運動營養師
」 營養師
皮膚科醫師曝夏天洗臉6大NG行為!冷水洗臉沒用還越洗越油?
夏天一到,洗臉頻率跟著飆升,但你真的洗對了嗎?很多人以為洗完臉就乾淨,其實錯誤的洗法才是讓膚況變糟的元兇!不論你是油肌、敏感肌,還是天天化妝防曬,以下這「六大洗臉壞習慣」一定要避開,才能讓保養有效發揮、膚質不失控!壞習慣1:用冷水洗臉很多人一到夏天就愛用冷水洗臉,但其實冷水無法有效清除臉上的油脂與髒污,還會讓毛孔緊縮,導致清潔不完全、皮脂囤積!皮膚科醫師建議:洗臉水溫控制在常溫到微溫(約30℃)才是黃金區間。壞習慣2:洗面乳沒打泡就上臉泡泡不足會造成清潔力不夠、拉扯肌膚、殘留髒污,建議先將洗面乳充分搓出泡沫後再上臉清潔,才能減少刺激。壞習慣3:卸妝產品在臉上停留超過1分鐘時間太久會連皮脂與角質層一併洗掉,導致肌膚變薄、屏障功能下降,越洗越乾、越洗越敏感。壞習慣4:擦防曬卻沒卸妝無論是否有上妝,只要擦了防曬,就必須卸妝!防曬成分不易用清水洗淨,長期殘留容易造成毛孔堵塞、黑頭粉刺。壞習慣5:卸妝不徹底卸妝不乾淨的殘妝會藏在毛孔內,造成閉鎖性粉刺、痘痘或膚色暗沉,就算是淡妝,也務必要仔細卸除乾淨。壞習慣6:洗完用毛巾大力擦臉毛巾上的細菌+摩擦力=隱形傷害!肌膚屏障脆弱時更容易泛紅、長痘,建議改用拋棄式擦臉巾或柔軟面紙「輕壓按乾」臉部水分,減少接觸與摩擦,對敏弱肌也更友善。(圖/翻攝自小紅書)後悔沒早點知道!夏天最強『控油技巧』曝光,連瀏海都有得救!小編私推:Melvita 花妍防護潔面系列+男士油肌洗顏皂,夏日洗臉不踩雷!洗臉做對了,肌膚才能真正透氣!Melvita今夏全新推出的「花妍防護潔面系列」,延續經典藍瓶的天然花水精華,升級洗卸同步的保養邏輯,讓清潔這一步不只止於潔淨,更同步養膚、防禦。系列主打三大有機花水─大馬士革玫瑰、摩洛哥橙花、日本鹿兒島綠茶,搭配天然保濕因子與益菌生成分,讓洗臉也能變成修護保養的起點。Melvita新一代花妍防護潔面系列,以經典藍瓶花水為延伸,從卸妝凝膠、潔顏慕斯到清爽凝膠,都能為肌膚注入溫和潔顏力,還原健康理想膚況。(圖/品牌提供)不論你是偏乾、偏油還是敏弱肌,都能在這系列找到對應肌況的質地,像是「花妍防護卸妝凝膠」一抹轉換三重質地,凝露->油->加水乳化後如絲般滑順,可輕鬆卸除底妝防曬;「花妍防護潔面慕絲」搭配綿密泡沫與益菌生配方,低摩擦卻可高效清潔;而「花妍防護潔面凝膠」則是清爽黏膩肌的首選,洗卸合一、帶走油光與污垢還不緊繃。三款皆通過ECOCERT有機認證、99%以上天然來源成分,無皂鹼、無刺激,敏感肌也能安心用。Melvita花妍防護卸妝凝膠125ml/1,080元、花妍防護潔面慕斯150ml/1,080元、花妍防護潔面凝膠200ml/1,080元(圖/品牌提供)而對於男性來說,洗臉也是顧面子的第一道防線,人氣運動營養師Gary推薦的「樟之物語男性活力幻顏精華皂」,就是專為男性油性肌設計的洗顏皂,洗來溫和不刺激,能有效調理T字與額頭出油,徹底潔淨又不乾澀,以簡單親膚配方取代刺激酸類成分,清潔毛孔、平衡肌脂一次到位,還針對中性與乾性膚質推出對應皂款,成分並通過美國AMA與USDA雙重認證,是夏天擺脫油光、回復肌膚自然健康的必備選擇。人氣運動網紅Gary營養師建議夏天應選擇成份單純的肌膚清潔用品,如洗顏皂就是很好的選擇。(圖/品牌提供)
曾雅蘭赴日旅遊為一雙鞋情緒激動 侯昌明嘆更年期:沒有顧慮到全家
母親節即將到來,不少家庭正經歷或曾陪伴身邊女性度過更年期階段,Yahoo《節氣保健室》最新一集中,主持人侯昌明分享太太曾雅蘭曾因一雙雪靴情緒激動。對此,婦產科醫師黃元熙解釋,這是更年期女性荷爾蒙波動導致的情緒失控,有時候是無法控制的。侯昌明回憶之前去日本旅遊時,太太看中一雙雪靴,當時因為不實用被勸阻,到回台灣的前一天太太終於說「真的很想買」,因此全家到處找鞋但依舊沒買到。侯昌明說:「旅程最後一天全花在找鞋子,我們提出要不要放棄,雅蘭就情緒很激動,一直說真的很想要那雙鞋,我們只好陪她一直找,沒有顧慮到我們全家其他人。」黃元熙醫師表示前期徵兆包括月經週期紊亂、經量減少,最長可能到十年;而所謂的更年期就是雌激素下降,最常見的症狀是失眠、熱潮紅與骨質疏鬆。失眠是因腦部調節紊亂,熱潮紅則來自血管擴張功能異常,而骨質疏鬆則因蝕骨作用加劇,導致鈣質快速流失。黃元熙醫師提醒,35歲之後雌激素就會逐年下滑,60歲後趨於穩定,此外60歲以上女性應定期檢查骨密度,並多運動,黃元熙醫師說:「很多年紀大的人都覺得,我都骨頭不夠堅固了,無法去運動重訓,這個想法是錯的,適度運動反而能強化肌肉與骨骼,降低肌少症與跌倒風險。」為幫助女性在家輕鬆保養,運動營養師方慈聲則推薦三招居家運動,利用瑜伽中的眼鏡蛇式、橋式與深蹲跳,每天10分鐘有助改善更年期症狀,黃元熙醫生補充建議每週最好運動三到五次,並在運動後搭配緩和動作促進血液循環,避免頭暈或腳痠,確保運動效果的維持。
吃「醋」能穩定血糖?營養師揭3大機制 「搭配錯誤」魔法秒消失
「你愛吃醋嗎?」營養師透露,研究發現醋能幫助降低餐後血糖,尤其是在吃了大量碳水化合物,像是白飯、麵包、地瓜等時,吃點醋可以讓血糖不飆升,但這個魔法並非隨時都有效,有些情況下可能會失效。運動營養師楊承樺說明,醋的降血糖魔法有3大機制,首先醋能抑制負責分解澱粉的酵素「α-澱粉酶」,讓澱粉消化變慢,所以血糖上升變緩和。再來,醋可能促進肌肉細胞吸收葡萄糖,減少血糖在血液中停留的時間。此外,一些動物與人體研究發現,醋可能影響某些與血糖調控相關的基因表現,進一步穩定血糖。不過,楊承樺指出,如果把醋和「單糖」或「精緻糖」一起吃,它的降血糖魔法就沒了,例如醋+可樂、醋+糖果、醋+含糖飲料等,「醋搭配澱粉類食物(如飯、麵、馬鈴薯這類),它才會發揮作用!」營養師提到,有人會誤以為「血糖沒上升=沒吸收熱量」,這並不是事實,醋只是讓澱粉類的消化速度變慢,但是吃進口中的熱量一樣會進入身體,只是血糖上升的速度比較緩和,讓胰島素的工作輕鬆一些。楊承樺總結,醋或是檸檬汁等pH值比較低的食物,都可能對血糖有幫助,但是需注意有無額外添加糖,而且只有搭配澱粉類食物才有效,如果和添加精緻糖或搭配單糖一起吃,醋的魔法就會瞬間失效。
運動痠痛不是乳酸惹的禍 乳酸不是廢物!專家曝它對大腦有「這些」幫助
運動後覺得肌肉痠痛,許多人認為這是「乳酸」堆積造成的,並將乳酸視為運動代謝後產生的廢物,對身體沒有幫助,需要讓它排出體外才不會感到疲勞、痠痛。但運動營養師楊承樺表示,研究指出乳酸並不是一種廢物,也不是造成痠痛的原因,而且乳酸很有用,它其實是運動促進大腦健康的重要媒介。乳酸是代謝過程的過渡產物 可增加大腦重要蛋白產生對身體來說,乳酸其實不是一種廢物。運動營養師楊承樺提到,1985年學者提出的「細胞間乳酸穿梭理論」及1998年的「細胞內乳酸穿梭假說」,改寫了乳酸的認識,它其實不是疲勞的直接原因,而且它也不是代謝最終廢物,而是代謝過程中的過渡產物。運動營養師楊承樺表示,近期有研究指出,乳酸可以增加腦神經元、腦源性神經營養因子(BDNF)的產生,其中BDNF可以促進神經元的生長、大腦神經細胞突觸的成形,對大腦來說是非常重要的營養蛋白質。乳酸可作為重要能量燃料 幫助神經元維持運作另外,乳酸其實也是維持神經元運作的重要能量燃料之一。運動營養師楊承樺指出,當神經元能量需求增加或能量燃料不足時(如:身體有低血糖、腦缺血、睡眠不足等狀況),星狀膠細胞儲存的肝醣可以提供補充能量儲備,並迅速代謝為乳酸,送到神經元作為能量使用。乳酸提供大腦能量 對認知、記憶也有所影響而且乳酸對於人的記憶、認知也有所影響,運動營養師楊承樺表示,中樞神經系統在記憶形成的過程中需要高能量水平來維持,如果腦能量代謝紊亂可能會影響突觸訊息的傳遞,造成神經元喪失、變性,損害認知功能,假如抑制星狀膠細胞肝醣分解產生乳酸、抑制乳酸從星狀膠細胞送往神經元,則會損害記憶形成。若透過運動增加乳酸量,則能改善認知功能。運動營養師楊承樺指出,越來越多的證據顯示,中等至中高強度的體能活動,與認知障礙、失智症風險之降低呈正相關,運動時增加的乳酸量可以提供大腦能量,改善認知功能。乳酸也可作為訊號分子 可能藉特定受體調控認知除了作為能量提供外,乳酸可能也可作為一個訊號分子,透過特定受體來調控認知。運動營養師楊承樺表示,目前已鑑定出體內有一種特定的乳酸接受器,名為羥基羧酸受體1(HCAR1),廣泛分布於大腦、骨骼肌、骨骼、心臟等處,就連血腦屏障的內皮細胞、星狀膠細胞也有,這也暗示著可能藉此調控乳酸對突觸的功能、能量代謝和腦血流的調節,最終影響學習記憶能力。不過,運動營養師楊承樺提到,乳酸作為訊號分子影響運動引起的認知改善,其潛在機制目前尚未完全闡明,這有可能會是後續研究的未來方向。資料來源:運動營養師楊承樺-重要科學新知:乳酸其實很有用!
起床別急著喝咖啡 專家建議第一杯最好在這個時段喝
許多人都將咖啡因視為「提神」必要手段,起床不喝杯咖啡,就覺得「特別睏、難以專注」。但專家指出,最好不要一早起床就喝咖啡,盡量隔一小時後再喝,「早上9點30分」是最理想的喝咖啡時段。晚上若想要提神,可以用較低咖啡因的茶來代替咖啡,以免影響到睡眠品質。根據法國國家衛生醫學研究院納利格 (Astrid Nehlig) 指出,每天攝取「約100~150毫克咖啡因」(約1至1杯半咖啡)是有益健康。喝咖啡約五分鐘後會感到更加清醒,效果在「15分鐘至2小時」內達到高峰,而要擺脫咖啡因有些人則需要10小時,依據每個人新陳代謝速度。因此研究建議,第一杯咖啡的攝入最好在上午9:30至11點,以達到最大提神效果。佛州運動營養師莫瑟(Amanda Maucere)表示,早晨是皮質醇水平最高的時間,雖然皮質醇有助於甦醒,但若承受太多壓力,皮質醇濃度過高是有害的,營養師建議,早上喝咖啡之前「最好等待一小時」,能減輕不必要的壓力。若晚上想提神,專家建議可以喝咖啡因只有咖啡「四分之一」的茶來取代,由於體內過多咖啡因會阻斷「腺苷(adenosine)」、「褪黑激素」的受體,進而影響睡眠品質。美國密西根大學睡眠專家康瑞(Dierdre Conroy)建議,睡前8小時就不要再碰咖啡,下午2~4點是停止接觸咖啡因最佳時間點。
英國拳王兒子定居杜拜! 30歲生日前傳噩耗:陳屍海灘
英國知名拳王尤班克(Chris Eubank)1990年至 1995 年期間獲得了WBO中量級和超中量級冠軍,他的兒子塞巴斯提安(Sebastian)也追隨老爸的腳步踏上拳擊之路,在杜拜參加MMA比賽,不過近日卻傳出一項突如其來的噩耗,尤班克證實,兒子塞巴斯提安被發現陳屍在杜拜一處海灘,在生日前夕不幸離開人間,消息一出令不少人感到錯愕。綜合外媒報導,塞巴斯提安在英國南部成長,2018年追隨父親的腳步投身職業賽場,早些年還搬到定居,參加MMA比賽,沒想到近日卻傳出過世的消息,在7月18日、也就是他生日前夕客死異鄉,他的父親尤班克就發布聲明表示:「我從未想像自己會寫下這些話,說出我失去兒子的感覺,就在塞巴斯提安30歲生日前幾天,我和我的家人聽到他過世的消息都感到相當震驚。」尤班克和塞巴斯提安合照。(圖/翻攝自鏡報)尤班克繼續說:「他受到所有認識他的人的愛戴和尊重,並會永遠留在朋友及家人的思念中。」尤班克表示,塞巴斯提安過去幾年都在杜拜生活,在那裡有很多朋友,不僅是私人教練和運動營養師,同時還積極推廣替代療法,但他的寶貝兒子,如今卻被發現陳屍在海灘上,死因疑似為溺水。塞巴斯提安的哥哥克里斯(Chris Eubank Jnr)聽到消息後,也在推特上發文哀悼:「弟弟安息吧,我愛你,我們永遠懷念你。」 View this post on Instagram A post shared by The AlkaLion (@sebeubank)
減肥餐太乏味易破功 營養師公開窈窕美味食譜
年節過去,享用豐盛美味的傳統年菜後,民眾年後紛紛採取補償性的飲食管理行動,像是只吃沙拉、水煮輕食或乏味飲食。運動營養師楊承樺提醒,長期下去可能會出現NG飲食,更表示曾遇一位妙齡女網友使用這些飲食管理手段屢試屢敗、不斷破功!他提醒,年後建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食滿足口慾,並適當的食量管理,更不藏私傳授三道變化多樣的年後食譜,搭配運動健身者必備食材雞胸肉,讓口感吃不膩,幫助大家管理健康!楊承樺說明,民眾年節期間因為親朋好友相聚歡樂氣氛,大啖年節美食佳餚,假期後常出現接下來每餐只吃沙拉、水煮輕食,或者食物過水去調味、水煮菜肉等行為。他表示,在自己經營的粉絲專頁中,曾收到一名妙齡女網友的著急求救訊息,表示自己之前年節後,積極採取上述極端性的飲食控管,但很快就發現乏味飲食方式難以維持,堅持不到一周後就破功。楊承樺繼續說,長期吃單調無味的水煮餐,更容易被美食的香氣誘惑破功,出現報復性飲食,或者以往也有案例將沙拉當作正餐,長久下可能無法支撐人體每日所需的基本營養素,讓健康亮紅燈!他建議,民眾在健康管理時需要有「長期性」的認知,年後多選擇原型食物、多蔬果的正常飲食調味滿足口慾,並進行適當的食量管理,健康維持才能持久。楊承樺說,管理飲食就是管理健康,提到飲食多數人都會連結蛋白質食物,根據衛福部國健署修訂第八版「國人膳食營養素參考攝取量」草案,成人每天攝取建議量為每公斤體重 1.1 公克。以去皮雞胸肉(肉雞)來說,每100克含有23.3克的蛋白質,熱量更僅117大卡,是健身的好夥伴。然而,若使用錯誤的料理方式,雞胸肉口感可能會乾柴且淡而無味,讓許多人卻步。因此,楊承樺訂製三道美味雞胸肉食譜,使用發煙點為200度C以上,且不易形成體脂肪的料理油,各式料理都適合,幫助民眾兼顧美味與體脂管理。他補充,適量的油可提高雞胸肉料理的美味度,可能許多人會「聞油色變」,但事實上挑選好油能讓體脂管理事半功倍!若民眾不知道如何挑選好油,建議可選擇有「小綠人」健康食品標章不易形成體脂肪的料理油。楊承樺說,將雞胸肉先簡單醃漬後以油短時間乾煎,再進行悶鍋口感就能軟嫩,或者雞胸肉先浸過蛋液再乾煎悶煮,同樣都能帶來多汁軟嫩不膩的口感,他補充,若想再添增更多風味可再加入雪白菇、剝皮辣椒搭配簡易調味調理,若想顏色豐富和攝取菜類營養素,可使用紅甜椒、黃甜椒、腰果,選擇雞胸肉菜色變化多,口感就會吃不膩。
達人教你在家也能做的超簡單心肺運動 過年大吃大喝完才不怕開工肚子胖一圈!
過年免不了會大吃大喝,如果這時候又加上沒運動,量體重時身上會多個幾公斤也是理所當然的事>_<,styletc小編為了不讓大家陷入年後開工身材恐慌症,特別搜出2種由運動營養師楊承樺分享的心肺運動方法,不用跑健身房也不用到戶外,直接在家就能輕鬆做! 其實運動這件事最重要的是持之以恆,做不到這麼激烈的中高強度運動沒關係,一般人只要每周總運動時數累積達150分鐘、每次運動心跳達130下就OK了!(圖/翻攝自babebaniIG)登山者訓練第一個動作採四足跪姿,肩膀與手腕呈一直線;第二個動作呈高棒式狀態,背、臀腿成一直線;第三個動作將膝蓋靠近胸口位置,左右腿交替進行15-30秒,休息30秒後繼續,重複執行4-6回。這個動作跟跑步相比,對膝蓋負擔壓力小,如果你是屬於膝蓋較不好的人,很建議做這個運動喔。登山者訓練第一個動作示範。(圖/品牌提供)登山者訓練第二個動作示範。(圖/品牌提供)登山者訓練第三個動作示範。(圖/品牌提供)原地提膝+後腿勾跑步原地提膝第一個動作是雙手放在腰際左右高度呈預備姿式;第二個動作提膝時膝蓋要盡量碰到手掌,雙腳交替進行,每次持續15-30秒,休息30秒後再重複動作,建議執行4-6回。原地提膝的連續動作示範。(圖/品牌提供) 後腿勾跑步第一個動作將雙手放置臀部後方呈預備姿勢;第二個動作左右腿交替後勾跑,腳根盡量接近放在臀部後方的雙手處,持續15-30秒,接著休息30秒後繼續,重複進行4-6回。 後腳勾跑步的連續動作示範。(圖/品牌提供)
小禎便當意外曝光 營養師讚:打破體脂管理迷思
藝人小禎(胡盈禎)瘦身後一向相當控制體脂,但日前在臉書秀出自製美味便當的照片,其中竟有嫩煎雞胸肉、煎餅等油煎食物,讓網友驚呼連連。運動營養師楊承樺表示,體脂管理想要品嚐嫩煎雞胸肉、煎餅等美食沒有不可能,因為體脂管理猶如一場馬拉松賽跑,任何過於激烈的手段,都容易功虧一簣,應透過正確的飲食觀念與適當的運動,才是維持體脂管理的長久之道。楊承樺點出三個民眾最常犯的體脂管理飲食NG行為,包括1.過度節食2.選擇性偏食3.不攝取油脂。首先是不可過度節食,應保持三餐定時、定量,也可適量享用美味的油煎料理,適時釋放壓力,讓口慾能獲得滿足,避免耗損長期意志力破功後,反而出現報復性飲食。楊承樺營養師表示,許多人控制體脂也常選擇性偏食,例如「不吃肉」、「不吃油」等,但事實上,均衡飲食提供均衡的營養素是人體所必需,相對於錯誤的戒斷特定種類食材,透過原型食物取代精緻飲食,會是更健康的方式。以最熱門的原型食物─去皮雞胸肉來說,根據食藥署的資料,除了平均每100克含有高達23.3克的蛋白質,熱量更僅117大卡;另一個大家喜愛的膳食纖維類原型食物--地瓜,也都能幫助帶來餐食間的滿足感,避免過量的進食。此外,油脂是人體必需營養素,就算管理體脂也一定要吃油,其中近來很夯的「中鏈脂肪酸油 (MCT油)」,因為它的鏈長較短,容易被代謝分解,因此確實具不易形成體脂肪的特色。但由於純中鏈脂肪酸屬於飽和脂肪酸,還是應該兼顧其他不飽和等不同類型的脂肪酸,目前市面上也有推出成分中具有中鏈脂肪酸,且兼顧飽和與不飽和脂肪酸的食用油,同時取得不易形成體脂肪的健康食品認證,適量使用也有助於體脂管理。