鄉愁
」 許光漢
隋棠驚呼被騙進來！ 敷眼膜「超真實素顏」全被拍
《請世界吃桌》本周播出第四集，「辦桌台灣隊」成功將最具人情味的台灣傳統文化帶進世界級地標「雪梨歌劇院」，不僅克服了31度的高溫考驗，更迎來令人紅了眼眶的催淚時刻。現年96歲、旅居澳洲並投入公益超過30年的唐奶奶，受邀成為嘉賓。她表示最想念的台灣味正是傳統辦桌名菜「扁魚白菜」，而她上一次吃辦桌，竟已是40年前女兒出嫁時，這份跨越半世紀的鄉愁，讓全體成員卯足全力，誓言呈現最完美的家鄉味。為了這場跨國盛宴，內外場皆緊繃神經。外場總召隋棠全程以流利英文向國際賓客介紹辦桌與尾牙文化，浩子則化身活潑的文化導覽員，兩人默契十足。而廚房組也全力備戰，平時形象酷帥的藍正龍，這次獲得總舖師阿男師的高度讚賞。阿男師透露，藍正龍面對需要大量手工的「龍蝦芋泥卷」從頭做到尾，即使私下透露「手已經切到很痛」也從未喊累，極為敬業。談及參演契機，隋棠笑稱有種「被騙進來」的感覺。最初以為只是單純出國推廣文化，沒想到從備料、烹煮到上菜全得親力親為。身為外場主持的她，收工後還要與浩子熬夜寫手卡、背稿到凌晨兩點，節目中她穿著T恤、敷眼膜的素顏模樣，全都是最真實的爆肝狀態，「我根本沒有時間換衣服、重新整理妝容，只能一邊卸妝、一邊錄，再一邊敷臉做保養」。隋棠坦言，這次經驗讓她重新認識了逐漸式微的辦桌文化。小時候只覺得辦桌熱鬧、有龍蝦好玩，如今體會到每道菜背後的心血，她感性表示：「未來參加任何一場辦桌，都一定會懷著敬意把菜吃光光！」「辦桌台灣隊」成功將最具人情味的台灣傳統文化帶進世界級地標「雪梨歌劇院」。（圖／三立提供）
母親節台南「自由之地」樂聲悠揚 蕭美琴偕黃偉哲聽楊烈開唱
台南市長黃偉哲今（11）日表示，金曲歌王楊烈蕩氣迴腸的渾厚歌聲，不只唱出了人生歷練，更傳遞台灣土地自由又多元堅韌的精神，而台南作為文化古都，始終重視音樂與藝術發展，期待透過楊烈等優質藝術工作者帶來的活動，豐富民眾文化生活，感受藝術魅力。剛過完的10日母親節在台南樂聲悠揚，因為楊烈跑到台南文化中心舉辦「自由之地」世界巡迴演唱會，不只地方父母官黃偉哲到場，連副總統蕭美琴都聞風而來自費買票，1,732席票券銷售一空，氣氛極其熱烈。楊烈透露，過去曾在花蓮舉辦演唱會，那時擔任不分區立委但深耕花蓮的蕭美琴全力協助，自己沒有忘記，展現彼此溫暖重情的一面。而蕭美琴更在入場時向觀眾比出大愛心手勢，親民作風現場不少人驚呼。副總統蕭美琴（中）也前來聆賞楊烈演唱會。（圖／翻攝自台南市政府媒體群組）黃偉哲則讚美稱，楊烈「國、台、英、日」語都相當流利具備語言與音樂天分，歌聲傳遞了台灣自由與堅韌的精神更在在令人動容，像是「如果能夠」與「另一種鄉愁」都是多年喜愛的歌曲至今餘音繞樑，見到偶像更要致贈台南麻豆名產「柚子蔘」給楊烈品嘗。黃偉哲強調，台南長期致力打造友善藝文環境，積極提供優質展演空間與文化交流平台。楊烈此次以音樂串聯台灣、日本與美國等地文化元素，不僅展現台灣深厚的創作能量，也透過國際級演出規格與跨文化內容，向觀眾傳遞自由民主與人文關懷的珍貴價值，展現台灣文化軟實力。台南市長黃偉哲（圖）對於金曲歌王楊烈4語發達很是激賞。（圖／周志龍攝）
《2026總統府音樂會》5/23屏東登場 曹雅雯、陳建年接力開唱
由總統府、文化總會共同主辦的《2026總統府音樂會》，將於5月23日晚間7點在屏東縣立體育館隆重舉行。今年適逢台灣總統直選 30 周年，特別以「民主台灣 南風暖歌」為主題，透過「島嶼回聲」、「自由綻放」、「自信引領」、「攜手同行」及「守望台灣」五大主軸，串聯起台灣民主精神的發展軸線。文總秘書長李厚慶表示，30年前台灣人民在威脅下投出歷史性一票，開啟民選時代，本次音樂會旨在帶領國人回望這段歷史，向世界訴說台灣堅定不移的勇氣。本次盛會邀請黃豪平與劉宇珊擔綱主持，首段「島嶼回聲」由金曲歌手戴曉君、淺堤樂團、米莎及黃宇寒等人，展現原民、客家與新住民多元共榮的面貌；緊接著「自由綻放」由謝銘佑、曹雅雯、潘麗麗、流氓阿德及謝宇威攜手國立實驗合唱團，重新詮釋〈望你早歸〉、〈黃昏的故鄉〉等經典名曲，唱出從壓抑年代到迎向自由的深刻鄉愁。節目融合多元族群的聲音，喚起島嶼深處的歷史記憶與文化力量。下半場節目則展現台灣的自信與國際連結，「自信引領」章節由屏東縣聯合管樂團、DJ Sonia Calico、貨櫃兄弟與奧運好手孫振跨界合作，結合客語饒舌歌手Yappy重新詮釋傳統文化；「攜手同行」段落更特別邀請紐西蘭毛利樂團Te Pā Tū、沖繩樂團THE SAKISHIMA meeting，與台灣代表陳建年、謝皓成共同演出，用音樂奏響自由民主的國際友誼樂章。最後由震樂堂、林宗興與三金創作人陳明章、吳永吉及合唱團獻唱溫暖組曲，詮釋「守望台灣」的人情力量。文總指出，音樂會當日屏東縣政府將在仁愛路側規劃市集，並於草皮搭設大螢幕同步轉播，邀請民眾來到南台灣共襄盛舉。無法前來的朋友們，歡迎透過華視、Taiwanplus、中華電信MOD、總統府官網等平台收看直播，共同見證這片土地一路走來的記憶，感受屬於台灣這塊土地的溫柔與自由。《2026總統府音樂會》，特別以「民主台灣 南風暖歌」為主題。（圖／文總提供）
從羅馬街道到時尚舞台！FENDI設計大獎首獎作品《VIA》亮點解析，核心價值＋設計一次看懂
FENDI這次直接把時尚戰場搬進設計圈，推出全新「設計大獎」，不只是比美、比創意，更是在全球範圍內挖掘下一個能改寫風格規則的未來之星。重點是—這不是紙上談兵，得獎作品還真的會被做出來、走進生活，時尚迷與設計控都該先筆記。這項「FENDI 設計大獎」從一開始就走高規格路線，由設計圈重量級人物Giulio Cappellini親自操刀策劃，評審團更堪稱「設計界夢幻名單」，集結Cristina Celestino、Joseph Grima、Neri & Hu、Rossana Orlandi、Josh Owen與Patricia Urquiola等國際設計大咖坐鎮。（圖／品牌提供）首屆成果也很會選時間點，在設計圈最熱鬧的米蘭設計週期間正式揭曉，由 GustavCraft 以作品《VIA》拿下首獎。從70多件來自全球頂尖設計學府的提案中脫穎而出，這件作品不只拼創意，更拼「如何把FENDI DNA玩出新高度」。從升級再造皮革、皮草材質，到品牌經典 Selleria 手工縫線、羅馬文化靈感與標誌性色彩系統，全都被重新解構再組合，讓設計不只是好看，而是有故事、有態度、有未來。（圖／品牌提供）更讓人心動的是，得獎作品將在2026年Design Miami正式製作並展出，等於直接進入全球設計市場的核心舞台；同時，得主還將在2027年與 FENDI Casa 展開合作，把概念延伸成完整系列。入圍決賽作品介紹1. GustavCraft 作品：《VIA》 每一位造訪羅馬的旅人，幾乎都曾在過這些古老的石塊上留下足跡，卻未曾知曉其名。創作《Via》這件作品的靈感便始於此 - 以那些鋪設於羅馬街道、歷經兩千年歲月的玄武岩小石塊 sampietrino 為出發，軍隊、商賈與戀人曾無數次踩踏在這些石塊上，卻始終隱沒於目光之外。它是羅馬最貼近生活本質的物質語言。（圖／品牌提供）《Via》將這份真實轉化為一系列家具作品。編織皮革座面宛如羅馬街道，每一條皮帶即是路面上鋪設的一塊石頭，每一個交織處皆是路口的匯聚；鋼製框架結構則循著測量者繪出的幾何網格延展，並且特意展現接合點處的焊接痕跡，坦然呈現製作過程，而非刻意隱藏。地毯猶如俯瞰一座歷經歲月磨蝕的羅馬古城；一面有著極致纖細鋼製邊框的明鏡，則是支撐於一塊粗鑿的 sampietrino 石塊之上，在整個系列裡，最沉重的材質承載著最輕盈的存在。（圖／品牌提供）每一件作品最終都在詰問同一個課題：打造一件足以傳世的器物，當中蘊藏著何種真諦？（圖／品牌提供）2. MimisolArjona、Hugo Crevet、Luc Hosy、Valeria Lupo、Dhruv Vyas 作品：《TEMPUS AUREA》《Tempus Aurea》（金色時光）由兩件作品組成，設計師利用 FENDI 品牌的豐富材質與美學基因，重新詮釋古羅馬的居家儀式感。這個系列以時間、光影與日常生活之間的連結為核心靈感，汲取自羅馬的日晷（Solarium）與長榻（Lectus），將其視為跨越實用功能，更承載文化意涵的生活器物。（圖／品牌提供）《Solarium》這件作品將日晷轉化為皮革覆面的壁鐘，時間在此不再是精確的數字度量，而是透過皮革材質的觸感紋協與光影的遞嬗流動，讓人經由雙眼的視覺去感知時間。《Otium》則將長榻重新定義為一款休閒長凳；利用單張皮革在張力下的延展，構築出一處供人停歇、沉思與內省的空間。兩件作品彼此對話，交織出「測量時間」與「棲居於時間之中」的雙重意涵。在這樣的關係中，奢華不再來自繁複鋪陳，而體現出一種克制的美德 - 一種讓人願意駐足，凝視當下、感受時間流轉的從容姿態。（圖／品牌提供）3. MahraMustafa 作品：《VELARE》膠囊系列 在羅馬，歷史從不曾以全貌示人。它隱現於殘章斷簡之中，在柱列間漏出的微光裡，在石材上拉長的幽影中；那些時刻與其說是目睹，不如說是人們心中的感悟。《Velare》這件作品便誕生於這處懸置的空間。對於根植於羅馬美學語彙的 FENDI Casa 而言，這個系列並非將過去視為凝固或宏偉的符號加以回溯，而是引入了一道「紗幕」（Velare 一字即「遮蔽」之意），一層用以過濾並重構傳承的介質，讓歷史得以在當代語境中煥發新生。（圖／品牌提供）經由這種轉化手法，建築消融於氛圍之中。古羅馬柱廊的嚴謹節奏不再冰冷生硬，而是變成柔軟、連綿且流動的流蘇，將結構演變為具備感官溫度且充滿生命力的存在。曲面圓潤，稜角消弭，在此捕捉擴散光線，隨後釋放。深邃的藍色調喚起羅馬暮色時分靜謐的張力，那是整座城市由具象轉入記憶的片刻瞬間，賦予了系列沉穩的底蘊與雋永感。麂皮與玻璃等材質進一步延伸了這個設計理念，以吸納與反射光線的方式創造出層次分明的感知體驗，而非單一的視覺形態。（圖／品牌提供）FENDI Casa在《Velare》這件作品中，並非單純致敬羅馬，更是重新框構其意義。此系列提出一種未來的居住想像 - 傳承不再僅供展示，而是透過律動、光影與觸碰來感受。這是一種細膩卻深刻的演進：一幅嶄新的生活風景，讓過去既不被凝固保存，亦未被抹去，而是被輕柔地蒙上一層紗，在底下持續流動，這使得 FENDI Casa 在邁向未來的同時，依然與羅馬的靈魂緊密相連，難捨難分。4. SaminaIlyas & Isabella Maria Motta Gallego 作品：《ROVINE》《Rovine》 系列將羅馬的一隅微縮於居家空間，透過當代表現手法詮釋歷史遺跡的紋理與厚實存在感。這件作品的設計目的在於讓人喚起一種「懷舊憧憬」的情感，即是對未曾親身經歷卻又感同身受的時空，產生一份深切的鄉愁與連結。（圖／品牌提供） 銀鏡鍍膜工藝是這個系列在材質運用上的亮點。對反射表面進行特殊處理與局部侵蝕，營造出變化莫測的視覺層次。設計師透過這項技術，將在鏡中倒映建築殘影並產生扭曲，讓反射成為一種重建手段，不追求完整的重現，而是在缺失中構築美感。（圖／品牌提供）本系列深受藝術史上 Giovanni Paolo Panini 的名作《Interior of the Pantheon》啟發，進一步反思萬神殿的光影與幾何秩序，以解構主義的視角重新詮釋古典元素。作品的形式經過拆解、層疊與微妙錯位，讓光得以在結構之間游移與對話。這些作品將羅馬的記憶與氛圍帶進家宅之中；歷史不再僅是被引用的符號，更透過反射、碎片與光影，靜謐地融入日常生活，讓人們體驗與延續。5. PierferdinandoArcella 作品：《CONVIVIUM》這件作品誕生於對古羅馬饗宴（convivium）文化的記憶，並將其轉化為當代的感官體驗。設計靈感源自羅馬長榻與三邊躺椅餐飲儀式的佈局，以極簡而富含意象的形式，重新詮釋「分享」這個動作的深層意義。重新詮釋饗宴文化，亦是一種對根源的再理解，將歷史視為一種具備生命力的素材，不斷轉化並孕育出嶄新的優雅形式與交流方式。在 FENDI 的美學殿堂中，這件作品有著全新身分，成為連結過去與現在的橋樑：它既是對起源的再解讀，更是用細膩表述手法將其轉化為一種全新的設計語言。（圖／品牌提供） 6. MuskaanAgarwal 與 Matilde Brambilla 作品：《FENDI FITNESS KIT》當代居家環境正逐步變成一個多功能空間，居家健身已成為日常生活的一部分。在純功能性的健身器材與靜態的奢華裝飾品之間，卻始終存在著一道未被填補的鴻溝。這件作品開創了一個全新類別：「具備健身功能的雕塑感奢華物件」。這件設計受羅馬建築與 FENDI 品牌設計語彙啟發，將實用功能性與裝飾美學揉合。健身器材不再需要隱藏，而是能自然融入居住空間，它既具備功能目的，亦是視覺焦點，更能引發情感上的共鳴。（圖／品牌提供）
朴寶劍、惠利擁抱哭成一片 成東鎰笑喊：乾脆結婚吧
韓劇《請回答1988》迎來十周年，集結原班演員，並找來王牌 PD 羅暎錫製作，一同展開紀念小旅行。透過聚會與旅程回顧當年拍攝點滴。沒想到尾聲道別時，李惠利與朴寶劍緊緊相擁，彼此早已淚流滿面，分開後兩人一邊捂著臉、一邊忍不住笑中帶淚，情緒完全潰堤。這一幕也讓飾演「德善爸爸」的成東鎰在一旁笑中帶感慨地打趣表示「幹嘛看著對方哭」「這兩個孩子真是，乾脆讓他們結婚吧！」一句玩笑話瞬間引爆全場。《請回答1988》以 1988 年首爾市道峰區雙門洞為背景，描繪五個家庭交織而成的日常故事，透過親情、鄰里情誼，以及樸實而真摯的愛情與友情，刻畫出屬於小市民的溫暖人生，也因此深深勾起觀眾心中的鄉愁與共鳴。這份情感記憶不僅在當年播出時引發熱烈回響，十年後於綜藝中再度相聚，也因重逢與回顧過往點滴，喚起眾人心中累積多年的回憶與情感，讓無數劇迷高喊「回憶殺」，節目中多次出現真情流露、感動落淚的時刻。十週年團綜共集結 15 位主演回歸，包括成東鎰、羅美蘭、李惠利、朴寶劍、高庚杓等人齊聚一堂。（圖／愛奇藝國際版提供）其中最令人動容的橋段，莫過於當年劇中年僅4歲的「珍珠」驚喜現身。飾演珍珠的童星金雪以隱藏嘉賓身分在節目最後登場，從 2015 年拍攝時的童星成長為 14 歲的國中生，外貌輪廓仍保有熟悉神情，卻已展現少女氣質。她的出現，讓現場演員與觀眾首次直觀感受到十年歲月的流轉，也瞬間引發集體淚崩，成為節目播出後的討論焦點。珍珠的成長，也喚起主演們滿滿回憶。劇中飾演媽媽的金善映與哥哥的高庚杓當場情緒潰堤、難掩感動。高庚杓戲外十年間仍持續以「善宇哥哥」的身分關心金雪，時常傳訊叮嚀她注意天氣變化；金善映則回憶，當年背著熟睡的金雪離開片場時，心情就像送走親生女兒般不捨，坦言這份情感至今仍深刻留在心中。金雪也分享，雖然年幼時多數拍攝細節已隨時間淡去，金雪仍清楚記得與演員們相處的溫暖片段。她笑說，劇中寶拉(柳惠英 飾)的一句「這世界上沒有聖誕老人」，曾在童年時期留下不小的「震撼」，直到現在仍深深印在腦海中，成為拍攝《請回答1988》時最難忘的回憶之一。金雪與高庚杓十年前後合照對比。（圖／翻攝自網路）本次十週年團綜共集結 15 位主演回歸，包括成東鎰、羅美蘭、李惠利、朴寶劍、高庚杓等人齊聚一堂；柳俊烈因新戲檔期衝突，僅參與開場家庭片段，未能加入後續集體旅行行程。節目中細緻復刻雙門洞胡同、煤餅爐等經典場景，主演們重穿當年戲服，朴寶劍更戴上假髮還原角色造型，珍珠(金雪)以十年前相似的短髮造型現身，瞬間喚醒觀眾記憶。眾人更合唱經典 OST，包括《你不要擔心》與《惠化洞》，延續當年劇中的情感。
曹雅雯哽咽憶亡父 「爸爸，我留了個位置給你」
金曲歌后曹雅雯5日舉辦《望南-返北旅人》演唱會，她以一襲亮眼露背裝登台，幽默表示「預算有限，只能穿露背裝」，並向歌迷喊話：「台中場有沒有買票？我都會記得你們喔！」邀請樂迷11月28日台中再聚。演唱會以〈網望茫〉開場，瞬間牽動全場情緒。曹雅雯接連獻唱〈若是明仔載〉、〈小說〉等經典，將離鄉鄉愁與返家勇氣透過歌聲傳遞，為中秋夜增添思念與溫度。最大驚喜是嘉賓李玖哲現身，深情演唱〈我會好好過〉，並應景送上台南文旦為同樣離鄉的曹雅雯應援打氣，暖心互動引爆現場高潮。演出尾聲，曹雅雯感性獻唱〈女人的故事〉給母親。當〈鹹汫〉響起時，她因思念父親一度哽咽，但仍堅定唱完，並溫暖告白：「爸爸只說要去台中場，就當他今天去中秋烤肉了，但我還是留了一個位置給他。」溫暖告白觸動全場觀眾，掌聲久久不息。李玖哲擔任曹雅雯演唱會嘉賓現身，並應景送上台南文旦。（圖／Legacy提供）
端午粽禮清單 南部粽、福袋粽、泰味粽任君選擇
2025端午節將於5月底來到，各大品牌同步推出經典與創新禮盒，希望穩固老顧客之餘又開創新客群。像是連續3年榮獲必比登推介的老新台菜，延續年年熱銷的經典南部粽，今年推出全新升級的「粽意你肉粽禮盒」。秉持傳統與創新交融的精神，精選兩款口味：「松露膠原粽」及最受異鄉遊子思念的「老新南部粽」，禮盒更搭配全新設計的專屬保冷袋，採用可愛討喜的三角造型，巧妙呼應粽子的經典外形，不僅外觀吸睛更兼具實用性。「辣台妹辣油」（左）為580元，若選擇「粽意你肉粽+辣油禮盒」原價1,760元、預購優惠價1,480元。（圖／老新台菜提供）老新台菜主廚團隊嚴選優質食材入粽，包括風味濃郁的紅土鹹蛋黃、綿密的栗子、糯米、花生、香菇等食材，層層堆疊出豐富細膩的端午滋味。 其中「松露膠原粽」嚴選頂級松露醬，在不掩蓋肉粽原味的前提下，掌握松露香氣與糯米的平衡，還能吃到Q彈帶勁的豬蹄筋；「老新南部粽」則復刻經典南部風味，在香氣十足的粽葉內包裹鹹鴨蛋黃、香菇等豐富配料，每一口都勾起滿滿鄉愁。被譽為肉粽好拍檔的「辣台妹辣油」，曾獲國際風味大賞一星獎章，一推出便廣受饕客好評。只要在軟糯綿密的肉粽滴上一滴辣油，微麻的辛辣感與馥郁香氣便能幫肉粽提升風味。目前老新台菜電商已展開粽禮預購，禮盒任選4組可享免運優惠。「萬豪經典粽禮」含精美保冷袋。（1,599元／5入，圖／台北萬豪酒店提供）重達900克的「鮑魚八寶福袋粽」源自雲南彝族「端午吃豬肚」的習俗，並結合主廚高鋼輝家鄉廣東肇慶的「裹蒸粽」工法。（2,299元，圖／台北萬豪酒店提供）「冰心甜粽禮」內含「抹茶紅豆」、「檸檬柚子紅茶」、「黑糖金薯」3種風味心。（699元／9入，圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店即日起至5/31也推出多款端午粽禮，由逾40年料理資歷的「國宴主廚」高鋼輝揉合上等食材精心研發。像人氣熱銷的「萬豪經典粽禮」5入裝包含豪華牛肝蕈鮑魚粽、葛瑪蘭紅麴東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、黑金滷肉粽及百合紫米粽，其中今年全新推出的「黑金滷肉粽」是將經典滷肉飯創意融入端午粽，嚴選台灣黑毛豬五花肉，依黃金3：7的肥瘦比例，搭配噶瑪蘭威士忌、紹興酒與紅麴特製滷汁慢燉入味。看準現代人注重養生，今年也首度推出囊括3款健康養生粽的「萬豪臻穀粽禮」，以全穀物、珍貴羊肚蕈等天然食材入粽，推出「羊肚蕈紅藜麥養生粽」、「豆皮芋香花生粽」，以及融入白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子的「百合紫米粽」，5入裝每組999元含精美保冷袋；另外也少不了曾獲全台飯店評比總冠軍的霸氣款「鮑魚八寶福袋粽」，嚴選台灣黑毛豬豬肚、南非鮑魚、碎干貝等食材，每顆2,299元；還有以富含花椒香氣的和牛入粽的「冠軍犇牛粽」，每顆1,099元；Q彈剔透的「冰心甜粽禮」3款口味9入裝，每組699元。凡於5/18前預購還可享早鳥優惠9折，單筆訂購實付金額滿5,000元享本島單一地址免運優惠，需提前3日預訂。瓦城泰統集團推出匯集4款甜、鹹風味粽的「粽心豐味」端午限定禮盒。（圖／瓦城泰統集團提供）另外瓦城泰統集團則精選經典料理研發出4款風味粽，其中「泰式蝦醬肉粽」結合梅花肉、櫻花蝦與鹹蛋黃等食材，加入獨家研製的泰式蝦醬，滋味濃郁鮮香，也將泰式口味融入中式傳統；「醇厚麻油雞肉粽」選用吸飽麻油的糯米配上薑末提味，加入鮮嫩雞腿肉、蜜栗子、鴻喜菇等配料，香氣四溢；甜粽部分則推出兩款，「芋香紫米粽」以紫米包裹綿密芋泥，搭配紅豆與椰肉散發馥郁甜香；「椰香榴槤粽」則選用手工榴槤蓉加上蜜紅豆與黑芝麻，搭配椰香淋醬與綠豆仁，大口咬下濃烈香氣直衝口腔，榴槤控可不能錯過。此次依據4種口味延伸推出10款組合，從輕巧4入組到豪華6入組皆具，消費者可依喜好自由選擇。除了可於瓦城商城線上訂購，亦可透過wa10 APP或於集團旗下8品牌全台門市現場訂購。即日起至5/31，凡購買任一款禮盒即可獲得總價值2,128元的美味饗樂券，內含多品牌消費抵用優惠，將端午祝福延續至日常餐桌。
《哈利波特》蛇年幫跩哥馬份「安太歲」 重映首推4DX版本
《哈利波特》全系列8部電影將於本週重返大銀幕，並首度推出4DX版本，讓粉絲們更能全面體驗魔法世界的魅力。該系列自首集《哈利波特：神秘的魔法石》於2001年上映後，就在全球掀起一陣魔法旋風。故事裡以不同動物代表不同學院形象，而知名角色「跩哥馬份」所屬的史萊哲林學院，其代表動物為蛇，正好是在今年蛇年犯太歲，就有不少影迷幽默表示：「哈利今年躺著也能贏！」、「粉絲快幫史萊哲林安太歲」，還創意發想以「爬說語」拜年，以各種趣味方式慶祝《哈利波特》在台重映。首部曲《哈利波特：神秘的魔法石》找來《小鬼當家》導演克里斯哥倫布執導，上映後叫好又叫座，不僅獲得3項奧斯卡獎提名，全球累積票房更勇破10億美元大關。片商15日於國賓大戲院60週年慈善影展發布會上，搶先舉辦首集試映會，影迷睽違多年後重看依舊感動，直呼「好懷念教授們」、「一聽到配樂就勾起鄉愁」、「特效完全不過時！」包括飾演霍格華茲校長「鄧不利多」的兩任演員邁可坎邦、李察哈里斯，以及「麥教授」瑪姬史密斯、「石內卜」艾倫瑞克曼，影迷都對這些角色如數家珍，就連其他學院角色「海格」、「飛七」都擁有不少忠實粉絲。而片中施法喊的咒語也曾在台蔚為潮流，如「去去武器走」、「疾疾，護法現身」等，這些耳熟能詳的名字及咒語，可說是許多台灣人的共同回憶。這次全系列在台聯映，觀眾不僅能重溫自己最喜歡的片段，也有戲院回應影迷期待，推出「馬拉松場」一次連續看8部，並首度推出4DX版本，透過動態座椅及影廳內狂風、下雨等環境特效，沉浸於魔法世界的奇幻魅力。《哈利波特》全系列將於17日起在台聯映，電影預售票熱賣中，購票就有機會獲得電影特典海報。
Shawn尚融赴美激發靈感 異國打拚「每逢佳節倍思親」
Shawn尚融9月時開啟音樂創作之旅，飛往不同城市尋找愛情靈感，將所見所感化作歌曲，耶誕節前夕抵達最終站紐約，創作出思念遠方情人的深情情歌〈聚少離多〉，MV同樣在紐約完成拍攝，記錄了Shawn尚融首次的美國行，他穿梭在紐約街頭，呈現紐約冬日日常，更能突顯出異地遊子的感受。今年年初Shawn尚融收到賓州州立大學的表演邀請，從沒去過美國的他十分驚喜，表演的日子就是農曆過年的除夕夜，他特別和家人提前吃年夜飯，如期飛往賓洲演出，也因此得知許多學子無法在這個時節返家與家人團聚，讓他回憶起自己過往曾在日本打拚的相似經歷，於是用遠距離情感為題材寫下〈聚少離多〉。Shawn尚融對於鄉愁十分有感。（圖／索尼音樂提供）歌曲以遠距離與異地的鄉愁為主題，曲風融合民謠與搖滾元素，後半段編曲層層堆疊，營造出遼闊而充滿張力的感受。Shawn尚融將異地愛情的思念與牽掛具象化，以貼近心底的詞句道出那份惆悵與深情，他說：「希望讓每位聽眾都能感受到溫暖與陪伴。」他想將〈聚少離多〉獻給所有異地求學、海外打拚的遊子們，希望能傳遞「每逢佳節倍思親」的共鳴，「想用歌曲告訴大家，即使身在遠方，愛與思念仍然可以跨越距離，彼此陪伴。」
羅時豐自曝後悔推掉許光漢主演的電影 笑道「希望有合作機會」
集結31位實力派歌手輪番登場的《2024苗栗音樂佳餚耶誕城》音樂會，將於12月21日至12月24日在竹南運動公園熱鬧展開，出生於苗栗客家庄的金曲歌王羅時豐，確定會在12月21日《哈客耶誕慶》獻唱，北漂近40年的他，希望藉此活動回家鄉大啖美食：「我離開家鄉上台北已經將近40年了，但對苗栗這塊生長的土地仍然會有一種鄉愁，所以我都還是會時不時回去吃一些小時候記憶中的味道。」回家鄉開唱羅時豐覺得意義非凡：「能回家鄉表演給苗栗鄉親們看真的很開心，所以就抱持著輕鬆的心情回去，見見鄉親朋友，而且苗栗很難得有這麼大型的演唱活動，希望透過這場活動聚集眾歌手，讓觀眾朋友來苗栗走走，一起共襄盛舉。」前年他在《2022 羅時豐D.L 回歸正YA巡迴演唱會》上，載歌載舞挑戰饒舌音樂及電音舞風，讓歌迷驚喜連連，羅時豐透露這次音樂會的演出一樣會讓歌迷大飽耳福：「我現在努力地希望能成為一位『還能跳得動的唱跳歌手』，當然我的新歌《巴蕊》一定要唱，希望在舞台上能夠小小震撼一下大家，也給苗栗的鄉親看看不一樣的羅時豐。」羅時豐近年轉戰網路經營YouTube頻道，幽默風趣的一面圈粉無數，不少藝人及網紅也都期待能與大前輩合作，羅時豐對此表示歡迎：「現在YT圈、娛樂圈，真的是人才輩出，太多值得我去學習的對象，如果有想feat的創作者、藝人，只要有合適的主題，我都非常歡迎。」先前羅時豐在《大牛比較懶》頻道中，自曝後悔推掉許光漢主演的電影《關於我和鬼變成家人的那件事》邀約，被問到是否想找機會與許光漢合作？他笑說：「其實是要看許光漢願不願意吧？哈哈哈，不過任何導演之後有新的作品，有適合我的角色，都希望能有合作的機會。」羅時豐後悔推掉電影《關於我和鬼變成家人的那件事》的邀約。（圖／中天電視提供）在苗栗竹南運動公園舉辦的《2024苗栗音樂佳餚耶誕城》音樂盛會，將同步在中天電視YT頻道、中時新聞網YT頻道全程Live直播，中天綜合台也會在12月24日晚間7點全程轉播《共下耶誕YA！》，並於12月22日、23日、25日晚間6點精彩重播《哈客耶誕慶》、《台嗨！耶誕夜》、《原音樂翻耶誕城》音樂會，更多詳細的活動資訊也能上《2024苗栗音樂佳餚耶誕城》官方臉書查詢
天橋強拆爭議 傳蔣萬安轉鷹派挺拆 藍市議員喊讚
北市府欲強制拆除佇立在台北街頭42年的和平新生天橋，引發部份當地居民反彈，並在網路上串連「留橋」，批評市府無預警強拆不符合程序正義，要求市府先與主張保留陸橋的民團溝通。對此，藍營大安區議員楊植斗今天表示，他過去就曾接獲相關陳情，希望將「超過使用年限」的新生和平天橋給拆除，市府要做的，就是進行專業判斷，評估各方意見後，促成城市的改變。他還說，因為有居民尚有疑慮，天橋拆除工程延期，但看到蔣萬安市長今天受訪時強調「對的事情（拆除天橋）要堅持」，實在忍不住向他說一聲謝謝。新生和平天橋該不該拆，長期以來一直有爭議，主張拆除者認為天橋橋墩妨礙駕駛視線，影響車速，因未附近學校老人很多，導致上下班、下課時間大塞車，拆除後可確保交通順暢。不過，反對拆除者卻以同樣理由認為，就是因未當地老人學童多，更應留下天橋，確保行人可以有多一種安全選擇，市府可以利用其他方式抒解車流，不應該以「橋墩礙眼」作為拆除天橋的理由。據了解，即使台北市政府一度欲以「速拆速決」的方式拆除天橋，卻又讓關心時事的大安區居民察覺，立即在網路上發動串連連署留橋，甚至以快閃舉牌的方式抗議，也讓北市府再度面對燙手山芋。根據媒體報導，蔣萬安目前的態度轉趨鷹派，並在今天的市政會議中強調，市府公務員應該堅持對的事，事情想清楚就要勇敢說，大膽做，不要父子騎驢，外界也因此推測，蔣萬安恐不會理會「保橋派」民眾的再溝通呼籲，不排除最近就會有強制拆橋的行動。北市藍營議員楊植斗今天也在臉書上對蔣萬安的決定喊讚，他認為，天橋最大的問題是「橋墩、樓梯遮擋行人和駕駛的視角」，讓人行道退縮的空間大幅減少。若能在拆除後好好利用，進行完善的行人穿越規劃，相信市民會走得更安全。他還說，交通局資料也顯示，信義基隆天橋(過去有很多攝影師喜歡在那裡拍101的夕陽)拆除後，交通事故減少64%。楊植斗並表示，此案地方討論多次，他也開會增加行人的綠燈秒數，最近確定要拆除後，還有人「造謠」指想拆天橋的人，都是為了提高當地房價，那都太多了，就讓事實來說話，單就交通安全的角度來考量，拆天橋是應該堅持的事，他要對蔣萬安喊讚。楊植斗並表示，雖然力主拆橋，他相信還是有很多市民對這天橋有特殊的感情，甚至可以說是「鄉愁」，如果市府還沒決定重啟拆除的時間，可以先舉辦系列活動，讓「我們」好好告別，感謝它這40多年來乘載的台北記憶。值得注意的是，「保橋派」民眾中不少是曾投票給蔣萬安的支持者，對於交通局一直強調拆橋可以增進當地行人安全的說法相當不以為然，質疑當地路口根本不是易讓行人死亡路口，反之，保留陸橋才是真正確保行人安全的方式，並願與交通局公開辯論，但交通局迄今都沒有與居民何時溝通，由於正反立場主張對峙，也讓蔣市府的後續處理此事的方式更受囑目。
劉德華補辦演唱會時間強撞周杰倫「大巨蛋釋票」 被挖2人有心結…內幕曝光
香港天王劉德華原定於10月31日在台北小巨蛋舉辦的演唱會，因為康芮颱風影響，開唱前4個半小時緊急停辦，經協調改於11月2日中午12時補辦；但演唱會補辦時間強撞周杰倫演唱會釋票發售時間，讓有要看演唱會又同樣是周杰倫的歌迷很頭痛，而2位天王當年的心結也被挖出討論，最後還是在一場演唱會上解開。劉德華時隔11年終於再度來台灣舉辦個人演唱會，不只一票難求，還帶來許多話題。有網友挖出劉德華與周杰倫曾經有心結，1998年周杰倫寫了一首〈眼淚知道〉給劉德華唱，但當時疑似因為他不夠紅遭劉德華團隊拒絕；直到周杰倫2018年到香港紅勘體育館開唱，請來劉德華當神秘嘉賓，在演唱會上直接詢問劉德華怎麼一回事。周杰倫在演唱會上提到，出道前自己在前老闆吳宗憲的餐廳打工，音樂班出身的他開始彈鋼琴駐唱，有幸在一次上班時看到劉德華來用餐，他特地選唱自己寫曲的〈眼淚知道〉給天王聽，但劉德華卻沒任何反應，讓他很失望。不過劉德華馬上解釋，還原當日的狀況，「你知道我吃麵時在想什麼？我就想說這首歌真的太適合我！」只是製作人認為寫歌的人不紅，就說要找紅的人寫歌；有趣的是，周杰倫當下接著問，「那為什麼後來我寫的〈一壺鄉愁〉你用了？」劉德華風趣表示，「那時你紅了嘛！以前找人寫歌都是這樣的」，最後2位天王隔了20年才解開心結，讓台下歌迷看得津津樂道。劉德華《今天⋯is the Day巡迴演唱會》台灣首場原定於10月31日在台北小巨蛋舉行，卻因為康芮颱風影響臨時停辦，主辦方隨即宣布於11月2日中午12時補辦，觀眾需持原10月31日場次之票券及身份證入場，並依照實名制票券上的座位號碼就座。不過補辦時間恰好撞上周杰倫《嘉年華》演唱會釋票發售時間，一度讓不少同樣是2位天王的歌迷很傷腦筋，恐怕為了看劉德華演唱會就無法搶票。
2024金馬影展公布亞洲片單 今年坎城影展評審團大獎登台
2024金馬影展今（9日）公布亞洲與華語片單，包括今年坎城影展評審團大獎《你是我眼中的那道光》與入選坎城一種注目單元的《越與南》。日片則有《雨中的慾情》、《生之敵》、《本心》、《十一人賊軍》、《終將成為烏鴉的男人：深瀨昌久》、《青春末世物語》，主演包括成田凌、橫濱流星、吉岡里帆、山田孝之、阿部真夫、玉木宏、淺野忠信、森田剛、池松壯亮、長塚京三與瀧內公美等紅星。華語電影除了所有金馬獎入圍影片外，還有張吉安《搖籃凡世》、陳小娟《虎毒不》、劉慧伶《刺心切骨》、葉鈺瀛《寄了一整個春天》，李康生與吳可熙主演的《藍色太陽宮》、陳姸霏與項婕如合演的《夜校女生》以及多國合作的《睡覺時眼睛睜開》等作品。趙德胤紀錄片《櫻桃號》、以布拉瑞揚舞團為題的紀錄片《跳進部落的孩子》、劇集《喝酒吧！笨蛋：第1-2集》、《星空下的黑潮島嶼：第1-2集》和《書店裡的影像詩：第三季》，也都將在金馬影展世界首映。印度新銳導演帕亞爾卡帕迪亞，繼紀錄片《我們一無所知的夜晚》驚豔全球後，首部劇情長片《你是我眼中的那道光》（All We Imagine as Light）就在坎城得獎，用紀實為主調佐以魔幻，譜寫女性互助的希望之旅。越南導演張明貴入選坎城一種注目的《越與南》（Viet and Nam），以兩名礦工的相戀與偷渡，折射國族記憶與歷史傷痕。片山慎三在台取景的《雨中的慾情》（Lust in the Rain），找來成田凌、中村映里子、森田剛、李杏大膽共演，將嘉義化為慾望交織異次元。吉田大八的《生之敵》（Teki Cometh），集結老牌影帝長塚京三與瀧內公美，用黑白影像直視暮年掙扎。石井裕也的《本心》（The Real You）由池松壯亮領銜，探討AI普及後，所謂本心是真實還是虛擬泡沫？藤井道人在《嫌疑者的真相》（Faceless）重返社會題材，由橫濱流星飾演冷血殺人兇嫌，與吉岡里帆、山田孝之同場飆戲。藤井道人新作《嫌疑者的真相》（Faceless）重返社會題材，由橫濱流星飾演冷血殺人兇嫌。（圖／金馬執委會提供）今年的華語觀摩片有不少跨國製作，吳可熙與李康生主演的《藍色太陽宮》，由在美華裔導演曾佩裕初執導筒，從紐約按摩院的慾望流動與祕密黑洞，表現移民眾生相。《睡覺時眼睛睜開》（Sleep with Your Eyes Open）關於巴西濱海小鎮的一連串錯過與邂逅，由德籍編導妮莉沃拉茲執導、趙德胤長年創作夥伴王興洪主演、《BPM》男主角比斯卡亞跨刀。新加坡新銳導演劉慧伶以擊劍為題材的首部長片《刺心切骨》，邀請台灣演員劉修甫與曹佑寧詮釋糾雜兄弟情，在卡羅維瓦利影展榮獲最佳導演。吳可熙、李康生主演《藍色太陽宮》表達出移民的各種生活樣貌。（圖／金馬執委會提供）馬來西亞導演張吉安在新片《搖籃凡世》再探大馬禁忌，透過棄嬰倉內的絕境母親與漫漫長夜，看見父權與神權陰影下的暴力輪迴。《淪落人》導演陳小娟的《虎毒不》，關照深陷育兒困境與性別分工桎梏的現代女性。香港新銳導演葉鈺瀛的《寄了一整個春天》，以戀物癖勾描女孩成長，獲選為香港亞洲電影節開幕片。《夜校女生》由陳姸霏詮釋校園階級壓力下的迷惘少女，與項婕如、邱以太一同釋放酸澀青春。馬來西亞導演張吉安新片《搖籃凡世》再探大馬禁忌，描述棄嬰倉內的母親。（圖／金馬執委會提供）還有五部將在金馬影展世界首映的台灣作品。趙德胤最新紀錄片《櫻桃號》，針對軍事政變後前途未卜的緬甸故鄉，以港口與渡輪為引傾訴鄉愁。《跳進部落的孩子》記錄排灣族編舞家布拉瑞揚返鄉創立舞團，捕捉生活軌跡之餘，還留下藝術家的孤獨身影。樓一安在影集《喝酒吧！笨蛋：第1-2集》再度攜手金馬影帝莫子儀，並讓他以失去嗅味覺的喪志酒保角色，突破過往形象大秀另類痞樣，混搭調出喜劇新滋味。侯季然《書店裡的影像詩：第三季》，用影像為四十間座落在城市、鄉村、離島等殊異空間的書店寫詩。客家電視台旗艦影集《星空下的黑潮島嶼：第1-2集》，把醫療職人類型融入白色恐怖，宛如綠島版「機智醫生生活」，既爬梳複雜歷史，亦帶出政治壓迫下的人性光輝，也將在金馬影展搶先播放兩集。2024金馬影展將於11月7日至24日展開，10月27日下午1點於官網開始售票。
遊紐約「吃228元飯糰」被出征！作家朱宥勳解釋喊：真的沒有很貴
前往歐美國家旅遊，不僅機票、住宿價格高昂，就連消費也貴得驚人，日前知名作家朱宥勳分享，他在美國紐約吃了一顆要價逾2百台幣的飯糰，怎料卻挨轟「本末倒置」。對此，他昨（15日）再度發文解釋，直呼「真的沒有很貴！」朱宥勳日前分享前往紐約觀光的所見所聞，提及自己在當地吃了一顆要價7美元（約新台幣228元）的飯糰，沒想到卻引起網友批評，「去吃一顆7美元的飯糰是本末倒置。」為此，朱宥勳昨天在臉書發文表示，他只是個觀光客，雖然可能不懂在紐約的生活成本是如何，但不少速食店所販售的漢堡，基本要價就落在7美元以上，加上飯糰又是異國食物，因此並不認為這價格貴到不合理，「以我短短幾天的經驗，7美元買到那顆飯糰，真的沒有很貴耶。」他也指出，不解為何講到台灣食物，就一定只能算成本價，「在美國不就是『凡外食就一定加價』嗎？為什麼講到台灣的食物，這條定律又不適用了呢？」，認為台灣的美食文化也能多元發展，除了能吃粗飽外，也值得發展成「精緻化」商品。朱宥勳強調，他所定義的「精緻化」不是單純將份量縮小這麼簡單，而是要因地制宜、因人設事，直呼「不要看到份量縮小就崩潰好嗎。」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「光是考慮到油條跟肉鬆在北美有多難找到這點，7美元解解鄉愁根本超便宜好嗎⋯⋯」、「以紐約的物價來說，一顆飯糰7美元真的不貴」、「飯糰真的可以名列台灣人搬來美國後開始打聽問哪裡有賣的前三名，因為看似簡單但材料難尋」、「以最近紐約的物價而言，飯糰7塊蠻正常的吧，如果居然還很好吃，簡直賺翻。」
《聽海湧》砸千萬打造二戰血淋淋戰俘營 眾演員天天吃土、遭受迫害揭歷史悲歌
台灣首部二戰懸疑劇集《聽海湧》由吳翰林、黃冠智、朱宥丞、施名帥、連俞涵、周厚安、塚原大助、松大航也、松野高志、馬場克樹等人連袂演出，該劇不僅入圍今年的法國里爾 SERIES MANIA 劇集展，也受邀在2024台北電影節進行首映。該劇釋出超前導預告，終於揭開劇組耗資千萬打造的真實戰俘營面貌，並在短短六十秒內呈現發生在二戰期間的殘酷史實和戰爭暴行，也帶出士兵、受俘者和戰俘監視員想家的鄉愁，以及戰後國際戰犯法庭為了尋找殺人真兇的激烈攻防，讓大家彷彿走進二戰期間的南洋島嶼，一同見證這段被遺忘的歷史悲歌。而對演員來說，要演出發生在另一時空下的真實事件並不容易，飾演臺籍戰俘監視員的黃冠智透露入戲秘訣，「每次上戲前的換裝和上妝，穿軍服和上綁腿，開始把臉畫的又髒又黑，都有一種進入角色的儀式感。」吳翰林、黃冠智和朱宥丞在劇中分別飾演遠赴南洋小島的「臺籍戰俘監視員」三兄弟志遠、阿輝、德仔，三人負責管理戰俘，卻不斷被日本軍官剝削，只能相互依靠，相信總有一天能一起回家。施名帥認為影集中所有角色都充滿恐懼且受到迫害。（圖／公視）吳翰林回想拍攝時的辛苦：「在戰俘營裡塵土飛揚，有動作戲、轟炸戲等等，尤其是動作戲要撲倒或是在地上被毆打，每拍完一個鏡頭都是灰頭土臉、滿嘴砂石，天天都在吃土。」年紀尚小的朱宥丞同樣要面對戰地砲彈的威脅、在戰壕野地中奔跑求生，甚至要遭受毆打，但他慶幸在拍攝前已經有完善的準備和練習，「劇組在動作訓練、演員照顧、安全措施都做得很完善，實際拍攝時也覺得是安全的。」施名帥和連俞涵飾演被關在戰俘營中的中華民國外交官夫婦，兩人在劇中各自遭受身心折磨，施名帥認為這部影集中所有角色都充滿恐懼且受到迫害，他感慨：「真正唯一對立的其實是『戰爭和生存』。」周厚安則飾演國際戰犯法庭的檢察官，遠渡重洋來到婆羅洲，就是為尋找殺害同袍和其他戰俘的兇手，究竟誰是壕溝裡屍橫片野的真兇？他談及自己的角色心境，「可能想報仇，也可能是想查出真相，無論如何，他就是想尋找並執行正義。」該劇入選本屆台北電影節，將於6月27日「回到」中山堂舉行台北首映，對導演孫介珩和劇組團隊來說意義重大，因為這部影集的創作原點正是因為孫介珩和團隊在中山堂參與台北電影節的VR工作坊，「我們在中山堂裡想著要拍什麼樣的故事，就想到學生時期在歷史課本上看到，日本代表在同樣地點向中華民國政府遞交投降文件的畫面。」連俞涵帶著孩子被關在戰俘營。（圖／公視）他們尋找了許多相關故事，決心拍出關於「台籍戰俘監視員」這段鮮少人了解的歷史，「這群人戰爭結束後不只回不了家，還站上了一個法庭。面對著西方人或是日本人的臉孔，講著他們不熟悉的語言，到底如何自處呢？」他和編劇蔡雨氛相信「族群認同」的議題至今仍能引起許多台灣人共鳴，也期待劇集在中山堂放映後的迴響。明（9日）將於台北電影節售票平台售票。劇情描繪昭和17年（1942）的 日本從殖民地臺灣大量徵召臺籍青年前往婆羅洲，替日軍監看戰爭中捕獲的盟軍戰俘，這些臺籍戰俘監視員們，捲入了一場冷血屠殺，被盟軍檢察官指控犯下「虐待戰俘」的罪行。有些人因此再也沒有機會回到臺灣，有些人回來了，卻不再開口提起島上發生的事。《聽海湧》全劇共五集，預計於8月17日在公視播出。
趙又廷錄《中餐廳7》亳無準備 自曝沒勝負欲「蹭黃曉明就好」
睽違三年，美食實境節目《中餐廳7》再度到國外開張。其中，較少錄製實境節目的趙又廷說一開始收到製作單位邀請時其實相當意外，「怎麼會想到我？」但因聽說是去布達佩斯，他覺得可以趁機去玩，更自曝是在毫無準備的情況下就參與節目錄製，「見招拆招，也聽說曉明哥會準備一堆東西帶過去，我想那我就不用帶了，蹭他的就可以了。」與以往不同，該季除了是史上最多人數的團隊外，餐廳更是首次採「一店雙檔」的雙店長PK模式經營，由黃曉明與趙又廷擔任雙店長，分別帶領許光漢、程瀟、沈夢辰、林允、岳雲鵬、尹正及廚師林述巍，一起到匈牙利布達佩斯展開為期二十一天的中華美食之旅。雖然身負重任擔任店長，但趙又廷其實沒有太強的勝負欲，「輸了也沒關係，就大家輕鬆開心就好。」，他也在節目錄製後發現許多事情沒有自己想得那麼簡單，節目組在遊戲規則上都經過精心安排，「殊不知是我太天真了！可能這樣的節目效果才好看。」更透露自己其實曾在中餐廳打工過很長一段時間，加上平常也會做飯，也曾跟媽媽學做菜，所以基本家常菜的料理是沒問題，因此他大顯身手做了「洋蔥排骨飯」、「滷肉飯」等，也藉機跟林述巍大廚學了許多料理。趙又廷不僅偶爾會下廚做家常菜，在節目中也大顯身手，得到隊員們的肯定。（圖／中天）讓趙又廷印象最深刻的是「咕咾肉」這道菜，但因為料理程序太複雜，他坦言回家後不會煮給家人吃，「如果要認真講究的做這道，其實要花很多時間！做完以後我覺得我這輩子不會再做咕咾肉了。」而這次到布達佩斯，趙又廷最難忘的是讓他一解鄉愁的「匈牙利燉牛肉」，「每家餐廳都有這道菜，做法也就是很家常，吃起來很暖心、有回家的感覺。」這次參加《中餐廳7》錄製，趙又廷經歷不少難忘的經驗，像有一次鍋子意外著火，他試圖協助滅火，一開始使用正確方式蓋上鍋蓋，不料鍋蓋太小無法完全密合，只好拿滅火器直接滅火，卻導致油花飛濺燙傷了自己的手，「燙傷的部分現在都已經好了，但現在回頭想想自己還是蠻蠢的，廚房確實還是一個危險的地方，其實這方面我們應該有更完善的安全措施和事先準備，也應該先瞭解一下廚房的危機處理知識。」黃曉明將迎來對手進行PK賽制。（圖／中天）除了黃曉明外，其他人都是趙又廷第一次合作，但他非常感謝其他人的幫忙，「我的手廢了，所以很怕會被大家遣返。」原來因為之前疫情時，趙又廷在酒店隔離期間，自己手洗衣服卻出狀況，「就特別傻，因為積累太多髒衣服，加上冰水又冬天。」導致手部患有「類風濕性關節炎」，但大家都很體諒他，所以讓他主要負責前台的工作，「像洗碗這些會導致手發炎的事，大家都攬過去做，幫了我很大的忙，所以手傷沒有加劇。」《中餐廳7》將於明（21日）起每週日晚間8點在中天綜合台播出。
玩泰嗨！泰式小吃暗藏賭場 老闆娘辯「解鄉愁」13人遭逮
新北市八里區一處泰式小吃店以餐飲業為掩護，實則暗地經營賭場，蘆洲警分局獲報後深入調查，3日見時機成熟，下午2時許前往探訪，果然發現有13人正以泰式賭法「Hi-Lo」方式進行賭博，泰籍周姓老闆娘則對犯行坦承不諱，表示開賭場是為了讓同鄉「解鄉愁」，全案依賭博罪移送士林地檢偵辦。據了解，警方到場時，門口還有男子正在把風，見到員警登門立刻衝進室內，以泰語大喊「警察來了」，賭客們則驚慌失措、試圖躲避，無奈屋內空間狹小，賭客只能乖乖就逮。員警入內後立即控制現場，並通知通譯到場協助，查扣賭資3萬1970元、押注墊1張、骰子17顆、骰盅及監視器1組，並將現場13名賭客帶回派出所偵辦。警方調查，「Hi-Lo」是泰式玩法，莊家以三顆骰子搖骰盅供賭客下注，讓賭客下注點數大小，為快節奏賭博方式，莊家贏錢後再繳交抽頭金給予賭場場主，周女對犯行坦承不諱，表示自己是為了給同鄉「解鄉愁」才提供娛樂方式，全案則依賭博罪嫌偵辦。蘆洲分局八里所所長鍾承餘呼籲，本分局將持續落實清源專案及社區警政再出發，精進社區警政工作，掃蕩轄內賭場遏止歪風，以維護社會善良風俗。
雲林移民署邀初入境新住民做燈籠 緩解鄉愁慶元宵
移民署南區事務大隊雲林縣服務站邀請初入境的新住民共同慶祝元宵節，活動涵蓋家庭教育暨法令宣導課程、金融消費者權益講解，以及越南燈籠製作等多元主題，讓大家除了掌握最新修法規定及瞭解臺越文化的差異性，也體驗溫馨的春節氛圍。 雲林縣服務站以家庭教育法令宣導開啟活動的序幕，讓初入境的新住民了解近期移民法的修法重點與自身權益相關的重要規定，同時，為了使新住民認識消費者權益，特別邀請財團法人金融消費評議中心的講師，深入解說消費爭議案例，並提醒大家在消費上避免不法詐騙，保障自身權益。另外，為增添春節及元宵氛圍，移民署多元文化講師范紅豔，帶領甫入境的新住民們與其另一半，製作越南傳統燈籠，藉由夫妻通力協作，共享跨文化特色的體驗，讓即將到來的元宵節充滿溫馨與趣味。越南阮小姐表示，小時候沒有在越南作過燈籠，第一次製作燈籠居然是在臺灣，感覺非常奇妙；而一名黎小姐也表示，臺灣的新年都是到各大廟宇拜拜，到處放鞭炮，但在越南是不能放鞭炮的。臺灣的燈會很多也很漂亮，是以前沒有體驗過的。雲林縣服務站主任黃仲傑表示，在這個充滿希望和溫馨的時節，服務站為初入境的新住民們注入一股暖流，藉此機會感受文化的交流與包容，以減緩離鄉背井的焦慮感。另外，移民署自113年2月22日至3月22日開放受理申請「112學年度新住民及子女培力與獎助（勵）學金計畫」，核發獎項包含新住民證照獎勵金，鼓勵更多有一技之長且符合資格的新住民踴躍申請，若民眾對於申請新住民證照獎勵金有任何的疑問，也歡迎致電移民署各縣市服務站諮詢。
大啖剁椒魚、合菜戴帽經典中菜 古早味點心吃下肚 每一口都是鄉愁
年關將近，飯店也紛紛推出應景菜色吸引海外返鄉探親的朋友，以及懷念老滋味的饕客。像台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至3月7日的午、晚餐時段，便推出期間限定的「眷戀好食光 懷念家鄉味」美食活動，特別將餐廳打造成懷舊復古風，不僅服務人員穿上小學制服、入口處擺上彈珠台與老電視，也由廚藝團隊精選經典中華佳餚，在中式料理、鐵板、麵點餐檯、甜點等區域推出如剁椒魚、陝西水盆羊肉、和牛合菜戴帽等傳統風味。原本深受喜愛的爐烤澳洲和牛也創意搭配宮保醬，加上週末、假日限定的炭烤松葉蟹腳新增台式五味醬新吃法，帶來中西合璧的風味，每位1,580元+10%起。有著火紅辣椒與香嫩鱸魚肉的「剁椒魚」，色香味俱全。（圖／魏妤靜攝）灑上適量白胡椒提味的「和牛合菜戴帽」富有口感且不油膩。（圖／魏妤靜攝）在中式料理區不可錯過的便是中國八大菜系中湘菜的代表菜色「剁椒魚」，師傅先將薑末與辣椒末爆香，再加入生辣椒、花椒、豆瓣醬和調味過的剁椒醬爆炒，並將炒料淋在鮮嫩的台灣鱸魚上入鍋蒸熟，吸飽剁椒湯汁的魚肉再澆上熱油激發香氣，讓人食慾大開；另外還有改良版的「和牛合菜戴帽」，傳統的合菜戴帽會將圓形薄蛋皮置放在蔬菜絲上，形成「金銀滿堂」的意象，此次師傅將韭黃絲、香菇絲、豆芽絲、紅蘿蔔絲和牛肉絲等食材鋪在煎蛋上，倒扣至另一容器中，從蛋皮中間切開再向外翻成星芒四射的形狀，創意呈現北方美饌。「雪菜炒年糕」以軟Q的寧波年糕搭配爽脆微辣的雪菜，滿口生香。（圖／魏妤靜攝）「經典上海臘味菜飯」（左）、「經典眷村滷味」。（圖／魏妤靜攝）加入大量蔬菜的特色中式家常菜則有「雪菜炒年糕」與「經典上海臘味菜飯」，前者將用鹽醃漬過的雪菜洗淨後切絲，與浸泡過的年糕大火快炒，同時保有雪裡紅的翠綠色澤以及年糕的Q彈；後者則在菜飯中放入臘腸、肝腸、雪菜、香菇絲，並以青豆仁增添亮色，師傅用文火拌炒，讓米飯保有些許濕潤口感，看似簡單卻又暗藏炒功。麵點餐檯可品嘗到麵點師傅馮永田以自製刀具和純熟手勁做的刀削麵（左），右為「陝西水盆羊肉」。（圖／魏妤靜攝、台北遠東香格里拉提供）「金沙椒鹽鮮蝦」。（圖／台北遠東香格里拉提供）接著來到深受饕客喜愛的麵點餐檯，這裡由來自西安的麵點師傅馮永田掌杓，他擅長以純熟勁道現做多樣手工麵點，此次也特別推出「陝西水盆羊肉」，這是陝西省的一道傳統美食，以羊膝、羊骨、菜頭等食材熬煮出濃郁迷人的大骨湯頭，並於Q彈麵條淋上特製椒麻香油、蔥花和少許枸杞，師傅還特別保留一點羊肉油脂，經過烹煮後成為美味關鍵；馮師傅另一道必吃菜色則是「陝西刀削牛肉麵」，他以牛腩和鮮蔬熬煮高湯，並加上蔥段、薑片、蒜末與香料，香濃湯頭一吃立解鄉愁！還可搭配充滿花生碎、白芝麻、蒜苗的「麻辣腐竹」和「夫妻肺片」等開胃小菜享用。轉場來到鐵板餐檯，此次也推出「金沙椒鹽鮮蝦」，主廚在鐵板煎檯上將開背的鮮蝦煎至熟透，再淋上鹹蛋黃醬，彈牙的蝦肉加上濃郁金沙，未入口便已香氣撲鼻。「爐烤澳洲和牛佐宮保醬」。（圖／台北遠東香格里拉提供）「糖葫蘆」（左）、「紅龜粿」。（圖／魏妤靜攝）而向來頗具人氣的炭烤區，則必吃「爐烤澳洲和牛佐宮保醬」，主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位，將重達5公斤的牛肉以145到165度慢烤2～3小時，簡單灑上鹽和胡椒調味，再靜置於攝氏50度的恆溫箱中1小時，慢慢熟成後由外而內鎖住肉汁，逆紋切開，立見淡粉色鮮美肉質。因應這次美食活動，主廚也以醬油、黑醋、米酒製成獨門秘製「宮保醬」，為牛肉增添另一番風味！餐後當然要呷甜甜，這次甜點區特別推出各式古早味點心，例如糖葫蘆、紅龜粿、台式馬卡龍等，飲料區還有兒時最愛的「彈珠汽水」，透明玻璃珠加上甜甜的汽水香氣，讓人一秒重回小時候巷口轉角的柑仔店。一走進餐廳入口便可見各種充滿年味的懷舊布置。（圖／魏妤靜攝）
MC HotDog熱狗圓殭屍鬼片夢 搭機被雷打到「超級可怕」
MC HotDog熱狗將推出新專輯《髒藝術家》，新歌〈她的眼光〉取樣他最喜愛的80年代經典港產殭屍片系列，電影《暫時停止呼吸》中鬼后王小鳳所飾演的鬼新娘出嫁一幕，這段耳熟能詳的鬼片經典配樂歌曲。熱狗在隔離時寫下這首歌，寫的是對家人的思念與鄉愁，幻想自己在海邊，寄望這首歌就像瓶中信一樣可以跟著海浪聲到家人朋友們的身邊。熱狗曾遇過恐怖的搭機經驗。（圖／本色音樂提供）很喜歡這首歌曲的熱狗也嘗試在歌中大秀廣東話，花了近4小時反覆練習4句歌詞，更極力爭取本來沒有在拍攝計畫中的這支mv，得以一圓殭屍鬼片夢，熱狗和導演討論後，將港產殭屍片中會出現的紙紮人俗稱金童玉女跟道士元素都放入其中，MV中熱狗的造型也被網友戲稱是致敬周星馳電影「整鬼專家」，鬼味十足地講述了一個在海邊的奇幻故事。熱狗在MV中加入殭屍片中會出現的紙紮人元素。（圖／本色音樂提供）MV中熱狗坐在飛機艙內場景對嘴，因為工作的關係，長年當空中飛人，提到最難忘的搭飛機經驗，他表示很久以前搭機去墾丁表演，回台北時遇到颱風，飛機原本就很晃，又剛好被雷打到，整趟飛行非常顛簸，「當時腦中出現很多電影畫面，想說會不會真的發生在自己身上，當下真的覺得有墜機的危險！」後來飛機又壞了一顆引擎，本來要到松山機場，改降落在桃園機場，讓他直呼超級可怕。雖然直到MV拍攝殺青時，領到導演給的紅包才知道自己演的是死人，但這已經是熱狗第二次在新歌MV中演死人，表示：「我也不知道自己算不算是百無禁忌，不過確實我也沒在管什麼風水、安太歲、算命、星座，但是有一些傳統的規矩還是會尊重，譬如說去飯店房間會先敲門，拿到這種紅包要趕快去花掉。」