食品汙染
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美國「春麥」驗出毒素超標！ 全台10業者進口1228公噸銷毀
衛福部食藥署今（14）日公布邊境商品查驗不合格資訊，共有13項次。其中，一批由宏興麵粉廠、新竹麵粉廠等10家業者，共同輸入的美國大型農業公司「CHS Inc.」供應之「春麥」，檢出赭麴毒素A 7μg/kg超標，共1228公噸於邊境退運或銷毀。另有業者輸入一批德國知名廚具品牌「Othello」於中國大陸製造的砧板，溶出試驗結果不符規定。食藥署今日上午公布邊境商品查驗，共達13項不合格，包括越南進口的「鮮榴槤」、印度的「葫蘆巴葉」、中國的「砂仁」、日本「紙模」容器具、澳大利亞的「羽葉甘藍」、菲律賓「冷凍石斑魚片」等檢出農藥殘留含量或重金屬含量、蒸發殘渣值不符規定。其中，由宏興麵粉廠股份有限公司、新竹麵粉廠股份有限公司、泰和製粉廠股份有限公司、洽發企業股份有限公司、國成麵粉股份有限公司、聯華製粉食品股份有限公司、東陽穀物股份有限公司、新生產業股份有限公司、台灣大食品股份有限公司、僑泰興企業股份有限公司共同進口「春麥」，以散裝貨輪裝運來台。食藥署表示，本次來台春麥產品共分裝在4船艙，均為美國同一廠商「CHS Inc.」產品，經現場查驗該船艙第1艙裝運之春麥，檢出真菌毒素「赭麴毒素A」含量為每公斤7微克（μg/kg），已超過「食品汙染物質及毒素衛生標準」規定的5微克上限，不符合食品安全衛生管理法第17條規定，因此要求這批春麥需退運或銷毀，其餘3船艙則未檢出不合格。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，由於國內業者是共同報驗，且產品放在同一船艙，因此抽驗發現不合格，這10家業者都被判定為報驗產品不合格，食藥署針對共同報驗的進口業者，在邊境查驗從一般抽批改為加強抽批，抽驗比率為20至50%。另外，「金德莊股份有限公司」報驗的中國大陸出口「砧板三入組」，以4%醋酸（在60℃，30分鐘）溶出試驗結果，其中3件蒸發殘渣值分別為46 ppm、52 ppm、51 ppm，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，聚丙烯為合成原料的塑膠類，蒸發殘渣合格標準為30 ppm以下。食藥署指出，這批中國的砧板三入組在邊境必須退運或銷毀。而在邊境由一般抽批查驗，調整為加強抽批查驗，抽驗比例20至50%。中國大陸製造之「德國Othello砧板」溶出試驗結果不符規定。（圖／食藥署提供）
蘋果西打產線汙染害客腹瀉 負責人要員工「目測」挑良品出貨逾千箱
台灣老牌飲料生產商大西洋飲料公司生產的「蘋果西打」，2018年爆發酵母菌汙染事件，許多消費者發現飲料2公升包裝瓶內，有不明沉積物、聞起來有明顯酸味，還有人喝了之後因此拉肚子。新北地院審理此案認定，時任該公司負責人孫幼英、廠長黃換青疏忽，未注意原料槽有微生物孳生，甚至在接獲民眾檢舉後，還持續生產，因此今以《食品衛生管理法》判處孫幼英6個月徒刑、黃換青4個月徒刑。其中黃男獲判緩刑2年，必須支付10萬元於公庫。2018年6月間，許多消費者發現2公升裝的蘋果西打內有不明沉積物、口感也有酸敗的臭味，更有人喝完之後出現腹瀉症狀，因此向新北市、桃園市衛生局檢舉，或客訴太平洋食品飲料公司。根據了解，當時的相關投訴案超過100多件，不過大西洋飲料公司卻沒有通報衛生局。大西洋飲料公司前負責人孫幼英。（圖／王永泰攝）檢方還查出，當年7到9月消費者陸續退貨超過72萬瓶蘋果西打後，當時的負責人孫幼英竟然指示黃男，要求員工以「目測」方式挑出相對澄清，看似沒有問題的蘋果西打，將其重新包裝後出貨給下游廠商，檢方統計被依此方式出貨的飲料約有1000多箱；檢方因此以涉犯《食安法》將孫、黃2人起訴。法官審理後指出，大西洋公司從2018年6月接獲消費者投訴後，7至9月仍然生產共218萬多瓶2公升裝的蘋果西打，並且分銷到各處通路，認為孫、黃2人沒有秉持良知和誠信經營、注意品管的義務，明明接獲客訴，卻未積極詳查汙染源，僅僅只是消毒了事，造成許多消費者身體損害。此外，法官也認為，孫幼英身為負責人，但是辯詞卻避重就輕沒自我檢討，欠缺具體的悔過態度，因此《食安法》違反食品衛生管理規定，判2人6月徒刑、得易科罰金18萬元，後因黃男犯後態度良好，因此獲輕判4個月，得易科罰金12萬元、緩刑2年，但須支付國庫10萬元。