音樂餐廳
」 必比登
康康「友情價」演出為「他們」！ 自曝想唱小巨蛋被老婆勸退「別為難自己」
中視《綜藝一級棒》主持人康康於上月29日、30日接連兩晚在高雄「藍色狂想」及台北「EZ5 Live House」音樂餐廳專場開唱，他笑說以他現在的演出行情，在這種音樂餐廳演出對他或對餐廳老闆都不划算，畢竟酬勞還要分給樂隊、表演結束要帶大家去吃宵夜慶功，如果是去高雄，就還有高鐵票和住宿的花費，之所以會多次到高雄不計成本演出，背後原因是為了年邁的父母：「因為爸媽已經88歲，媽媽拄著拐杖行動不便無法上台北看表演，她希望我每個月下去高雄唱給他們聽，我就去，我都說我是『老萊子』，因為他們越來越老，每去一次真的就少一次。」康康30日晚間在「EZ5」演出，一開場他就唱〈墓仔埔也敢去〉，要送給進入愛情墳墓的陳漢典和Lulu黃路梓茵，還說他是「婚禮歌手」，唱了〈幸福100年〉獻給他們。演唱過程中他唱了〈舞女〉、〈鹿港小鎮〉，以及充滿他少男情懷的民歌組曲，他還為了花蓮光復災民獻唱〈明天會更好〉，但身為綜藝模仿天王，演唱過程中他還是忍不住模仿起李炳輝、金門王、高凌風、凌峰、李宗盛、劉文正、余天、比莉、李恕權、洪榮宏、伍佰等人，還說自己是台灣的「割繩」（歌神），笑翻全場。在高雄是為父母而唱，至於在台北「EZ5」演出，則是因為那裡曾是康康駐唱多年的地方，只要老闆「虎哥」開口，再忙都會喬時間，虧錢也要唱，他也表示在這裡演出跟在電視上主持很不一樣：「我有很多歌平常沒太多機會演唱，來這裡可以練歌，我還會想很多段子，通常都是電視上不能播的，在這裡可以盡情發揮，讓大家開心，也不用擔心座位滿不滿的問題，因為地方不大很容易就坐滿了」。今年58歲的康康，也坦言他想過在60歲他進演藝圈滿30年時，是不是要在小巨蛋拚一場演唱會，不過他的經紀人老婆勸他：「你何必為難自己、為難我、為難觀眾？」他想想就算了。他覺得自己的成功與否，也不必用去小巨蛋開唱來證明或讓自己為難，為了開演唱會可能必須欠很多人情，可能會跟人家喝死，甚至有些老闆會包票，「我可能尾牙還要去唱免錢。」他還說：「憲哥曾經說，我在這邊（PUB）演唱，就像是藍波到了叢林，這才是我的世界，只要能看到大家開心就好。」演唱過程中康康模仿多位歌手相當傳神。（圖／郭曉芸攝）
王仁甫單飛6月開個唱 門票秒殺粉絲喊加場
王仁甫出道27年，歷經Postm3n與5566後，將在6月17日首度挑戰舉辦個唱，消息曝光後門票瞬間就秒殺，不少歌迷都喊話再開一場。王仁甫透露和「EZ5」音樂餐廳的老闆認識20多年，之前因慶生在該場地和女兒樂樂一起上台唱5566經典歌曲〈我難過〉，沒想到影片被錄下來在餐廳的社群上，創下最高觀看次數。之後Live house老闆詢問王仁甫要不要乾脆來開一場演唱會，他經過考慮後決定嘗試看看，沒想到門票快速被秒殺，面對不少歌迷敲碗他開更多場，他則表示要先看第一場演出表現再來決定。此外，5566也將首次到S2OTaiwan潑水音樂節開唱，王仁甫表示如果沒有搶到個唱門票的歌迷，可以到潑水音樂節和56一起大合唱，「希望所有的朋友都能夠來現場，不管是Live house或潑水音樂節，感受到不一樣的5566，一起度過美好的夜晚」。
彭佳慧曾因想家哭了一個禮拜 酬勞全花機票上
金曲歌后彭佳慧Julia和陳嘉樺Ella今（17）日宣布將攜手躍上高雄流行音樂中心，舉辦《歸心》演唱會！Ella上月與A-Lin、楊謹華、陳意涵組成限定組合「浪姐543」在台北小巨蛋唱跳〈忘情森巴舞〉衝上熱搜，隔日前去觀賞的彭佳慧則被A-Lin cue 上台，合唱招牌歌〈大齡女子〉，還在延伸步道上走台步，化身台版「維多莉亞的秘密」。彭佳慧和Ella都出身屏東麟洛客家庄，在歌壇打拼多年成為好友，如今要在《歸心》演唱會一起合作，對兩人來說都是新鮮第一遭。提到演唱會名稱《歸心》，彭佳慧笑說：「當羅文裕第一次告訴我『歸心』這個名字時，我聽成了『當歸』！」讓大家都哈哈大笑。而她也感性表示：「『歸心』顧名思義，就是一種回家的心情，一種感觸、一種莫名的親切感。」Ella 則說：「歸心，這2個字很棒耶！」提及在這個忙碌時代，需要多多傾聽自己，回到開心的狀態、「要時常關照自己內心的感受，讓自己與內心好好共處。」Ella表示只要一有假期就想回屏東。（圖／客家委員會提供）由於兩位天后都是北漂一族，也分享自己曾有的想家心情，彭佳慧說到自己22 歲初來台北工作時，是在空軍總醫院旁的EZ1音樂餐廳駐唱，負責的是午夜12 點半的時段，「當時賺的錢很少很少，在台北也幾乎沒有親友，都是孤單一個人，極度想念麟洛，所以我每個禮拜都回屏東，當時沒有高鐵，都把錢花在飛機票上。」又憶及初來乍到大台北，因為想家整整哭了一個禮拜。「所以我真的很可以了解異鄉遊子的心情。」Ella則說：「在外工作遇到累了、生病了就會特別想家。」感慨這個行業，「好像沒有真的倒下，就真的不能請假！」她憶及搬來台北、出道、忙著發片、演唱會好多工作，笑說：「一切真的很忙碌，一年裡幾乎沒有什麼休假，唯一長假就是過年了，通常只有除夕到初三，就休息四天，初四就得要開工了。」提到家鄉麟洛，彭佳慧說只要一回到故鄉，一定要去吃一家位於省公路上、靠近麟洛市場的「青青麵館」，每當說到它的米苔目，彭佳慧就豎起大拇指口水直流，並且不斷提及故鄉味有多好吃。彭佳慧回憶學生時期，每晚九點多和妹妹彭佳霓騎著單車去吃的「青青麵館」，在心目中就等同麟洛的同義詞，而特別值得一提地是，「青青麵館」更曾在她拿下金曲客語歌后的《我在客廳做的夢》專輯裡出現，以口白形式在歌曲〈歸來〉中登場，可見它在彭佳慧心目中的地位。彭佳慧（左）和Ella（右）將於3/15登上《歸心》演唱會。（圖／客家委員會提供）Ella則表示只要一有假期就想回屏東，「回到家一定要吃媽媽煮的菜，好愛媽媽的好手藝，也會去吃那些想念的小吃，我會跟媽媽點菜要吃家常炒麵，也懷念奶奶的客家芋頭米粄、麻油雞，有時間也會陪爸爸小酌一下。」覺得這些都是回到麟洛的儀式感！而已正式開工的兩位天后將齊心為《歸心》演唱會大顯身手，這場由客委會主導、羅文裕策劃的流行演唱會，將於3/15（六）晚上19:00在高雄流行音樂中心盛大演出，並同步於 2/20（四）12:00-14:00釋出首波限量9折優惠票（售完為止），晚上18:00全面開賣，購票資訊請洽KKTIX。
蔣萬安市長邀請音樂精靈黃韻玲與影視女星田中千繪 帶領大家認識很「潮」的「TRENDY TAIPEI潮臺北」
即將在9/2-9/8盛大展開為期一週的「2024潮臺北 TRENDY TAIPEI」是臺北首次融合流行音樂、影視娛樂、數位行銷與科技產業的都會型國際跨域展演活動，總共13項亮點活動，超過百組以上的音樂演出、50場以上的論壇與講座，活動即將於9月登場，臺北市長蔣萬安特別邀請臺北流行音樂中心董事長黃韻玲及電影「海角七號」女主角田中千繪，帶領大家認識最「潮」的「TRENDY TAIPEI潮臺北」整體活動。最後蔣市長與黃韻玲董事長送上JAM JAM ASIA的「VIP PASS」給田中千繪，邀請千繪一起來北流感受臺北最潮的系列活動！（圖／業者提供）跨國音樂交流，樂團與嘻哈曲風一次擁有！黃韻玲邀請大家來北流感受「潮」力量臺北流行音樂中心董事長黃韻玲說道，身負推廣臺灣流行音樂重責大任的臺北流行音樂中心，這次在「潮臺北」中一口氣有四項活動在北流舉辦，包含超過20個國內音樂節，44個國內及國際唱片及經紀公司品牌共同佈展；邀請12國25位國際音樂策展人及節目買家，來臺北進行6天5夜深度媒合參訪的「TAIPEIMUSIC EXPO」。還有動用了北流包含5000人的表演廳和LIVE HOUSE之A、C、D場館接力開唱的「Jam Jam Asia」，不但邀集了《晚安大小姐》的原唱ASMRZ、魏如萱、鄭宜農、康士坦的變化球、冰球樂團及理想混蛋等臺灣知名音樂人，更與日本TOKYO CALLING音樂節合作，並邀請亞洲7國超過50組歌手及樂團參與演出，讓臺灣與國外的音樂人能在舞臺上展現實力，相互交流。另外「臺北音樂不斷電」是臺北年輕人最熟悉的活動之一，今年已經是第10屆了，這次將會邀請歷屆入選團隊還有知名樂團一起演出，大家可以一起期待。最後是「TaipeiMojo魔力臺北」名人專題講座，也邀請十位在音樂、電影、戲劇、科技、民俗技藝等各領域重量級人物，來說他們的臺北故事和發光之路。這十位包含了温昇豪、曾寶儀還有也在現場的田中千繪。主持人CUE市長與田中千繪重現電影畫面 市長神回復讓現場氣氛嗨爆「海角七號」女主角田中千繪則以參加《潮臺北 魔力臺北TAIPEI MOJO》名人專題講座十位主講人之一而到與有榮焉，她笑說：「『海角七號』裡面不是有一句大家都很熟悉的台詞，『留下來，或跟妳走！』，結果不是阿嘉也不是友子，是千繪留下來了」，並興奮地宣布她剛在今年7月份取得中華民國永久居留權，直呼「臺北這個城市在我的生命中，佔有太重要的位置了」。主持人也特別CUE蔣萬安市長與田中千繪重現電影經典場面「留下來，或跟妳走！」，蔣萬安市長則回復「我只跟舫亘走，不然到時候要回家跪算盤，我可是名符其實的亘粉」，讓現場氣氛嗨到最高點。主持人隨後也稱讚蔣市長是大家心中好男人的代表！（圖／業者提供）蔣市長介紹「充電」及「放電」兩大面向相關活動蔣萬安市長聊到，「潮臺北」有兩個面向：一個是「創新科技 充電學習」，包含田中千繪擔任主講人之一的魔力臺北，結合世界各地音樂、影視、戲劇、創新、AI科技等產業專業人士，分享影視娛樂、數位行銷與科技、AI趨勢與新技術等，超過50+場的跨域主題焦點對話。從流行音樂到影視音產業、從廣告創意到創新科技，『潮臺北』都有適合你的學習、交流及分享的機會。另外一個就是「創意跨界 放電玩樂」除了在北流舉行的JAM JAM ASIA和臺北音樂不斷電之外，還有臺北爵士音樂節，以及串連全臺北市各大大大小小LIVE HOUSE、音樂餐廳和酒吧的音樂現場演出，超過上百場國內外音樂團體、音樂創作者、藝文表演者不同型態展演，延伸演唱會經濟，打造臺北成為國際文化娛樂產業能量的匯流平臺。演唱會門票熱力開賣中 千萬不要錯過最後蔣市長以大家長的身分邀請田中千繪於講座結束後，一定要來JAM JAM ASIA聽潮音樂，並致贈千繪一張象徵意義的VIP PASS，讓小玲董事長非常滿意!文化局表示，「2024潮臺北TRENDYTAIPEI－Music X Innovation」由市府文化局、產業發展局、資訊局、觀光傳播局等共同合作，活動以充電及放電為兩大核心概念，結合「演唱會經濟、產業論壇及城市行動」等，同時將串聯臺北市在地音樂空間，共同推動產業發展，打造嶄新的臺北城市品牌。喜歡文創市集、戶外音樂的朋友記得一定要在9月7、8日來到北流感受「潮」滋味!更多最新活動消息，音樂展演、產業論壇等相關售票資訊，請關注TRENDY TAIPEI潮臺北官網或FB粉絲專頁。最後，演唱會門票刻正熱賣中，千萬不要錯過這難得的機會! 趕快搜尋KKTIX手刀搶購!
周定緯用生命為《上船了各位！》打造主題曲 睽違四年辦生日音樂會將送驚喜
能唱、能跳、能演的周定緯為實境冒險節目《上船了各位！》量身打造主題曲〈海裡花茉莉〉，由曾為許多天王天后御用作詞人的黃婷和音樂人張軒聯手操刀，將在海上冒險的熱血感受融入歌中，呼應節目既熱血又充滿挑戰的主題。第一次為實境冒險節目演唱主題曲的周定緯在得知好消息的第一時間竟是先問會不會跟著節目一起划船？因為擔心自己水性不佳無法勝任，最後才安心表示：「還好只是主題曲演唱，瞬間輕鬆很多，用歌聲好好陪伴大家就無畏了。」周定緯表示很開心這次能為節目量身打造主題曲，「非常興奮！能讓歌曲中的歌詞更加貼合節目中的精神跟參加者的心情，想必也更能引起觀眾們的共鳴。」歌名〈海裡花茉莉〉的茉莉花象徵純潔，在海中生長相當困難，進而比喻人生中遇到任何困難、任何困境，只要不忘初心，一定能不畏懼任何困難，努力達成目標。在錄音的前期準備，周定緯和配唱製作人周志豪針對歌曲細節有許多的討論，也下了不少功夫。周志豪表示這首歌除了激勵外，不能有「說教」的感覺，才能與參與的藝人們一同披荊斬棘，而為了呈現歌曲熱血、充滿希望與正能量的氛圍，周定緯說key不能太低，才聽得出高亢跟澎派感，「我在錄音室錄音時全程都屁股夾緊，冒著抽筋的危險，用生命在唱（笑）。」但還好聽到成品時心中大石終於放下，「一切都值得了！」 希望能唱出力量，同時也期望讓觀眾能被音樂能量所感染，一起熱血起來。該節目以獨木舟水上運動型式，號召胡宇威、郭泓志、蔡昌憲、KID、瑞瑪席丹、鍾瑶、雷艾美七位影視藝人共同參與，節目最終極目標計劃是從台灣花蓮出發，六十小時接力划向日本石垣島，面對大自然與氣候的不可控性、參與藝人與製播團隊種種的心情與意志力、人類與大海的極限挑戰，可說是實境節目中史上的「超級艱難任務」。周定緯將於8/10舉辦因為疫情而停辦四年的生日音樂會。（圖／耳朵先生提供）周定緯雖然不曾接觸過獨木舟，但在今年三月份為了演出百老匯知名音樂劇《搖滾芭比》中文版穿了女裝、戴假髮、著高跟鞋，每場演出整整兩小時沒有下場休息，加上為了貼合角色，進行嚴格的飲食控制，兩個月內瘦了十公斤，六場演出下來相當考驗體力，讓他直呼：「真的是一次意志力的極限挑戰。」展現身為藝人的極高自我要求。周定緯近來除了籌備新的音樂劇作品與宣傳新歌〈海裡花茉莉〉外，也將舉辦因為疫情而停辦四年的生日音樂會，在疫情期間也持續累積音樂能量、朝創作歌手之路邁進的他目前已累積超過十首作品，日前他也公佈好消息，將於8/10與粉絲在角落音樂餐廳相見歡，「非常期待與許久不見的粉絲們相見，終於又能夠好好地唱歌給大家聽了，為了答謝一路以來粉絲們的支持，除了會準備大家最喜歡最想聽的歌曲之外，當天還會準備驚喜送給粉絲，請粉絲們敬請期待。」〈海裡花茉莉〉將於明（19日）全球數位發行；「周定緯Transfer生日音樂會」購票請洽官方粉專頁。
把握白色情人節 命理師點名4星座「適合告白」成功機會高
3月14日是白色情人節，源於日本非正式節日，不過在台灣也流行。命理師便建議，若有曖昧對象，不妨選在今天告白，可以順利脫單，尤其4星座相當適合，不過也要注意1件事，否則會落得失敗的下場。清水孟國際塔羅小孟老師點名4個星座，包括天蠍座、處女座、雙魚座和摩羯座，很適合在今天向喜歡的對象表明心意。不過也要注意，假如對方對你沒有感覺，就不宜亂告白。命理師建議4星座在今天告白。（示意圖／翻攝自photoAC）※天蠍座太陽、海王星、金星落入天蠍戀愛宮，顯示天蠍座在白色情人節時刻桃花運大開，若有暗戀中的人，建議穿著白色衣服，並且前往河濱公園浪漫告白，成功機率很高。※處女座冥王星順行入了戀愛告白宮位，顯示處女座的告白智慧很強，能在當天得到愛情靈感與能量，建議穿著黑色衣服，並且找個音樂餐廳，點首動人情歌給曖昧對象聽，隨著音樂節奏與環境薰陶，告白成功機率能夠有所提升。※雙魚座太陽與金星與海王星入了本命宮，顯示雙魚座在白色情人節愛的指數噴發，太陽能量能加持雙魚座的命宮，金星又加持雙魚座的桃花，若有心儀已久的對象，建議多穿水藍色系的衣服，並且可帶對方到山上欣賞璀璨夜景，趁夜空布滿漫天星星時，向對方深情告白成功機會很高。※摩羯座天王星與木星進入摩羯座的戀愛宮位，顯示摩羯座能有好的戀愛發展，3月中受到天王星守護戀愛宮，能在白色情人節裡找回戀愛信心，建議可以帶喜歡的人到景觀餐廳或高空餐廳享受美食，接著可以拿出禮物給喜歡的人，並且送朵白色的玫瑰花，必能擄獲對方的芳心。◎民俗說法，僅供參考。
音樂餐廳休息時間沒人表演竟被罰6萬 美女議員幫喊冤新北市承諾複檢
新北市板橋區某音樂餐廳，日前在休息時間遇上警察臨檢，而員警見現場無人表演而照實登記，工務局竟根據警方資料，認定業者登載不實而開罰6萬，餐廳不服判決而申請訴願，新北市議員劉美芳今日則在議會時替業者喊冤，副市長劉和然則承諾會有複檢機制，避免其他店家白白受罰。在今日議會總質詢上，劉美芳也極力爭取促進板橋浮洲地區的發展，她表示，橋大觀地下道今年3度淹水，其上頭為鐵路軌道，如果能讓高鐵、台鐵地下化，則可以讓大觀地下道改為平面道路，讓浮洲區整體面貌更提升，並還提出大浮洲的概念，打造浮洲成為大學城，讓浮洲擁有值得驕傲、榮耀的特色，成為板橋區獨特的景點之一。劉美芳在總質詢上提到，近期有間在板橋區經營多年、有樂團駐唱的音樂餐廳，因為員警臨檢時，剛好逢休息時間無人表演，工務局根據警方提供的資料，認定登記應有表演娛樂節目項目的業者登載不實，就開罰了6萬，業者不服判決，申請訴願卻又失敗，因此感到十分氣憤。劉美芳質疑，工務局僅憑藉警方提供的資料就開罰質疑十分不合哩，等同把管轄的建築法規，割出去給別的單位行使，劉和然則承諾劉美芳，日後將建立一個複檢的機制，以免還有其他的業者白白受罰。此外，劉美芳也為新北市代理教師爭取權益，，她提到，現今台北市擁有教師證的代理教師可依年資敘薪，但新北市卻不可以。劉和然則回應：「目前台灣22個縣市，確實只有台北市的代理教師可以依年資敘薪，我建議中央應訂定全國一致的作法，我們將極力爭取這方面的預算。」針對身障朋友的權益，劉美芳也表示，目前板橋區身障人口超過2萬3000人，人數在新北市居冠，但板橋卻只有4家小作所、1間日照發展中心，相關機構的設置明顯不足。新北市社會局長李美珍則回應，板橋溪北路沙崙派出所樓上5樓閱覽室規劃中的中重度身障日照中心，日前已在9月7日點交，正在辦理採購的作業，後續將裝修，預計明年中會開始招生，至於增設其他的照護中心，陸續還會有相關的規劃。
《艾迪亞曾經在此》揭曉神秘嘉賓 齊豫加入演出陣容
《艾迪亞曾經在此》劇場音樂會今（18日）公布神秘嘉賓，有美聲天后之稱的齊豫，也將登上舞台，與吳楚楚、王治平、庾澄慶、黃仲崑、金智娟、張小雯等艾迪亞歌手齊聚，帶觀眾以歌曲及戲劇，回到1970年代的臺灣最傳奇音樂餐廳「艾迪亞」。位於當年台北市忠孝東路四段的「艾迪亞」，是當時重要的娛樂文化地標，孕育出許多台灣知名的音樂人。齊豫憶起在艾迪亞駐唱的那段時光，表示：「當年20歲，我怯怯的走進一間位於忠孝東路四段，高手雲集的歌棧，沒多久後就知難而退。但這曾經走進過的事實，著實讓我偷偷驕傲了許久呢。」《艾迪亞曾經在此》由劇場巨擘賴聲川帶領表演工作坊專業製作，獨創以舞台劇結合演唱會，集結齊豫、庾澄慶、金智娟、黃仲崑、王治平、張小雯等知名音樂人，以及陳立恆、吳楚楚、雷壬鯤、陳家隆等來自海內外、各行各業等曾在艾迪亞駐唱的近30位歌手重磅回歸，以40首經典旋律，唱出不滅的青春與熱情。並結合屈中恆、周定緯、周宇柔等專業演員，以戲劇引領觀眾走入艾迪亞50年來的精彩故事。《艾迪亞曾經在此》演出資訊日期：2023年10月6-8日時間：10/6（五）07:30pm、10/7（六）07:30pm、10/8（日）02:30pm地點：臺北城市舞台
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。
重溫50年前傳奇音樂餐廳「艾迪亞」 黃仲崑回春變小弟弟
《艾迪亞曾經在此》10月6日至8日將在臺北城市舞台上演，法藍瓷創辦人陳立恆及中華音樂著作權協會董事長吳楚楚，攜手賴聲川導演共創，為重現當年「艾迪亞音樂餐廳」，除了以戲劇表演，更集結當年歌手重現50年前的熱血與青春。黃仲崑當年是在艾迪亞演唱西洋歌曲，因而被經紀人挖掘出道發行國語專輯，他對演出興奮不已，與老朋友相聚，讓今年65歲的他彷彿又年輕一次，「在演藝圈我已經算長輩，在他們面前，我還能像頑皮的小弟弟。」現在的忠孝東路四段，繁華喧鬧的東區頂好商圈，在1970年代曾是一個未開通的泥濘荒地，當時一家音樂餐廳「艾迪亞」，在戒嚴時期壓抑、禁止在公共場合唱歌的時代下，一群充滿理想及才華的年輕人在此用音樂表達人生。當時才22歲的法藍瓷陳立恆總裁，衝著一股對音樂的愛好，以20萬元頂下艾迪亞，也因為如此遇上太太，牽起婚姻緣份。導演賴聲川、法藍瓷創辦人陳立恆及中華音樂著作權協會董事長吳楚楚。（圖／許方正攝）逗趣的是，賴聲川也是在艾迪亞表演時，與當時坐在台下的觀眾、現在的夫人丁乃竺認識，賴聲川恍然大悟似地打趣：「原來艾迪亞是婚姻介紹所。」中華音樂著作權協會董事長吳楚楚則感動「艾迪亞」的號召力，「五十年後，當有人登高一呼，大家也會從各地趕回來，聚在一起重現以前快樂日子」。黃仲崑17歲開始在艾迪亞唱歌，他當時是因為賴聲川要出國唸書，因而拿到每週四固定演唱的位置，且要在這唱歌不容易，都要唱英文歌，且必須唱得外國人那樣到位，門檻自然高。黃仲崑覺得在艾迪亞的那段過往，助於他提升世界觀，也感動艾迪亞人的凝聚力，重溫對音樂初心的美好，「每個人來艾迪亞的出發點，都不是要當演藝圈跳板，只是喜歡唱歌而已。艾迪亞是一種精神，我身在這團隊於有榮焉。」《艾迪亞曾經在此》演出資訊日期：2023年10月6-8日 時間：10/6（五）07:30pm、10/7（六）07:30pm、10/8(日)02:30pm地點：臺北城市舞台黃仲崑腳傷還在復原中。（圖／許方正攝）
網紅圤智雨、布丁下台中談商事 助理倒車自撞電線桿2人送醫
網紅圤智雨之前被拍到與辣模在台北街頭擁吻，本以為是有新戀情，沒想到卻被女方打槍；而曾與連千毅一起直播的主持人布丁，先前傳出在餐廳被醉漢性騷擾。最近生活不順的2人在17日下午時相約去台中洽談商事，但布丁的助理因一時糊塗在倒車時自撞電線桿，讓車內的圤智雨及布丁都緊急送醫。據《ETtoday》報導，圤智雨原本要搭布丁的車，一起去台中洽談音樂活動的合作，沒想到布丁的助理在倒車時，竟大力的撞上後方的電線桿，導致後方保險桿及車燈都破裂。而做在副駕駛座的布丁因受到驚嚇，後來出現胸悶的情況，好險在就醫後並無大礙。布丁表示，坐在後座的圤智雨頭部有撞到靠枕，但事發當下意識清楚也無外傷，本來他自覺沒有甚麼狀況，但過了一段時間後就出現頭暈噁心想吐的症狀，疑似是腦震盪，後來緊急就醫治療，目前還在醫院。網紅推手圤智雨，日前被拍到在台北街頭與辣模「工業凱C」互動親密，還在雙層巴士上擁吻，但後來女方卻發文切割關係。而曾是連千毅女郎，現在是婚禮主持人的網紅布丁，不久前也傳出與友人在台北市的音樂餐廳消費時，遭到醉漢及大安警分局警員言語和肢體性騷擾，雙方發生爭執，友人為了保護布丁而出手打傷醉漢，醉漢後來去派出所提告，布丁也對醉漢提告性騷擾。近來運勢不佳的2人，沒想到一同去台中洽談商事時，竟又發生意外，行程從談生意變成進醫院，雖然發生了意外的插曲，但布丁還是樂觀的表示：「可能是老天爺提醒我該換車了」。而目前圤智雨還未回覆，確切的傷勢及身體狀況仍在了解中。
樂團老師曬「柬埔寨夜店照」讚這裡很安全！ 她見一排嫩妹「做出這舉動」嚇壞
隨著柬埔寨詐騙手法一一曝光，不法集團也不斷變更犯罪手法。一名女網友就透露，最近有人在群組發布「月賺15萬台幣，每天表演4.5小時，徵求女歌手和女舞者」的訊息，且工作地點就在惡名昭彰的「柬埔寨西港園區」，令當事人感到十分可疑。原Po在網路論壇「Dcard」發文表示，自己是名音樂工作者，最近在Line接案群組看到一名「資深樂手老師」Po文徵求20至35歲台灣女歌手、女舞者，以及4到5名女公關，替9月20日開幕的柬埔寨合法賭場工作。該名老師還保證「保底月薪5,000美元（約台幣15萬元），來回機票和食宿由公司支付」。此外，該名老師除貼出多張紙醉金迷的夜店照外，還向原Po強調自己與樂團就在柬埔寨西港山頂科技園區的夜店音樂餐廳表演，以及「若沒有身在柬埔寨，大家會被連日新聞報導嚇死」、「這裡是最安全的地方，園區有駐軍保護」。然而，原Po察覺其中一張照片中的數名年輕女子，出現「雙手交叉在背後」動作，其姿態與其說是在嗨，更像是被人限制行動。原Po將相關資訊曝光在論壇文章並說：「柬埔寨之所以一堆人受騙，就是因為都是被親朋好友騙去的居多，這位老師一直強調很安全，不知是否有神通廣大的人能求證他說的事？」文章曝光後，網友們近乎一面倒認為是詐騙，也稱讚原Po觀察入微發現可疑之處。另有網友指出，「老師可能在暗中求救」，表示訊息刻意提到西港山頂科技園區，可能是在暗示自己受困當地。原Po事後也補充，表示老師不斷在臉書告知9月2日會回台灣，但「目前情況只能繼續看他到底會不會回來了」。
台北市酒店熱區+28…「4人都曾到這家牛郎店」 相關足跡曝光
指揮中心今（9日）宣布新增442例本土個案、136例境外移入，其中台北市達95例，又以「酒店熱區」中山區28例最多，台北市衛生局表示，中山區今天新增7例酒店相關，累積確診31人；按摩店相關也有7例，累計確診23人，並公布酒店相關7人的確診者足跡。（圖／台北市政府提供）衛生局指出，案26583於4月4日曾到「M男模會館」、4月5日到華山公園、6日到快樂早餐店，全都在中山區；案26577在4月3日和4日到「泰晶殿皇家養身會館」、4月5日到「雅柏精緻旅館」；案26428連續3天，4月3日至5日到「M男模會館」、4月5日也到「熊一頂級燒肉西門店」；案26405則在3月31日到「金拿督（帝都）商務會所」；案25203則在4月2日與3日到「IKON_紅洋蔥音樂餐廳」，3日也到「Klash Taipei」和「芝香雞肉飯」；案26404則在4月2日和3日到「M男模會館」，3日與4日都有到「海底撈信義店」、4日到「壽司郎」。另外縣市案例24982則到3月31日到「M男模會館」。（圖／台北市政府提供）衛生局指出，除中山區外，各地區由多至少分別為北投區11例，萬華區9例、士林區7例，大安區、大同區及文山區各6例，松山區、信義區及內湖區各5例，中正區4例，南港區3例。其中北投區某國小1例（中山區案26424），接觸者達12例確診。衛生局表示，今天新增95例本土中有17例為已知感染源或相關個案，其餘「68例仍在疫調中」。（圖／台北市政府提供）
懷舊歷史文物 滿載濃濃兒時記憶
當世人趨之若鶩追尋「元宇宙」虛擬世界時刻，記者訪問了籌備中的「李玲玲基金會」執行長姚立娟女士，說明了與如今潮流正好逆向著墨的基金會宗旨；「當時代青年都沉浸在數位境界時，留給子孫一個飲水思源反璞歸真的發想空間」---基金會創始人(姚執行長大哥)過去50年整整半個世紀歲月，收集了數百萬件從十九世紀初期到我們阿公阿嬤50年代的民俗及音樂典藏，項目包括：1. 近代歷史文獻、古籍、藝術品、昔日民間生活及360行器具、農具、童玩等民俗文物(約十三萬多件)。2. 黑膠唱片(310萬張)、留聲機(1412台)、真空管收音機(638台)、各種樂器(749種)、樂器自動演奏機(55台)。3. 35厘米古董放映機(14台)、35厘米電影膠捲(默片21卷、有聲黑白片49卷、有聲彩色片175卷)。4. 台灣五寶：台檜，梢楠、牛樟、紅櫸、九芎。(千年樹幹百餘根、百年樑柱數千根、百年木板萬餘片)。5. 黃埔軍校遺物及文獻約2800多件。從十九世紀到50年代深受歡迎的留聲機、電話，都保存如新。(圖由方國健先生提供)姚執行長形容她大哥從小就著迷工業革命後的「科技發展」，尤其是影音及電器產品(例如：收音機、留聲機、照相機、電話機、打字機、電風扇…等)，是無可救藥充滿熱情的夢想家又深具使命、責任與榮譽感，為人謙卑講情義但處世極端低調。本業從事高科技(40年前與高中時期伙伴周魯合創磐石電池，開發電動車動力系統，16年前周魯擔任加州AC Propulsion總裁，接掌技轉Tesla之後改裝BMW MiniE以及納智捷電動車專案計劃，磐石電池扮演重要角色)卻將生平所得去收集「類比科技產物」以及人類生活的記憶。除了收集歷史文化以外，古老真空管收音機也滿載了從小的生活記憶。(圖由方國健先生提供)姚執行長說她大哥是工作狂，經營科技事業相當辛苦，經常忙到喘不過氣來疲憊不堪，但祇要提到他的童年回憶，就立刻眉飛色舞興致勃勃滔滔不絕描述往日情懷。多年來他除了親朋好友很少對外宣揚他的收集，而且一再對朋友強調他祇是一個有使命感的「破銅爛鐵收集者」，既無能力也無興趣成為一般所謂的「古董收藏家」，他祇收集歷史文化和生活記憶，完全沒有商業流通價值。大哥念小學時候愛看漫畫及雜誌，例如葉宏甲的諸葛四郎大戰魔鬼黨大鬥雙假面、牛哥的牛伯伯打游擊、劉興欽的阿三哥與大嬸婆、陳海虹的小俠龍捲風、蔡志忠的肥龍過江、敖幼祥的烏龍院、朱德庸的雙響砲…等。武俠小說類：臥龍生的飛燕驚龍、諸葛青雲的一劍光寒十四州、司馬翎的聖劍飛霜、古龍的絕代雙嬌與楚留香、司馬中原的荒江野渡…等。雜誌則有：今日世界、讀者文摘、皇冠、拾穗、傳記文學、新文藝、歷史月刊、國家地理、長春月刊、幼獅文藝、中外雜誌、聯合文學、空中英語教室、宇宙光以及國語日報及瓊瑤系列小說…等。以上所說全套作品大哥幾乎都收集完整，但是在他所有收集中，過去數十年耗費最大心血也最珍惜的是：黑膠唱片和愛迪生的發明。他從小就崇拜愛迪生，稱頌為歷史上最偉大的發明家，人類重大的四項科技產品都是愛迪生發明的：1. 留聲機—(保存了聲音)；2.電影機---(保存了影像)；3.電燈泡---(保存了光明)；4.鉛酸電池---(保存了電能)。大哥因此從20多歲開始歷經40多年，在美國及歐洲甚至到日本，翻山越嶺四處拜訪愛迪生留聲機經典珍品收藏者，費盡心血感動賣家一台一台扛回加州倉庫再運回台北。累積了一千多台各個年代完整系列的「類比聲音播放器」，大哥堪稱愛迪生超級粉絲及其創作收集最多的東方人。不僅留聲機，也收集了滿滿的傳統黑膠唱片。(圖由方國健先生提供)大哥從小愛聽音樂，念初中時更迷上美國流行音樂(像貓王、披頭四…)好不容易爸爸買了一台落地式電唱機(收音機加上唱盤)，他從此放學就走到中華商場(信棟)新新/佳佳/哥倫比亞/米高梅/環球等唱片行將每星期十幾塊錢零用錢購買翻版的塑膠唱片，他三十歲到美國矽谷創業發現美國沒有翻版唱片，滿山滿谷都是原版黑膠，當時與同學在加州創立IC設計公司開發第一代快閃記憶卡及MP3解碼晶片，引爆MP3播放機紀元，但因此消滅了傳統黑膠唱片的存在，大哥相當內疚懊悔也擔心傳承百年的類比聲音播放從此絕跡，於是開始大量收集從80轉到78轉到45轉到33 1/3轉的各種音樂黑膠唱片。我大嫂也熱愛音樂，十年前大哥為大嫂在台北市創立了九家不同屬性的光年系列音樂餐廳及文創據點，包括：1.荒漠甘泉(古典音樂及聖樂)；2.書畫光年(國樂)；3.寶島光年(台語歌曲)；4.金曲光年(國語老歌)；5. 聲音光年(黑膠音樂)；6. 電影光年(金像獎歌曲)；7.爵士光年；8.搖滾光年；9.民歌光年。大嫂前年過逝，大哥悲痛逾恆，逐一關閉了九家音樂餐廳，構想成立「李玲玲基金會」，著手規劃音樂及民俗博物館，紀念大嫂生前為大哥所付出的心血和犧牲奉獻。去年至今，台灣在推動珍貴音樂文獻保存工作上最權威專家，台灣師範大學音樂數位典藏中心主任黃均人博士協助大哥從塵封多年的五、六間倉庫(加上美國陸續運回的)整理並挑選出保存良好共約210萬張黑膠唱片，其中不乏絕版與經典稀世珍品。黃教授非常敬佩大哥窮一生之力傾家蕩產的收集苦心，以及執著將聲音的歷史從世界各個角落帶回寶島台灣的精神，於是自願主導進行所有黑膠唱片的編目建檔、妥善保存以及數位化策展工作。這項成果未來將永久陳列在「李玲玲基金會音樂博物館內」，提供生活在數位世界裡的台灣世代子孫也能瞭解類比聲音的歷史！
平價米其林「必比登名單」揭曉 新增19家、半數由台菜、小吃麵食包辦
《臺北臺中米其林指南2021》搶在星級餐廳名單公布之前，率先揭曉兩座城市的平價美食榜單「必比登推介」，這次上榜的台北店家共58間、台中33間，其中19 家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。台北新增的6家店家中，包含3家台灣菜。位在台北中山區的「隱食家」，多以手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調；小而雅致的「金賞軒」提供經典台菜，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理；位於陽明山的30年老店「松竹園」，則以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。陽明山上的松竹園以自家飼養的土雞料理聞名。（圖／翻攝自松竹園粉絲專頁）另外3家是由印尼華僑創立的「磐石坊」，經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等，都讓人感受到濃厚道地的印尼風情；位於大稻埕霞海城隍廟前的「湘帝御膳食堂」提供麵食，以自家嚴選的藥膳入菜，特別推薦何首烏雞湯；「巷子龍家常菜」即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，標榜不勾芡、不使用味精，並以每天採買的新鮮食材烹調，湖南金錢蛋、無錫排骨等都是推薦菜色。台中新增的13家店家中，包含4家是台灣菜。由排灣族老闆經營的「嚕咕嚕原住民音樂餐廳」，主打香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜；南屯區的「羅家古早味」以各式麻油料理為招牌，像是麻油土雞腿是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天完成；「菇神位」於香菇盛產地新社，老闆擅以菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色；「醉月樓」位於台中知名景點宮原眼科，提供道地台菜，環境華麗、味道細膩。麵食類的則有3家，位於西屯的「可口牛肉麵」，特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵；店面雅致的木公麥面提供麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵；饕之鄉從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都是熟客最愛。1933年創立的台中肉員，以肉圓、魚丸湯與冬粉湯飄香80餘年。（圖／米其林指南）小吃類則有「陳明統爌肉飯」、「鮮魚鱻」與「台中肉員」3家。陳明統爌肉飯以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味；鮮魚鱻是30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味；1933年創立的台中肉員，店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香80餘年。位於西屯的可口牛肉麵，紅燒半筋半肉牛肉麵為招牌。（圖／翻攝自松竹園粉絲專頁） 其他入選還有提供素食料理的「曙光居」，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」；西區的「好菜」裝潢簡約，提供以台菜及融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。逾60年的「牛稼莊」客家菜，選用台中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。※必比登推介店家提供「物有所值」的美食。在台北與台中，這意味著消費者能以台幣 1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。
米其林必比登名單揭曉！ 台北6家、台中13家新入榜
《臺北臺中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布，在此之前，米其林今（11日）率先公布必比登推介名單，名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介，其中19家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。台北新入選必比登推介的6家店家中，3家提供台灣菜。隱食家隱身於台北中山區巷弄中，以優質食材如手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調；小而雅致的金賞軒提供各式臺菜經典，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理；位於陽明山的松竹園是屹立30年的老店，以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。（圖／取自米其林指南網站）另外3家新入選台北必比登推介的店家，包括由印尼華僑創立的磐石坊，從餐廳布置到經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等，都讓人感受到濃厚道地的印尼風情；位於大稻埕霞海城隍廟前的湘帝御膳食堂提供麵食，以自家嚴選的藥膳入菜，特別推薦何首烏雞湯；巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，標榜不勾芡、不使用味精，並以每天採買的新鮮食材烹調，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。位於南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理。（圖／取自米其林指南網站）台中共有13家新入選的必比登推介店家，其中4家是台灣菜。位於台中西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜；南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯；菇神位於香菇盛產地新社，老闆本身經營香菇事業，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色；醉月樓位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。1933年創立的台中肉員，店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。（圖／取自米其林指南網站）陳明統爌肉飯、鮮魚鱻與台中肉員三家，則以小吃入選。陳明統爌肉飯經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味；鮮魚鱻是30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味；1933年創立的台中肉員，店內簡單的3款美食，肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香80餘年。位於西屯的可口牛肉麵，新入選必比登推介。（圖／取自米其林指南網站）可口牛肉麵、木公麥面和饕之鄉以麵食新入選必比登推介。位於西屯的可口牛肉麵，特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵；店面雅致的木公麥面提供麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵；饕之鄉從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖 喱、味噌等南洋與和風的菜色。（圖／取自米其林指南網站）其他入選必比登推介的台中店家，還有提供素食料理的曙光居，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」；西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。創立超過 60 年的牛稼莊提供客家料理，店內充滿客家風情，選用台中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。米其林指出，必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。受到疫情影響，星級餐廳的完整《臺北臺中指南2021》名單將於8月25日於線上公布。
疫情影響收入少百萬 賴銘偉卯起來減重23公斤
台灣疫情達三級警戒，賴銘偉固定駐唱的音樂餐廳EZ5配合政府法令停業至6月14日，他少了駐唱收入及原本預定的商演、業配等，荷包大縮水，足足少了將近百萬的收入，賴銘偉表示：「疫情下全民都受到影響，我跟大家一樣沒收入，但正面樂觀一定要，至少賺到跟家人相處的時間！」他現在固定每週一、三、五在個人臉書粉絲團直播，與粉絲空中相見歡，讓大家能夠在緊張苦悶的氛圍中，好好放鬆心情，也藉由自己的歌聲娛樂到所有防疫期間宅在家的每個人，賴銘偉用抬槓的方式，呼籲大家要維持正面積極的心情，也要保持身體健康、衛生顧好、口罩戴好，「相信在全民的努力下，疫情會很快控制下來，照顧好自己也保護他人！」賴銘偉因為疫情，近來收入少了百萬。（圖／星光娛樂）而眼尖的網友也發現他近來似乎瘦了，他表示：「因為家裡有糖尿病史，我在三年前就發現有痛風，為了健康所以決心減重。」賴銘偉設下目標，希望把身材維持在65公斤上下，且說到做到，一共減下23公斤，目前離理想體重只差3公斤。而賴銘偉未曾間斷的工作，則是亞洲電台DJ及醒吾科大的教學工作，配合防疫改採線上教學，他說：「其實醒吾科大線上教學和現場教學臨場感覺很像，不過學生依舊很可愛，還是會睡過頭！」也因為自主時間也變多了，他會不時給同學作業，也會點名同學們來親自參與他的直播演唱，作為課堂分數之一。
跨足電銷4個月百萬入帳 澎恰恰有望接代言吸千萬
吳宗憲、澎恰恰今（3日）出席東森直消電商活動，去年澎恰恰宣布破產，坦承欠下2.4億鉅款，最後經由吳宗憲牽線加入電商，放話3年還2億。被問及還款進度，澎恰恰透露年初至今已拉到200多個下線，坦言債務比起去年有所緩解，但不便透露收入，吳宗憲則在一旁打氣：「關關難過，關關過。」澎恰恰自嘲「不會看數字」，電商業績全由專人管理，但他坦言債務情況有逐漸好轉，吳宗憲也向澎恰恰分享自身心得，「什麼都別怕，好的產品才是王道，其他我都Don’t care，20年前懷疑我的人都在哪裡，我的Led工廠還在！人生只要還在努力都不叫失敗，澎哥加油。」業務執行長王世鈞也透露，澎恰恰目前賺進近7位數，後續也規劃讓他代言護肝產品，「代言費肯定有7位數，而且我們有分潤的機制，賣越多賺越多，今年按照我們的安排，年收入可以破千萬。」此外，被問及辛隆提告EZ5音樂餐廳老闆許理平一事，吳宗憲坦言與對方一直保持聯絡，「他狀況都很OK」，但內容他不願多談，低調表示：「讓他自己去吧，他最近剛忙官司的事，給他自己去忙一下，好好加油啦！」澎恰恰短短4個月拉200多位下線，坦言債務狀況好轉。（圖／彭子桓攝影）
劉真離世一年！辛龍罕見打破沉默 發聲明槓上前老闆
藝人劉真去年3月因心臟疾病不幸辭世，享年44歲，老公辛龍至今仍走不出喪妻之痛，他離開吳宗憲的經紀公司，演藝事業停擺至今。不料，神隱許久的他罕見打破沉默發聲了。辛龍打破沉默發聲了。（圖／報系資料照）辛龍在1991年出道，他自1997年開始就在許理平（虎哥）經營的「EZ5音樂餐廳」駐唱，一唱就是25年。最近「EZ5音樂餐廳」將滿30年，許理平透露有邀辛龍回來唱歌，就連30周年演唱會也有傳訊邀約，但都被已讀不回，對此他則表示不勉強，希望辛龍快點走出來。沒想到，神隱多時的辛龍透過律師發表聲明，針對許理平出版的《三十年青春震耳欲聾》一書以及「EZ5 30傳奇演唱會」相關報導提告，指出書中未經同意，描述辛龍和劉真的往事，對他造成莫大困擾，侵害他的隱私權及人格權。另外，辛龍提到許理平此舉容易讓外界誤會，以為他會出席演唱會，顯與事實不符。據《蘋果新聞網》報導，許理平目前正和律師處理此事，聲音聽起來有些激動，似乎對於辛龍提告一事無法理解。
明星巡守員1／資深男神卸光環當街坊土地公 賣老臉辦餐會顧弱勢兒
經典男女配對節目「我愛紅娘」主持人田文仲，是家喻戶曉的「超級月老」，離開電視圈後旅居美國多年，因心繫故鄉而於3年前返台，如今他不僅擔任鄰里巡守員，每日守護晚歸民眾，也努力募款舉辦「慈母宴」照顧弱勢兒童，超級月老歷經歲月轉身後，如今竟成了守護地方的土地爺爺。2月24日上午10時許，本刊抵達田文仲在高雄左營的音樂餐廳，尚未到營業時間就有許多女性客人等在店外，田文仲一現身，立刻衝上前要求合影握手，田文仲則來者不拒，還會指點大家的拍照姿勢，熱鬧程度彷彿是影迷見面會。旅居美國多年的田文仲，3年前回台定居，在高雄左營經營音樂餐廳，每天都有不少客人慕名而來，熱鬧程度彷彿是粉絲見面會。（圖／宋岱融攝）雖已年近八旬，歲月卻對田文仲格外優待，其身姿依舊挺拔，爽朗笑容與過往相差無幾，魅力不減當年，興之所至還會高歌一曲，讓觀眾如癡如醉，平日時段依然吸引大批粉絲前來朝聖。餐廳打烊後，他的行程仍未結束，還得匆匆趕往里長辦公室，化身「快樂巡守員」守護民眾安全。田文仲與新興區建華里長吳文欽情同兄弟，他也將戶籍遷到吳文欽辦公室，而建華里環境複雜，里內的舞廳還曾發生亂鬥致死案，田文仲於是將里辦公室當作「精神哨」，日日值班到深夜，成為民眾最可靠的路口守護神。田文仲曾是巡守隊成員，年紀增長後退出第一線，改在辦公室值班到深夜，為辛苦的隊員奉上熱茶，並點起溫暖燈光守護晚歸民眾回家，曾經的大明星卸下往日浮華，用刻在骨子裡的幽默逗得在場人士樂不可支，煮水溫壺的身影也成為街角另類風景。2016年田文仲努力拉贊助舉辦「慈母宴」，招待失依孩童吃大餐、遊高雄港，希望讓弱勢孩子能感受到溫暖。（圖／報系資料照）在田文仲剛直凜然的外表下，弱勢孩童卻始終是他心中最柔軟的一塊，他2016年時到弱勢孩童的安置機構參觀，院童一聲聲的「田爺爺」融化他的心，田文仲相信院童在社福單位能接受妥善照顧，卻心疼孩子們缺少母愛，於是在當年母親節前夕舉辦慈母宴，招待222名失依孩子吃大餐、遊高雄港，今年更打算再辦宴席，希望用能守護孩子成長。「我的人生沒什麼遺憾，就希望能做更多的事情。」田文仲說，他除了早年用嗓過度、聲帶長繭外，五官依舊清明，身體也沒什麼大毛病，如今只盼能用自己的力量回饋社會，為自己的故鄉盡更多心力。