飲食障礙
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5歲童「只吃香腸捲」！母憂心多年 催眠師2小時改寫他飲食人生
英國5歲男童葛雷森（Greyson Theophanous）長期只吃香腸捲，對其他食物完全排斥，一看到食物就會大哭甚至顫抖。家中每日必備的，是來自連鎖麵包店Greggs的冷凍香腸捲，一個月至少花費數百英鎊。直到父母求助催眠治療師，經過一次2小時療程後，奇蹟般地讓他嘗試10種新食物，生活開始出現轉變。根據《紐約郵報》報導，葛雷森的母親珍妮佛（Jennifer Theophanous）來自英國薩里郡沃靈頓（Wallington, Surrey），她回憶，兒子8個月大時被診斷出牛奶過敏，體重急遽下降。醫師推測，他可能將進食與疼痛聯想在一起，自此對食物產生抗拒。2歲半左右雖開始進食，卻只接受香腸捲、少量洋芋片或大蒜麵包，連學校老師都表示從未見過如此害怕吃飯的孩子。為了確保兒子每天吃得下飯，夫妻倆長期在Iceland冷凍超市與Greggs門市之間來回奔波，幾乎天天採買香腸捲。他每天吃兩份，一份在學校，一份回家當晚餐。走投無路下，他們找到催眠治療師大衛基爾默里（David Kilmurry），專門處理兒童進食障礙與強迫性飲食問題。儘管葛雷森患有自閉症與選擇性緘默症，母親原本擔心他無法與陌生人互動，但沒想到第一次見面，大衛就讓他放鬆、開口大笑。在一次兩小時催眠療程中，葛雷森破天荒地嘗試了10種食物，包括菠菜、葡萄柚、石榴籽、藍色多力多滋、肉餡餅、葡萄、柳丁、沙拉、蘋果與萊姆，還對葡萄柚打出滿分10分。這也是他人生第一次，主動把水果帶進學校午餐盒。母親感動表示：「他以前連聞食物味道都會發抖，現在卻能坐著嘗試水果，這是從來沒想過的事。過去每次生日派對，他一看到食物端出來就哭、甚至顫抖。」她補充，近期他在家甚至還願意嘗試鳳梨，對於過去完全無法接受的食物，態度已有巨大改變。治療師大衛也表示，許多自閉症兒童其實擁有「卓越的進食意願」，只需要溫和而有技巧的引導。他說：「現在葛雷森開始嘗試新食物，對他來說，世界將從香腸捲之外開始打開。能與他和他的媽媽合作，我感到非常榮幸。」催眠師幫助葛雷森克服極端偏食，療程僅花2小時。（圖／翻攝自X，@nypost）
吃「I'm donut?」甜甜圈發現1根毛！女顧客崩潰沒食慾 業者道歉說話了
日本超人氣甜甜圈「I'm donut?」自7月在台開幕以來，人氣居高不下。然而，有民眾日前去買甜甜圈，回家吃了一口，卻發現甜甜圈「長毛」，為此感到十分傻眼。對此，代理業者緊急聯繫消費者，致上誠摯歉意並全額退款。一名女網友在《Threads》透露，昨（7日）天晚上去買「I'm donut?」甜甜圈，準備回家享用一番，只是才咬了一口，卻發現甜甜圈裡面有一根毛。原本嘗試用拔的，結果毛根本卡死死的，完全拔不出來。女網友坦言，當下真的很怕是生物不是毛髮，瞬間沒了食慾。事後她向商家反應，員工向主管回報，而主管詢問後補償了1顆，但因為實在太可怕，所以婉拒對方，只希望退款就好。至於後續，她表示店家很官腔的道歉後，也並未關心身體狀況等。經歷曝光後，掀起討論話題，網友紛紛留言，「拉肚子上吐下瀉心理陰影飲食障礙的狀況記得求償」、「衛生堪憂」、「矮額，頓時覺得反胃」、「超噁心的欸」。針對此事，代理業者富錦樹集團說明，已第一時間聯繫消費者，致上誠摯歉意並完成全額退款，並強調「製作過程均遵循相關規範並配戴專業衛生帽，但我們仍高度重視此次回饋，已啟動內部檢討，並將持續強化流程與管理，避免類似情況再次發生」。
挑食冠軍？他碰水果蔬菜秒吐 每天固定吃「這3樣」食物
挑食界冠軍？英國一名35歲男子每天都吃吐司和穀片、小熊軟糖，因為他罹患「迴避性限制性食物攝取障礙」（ARFID），只要吃水果、蔬菜、雞蛋和肉就會想吐。據Oddity Central報導，男子謝里丹（Thomas Sheridan）每天都吃固定食物，兩條白吐司、三碗穀片和大量小熊軟糖，他不吃水果和蔬菜，而因為飲食過於單一，每天要額外補充蛋白質和維他命等補品，但也要符合自己的口味。謝里丹表示，他多次想改變飲食內容都失敗，幾年前他罹患「迴避性限制性食物攝取障礙」，這讓人有飲食障礙，而儘管他受過多種治療，日常飲食仍極為受限。謝里丹說，有次跟朋友喝酒，大家在聊宿醉時吃培根三明治有多棒，那天他自己做了一個雞蛋香腸三明治，雞蛋一碰到嘴他直接嘔吐。謝里丹的爸媽也回憶，兒子在18個月大時就開始拒絕某些食物，有天他突然緊閉嘴巴，再也不吃蔬菜和水果，醫師建議「餓他幾頓」就會想吃了。謝里丹爸爸表示，他也試過獎勵機制，但都沒用。據悉，謝里丹上學時甚至被允許午餐時間能回家吃烤土司，因為無法接受學校提供的餐點，成年後謝里丹對特定食物的極度排斥，影響他的正常生活，也難以維持工作。謝里丹表示，他我上次連續工作10天，瘦了9.5公斤。如今，謝里丹正在嘗試籌24萬接受催眠治療，但即使如此，也無法保證能治癒他的症狀。
臉書、IG涉「默許」性交易！祖克柏與Meta董事被告了
Meta執行長祖克柏（Mark Zuckerberg）與Meta高層、董事周一（20日）遭到起訴，控訴內容直指旗下Facebook和Instagram平台上的性交易、兒童性剝削等犯罪行為猖獗，明明手上握有證據但母公司Meta卻「視而不見」。據《路透社》報導，幾家持有Meta股票的投資基金公開了起訴書內容，稱Meta高層與董事會對犯罪活動的「系統性證據」置之不理，嚴重侵害公司和股東的權益，甚至指控Meta「默許」旗下平台，進行性交易及人口販賣。對此，Meta周二（21日）針對德拉瓦州衡平法院（Delaware Court of Chancery）提起的訴訟案予以反駁，說明公司一直致力於打擊色情活動與兒童性剝削，這些指控全是子虛烏有，「我們的目標是防止那些，試圖剝削他人的不肖份子使用我們的平台。」事實上，Meta涉及數百起與青少年、兒童有關的訴訟，指控Meta意圖讓年輕人對臉書與IG等2大社群媒體上癮，導致他們出現自殘、失眠、飲食障礙等心理健康危機，部分學區也針對這項問題提起了訴訟。
布蘭登費雪增肥演出《我的鯨魚老爸》 關繼威感動爆哭急call朋友猛推薦
布蘭登費雪（Brendan Fraser）睽違10年再次主演大銀幕新作《我的鯨魚老爸》，他顛覆過去的動作英雄形象，在片中飾演一名試圖與女兒修補關係的270公斤男同志老爸「查理」，精彩演技讓他出道30多年首次入圍奧斯卡影帝提名，被看好有望摘下影帝肯定。布蘭登費雪當年以《神鬼傳奇》系列大紅，然而他的身體也因大量動作戲多處受傷，他在歷經脊椎、膝蓋、聲帶等開刀及被性騷擾等低潮後，終於再以《我的鯨魚老爸》重新獲得關注，在北美票房也已逼近4.5億台幣，搶進北美2023年度票房排行榜前十名，在美國權威電影資料網站IMDb上獲得8.0高分，更在全球知名影評網「爛番茄」上獲得91%觀眾好評推薦。楊紫瓊在評論家選擇獎頒獎典禮的後台，給予布蘭登費雪擁抱和鼓勵。（圖／車庫提供）《我的鯨魚老爸》不只幫助布蘭登費雪再創演藝生涯新高峰，他也在近日受訪時表示，查理這個角色可以拯救到有同樣處境的人，「人們相信查理將拯救到某些人的生命，這對我意義重大。」他表示為了準備查理這個角色，他跟許多患有飲食障礙的人們接觸，這些人幾乎都在年輕時遭到某人嚴厲對待，而這深深影響了他們成年後的生活，「從健康的角度來看，報復性言論會對人們造成傷害，他們就是血淋淋的例子，因此我覺得我要盡可能真實地講述他們的故事。」布蘭登費雪認為，患有飲食障礙的人們將會認同這部電影，「像查理這樣的人一生都在被人嘲笑和羞辱，他不得不做出選擇，是要自我崩潰還是採取正向的態度去面對。」關繼威與布蘭登費雪同台擁抱，並在看完電影後打給每個認識朋友推薦電影。（圖／車庫提供）而在日前舉行的評論家選擇獎（Critics' Choice Movie Awards）中，布蘭登費雪也成功擊敗《捍衛戰士：獨行俠》湯姆克魯斯（Tom Cruise）和《伊尼舍林的女妖》柯林法洛（Colin Farrell）順利拿下影帝寶座。布蘭登費雪在領獎時向那些和查理面臨相同困境的人們喊話：「我希望你們能夠了解，只要你們還有力量站起來走向光明，那麼就會有好事發生。」感性發言獲得全場鼓掌。在評論家選擇獎頒獎典禮的後台，以《媽的多重宇宙》獲得最佳男配角的美國知名男星關繼威，看到布蘭登費雪的身影，立刻衝過去擁抱他、向他道賀，兩人過去曾合作過1992年《急凍原始人》，這是他們睽違31年再度同框。除了關繼威，曾在2008年的《神鬼傳奇3》與布蘭登費雪同台演出的楊紫瓊，也給予布蘭登費雪擁抱和鼓勵，場面溫馨動人。此外，關繼威亦在訪問中大讚《我的鯨魚老爸》：「我犯了個錯誤，我應該要準備衛生紙的，電影放映完之後我整個哭到爆，我走出電影院之後，花了兩個小時打給每個我認識的人，說你們一定要去看這部電影。」《我的鯨魚老爸》將於2月3日在台上映。
呼吸也會胖3／大腦根本來不及踩煞車！ 醫：遠離這2類「食物包裝」
慢性壓力會阻礙消化功能，所以少吃多動也難以變瘦，北市聯合醫院林森中醫昆明院區心身醫學科主治醫師張瀞方認為，保持「正念」也是方法之一。「所謂正念，簡單說便是『有意識的察覺當下的狀態』」張瀞方說，許多人將吃東西變成一種機械式行為，邊吃邊滑手機、看電視，總讓我們回過神來時才發現已經吃下比預期更多的食物。所以專心吃最重要，避開3C產品，在進食當下專注於眼前的食物，放慢速度品嚐每一口食物。另外，張瀞方建議進食之前，先感受自己目前的狀態，例如「我有多餓？」、「我需要吃多少食物？」、「眼前的食物能滿足我的慾望嗎？」只要花幾秒鐘的時間，先思考以上問題，就能減少無謂的過量進食。進食之前，不妨先問自己「預計要吃多少食物」，同時使用小碟子盛裝固定分量，才能避免吃下過多食物或零食。（圖／報系資料庫）還有，務必遠離大包裝、無分裝的食物，否則大腦還沒來不及踩煞車，你就已經吃完一大包家庭號洋芋片了，張瀞方建議選擇小包裝、固定份量的零食，或準備小碗事先取好自己預期的份量，可以幫助你適時喊卡。如果上述方法都難以做到，也千萬不要責怪自己，因為過度的自我批判、甚至出現懲罰自己的念頭，都是讓飲食開始失衡的關鍵。「醫學上有所謂的『飲食障礙症』，除了厭食之外，也會有失控的暴食或嗜食行為，無論有沒有催吐，患者吃東西都有極大的罪惡感，但又無法控制自己。」國泰醫院精神科醫師單家祁說，如果一周出現2次以上類似行為，同時持續3個月，就建議諮詢專業醫師。醫師張瀞方表示，就算吃下過多食物，也不要過度責怪自己，以免增加壓力，讓飲食習慣失衡。（圖／翻攝自聯合醫院官網）
呼吸也會胖4／情緒問題導致食慾旺盛 30多歲年輕女性最常見
無論是飲食障礙症或情緒性進食，追根究柢都來自於無法解除的壓力，國泰醫院精神科醫師單家祁說，臨床上大多發生於30多歲的年輕女性，可能是因為相較於男性，女性同時承受的壓力來源較多、而且持續。「例如女性會有婆媳問題，而男性就比較不可能跟岳父母有類似問題，而且最重要的是，女性更願意就醫求助，搞不好有此問題的男性也不少，但他們不會主動就醫，所以也就無從得知。」除此之外，憂鬱症也會有食慾旺盛的症狀。「許多人認為食不下嚥才是憂鬱症的特徵，事實上吃不下、多吃都有可能，其他如焦慮症也可能導致患者口慾變強，嘴巴會一直想吃東西，就算肚子很撐還是一直想吃。」女性在家庭所承受的壓力比男性高，例如婆媳關係更是千年難解的課題。（圖／123RF）若要解決情緒造成的飲食失衡問題，還是必須先找出壓力源，並且試圖解決，但若短時間內無法消除壓力，單家祁說，一般會先給予抗憂鬱藥物提升大腦血清素的濃度，藉此增加自我控制能力，就能進一步抑制暴食的衝動。北市聯合醫院林森中醫昆明院區心身醫學科主治醫師張瀞方認為，飲食上不要再給自己增加額外壓力，如果這一餐多吃了，下一餐多選擇蔬果類食物，同時多增加一些活動量就好，專心、放慢速度飲食，其實就能回歸最原始的身體狀態，再依據身體當下的需求進食，如此一來便能適量的享受當下美食，又能輕鬆維持體重。國泰醫院精神科醫師單家祁透露，罹患憂鬱症或焦慮症也會出現食慾增加的症狀，讓嘴巴停不下來。（圖／國泰醫院提供）