隔夜水
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陳聖文送「核廢場隔夜水」給國民黨 楊智伃一口乾掉親吐現況
重啟第三核能發電廠公投將在23日登場，民進黨台北市黨部前副執行長陳聖文日前將藍白送給選民的礦泉水，帶去蘭嶼核廢料貯存場過夜，再送去國民黨中央黨部；國民黨發言人楊智伃直接打開瓶蓋大口喝下，引發外界熱議。對此，楊智伃21日晚間在臉書回應表示，「我還活著、沒有變異！謝謝好多好朋友看到我喝水之後，給我好多關心。」陳聖文20日上午帶著記者，用手推車載了幾瓶礦泉水到國民黨中央前要送給藍營喝，楊智伃在門口見狀，當場開瓶一口乾掉；陳聖文大罵幼稚，並對現場攝影記者狂喊：「不要給她鏡頭！」陳聖文事後在臉書發文表示，「我把核廢料儲存場的水，親自送到國民黨中央黨部，結果國民黨派發言人守門口，用肢體硬是擋我進去，還把『替身水』喝掉」，更痛批「你們以為把水喝掉很光榮？」事件掀起網友熱議，楊智伃21日晚間在臉書發文提到，參與政治至今，一直都很堅持要以行動、直率、勇敢、正義與善良的心態，面對所有發生的挑戰。楊智伃怒批，青鳥到黨中央侵門踏戶不是第一次、從北檢外的衝撞跟對抗、多次凱道造勢活動的第一線衝鋒陷陣；這幾年也正因為民進黨的蠻橫與無恥沒有極限，因此年輕人投入政治工作、無懼的對抗就更重要，「勇敢的人不是沒有害怕，只是即便害怕，還是選擇勇往直前。」楊智伃直言，不小心「爆粉」，要謝謝主席朱立倫一直都像朱爸爸一樣，默默的扛下壓力、給年輕人無比的支持與信任，自己才能這樣勇敢自信。她也指出，喝下的水，更證明科學理性的重要性，留下穩定非碳的能源選擇，「我還活著、沒有變異！」
她喝隔夜水驚見蚊子卵 一票人笑：我喝N年了
大陸雲南一名女子近日起床喝前一晚上放在客廳的水，竟發現裡面有蚊子卵，她提醒，沒喝完的水一定要蓋蓋子。有網友直呼「有的外送可能比這個髒」、「跟我的胃酸說吧」。據《羊城晚報》報導，雲南大理一名施姓女子起床喝了前一晚放在客廳的水，喝了半杯發現有異狀，上網一查發現那是蚊子卵。施女說，水沒喝完一定要加蓋，或是不要喝隔夜水。此文一出，不少網友紛紛「我也喝隔夜水，N年了都，有些東西沒辦法弄太仔細，太仔細免疫力反而沒了」、「有的外送可能比這個髒」、「每個人都是蟲子不知不覺中不知道吃了多少，何況蟲卵」、「跟我的胃酸說吧」、「胃酸：莫慌有我」、「以前放了杯水在床頭櫃，半夜渴了起來摸黑喝，嘴巴碰到東西以為是底下殘留的茶葉梗，第二天發現是小小強」。至於有謠言說隔夜水會致癌？重症醫師黃軒日前解釋，「隔夜水不致癌，亞硝酸鹽含量極低，致癌風險微乎其微。重點是加蓋保存，避免細菌污染。」
4種食物不建議隔夜吃 醫點名「泡發木耳」最致命
不少人擔心吃隔夜食物，會對身體有危害，但如果保存好，大多都可以吃。醫師黃軒說，建議「留葷不留素」，有4種食物不建議隔夜吃。黃軒在臉書發文，「隔夜水不致癌，亞硝酸鹽含量極低，致癌風險微乎其微。重點是加蓋保存，避免細菌污染。」至於大家擔心的隔夜菜，黃軒表示，只要冷藏、加熱得當，基本上都能吃，但葉菜類亞硝酸鹽上升快，建議「留葷不留素」。黃軒提醒，4種食物，不建議隔夜吃：1.泡發木耳、銀耳：易產生致命毒素，泡發超過4小時有風險。2.綠葉蔬菜：久放亞硝酸鹽升高，營養流失。3.涼拌菜：未加熱、湯汁易滋生細菌。4.溏心蛋：未煮熟易孳生微生物，導致食物中毒。此外，營養師李婉萍也曾說，海鮮類不建議隔夜吃，海鮮類食物容易滋生大量細菌，且長時間存放會導致蛋白質氧化。如果保存不當或烹調不完全，食用後可能引發腸胃不適，甚至讓人感到噁心想吐，建議海鮮類食物應該當天食用完畢；市面上的炸物通常使用的油質並不理想，而劣質油脂經過多次加熱後會產生致癌物質丙烯醯胺，對身體造成慢性傷害。她強調，如果真要吃隔夜食物，也要至少用100度高溫加熱再食用，減少中毒可能。
喝隔夜水會生病？醫師：真相與亞硝酸有關
水是構成人體的重要成分，成人每天約要補充2000c.c的水，但是喝熱水、冰水有差嗎？中醫觀點認為，喝冰水容易使脾胃受寒，但也有人認為國外不是都喝冰開水？針對這點專家表示，出發點是希望讓身體少接觸刺激，以過敏性體質來說，就會特別不建議喝冰的，醫生也建議，水溫最好是在體溫和氣溫之間，舉台灣為例，夏季溫度30度、人體溫36度左右，最好飲用30到36度之間的水溫，太冷、太熱對身體都是刺激。網路則傳言隔夜水容易孳生大量細菌，喝了容易生病，但醫生解釋，亞硝酸讓人體中毒的劑量為0.2-0.5g，一般成年人也得一次喝上10公升的飲用水才可能中毒。同時，醫生也建議，別讓水反覆燒開，這會使水中對人體有益的礦物質消失。