青鳥書店
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租約期滿！基隆秘境書店「太平青鳥」宣布10/22熄燈 市府將重新招租
2017年，位於基隆虎仔山山腰上的太平國小因為少子化衝擊、學生人數不滿30人而宣布廢校，舊校舍經基隆市政府整建活化後，在2021年與獨立書店業者「青鳥」簽約，成為背山看海的秘境山海書店「太平青鳥」，並舉辦過多達數百場的各類藝文活動。不過昨（1）日太平青鳥在臉書粉絲頁宣布，在今年10月22日租約期滿後，將結束營業。基隆市政府則表示，市府與青鳥書店簽訂的契約到期，依規定必須重新招租，原則上希望在今年底前能夠上網招租，除感謝青鳥書店這些年來的付出，也歡迎參與後續的公開徵選。據了解，位於基隆虎仔山「Keelung」地標旁的「太平青鳥書店」，前身是基隆太平國小，由校舍改建而成的書店空間內不僅藏書頗豐、還有吧檯與各類藝文活動的空間，自2021年開業來不僅營運書店業務，也時常與包含基隆市府在內的各種單位合作，舉辦過數百場包含介紹基隆在地歷史、生態環境與其他各種主題的藝文活動，累積4年下來已有不少忠實客戶，也成為外地旅人造訪基隆時樂於一遊的人氣景點。由於建築頂部有著不小賞景空間，遊客可以在此盡情欣賞基隆的山海景觀。（圖／翻攝FB／太平青鳥）不過，業者1日晚間在臉書粉專發文，感性寫下：「轉瞬來到十月，是太平青鳥最早立足於此的月份，如生日週期般第四度來迎；在這東北季風未來、夏日暑氣將盡的季節淺微變換之中，太平青鳥在屆滿四週年之際即將迎來最後的營業日。」業者直言，要做出在今年10月22日結束營業的決定，是個艱難的決定，「四年來我們逐漸站穩腳步：甫開業時剛巧碰上適才解封不久至後續國門開放，接待了蜂擁而至的四方旅人遊客，讓沉寂數年的太平國小周遭又一次熱鬧起來；書店設施這些年持續至臻完善，書籍藏量逐步加深增廣、吧檯提供服務越發豐富，至今辦理了數百場活動、更銷售萬餘本書籍；從固定日間營業嘗試延長到夜晚再至深夜時段，遇上不計其數的愛書人駐足，也聊過不勝枚舉關於人與書相遇時那股『難以言傳，意會更深』的感動」太平青鳥書店曾舉辦各類藝文活動。（圖／翻攝FB／太平青鳥）太平青鳥書店曾舉辦各類藝文活動。（圖／翻攝FB／太平青鳥）太平青鳥書店曾舉辦各類藝文活動。（圖／翻攝FB／太平青鳥）太平青鳥書店也曾與基隆市府合作舉辦各類在地文化「走讀」活動。（圖／翻攝FB／太平青鳥）太平青鳥書店也曾與基隆市府合作舉辦各類在地文化「走讀」活動。（圖／翻攝FB／太平青鳥）「維持營運不容易，宣布歇業更艱難。」業者表示，「這一路旅程彷彿重返一回大學時代，只是必修成了成堆書籍，選修是待人之道、持店之術、企劃之力……以及一顆修業從不計分但永恆必要的熱愛書店的心。敬請各位讀者把握時間蒞臨太平青鳥，剩下為數不多的營業日我們會持續走到最後一刻。」據《中時新聞網》報導，基隆市政府都市發展處處長謝孝昆在受訪時指出，2021年開幕的太平青鳥書店，原本就是與市府簽訂「1＋3年」的合約，租約將在今年10月22日屆滿。依規定，市府必須將原太平國小用地重新招租，目前市府正準備相關文件，希望今年底前能夠上網招租。謝孝昆透露，目前該場地仍朝向委外經營，經營型態也不限於書店或是簡易的餐飲等型態。不過他也強調，市府歡迎青鳥文化能夠參與後續的經營團隊徵選，「畢竟在過去4年間，太平青鳥的經營成績有目共睹。」謝孝昆指出，在新經營團隊徵選出來前，原太平國小用地將暫時封閉，若有活動的話，會配合活動進行臨時開放。不過因為場地位於虎仔山半山腰，交通便利性及停車位仍有不足，後續如何吸引經營團隊，也成為市府團隊的一大挑戰。
青鳥女神翻車3／賴清德親自光顧 青鳥書店「狂開狂倒」4年海撈6700萬公帑
青鳥書店憑藉開「開一間自由的書店」口號，成為許多民進黨支持者眼中的「聖地」，連總統賴清德在2020年副總統任內都曾前往朝聖，青鳥書店卻是爭議不斷，該店從2016年開店至今共有10間分店，如今只剩5間，「狂開狂倒」卻不妨礙該店瘋狂吸錢，青鳥文化制作有限公司從2019年到2022年間共攬下10個標案，海撈6700萬元公帑，此現象也讓文化界搖頭。青鳥書店於2016年由蔡瑞珊創立，她主打經營「一間自由的書店」，並在台北、基隆、屏東和高雄等多縣市插旗，基隆太平青鳥還被譽為「最美望海書店」，她也因此得到許多粉絲眼中的女神。而青鳥書店創辦至今共有10間分店，包含基隆的太平青鳥、高雄的承風青鳥、屏東南國青鳥和台北的7間分店，如今只剩基隆、高雄和台北的3間分店倖存，當中還包含已宣布結束營業、正在閉幕倒數的北藝青鳥。青鳥書店曾在不少縣市插旗，基隆的太平青鳥書店更被譽為最美望海書店。（圖／基隆市政府提供）「狂開狂倒」也讓青鳥被諷為「快閃式」書店，且引發文化界反彈，長期關注文化發展的專欄作家余永寬表示，南國青鳥選在孫立人將軍行館開幕時，便有眾多孫將軍部屬反對，僅存的老部屬們及後代選擇不再提供文物展示，以消極無聲表示抗議。余永寬提到，蔡瑞珊在南國青鳥倒閉時，曾解釋該店附近如今有7間書店，「不是完全沒留下什麼」，但附近書店成立時間都在南國青鳥前，且沒有向政府申請補助，而青鳥在連續3年都拿文化部獨立書店補助後，如今又改口稱自己不是「純的」獨立書店，而是拿完3年補助就飛回台北的企畫書店。余永寬說，既然青鳥有拿政府補助，就該維持書店營運，青鳥書店卻要店長、店員和工讀生將主要工作都放在處理標案上，員工每天都在忙繁瑣的行政事務，導致長期身心俱疲，根本無力作好書店本業，這也導致惡性循環，最後也就沒有本地顧客上門購書。青鳥書店究竟有多少標案要處理？根據政府採購資訊加值網，青鳥文化制作有限公司在2019年到2022年間共得到10項標案，總得標金額達6700萬餘元，其中屏東縣府標案高達4039萬元，包含1825萬元的「牡丹社事件、羅妹號事件再造歷史場域輔導執行計畫」、786萬元牡丹社事件展覽策劃與執行委託專業服務案，以及連續3屆的漫讀節預算。而蔡瑞珊擔任董事、其「好夥伴」張鐵志擔任董事長的一頁文化制作股份有限公司同樣收穫滿滿，在2021年到2025年間共得到23項標案，總金額達3911萬元，當中包含客家委員會1250萬元的「閱讀我庄文學家推廣」勞務採購案。青鳥文化制作股份有限公司狂攬政府標案，2019年到2022年間的得標總金額達6707萬元。（圖／翻攝畫面）青鳥的「吸金大法」也讓文化界直搖頭，作家李志銘還曾以「寄生標案的掠奪者」來形容該店，認為縣市文化局到文化部在縱容青鳥不斷擴張，「究竟要納稅人民忍受到何時呢」，希望政府把資源放在真正重要的地方、以及能夠踏實做事之人，讓年輕人重新找回未來的希望。蔡瑞珊回應，判賠50萬元屬家庭私事，希望外界給予個人隱私空間，此外，因公司有相關業務在日本進行，4月前往是為了澀谷五條人演唱會，同行有其他友人，因氣氛感人而相互擁抱及牽手，標案則是公司多年累積的總和，青鳥書店即將邁入第10年了，案子均是公平競爭且執行盡心盡力。而本刊致電一頁文化和張鐵志手機都沒人接聽，傳送臉書訊息則是已讀不回，至截稿前未獲回應。
青鳥女神翻車2／就愛人夫？蔡瑞珊曖昧已婚合夥人 澀谷街頭牽手畫面曝光
青鳥書店創辦人蔡瑞珊2017年3月奉子成婚，其吳姓丈夫卻同年1月才離婚確定，蔡瑞珊因而成為法院認證第三者，遭判賠元配50萬元，而蔡結婚後鮮少在個人頁面提及丈夫，反而與青鳥創業夥伴、《VERSE》雜誌的已婚創辦人張鐵志（52歲）多次同框、過從甚密，他們今年4月間還被民眾直擊在澀谷街頭親密牽手，2人關係耐人尋味。蔡瑞珊很少提及與丈夫的互動。（圖／報系資料照）根據法院判決書，吳男在2017年1月才離婚確定，蔡瑞珊卻於2017年2月懷孕，同年3月奉子成婚，2人在2013年10月10日到2017年1月間還一同出國20多次，吳妻發現後憤而提告，蔡瑞珊一審判賠30萬元，高等法院二審改判蔡須賠償50萬元。而蔡瑞珊婚後，不時會在個人頁面分享愛女成長的點點滴滴，卻甚少提到與丈夫的互動，偶爾提及也是以女兒為主，她在2021年接受母嬰雜誌專訪時，曾談起丈夫推著嬰兒車，帶著女兒一起到到酒吧樓下接她回家的故事，她雖稱丈夫為「神隊友」，吳男卻在其版面上將近隱形，幾乎找不到吳的照片或2人合照畫面。與之相反的是，蔡瑞珊與張鐵志互動極為頻繁，2人作為「文化夥伴」，曾一同接受多個雜誌和媒體專訪，蔡稱張為「鐵哥」，張則稱呼她為「珊珊」，彼此更在對方公司位居要職。根據公開資料，張鐵志在蔡瑞珊的青鳥文化制作股份有限公司，與吳男一起擔任監察人，蔡瑞珊則在張鐵志創辦的一頁文化製作股份有限公司擔任董事，他們的「好感情」在文化圈早已不是秘密。但今年4月中，蔡瑞珊飛到日本東京去聽五條人的演唱會，還不忘分享自己在街邊開線上會議、在皇宮酒店遇到調酒大師的旅遊日常，營造女強人四處忙碌的形象，照片和文字到沒提到張鐵志，2人卻在4月18日於澀谷街頭被發現並肩逛街還親密牽手。蔡瑞珊與張鐵志多次同框，還數度一同接受媒體訪問。（圖／翻攝太平青鳥臉書）根據記者取得的畫面，4月的東京入夜後仍略有涼意，蔡瑞珊身著黑色長外套與土黃色吊帶，張鐵志則穿簡約的白色襯衫與黑色長褲，右肩上掛著的疑似女性用白色背包，右手更緊緊牽著蔡瑞珊，乍看之下宛如熱烈中的男女，彼此卻是各有家室。與蔡瑞珊不同，張鐵志時常在個人頁面上與妻子曬恩愛，他與第一任妻子在2000年結婚，2012年離婚，同年也與現任崔姓妻子結為連理，2017年間因愛妻患慢性病，原定接任駐英國台北代表處文化組長的張鐵志選擇請辭，留在妻子身邊陪伴她，鶼鰈情深曾感動文化界，如今牽手照曝光也讓張鐵志和蔡瑞珊的關係越發耐人尋味。蔡瑞珊回應，判賠50萬元屬家庭私事，希望外界給予個人隱私空間，此外，因公司有相關業務在日本進行，4月前往是為了澀谷五條人演唱會，同行有其他友人，因氣氛感人而相互擁抱及牽手，標案則是公司多年累積的總和，青鳥書店即將邁入第10年了，案子均是公平競爭且執行盡心盡力。而本刊致電一頁文化和張鐵志手機都沒人接聽，傳送臉書訊息則是已讀不回，至截稿前未獲回應。
青鳥女神翻車1／與人夫爽出國20多次 蔡瑞珊「無縫懷孕」遭法院認證小三
青鳥書店被譽為「自由的獨立書店」，吸引多位民進黨「大咖」前往朝聖，連總統賴清德都曾造訪，創辦人蔡瑞珊（44歲）則因外型精緻、氣質脫俗，被支持者封為「青鳥女神」，而蔡瑞珊在2017年3月奉子成婚，其吳姓丈夫卻同年1月才離婚確定，「無縫懷孕」也讓蔡瑞珊成為法院認證小三，遭判賠元配50萬元。據了解，蔡瑞珊畢業於輔仁大學中文系，離開校園後為了主播夢想進入媒體圈，曾在東森高爾夫球台擔任球場業務，後又到華視擔任過節目主持人、製作人，並在鄧麗君文教基金會擔任行銷企劃經理，就在基金會任職期間結識吳男。根據判決書，蔡瑞珊與吳男在2012年9、10月間相識，吳當時任職某影音公司，為了製作鄧麗君的浮空投影而與蔡互動頻繁，而吳是有婦之夫並育有2女，在同年6月與妻子分居但未離婚，2人則在此間越走越近，甚至多次相約出國。2013年10月10日到2017年1月間，蔡瑞珊與吳相偕出國20多次，2人足跡踏過南京、新加坡、泰國和日本等地，還往往選在農曆春節、清明、端午、中秋或吳的生日出遊，吳妻與幼女遲遲等不到吳回家相聚，還以為他事務繁忙、戮力為公，沒想到竟是和蔡瑞珊雙宿雙飛。而吳妻一直被蒙在鼓裡，直到2014年3月，吳向法院提出離婚訴訟，台北地方法院在2015年12月判准，但吳妻提出上訴，高等法院在2016年12月駁回，並於2017年1月確定，17年的婚姻宣告結束。南國青鳥在屏東成立時，時任縣長潘孟安還親自站台，該店卻在經營4年後倒閉收場。（圖／屏東縣府提供）吳妻原是碩士生，每年收入約為150萬元，為照顧幼年兒女離職成為家庭主婦，在離婚後可說是淨身出戶，法院判吳要負擔2未成年女兒每月4萬元撫養費，吳則在離婚後迅速「無縫接軌」，蔡瑞珊卻在同年2月懷孕，2人隔月奉子成婚，吳妻這才驚覺自己頭上早已綠油油一片，憤而向法院提告。吳妻指控，蔡瑞珊明知吳是有婦之夫，竟罔顧倫常與他交往，多次一同出國外，還毫不避諱的在自身臉書分享與男友、也就是吳男的訊息，多次出國更逾越一般男女社交分際，造成她與吳婚姻不可彌補的損害，向蔡瑞珊求償300萬元。蔡瑞珊則辯稱，一起出國是為了探訪書店或考察業務，到達目的地後便各自行動，她與吳是在2017年2月，因2人都陷入低潮、相互安慰取暖才開始交往，又因不慎懷孕才結婚，之前臉書所提到的男友皆非吳，只是為了杜絕無謂的騷擾才這樣說。法院則認為，蔡瑞珊雖稱臉書提到的男友非真有其人，蔡卻在自己的臉書上稱「我男友正在隔壁念經啊」、「陪男友來場地驗收展覽」，其友人也會以「悟道」的男友、「師母」、「入世修行者」來稱呼，證實是確有其人，而在吳婚姻存續期間，2人經常利用重要節日出國，顯示他們交情匪淺、關係親密，對吳以男友稱之，更會衝擊吳男夫妻間忠誠互信的基礎。高等法院審酌，蔡瑞珊為大學畢業並開設書店，2017、2018年所得分別為110萬跟150萬元，名下還有房屋、土地等不動產，財產總額為2800多萬元，2019年11月判蔡應給付吳男元配50萬元。蔡瑞珊回應，判賠50萬元屬家庭私事，希望外界給予個人隱私空間，此外，因公司有相關業務在日本進行，4月前往是為了澀谷五條人演唱會，同行有其他友人，因氣氛感人而相互擁抱及牽手，標案則是公司多年累積的總和，青鳥書店即將邁入第10年了，案子均是公平競爭且執行盡心盡力。而本刊致電一頁文化和張鐵志手機都沒人接聽，傳送臉書訊息則是已讀不回，至截稿前未獲回應。青鳥書店從2016年創辦至今先後開了10間分店，目前已有5間關閉，北藝青鳥也宣布結束營業，正倒數計時中。（圖／黃耀徵攝）
發展更勝蛋黃區 擁建設、交通優勢 仁武成移居首選！
高雄縣市合併升格後，積極推動仁武區市地重劃開發，公共建設的興建與道路的規劃、文教與綠地機能逐漸成熟，翻轉以往對仁武工區印象，親民的房價也加速人口移入，讓區域房市逐漸起飛。仁武區近來發展快速，交通的便利帶動下，與三民區、左營區僅一條國道一號高速公路之隔，房價卻相對親民許多，新建案大樓林立也吸引許多跨區首購移居。根據內政部資料統計仁武區自2011年以來，連續11年人口呈現正成長，至2022年11年間人口自74,867成長至95,089，更高居全市之冠。龐大的人口消費力加速商圈成型，知名品牌也紛紛插旗，包括星巴克、肯德基、寶雅等連鎖店的進駐，更帶動區域繁榮發展。仁武區擁有便利的交通機能，後港巷打通快速連結榮總商圈、高鐵左營站與漢神巨蛋商圈；受惠鼎金交流道優勢，快速串聯國1、國10，加上去年9月底國道7號高速公路計畫環評通過，最快將於2026年動工、力拼2030年完工，全線南北向自仁武至小港、林園等行政區，仁武區將成為全市唯一可串連3國道的行政區，聯外交通便利性更加提升。鼎金交流道快速串連國道十號與市區，便利交通成為快速發展主因。（圖/三發・首席大院提供）仁武區擁有充足綠地機能，鄰近澄清湖風景區、金獅湖等，區域內擁萬坪八卦休閒公園，可供居民散步休憩，除此之外，大灣國中新建國際級溜冰場更是國內溜冰選手培訓的重要基地，多所校區林立，文教機能與學區完整，也是仁武區吸引年輕購屋族的優勢之一。除了基本生活機能完整，市府規劃「仁武航太產業園區」，帶動產業升級，同時結合北高產業園區發展，引進電子、航太等產業，將仁武打造成亞洲高階製造中心產業話題帶動區域發展也滿足區域就業需求，待開發完成將吸引全台就業人才進駐，也帶動置產族搶先卡位。「三發・首席大院」緊鄰公園綠地、三面臨路，3711坪壯闊開發，稀有條件受市場矚目。（圖/三發・首席大院提供）仁武區生活圈發展主力以「澄德重劃區」最受市場矚目，商圈生活機能完整，擁文教學區，同時緊鄰大片公園綠地，各項建設利多也吸引各大指標建商搶進推案，人口進駐也帶動「澄德重劃區」房價不斷上揚。看好仁武區發展與居住需求，三發地產也於「澄德重劃區」推出造鎮案「三發・首席大院」。與公園為鄰，基地3面臨路，總開發面積達3711坪，共780戶大樓預售案，房型規劃店面、2房23~27坪、3房37~42坪，最適置產族、首購與首換族。「三發・首席大院」主打全齡建築，並引進集團金革唱片，打造沈浸式公設輕豪邸，以及廚藝教室、健身房、撞球室、視聽室、鋼琴室、泳池等並導入青鳥書店為閱覽室選書，多元公設，滿足全年齡生活享受。健康宜居建材配備，全棟淨軟水系統、戶戶配置平面車位，更具備第三方SGS建築履歷驗證，讓消費者購屋更安心，居住生活更享受。
基隆市府提3走春路線 參拜百年廟宇保平安
2023福兔好運到，基隆市政府邀請民眾把握連假期間至本市享受基隆獨有的老街氛圍，擁有百年歷史的海港城，每逢新年更是因靈驗的百年廟宇吸引許多信眾前來祈求平安順遂；基隆市政府今（23）日特別編寫走春遊程，並搭配百年廟宇製成平安福氣遊程，讓民眾有拜有保庇、福氣旺旺來！基隆市政府觀光及城市行銷處表示，基隆市憑藉自身悠久的歷史造就出深厚的文化底蘊，每座廟宇更有獨自的特色，家喻戶曉的「慶安宮」位於美食環繞的忠二路上，是全台唯一供奉「漳州媽、泉州媽及湄洲媽」3尊媽祖的廟宇，象徵著地方族群的融合，名列「基隆八景」之一；隱身於知名基隆廟口內的「奠濟宮」，主要祭拜開漳聖王，是一間古樸且香火鼎盛的百年廟宇；「基隆城隍廟」位於仁愛區忠一路上，廟門正對基隆港，百年以來持續守護著本市的祥和，是本市的信仰中心，3間百年廟宇合稱為「基隆三大廟」。【走春路線1】基隆火車站→元宇宙體驗館Aniverse Keelung(週一、除夕休館)→國門廣場(朱銘-人間系列紳士)→陽明海洋文化藝術館(初一、除夕休館)→慶安宮→仁愛市場→東岸商場→正濱漁港色彩屋→阿根納造船廠→天后宮→和平島公園(除夕休園)→基隆廟口【走春路線2】基隆火車站→元宇宙體驗館Aniverse Keelung(週一、除夕休館)→孝三路小吃→城隍廟→國門廣場(朱銘-人間系列紳士) →Keelung地標→太平青鳥書店→佛手洞、仙洞巖→外木山【走春路線3】基隆火車站→國門廣場(朱銘-人間系列紳士)→基隆廟口→奠濟宮→東岸廣場E-square→沙灣歷史文化園區(要塞司令系列除夕休館) →國立海洋科技博物館(除夕休館)→潮境公園觀銷處說，基隆近期有不少新設施及觀光景點，像是去年12月底新開幕的元宇宙體驗館Aniverse Keelung，設施內有蒸汽龐克風格的「戴爾塔飛艇」、「阿爾法航艙」、「愛普森航線」、「拉姆達賽道」等多種擬真體驗，喜歡科技感的民眾一定要提早報名預約。其他展館包括充滿知性的陽明海洋文化藝術館以及國立海洋科技博物館等，都很適合闔家大小前來參觀體驗，更多詳情請至下方各官網查詢。元宇宙體驗館Aniverse Keelung官方網站：https://www.aniverse.com.tw/?fbclid=IwAR0tPs0V8WPqH3JPGYAHsQ2WtXqZznHWnASsfwG9MbqcHzf2AKYMH7713qE陽明海洋文化藝術館官方網站：https://www.ocam.org.tw/國立海洋科技博物館官方網站：https://www.nmmst.gov.tw/chhtml/
承億酒店新亮點1／朝聖上千元頂級紅酒吐司 青鳥書店進駐打造文化平台
甫走進位於高雄的「承億酒店」，一聲來自服務人員溫暖的「哩賀」問候，讓人覺得似乎真有了度假的感覺。這間9月才正式開幕的星級酒店，先前早已在網路掀起一波討論潮，除了許多人必定打卡的高空懸挑泳池，其實還陸續多了一些有趣的新變化，例如你吃過一顆要價上千元的吐司嗎？！「TST & Co.」烘焙品項不多，但都以挑戰高端食材為重點，希望顛覆大家對麵包的既定印象。在酒店25樓有家10月才開幕的特色烘焙店「TST & Co.」，這是由深耕高雄約12年的TST烘焙坊所經營。在還沒咀嚼名為「紅寶石」的鎮店之寶紅酒吐司前，有點難想像其價格為何是1,500元，原來它除了以紅酒製作麵團、不加一滴水，選用紅酒還是來自歷史悠久、德國皇室御用的Herzog von Württemberg酒莊釀製的「2018 LOVE MONREPOS」，風味奔放又順口。因麵團發酵時間極長，光前置作業就要花上約36小時，而一瓶酒僅能做出4顆吐司，老闆John笑說，當初師傅為了做這款吐司嘔心瀝血，甚至還推遲試營運時間，直到對外開放前兩天才終於成功。吐司切面有著相當均勻漂亮的紅色，其中還夾入浸泡過紅酒的無花果與白葡萄，既多汁又豐富了口感，確實令人難忘。John還建議，吐司買回家第二天是最佳賞味期，可以慢慢品嘗不同時間釋放出來的風味。除了紅寶石，還有名為「白鑽石」的法棍與「鳶尾花」布里歐，前者加了白松露與馬告，帶有鮮野香氣；後者選用的原物料幾乎都來自法國，故以法國國花命名，除了具有奶香味，又採丹麥麵包技法製作，使外層具有香酥口感，很是特別。剛走進「承風青鳥」，成排復古小桌燈讓人以為來到懷舊圖書館，營造得極有情調。承風青鳥與VERSE baR連接形成一個新的文化平台，高雄的城市書展與電影節都曾在這裡舉辦活動。吃完了「酒香」十足的土司，不如來感受另一種「書香」氣息，早期旅行大家習慣趕點，但隨著觀念改變、疫情影響，許多人開始嘗試慢活度假模式，甚至會適度留給自己一點閱讀的時間。先不說酒店建築透過空橋連通高雄市立圖書館總館，讓房客可以輕鬆走入書中世界，位於7樓的「承風青鳥」也是知名的青鳥書店又一新據點，此地選書相較於同體系其他青鳥書店，更為大眾化也有更多旅行與生活選書。書店現也著手規劃系列講座，希望能讓在地民眾參與或為入住旅客製造文化的「美好巧遇」，甚至考慮設計限定店章蓋在客人購買的書籍上，讓他每次翻閱都會想起旅途中的某些片段。只要一本書和一面落地窗景，便讓人甘心在大廳消磨一段時光。王忠龍的大型作品〈關於旅行的夢〉既氣勢磅礡又充滿細節，還能打開用作旅人的行李寄放所，相當有意思。大廳打造成「港都文化客廳」，連懸掛的書頁設計LED燈都有文學作家書寫與高雄相關的字句、篇章。此外，酒店本身也有不同觀點的圖書陳列，例如印刻出版的文學作品、田園城市的生活與建築類書籍、作家兼繪本家馬尼尼為替孩子們挑選的繪本、高雄在地三餘書店的人文類別選書，以及青鳥書店的生活美學類選書，都讓許多房客入住後流連忘返於大廳書牆前。而整間酒店更是將藝術與在地元素融合為一，像是位於1樓禮賓接待處、由鐵雕藝術家王忠龍創作的大型作品〈關於旅行的夢〉，取用船舶的廢五金、海洋儀器等打造，以此呼應高雄的港都文化與造船工業；25樓大廳更像是「港都文化客廳」，除了有豐富的藝術收藏與裝置藝術，還有系列策展與體驗活動，每次來都可能見到不同陳列。「尊爵四人套房」的設計讓人聯想到專屬於自己的私人閣樓，風格沉穩又寬敞。「經典和式雙人房」與「經典和式四人房」皆設有宛如榻榻米的茶席區，頗具度假閒情。再說回房間，承億的客房共有208間，設計以灰色系與木質調形塑出溫馨氛圍，並提供茶籽堂、大春煉皂的沐浴清潔備品、春池玻璃器皿，以及蘭花裝飾等本土元素，記者最喜歡的是「經典和式雙人房」，一進門便看到典雅茶席設置於窗前，可以悠閒泡一杯茶、欣賞窗外港都風景，還可搭配免費附上的小零食；而浴缸直接設在落地窗邊的「經典雙人房」，應該是情侶們的最愛；而位於角間的「尊爵四人套房」，具有26坪以上的寬敞空間，雖然沒有大片窗景，但更有一種被包覆與溫馨的感覺。當然一定還要上到24樓，來到全台唯一的高空懸挑透明無邊際泳池旁，欣賞高雄市景及遠眺西子灣落日。位於24樓的高空懸挑泳池是許多遊客最愛的打卡點。酒店方也表示，目前B1規劃為青年培力聚落「美食孵化基地」，只要是在地或願意在高雄發展的年輕人對餐飲有興趣，並提出有趣企劃，都有機會獲得贊助、進駐星級酒店創業，預計於明年1月對外開放，屆時將可看到鐵板燒、鍋物店、Sake Bar等不同業態，形成具有鮮明特色的美食一條街。DATA承億酒店電話：（07）333-3999地址：台灣高雄市前鎮區林森四路189號網址：https://www.taiurbanresort.com.tw/TST & Co.電話：（07）331-1222地址：承億酒店25樓營業時間：11：00～20：00備註：也會進駐B1「美食孵化基地」，將與25樓品項做出區隔承風青鳥地址：承億酒店7樓營業時間：10：00～22：00★禁止酒駕；未滿十八歲禁止飲酒。
三發教育基金會暨「首席大院」公益捐血 募熱血破五萬五千c.c.
三發地產為善盡企業社會責任，以行動實踐在地關懷11/26(六)在「三發．首席大院」接待中心舉辦「首席捐血，溫馨總動員」公益捐血活動，許多賞屋民眾、公司員工皆挽起衣袖、捐出熱血，以實際行動響應這項極具意義的愛心活動，當日現場邀請美味餐車參與活動販售美味餐點，為充滿愛心的民眾補充營養，首席大院亦於接待中心邀請音樂家演奏小提琴、吹奏薩克斯風，讓樂音在接待中心悠揚。據統計，共141人次參與、募得141袋血液，超過五萬五千c.c.的血量，達成原定目標的110%。活動當日現場邀請美味餐車參與活動販售美味餐點，為充滿愛心的民眾補充營養。（圖/三發地產 提供）三發教育基金會，以行動力挺各項公益活動2014年起，三發地產跨領域多元發展，成立「三發教育基金會」推行兒童教育。並打造行動書車「發發蛙探險號」，以藝文教育、圓夢助學、生涯探索為出發點，提供更廣闊的學習旅程。創立機動性行動書車，推廣親子共讀風氣，至今累計已服務超過三萬名親子家庭；更定期攜手關係企業金革音樂，贊助大型音樂表演、不定期對各弱勢團體捐贈音樂物資，以行動力挺各項公益活動。「三發．首席大院」活動當日亦於接待中心邀請音樂家演奏小提琴、吹奏薩克斯風。（圖/三發地產 提供）「一屋一樹，三發植樹」，體現關懷環境的企業文化三發地產2021年首度攜手台大實驗林，首度認養1公頃林地，種下1500棵樹苗，預計此後每年可為地球減少5.61公噸碳排量。落實綠色永續。呼籲各界一同加入保護環境生態的行列，透過實際行動，體現關懷環境及社會的企業文化。北高優質造鎮作品「三發．首席大院」，導入國際第三方SGS檢驗，人文公設會館導入金革唱片以及青鳥書店選讀閱覽室，讓書香與樂音傳遞在居住環境每個角落，為熱愛藝術及人文的科技人，樂享快活、慢活、樂活的新生活態度。首席做公益拋磚引玉，2023每季邀請民眾捐熱血「三發．首席大院」表示，在疫情持續，全台血庫告急的時刻，三發地產期待能透過拋磚引玉的力量，一同捐熱血「溫馨總動員」，發揮企業的社會正面影響力，此次捐血成果超乎預期，2023年預計每季舉辦一次公益捐血活動，期盼各界民眾未來也能共襄盛舉。
吳寶春引進挪威百年磨坊麵粉 用麵包復刻北歐風日常餐桌
崇尚健康飲食與品嘗食物原貌的風潮在世界各地興起，近十年北歐飲食文化中「健康」、「天然」、「原始」等元素，在食客間蔚為食尚。吳寶春麥方店繼去年推出「以潘尼朵妮閱讀義大利」後，今年特別與挪威具有176年歷史的穀物公司斯坦格蘭磨坊（Stangeland Mølle）獨家合作，並獲得挪威創新署（Innovation Norway）支持，再度推動「以麵包閱讀挪威」，使用富含膳食纖維的多種穀物經典石磨麵粉結合挪威的麵包文化，製作六款挪威系列麵包，在台復刻「挪威人的日常餐桌」。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper（左起）、業務總監Simmer、磨坊第五代傳人Marianne、吳寶春師傅、吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐、北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper與業務總監Simmer特別於記者會現場，帶來挪威人日常喜歡吃的麵包搭配。挪威是全球公認的「幸福國度」，在挪威語中，Kose tid意為「舒適時光」，而挪威人認為日常中不可或缺的要素就是健康系麵包。斯坦格蘭百年磨坊以燕麥麵粉起家並逐步拓展業務，身為少見的穀物磨坊女性廠主、斯坦格蘭磨坊第五代傳人Marianne提到，「挪威麵包特色是使用了更多的全麥麵粉，相較歐洲其他國家，在日常飲食中含有更多全麥、燕麥和高纖維麵包。」斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper進一步指出：「我們通常會將麵包進行分裝切片後，夾入起司、魚類、煙燻火腿或搭配果醬等，再用食品包裝紙或輕食便當盒進行包裝，吃法非常簡單。」「馬鈴薯的浪漫」。（198元）斯坦格蘭磨坊此次帶來了3款用來製作挪威傳統麵包的麵粉，主要成分為經典石磨馬鈴薯、燕麥和其他北歐穀物麵粉，其中以在挪威銷售最好的馬鈴薯麵粉特別具代表性。負責此次麵包設計的吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐，除了帶領團隊與Jesper做配方交流，也依台灣人習慣的口味，打造出「馬鈴薯的浪漫」、「馬鈴薯的浪漫（起司口味）」、「燕麥的藝術」、「多穀物美學」、「盧恩不老吐司」和「勇者之石餐包」等六款麵包。「除了配方上原需添加的酵母、水等材料，僅多加橄欖油讓麵包更柔軟，且加入起司丁或整粒蜜漬紅豆豐富口感。」謝忠祐也提到，像馬鈴薯麵粉可以使麵包有跟馬鈴薯一樣的鬆綿口感，相當特別。「盧恩不老吐司」。（208元）「勇者之石餐包」是Marianne等人特別喜歡的麵包，可以吃到三種麵粉的不同特色。（179元／9入）六款麵包中，以馬鈴薯麵粉製作的「馬鈴薯的浪漫」兩款麵包，都帶有濃郁的馬鈴薯香氣和歐洲麵包獨有的微酸，口感Q且具濕潤感。同樣以馬鈴薯麵粉製作、並與店內人氣商品不老吐司結合，再加入雙色乳酪丁製成的「盧恩不老吐司」，還在包裝上結合四種來自北歐古老祝福的盧恩符文，讓消費者也獲得滿滿祝福。值得一提的是「勇者之石餐包」，使用三款挪威麵粉：馬鈴薯麵粉、燕麥麵粉及雜糧麵粉製作餐包，非常適合搭配各式抹醬。吳寶春師傅也分享，因為多穀物麵粉比較沒有筋性、不易成團，仍需適度加些小麥麵粉進去，他也笑說因為挪威人更喜歡簡單、原味的麵包，因此當Marianne等人吃到夾餡的台味麵包時還備感驚奇。挪威人喜歡以麵包搭配火腿、棕色羊奶酪、牙膏魚子醬等，再加上一杯好咖啡。挪威系列麵包預計11月初上市，北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌（Fika Fika Cafe創辦人）也與吳寶春麥方店合作，歷經20次測試、特別客製出一款北歐風咖啡豆「奧羅拉」（Aurora），屆時將搭配麵包一起推出。「奧羅拉」以新鮮的宏都拉斯莊園水洗咖啡豆混合衣索比亞古吉產區花蝶日曬咖啡豆，既有水洗豆偏柑橘、桃子的果香和隱約的蜜味，同時也有日曬豆偏向曬乾漿果和果醬的濃醇氣息。陳志煌表示：「北歐當地多採用淺焙豆，可以保留更多風土氣味與果酸香氣，此次烘製的奧羅拉具有明亮酸度，會在口中留下自然甜味，單喝或搭配挪威系列麵包都很適合。」此外，吳寶春麥方店也將偕同斯坦格蘭百年磨坊，於10/22上午10時在高雄「承風青鳥書店」，策畫一場挪威人的早餐餐桌約會，屆時斯坦格蘭百年磨坊幾位代表也將與大眾分享關於挪威的飲食文化。
蔡適應開箱競選總部 完美囊括基隆山海港意象
民進黨基隆市長參選人蔡適應今（16）日競選總部開箱試營運，並邀請媒體記者先睹為快；蔡適應說，競選總部位置在火車站周邊，前有海、後有山，呼應基隆作為「山海城市」的意象，往前望去就是嶄新的基隆港，並強調選在這個地方的原因，是因為他和基隆市長林右昌，這幾年推動城市改造的「市港再生標竿計畫」核心區域就在這裡。踏入競選總部，首先映入眼簾的是蔡適應「基隆愛ING」選舉識別標誌。蔡適應說，設計概念呼應城際轉運站前的地標「山海鳴光」，基隆這座城市是山跟海聚集之地，講台上延伸至電視牆的綠色山景，以及與地板融合的藍色海景，總部往前望去就是嶄新的基隆港，山、海、港的景色都能引入競選總部之中。蔡適應也指出，總部對面即將完工的城際轉運站，還有已經完工的國門廣場、海洋廣場，大門前的忠一路貫通拓寬，他要讓民眾知道城市改造後的基隆，是山和海聚集的城市，而且在他的競選總部就能一覽無遺。此外，往西岸看去，則是保有古典建築的陽明藝術館及海關大樓，以及剛整建好的會展中心，連接左邊的太平青鳥書店，還有好萊塢式的基隆地標。未來搭配西岸的纜車計畫，讓基隆西岸有更豐富、更深入的人文景點。再往東岸看去，整建完成的旅運大樓，搭配著樓頂的空中花園，換了新裝的基隆東岸廣場，連結廟口夜市，以及崁仔頂漁市。從中正公園延伸出正在興建的基隆塔，東岸基隆塔、西岸纜車，未來基隆這座山海城市，會有更多建設及美景。蔡適應說，基隆這座山海城市，也是座友善城市，競總提供許多友善服務，像是寵物友善空間，也歡迎市民帶著汪星人和喵星人一起來共襄盛舉，並呼應科技時代的潮流，特別做了很多插頭，以手機充電站方式，提供來往市民及觀光客友善的充電服務。他說，牆上主打的蔡適應「適大主軸」、「17項政見內容」，自己也會用一場又一場政策說明會，讓市民好朋友知道城市治理成果。蔡適應也邀請基隆市民來參加9月18日的競選總部成立大會，競選總部的開幕造勢大會位置在安樂一路、成功二路交會的麵粉廠空地舉辦。他說，屆時總統蔡英文和副總統賴清德都會蒞臨，並強調「接棒基隆延續光榮」、「相信蔡適應就是相信基隆」。
蔡適應提強化4大創生基地能量 規劃青年創業孵育場
民進黨基隆市長參選人蔡適應今（13）日偕基隆市議員童子瑋、張顥瀚、民進黨發言人謝子涵和「見書店」創辦人陳顥樺，召開「基隆ING適事都如意-推動地方創生」記者會；蔡適應表示，將強化太平山城、孝三路街區、義二路基地，以及正濱和平島等4大創生基地能量，規劃水產紅磚屋成為「青年創業孵育基地」，繼續打造基隆的地方創生亮點。蔡適應說，因求學期間有閱讀到相關都市議題，曾探討城市3部曲「結構、解構、再結構」，而地方創生政策經行政院核定後，他和基隆市長林右昌、市議員們，開始盤點相關資源，中央地方密切合作，努力推動地方創生相關建設。他說，正濱漁港色彩屋計畫、正濱漁會大樓整建、正濱派出所改建，還有太平青鳥書店、委託行，都是基隆地方創生亮點。針對義二路商圈，蔡適應說，現任日本首相岸田文雄祖父曾在此開設「岸田吳服店」與「岸田喫茶部」，透過文化部修繕，讓民眾了解義二路曾是「基隆的銀座」，在城市發展脈絡下，地方創生與社區營造需要相輔相成。他也指出，未來的水產紅磚屋將成為青年創業孵育基地，將成為地方創生最閃亮的珍珠。張顥瀚說，2019年是地方創生元年，目標是讓青年回流、城市再生，基隆市政府也特別成立「青年及綜合規劃科」推動地方創生。他說，最有代表性則是星濱山工作室，透過在地素材，設計具有城市意象的作品，例如漁網吊燈，就是將城市意象商品化的範例。張顥瀚強調，這幾年在林右昌的大力推動下，以及未來在蔡適應接棒市長後，相信地方創生的能量能繼續延續，發展得更好。童子瑋則表示，行政院長賴清德任內，開始推動地方創生相關政策，基隆委託行就是一個非常好的範例，透過委託行的社區營造，開始凝聚社區共識，林右昌在地方推動，蔡適應在中央爭取經費，自己則負責溝通及協調，構成鐵三角。他說，委託行的成功轉型經驗，很多青年朋友及大學在此辦展，甚至成功創業，例如富有基隆城市意象的絲巾。童子瑋也指出，未來以委託行的經驗，串連仁愛市場、廟口夜市、孝三路商圈，基隆將成為一座文化經濟的城市，仁愛區的發展，未來在蔡適應帶領下，指日可待。謝子涵說，地方創生是前日本首相安倍晉三在2014年提出的構想，台灣這幾年也借鏡日本推動地方創生，像是基隆太平國小的山海工作營、星濱山藝術共創、小獸書屋河作社和雨都漫步的青年培力工作站，都是基隆在地的地方創生亮點。她說，相信未來蔡適應接棒市長，一定能用多年在外交國防委員會，以及城市規劃協調的經驗，讓基隆持續活躍，讓世界感受到基隆城的自信！陳顥樺說，感謝蔡適應幫忙爭取許多外部的資源，讓其書店在基隆地方創生上，扮演平台溝通的角色，有許多地方創生產業在此交流；基隆不只海港、還有山城，是座山海城市，有很好的DNA來做地方創生。他說，如何創造新的經濟模式，希望未來蔡適應接棒市長能爭取更多資源，讓地方創生的團隊再擴大，不僅在地基隆人，連外地青年都能繼續在基隆落地生根，打造更多成功案例。
民俗月房市舉白旗 8月推案量大減來客數驟降
住展雜誌發布2022年8月風向球分數為45.7分，雖然對應燈號仍維持代表復甦安全的綠燈，且已經「連13綠」，但分數較7月（51.8分）大減6.1分，主因是推案量與市況同步走低所致，且預售屋推案量、新成屋戶數、待售住宅建案數量、來客組數、成交組數等5項分數下跌，僅議價率1項分數上揚。住展雜誌研發長何世昌表示，今年鬼月房市可謂「先天體質不良加後天失調」，多重利空影響之下，市況降至今年最低點，接下來928檔期需特別注意買氣能否回升、新增供給能否順利消化，否則推案爆量反易成危機。由於民俗月緣故，8月預售屋推案量僅約700多億元，大台北8月預售屋單一案量逾15億元以上的指標案為台北市北投「國泰雍萃」、萬華「安家秀」；新北市三重「大將水硯」、「凱風快晴」、「甲山林市政官邸1號」與「新美齊The Top」、泰山「閱讀台灣」和「宏道豐滙」、林口「長耀里」、淡水「兆美萬海」。桃竹地區8月預售屋單一案量逾15億元以上的指標案為桃園市桃園「君邑富永」、「三本四季」和「昭揚天賦」、八德「謙上園」；新竹縣竹北「一森峰」及「寶佳奇磊」等案。8月完工釋出的新成屋戶數僅約400戶左右，單一案量逾15億元以上的指標案僅基隆市安樂「樹學院」一案。8月呈現推案量縮水，預售、成屋供給雙降的市況。由於民俗月與新開賣建案減少等因素影響，8月市況明顯走緩，北台灣新建案市場人氣、買氣雙降，購屋族心態更為觀望。為了吸引購屋族，越來越多建案與書店合作，繼青鳥書店、蔦屋書店、紀伊國屋書店後，誠品生活也加入戰局當中。在市況方面，風向球追蹤的指標案8月來客組數降至22組／週，比7月（28.3組／週）驟減6.3組／週，另，8月住展風向球追蹤的指標建案平均成交組數約2.2組，較7月（2.6組／週）下降約0.4組／週。北台灣除了新竹縣市之外，其他縣市市況大多下滑，尤以購屋觀念較傳統的地方市況最慘淡，例如基隆市、宜蘭縣多數行政區建案單週來客組數多為個位數，只有大型指標案單週來客較多。受到買氣吹起冷風，建案銷售速度變慢，加上進入市場銷售的重推案增加，8月線上待售的住宅建案數升至約1,024個。雖然建案銷售明顯減速，但建商調漲價格的趨勢依然不變，8月北台灣建案平均議價率續降至約10.49％，比7月減少0.27個百分點。何世昌認為，目前新建案市場賣方最大優勢，在於賣壓並不大，因此即使市況不佳，還可以任性漲價；唯需注意線上待售住宅建案數是否會持續成長，假如數量越積越多、賣壓不斷增加，那未來需擔心賣壓可能成為壓垮房價的重要因子。