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燒肉界的勞斯萊斯登陸台中！「八和和牛燒肉專門店」打造百坪奢華新據點 「東泉辣椒醬、麻薏」入菜展風土特色 米其林團隊打造全新「脂味、肉味、風味」起承轉合 八和蟹茸燒、八和女王派、牛骨髓飯美味新亮相
台中的燒肉愛好者久等了！2019年開幕至今的「八和和牛燒肉專門店」，以精湛的職人手藝與美味的和牛燒肉征服無數饕客，已經連續多年榮獲米其林餐盤推薦。繼創始起點信義安和店以及敦北店之後，「八和和牛燒肉專門店」將於10月29日首度跨出台北市，隆重開設第三間分店「八和和牛燒肉專門店 台中店」，全台門店也進行菜單全面升級，為賓客開啟一場嶄新的味蕾盛宴。為歡慶台中店正式開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和和牛燒肉專門店的誕生，源於創辦人陳彥豪對燒肉藝術逾二十載的深厚造詣與熱忱。八和堅持「不屬於任何派系，只專注於完美燒肉」的哲學，重金透過「和牛一頭買」的模式，引進A5等級、名列日本三大和牛之一的滋賀縣「近江牛」來台。憑藉職人精湛手藝，將整隻和牛細分拆解為三十餘個部位，並以獨到的風味邏輯，巧妙地將和牛融入「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大主題料理，精確展現和牛的細膩風味，故名「八和」。全心投入的匠人之心與精緻料理，不僅讓八和和牛燒肉專門店連年榮獲米其林餐盤的肯定，更被饕客譽為「燒肉界的勞斯萊斯」。八和香米生牛肉。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）跨文化融合日歐建築語彙 打造台中燒肉空間美學新篇章「台中是八和拓展拼圖中最重要的一塊！」歷經創始店與敦北店的精鍊，八和和牛燒肉專門店在多年籌備之後，終於首度跨出台北，於台中市中心揭幕。陳彥豪指出，台中不僅擁有持續增長的城市人口與日益成熟的目的性用餐需求，近年來在米其林指南的引領下，高端餐飲市場更是蓬勃發展，具有龐大的發展潛力。經過兩年的積極準備，八和正式將品牌哲學與頂尖燒肉體驗帶入台中。未來，台中店不只是一處美味據點，更將是品牌持續發展、培育料理人才的核心基地。鄰近文心一路、惠文路口的「八和和牛燒肉專門店台中店」，採兩層樓空間規劃，一樓精心規劃L型吧台座位，以及半開放式卡座，讓賓客能夠近距離欣賞職人料理的過程，並設有全年維持10度恆溫的透明精肉室，確保和牛處理作業的新鮮與安全。二樓則採全包廂設計，提供各可容納4至10人的8間包廂，保障賓客用餐的隱密性，營造輕鬆愜意的餐飲時光。全店共可提供66席座位，整體空間更超過120坪，不單是三間餐廳之最，更是台中罕見的大空間頂級燒肉餐廳。延續八和和牛燒肉專門店有趣的Speakeasy外觀風格，台中店新空間採「跨文化融合」美學敘事為主題，以白淨俐落的外觀定下視覺基調，並將歐式古典美學的優雅，融匯於日式燒肉的沉穩與儀式感中。空間語彙以「局部強調」、「整體和諧」為原則，大量運用古典石膏像、雕花拱門等歐風元素，營造高貴藝術氛圍；同時融入低調木質與格柵，傳遞日式簡約質感。並且透過石膏、木質、黑鐵、灰階等材質與色彩的對話，營造寧靜但不失張力的氣質。設計團隊並透過間接照明凸顯藝術焦點，桌面上的低調暖光則聚焦食材，傳達日式「款待之心」的溫度。全台菜單同步升級 全新「脂味、肉味、風味」造就味覺黃金比例隨著台中店的盛大登場，八和和牛燒肉信義安和店、敦北店與台中店也為饕客同步推出升級版菜單，開啟一場全新的品味之旅。其中最具代表性的「八和經典雙人套餐」延續經典，由本日和牛拼盤為主角，搭配上八和生牛肉手捲、八和金鑽燒、八和香米生牛肉、涮和牛牛肉湯等品項，完美展現八和的料理概念以及近江牛的細緻風味。其中「本日和牛拼盤」進行重大改革，突破過去僅依油脂比例區分為「霜降」、「赤身」兩大類型，升級成為「脂味」、「肉味」與「風味」三大類別，並以「1：2：2」的黃金比例進行搭配，藉由起承轉合的味蕾感受，突顯出三大類別肉品的鮮明個性與樂趣。八和經典雙人套餐，每套售價$6,680。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）八和三大肉品類別中，最能展現日本頂級和牛印象的「脂味」，肉質豐腴細膩，富含油脂且入口即化，以肌理細緻柔軟的「肋眼」、脂肪宛若美麗雪花的「牛小排」尤具代表性。油花比例較低的「肉味」，以顯著的肉香勾勒出迷人的輪廓，在咀嚼中更能感受到彈性口感與均衡滋味，包括極致軟嫩且優雅的「菲力」、肉香濃郁又緊實的「臀肉」，還有柔軟且香氣雅緻的「內腿」均屬於肉味代表，展現和牛本質的醇厚。至於「風味」系肉品，囊括越嚼越香的「牛肋條」、油花與筋性平衡的「笹肉」，或是兼具紮實感與油香的「一級棒」等部位，本身的個性十足，既能搭佐特色醬汁，亦可結合時蔬野菜或創意食材，呈現出和牛燒肉更多的可能性與變化感。主廚亦會每日依照肉品狀況與整體風味，專業搭配「羽下」、「芯芯」、「貝身」、「鯉魚管」等不同部位，為賓客帶來變化的驚喜。嶄新的和牛拼盤組合概念，不單顯示八和對於各部位肉品的精準理解，同時也更能符合現代人追求平衡與輕盈感的燒肉新趨勢。嶄新料理演繹八和式料理哲學 台中限定「八和香米生牛肉」展現地方風土不僅肉品搭配的理念升級，八和和牛燒肉專門店還同步推出多款精緻餐點，為偏好單點的消費者提供新意選擇。嶄新亮相的「八和蟹茸燒」是呈現「山海合一」設計哲學的一道料理，以來自大海的松葉蟹為底，藉由清雅鮮甜奠定基礎，再堆砌當日精選的和牛部位增加豐潤的油脂感，最後再擺上油炸處理、香氣十足的日本舞菇，帶來高山的野趣與脆口口感，並以清爽的和風鰹魚醬汁串連整體風味，體現山海食材共同交織的協調與立體層次。八和蟹茸燒。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）同為新登場的「限量八和特製女王派」向經典的「威靈頓牛排」致敬並進行重新演繹，運用頂級的A5和牛菲力部位作為核心，結合爽口的西班牙伊比利豬、馥郁芬香的松露醬，以及特製發酵豆腐巧妙交融，共同包裹金黃酥皮之中，創造出中西合璧的風味，最後再以紅酒醋醬提昇優雅的明亮感。兼具脂香與肉香的菲力入口軟嫩，發酵豆腐則提昇整體的成熟調性與飽滿感，松露醬與紅酒醋醬化作縷縷香氣及悠長尾韻，相當迷人。切開後務必要一次品嚐，方能領略各項食材依精準比例所呈現的味覺盛宴。限量八和特製女王派。（圖片提供／八和和牛燒肉專門店）另道「牛骨髓飯」則是選用優質米飯經牛骨高湯炊煮，讓每顆米粒都吸收鮮美精華，同時搭配上鹹香的和牛肉燥、酥脆的炸牛油渣，以及帶有清爽解膩效果的酸豆、梅乾菜等佐料，在層次間取得風味與口感的絕佳平衡。連同牛骨一同炙烤後取出的「牛骨髓」，口感柔滑細嫩，為炊飯賦予奢華的油潤質地。內行的饕客還可搭配獨家自製辣醬，辛香微辣的刺激，更可激發牛骨髓深沉的美味底蘊。延續不斷挑戰自我、打造創意和牛的理念，台中店特別將日本和牛與在地元素巧妙融合，推出限定料理「八和香米生牛肉」，先將香嫩的和牛生牛肉以油蔥調味，帶出獨特的甜感與油潤；底層則是略帶微微焦香的酥炸米糕棒，再以香菜苗點綴。為了展現在地風情，隨餐並附上台中百搭神醬「東泉辣椒醬」滴管。鹹甜微辣的醬香，不僅突顯生牛肉的鮮美，也展現十足的台中熱情。另道限定菜色「麻薏生牛肉最中餅」，則選用酥脆的日式最中餅作為外殼，集結和牛生牛肉、麻薏凍、鬆軟地瓜泥、酥炸吻仔魚乾等元素，交織出獨特的草本氣息與中台灣風土滋味。攜手世界唎酒師大賽冠軍強強合作 只為呈獻最完美的燒肉料理全新概念的「本日和牛拼盤」、揉合海陸食材的「八和蟹茸燒」、致意雋永的「限量八和特製女王派」，或是台中獨家限定品項，每款料理均是八和和牛燒肉專門店用心呈獻的匠人之作。除此之外，店內亦提供夏多布里昂牛排、9+澳洲和牛橫膈膜、限量厚切牛舌等嚴選燒肉部位，還有多款特色前菜、沙拉與生牛肉料理、一品料理，滿足不同消費者的用餐喜好。尤其每日限量供應的「巴斯克蛋糕」，更讓八和被甜點控讚譽為「被燒肉店耽誤的甜點店」，同樣是熟客飯後絕不會錯過的甜美句點。為將和牛燒肉體驗推向新高度，八和和牛燒肉專門店今年特別邀請世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny）合作。張鴻亮以專業的職人視角，為八和策劃豐富的紅、白酒與清酒選單，更提供細膩的Alcohol Pairing（餐酒搭配）與Non-alcoholic Pairing（無酒精飲品搭配）服務，讓每一片頂級和牛都能找到最適配的風味伴侶。種種用心，皆是為了呈現最頂尖的燒肉料理。八和和牛燒肉專門店 台中店的盛大啟幕，象徵著八和品牌哲學的優雅邁步，也將是台中燒肉的嶄新一頁。為歡慶新店開幕，開幕日至11月19日期間，凡到店消費即可每桌每人贈送「海膽生牛肉脆餅」一份。八和誠摯邀請饕客親臨台中店，開啟一場集結匠心、奢華與文化對話的頂級燒肉之旅。
朋友聚會竟玩起「俄羅斯輪盤」 美國23歲女子遭男性友人當胸開槍射殺
近日，美國俄亥俄州殺生一起槍擊凶殺案。23歲女子蕾切爾‧康茨（Rachel Counts）10月5日在一場「俄羅斯輪盤」（Russian roulette）遊戲中不幸身亡，據檢方指控，她的友人奧馬里昂‧霍恩（Omarion Horne）開槍射殺了她。綜合外媒報導，這起事件發生在俄亥俄州辛辛那提市（Cincinnati）北部一處民宅。10月5日晚間，死者康茨與男友、霍恩、霍恩女友等3人一同聚會。原本眾人玩著撲克牌，但霍恩在牌局進行中提議起玩俄羅斯輪盤遊戲，並從自己攜帶的左輪手槍中取出多餘子彈，留下一發子彈後將槍口對準自己的頭部。「俄羅斯輪盤」是一種具有死亡可能的致命機率遊戲，參與的玩家們必須在左輪手槍中裝入一顆子彈，隨即旋轉彈倉，然後輪流將槍口對準自己頭部並扣動扳機，以此搏取在生死之間徘徊的刺激感。這種行為不僅違法，且極易導致致命後果。外媒指出，目前並不清楚霍恩是否在拿槍指著自己時扣下扳機，但他下一步隨即拿槍對準了康茨的胸口並扣動扳機，槍枝隨即開火並且擊中她的胸部。當辛辛那提市的消防部門接獲報案後，於晚間10時45分趕抵現場時，康茨已經明顯失去生命跡象，當場宣告不治。霍恩於次日早上被逮捕，並被控犯有重罪謀殺、嚴重傷害罪和過失殺人罪。漢密爾頓縣檢察官辦公室向媒體指出，若罪名成立，霍恩可能面臨終身監禁。據稱，霍恩在法庭上聆聽檢方描述事件經過時情緒崩潰，淚流滿面且身體顫抖，顯示出極大的悲痛。漢密爾頓縣法官威廉·馬洛里（William Mallory）則在法庭上感嘆：「將槍支當作玩具實在令人悲傷，若這些指控屬實，這無疑是一場悲劇。」報導指出，霍恩的保釋金被設定為100萬美元（約新台幣3065萬元）。他的辯護律師曾請求法官在設定保釋金時從輕處理，理由是霍恩此前沒有任何犯罪或少年犯罪記錄。不過法官在考慮過案件的嚴重性後，仍決定維持高額保釋金。
從《教父》到《愛你在心眼難開》 奧斯卡影后黛安基頓逝世「享壽79歲」
美國演藝圈目前傳出一起噩耗，奧斯卡影后黛安基頓（Diane Keaton）近日不幸離世，享壽79歲。曾與她合作的製作人拉斯（Dori Rath）於11日向媒體證實離世消息，但死因未被立即公布；洛杉磯消防局說明，11日上午曾接獲前往其住處的醫療求助並有一人送醫。根據《CNN》報導，黛安基頓的經典形象跨越半世紀，從《安妮霍爾》（Annie Hall）到《教父》（The Godfather）系列，再到《愛你在心眼難開》（Something’s Gotta Give），不僅以1977年的《安妮霍爾》奪下奧斯卡最佳女主角，也在多部作品中再獲提名。黛安基頓於1946年以黛安霍爾（Diane Hall）之名出生於洛杉磯，成名前先在百老匯音樂劇《髮膚》（Hair）闖蕩；因拒絕全裸而寧可放棄50美元獎金一事，成為早年劇場圈談資。1972年以《教父》登上大銀幕，飾演關鍵角色凱，與艾爾帕西諾所飾演的麥可・柯里昂在黑幫史詩中相互拉扯。同時期與伍迪艾倫（Woody Allen）合作《傻瓜大鬧科學》（Sleeper）、《呆頭鵝》（Play It Again, Sam），到《安妮霍爾》把她鬆弛幽默與敏銳脆弱推上高峰。她的服裝語言也寫進流行文化：男裝長褲、背心、軟呢帽的中性搭配，讓觀眾看見一位把自我風格穿成標誌的女明星。之後，她以《尋找顧巴先生》（Looking for Mr. Goodbar）展現陰影與欲望的張力，在與華倫比提合演的《烽火赤焰萬里情》（Reds）再度獲奧斯卡提名；1987年的《Baby Boom》把都會職場女性與臨時為母的現實揉進商業喜劇；1996年聯手貝蒂蜜勒與歌蒂韓演出《大老婆俱樂部》（The First Wives Club），美國票房累積1億8100萬美元，證明中年女性也能扛起賣座。1990年代後期，她以《親親壞姐妹》（Marvin’s Room）攜手梅莉・史翠普、李奧納多狄卡皮歐再添一次奧斯卡入圍。2003年的《愛你在心眼難開》與傑克尼克遜、基努李維共演，把熟齡愛情拍出剛柔並濟的姿態，為她帶來第四次奧斯卡最佳女主角提名。進入2010年代後，她與珍方達、瑪麗史汀柏根、坎蒂絲柏根在《高年級姐妹會》（Book Club）系列延續銀幕魅力；2023年仍見身影，去年還與凱西貝茨、艾芙莉伍達德合作喜劇《高年級夏令營》（Summer Camp）。演而優則導，她執導1995年《Unstrung Heroes》，2000年推出《來電傳情》（Hanging Up）；製作人身分橫跨30餘年，近作為2023年的《婚姻拉警報》（Maybe I Do），卡司包括李察基爾、蘇珊莎蘭登、艾瑪羅伯茲。IMDb資料顯示，她仍有與布蕾克萊芙莉、李察基爾合作的項目在籌備。報導中提到，黛安基頓未婚，卻不避談親密與選擇。她曾說，母親是她許多人生決定的啟蒙：「她有四個孩子，而我是老大。我看到她放棄了多少。」她坦承自己不想失去獨立，也自嘲「從來沒有人求過婚」，把玩笑當作盾牌、把誠實當作盔甲。她在五十多歲時領養女兒戴克斯特與兒子杜克；2005年談到為人母的改變，說自己「擔心的方法完全不同了」，育兒首要原則是「偷偷擔心，但別讓孩子知道」。晚年她對日常懷抱好奇。接受《AARP》訪問時說，69歲看世界更敏銳：「喔我的天，看那棵梧桐樹！我以前怎麼沒注意到？」那種近乎孩童式的讚嘆，和她在《安妮霍爾》鏡頭前的眼睛一樣明亮。她與巴斯特・基頓或麥可・基頓並無親屬關係，卻以自己的姓，把「Keaton」變成電影史的另一種語感。
怒火吞沒法國！撙節案引爆怒潮「近百萬法國民眾上街示威」 煙霧瀰漫全國癱瘓
法國各地於9月18日爆發大規模罷工與示威行動，上百萬人參與街頭抗議，反對政府提出的預算削減與公共福利縮編。工會與示威者共同施壓新任總理塞巴斯蒂安·雷科努（Sébastien Lecornu），要求撤回具爭議性的緊縮政策方案，並增加公共服務與社會支出。大批群眾走上街頭要求撤回預算刪減案，巴黎現場更爆發衝突，警方施放煙霧彈驅離群眾，畫面一度陷入混亂。警方在巴黎示威現場施放催淚瓦斯驅散暴力分子，抗議民眾高舉標語持續推進。根據《衛報》（The Guardian）與《路透社》（Reuters）報導，為了抗議新政府預算刪減與社福緊縮，示威遍及巴黎、南特、馬賽等地，部分地區如巴黎現場爆發衝突，警方施放煙霧彈驅散激進示威者。示威者來自教育、交通、醫療及藥房等公共部門。除此之外，師生們封鎖多所高中，部分小學與中學教師參與罷課，交通運輸受到嚴重影響，許多地區的公共汽車、電車、火車服務中斷；藥房幾乎全面關閉。警方估計，抗議人數在60萬至90萬之間，而工會則聲稱達到100萬人。警方出動約8萬名警力維持秩序。煙霧彈在示威人群中爆開，警方全副武裝壓制失控場面，法國多地爆發罷工潮。罷工持續進行中，示威者散布在巴黎、南特、里昂、馬賽、蒙彼利埃等城市，舉行超過250場示威。工會領袖 Sophe Binet 表示：「憤怒與決心都極為強烈，今天我對雷科努的訊息是：預算必須由街頭來決定。」參與者要求撤銷前任貝魯政府（François Bayrou）提出的440億歐元（約新台幣1.5兆元）削減計畫，包括延遲退休、削減公共福利與公共服務支出，呼籲對富人加稅以分攤社會負擔。抗議者湧上街頭要求稅制改革，抗議最終在部分城市升溫，警方在高喊口號的群眾中施放煙霧彈維持秩序。事件背景為法國政局動盪。本月初，貝魯政府因預算案遭國會不信任投票推翻，馬克宏任命雷科努接任為新總理。雷科努上任後表示將取消部分備受爭議的政策，如取消公共假日的方案，但對於整體削減預算政策的其他部分是否維持尚未明確。政黨與工會對此分歧極大。左派與極左政黨強烈支持罷工與示威，指出政府應更重視人民生活負擔與社會正義；而政府則在內外壓力下，希望平衡削減赤字與維持社會穩定。預算案若無法獲得議會多數支持，政府恐面臨進一步政治危機。
直飛3.5小時免簽免稅 台北－關島旅客成長447%
台北－關島航線於今年4月恢復定期班機，載客率突破7成，今年6月較去年同期旅客增加447%，航空、旅遊業者看好市場潛力，規劃於2026年農曆新年期間加開包機。包括星宇航空與多家大型旅行社，均鎖定2月黃金檔期推出「五天四夜」度假行程，強調直航僅需3.5小時，加上免簽、免稅等便利條件，瞄準親子客群與短線度假族群。關島觀光局宣布首屆關島國際舞蹈節將在12月登場；可可路跑明年4月也將再度起跑。（圖／林榮芳攝）根據最新統計，2025年上半年已有4,150名台灣旅客造訪關島。美國關島觀光局全球行銷總監娜汀．里昂．葛雷羅（Nadine Leon Guerrero）表示，今年4至5月載客率達75%，6月載客率83%，光6月跟去年同期的成長率就高達447%。除了帶動台灣旅客赴關島意願外，葛雷羅也觀察到商務客的比例增加，約有3成旅客是關島當地居民來台灣，展望下半年希望載客率至少75%以上，顯示關島與台灣的雙向交流有成長趨勢。迎接農曆新年旅遊旺季，世邦與彩繪旅行社將於2026年2月14日及2月18日與星宇航空合作推出包機；雄獅旅遊亦規劃於2月15日與2月19日開航，僅需3.5小時航程，即可享受「五天四夜」的熱帶假期。關島觀光局在台辦事處處長嚴樹芬也宣布，關島將於12月6、7日舉辦首屆「關島國際舞蹈節」，邀請亞太各地舞者展現文化舞蹈及當代舞蹈。而關島代表性賽事「可可路跑（Ko’ko’ Road Race）」則訂於2026年4月11、12日登場，邀請各年齡層欣賞關島壯麗景致同時也能體驗關島熱情的氛圍。
被認定冒名！帳號8年被關5次「廣告費照收」 美國「印州祖克伯」狀告祖克伯
美國印第安納州一名律師祖克柏（Mark S Zuckerberg）近日將臉書母公司Meta告上法院，指控平台多年來誤把他的商業專頁當成「假冒名人」反覆關閉，造成業務流失與廣告費損失。目前這起案件已在馬里昂高等法院（Marion Superior Court）提出。根據《TechCrunch》報導，這名律師與Meta創辦人同名同姓，他經營事務所38年，而這8年來，他的臉書帳號被停用至少5次，但投放的廣告費逾1.1萬美元卻從未退還。祖克伯向媒體展示2020年的電郵往來，顯示自2017年起多次申訴被誤判為冒名，其中一封還自嘲「如果你碰到那位年輕、比較有錢的馬克・祖克柏，替我跟他打招呼，他每天都把我惹毛。」這場同名困擾不只存在網路世界。他在自建網站「iammarkzuckerberg.com」記錄多年來的混淆經歷：飯店、餐廳接到他的訂位電話常誤以為是惡作劇直接掛斷；曾在拉斯維加斯受邀演講，禮車司機舉著「Mark Zuckerberg」接機牌，瞬間引發人群騷動，接著一片失望；甚至常收到原本要給Meta創辦人的電話與訊息，內容從要錢到死亡威脅都有。祖克柏表示，臉書審查機制屢屢質疑他的「真實姓名」，要求上傳身分證、信用卡影本與臉部照片核驗，但帳號仍被關閉。他向當地電視台WTHR-TV抱怨「這一點也不好笑。尤其是在他們拿走我的錢時。」他比喻處境如同「在高速公路邊買下廣告看板付了錢，卻被一條巨大毯子蓋住，廣告效益完全消失」。《BBC》後續報導指出，Meta於5月平台再次關閉他的專頁，直到訴訟提起後才恢復，並標示為「已驗證」。Meta則回應，發現誤關後已解封，並承諾避免重演。《Sky News》補充報導，這場混淆帶來的連鎖效應早已超出社群範圍。他清單紀錄「因為我叫馬克・S・祖克柏而發生的事」：訂位遭拒、臉書專頁屢遭駭客入侵，甚至在家譜網站23andMe上，有超過753人自稱與他有親戚關係，接著立刻開口要錢。他抱怨，長年下來已造成實質損失。不過他也試圖把困境化為能見度。他打趣說，至少在Google搜尋「Mark Zuckerberg bankruptcy」時，他的事務所會先跳出來；而且他對Meta創辦人並無惡意，如果對方哪天真在印第安納州遭遇財務危機「看在我們同名的份上，我很樂意接案」。Meta方面則回應WTHR，強調「世界上不只一位馬克・祖克柏」，並表示正持續處理此案。
自駕系統撞死人判賠72億 駭客挖出「關鍵證據」讓特斯拉罕見敗訴
美國邁阿密聯邦法院日前針對2019年一起特斯拉自駕車致命車禍作出判決，裁定特斯拉公司應對事故負部分責任，賠償2.43億美元（約新台幣72億元）。此案關鍵轉折來自一名駭客，他在當地星巴克店內，成功自特斯拉車載系統中還原了先前公司聲稱「遺失」的事故數據。《華盛頓郵報》（The WashingtonPost）報導，該起車禍發生於佛州基拉戈（Key Largo），22歲女子里昂（Naibel Benavides Leon）當場喪命，其男友則重傷。當時駕駛麥基（George McGee）承認使用特斯拉的自動駕駛系統，並低頭撿拾手機，導致車輛撞上受害者所停放的車輛。特斯拉原主張事故純屬駕駛分心所致，與自動駕駛系統無關。然而，一名駭客去年從該車輛的電腦中，成功還原所謂的「碰撞快照」（collision snapshot）數據，證明特斯拉系統當時早已偵測到前方170英尺有車輛、116英尺外有行人，卻仍選擇行駛原規劃路線，並穿越受害者停放的車輛，導致悲劇發生。報導指出，事故發生後，該筆數據已即刻傳送至特斯拉伺服器，但公司長期對外聲稱找不到相關記錄，直到被駭客破解為止。特斯拉的辯護律師史密斯（Joel Smith）在法庭上坦承公司「處理失當」，但否認蓄意隱瞞。原告律師則痛批特斯拉未適當警告駕駛前方道路即將中斷，甚至在警方抵達前就已擁有完整資料，卻選擇對外隱瞞。陪審團最終認定特斯拉應為事件負部分責任，要求賠償原告家庭。此判決被視為特斯拉在自駕技術相關案件中的重大敗訴之一。過去該公司多以勝訴或和解收場，而本案駭客挖掘資料的過程，首度揭開特斯拉內部事故資料系統的神秘面紗，對陪審團產生極大影響。律師斯拉維克（Don Slavik）表示，「陪審團的訊息很清楚：你們做錯了事，該改變做法了。」該判決出爐後，已引發一連串連鎖效應，包括德州股東提出訴訟，指控特斯拉誇大自駕功能，誤導投資人；而加州另起涉及自駕車致死的案件，也預計在今秋開庭，原告將求償超過10億美元（約新台幣320億元）特斯拉目前已要求法院撤銷判決或重審，並表示若有必要將提出上訴，堅稱該筆數據「與本案無關」。死者里昂的姐姐得知判決後說，「我們感到一點慰藉，因為社會知道了真相，但我妹妹還是回不來。」特斯拉首席律師則發聲明指出，這類判決可能對創新構成威脅，導致企業不敢推動新型安全技術。
在歷史建築裡吃泡麵？！老宅餐廳變身展場、用主題套餐打造沉浸式體驗
近年探究飲食文化與現象的展覽並不少見，然而將展覽與主題套餐結合、讓來客觀展後將相應的料理吃下肚，卻是十分有趣的沉浸式體驗。連續4年榮獲《米其林指南》推薦餐廳的「CEO1950總裁藝文空間」，今夏從「食物設計」視角切入，與台灣長期關注食物設計教育的UOVO Food Design Studio展開「可食VS.不可食」的飲食對話。CEO1950主廚張億興（Jackie）與團隊將展覽搬進被列為歷史建築的餐廳中，打造「名符其食」夏季菜單，並將UOVO工作室的「內容不食」展覽理念呈現於餐廳2樓展間，邀請賓客展開關於食與不食的思辨體驗，該菜單原預計推展至8月底，現好評延長至秋季。「內容不食」展覽的第二環節「呼吸」，表達食物透過醃漬的過程也反映當天氣候，從中透露出時間沉澱的風味。（圖／魏妤靜攝）口香糖也被稱為泡泡糖，展覽第三步「謊」在透明球體中放入觀展民眾以紙條寫下曾經說過的謊言，讓他們將所有情緒塞進泡泡裡。（圖／魏妤靜攝）2012年成立的「UOVO Food Design Studio」，是台灣早年投入食物設計教育的先行者，工作室在今年4月舉辦「內容不食」的策展實驗，端出看似食物卻不能吃的「料理」，讓觀眾透過互動重新思考「吃」的本質究竟是味道還是行為。展覽結束後，UOVO成員、同時也是CEO1950總裁藝文空間的內廚團隊人員楊千慧，與餐廳主廚Jackie延伸展覽、將用餐與逛展結合。建議賓客用餐前先走上2樓看展，展覽約可分為5個環節，序曲「揉水」邀請觀者先取一片柑橘紙巾、在上頭注入柑橘精油水，以其潔淨手部、嗅聞香氣，再揉成團投入瓶中，暗示「我準備好開始享用美食」的心理訊號；桌上的九層塔、蒜頭、芭樂等醃漬物則與第二步的「呼吸」有關，楊千慧認為發酵是食物呼吸的方式，食材在不同溫度與濕度下，彷彿呼吸般加速或減緩發酵的速度。來到第三步「變質」，牆上掛著四排不同狀態、以美式早餐元素拆解的食物，楊千慧認為食物與人生都會經歷「變質」，人會隨著時間在看待事物上有了不同觀點，例如兒童時期像是看什麼都很直接的「白米」階段，步入社會後會思考金錢成本、背後的定價，或許想吃的也不再是最單純的美式早餐；第四步「謊」用口香糖象徵味覺的騙子，我們沉迷於其清甜與咀嚼感，但它既不能吃下肚也無法果腹；最後的「餘溫」則以大型白色嘴唇形象呈現，邀請賓客觀展與用餐結束後回到2樓，在唇上寫下自己對當天料理的印象。在品嘗首道開胃菜的柑橘班戟時，可先將滴管中的柑橘汁滴入，抓起餅皮四角一口咬下包覆雞胸肉、馬薩拉香料粉、焦化榛果等混合的內餡。（圖／魏妤靜攝）「綠竹筍／昆布／胭脂蝦」鋪上山蘿蔔葉與發酵檸檬皮絲，外形如展覽的「揉水」紙巾般柔軟、吃來爽口微脆。（圖／魏妤靜攝）「芭樂／鮪魚」從擺放的發酵芭樂及淋上10年巴薩米克醋、煙燻魚骨與發酵九層塔做成的醬汁，都轉化了「呼吸」概念。（圖／魏妤靜攝）為了對應展覽內容，主廚Jackie耗時半年打造9道餐點，例如揭序的開胃菜「芹菜根／柚子／肝慕斯＆柑橘班戟」，主廚認為雞蛋象徵生命起點，他保留外殼、在底層填入雞肝與鴨肝蒸蛋，中間放上柚子凍與紅蔥頭、上層則是以芹菜根慕斯。而「柑橘班戟」（班戟為粵語的鬆餅）則取香港常見的甜點芒果班戟為意象，以揉成一團的班戟與滴管，呼應展覽第一步的「揉水」；同樣呼應「揉水」意象的還有接續的「綠竹筍／昆布／胭脂蝦」，竹筍是竹子的嫩芽也是生命的起點，這道菜將綠竹筍片成如薄透的紙巾，以其包覆胭脂蝦塔塔，再搭佐昆布竹筍高湯製成的醬汁，充滿當季鮮美。冷前菜「芭樂／鮪魚」則扣住展覽的「呼吸」意象，例如鮪魚是一種鰓肌退化的魚類，必須不斷游動前進才能獲取氧氣。主廚將鮪魚刺身以60度低溫油封，一旁的雞捲內餡填入的不是雞肉而是被俗稱「海底雞」的鮪魚，也是主廚對應「內容不實」的巧思；外觀與氣味看似辛辣的「發酵辣椒／季節鮮魚」對應的是展中的「謊」，盤中淋上風乾番茄、紅椒、澄清雞湯與魚湯醬汁，再滴入發酵辣椒汁，以顏色與氣味欺騙感官，入口才發覺其本質溫潤。「發酵辣椒／季節鮮魚」的鹹與酸較辣度更甚一些，搭配以青椒、芭樂混調的無酒精飲品帶來各種風味交織。（圖／魏妤靜攝）主菜「里昂牛頭捲」以牛臉頰、牛舌增加膠質，主廚表示傳統做法多採燉軟處理，但他反覆煎過使口感保持彈性。（圖／魏妤靜攝）完整主廚套餐會提供兩道甜點「布瑞起司／西瓜」（前）、「白花菜提拉米蘇」（右後）及茶點。（圖／魏妤靜攝）可3選1的主菜同樣扣緊「謊」的主題，主廚以盤飾呼應「泡泡糖」意象，以傳統澎湖料理「章魚燉肉」為靈感，選用夏季盛產的澎湖石鮔搭配海葡萄、甜菜根球、櫻桃蘿蔔、天婦羅風味片做成配菜，在盤中畫出夢幻虛無的意象，天婦羅風味片比擬謊言破滅後的碎片；主菜後的「排骨雞麵」讓人莞爾一笑，主廚認為台灣的泡麵總在包裝附註「內容物僅供參考」，可說是最具代表性的內容不實商品。他從排骨雞麵獲得包裝與麵食的靈感，先熬煮8小時再澄清雞湯，加入洋蔥、香料、黑白胡椒再熬製3天，搭配自製手工雞蛋麵、放上滷豬肋排，以「真材實料」的排骨雞麵幽默致敬。雙甜點同樣精彩，先上桌的「布瑞起司／西瓜」呼應展覽的「變質」議題，兒時可能只要吃到西瓜便會滿足，長大後的吃食快樂卻可能來自上好的起司，此甜點由下往上依序是檸檬棉花糖、茉莉綠茶脆片、糖漬西瓜、優格慕斯與布瑞起司冰淇淋、花形馬林糖、檸檬皮，彷彿也象徵隨著年紀進程的心態轉變；最後一道「白花菜提拉米蘇」則擷取提拉米蘇在義大利文中「帶我走」的寓意，呼應展覽最後的「餘溫」，希望賓客能將這一餐深刻留在記憶與味蕾中。甜點主廚將高溫烘烤的白花菜融入馬斯卡彭內餡，為甜點增添一抹深邃香氣。完整主廚套餐於晚餐、週末供應，每位2,680元+10%起，平日濃縮版午間套餐則為每位1,580元+10%起。馬祖國際藝術島活動將於9/5至11/16登場，臺虎推出的「海波浪皮爾森」除了具有「海」味，還有3款期間限定包裝。（圖／臺虎精釀提供）近期與藝術相關的還有臺虎精釀繼2023年與「馬祖國際藝術島」合作推出聯名啤酒後，今年再次攜手中華文化總會，打造「海波浪皮爾森——馬祖國際藝術島限定版」。這款專為馬祖釀造的皮爾森啤酒，以飽滿麥芽香氣為基底，融合帶有海洋風味的昆布入酒，在尾韻留下鹹中帶鮮的鮮明層次；罐身設計也以藝術視角描繪馬祖之美，其中兩款呈現海景風光，另一款則是獨特可愛的「貓手款」，即日起於馬祖全家便利商店限量開賣。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
牛皮成飆股2／網友喊「下座護國神山」差一字 台達電二代十年磨劍翻身站上AI浪尖
台股從四月股災反彈到八月創新高，這段V轉過程中，抓碼故事不少，台達電（2308）肯定要算上一個。資深分析師杜金龍近期多次大讚台達電，他說，最近有個笑話，「外資說有兩支股票一定要買，分別是台達電、台積電（2330），有個人買錯買到台達電，結果漲幅還比台積電強。」長年在科技股中扮演配角的電源管理大廠台達電，股價表現卻突然超車台積電，究竟有多旺？數字會說話。 成軍53年的台達電，目前共四個事業群，包括電源及零組件、交通、自動化、基礎設施等，2023年營收首度跨過4千億元門檻後，今年累計上半年營收達2429.54億元、年增24.76％，稅後純益241.79億元，每股稅後純益（EPS）達9.31元，讓不少券商與分析師直接將全年EPS預測上調至18元左右，遠高於去年全年的13.56元。CTWANT記者查閱，台達電股價自2007年起大多維持在100多元左右，10幾年來沒有大波動，直到2021年ChatGPT問世及輝達黃仁勳帶動的AI狂熱，台達電股價才開始蠢蠢欲動，2020年站上200元，一年後到300元，2023年續衝370元，去年一路衝到434.5元，市值創下1.12兆元新高，一舉超越國泰金（2882）與廣達（2382），首度躋身台股前五大。輝達執行長黃仁勳今年的兆元宴，台達電就在第二排。（圖／方萬民攝）今年4月川普對等關稅引發股災時，台達電曾摔到275元，隨後因AI伺服器所需的電源管理與冷卻系統帶來真金白銀的營收持續入帳，股價跟著水漲船高，6月10日站回400元大關，7月16日再破500元大關，8月5日衝上600元，8月18日更收在688元新天價。被投資人視為最溫吞的「大牛股」，搖身為最飆權值股，光是9月就被多家國內外證券公司邀請舉辦法說會，包括里昂、瑞銀，從台北、香港、一路開到歐洲去。CTWANT記者8月中旬跟多位台達電高階主管聊到近期股價，他們仍不改台達人本色，表示在公司裡都在埋頭苦幹，很少談股價的事，畢竟現在正是AI帶領的新工業革命，他們在產業第一線，變幻莫測的外部環境和不斷更新迭代的AI技術，讓他們忙得不可開交。台達電近期股價熱烈，能見度也變高。（圖／方萬民攝）外人就很興奮了，CMoney軟體作者、曾經的私募股權操盤手「股人阿勳」就在8月14日時在臉書發文，表示兩年前他就看好「下一座護國神山」就是台達電，很多人聽到這答案都皺眉，「不是它變得更性感，而是這個時代，終於來到它擅長的戰場。」這不是短期炒作，台達電花了40年打造底層實力，剛好碰上AI產業用電暴衝的風口。「股人阿勳」舉例，傳統伺服器用電200瓦，AI伺服器用電2800瓦起跳，從一兩顆電源到六到八顆，再升級成獨立「電源機櫃」。這不是加料，是重寫規格；而輝達的H100時代，一櫃電源價格8000美元，GB200時代飆到37000美元，GB300更是預測可到53000美元，這些「升級的帳單」，有一大塊開給了台達電，成了外資眼中的AI基礎建設核心供應商。由於短線漲幅已高，加上市場憂慮大型雲端運營商AI投資有泡沫化疑慮，投資人還可續抱或買進台達電股票？玩股網執行長「楚狂人」表示，從歷史估值來看，台達電過去數年的本益比多在22倍至30倍之間波動，合理推算的股價約落在540元附近，近期股價短線確實「過熱」，不過對於長期投資而言，台達電作為台股重要權值股，往往能在景氣循環與大盤長期成長中受惠。對於股價，台達電機電事業群全球業務行銷資深處長孫崇騰不願多談，但他告訴CTWANT記者，川普政策讓各國關稅與成本不斷變化，會讓「分散製造、集中管理」更重要，機台若在多地製造，總部就需要快速決策，加上DeepSeek問世讓邊緣AI成為可能，不用通通倚賴高運算的雲端GPU算力，「AI已談了40年，現在正方興未艾，邊緣AI就要遍地開花。」
44度熱浪將至 葡萄牙連5天「全國警戒狀態」防災
熱浪席捲歐洲，葡萄牙與西班牙可望突破攝氏40度。葡萄牙衛生局（DGS）統計，熱浪已導致全國死亡人數較同期增加21.2%，死亡者大多為75歲以上長者或慢性病患者。政府宣布，境內今（3）日進入「警戒狀態」，將持續至7日晚間11時59分。綜合外媒報導，葡萄牙內政部長阿馬拉爾（Maria Lucia Amaral）表示，全國大部分地區連日高溫、低濕度與火災頻傳，促使政府採取預防性措施。另據規定，國民於警戒狀態期間禁止進入林地，或在該處點燃火源與在林地及農村操作機械，此外煙火與爆竹等製品也全面禁用，消防人員暫停休假，全力投入救災行列。葡萄牙海洋與大氣研究所（IPMA）預測，多地氣溫可能飆升至攝氏36度至40度，且自今天午夜起有望超過攝氏40度，內陸區域包括阿連特茹（Alentejo）、太加斯河（Tagus Valley）與杜羅河谷（Douro Valley）最高可能達41至44度。除了法羅（Faro）以外，葡萄牙所有地區皆處於橙色高溫警報，波多（Porto）、布拉加（Braga）、布拉干薩（Bragança）等城市甚至進入最高等級的紅色警報，且大部分地區自4日起將出現熱帶夜晚，最低氣溫將在攝氏20至25度間。此次熱浪源自北非熱氣團自今天籠罩整個伊比利半島，導致葡萄牙與西班牙氣溫全面飆升，其中葡萄牙過去一周已有3起大型野火，當局出動1300名消防員、13架飛機與近百輛車投入滅火。另有264人不敵高溫死亡，死亡人數較同期平均值增加21.2%，大多數發生在該國北部地區，主要是75歲以上的老年人和慢性病患者。不僅如此，西班牙同樣面臨高溫威脅，西班牙國家氣象局預估，安達盧西亞、卡斯提亞與里昂、卡斯提亞拉曼查、埃斯特雷馬杜拉、加利西亞與馬德里等六大地區，今天至7日間氣溫將超過攝氏40度。當地政府也已提升警戒層級，避免災害擴大。歐洲森林火災資訊系統（EFFIS）統計，西班牙境內自2025年迄今，已有4.3萬公頃土地遭野火焚毀，僅7月就損失2.63萬公頃，為2023年3月以來最嚴重紀錄。目前奧倫塞（Ourense）自治區持續有400公頃森林燃燒，兩村居民已緊急撤離。
「ASIC＋低軌衛星」大單入手 台燿28日股價創掛牌新高
ASIC伺服器、高階網通設備需求強勁，市場傳聞台燿（6274）順利打入美系CSP（雲端伺服器）大廠ASIC伺服器供應鏈，加上ASIC伺服器及低軌衛星新訂單湧入，台燿營運有望第3季起展現強勁成長力道，台燿28日股價強勢走高，創下掛牌新高價。在外資及投信聯袂買超下，台燿28日盤中股價強勢攻高，創下掛牌新高價。截至收盤，台燿最高來到272.5元，漲半根勁揚5.52%，終場上漲3.74%，收至263元。AWS及Meta等CSP大廠積極擴建ASIC資料中心，龐大訂單需求已非單一供應商足以支應，近期市場傳聞，繼台光電（2383）後，台燿已取得目前訂單量最大的美系CSP廠ASIC伺服器方案認證，順利躋身為供應商，預計第3季起出貨將會逐步放量，對台燿營運可說是如虎添翼。行政院7月22日拍板全新「AI十大建設」藍圖，其中光通訊、光模組技術更被明確定位為「新護國群山」。隨著台燿泰國廠新產能開出，低軌道衛星新訂單也開始挹注，法人樂觀預期，台燿營運可望自第3季展現強勁成長力道，下半年營運展望樂觀。國內外法人對於銅箔基板產業評價轉趨正面，高盛、美銀、里昂等多家外資投行近期同步上調對台光電與台燿的評等，給出「強力買進」、「優於大盤」等正面展望。
OPEC＋宣布8月大舉增產 專家：油價走跌有利物價＋休閒觀光
石油輸出國家組織與盟國OPEC＋五日召開線上會議，同意增加石油產量，自8月起每日將增產54.8萬桶，增產幅度遠高於原先預期的41.1萬桶，同時繼續解除自願減產協議。OPEC＋透過聲明稿表示，基於全球經濟展望穩定、市場基本面穩健，以及石油庫存量低，故決定加速增產。分析師原本預期8月的增產幅度與5月、6月和7月相當，保持在41.1萬桶。OPEC+在4月時每日僅增產13.8萬桶。能源諮詢機構Rystad Energy 分析師里昂表示，「OPEC＋本次增產幅度大於市場預期，傳達了清楚的信號，也就是OPEC＋策略轉向鞏固市占率。」內情人士表示，在美國等產油對手持續增加石油產量之下，OPEC＋會員國期望提高市占率。根據外媒報導，此次宣布增產的八個OPEC＋成員國，還包括重量級產油國俄羅斯和沙烏地阿拉伯，以及阿爾及利亞、伊拉克、哈薩克、科威特、阿曼與阿拉伯聯合大公國。透過線上會議達成共識，一致同意提升 8 月原油產量。OPEC＋將在8月3日開會討論原油產量。倫敦布蘭特期貨原油4日收盤下跌0.73％，報每桶68.3美元。美國西德州期油下滑0.75％，收報每桶66.5美元。而根據外媒引用Cebr經濟學家辛赫（Pushpin Singh）先前的表示，原油價格走跌有助降低交通及生產成本，繼而有利於進一步拉低物價；消費者手頭更寬裕，就能從事更多休閒觀光等非必需消費。
海牙法院檢察官停權事件持續延燒 法國里昂宣布棄用微軟服務
先前《CTWANT》曾報導指出，為了遵從2月川普發布的對國際刑事法院（International Criminal Court）檢察官卡里姆（Karim Khan）的制裁命令，直接停用了該名檢察官的電子郵件帳號，後續引發歐盟開始檢討對「美國科技」依賴的資安問題。目前也傳出，法國里昂市政府宣佈棄用微軟服務，計畫降低對「美國科技」的依賴。根據《cybernews》報導指出，這次里昂市政府宣佈棄用的服務，首先就是幾乎是辦公必備的微軟Office系列。根據里昂市府的規劃，微軟Office辦公套件將被來自拉脫維亞（Latvia）公司Ascensio Systems開發的OnlyOffice所取代。這套辦公工具採用GNU Affero General Public License第三版授權，是一種鼓勵自由使用與修改的copyleft授權條款。除此之外，里昂市政府也計畫將作業系統轉換為Linux，資料庫則改用PostgreSQL，徹底捨棄微軟生態圈。里昂市府透露，他們將同步導入一項名為「Territoire Numerique Ouvert」（開放數位領土）的開源協作平台，支援視訊會議與各項辦公自動化功能，並將所有伺服器部署於法國本地的資料中心，以確保資料存放與傳輸不受海外法律限制。里昂市府官員強調，他們希望透過減少對特定商業授權模式的依賴，延長既有硬體的使用壽命，以降低電子廢棄物的產出與碳足跡。雖然里昂市府目前僅有約一萬名員工，這項政策不太可能撼動微軟的全球營收體系，但這樣的決定正是歐洲近期普遍氛圍的縮影。從丹麥數位化部（Ministry for Digitalization），到哥本哈根（Copenhagen）與奧胡斯（Aarhus）等地的市政單位，類似的開源與主權導向轉型正悄然蔓延。對於歐洲多數國家來說，對美國科技公司的信任危機已達高點。無論是因應資料隱私、企業壟斷還是政治主權問題，歐洲政府普遍不願將資料與基礎建設完全交由美國企業掌握。美國總統川普（Donald Trump）曾多次公開聲稱，應該接管丹麥自治領地格陵蘭（Greenland），此類言論亦加深歐洲對科技與政治主權的警覺。針對歐洲市場的不信任，美國科技公司近年積極做出回應。亞馬遜旗下的雲端服務平台Amazon Web Services便於近期宣布設立「歐盟專用」雲端單位，承諾將提供「技術控管、主權保證與法律保護」。而微軟也於4月發布「歐洲數位承諾」，強調無論國際情勢如何，都將維護歐洲數位韌性。但至少就里昂而言，這些承諾仍難以打動他們。
法籍YouTuber宣布將離台 坦言心理壓力大：每天像打仗一樣
法籍猶太裔YouTuber闈鴻（WEI HONG）近年因深愛台灣及中華文化，毅然決然離開家鄉，獨自來台就學與發展。他在YouTube頻道分享在台三年來的生活點滴，深受網友喜愛。然而近日他在影片中坦承身心狀況亮起紅燈，決定搬離台灣，返回法國休養。闈鴻表示，2021年他考取法國里昂商學院碩士，但自幼對中華文化情有獨鍾，堅持來台北生活。這段旅程不僅徹底改變了他的人生軌跡，也讓他從學生轉型為網路創作者。他回憶，來台三年共拍攝超過80部影片，內容涵蓋自學中文、探索台灣文化、美食旅遊及陪同親友來台經歷等，「這是我人生最幸福的一章，沒有YouTube，也沒有你們，我不會體驗到這樣的生活。」除了經營YouTube頻道外，闈鴻也涉足廣告拍攝與電視節目主持，包括擔任公視台語台節目主持人。然而看似光鮮的幕後，他坦言實則壓力巨大。患有焦慮症的他長期處於情緒不穩與失眠狀態，也因長年與家人分隔兩地，深感孤單與迷惘。闈鴻說明，每支影片從前製、拍攝到後期剪輯及上字幕，幾乎全由他一人完成，動輒耗費超過15小時，還需負擔7,000至11,000元的剪接費用，若影片收益無法支應成本，對他而言相當吃力。同時他也必須兼顧學業，目前正處於碩士第五年，延畢一年，仍在撰寫最後一篇論文，「我每天都像在打仗一樣，還錯過很多考試。」面對自身壓力與未完成的夢想，闈鴻終於鼓起勇氣對自己喊話：「闈鴻，你今年24歲，是不是還有夢想沒完成？」他透露，自小心懷演員夢，一直未敢正面追逐，如今決定回到法國報名表演課程，同時也希望能陪伴父母，彌補長期分離的情感缺口。儘管即將離台，闈鴻強調頻道不會關閉，未來仍會持續創作內容，有機會也將再度回台，與觀眾見面。此消息曝光後，湧入大量網友留言鼓勵：「謝謝你這麼喜歡台灣，但過好自己的人生才是最重要的」、「您還年輕，人生還有很多可能性，加油！」、「台灣永遠是你的第二個家，歡迎隨時回來。」
美移民局破獲加州「地下夜店」！逮捕36名台灣、中國籍非法移民
美國南加州執法單位近日聯手破獲一處「地下夜店」，總共逮捕了36名涉嫌非法滯留美國的中國與台灣籍人士。這場由美國移民及海關執法局（ICE）旗下的國土安全調查處洛杉磯分局（HSI Los Angeles）主導，結合洛杉磯遣返行動組（ERO Los Angeles），以及皇家大道金融犯罪專案組（El Camino Real Financial Crimes Task Force）的突襲行動，於美東時間5月30日凌晨在某未公開地點展開。ICE隨後在X平台發布執法影片，畫面顯示探員夜間攻堅場景，以及大批疑似非法移民在白天時被集中押上白色廂型車的過程。（圖／翻攝自X平台／HSI Los Angeles）據HSI洛杉磯分局說明，這支專案組是由聯邦與州級單位組成的跨機構團隊，專責打擊南加州金融犯罪，成員包括國稅局刑事調查部（IRS Criminal Investigations）、加州中區聯邦檢察官辦公室（U.S. Attorney’s Office for the Central District of California）、加州司法部（California Department of Justice）等單位。ICE雖未透露夜店的具體名稱與位置，但強調本次行動是響應美國人民對加強移民執法的要求。（圖／翻攝自X平台／HSI Los Angeles）此案凸顯了川普（Donald Trump）政府任內的強硬非法移民驅逐政策。ICE在聲明中特別提到「本週逮捕人數創機構歷史新高」，而就在本次夜店突襲前4天（5月26日），HSI洛杉磯分局才在長堤市（Long Beach）外海攔截一艘小船，逮捕12名涉嫌非法入境的墨西哥籍人士。值得關注的是，ICE於行動前1天的5月29日宣布進行「領導層調整」。服務該機構33年的遣返行動代理執行副主任傑納洛（Ken Genalo）即將退休，未來將轉任政府特別雇員，繼續協助各地區辦公室運作。對此，ICE代理局長里昂（Todd M. Lyons）公開致謝，指出傑納洛任內的貢獻是「當前執法成果的關鍵。」
31歲爆紅男饒舌歌手Werenoi驚傳逝世 演出前心臟驟停！送醫搶救無效
法國近年爆紅男饒舌歌手Werenoi驚傳於當地時間17日凌晨因心臟驟停逝世，享年31歲。據悉，Werenoi一直以來身體健康且原定當晚有預定表演的工作，怎料，在工作幾個小時前突然心臟驟停被緊急送醫，搶救無效被宣告死亡；死訊曝光後震驚法國樂壇，多位音樂人紛紛發文悼念。根據外媒《每日郵報》報導，法國31歲男饒舌歌手Werenoi本名Jeremy Bana Owana，擁有喀麥隆血統的他，近年在當地深受年輕人喜愛，代表作包括《Scarface》、《Solitaire》、《Laboratoire》及《Chemin d'or》等，在知名音樂串流平台Spotify累積逾670萬名聽眾，2023年發行的《Carré》還成為年度最暢銷專輯。不過Werenoi原定當地時間17日晚間要在里昂的Azar Club演出，預告要公開新作品，卻在他登台前夕16日晚間傳出他因心臟驟停被送醫，在巴黎Pitie-Salpetriere醫院加護病房搶救，在17日凌晨被宣告身亡。Werenoi的家屬與經紀公司尚未對外正式說明他的死訊，但法國多名音樂人製作人Babs、嘻哈團體Djadja & Dinaz及知名電台主持人Fred Musa等，先後在社群發文哀悼；而Spotify France也公開哀悼，「在短短5年時間，來自Montreuil的Werenoi已為法國樂壇留下深刻印記」。Werenoi社群上的貼文底下，也出現許多粉絲悼念。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
度假屋陽台「這擺設」 西班牙模特兒傻眼：被訂房網站騙了
西班牙馬德里的女模特兒皮拉爾薩里昂（Pilar Sarrión），日前與友人在巴塞隆納旅遊時，預訂一間看似豪華的短期出租公寓。不料，她們卻在抵達目的地後，發現屋內實景與照片落差極大，原來陽台所謂的教堂景觀，竟是一幅紙板印刷品。此段經歷讓她們十分意外，並決定透過TikTok影片向網友分享該起「住宿詐騙」的經歷。《紐約郵報》報導，薩里昂原本以為，該間公寓可眺望巴塞隆納著名地標巴塞隆納主教座堂（Cathedral of the Holy Cross and Saint Eulalia），但當她和朋友走進陽台時，竟發現眼前的風景只是一張紙板印刷品。對此，薩里昂在TikTok影片中表示，「我們被Airbnb騙了。」她還在影片中邊笑邊問朋友，「妳住一晚花多少錢？」朋友則開玩笑地回答，「568美元（約台幣1.7萬元）。」後來，此段影片吸引超過200萬次觀看，不少網友在留言區深感震驚，就有人打趣道「我可以把我在赫塔費（Getafe）的房子租給妳，那裡能看到艾菲爾鐵塔」，也有人調侃道「他們又沒說是真正的大教堂，……」，還有網友質疑，「住一晚568美元？住飯店不是比較划算？」薩里昂與友人在公寓陽台的紙板畫前合影，並將此段經歷分享至TikTok。（圖／翻攝自TikTok）對此，薩里昂在另一段影片中澄清，她們並未真的支付那麼高的費用，「我們當然不是每晚花568美元，我們只是開玩笑，沒想到影片會爆紅。」事實上，旅宿業中，這種仿真的風景擺設並不少見。一名空服員安吉拉露絲斯特朗（Angela Ruth Strong）曾與同事飛往墨西哥出差，入住一間據稱有絕佳景觀的飯店。沒想到，斯特朗所期待的「天際線景觀（skyline view）」竟只是印刷在窗簾上的圖案。斯特朗表示，「我當時比任何人都覺得有趣，所以我就分享到社群平台上。」
到飯店過浪漫情人節 魚子醬戒指打造儀式感 微醺酒款免費贈
一年一度的西洋情人節將於週五到來，3月還有白色情人節接力登場，各家飯店也推出應景餐飲、住房專案，幫助情人們打造儀式感。像是台北君悅酒店將於2/14至2/16、3/14至3/16限時推出浪漫套餐，知名求婚餐廳寶艾西餐廳以「魚子醬鑽戒」領軍設計6道式法餐，ZIGA ZAGA則推出義式海陸大餐；大倉久和大飯店則自2/14至2/16，於館內山里日本料理、桃花林中華料理，推出多款情人節套餐，館內The Nine烘焙坊也應景推出如愛神之箭穿心的情人節蛋糕，將濃情蜜意都濃縮其中；台北遠東香格里拉即日起至3/16則推出「香戀時刻」情人節寵愛假期，入住即贈氣泡酒與造型蛋糕。ZIGA ZAGA情人節推出義式風味海陸套餐。（2,980元+10%，圖／台北君悅酒店提供）「怦然心動．情人巧克力」（左，920元／9入）、「濃情黑松露巧克力」。（800元／4吋，圖／台北君悅酒店提供）情人節期間，台北君悅酒店擁有致勝求婚桌以及室內絕美歐風噴泉的寶艾西餐廳，由主廚羅偉洲獻上「法式愛戀．浪漫餐饗」套餐，包含由手工捏製餅皮加上頂級法國鱘龍魚子醬創意特製的開胃小點「頂級魚子醬鑽戒」神助攻，還有前菜「蜜柑鯛生魚薄片佐宮崎金柑」、湯品「牛肝菌焙茶雞白湯」、熱前菜「南非鮑魚佐南洋彩色茄汁」，主餐則是「炭烤F1夏多布里昂牛排」或「爐烤波士頓龍蝦」2選1，並以熔岩巧克力蛋糕、覆盆子馬卡龍甜蜜收尾，套餐皆附精選葡萄酒一杯，每套4,280元+10%。ZIGA ZAGA則推出義式風情海陸套餐，囊括「溫煙燻鮭魚薩丁尼亞島珍珠麵沙拉」、「烤番茄濃湯」等前菜湯品，並獻上主食「馬祖淡菜佐卡拉布里亞辣椒奶油手工寬帶麵」、主餐「海大蝦與帕馬火腿裹比目魚」，搭配「炭烤美國牛小排」或「炙煎西班牙伊比利老饕肉」等佳餚，另含義大利托斯卡尼橡樹莊園紅葡萄酒乙杯，每套2,980元+10%；台北君悅點心房行政主廚陳建佑也於Baguette禮品烘焙坊推出浪漫甜品「怦然心動．情人巧克力」，以手工特製粉色紅心巧克力，內餡包入覆盆子果醬與荔枝甘納許；另有層層嵌入法式可可蛋糕與卡士達的「濃情黑松露巧克力」，由80%法國黑巧克力卡士達與日本明治鮮奶油融揉而成，帶有濃郁可可風味。山里鐵板燒情人節套餐匯聚了海陸精華。（圖／大倉久和大飯店提供）The Nine烘焙坊「Love Letter」接骨木白巧克力野莓慕斯。（圖／大倉久和大飯店提供）另大倉久和大飯店的山里日本料理則推出和食、鐵板燒、天婦羅、壽司等多款雙人限定套餐，消費限定套餐每位還加贈沖繩琉球泡盛梅酒乙杯。其中和食方面，由主廚團隊精心研製山里情人會席，以入口即化的玉子豆腐搭配酒蒸干貝揭開序幕，並使用白身魚、蛤蜊、雞肉、鱈場蟹與白菜精心燉煮富含鮮美滋味的吸物。其餘菜品包含以日本和牛搭配香甜照燒醬，以及西京味噌醃漬燒烤銀鱈魚搭配的銀鱈和牛雙拼等，展現四季美學與匠心技藝；鐵板燒則匯聚了海陸精華，包含鐵板香煎錦繡龍蝦，以及乾煎青甘下巴等海味，還有特級美國菲力、紐西蘭鹿肉等肉品加乘。桃花林中華料理則帶來情人節粵饌雙人盛宴，前菜拼盤以清酒活鮮鮑、紅袍乳豬搭海蜇、燒烤琵琶鴨豬，揭開美味序曲，還可吃到紅燒潮州牙揀翅、黃湯煨煮活龍蝦襯蝦餃皇、牛肝菌煎烹菲力牛扒等菜色，在西式節慶中感受不一樣的中式選擇；館內1樓The Nine烘焙坊，即日起也推出「Love Letter」接骨木白巧克力野莓慕斯，以接骨木花的清新香氣與白巧克力融合，酥脆野莓巧克力巴芮脆片更讓每一口都綻放驚喜。選擇「香戀時刻」情人節寵愛假期可享房內雙人早餐，在浪漫氛圍中展開美好一天。（圖／台北遠東香格里拉提供）台北遠東香格里拉也為戀人們打造充滿儀式感的浪漫體驗，即日起至3/16限定推出「香戀時刻 情人節寵愛假期」住房專案，每晚9,200元起。入住尊榮客房或以上房型，贈氣泡酒一瓶，搭配特製4吋情人節造型蛋糕，還提供情人拍立得拍照服務，珍藏甜蜜回憶。翌日可於房內悠閒享用雙人早餐，沉浸專屬兩人的晨光。此外，週末入住的情人們，每週五至週日下午3：30至5：30，更可於飯店大廳參與專案限定的「愛情花園」玩偶挑選體驗，在特別佈置的愛情花園裡，透過超萌扮家家酒互動，親自挑選屬於彼此的定情玩偶。ibuki日本料理餐廳於2/14至2/16推出情人節套餐，兩位6,888元+10%。（圖／台北遠東香格里拉提供）位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅義大利餐廳，除了有高樓城市景觀營造氣氛，還有知名求婚桌。情人節限定的5道式情人套餐每位3,880元+10%，從開胃前菜香煎北海道干貝佐奧思迦魚子醬，到濃郁的歐防風濃湯佐義大利黑松露，再到手工製作的彩虹義大利餃佐波士頓龍蝦，風味層層遞進，就像愈來愈濃的愛情。主菜可選擇香煎鱈魚或炭烤日本鹿兒島A5和牛菲力，最後以草莓荔枝慕斯甜蜜收尾。館內另一ibuki日本料理餐廳則推出情人節限定懷石料理，設計7道式情人節套餐。套餐包含手工山藥豆腐佐北海道海膽與松露芡汁，還有三品精選刺身、雲林白鰻茶碗蒸、北海道松葉蟹天婦羅佐綠茶鹽，及日本鹿兒島A5和牛沙朗佐柚子黑胡椒醬與活波士頓龍蝦佐海膽醬等，雙人套餐價6,888元+10%。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
美國德州開先例 率先禁用「小紅書」與「DeepSeek」
近期在美國當地最受歡迎的手機軟體，莫過於就是中國社群平台「小紅書」與中國AI人工智慧模型DeepSeek。而也因為這兩款軟體過分地受到歡迎，再度引起美國有關當局對資訊安全方面的重視。而如今有消息指出，美國德州州政府下令，禁止在州政府發放的設備上安裝這兩套軟體。根據《statesman》報導指出，美國德州州長雅培（Greg Abbott）於1月31日發布行政命令，當中下令，凡舉德州政府機構發放或所屬的設備上，全面禁止安裝、使用DeepSeek、小紅書及其他與中國相關的人工智慧與社交媒體應用程式。也由於這份行政命令，德州公共安全部（Texas Department of Public Safety）、資訊資源部（Department of Information Resources）已將DeepSeek、Lemon8、Moomoo、小紅書、Tiger Brokers及Webull等程式列入禁止技術清單（prohibited technologies list），所有州政府機構、員工及承包商不得在個人或公務設備上下載與使用這些應用程式。雅培在行政命令中強調，德州不允許中國共產黨透過資料蒐集技術來滲透關鍵基礎設施，並表示「州政府機構、員工及承包商處理智慧財產權及個人資訊時，必須受到保護，防範中國的間諜行動。」報導中提到，2024年12月，雅培曾簽署參議院法案SB 1893，該法案賦予州政府有權利禁止任何可能對德州構成安全威脅的應用程式。這次小紅書與Lemon8均被歸類為與TikTok類似的高風險應用程式，而DeepSeek也是因為相同理由遭到禁止。與此同時，德州首府奧斯汀（Austin）正召開人工智慧業界與政策制定者會議，討論德州在人工智慧領域的監管與發展。州眾議員卡普里格里昂（Giovanni Capriglione）與州參議員帕克（Tan Parker）共同參與討論，並強調「中國推出的AI工具，可能對美國國家安全構成威脅」，應防範資料流向中國政府。而目前企業界對這項禁令也表示支持。奧羅拉公司（Aurora）政府事務與公共關係部資深副總裁因特里亞諾（Gerardo Interiano）在會議上表示，美國必須加速人工智慧發展，否則將落後中國「美國就是投入重大資金研發人工智慧，要就是在這場競賽中輸給中國。」
台中公益路精緻燒肉再＋1 管家式專人服務 日本A5和牛稻燻、手沖牛肉湯多種吃法
台中人熱愛到燒肉店聚餐，其中公益路更稱得上是廝殺激烈的「燒肉一條街」，尤其現在主打和牛的精緻燒肉愈來愈多，怎麼在這之中殺出血路更是不容易。2024年耶誕節又有一家主打精緻和牛套餐與單點肉品的「京燒肉」加入戰局，標榜「管家式」的全程桌邊服務，只要客人一入座便依序送上前菜、提供各式食材燒烤服務，讓大家可以放心沉浸在用餐與聊天的氛圍中。餐廳更網羅出身於老字號日料名店「新都里」、擁有資深餐飲背景的主廚「檸檬」把關風味，除了嚴選來自日本宮崎、鹿兒島等地A5和牛，更融入日料元素與細節，希望讓大家吃得飽足之餘又不失精緻度。5,000元與6,400元雙人和牛套餐可吃到厚切的「澳洲和牛牛舌芯」，因位於舌頭後段、活動量低，烤後口感較柔嫩。（圖／魏妤靜攝）6,400元的雙人套餐可吃到烤好後不沾醬直接吃便很鮮甜的「北海道北寄貝」（左），以及專人剝殼的「紹興大草蝦」。（圖／魏妤靜攝）主廚檸檬從確定要從日料轉換燒肉跑道時，便到知名日式燒肉店磨練至少兩年，由於台灣人熱愛吃和牛，店內也精挑等級BMS10的日本A5和牛（BMS=Beef Marbling Standard脂肪紋理分布，最高級別12）。用餐主打套餐形式，以雙人套餐來說，除了3,600元這套是貼心不吃牛的客人、以伊比利豬搭配究好豬為主，其他4,000、5,000、6,400元起的雙人套餐都可吃到日本A5和牛搭配澳洲和牛舌等食材，最貴的6,400元套餐還搭配少見於燒肉店使用的海鮮食材北寄貝，與以紹興酒浸泡過的彈牙大草蝦，若想讓用餐體驗再升級，亦可加購冰鮮軟絲、南非鮑魚等食材，豐儉由人。凡點選套餐可以單顆599元加購價加購南非鮑魚，鮑魚已先滷4小時、醬汁以鮑魚肝臟加奶油調和，燒烤時還會分次加入鮑魚滷汁讓其水分蒸發留下香氣。（圖／魏妤靜攝） 和牛套餐會以透明水晶盒盛裝精選部位，圖為「京·御藏日本A5和牛盛和」4品、約6人份肉量。（圖／魏妤靜攝） 主廚為了讓燒肉體驗舒服且不單一，除了設計包含開胃小菜、前菜、主食、湯品和甜點等皆涵括的套餐，和牛肉品也會從瘦肉到油脂漸豐依序燒烤，讓味蕾轉換有致。每日和牛進貨部位不同，以採訪拍攝套餐中的「京•御藏日本A5和牛盛和」來說，首先燒烤的赤身如「後臀上蓋」會刷上主廚自製蒜味燒肉醬增添風味，接著是位於肩胛部位、油花均勻細緻的「羽下」，再接續的則是柔嫩鮮甜的腹部肉「貝身」，最後是布滿大理石油花、厚切多汁的「肋眼芯」，肋眼芯在爐架上燒烤後還會另以稻草煙燻，增添香氣之外也充滿視覺效果。6,400元雙人套餐前菜「獺祭漬烏魚子」（左）、「特製海苔魚子醬·生胭脂蝦·海膽·奶油吐司」，海苔魚子醬除可搭配吐司亦可與之後燒烤的肉品一同享用。（圖／魏妤靜攝）5,000元與6,400元雙人和牛套餐都可品嘗「月見日本A5和牛」（左），以及湯品「日本A5和牛手沖和牛湯」。（圖／魏妤靜攝）套餐主食升級「酸柚稻庭烏龍冷麵」（左起）、「鮭魚卵炸飯糰」單人加價99元（飯糰圖為3人份），一鍋上桌的「古香春筍粥」則為雙人加199元。（圖／魏妤靜攝）另外因主廚有多年日料經驗，在多處細節也可見日料元素，例如燒肉沾醬除了有適合搭配瘦肉的「秘傳燒肉醬」之外，還調和了可為油脂豐富的和牛解膩的「柚子檸檬水果醋」（發想自日式椪醋），和可搭配海鮮、蔬菜的「特製椒鹽粉」，若是嗜辣者亦可請服務人員提供添入七味粉的特製辣油；前菜部分則有以清酒「獺祭」漬過的厚切烏魚子，及用於在肉品間轉換風味的「日本柚子檸檬凍·無花果」，更有日式與西式結合的「特製海苔魚子醬·生胭脂蝦·海膽·奶油吐司」，為怕某些消費者不能完全接受魚子醬風味，特別在下層鋪上海苔醬融合，並豪邁放上兩款海鮮食材搭配酥脆吐司，在進入肉品燒烤前便讓人充滿期待。而每份套餐也會搭配北海道夢美人白米飯做為主食，並可加價升級為充滿和風的「鮭魚卵炸飯糰」、「酸柚稻庭烏龍冷麵」，或是台味十足的「古香春筍粥」暖胃，其中以先煎再烤保持脆度的炸飯糰也是主廚在新都里時期習得的拿手菜，該道料理是餐廳為當時高齡的知名企業家王永慶所特製。餐後還可選擇「昭和布丁」或「栗子麵茶提拉米蘇」甜蜜收尾，以單人4,000元以下價格、享有多款和牛部位、海鮮與全程專人服務，加上座位多採具有隱密性的半包廂設計，在台中燒肉市場來說仍頗具競爭力。京燒肉位於台中市公益路二段，獨棟空間最多可容納約110人，即便是開放式座位也多以屏風、格柵保有隱密性，亦有長型獨立包廂。（圖／魏妤靜攝）純水燒肉「日本A5和牛盛和」每日現場搭配2～3種精選和牛部位，肉量可達180 克。（1,380元，圖／純水燒肉提供）另外位於桃園藝文特區的「純水燒肉やきにく」是桃園市內首家專注於「A5和牛」的燒肉專賣店，為慶祝開幕一週年，店家特別從即日起～1/31推出「純水感恩狂歡祭」，凡到店選擇單點品項皆享8折優惠，消費滿1,000元還加送滿千折百券。狂歡祭中必點產品首推「A5和牛盛和」，以每日精挑部位現切，能品嘗如A5小菲力、「A5和牛勞斯萊斯」或其他部位組成的精選組合；其他強打商品還包括「和牛牛舌厚切」與「A5和牛夏多布里昂」，經過炙烤後外層酥脆、內裡留香，而且屬於牛里脊菲力的「A5和牛夏多布里昂」肉質細膩、脂肪較少；「上品美國金磚牛小排」也是熱門單點料理之一，將Prime牛肉採用金磚方式裁切，入口豐富多汁，適合搭配無限量供應的昆布鹽與松露醬。