靜山
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茶人茶事／ 17世紀應德川幕府之邀東渡弘法 隱元禪師開啟日本煎茶道先河
日本茶道可分為二大主流，即「抹茶道」與「煎茶道」，兩者均源自古代中國，前者源自宋代的點茶法，後者則來自明代的瀹茶法。話說17世紀的明末清初，中國高僧隱元禪師應德川幕府之邀東渡弘法，於1654年搭乘鄭成功提供的船艦於日本長崎登陸。不僅在京都黃檗山建立一個完全的中國式寺院「萬福寺」，還將明代盛行的「瀹茶法」傳到日本。當時京都宇治的製茶師特別將抹茶的「蒸青」製成方式，與中國「炒青」綠茶的揉捻工藝結合，製作出蒸青煎茶而廣受喜愛，成了日本煎茶道的濫觴。在宇治萬福寺大雄寶殿舉辦的日本全國煎茶道大會開幕式。（圖／吳德亮攝）有人說明太祖朱元璋對茶藝最大的貢獻，就是廢「團茶」改貢葉茶，散茶成為主流，不再如唐宋將茶葉碾成粉末，而直接抓一撮茶葉入壺，並以開水沏泡飲用，稱為「瀹茶法」又稱「撮泡法」，堪稱品茶方式的一大革命，茶藝也從唐宋時期宮廷或文士的雅尚清玩，普及為全民生活的一部份。而學者也多認為：隱元禪師將瀹茶法乃至明代的文士茶風帶入日本，不僅為日本帶來喝茶方法的變革，更帶來觀念的革新：有別於相對嚴苛繁瑣，且僅在貴族或武士間風行的抹茶道，逐漸發展為士農工商皆能參與的煎茶道，因此儘管煎茶道公認始祖為賣茶翁（柴山元昭），但隱元禪師更普遍被尊為煎茶道的「中興之祖」。為了紀念他的貢獻，「全日本煎茶道連盟」從1955年開始，每年五月隱元禪師誕辰前後都在萬福寺舉辦「全國煎茶道大會」，今天已堂堂邁入第68屆了（其間曾因疫情而停辦）。今藏於日本黃檗山萬福寺的隱元禪師畫像係1671年由喜多元規所繪（公有領域）。（圖／吳德亮翻攝）隱元禪師於1659年受幕府大將軍德川家綱賜予宇治土地，並以中國福建黃檗山萬福寺為樣本闢建「萬福禪寺」，創立了黃檗宗；與臨濟、曹洞並稱為日本禪宗三大派，而當地也因此得名為「黃檗」，搭乘地鐵抵達站名格外醒目。難得的是寺院整體建築布局或供像風格，均為明代樣式，就連寺內所有對聯匾額都以漢字書寫，包括山門外「不許葷酒入山門」的石柱，沒有任何一字採用平假名或片假名，可說保留了完整的中華文化。我早於2015年受邀前往第64屆的「日本全國煎茶道大會」採訪，當時連盟理事長為「松莚流」家元（即『掌門』之意）中村松繼，他說煎茶道沒有太多繁複的禮法與形式，注重的是飲茶時的心境；尤其著重個人的才學修養，以及個性品味的發揮，進一步體會茶道藝術之美，因此很快就受到日本騷人墨客的喜愛，而從明治初期逐漸興盛，至今已發展為近百個流派。副理事長德山圭峰且補充說，從60年前僅有二十多個流派加入連盟，今天已有39個流派參加，包括深耕台灣多年的「小笠原流」、「方圓流」；以及與台灣茶界交流密切的「美風流」、「松風流」、「瑞芽庵流」、「三彩流」、「靜山流」、「黃檗東本流」、「二條流」等在內。日本煎茶道連盟副理事長德山圭峰（左一）、中華茶聯張富欽總會長（左三）與寺院住持。（圖／吳德亮攝）本文作者透過翻譯採訪日本煎茶道連盟中村松繼理事長。（圖／吳德亮攝）有人說煎茶道與最典型的撮泡法，即早年盛行於福建、廣東沿海一帶，並傳至台灣的「工夫茶」十分接近。而學者也認為：煎茶道在精神與禮儀表現接近工夫茶，更不乏明代品茶、賞器、吟詩賞畫與聞香等，同時融入生活藝術的「文士茶」精神，只是使用器皿略有不同，且表現更為精緻罷了。日本全國煎茶道大會共有39個流派參與。（圖／吳德亮攝）因此近年來，台灣的「中華茶藝聯合促進會」年年均派員出席盛會，輪流由台北會、台中會、台南會與高雄會代表主辦，而由總會長領軍。大會重頭戲是在大雄寶殿舉行的開幕式，彷彿宗教儀式般的莊嚴肅穆，所有與會人員均穿著和服，除了獻花、獻茶、敬「和菓子」，還有住持引領誦經。接著由來自日本各地的39個煎茶道流派，分別在寺院本堂、法堂、方丈、禪堂書院、松隱堂、伍雲居等不同位置擺設茶席，分成兩天進行茶席展演，並開放一般民眾購票入內參與。松莚流煎茶道在萬福寺本堂前的偌大茶席展演。（圖／吳德亮攝）本文作者與參加大會的中華茶藝聯合促進會理事長等成員。（圖／吳德亮攝）不過，每張門票每日只能參加三個茶席，還需先行登記所要參加的茶席及時間；而表演席沖泡的茶品只奉予前四位來賓，隨後才有「茶侶」即助理人員從「茶作坊」奉茶給其他來賓。賓客每場可喝兩盞茶，茶點則在第一盞茶後食用。日本全國煎茶道大會各流派的茶席展演。（圖／吳德亮攝）既然是一年一度的盛會，各流派莫不卯足勁呈現最幽雅的一面，因此遊走各茶席間，無論花藝布置、茶具選擇，以及搭配的字畫、手繪摺扇等，都呈現各流派的不同風貌；而「美風流」茶席所有茶器、字畫與插花等，均出自家元中谷美風親手創作，在和諧的氛圍中，展現煎茶道多元繽紛之美。此外，煎茶水溫不宜過高，一般多以木炭文火鐵壺或銀壺燒水後，再倒入稱為「水注」的土瓶內，使水溫降低後再以小壺「急須」泡茶。本文作者與美風流煎茶道家元中谷美風（左一）。（圖／吳德亮攝）
大陸「全國最矮山」引熱議！高僅0.6公尺遭質疑是石頭 官方回應了
大陸山東省壽光市一處名為「靜山」的小型地貌，因其僅0.6公尺高的外觀近日在網路上爆紅，被稱為「全國最矮的山」，引來大量討論與質疑。不少網友認為它根本只是一塊石頭，甚至笑稱「一隻腳就能跨過去」，不解為何能被稱為「山」。但壽光官方則表示，靜山早已列為縣級文物保護單位，並擁有悠久的歷史記載與特殊文化意義。靜山所在處設有縣級文物保護單位標誌牌，顯示其受官方保護超過40年。（圖／翻攝自都市快報橙柿互動）根據《都市快報橙柿互動》報導，這座名為「靜山」的石柱，位於山東省壽光市孫家集街道的一塊田地中，長約1.24公尺、寬0.7公尺，地表最高處僅高出0.6公尺，靜山不僅是官方認定的文保單位，其歷史記錄也可追溯至1935年出版的《壽光縣志》，當中首次記載：「縣城西南8公里，孫家集與馬家莊之間有一山石出地，名為靜山。」1992年版本的縣志亦提及此地地質特性，稱其「地表以下逐漸擴展龐大，莫測其深」。在地方民間，也流傳著與靜山相關的種種傳說。據說在上世紀，曾有居民試圖沿山體向下挖掘，但即使挖至三、四公尺深仍無法探到底部，引來鄉紳不滿，擔心破壞風水與壽光形象，便主張停止挖掘，並謠傳「靜山無底」。另有說法指出，上世紀六○年代，地質隊曾在靜山兩側探礦打井，發現土層深達六、七百公尺，令人更加猜測這座「石柱」是否其實深埋地下。民國時期《壽光縣志》記載靜山位置與名稱，為其歷史身份提供佐證。（圖／翻攝自都市快報橙柿互動）不少網友質疑其名不符實，紛紛留言稱「明明就是一塊石頭」、「一腳就能跨過去」，掀起激烈討論。對於靜山是否真為「山體」，學術界看法不一。淄博職業技術大學產業教授趙焘指出，壽光地區原本地勢平坦、無明顯山脈，靜山作為在地唯一可稱為「山」的自然地貌，長年累月被居民視為精神象徵與文化記憶。「哪怕它只是塊石頭，壽光人也希望它是一座山，因為那是一種地方的情感寄託。」他說。不過，地理學界則持較為嚴謹的態度。中國地理學會會員、博士呂建樹表示，根據學術定義，山體高度應符合一定標準，高山指主峰相對高度超過1000公尺，中山為350至1000公尺，低山則介於150至350公尺。若主峰低於150公尺，僅能歸類為「丘陵」或「崗地」，而非山。中國地理學會多位專家亦指出，僅憑地表觀察與歷史文獻尚不足以斷定靜山是否屬於真正的山體，仍需進一步進行地質探勘與現場測繪，才能作出準確判定。雖然外觀上或許只是一塊小石頭，但靜山已在官方、學術與民間文化中占有一席之地。在學術與情感之間，這座「全國最矮的山」究竟是山是石，或許未來仍有待科學揭曉。
「靜山、流雲、深林」全森態傳家大宅 見綠不見鄰！
曾以台中單元一重劃區豪墅「大境丹霞」，一舉囊括英國WAF全球最佳集合住宅獎項入圍殊榮；英國I.P.A亞太最佳房產開發五星級大獎、台灣最佳房產開發五星級大獎；澳洲Good Design Award與義大利A' Design Award四項國際級建築大獎的大境建設，2024年6月，正式公開單元二重劃區新案「大境雲深」，立足大七期公益路商圈的地利優勢，集結國內青壯世代頂尖建築人林淵源建築師、尤俊雄環境規劃師與雕塑藝術家陳煜權，打造「靜山、流雲、深林」全森態傳家大宅，以超越自地自建的企圖心，再次立下台灣豪墅的全新標竿。大境建設董事長張明興指出，由於專注於墅居生活的創新與築藝，在仔細聆聽住戶與客戶的心聲後，深刻感受到頂級家族客層的真實需求並不局限於地段保值性、鄰里均質性與建材的稀有性，更在意空間的美學質感、環境的整體營造、家居的安全便利與真正可以放鬆身心靈的氛圍，「許多客戶都曾興起過自地自建的念頭，但往往因為時間與心力的龐大投注而卻步」，因此在取得台中精華市心單元二重劃區的土地後，便決心以超越自地自建的規格，捨棄大樓規劃，打造一座「全台首見，再難重現」的起家大墅，僅為滿足11席頂級家族的墅居需求。「見樹不見鄰」的全森態造境，讓每扇窗都有滿滿綠景，於精華市心中別無僅有。（圖／業者提供）「大境雲深」坐落台中單元二重劃區公益路商圈益豐西街．大墩12街口，緊鄰七期市政中心，坐擁公益、惠文、黎明商圈之便，近距74號快速道路，能快速銜接國道一號與三號，車行10分鐘內可達台中高鐵站，規劃為使用空間200～350坪、4～6車位、4～6套房、雙整層主臥的電梯豪墅，以「安靜的山，熱鬧的谷，流動的雲」的發想，社區內保留近十米棟距，遍訪全台收羅37種、超過400棵珍稀老樹，營造全森態中庭與跳島式綠意建築，創造「戶戶有景、窗窗有樹、見綠不見鄰」的墅居環境，更從建材、工法、用料均堅持最頂級規格，如不惜成本建置於僅見於超高層大樓和特殊工廠的380伏特節電電路、全棟德國百年國寶品牌Villeroy & Boch衛浴等等，不僅在建築業界，也在全台富豪圈中掀起不小的話題。遍訪全台收羅37種、超過400棵珍稀老樹，成就一座「安靜的山、熱鬧的谷」。（圖／業者提供）大境建設表示，「大境雲深」工程邁入申請使照階段，目前全案採預約制，已有上市公司高層、傳產隱形冠軍老闆與海外企業家入主，僅十一戶的稀有席次，靜候伯樂家族慧眼收藏。預約專線：(04)2251-0999
因應山林開放政策玉山解除「靜山」 今年Q1未結束已5死10傷破紀錄
玉山國家公園管理處為了讓大地休養生息，加上雪季登山風險較高，2005年起每年2月實施為期30天的「靜山」政策，管制期間除學術研究外，不得申請入山，因應山林開放政策，2020年起解除「靜山」，未料今年第1季還沒結束已發生16起山難破紀錄，造成5死10傷。根據玉管處統計，去年園區發生64件山難，共84人遇難，其中8人死亡、43人受傷；但是1月至3月13日止已發生16起山域事故，其中2月就有11起，總計出動直升機15架次。農曆春節後玉山後四峰奪走3條人命！張姓夫婦3日離開玉山圓峰山屋爬玉山南峰後失聯，12日才尋獲2人遺體。（玉山國家公園提供／楊靜茹南投傳真）農曆春節後玉山後四峰奪走3條人命！45歲黃姓山友申請2月13日至2月15日獨攀鹿山，卻墜落100多公尺深葬身雪地，直到16日有山友為了撿冰斧下切才發現其遺體；另外張姓夫婦3日離開玉山圓峰山屋爬玉山南峰後失聯，搜救期間遇大陸冷氣團來襲，山區天候濃霧、路徑冰凍，156人次連日搜救，12日尋獲2人遺體，13日申請直升機吊掛下山。玉管處副處長邦卡兒．海放南指出，園區10萬公頃，超過3000公尺的百岳達30座，每條路線都有不同的高山景致，也蘊藏著不同的危險，呼籲山友不可以輕忽，登山前一定要鍛鍊好體能，檢視自身健康，擬定好登山計畫並備妥裝備，特別是雪季期間，玉山主峰線步道結冰溼滑，務必穿著專業雪地裝備及具備雪地登山經驗再登山。張姓夫婦3日爬玉山南峰三叉峰墜落300公尺深山谷，兩人相距10多米距離，已明顯死亡。（玉山國家公園提供／楊靜茹南投傳真）
退休教授拿「動態模糊」照參賽 竟入選全國攝影展…真實身分曝光網疑自肥
安徽省淮北市攝影家協會9日宣布其顧問作品，入選全國大展「運河中國」好消息，但該顧問的照片全是「動態模糊」，像極了忘記開防手震的照片，立刻引爆網友討論與評選不公正、自肥的質疑。安徽一名退休教授的「動態模糊」照片入選全國大展。（圖／翻攝自微博）據《南方都市報》報導，學術專長為歷史文化，曾在淮北師範大學任教並擔任該校校報主編，現任淮北市攝影家協會顧問的張秉政，踏入攝影界後獲得上海國郎靜山攝影金像獎、第17屆安徽攝影金獎、中國攝影教育最高獎紅燭獎，還曾提出攝影理論，但他最新入選的作品卻引發極大爭議。安徽一名退休教授的「動態模糊」照片入選全國大展。（圖／翻攝自微博）張秉政的《運河魅影》，有6張入選由中國攝影出版社、中國京杭大運河博物館、大運河攝影發展聯盟、多個省市政府單位及攝影家協會合辦的「運河中國」，但細看他的照片，不只全都有怪異的動態模糊，構圖與光影也非常平庸，跟其他參賽者的作品有極大落差。安徽一名退休教授的「動態模糊」照片入選全國大展。（圖／翻攝自微博）對此，淮北市攝影家協會回應，協會只是轉發入選消息，且所有成員都是兼職、沒拿一毛工資，不存在「自肥」嫌疑。不過據展方資訊，該展入選數量共300幅，其中200件為邀請作品，每幅稿費人民幣500元（約新台幣2170元），評鑑入選作品100件，每幅稿費500元，因此張秉政可拿到人民幣3000元（約新台幣13,024元）稿費。
老台北有新「藝」4／感受穿越時空的影像魅力 走進北車新地標「國家攝影文化中心」
甫於2023年4月邁入2週年慶的「國家攝影文化中心台北館」，無疑是近年來台北車站周邊最亮眼的文化新地標。這裡在2021年才對外開放，前身是1937年落成的「大阪商船株式會社台北支店」，最大特色為這是二戰期間，日本人在台建造的最後一批鋼筋混凝土建築之一。2014年台北市文化局將此指定為市定古蹟，同年經文化部指定為「國家攝影文化中心台北館」基地位址，現由國美館負責運營。目前中心除了透過攝影典藏及研究，建構台灣攝影及影像的歷史與論述，每年也策畫約5檔展覽，向大眾介紹關於影像藝術的趨勢或美學內涵。館內結構並未大動，樓梯仍留有歲月洗禮的痕跡。（圖／趙文彬攝）2樓「凝光」展展出攝影家楊基炘「真誠童稚」、「富饒豐年」、「市井況味」、「娑婆世間」四個系列，他擅長捕捉人物的瞬間情緒。（圖／趙文彬攝）攝影大師郎靜山對周志剛來說亦師亦友，郎靜山甚至為周志剛以三聯幅拼組成中國長卷山水畫形式的影像作品〈桂林山水甲天下〉題字。（圖／趙文彬攝）想了解此棟建築歷史的人可先從2樓常設展「跨．交．通」看起，這裡透過文字、照片與模型，逐步還原從1937年至今的幾個階段性變化。同時2樓還有近期剛開展的「凝光：2023臺灣攝影家百歲典藏展—常龍高、楊基炘、周志剛」展覽，聚焦三位誕生百年的攝影家，以1940年代至1950年代為開端，透過他們所經歷的時代、相關文獻及攝影作品精選，展現了不同形式的藝術表現與視角。例如隨著軍旅移防上海、瀋陽、廣州、海南島，最後遷徙來台的常龍高，前期影像可看見其遷徙路線的沿途變化，後期當他退休旅居澳洲後，又有一系列波瀾壯闊的風景、或具人物情味的作品；而於1951年進入「中國農村聯合復興委員會」發行的《豐年》雜誌工作的楊基炘，則走遍台灣農村，除了為當時的農業政策宣傳拍攝影像，他還擅長捕捉市井庶民的寫實面貌；再看到曾與郎靜山等人推動「中國攝影學會」在台復會的周志剛，他將詩意帶入影像中，例如將作品以類似水墨畫形式呈現，並喜歡在作品上親筆題字。鍾順龍作品《星雨》系列，以傳統相機結合閃光燈的方式拍攝雨滴，營造出宛如浩瀚星空的影像。（圖／趙文彬攝）攝影家章光和的作品〈莓果〉打造成萬花筒般的裝置藝術，透過鏡面反射營造無限延伸的效果。（圖／趙文彬攝）接著來到3樓展間，集合了25位攝影家、藝術家與99件作品的「抽象之眼」特展，以「非象具象」、「理性與感性」、「完形」與「物介質」4個子題結合精心設計的展場空間，將日常景象透過攝影家的創意或技術再轉化，打破一般人對影像作品觀看的慣性。例如在「非象具象」單元，便把生活中常見的物件、山谷或海洋等，透過鏡頭下視角的遠近交錯、光影錯綜等方式擷取，轉化出不一樣的面貌，連雨水都能拍出像星空般的效果；「理性與感性」單元，則將攝影作品與油畫及版畫並置展示，擴展光線、時間與色彩的維度，呈現虛實交錯的畫面感；「完形」子題的影像作品，則帶有重複堆疊與對稱的美感，例如有攝影家透過掃描機將花朵進行掃描並局部放大，展間還設置空間裝置，讓觀眾能直接走入影像之中；「物介質」單元則玩轉材質或影像相關元素，例如透過3D掃描去掃描各地街景，再於電腦建模、扭曲變形，或把顯影劑塗在相紙上，展現如山水畫的意境，即便使用的可能仍是傳統暗房的媒材，但展現的是鏡頭以外的影像創造可能性。「未來市X COFFEE TO」除了可品味職人咖啡，也可以選購文具、餐瓷及設計感生活用品。（圖／趙文彬攝）觀展後也不妨到一樓的「未來市XCOFFEE TO」走走，這裡採複合式型態經營，販售多樣有意思的設計文創選品、職人咖啡，並設有「光域攝影書室」，提供許多攝影書籍閱讀與選購，甚至還有絕版品，只要戴上手套小心翻閱，便可一睹書中內容；除了開幕年份較新的國家攝影文化中心台北館，若對藝文活動感興趣的人，也可以順道造訪徒步不需15分鐘的「台北當代藝術館」，這裡同樣也是市定古蹟，除了是國際當代藝術展覽的重要據點，也時常展出台灣當代藝術成果，例如現正展出「戰前準備─常陵個展」，以繪畫、裝置構成等媒材，刻畫當人們面臨政治、通膨等危機時，該如何做好「戰前」準備姿態，而5月6日起還將展出「NEXUS—加勒比海地區錄像與新媒體藝術」展覽。台北當代藝術館建築前身為日治時期的建成小學校，現作為展示國內外當代藝術展覽的據點。（圖／林士傑攝）國家攝影文化中心台北館電話：（02）8978-7040地址：台北市中正區忠孝西路一段70號開放時間：週二至週日10：00～18：00，週一休展期：「凝光：2023臺灣攝影家百歲典藏展—常龍高、楊基炘、周志剛」展期即日起～7/9，於201～203展覽室展出；「抽象之眼」展期即日起～7/30，於301～303、305展覽室展出網址：https://ncpi.ntmofa.gov.tw/備註：免費參觀，每週二、五的14：00提供定時導覽，一場以15人為限，請於當日至服務台登記報名；「抽象之眼」展覽將進行藝術家導賞活動，報名可查詢：https://reurl.cc/Rv7mOr台北當代藝術館電話：（02）2552-3721地址：台北市大同區長安西路39號開放時間：週二至週日10：00～18：00，週一休票價：一般票100元、優待票50元網址：https://www.mocataipei.org.tw/tw