雞魯飯
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芒果醬8/1竹圍漁港開唱!預告演出:絕對驚天地泣鬼神
《2026桃園珍珠海岸國際音樂節》即將在桃園竹圍漁港登場,超人氣樂團芒果醬Mango Jump受邀在8月1日演出,成員們收到邀請時超級興奮:「太開心了,讚啦!我們要去桃園囉!」主唱郭佐治對桃園一點也不陌生:「因為我之前念過桃園銘傳大學,我覺得桃園很棒,東西很好吃,過去也蠻方便的,我常常會騎車去那邊,所以桃園對我來說算是一個很熟悉的地方。」他也大方分享自己的口袋美食:「它就在銘傳旁邊,每次打完球,都會跟大家一起去吃雞魯飯,很好吃。」吃美食也是郭佐治的紓壓方式,但團員蔡有倫卻抱怨:「我們也想跟郭佐治一起吃美食,但他有時候都不找我們,他以前就有自己去偷吃燒肉,被我們發現後才承認。」郭佐治一聽立馬喊冤,但團員黃聖智也加入抗議:「他都會自己去吃,這是真實發生的!」芒果醬Mango Jump每場演出都很用心設計,郭佐治要歌迷們好好期待他們在《2026桃園珍珠海岸國際音樂節》的演出:「會有非常大的驚喜、重量級的演出!」不料黃聖智聽了卻表示:「不會是驚嚇吧?不要嚇我,已經開始抖了。」除此之外,他還打趣說:「重量級的演出?是郭佐治跳下去(舞台)嗎?」蔡有倫也在一旁搭腔:「大家要小心郭佐治的重量!」見團員們一搭一唱笑到停不下來,郭佐治超無奈:「不是我的重量啦!我已經在安排非常Special的節目了,有看過我們演出的朋友一定知道,我們幾乎不會搞一樣的事情,這次絕對是驚天動地、泣鬼神的演出!」《2026桃園珍珠海岸國際音樂節》除了主舞台有重量級歌手輪番演唱外,在竹圍直銷中心前廣場也會同步舉辦《2026鐵玫瑰熱音賞》校園組與社會組決賽,並邀請共振效應、FAAS、DonSir、鯊魚煙囪與粗大Band擔任表演嘉賓,芒果醬Mango Jump過往也曾受邀擔任《鐵玫瑰熱音賞》表演嘉賓,因此對這指標性音樂賽事並不陌生:「我覺得桃園是一個非常棒的地方,有非常多藝文的氣息越來越蓬勃、越來越好玩,我們上次才去桃園神社玩,那個地方很讚,所以大家也可以順道來桃園玩。」他們也期待未來能有機會在桃園辦演唱會回饋在地歌迷:「桃園棒球場、陽光劇場都超大,但可能要等我們再紅一點,才有辦法開到那個地方,我們會再努力,有機會的話,一定會去!」
花式滷肉飯
比起傳統醃蘿蔔、醬瓜,「和劉滷肉飯」搭配日式漬物更顯豐富。(160元)「伊比利豬滷肉丼」香氣豐厚、肉質軟嫩,配料可從溫泉蛋、泡菜及起司當中3選1(130元)。「雞魯飯」記得加點1顆半熟荷包蛋,滋味勾人。(50元)「蚵仔魯肉蓋飯」豪氣地舖好鋪滿新鮮蚵仔與清蔥。(125元)整根骨肉架在晚上的「排骨湯」,擺盤十分霸氣。(70元)溏心皮蛋拌入炒過的肉燥,建議吃之前攪拌均勻,才能讓醬汁與米飯完美結合。(60元/大碗)以番茄肉燥為主角的「番茄肉醬飯」,撒上香菜和蒜泥,增加風味。(70元/大碗)「羊肉魯飯」的肉質細嫩、肉燥豐腴,少了豬肉的油膩感。(35元)「羊肉清湯」的羊肉,搭配加了薑絲的清湯很鮮甜美味。(70元)
潘瑋柏街頭狂嗑「雞魯飯」 狗仔跟拍豪邁吃相全都露
潘瑋柏《創使者世界巡迴演唱會》Live USB將於下個月推出,繼上週宣傳短片中,潘瑋柏自嘲「發片瘦」並到辦公室親自監督宣傳照,本週短片更模仿週刊跟拍影像,直擊潘瑋柏私下到小吃店豪吃滷肉飯的模樣。影片以「狗仔」角度一路跟著潘瑋柏,模仿週刊雜誌記者語氣,提到潘瑋柏一身的行頭,包括黑口罩、黑帽子,完全是巨星出巡的架式,「偷拍」他從車上走下車緊接著迫不及待走進小吃店的樣子。潘瑋柏(左)到小吃店裡準備享用美食。(圖/華納音樂提供)潘瑋柏一坐進小吃店,立刻親切地與店家打招呼,接著彷彿眼中只有美食,自顧自的點起他的最愛「雞魯飯」大口狂嗑,在街頭上演「吃播秀」,不少人看了影片忍不住笑說潘瑋柏「根本沒包袱」,還有網友留言「半夜看了潘瑋柏影片 整個也想嗑起滷肉飯,肚子都餓了」,潘瑋柏吃播形象深植人心,私底下的一面全都露。潘瑋柏目前手上還有數檔實境節目在下半年等待出演,為了新發行,他事前留下今晚(28日)空檔舉辦線上直播,與許久未見的粉絲們聊聊他最近的近況。因疫情無法舉辦公開活動,寵粉的他辦起「線上簽名會」,替歌迷簽VIP PASS,邀請歌迷陪他邊簽名邊聊天。
【花式滷肉飯3】梁記雞肉飯 手撕雞肉肥瘦共舞
有些人認為雞肉飯與滷肉飯,各能獨挑大梁、不可搶戲,但被網友譽為台北最好吃雞肉飯的「梁記雞肉飯」,除了每桌必點的雞肉飯之外,淋上豐腴滷汁的「雞魯飯」更是一絕。清淡不油膩的「紅燒旗魚」,肉質鮮嫩少刺。(50元)(圖/焦正德攝)位在台北市松江路、長安國小旁巷,梁記雞肉飯用餐時間總湧現排隊人潮,雞魯飯就是這次的主角,豐潤可口的滷汁襯托出手撕雞肉,而雞胸肉又平衡了滷肉的肥腴,尤其拌勻後散發的雞油鹹香,誰也沒搶誰的風采,不少人還會加點1顆半熟荷包蛋。滿滿的16樣小菜及9款湯品更是本店招牌,選擇多樣化,其中「紅燒旗魚」以及「金針赤肉湯」是常客必點,恰好一菜一飯一湯,堪稱完美組合。中午和晚餐尖峰時段人潮眾多,建議想悠閒品嘗美味的客人,可以起早或下午造訪。(圖/官其蓁攝)梁記雞肉飯地址:台北市中山區松江路90巷19號電話:(02)2563-4671