阿振肉包
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非洲豬瘟禁宰運再延長！台南2店暫停營業 彰化大元麻糬停賣熱門商品
台中梧棲某廚餘養豬場爆出非洲豬瘟案例後，全台活豬禁運禁宰延長至11月6日中午12時，讓不少餐飲業者無豬可賣，紛紛宣布休息或改賣其他產品。對此，台南74年老店阿明豬心冬粉、福生小食店將暫時停止營業，而彰化排隊名店「大元麻糬」決定停賣鹹麻糬，彰化鹿港「阿振肉包」則因採用標示「CAS優良農產品」的冷凍豬肉，可以照常販賣。阿明豬心冬粉在臉書發文表示，因政策因素，10月28日起繼續休假，重新開始營業待官網公布「感謝大家的支持與體諒，希望趕快恢復正常生活」、「我們堅持新鮮的」。而這也讓不少粉絲惋惜道，「沒有阿明豬心可以吃，就覺得去台南少了什麼」、「以前都只有休息過年沒殺豬，沒有現宰的溫體豬，做不出阿明老闆那份新鮮的執著好味道」。 福生小食店也在公告，因豬肉短缺，只能暫時跟顧客說再見，店家將從10月28日一路休到11月7日，「等豬豬回來，跟各位～再相見」。 大元麻糬業者則說，他們的鹹麻糬是以糯米食材為外皮，內餡一直是使用當日採買新鮮的溫體豬肉，搭配竹筍、紅蘿蔔等食材，所有產品皆是手工製作，只是鹹麻糬已在10月26日賣完，加上豬隻禁運禁宰再延10天，他們無法取得符合標準的新鮮溫體豬肉，因此決定暫時停賣鹹麻糬，待禁令解除才會重新製作販售。不過，阿振肉包20年來堅持採用有CAS標章（台灣優良農產品標章）並符合HACCP制度（危害分析重要管制點制度）的冷凍豬肉，目前產品供應未受政策影響，可以正常販售肉包。
凍漲11年撐不住 鹿港名店「阿振肉包」22日起漲2元
鹿港包子近10年來崛起，成了必買的招牌，許多名店總是大排長龍，成了代表鹿港小吃，但扛不住原物料漲價，過年後「漲聲響起」，鹿港老龍師、老成珍肉包店都漲2元，撐了11年凍漲的阿振肉包也在臉書張貼公告，宣布22日起要漲了，所有品項除了蔥花捲、起司饅頭一律漲兩元。撐了11年的阿振肉包的包子品項，22日起一律漲兩元。（圖／本報資料照片）去年彰化市永樂街商圈的名店「肉包明」香菇肉包已經從去年11月15日起每顆調漲5元，每顆來到35元，彰化名店阿璋肉圓也在12月29日宣布，今年元旦起，每顆肉圓再漲5元，售價50元，都掀起了熱議，店家有店家苦衷，消費者則擔憂，萬物齊漲，小吃漲潮也擋不住了。阿振肉包在臉書宣布22日起調漲價格。（圖／阿振肉包提供）今年過年，鹿港肉包也紛紛漲了，備受喜歡的小龍師肉包在年初一漲了兩元，一顆來到22元，老成珍肉包也漲兩元，招牌鮮肉包一顆變成20元。阿振肉包臉書公告表示，原物料近年來不斷攀升高漲，日益超出我們所能承擔範圍，故將於22日起進行價格調整。阿振肉包表示，凍漲撐了11年終於是撐不住了，過年前就該漲了，但是響應政府的呼籲，撐到了過年後才宣布，主要是許多原物料都漲得厲害，像是桂圓每包從100元漲到400元，麵粉每包也漲60元，豬肉近幾年來也不停在翻漲，漲了至少3、4成了，這波調整價格，並沒有到成本漲幅，也歡迎多多線上訂購。原味香菇肉包、翡翠肉包和桂圓黑糖饅頭等都要漲2元，除了起士饅頭和蔥花捲維持原價。