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中市公布第4、5批致癌油批號！再增667業者受害 勝博殿、頂呱呱中招
中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件持續追查，台中市食品藥物安全處今（13）日公布第4、第5批超標中聯大豆沙拉油相關產品資訊，包括福壽、福懋使用該等油品製成產品的品項、批號及第二層流向，包含全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱、連鎖餐廳勝博殿、金色三麥、胖老爹等667家業者均受到波及。食安處表示，新增超標批號雖已納入中央預防性下架範圍，但市府仍逐一比對產品品項、批號及下游流向，凡屬受影響產品均要求立即下架回收，並持續秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，追查流向及更新查核結果。食安處指出，第4批超標油品為中聯大豆沙拉油批號318-1150406，福壽公司使用該批油品製成「福壽花生風味精華調合油2L」，產品批號BL130426F、有效日期2028年1月8日，檢出苯駢芘4.3 ppb。依目前掌握資料，該批大豆沙拉油出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸及泰山322.96公噸；市府今日同步公布福壽、福懋製成產品共10項、22個批號，以及第二層下游流向，其中福壽188家、福懋41家。食安處說明，第5批超標油品為中聯大豆沙拉油批號314-1150410，福壽公司使用該批油品製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」，產品批號C1160426A、有效日期2028年4月10日，檢出苯駢芘3.8 ppb。該批中聯大豆沙拉油出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸及泰山190.38公噸；市府同步公布福壽、福懋製成產品共21項、62個批號，以及第二層下游流向，其中福壽336家、福懋102家。食安處表示，市府已要求福壽、福懋等業者持續補正產品品項、批號、出貨對象及下游流向資料，後續如再確認新增受影響產品或流向，將立即公布並要求業者完成下架回收，市府今日同步更新台中市第三層以下受影響業者名單，除既有追查名單外，也納入南僑提供銷售至台中市的下游業者資料，今日新增20家，累計111家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已停止使用並完成下架。根據食安處統計，截至今日問題油品下架回收累計6萬5,374公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者1,003家次，確認使用或販售相關產品者均已完成下架，並持續追蹤回收及末端清查進度。衛生局表示，此案已由原先3批超標油品擴大至5批中聯大豆沙拉油相關批號，追查範圍也由原料油逐步延伸至第二層、第三層及末端使用情形。市府將持續依業者通報、中央資訊及現場查核結果，辦理流向比對、下架回收及末端清查，並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作，共同釐清污染原因、產品流向及相關責任，以最嚴格標準守護食品安全。
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38公分的驚喜滋味 連假餐桌最強焦點
全聯阪急麵包經典丹麥系列再進化 巨萌可頌連假限時優惠登場38 公分的驚喜滋味，連假餐桌最強焦點中秋與國慶連假即將來臨，闔家團圓、好友相聚的時刻，餐桌上絕對不能少了一份能炒熱氣氛的美食。全聯阪急麵包推出的「丹麥系列」一直深受消費者喜愛，長年以可頌系列展現金黃酥香的迷人風味，從經典原味到創新口味，皆是許多家庭早餐與下午茶的首選。今年秋天，阪急麵包再次突破想像，在可頌系列推出掀起話題的「巨萌可頌」。這款直徑高達約 38 公分的巨型版本，將熟悉的經典美味放大演繹，澎湃份量一上桌立刻成為全場焦點，為節慶注入滿滿儀式感。限時優惠價僅 99 元，讓大家在連假期間也能用最親民的價格享受與眾不同的美味體驗。巨萌可頌採用日本職人細膩工法，透過層層延壓折疊、適度發酵與高溫烘焙，製作出外層金黃酥脆、內裡蓬鬆輕盈的經典口感，每一口都有奶香與麥香交織，濃郁卻不會膩口。比起一般尺寸放大數倍的份量，不僅挑戰視覺震撼，更放大味蕾的享受。無論是搭配咖啡、茶飲，還是單吃，都能帶來滿滿幸福感，讓節慶的歡聚時光歡樂加倍。放眼「巨無霸美食」這幾年在全球掀起風潮，巨型漢堡、超大披薩、驚人甜點都在社群爆紅。阪急麵包推出的巨萌可頌也跟上這股風潮，把丹麥可頌的經典美味放大升級。不到百元的價格，就能一次滿足份量驚喜和味蕾享受。無論是家庭聚會、朋友派對，或是公司同事分食，都能瞬間炒熱氣氛，絕對是連假最吸睛的分享美食。巨萌可頌將於 10/4–10/6 中秋連假與 10/10–10/12 國慶連假兩檔期間限定販售，僅在北部指定門市販售，每日限量 300 個，總數僅 1,800 個，數量超稀少，想吃務必把握機會。全聯阪急麵包一直秉持「用心烘焙、分享幸福」的精神，將傳統技藝與創新概念完美融合，帶來一次次驚喜。這次的巨萌可頌不只延續丹麥系列的經典酥香，也帶來前所未有的驚喜份量。今年秋天，不妨趁著連假走訪全聯，把握限量機會，把這份蓬鬆酥香的大可頌帶回家，和親友共享最療癒的美味時光。指定門市資訊：請參考全聯阪急麵包官網
搶618商機 大潤發3萬商品上架全聯PXGo!「隔日達」
618年中慶大戰開打，全聯線上PXGo!今（2023）年整合大潤發，將3萬件商品上架「隔日達」，最高祭出32%回饋。「隔日達」首次參戰618年中電商促銷大檔，除了推出即日起至6月19日限時狂撒神券最高折抵10%，與週末加碼贈點最高回饋6%，還有6/18限定滿額回饋6.18%、各大品牌加碼最高回饋10%等；最低可用2折破盤價買到知名品牌3C家電、廚具、保健營養品與衛生日用、清潔好物等，每天0點限量開搶。全聯線上PXGo!隔日達618年中慶，全站最高享32%回饋。（圖／全聯福利中心提供）「PXGo!全聯線上購」分批取於6月16日至6月18日，加碼推出3大優惠活動：一、期間使用全支付、PX Pay儲值金單筆滿1,000元贈1,000限時福利點，最高享10%回饋。二、6月17日推出「補班日寄杯有Go殺」活動，期間購買OFF COFFEE、阪急麵包任選滿100元，即贈熱美式一杯。三、2023上半年暢銷回顧商品，超過40項全面爆殺最低不到5折起，還可以跨店領、分次取。此外，全聯福利中心生鮮雜貨30分鐘送到家的「全聯小時達」更推出滿額現折150元購物金、週末使用指定支付最高贈600福利點等多重優惠，再享週末最高17%回饋。小時達自推出以來，除不定期推出折扣優惠活動外，全聯的熱銷商品幾乎都可以在「PXGo!全聯小時達」下單訂購，像是季節限定的愛文芒果、熱銷端午肉粽，或因應炎夏的多款話題獨家冰品、美味堂夏日涼拌菜、經典滷味等。另全聯自今年3月起攜手農委會推出的60元「幸福餐盒」，主打嚴選食材、每日現做。6月5日起「幸福餐盒」也可在小時達全台202間門市下單，最快30分鐘就可送到家。
全全到肉1／繼生鮮、麵包業務全聯王子林弘斌再組電支戰隊 突破婆婆媽媽實名認證的檻是關鍵
2022年開春後，零售通路、電子支付及銀行等業者緊繃神經，靜待一場「嗶」經濟大戰開打。疫情加速國人使用電子支付，目前28家銀行及非銀行業者中，街口支付以511萬會員居首，然今年3月底，零售通路兩大霸主全聯（全支付）及全家（全盈支付）聯手加入後，市場將重新洗牌。這場支付大戰中，最受矚目的莫過於全支付，背後有全聯800萬PX Pay會員數、支付金額占全年營收四成超過636億元，帶頭打仗的正是全聯董事長林敏雄屬意接班的大兒子林弘斌。「因為你是少東打不死嘛」，全聯實業董事長林敏雄早在2018、2019年間推動生鮮及物流時，給了林弘斌這樣的定位，把最難做的、吃力不討好的、甚至可能是賠錢的事第一個交給他；對於全支付，林敏雄心裡早有盤算至少要賠5年，並把這難做的工作交給兒子林弘斌做。為什麼說有至少賠5年的準備？則是有前車之鑑！以擁有逾511萬會員的電子支付龍頭街口支付為例，2018年取得電子支付執照後，2019年及2020年每年都虧損超過3億元；第二名的LINE Pay Money在2019年及2020年也都是虧損，從虧損1.17億元增加到2.62億元。由現年42歲的林弘斌負責，做不好頂多就是爸爸罵兒子、也打不死，不至於像專業經理人可能會出事，知情人士表示，「這個說法一半是真的，一半是在磨練林弘斌。」林敏雄對兒子的磨練，從不吝嗇。林弘斌的自美國紐約讀完碩士回台後，畢業後在父親的元利建設負責過會計業務，再出國，回國就加入了全聯，從最基層的搬貨、收銀做起，後來一直做到店長。2008年，林敏雄給的頭號任務是發展生鮮業務及建置物流系統，更要林弘斌在全台設立生鮮處理中心，以拉近倉庫到門市的距離，如今，生鮮已是全聯特色業務之一。全聯董事長林敏雄在2019年導入生鮮業務，並在全台多處設立生鮮處理中心，不僅翻轉也奠定了全聯在生鮮市場的領導地位，也是由林弘斌來負責。（圖／中時資料庫、CTWANT資料室）2019年時，父親再派新任務，全聯與日本阪急旗下H2O Retailing合資「全聯阪急麵包股份有限公司」要跨入麵包市場，由林弘斌當主帥，同一年，林弘斌更以專案負責人身分，闢建支付系統新業務「PX Pay」。每一場事業布局的攻防，都成為王子接班的試煉。由於消費者到全聯購物，習慣以現金支付，因此PX Pay推出時，為吸引婆婆媽媽安裝，門市人員以「你點數領了沒？」來吸引下載App及註冊，當時註冊就可以獲得200點的福利點數，有些店還加碼送一包抽取式衛生紙，蔚為一股風潮。PX Pay在2019年5月推出後，勢如破竹，200天註冊數達到500萬人，不到三年時間至今用戶數已破800萬人。透過全聯行動支付PX Pay的消費金額約占年營收1,590億元的4成，換算約636億元是透過PX Pay完成，重要性已經不言可喻，甚至比金管會統計2021年11月全台電子支付代理收付金額68億元，高出好幾倍。兩年前新冠疫情爆開，加速國人使用電子支付，包括婆婆媽媽在內，不少全聯會員問，「為什麼全聯以外的地方不能用PX Pay？」、「不能一個App一路用到底就好嗎？」這些要求，給了林弘斌將PX Pay全面升級為電子支付的新任務。林弘斌在全支付的作戰中心，設在位於內湖全聯總部大樓9樓，去年6月取得金管會的設立電子支付許可證後，加快招兵買馬，目前約有50位員工，另開出的職缺有17項。全支付未來的輪廓，尚未公開，不過104上招募人才介紹已清楚劃出了林弘斌的藍圖，「未來全支付公司承擔更重大的使命，將PX Pay的服務推廣到食衣住行各大通路，提供會員可以透過APP，使用支付、儲值、轉帳、多元金流整合等金融科技服務，串連線上/線下支付、零售和金融等服務，打造一個非現金支付的全新零售數位生態環境。」此外，去年10月快閃出席宜蘭傳藝中心巧藝館開幕會後，林弘斌回應關於電子支付的規劃時透露，全支付任何通路都可以使用、只要大家願意，可以一起把支付做大，為全支付的發展方向指出方向。有超商、美粧、健身房、咖啡、加油站等16個連鎖通路體系的統一集團，以複合型態的生活館擴大生態圈，全通路可以暢行使用icash pay，最新布局則攜手美聯社。（圖／統一超商）對於PX Pay能否順利晉級電子支付，不少同業持觀望態度。電子支付市場老大哥街口支付表示，電子支付有相當嚴格的規範，相較於拿現金儲值就可以做的，是要拿出存摺、信用卡等進行身份認證與綁定，婆婆媽媽的顧忌也會比較多。CTWANT調查，相較於現行PX Pay在門市使用時，可以預先儲值變成儲值金，或是現金付款後將零錢直接存進帳戶，未來全支付在開通支付功能時，必需拿出銀行帳戶、身份證明及自己名下的手機做為認證，困難度大幅增加。未來PX Pay用戶要順利升級為全支付，除了資安問題，由於電子支付服務需要實名認證才能開通，為要吸引全聯800萬PX Pay會員轉換為電支用戶，究竟全支付要端出什麼大禮吸客，全聯內部人士僅透露：「會有『加倍』福利。」林弘斌帶領的團隊能否再電支市場殺出重圍，奪冠稱霸，拭目以待。
「嘻哈全聯葛格」Freestyle賣麵包 網笑翻「逛20年沒見過」
有網友發現全聯除了分店數眾多，加上商品價格經濟實惠外，店員還有一項「特別服務」，讓不少網友驚呼「真的逛20年從未見過」。店員利用全聯廣播系統大唱饒舌推銷麵包都完售。（圖／翻攝自抖音＠born3333）這位網友在抖音（Tik Tok）貼出影片名稱為「Freestyle阪急麵包，嘻哈全聯葛格」，畫面上只見一名店員開啟店內廣播系統，接著居然篩使饒舌，只為推銷所剩不多的麵包，內容唱到包括「全聯阪急，讓你愛不釋手，配上蕃薯（台語）更讓你讚不絕口，麵包一直吸引我的瞳孔，光是看的他就讓我感到衝到」等詞彙，現場的顧客聽到後也全笑翻。除了現場顧客笑翻，影片曝光後，不少網友觀賞後則是紛紛留言直呼，「被全聯耽誤的饒舌歌手」、「還以為永遠只會喊『請支援收銀』，竟然還有饒舌」、「第一次看到真人在廣播，還以為廣播都是錄製的，逛20年沒看過」。影片同時也釣出不少全聯店員表示，「你們門市怎麼這麼嗨QQ」、「別人的門市都不會讓我失望」、「同樣都是全聯，你們就這麼嗨」、「同樣都是在全聯上班，你們這麼嗨，笑鼠」，甚至還有店員表示這招確實厲害，如果去逛聽到有這樣的廣播，會在廣播當下被吸引去買麵包。