價，讓民眾直呼吃不消。日前知名資深媒體人狄志為分享自己去連鎖牛肉麵店用餐，單點一份40元的燙青菜，沒想到份量只有一小口，菜梗甚至比葉子還多，讓他相當傻眼，忍不住發文感嘆：「燙青菜已經縮水成這樣了嗎？希望只是偶發事件。」狄志為14日在個人臉書發文分享，近期與兒子前往連鎖牛肉麵店用餐的體驗，花費40元單點燙青菜，結果實品讓他與兒子大失所望，除了份量少之外，菜梗還比菜葉多，狄志為表示：「原來不是只有峇里島的機場丸仔麵，讓我們覺得不值得，沒想到台灣的牛肉麵連鎖店，燙青菜也已經縮水成這樣。」其兒子看到餐點後也打趣道：「可能貴的是淋在上面的肉燥吧！」狄志為考慮到公眾人物的身份，當下沒有向店家反應，但他坦言：「一直以來都是到同一間店用餐，我記得以前的份量沒有這麼少，至少不會大多都是菜梗，希望這次只是偶發事件或單一間店的問題。」餐點份量與品質不符合期待，讓狄志為不禁感嘆：「可以理解萬物齊漲，但至少質量得兼顧好，不然容易流失客人。」並強調：「這不是錢的問題，而是感受問題，我下次來應該就不會再點燙青菜了。」此貼文一出，許多網友深有同感，紛紛留言：「這是一口蔬嗎」、「我昨天也去，也是好多且粗硬的梗」、「也不是全部都怪物價上漲，是現在的人做生意越來越沒良心」、「貴得離譜」、「餐飲業很多都不得不漲了，因為原物料漲，沒漲的話只能自己吸收」。
娛樂TeaTime／林俊逸找「飯局妹」吃飯還送禮 真實身份竟是「羽球國手」
林俊逸將在9月30日舉辦《上好的一年 巡迴演唱會》，他除了練唱之外同時積極操肌健身，距離體重高峰期已減下了約8公斤之多。這次他和好友羽球國手「小小白」白馭珀一同打球、練體能，接受時報周刊CTWANT專訪，小小白還秀出當年林俊逸送她的冰敷袋，上面題字「不要忘記，你有多棒」，小小白坦言：「我那時候看到這一句話時，真的有一點想哭的感覺。」從小就愛打羽球的林俊逸，這次和多年好友「小小白」白馭珀難得相約雙打，提到兩人相識，林俊逸說一開始是跟對方的姊姊白驍馬經常打球，有次大夥兒一起吃飯，和小小白一見如故。小小白搞笑說：「我想說怎麼那麼突然要約吃飯，想說自己當了飯局妹，很有趣。」透露當時肘傷才痊癒，正好要開始準備拚亞運，「那一陣子剛好我遇到了一個低潮吧！受傷後再重新回到球場的，心中正好有懷疑的念頭出現」，很感謝對方給了很實質的建議。小小白秀出當年林俊逸送她的冰敷袋，上面題字「不要忘記，你有多棒」，讓她非常感動，珍藏至今。（圖／趙文彬攝）林俊逸說：「我是從小比賽到大的人，覺得他們打球除了教練教的一些戰術經驗之外，還需要一些心理諮詢，一個人站在那個舞台上的時候是什麼樣的狀態，缺乏了什麼、需要什麼，我都很清楚。」因此他以一個球迷的立場，跟小小白分析一些比賽的經驗。提到林俊逸特別題字的冰敷袋禮物，小小白打趣說：「沒想到飯局妹吃完飯還有禮物可收，突然獲得一個冰敷袋，然後上面還寫字、簽名、字還這麼漂亮，我想說天啊！真賞心悅目，一開始還先珍藏不敢用捨不得，後來去歐洲比賽都會隨身帶著。」小小白表示即便是現在看到，還是非常感動，更表示林俊逸對於自己一直以來就像是大哥一樣的存在。小小白和林俊逸一同打球頗有默契。（圖／趙文彬攝）林俊逸近期推出首張台語專輯《上好的一年》，小小白表示很喜歡其中一首和Matzka合作的歌曲〈咻啦咻啦〉，直說聽完以後心情會變好。至於月底的《上好的一年 巡迴演唱會》，她說可惜自己人在高雄，這次無緣親臨現場欣賞林俊逸的演出。先前發片記者會上，林俊逸透露早就傳訊邀請大前輩江蕙來看自己的演唱會，「二姐（江蕙）到現在還是沒回，只能等她回電話，她很喜歡〈上好的一年〉這首歌，說聽了幾遍就會唱了，我就問說那你要唱嗎？那個時候我就跟她說封城都可以解封了，封麥也可以」，但二姐聽完也只是笑而不答，至於緋聞對象趙詠華，林俊逸說早早就有邀請對方來欣賞演唱會。小小白表示林俊逸對於自己來說，一直就像是大哥一樣的存在。（圖／趙文彬攝）此外，提到曾推出一首單曲〈風箏〉的羽球國手王齊麟，林俊逸被問到好友的歌藝如何？他搞笑回應：「我覺得在職業與球員裡面王齊麟的歌喉很頂尖，他的歌聲很不錯，就像我在歌手裡面羽球打的算是很頂尖，打個比方來說，就是你不會去連鎖牛肉麵店點牛排來吃一樣。」林俊逸將在9月底舉辦個人演唱會，透露自己早已邀請好友兼緋聞對象趙詠華到場欣賞。（圖／趙文彬攝）