阿宏飯湯
」 吳俊宏
吳俊宏返鄉高雄開新店 蔡小虎和康康站台力挺
吳俊宏光榮返鄉開店，眾星雲集力挺慶賀！吳俊宏今（15）日在高雄鳳山為經營的「阿宏飯湯」高雄分店舉行開幕典禮，演藝圈好友蔡小虎、康康還有所屬的豪記唱片同門歌手芒果歌王楊哲、林姍、七郎、陳思安、蕭玉芬、林良歡、林琇琪、鄔兆邦與沈建豪等12組歌手出席站台慶賀。斜槓餐飲事業三年有成，吳俊宏開心表示再開新店：「感覺自己像孕爸，有著第二個寶貝問世的喜悅。」此外，更再加碼目標，「希望半年內在家鄉高雄再開第三間分店！」曾當選首屆大學先生殊榮，在第二屆八大亞洲新人比賽亞軍脫穎而出，有豪記小王子封號的吳俊宏週六在高雄鳳山為經營的「阿宏飯湯」高雄分店慶賀開幕，演藝圈好友紛紛南下齊聚站台力挺為開幕剪綵，讓高雄鳳山星光熠熠，熱情粉絲擠爆現場，店外人潮接踵再現貪食蛇壯觀，讓吳俊宏開心直說：「很驚喜很感謝大家的力挺！」蔡小虎則表示：「我住高雄一定要來站台啦，這樣以後我有多一個可以吃飯的地方，吳俊宏的努力我一直看在眼中，這樣的打拼的好孩子，一定要為他加油打氣！」吳俊宏的演藝圈好友紛紛南下齊聚為開幕剪綵。（圖／豪記唱片提供）近日忙著準備「鑽石舞台之夜」演唱會的綜藝天王康康則打趣分享：「與吳俊宏相識13年，當時我在錄音室為歌手製作專輯，巧遇吳俊宏，當時他是新人，正在隔壁錄音室錄新專輯，他主動買了一杯咖啡跟我打招呼，因為咖啡讓我們結緣，現在他也是我主持的《綜藝一級棒》節目的固定班底，此次幫他剪綵，等於是還他13年前的咖啡人情啦。」提到開店，康康以過來人的經驗提醒吳俊宏，凡事有把握，要步步為營的謹慎，康康並說：「我也是高雄鳳山人，就這麼巧也在我的家鄉，所以一早專程南下站台祝賀，剛好這次也可以回老家看爸媽，晚上再趕場台南演出！」提到斜槓餐飲事業，吳俊宏說：「回想2022年為了開店學藝，向知名廚師好友請益，始終戰戰競競的，每天早上八點進廚房到收工回家已半夜12點，累到沒力氣洗澡，滿身油煙味怕影響老婆與小孩，只能睡地板，隔日清晨梳洗再出門工作，咬緊牙硬撐過來，而今再回顧過往，其中的甘苦、只有自己能領悟，猶如孕育一個小孩般的艱辛，而今還能有第二個寶貝問世，真是不可能的任務！」吳俊宏經營餐飲事業三年有成。（圖／豪記唱片提供）經營餐飲事業三年有成，返鄉開新分店，吳俊宏分享：「第一間在老婆的娘家台南歸仁，三年後在高雄鳳山五甲開分店，我在五甲長大，過往父親經營的工廠也在這，這是我的家鄉，人親鄉親土親有著我小時候滿滿的記憶，記得當初在台南開店時，父親就一直期盼我能在家鄉高雄開店，他就可以方便就近照顧，很遺憾父親走了二年，我才實現在高雄開店的心願，希望在天上的父親能看到！」提到近況，吳俊宏直說忙著活動演出與節目錄影，新專輯馬上就要開始籌備，演藝與餐飲事業兩頭燒，父親過世即將滿三周年之際，吳俊宏感恩的表示：「終於在家鄉繳出成績單，給在天上的父親，希望老爸能放心！而我的第二個寶貝高雄店已問世，而一直期待能當二寶爸的心願，也希望能在金蛇年如願達陣！」
台語歌壇小王子斜槓餐飲回本八成 吳俊宏曝新計畫
台語歌壇小王子吳俊宏斜槓餐飲在台南市歸仁開設「阿宏飯湯」小吃店，砸下投下300萬目前已回本八成資金，他預計明年再開高雄分店，回想當初拜師廚藝，整整4個月睡地板，領悟酸甜苦辣，獻出成績讓過世剛滿百日的父親不失望。吳俊宏回想當初開店學藝，向知名廚師好友請益，好友則以虎師的嚴格要求每教授一道菜，只能有一次看菜與試煮的機會，絕不做第二次的示範，每天早上8點進廚房學習，晚上收工回家已半夜12點，非常感謝當時好友的嚴厲壓縮教導，迫使自己快速成長。開店滿周年，除了搶先透露展店計畫，吳俊宏也開心端出創意研發「海鮮旗艦飯湯」，一碗滿滿鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊與魷魚等豪華版超值價160元，笑說：「就算賠錢也沒關係，開心就好。」首間店在老婆故鄉台南做出好成績，吳俊宏計畫明年在自己故鄉高雄開設分店，目前正在尋找店面，斜槓餐飲成績亮麗，演藝事業更開紅盤，演唱活動邀約到明年春節。吳俊宏感恩地說：「寶貝兒子是我的財神爺，他的誕生讓我的人生都動了起來！此外，日前也是父親過世滿百日之際，事業上終於能繳出成績單給在天上的父親，希望老爸能放心。」
吳俊宏斜槓主廚台南賣「飯湯」 張秀卿忙裡忙外被當老闆娘
封號台語小王子的吳俊宏變身主廚開店，今日中午在台南市歸仁區舉行「阿宏飯湯」小吃店開幕，豪記唱片同門歌手到場力挺，張秀卿與朱海君金曲雙后更攜手現身祝賀，陳隨意、謝宜君、陳思安、楊哲、董育君與鄔兆邦也前去捧場。台南媳婦張秀卿直說乾弟吳俊宏首次開店，自己比他還緊張，幾乎每天到店裡張羅，還被員工誤會是老闆娘。對於跨足餐飲業，吳俊宏表示疫情期間每天幾乎閒在家中，一度懷疑人生，想到既然喜歡料理，何不投入餐飲業，疼愛嬌妻的吳俊宏並說如果可以在老婆的家鄉開餐館，讓老婆能當老闆娘，別具意義。經營知名屏東餐廳的兒時玩伴阿通師建議他，讓東港的招牌美食「飯湯」發揚光大，於是吳俊宏自四月開始找地點，以屏東東港知名美食規畫的小吃店，規模卻如餐廳的舒適等級，一般小吃店大約數十萬即可搞定開業，求好心切的他竟砸下超過200萬的裝潢，吳俊宏笑說：「雖然是小吃，但我希望每位上門客人都能擁有貴賓級的服務享受！」吳俊宏表示開店就跟結婚一樣緊張，為了新店開幕，已失眠一個月，每件事都親力親為，勤跑市場，「每天都在廚房練廚藝，我不只是經營者，更希望能料理美食分享，只要有演出空檔，我一定會在廚房掌鍋料理飯湯」。而被問到經營的首要目標，吳俊宏直說飯湯一份75元，開業的第一個目標，希望營業額每個月達到100萬，訂下超高目標就是要給自己激勵，不怕有壓力，只在乎美食能否通過饕客味蕾的考驗。吳俊宏開店，張秀卿、朱海君、陳隨意、謝宜君、陳思安、楊哲、董育君、鄔兆邦前去捧場。（圖／豪記唱片提供）