過度捕撈
」 鱷魚 印尼
挪威漁業40年科技進化!奠定優質海鮮全球標竿
隨著健康意識提升與食材來源備受關注,來自挪威純淨冰冷海域的優質海產已成為台灣餐桌上的健康首選。擁有40年科技進化與嚴格養殖、冷鏈標準的挪威,不僅穩居全球第一大海鮮出口國,更深受營養專家與餐飲品牌的肯定。挪威海產推廣協會(NSC,Norwegian Seafood Council)今(27)日宣布,與日本定食餐廳第一品牌大戶屋及日式海鮮專門店百八魚場攜手合作,於9月1日至10月31日展開全台限時推廣活動,讓消費者在日常餐飲中輕鬆享用高品質海鮮與營養。40年堅持,挪威用科技重新定義永續海鮮過去 40 年,挪威海產推廣協會以科技創新打造兼顧產能與環保的海鮮產業典範:自 1985 年導入現代化鮭魚育種技術起,到 2025 年全面導入 AI 智能養殖,建立起「從海洋到餐桌」的永續供應鏈。透過衛星監控防止鯖魚過度捕撈、以基因改良降低養殖鮭魚對抗生素的依賴、並運用區塊鏈溯源確保來源透明,成功讓挪威鮭魚產量提升 30 倍,同時碳排放減半,充分證明經濟發展與環境保護可以並行不悖。營養師觀點:吃對魚,從根本強化健康營養師呂孟凡指出:「在台灣,心血管疾病與代謝症候群持續攀升,Omega-3脂肪酸的攝取量卻普遍不足。而鮭魚與鯖魚正是天然的Omega-3寶庫。」她表示,挪威鮭魚每100克約含1.5至2克EPA與DHA,有助於維持心血管健康、提升腦部專注與學習力,是全齡族群都適合攝取的好脂肪來源。若選擇生食料理能保留最多營養,而熟食則建議低溫烘烤或香煎,避免過度油炸造成營養流失。呂孟凡也提醒,來自北大西洋的挪威鯖魚因屬中層魚種,不易累積重金屬,再加上其高蛋白、豐富的omega-3與維生素D成分,是忙碌生活中快速獲取營養的好選擇。「尤其針對外食族,若能在便當、定食中選擇挪威鮭魚或鯖魚,便能為飲食健康加分。」餐飲品牌響應:從一份餐點開始的健康提案面對愈來愈多重視來源與營養的消費者,餐飲品牌也以實際行動回應這股「健康海食」的風潮。日本定食餐廳第一品牌大戶屋,承襲日式定食「一汁三菜」均衡營養理念,堅持嚴選食材與新鮮現做。商品一部副部長何敘米表示:「大戶屋用父母的心意,細心製作暖心料理,希望每一道餐點都兼具營養、安心與美味。」本次合作特別推出長銷招牌「炭烤鯖魚定食」,嚴選脂肪含量超過20%的最高等級挪威鯖魚,風味濃郁、肉質紮實,搭配大戶屋獨有的炭烤工法,完美呈現食材油脂香氣,讓消費者一次享有美味與健康。大戶屋聯手挪威海鮮推出限時挪威鯖魚料理。(圖片提供/挪威海產推廣協會)日式海鮮專門店百八魚場,秉持「高貴不貴、魚鮮飯香」的精神,始終堅持選用天然、新鮮、美味的食材,並以不容妥協的態度維護品質。行銷部經理王昱婷表示:「挪威鮭魚穩定的生產系統與優異油脂品質,讓我們在設計料理時更有信心。從握壽司、鮭魚丼到創意炙燒,每一道都能讓人嚐到挪威海域的純粹風味與健康價值。」百八魚場嚴格遵循SOP流程控管,確保餐點的最佳口感、鮮度與營養,讓顧客在享用美味佳餚的同時,也能兼顧日常飲食的健康平衡,實現「吃得美味、吃得安心」的用餐體驗。百八魚場聯手挪威海鮮推出限時挪威鮭魚料理。(圖片提供/挪威海產推廣協會)官方展望:打造挪威海鮮 × 台灣日常的美味新鏈結挪威海產推廣協會東南亞總監Åshild Nakken說到:「台灣在1987年第一次從挪威進口鮭魚,至今台灣的進口量每年都有持續的成長,代表台灣消費者對挪威鮭魚的喜愛,而台灣是我們至為重要的市場。近年來,我們觀察到台灣消費者對於海產的品質與來源越趨重視,這正與挪威長年以來推動的『永續漁業、透明產銷、科學養殖』理念不謀而合。」她指出,NSC未來將持續強化對台灣市場的投入,包括與更多餐飲、零售夥伴展開合作,提供消費者更新鮮美味又安全的選擇。「只要認明Seafood from Norway標章,代表該產品已通過挪威官方認證,是來自純淨、可追溯的優質水產,我們會持續致力為此把關。」
四寶爸河邊洗澡竟被鱷魚拖水中咬死 牠叼遺體徘迴數小時
印尼南蘇拉威西省一名53歲的四寶爸近日跟家人在布勒特河(Bulete River)洗澡,他突然遭到鱷魚襲擊,最後被拖入水底咬死,這讓當地居民震驚不已,因為大家常在這洗澡和洗衣。對此,專家也做出回應。據《每日郵報》報導,男子阿里夫丁(Arifuddin)14日在布勒特河跟家人一起洗澡,被鱷魚咬住腿,隨後拖入水中,他死命掙扎發出呼喊,村民立刻衝入河中試圖營救,但在他們趕到之前,阿里夫丁已被拖入水底。傍晚6點,救援隊趕到現場,發現鱷魚叼著遺體移動,在該水域徘徊數小時,不斷繞圈游動,最後停在附近的河岸,居民用簡陋的套索將鱷魚拉近,雙方僵持,最後以投石驅趕,阿里夫丁的遺體最終被尋回並交給家屬下葬。救援隊人員薩普特拉(Jerry Saputra)說,「一開始,受害者正在與家人一起洗澡,不久後傳出尖叫聲,家人這才意識到鱷魚襲擊了他。」此事讓當地居民震驚不已,因為這條平時常用來洗澡和洗衣的河流,從未被視為鱷魚棲息地。據悉,印尼共有14種鱷魚,其中包括兇猛的鹹水鱷。專家認為,過度捕撈與沿海棲地遭農業開發破壞,迫使鱷魚往內陸覓食,開採錫礦也讓人類更接近鱷魚棲地,提高了衝突風險。
唯有這個無法退讓!歐盟欲列鰻魚為「瀕危物種」 日本擬串聯東亞國家反對
據多家日本媒體今(28)日報導,歐盟27日提案,要將鰻魚列入對國際交易進行限制的《華盛頓公約》瀕危物種名單。倘若該提案在11月底的會議上通過,未來東亞地區的鰻魚交易將無法自由進行。對此,日本農林水產大臣小泉進次郎在27日表示「令人非常遺憾」,並明確表示日本將反對歐盟這次的提案。綜合日媒報導, 歐盟執行機構「歐盟委員會」提出,將向締約國會議提案將包括日本鰻魚在內的18種鰻魚全數列入《華盛頓公約》的瀕危物種保護名單。若加上先前已列入該公約的歐洲鰻魚,則全球19種鰻魚將全數列入保護對象名單。歐盟相關人士則透露,近期已召開成員國部長理事會會議,批准了這項提案。該項提案將由聯合國糧農組織(FAO)組織科學家進行審查,並在11月24日至12月5日在烏茲別克召開的《華盛頓公約》締約國會議上展開討論。該提案需獲得約180個成員國中三分之二以上的贊成票方可通過。日媒指出,倘若該提案順利通過,往後鰻魚的國際交易將受到嚴格管制,屆時各國的旅客可能無法再品嚐鰻魚飯。對此,日本農林水產大臣小泉進次郎在27日向媒體表示:「這令人非常遺憾」,並表達了對此一舉措的不滿。小泉進次郎指出,日本正與鄰國台灣、中國和南韓合作,謹慎管理日本鰻魚的庫存數量,「我們有著足夠多種群數量,而且不會因為國際貿易而面臨滅絕的風險。」據了解,全球共有19個物種和亞種的鰻魚,其中有許多物種目前因汙染和過度捕撈等一系列因素而受到威脅。歐洲鰻魚在2009年就已經列入管制清單,但歐盟認為,海關難以分辨歐洲鰻魚與其他種類的鰻魚,導致非法交易難以根絕,因此有必要將所有種類的鰻魚納入管制。另一方面,日本鰻魚被國際自然保護聯盟在2014年列為瀕危物種,但未達「極度瀕危」的級別,理由則包括棲息地喪失、過度捕撈、汙染和遷徙障礙等因素。由於將鰻魚列入管制清單,將嚴重影響日本鰻魚的出口生意,因此日本政府已率先表態反對。在無法指望歐盟改變方針的情況下,日本政府將與作為鰻魚主要捕撈國的中國、南韓合作,提出「資源充足,不存在滅絕風險」的主張,試圖説服參會國。
墾丁潛水遇3米鯨鯊 共游10分鐘超驚喜
墾丁海域喜見鯨鯊,有潛水教練日前帶團在恆春半島西海岸潛水,遇到一隻約3米長的鯨鯊,一行人與鯨鯊共游10多分鐘,鯨鯊才慢慢往更遠處游走,讓一群伴游者超驚喜。「JAY_diving」回憶,前天隨萬里號陳船長潛入恆春半島西海岸,下水後不久發現一隻大魚,身型不大、嘴巴略呈橢圓形,一開始以為是護士鯊,慢慢從大約25公尺外游過來,等靠近後被驚艷到,讓他的可愛給療癒一波。他說,許多潛水愛好者要遠赴菲律賓宿霧或馬爾地夫,才能一圓與鯨鯊共游夢,如今能在墾丁近距離目擊,相當難得。墾丁海域喜見鯨鯊,讓潛水教練驚艷不已,伴游超療癒。(圖/JAY_diving提供)俗稱「豆腐鯊」的鯨鯊是海洋中體型最大的魚類,最大可達12公尺,因性情溫馴、行動遲緩,有「大憨鯊」之稱,也被稱為「海中溫柔巨人」,2000年即被世界自然保育聯盟列入紅色名錄中,屬於「易受傷害」的物種,過去在台灣海域常見,但因早年過度捕撈,近年來在近岸區域已很難見到,台灣自2008年起全面禁止捕撈、販賣、持有及進出口鯨鯊。
13歲男童撿球遭4公尺鱷魚突襲 全村驚恐目睹活吞過程「只剩遺體飄浮」
印尼蘇門答臘島近日發生一起鱷魚攻擊事件,一名13歲男童與朋友在村莊旁踢足球時,球不慎掉入河中,他跳水撿球卻遭體長約4公尺的鱷魚咬住並拖入水中,,最終不幸身亡。據《每日郵報》報導,事件發生在24日,地點位於占碑省(Jambi)東丹戎賈嶽區(East Tanjung Jabung),男童穆罕默德夏普特拉阿爾曼達(Muhammad Syahputra Almanda)與同伴在河邊踢球時,足球不慎飛入河中,他便自告奮勇跳水取球。當他俯身試圖撿起足球時,一條潛伏在水中的巨鱷突然襲擊,將他咬住並拖入水中。目擊民眾指出,當時男童跳水後就未再浮出水面,接著有居民目睹鱷魚嘴裡叼著他的身體,畫面驚悚。現場尖叫聲四起,村民立刻通報當局,救援人員迅速趕抵現場展開搜救。當晚約9點5分,救難隊在河面尋獲男童遺體,身體多處受傷,臉部朝下漂浮在水中。警方證實男童已無生命跡象,遺體隨後被送返家中舉行葬禮。印尼救災機構代表表示,當地野生鱷魚數量龐大,近期因氣候變遷、沿海地區開發與過度捕撈,導致牠們食物來源減少、棲地縮小,逐漸接近人類活動範圍,攻擊事件頻傳。事實上,今年3月,印尼中蘇拉威西省才發生另一起鱷魚襲人事件,一名51歲男子在海邊戲水時遭鱷魚猛撲咬住,其遺體被發現時仍在鱷魚口中,顯示當地人鱷衝突正持續升高。專家呼籲,居民應避免單獨前往有鱷魚出沒水域活動,並加強社區保育與危險區域警示設施,防止類似悲劇再度發生。印尼13歲男童為撿球跳入河中,卻遭鱷魚突襲吞噬,搜救人員最終尋獲遺體。(圖/翻攝自X)
潛水碰上海中龍捲風?上萬小魚繞成「魚柱」 成因曝光
澎湖西南海域近日有潛水者遇上成千上萬尾白堯及丁香,從水面到水下10米形成魚柱奇觀,並像龍捲風般不停地旋轉,以期嚇走掠食者。澎湖潛水業者葉生弘猜測,或許這就是近來澎湖海域頻頻發現「溫柔的巨人」鯨鯊蹤影的原因,追逐這些食物而來。俗稱「丁香魚」的日本銀帶鯡為台灣重要的經濟性食用魚,每年約4月底洄游至澎湖北海一帶產卵,在孵化期的一個月裡,為保護母魚的產卵及幼魚的成長,澎縣府24年前開始於每年5月1日至6月1日公告為丁香魚採補禁漁期。但在長年過度捕撈下,也未見丁香魚產量回升,所以佔有國內99%以上丁香魚市場的澎湖縣,今年為因應近年異常氣候對海洋生物的影響,並基於保護丁香魚產卵母魚必要性,將2025年度丁香魚採捕禁漁期提早並延長為4月20日起至6月1日止,同時劃設自主管理禁漁區。而因為零散的單一魚隻容易被掠食者吃掉,魚群則比較不會受到攻擊。所以有些魚會組成魚球或魚柱,亦即所有的魚繞著一個固定的中心游動並變換隊形,甚至像龍捲風一樣旋轉,避免被掠食的一種自我防禦機制。但是不管形成魚球還是魚柱,雖然「壯觀」,卻也更加引人注目,反而吸引更多其他的掠食者,有些掠食者會採取反制措施加以瓦解,進而享受一頓大餐。像鯨鯊雖為濾食動物,主要濾食小蝦、小魚等浮游生物,面對眼前這滿滿誘人的食物,可是毫不客氣的張口吞食了。
西班牙漁民捕獲海地巨獸! 專家驚曝身分是「6.7尺長姥鯊」
「姥鯊」(Basking shark)是地球上最大的魚類之一,僅次於鯨鯊,目前姥鯊已被國際自然保護聯盟(IUCN)列為瀕危物種,不過近日在西班牙,當地漁民竟意外捕獲一尾長達6.7公尺的巨型姥鯊。西班牙漁民竟意外捕獲一尾長達6.7公尺的巨型姥鯊。(圖/翻攝自CRAM)從社群平台上的畫面可見,漁網纏在了類似鯊魚的尾鰭,現場還有大批圍觀者看著這尾巨大的生物被拖上岸, 根據《太陽報》等外媒報導,這尾巨大的魚類被西班牙漁民意外捕獲。報導稱,這隻 22 英尺長,大約6.7公尺長的巨獸是在該國東北部加泰隆尼亞地區被打撈上來的。報導也引述漁民說法,這隻鯊魚被捕時,還試圖逃脫但卻被漁網「纏得更緊」。不過當漁夫發現,這條怪魚並非是一般的鯊魚後,立刻通知該地區的海洋生物基金會CRAM。當地漁民將這條巨獸運送到塞爾瓦港(Port de la Selva),該地點距離巴塞隆納東北部約兩小時車程,CRAM專家事後發現,這是一條雌性「姥鯊」。據了解,姥鯊屬於濾食性動物,體重可達6噸、體長可達12公尺,是地球上最大的魚類之一。由於姥鯊的體型非常龐大,過往被水手誤認為怪物,事實上,姥鯊個性相當溫和且移動速度很緩慢,進食時會以大嘴舀起浮游動物,不過隨著人類過度捕撈,導致姥鯊的數量銳減,而且牠們也常被漁具纏繞而釀意外,目前姥鯊已被國際自然保護聯盟(IUCN)列為瀕危物種。針對這尾被西班牙漁夫捕撈到的姥鯊,CRAM 的研究人員已從這條鯊魚身上採集樣本,以進一步了解牠的狀況。西班牙漁民竟意外捕獲一尾長達6.7公尺的巨型姥鯊。(圖/翻攝自X)
婦女採菜被鱷魚咬死 牠叼女屍移動!村民尖叫
印尼一名女子跟朋友去採空心菜,被一隻大鱷魚咬,儘管朋友要救她還是無能為力,最後鱷魚叼女子遺體移動,這讓村民看了尖叫。據每日郵報報導,43歲女子塔蒂(Tarti Kolengsusu)當時跟朋友在河邊採空心菜,被鱷魚咬住她的腿,她揮手大聲呼救,浮在水面上,她也抓住朋友的手,朋友想拉她上岸,但卻敵不過鱷魚。塔蒂朋友趕緊跑回村子報警,而當救援人員和居民趕到現場時,塔蒂已身亡。從影片中可見,鱷魚叼塔蒂的遺體游著,看起來怵目驚心,塔蒂的長髮在水下詭異地飄著,人們驚恐的尖叫,約兩個小時後,鱷魚將她放走。警方跟當地政府開會,討論防範措施。當局稱,希望將來不會再發生因鱷魚而導致的死亡事件。印尼是14種鱷魚的棲息地,河口鱷體型極大且兇猛。自然保護人士認為,魚類的過度捕撈減少了鱷魚的天然食物供應,加上沿海地區開發成農場導致棲息地喪失,導致鱷魚被迫往村莊方向遷移。儘管危險,當地人仍繼續在河裡洗澡和釣魚,種種因素結合,導致鱷魚襲擊事件不斷增加。據了解,印尼是世界上發生鹹水鱷魚攻擊事件最多的國家,截至2023年,10年來共發生約1000起鱷魚攻擊事件,造成450多人死亡。
影爆點/諾貝爾和平獎得主馬拉拉首當製片!《最後的海女》致敬世上最後一群在海洋中度過一生的傳奇女性
看過韓劇《我們的藍調時光》,應該都會對劇中整段關於濟州島海女生活充滿生命力、閃閃發亮的生動描繪印象深刻。而Apple TV+剛上線的紀錄片《最後的海女》由最強獨立製片公司A24製作,同時也是諾貝爾和平獎得主馬拉拉(Malala Yousafzai)第一部擔任製片的電影。電影聚焦濟州島上這群世代相傳,與海洋共生共存的堅毅女子們,紀錄片在Apple+上線兩天之內,就已經登上台灣排行榜的第二名,僅次於巨星老帥哥布萊德·彼特與喬治·克隆尼聯手主演的超強鉅片《惡狼特工》。電影在今年多倫多影展首映,真摯的內容及動人的海女人生,也贏得了奈派克獎肯定。「濟州島有三大名產,岩石、強風,還有女人。」一位海女在紀錄片的開頭這麼說。海女在濟州島世代相傳,已經有數百年歷史,在1960年代,濟州島全島居民20萬人中,還有高達3萬名的海女,銳減至今全島只有總共4000人,大部分都集中在60到80歲高齡。從母親及祖母輩傳承下來的海女,在濟州島的海浪中度過自己從花樣青春到老的一輩子,她們尊敬海洋,同時也保護海洋,海洋照顧了這些女子,讓她們及家人們得以溫飽,再親手將這份與海為伍的工作傳承給下一代。海女這項職業因為危險的工作方式、人口高齡化、後繼無人等問題,未來恐將面臨無法傳承的危機。(圖/Apple TV+提供)2016年,聯合國教科文組織(UNESCO)將濟州島海女列入非物質文化遺產。 海女有非常嚴格的傳統定義,包括只能以憋氣潛水,全程只戴著面具、潛水衣、腳蹼、鐵鉤和籃子,自由潛水到海底,徒手摘採海洋中的海草、鮑魚貝類、海膽或其他海生物,深度可以達到20公尺。單次工作的數小時之內,一個人就必須持續下潛數百次,同時抵抗強烈水壓變化和海流壓力,過於辛苦的工作方式,以及高危險的工作環境,都讓海女這個存在正在急速消失當中。海女必須以憋氣下水徒手摘採海洋中的海草、鮑魚貝類、海膽或其他海生物,深度可以達到20公尺。(圖/Apple TV+提供)儘管得到聯合國肯定,讓海女受到的肯定及存在感大大提升,濟州島上還設立了專門學校,教導並推廣年輕一代成為海女,但大多數的海女們都抱著悲觀的態度,海水水溫上升所造成的珊瑚白化、海洋環境污染、養殖業過度捕撈、人口高齡化、後繼無人等等問題,現存的海女們被稱為「最後的海女」,這項韓國歷史悠久的傳統文化,可能無法再繼續傳承下去,而《最後的海女》就是在這樣的情況下啟動了拍攝。這是諾貝爾和平獎得主馬拉拉(Malala Yousafzai)創辦個人製作公司的創業作,她提到:「這是一個難以置信的海女故事,充滿勵志精神。她們想擁有自我的身分,同時也賦予了這個身分全新的意義。」她與韓裔美籍女製片人Sue Kim合作,Sue Kim與幾乎全女性的團隊花了三年時間紀錄,透過她的鏡頭,真實捕捉到這群被譽為「韓國美人魚」的海女們的真實人生樣貌。在一張張護目鏡下,長年被太陽曬得黝黑的純樸臉龐們是多麽有趣、大膽、充滿生命力、知足樂天與熱愛海洋。由於生命與海緊密相連,海女是最了解海洋的一群人,人生觀也對海洋充滿尊敬,原則是不能貪心,只在能夠憋氣的範圍內努力,取得自己需要的,把其他的留給大海。在半母系社會的濟州島上,這群女人突破傳統社會框架,供養家庭也維持自身的經濟獨立,也被譽為「濟州島的母親」。而這群可能是「最後的海女」的女性們,在紀錄片中也表達了對環境污染的憂心,以及對福島核能廢水排放的憤怒。這群大部分人生都與海洋為伍,一天都不肯缺席的海女們第一次跟大海請假,團結起來走上街頭抗議,甚至踏出舒適圈,出發前往聯合國發表聲明,為了她們熱愛的海,濟州島的海女們儘管力量微弱,仍然盡自己最大的力量發出聲音。海女們為了海洋生態及永續環境,團結走上街頭抗議,出發前往聯合國發表聲明。(圖/Apple TV+提供)《最後的海女》不只是一群微小的女性社群對生命本身展現的野性、熱情和韌性,也看到人與自然之間的緊密關係。最激勵人心的是,每個人都是整體的一份子,當身處的自然環境遭到破壞,我們都能是勇於挺身而出,與不公不義大聲對抗的那個人。《最後的海女》Apple TV+播映中。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。
藝遊南方以南1/沿著南迴公路走訪台東3鄉 在山海間遇見地景藝術
秋高氣爽,沿著蜿蜒的南迴公路進行一場山海漫遊,或許也是一件浪漫的事。以「光之迴境」為主題的「2024南迴藝術季」已經展開,今年有別以往純粹邀請藝術家創作的形式,首度採邀請及徵選並行,除了有南非及台灣2位藝術家受邀創作,還從44件國內外藝術家作品中徵選出3位藝術家參與。這5位藝術家將南迴的地景、生活及文化做了巧妙融合,而延伸自主題而來,每件作品都彷彿一顆顆「星子」,或四散、或聚集,默默吸引人們走入被稱為「南方以南」的南迴,挖掘這塊土地上的人文與風景。尼誕.達給伐歷當初實地勘察時,因為一眼看中綠意交錯、遠處見海的景致,而決定將作品設置在這裡。(圖/記者魏妤靜攝)尼誕.達給伐歷作品《是那裏嗎?》為3米高的魚頭人身鋼雕造型,在中央的白鐵之心暗藏想帶給人希望與能量的光芒。(圖/記者魏妤靜攝)今年南迴藝術季5件作品包括太麻里鄉2件、大武鄉2件,以及達仁鄉1件,作品位置相較前幾季在交通上更為易達,方便大家沿著南迴公路一一尋訪。其中位於太麻里鄉華源海灣、由馬來西亞藝術家陳抒漫創作的《大地之母》,以希臘神話的大地之母「蓋婭」(Gaia)為靈感,其誕生自混沌之中,是眾神之母也孕育出自然萬物。陳抒漫將漂流木拼疊成飛揚的秀髮,髮梢還有魚兒自浪花中躍出浪尖,以此暗喻唯有大家一起維持生態平衡,才能生生不息。另一件位於太麻里千禧曙光紀念園區沙灘的《是那裏嗎?》,則由來自屏東三地門的原民藝術家尼誕.達給伐歷以鋼筋、鐵、不銹鋼球等媒材創作,我們循光穿過樹林便能看見海洋與作品,如同藝術家想傳遞的,小時候以為自己所處的達瓦蘭部落便是全世界,後來才明白越過山巒、跨過海洋,部落外還有部落、國家外還有國家。他將兒時聽到長輩的口傳故事轉化為靈感,部落裡的長輩曾說:「光是從大姆姆山(北排灣族聖山)那邊來的,我們也是。」手牽著手的兩人就像長輩回應晚輩的提問,也是尼誕.達給伐歷與自己兒子的投射。以鐵件做各種弧形彎曲的《新天使》是這次藝術季中唯一沒有向下打地基的作品,而以壓了將近4噸的石頭來抵禦颱風等侵襲。(圖/記者魏妤靜攝)可讓民眾或坐或躺與拍打不銹鋼面彷彿合奏的《第一道曙光》,其圓形廣義地說還蘊含地球生態環境的希望,以及集結共同力量的意涵。(圖/記者魏妤靜攝)轉場來到大武鄉,受邀創作的台灣藝術家林純用以抹香鯨做為整個海洋的意象打造《新天使》,關注海洋生態的他希望生活在海島上的台灣人,能反思包括海廢漂流、海水污染與過度捕撈等,所造成生態失衡的危機;林純用更找來80多歲的母親助陣,以巧手將700~800片的不銹鋼網摺成花朵、組成翅膀,希望加上翅膀的抹香鯨能更自在地悠游。外型如同象徵永恆與承諾的戒指、座落在大武鄉尚武9420濱海休憩區(台九線420K)的《第一道曙光》,是由賴純純藝術工作室所創作,原來千禧年時第一道曙光在台東照亮、開啟新世代,也讓賴純純留下難忘的回憶。當遊客走近作品,會發現不銹鋼面上敲打的凹凸鏡面散發點點光芒,與四周景觀甚至你身上服飾的顏色形成暈染,巧妙地和自然融為一體。馬可·錢凡內利以鏽蝕的低碳鋼創作《What remains》,認為作品在風吹日曬下自然鏽蝕,也是地景的一部分。(圖/記者徐明正攝、南迴藝術季提供)南田村以消費農產品免費租借電輔車的方式,希望推廣在地好物。(圖/記者魏妤靜攝)南田村長高富源講述描繪在文化故事牆上的各個事件,包括清兵補給、荷蘭船擱淺與平埔族系遷移途經部落等故事。(圖/記者魏妤靜攝)在達仁鄉南田海岸親水公園的作品《What remains》,由受邀來台的南非藝術家馬可·錢凡內利(Marco Cianfanelli)所作,曾參訪排灣族部落的他,將排灣族的頭飾、百步蛇的意象轉化完作品中放射狀的三角形,構築成一道拱門結構,拱門中的頭像輪廓彷彿面向太平洋遠方,思索歷史和文化起源。來到南田若有一些時間,也對紅藜、白樹豆、雨來菇等在地農產感興趣的話,不妨走一遭台東境內最南端的南田村,當地現正推行「買在地農產就能免費租借電輔車」。南田村是日治時期形成的移民村,居民主要為排灣族人,村莊形成源於日治時期有海防需求,因而指派日警駐紮並推動原住民部落遷徙計劃。當地曾發生過多起政治、歷史事件,都被一一記錄於在地藝術家繪製的文化故事牆上,在這裡還有遠近馳名的「南田石」,因自然形成的紋路與圖案備受石藝收藏家推崇。若仔細注意會發現在一些村民家門前會放上寫了族語拼音的石頭,這便是他們的「家屋名」。(圖/記者魏妤靜攝)DATA南迴藝術季活動展期:即日起~10/31網址:https://reurl.cc/eyQLqW備註:若以台東市為起點走訪各件作品,建議由南往北,依序抵達仁鄉、大武鄉、太麻里鄉,如此作品皆在順向位置,更方便欣賞;展期結束後若展品無遭受主結構破壞或受損嚴重,仍會就地保存南田社區發展協會電話:0975-296-391網址:https://reurl.cc/adEMn9備註:凡遊客選購在地農產600元以上,便可向南田社區發展協會免費租借1台電輔車(可搭乘4人)遊覽村落1小時;協會亦提供阿塱壹古道部落遊程與其他體驗,可電洽或粉專私訊詢問
麥當勞每年賣出3億個麥香魚! 外媒揭「身世之謎」竟是阿拉斯加現撈
連鎖速食龍頭麥當勞擁有許多經典餐點,麥香魚就是其中之一,據悉,麥當勞每年賣出高達3億個麥香魚,而其中的靈魂角色包括麵包、塔塔醬和起司,外酥內嫩的魚肉更是缺一不可,近日有外媒揭露麥當勞的魚肉可能比您想像的更新鮮,其選用的是阿拉斯加現撈狹鱈。據《Daily Meal》報導,麥香魚起初的計畫是使用大比目魚,後來才改用鱈魚,根據麥當勞的說法指出,用於製作的魚肉並非人工飼養,而是可持續野生捕撈的,對此當地漁業受到管理該行業的嚴格法規規定,以確保魚群不會受到過度捕撈。在2013年,麥當勞取得「海洋管理委員會(Marine Stewardship Council)」(MSC) 的藍魚標誌,成為美國唯一獲此殊榮的全國性速食連鎖店。據麥當勞公司稱,「在全球範圍內,麥當勞的漁業供應100%來自經過驗證的可持續來源。麥當勞美國公司僅使用海洋管理委員會(MSC)認證的野生阿拉斯加狹鱈來製作麥香魚。」雖然MSC過去一直是可靠的認證,但十多年來,尋求其認證的組織數量大幅增長,導致一些報告指出MSC的標準和檢查越來越寬鬆,這使得爭議的出現。然而,阿拉斯加狹鱈並沒有被其他組織制定的魚類評級系統評為應「避免」的紅色,且它似乎仍然是比其他種類的白魚更好的選擇,它也因其溫和的味道、片狀的質地和富含omega-3脂肪酸的營養價值而備受推崇,且由於它在海上時就已冷凍,因此顧客都可以在麥當勞買到令人驚訝的新鮮阿拉斯加鱈魚。
鱷魚與小鯊魚爭搶獵物…面對面開戰 目擊者近距離拍片網嚇瘋
大自然的動物之間有食物鏈關係,海洋中的鱷魚和鯊魚都屬於掠食者,最近澳洲昆士蘭有民眾在海邊直擊鱷魚和小鯊魚爭搶獵物,還面對面開戰;畫面曝光後令生物學家和動物專家很驚訝,人類能拍到這景象算罕見。許多網友則被民眾近距離拍攝的行為嚇瘋,因為他差點就變牠們的獵物。根據外媒《每日郵報》報導,有網友在抖音上分享一段在澳洲昆士蘭北部海邊的驚人畫面,一隻鱷魚和小鯊魚疑似為了爭搶獵物開戰,雙方一觸即發的樣子,讓眾人看了嘖嘖稱奇;而國際人道協會的專家桑德曼(Lauren Sandeman)指出,鱷魚和鯊魚以海洋動物為食,牠們搶獵物算稀鬆平常的事,但被民眾拍到就滿罕見。影片中一隻鱷魚在淺灘處耐心等待獵物,周遭出現多條小鯊魚來回游動,鯊魚追逐小魚一個猛衝,瞬間與鱷魚面對面看似一觸即發,但最後雙方沒有直接接觸,鱷魚只是繼續耐心準備掠食獵物。桑德曼解釋這種情形,推敲是人類過度捕撈,導致鯊魚需要到淺灘與鱷魚搶食。除此之外有許多網友被拍攝者的行為嚇瘋,紛紛表示,「兄弟,你離鱷魚太近了吧,這已經是攻擊距離內了」、「在海邊看到鱷魚和鯊魚,第一時間是先跑走吧」、「淺灘看到這個嚇爛,也太近拍攝了吧,好危險啊」。
章魚燒內沒章魚? 營養師曝光10種常見的「假食物陷阱」
雖然民眾常戲稱「太陽餅內沒太陽,老婆餅內沒老婆」,但實際上,用其他食材魚目混珠的情況,在餐飲界中可以說是十分常見。近期,營養師高敏敏就列舉了10種常見的「假食物陷阱」,其中點名到「鱈魚可能是油魚」、「」章魚燒內可能是魷魚」、「蟹肉棒內沒蟹肉」等等情況,讓不少網友看傻了眼。營養師高敏敏日前在FB粉絲專頁發文,內容中表示,其實有很多食物都是「掛羊頭賣狗肉」,裡面的食材可能早就被偷天換日。為此,高敏敏也列出了10種常見的假食物陷阱:章魚燒 裡面可能是魷魚曾經就有報導指出業者為了節省成本 將章魚換成較低價的魷魚。鮪魚罐頭 可能是鰹魚製成其實食藥署早已公布「鮪魚罐頭可用鰹魚製作」,只需要在原料標示註明「SKIPJACK TUNA」,而兩者皆屬於鯖科鮪屬。蟹肉棒 可能是魚漿+澱粉+大豆粉雖然叫蟹肉棒,但裡面可能連蟹肉都沒有。可能是用不同種魚肉製成有彈性的魚漿,其餘則是調味料、大豆等等混合物。松露油 可能是橄欖油+合成化學品(二甲硫基甲烷)松露本身就是很珍貴且昂貴的食材,只要灑一點在料理上,就會增加香氣。不過很少商家會真的用黑松露去製作松露油(因為價格會很高),所以大多都是橄欖油+化學用料製成。營養師建議,還是選擇直接享用吧,畢竟花了錢當然也要視覺感受一下呀。魚子醬 可能是鱒魚或鮭魚卵高級食材魚子醬(也就是野生的鱘魚卵)因過度捕撈,導致價格更高,因此市面上就出現了鱒魚、鮭魚的卵,顏色通常是紅色、金黃、咖啡色。鱈魚 可能是油魚鱈魚肉質雪白細嫩、富含多種維生素,但價格也相對高。而油魚的肉會呈現黃白色,通常會標示為「俗名:圓鱈/扁鱈」「智利海鱸/大比目魚」,但油魚含有人體無法消化的蠟脂 有些人吃了之後會出現腹瀉。楓糖漿 可能是煎餅糖漿根據居家雜誌Real Simple的報導 真正的楓糖漿會在瓶子、成分註明,因此標示有「煎餅糖漿」則不含有真正的楓糖漿。特級初榨橄欖油 可能是廉價油(大豆油/花生油)美國就曾有特級初榨橄欖油是以大豆油組成,而根據「富比世」報導,全球有高比例的特級初榨橄欖油,也都可能是加了廉價油。即溶咖啡粉 可能是咖啡渣混合澱粉即溶咖啡粉內可能包含穀物、焦糖、澱粉、麥芽、無花果⋯等成分。帕瑪森乾酪 可能是廉價起司+纖維素多數的帕瑪森乾酪通常是廉價起司+很便宜的纖維素,而美國FDA也讓這樣的商品合法。高敏敏也提醒民眾,如果要避免吃進假食物,應要注意以下五點:1.選擇商家:跟信譽良好的食品商家購買2.檢查標示:購買前仔細閱讀食品成分表3.觀察外觀:認識食材外觀 篩選對的食品4.分散風險:不要限定購買特定品牌或食物
極端高溫引起!巴西面臨珊瑚大規模白化死亡危機
巴西正準備迎接有史以來最糟糕的珊瑚白化事件,極端高溫導致該國最大海洋保護區的珊瑚受損,威脅到該地區的旅遊和漁業收益。 巴西珊瑚白化問題嚴重。(圖/路透社)路透社報導,全球珊瑚正經歷第四次大規模白化事件,有人希望巴西的珊瑚能夠倖免,像過去幾次全球性白化事件一樣。珊瑚白化是由高水溫引起的,導致珊瑚排出體內共生的藻類,失去營養供應,珊瑚就會開始挨餓而死亡。巴西佛羅里達大西洋海岸包括長達120公里的珊瑚海岸海洋公園,出現大片珊瑚變成骨白色。四名正在監測珊瑚的科學家表示,今年有望成為珊瑚海岸和也許全國最嚴重的白化紀錄。隨著氣候變遷加劇,聖嬰現象在過去一年創下了高溫紀錄,這影響到巴西珊瑚。巴西珊瑚與加勒比海更著名的珊瑚更與世隔絕,擁有最高比例的全球獨有珊瑚物種,包括至少七種瀕臨絕種的珊瑚。但海溫上升和人類破壞,正將這些珊瑚推向邊緣,危及其生態系統以及旅遊業。在海洋公園的某些區域,近乎100%的珊瑚受到影響,一些已經開始死亡。潛水員在珊瑚海岸測量的水溫約為攝氏33度,而珊瑚最舒適的水溫為攝氏27度。「白化非常嚴重,」從事珊瑚保護工作的佩雷拉說,「我們正在親眼目睹如此美麗奇妙的生態系統在消失。」 巴西珊瑚白化。(圖/路透社)沿岸城鎮珊瑚海岸五顏六色的珊瑚和水晶般的藍色海水,得以建立繁榮的旅遊業。珊瑚旅遊每年為當地城市帶來估計約1.75億美元的收益。該地區還有數以千計的人從事小規模漁業,這是除旅遊業之外幾乎唯一的經濟選擇。今年由於白化和高溫,章魚、魚類和蝦類的捕撈量都有所下降,加上現有的污染和過度捕撈問題。科學家正試圖研究哪些珊瑚物種能夠抵禦氣候變遷,以確定在未來可能繁衍的遺傳優勢特徵。
溼地殺手「互花米草」入侵金門 活化石「鱟」岌岌可危
活化石「鱟」4億多年前古生代泥盆紀就已出現在地球上,2019年被國際自然保育聯盟(IUCN)列為瀕危物種,早年族群曾遍布台灣本島北海岸及西海岸,目前僅剩金門及澎湖有成鱟穩定上岸產卵紀錄,但數量非常稀少。金門在地人士疾呼,除因人為影響外,有「溼地殺手」之稱的外來種植物「互花米草」也限縮鱟群的生存空間,盼政府重視。金門縣水產試驗所內設有全台唯一的「鱟生態文化館」,每1隻鱟平均約有25年壽命,要活到第4年才會成年,雄鱟會一輩子附著在雌鱟身上,緊緊相依不分離,又被稱為「夫妻魚」,早年族群曾遍布台灣本島北海岸及西海岸,近幾十年來隨著人類過度捕撈與環境破壞,棲地急遽減少,野生族群數量持續下降。長期關注生態保育的退休老師洪清漳表示,金門早期因處於軍管之下,海岸不得任意進出,有效減少人為干擾,西、北海岸潮間帶均有穩定的鱟族群分布;但自解嚴後隨著,人為開發破壞加劇,金門鱟群的棲地正逐年縮減,縣府雖於2000年初劃設800公頃「金門古寧頭西北海域潮間帶鱟保育區」,但嚴重的人為干擾,如今只剩金城雄獅堡至建功嶼一帶的潮間泥灘環境較適合鱟生存,棲地環境岌岌可危。洪清漳也指出,鱟的棲地除人為破壞外,還遭受有「溼地殺手」之稱的外來種植物「互花米草」大舉入侵有絕大的關聯。互花米草耐鹽、耐淹、又抗風浪,根系可深入地下達60公分,單1植株每年可繁殖逾100株,密集生長的群體不僅會減低水流,也嚴重限縮鱟群等潮間帶生物的生存空間。金門縣府表示,互花米草分布區域為鬆軟泥灘地,加上金門潮汐潮差大,人力移除不易,加上受限於經費編列與多數鄉親擔心破壞潮間帶,反對以重型機具移除,2022年曾委外人力移除,但後續多處區塊無人投標,目前僅先針對重要地區清理,日後將再考量修正標案。對此,洪清漳表示,縣府執行移除的時間、工法不對,結果愈清愈糟糕,互花米草應趁其根淺時立即清除,而非累積一段範圍後再發包移除;另在挖除工法上未將斷根清除乾淨,使得「春風吹又生」,建議未來必須堅持「全面監控、立即根除」,才能將外來強勢植物完全根絕,還給鱟群開闊的棲地。
台東男不畏低溫捕龍蝦上岸速被查 近20公斤水產當場放回保育區
近日寒流冷空氣壟罩全台,但在台東仍有1名男子不畏低溫,在22日晚間前往被列為「禁漁區」的富山護漁區違法捕撈龍蝦、海螺等水產,經海巡署人員獲報前往埋伏後,於23日凌晨4時許在男子返程之際上前取締,當場查獲捕撈網具以及近20公斤的各式水產,目前海巡人員已將違法捕撈水產放回保育區中,並將男子依違反漁業法函送台東縣政府裁處。據悉,近日來台東沿岸體感溫度來到10度低溫,然而該名男子竟仍冒著低溫,在22日深夜時分逕自前往位在台東縣卑南鄉之富山漁業資源保育區,且當場無視規定以事先準備的個人用網具違法捕撈各式種類水產,而其他民眾在見狀後則連忙向海巡人員通報前往查緝。第13岸巡大隊在獲報後,隨即派遣人員於岸際以熱顯像儀進行埋伏監控,在經由巡邏兵力長達6小時觀察後,於凌晨4時許發現1名正返回岸際的男子,經海巡人員上前取締,當場查獲74顆野生蠑螺、5顆鐘螺、3隻龍蝦、1隻小章魚、6隻螃蟹、3隻豆仔魚、大魚梭等水產以及1人用網具。海巡人員也指出,初步估計男子違法採捕水產之總重量約有20公斤,且海巡人員在清點完上述各式水產後,便隨即將生物再度放回保育區中,同時岸巡隊也依違反漁業法將男子函送台東縣政府裁處。經查,富山護漁區現已成為東部海岸熱門觀光景點,其係在早年因過度捕撈致生態嚴重被破壞而在2005年列為禁漁區,並成為富山漁業資源保育區,且是經過多年來無數人員努力保育下,才有如今復育成功且生態豐富的景象,如今卻又出現違法捕撈情形,讓當地志工直呼惡劣。海巡署東部分署第13岸巡大隊副隊長白博宏表示,富山漁業資源保育區19年前就公告禁止採捕野生水產動植物至今,如有違規採捕情事,將違反漁業法規定,最高可處15萬元罰緩,提醒民眾千萬不要以身試法,如民眾在岸際發現不法情形,可隨時撥打海巡署118免費服務專線。
未來可能吃不到了!「數十億」松葉蟹離奇消失 學者驚覺竟是這慘因
根據CNN報導,未來恐怕無法再吃到松葉蟹!科學家在2021年的調查中發現,數以億計的松葉蟹在阿拉斯加周圍的白令海(Bering Sea)神秘失蹤,吸引許多學者進行了進一步的調查。過去,人們普遍認為松葉蟹(snow crab)數量下降是由於過度捕撈所致,但專家指出這解釋過於簡單,透露這些松葉蟹恐怕都是「活活餓死」的!美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)的漁業生物學家科迪斯瓦爾斯基(Cody Szuwalski)表示,2021年調查時,就發現松葉蟹大量減少的現象,其顯示數據讓他「簡直不敢相信自己的眼睛!每個人都希望並祈禱這是調查中的錯誤,明年會看到更多的蟹。」但松葉蟹的持續減少,更讓阿拉斯加政府不得在2022年時首次關閉松葉蟹漁場,外界將松葉蟹數量下降歸因於過度捕撈。但斯瓦爾斯基告訴CNN,「過度捕撈」是一個技術定義,但實際上無法解釋松葉蟹急遽減少的原因。學者直言,松葉蟹大量減少原因只有兩個:要麼遷移,要麼死亡。但根據斯瓦爾斯基的研究,螃蟹是不太會移動的,所以「死亡」,是唯一解,而氣溫升高和死亡率升高有顯著相關!最新研究指出,松葉蟹屬於冷水物種,主要分布在水溫低於2攝氏度的區域,儘管牠們可以在高達12攝氏度的水域中生存,但較暖的海洋水域可能擾亂了松葉蟹的新陳代謝,大大增加了它們的熱量需求,2018年(白令海兩年海洋熱浪的第一年)的數據就顯示,當時松葉蟹的食物需求比前一年多了4倍!再加上熱浪讓其他物種也跑到松葉蟹的棲地覓食,綜合兩個因素,松葉蟹可能是「活活餓死」的。斯瓦爾斯基說,他知道全球暖化對於松葉蟹族群有一定的影響,但他「沒想到會這麼快發生」,而隨著白令海地區海冰的快速減少,松葉蟹的族群可能會向北遷移,「我們可能不再看到牠們這麼多了。」
鯊魚「6小知識」出爐! 牠竟比恐龍更早出現1.9億年
雖然歷史上出現過多起鯊魚攻擊人類的案例,但實際上人類對鯊魚的威脅要更大,甚至將有滅絕的可能。有趣的是,鯊魚其實比恐龍還早誕生1.9億年,也較樹木早了9000萬年,牠們種類繁多,有比人手小的侏儒燈籠鯊,更有比校車還長的鯨鯊,而即使特徵相當多樣,仍抵擋不住人類的過度捕撈。根據《CNN》的報導,海洋生物學家邁克爾(Michael Heithaus)提到,世界上有超過500種鯊魚,且已經存在了數億年之久,但隨著科技不斷發展,由於人類的過度捕撈,在1970年至2018年間,鯊魚的數量已銳減71.1%。對此,該報導整理了6項鯊魚小知識,想讓更多人知道鯊魚這個海洋掠食者與海洋健康的特殊關聯性。1.鯊魚可以活數百年根據學術期刊《科學》(Science)的一項研究,鯊魚是世界上壽命最長的動物之一,其中格陵蘭鯊(又稱小頭睡鯊)平均壽命更至少有272歲,且牠們通常150歲才成年,而科學家則估計牠們可能活超過400歲。2.鯊魚比樹木、恐龍還要古老鯊魚化石目前最早可追溯至4.5億年前,不僅比恐龍早了1.9億年,更較樹木早9000萬年,而專家則推測鯊魚在盤古大陸分裂前就已經存在。3.鯊魚有助於生態系應對極端氣候澳洲海洋掠食者虎鯊的獵物通常為海龜、海鳥等等,而這些物種會選擇避開淺水區,也就是有海草生長的區域,間接使得小魚、蝦蟹能有安全的棲息場所。此外,海草還能吸收大氣中的溫室氣體,並在死亡後沉入海底,連帶著將體內的二氧化碳一同消失。4.鯊魚可以懷孕超過3年以上鯊魚一般來說會懷孕11或12個月,但有些鯊魚能懷孕3年以上,如皺褶鯊、姥鯊。5.鯊魚不會發聲鯊魚沒有發聲器官,牠們僅通過肢體語言進行交流,如擺尾、移動下巴。6.鯊魚能感應電流鯊魚可以檢測到獵物大腦發送至心臟的微小電流脈衝,而這項技能也能幫助牠們尋找伴侶、捕食隱藏起來的獵物,並解決掉生病的生物,進一步維持了海洋生態系的健康。
醞釀20年!聯合國通過歷史協議 《海洋公約》2030年前保護全球30%海洋
聯合國於美東時間4日晚間,宣布達成保護全球海洋的歷史協議《海洋公約》(The High SeasTreaty),地球30%海域將在2030年以前納入保護區,來守護海洋及海洋生物並恢復生機。據《衛報》報導,這份早在20年前就醞釀、長達10年談判,與在最近經過2週討論與48小時不間斷協商的「30x30」《海洋公約》,終於由來自新加玻的會議主席李麗娜(Rena Lee)宣布通過,而這也是人類繼1982年《聯合國海洋公約》(the UN Convention on the Law of the Sea)後,時隔41年再有保護海洋的國際協議。相較於目前僅保護1.2%「公海」區域的《聯合國海洋公約》,新通過的《海洋公約》將保護全球三分之一海洋並預期在2030年前完成,而為達到目標,新協議除要求締約國須舉行定期會議、建立問責機制,歐盟也承諾提供4200萬美元(約新台幣12億8157萬),換取經濟弱勢國同意並實施協議內容。綠色和平組職政治顧問法蘭克(Veronica Frank)對這項由美國、歐盟、英國和中國主導並促成的協議感到相當振奮,驚豔各國能在如此分裂的世界局勢中完成協議,保護占地球生物圈95%、提供世界一半氧氣與最大「碳匯」吸收二氧化碳的海洋及海洋生物,讓其免受過度捕撈、航運及深海採礦的威脅,但強調能否有效執行才是關鍵。
他吃紫色烤「鯊魚」 千人震驚:我也想要一隻
吃這隻鯊魚很可以!近日一位網友表示,他吃過魷魚還沒吃過烤鯊魚,而他所謂的鯊魚,竟然是茄子精雕細琢成的鯊魚,引發網友熱烈討論,網友讚嘆「好像喔,我也想要一隻」。原PO近日在臉書社團《爆廢公社公開版》發文說,「有吃過整條的烤魷魚,還沒吃過整條的烤鯊魚。」從原PO貼出的照片中可見,他拿竹籤插著鯊魚造型的茄子在烤肉架上烤,茄子的雕工非常細膩,鯊魚的尾巴、鰭和牙齒都有,讓人看了會心一笑。此文曝光後,有超過3900名網友按讚,網友紛紛留言「我想吃」、「來吃烤鯊魚」、「他變成了鯊魚我還是不愛」、「這太強了」、「雕工不錯」、「好厲害可以把鯊魚雕成像茄子的顏色」、「這隻鯊魚吃素長大的對吧」、「哈哈哈。是否中秋節到的時候來烤看看」、「這隻保育類」。《海洋委員會海洋保育署》曾在臉書發文說,「臺灣目前有9種軟骨魚類被列入保育類物種名單,包括鋸鰩科6種、鯨鯊、阿氏前口蝠鱝及雙吻前蝠鱝。」如果民眾意外捕獲鯊魚,可撥打1999或118通報。鯊魚在全球因過度捕撈導致死亡率上升,海保署說,「自1970年以來大洋性鯊魚族群資源量已縮減將近70%。除此之外也面臨地球暖化與全球環境變遷、海洋生態環境惡化和棲地喪失等各種危機。」