飼養區
」
雲林雲農牧場羊肉驗出「戴奧辛超標」 4公噸嘉南羊乳預防性下架
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為1頭難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。雖然問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸。為維護國人飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）辦理115年度「食品中戴奧辛抽驗專案」，並聯合環境部、農業部及地方政府，針對肉品、蛋品及乳品中的戴奧辛及多氯聯苯含量進行監測，透過跨部會分工合作，共同把關食品安全。食藥署於115年7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，隨即於7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署於7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg／g fat（羊肉限值為2.5 pg／g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg／g fat（羊肉限值為4.0 pg／g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署於7月23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部立即於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓民眾（下稱李君）。因此，另亦至李君住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，飼養之羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部並於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李君養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源。但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括：鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。政府將持續透過跨部會分工合作，追查可能污染來源，並依調查及檢驗結果依法處理、適時對外說明，中央地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。
雲林爆「羊肉戴奧辛超標2倍」！問題肉未流市面 8羊全數撲殺
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為一隻難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。此外，相關單位也將飼養場所內剩餘5隻成羊、3隻小羊全數撲殺。衛福部食藥署今天（7月25日）發布新聞稿指出，7月6日派員到雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，在7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署說，7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat （羊肉限值為4.0 pg/g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署說明，7月23日通知檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李某，因此也到李某住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，數量雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，確認羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李某養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源，但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。食藥署表示，依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。
水豚搬新家不到24小時落跑 動物園公告急尋：可能躲池塘
英國漢普郡馬維爾動物園（Marwell Zoo）發生一起動物逃脫事件，有2隻母水豚剛搬入園區不到24小時，其中1隻「桑巴」（Samba）竟趁工作人員不注意溜出「新家」，目前仍下落不明。對此，園方緊急發公告，呼籲鄰近地區居民與駕駛人提高警覺，若發現其蹤跡應立即回報精確位置，更提供線索「可能躲在某處池塘裡」。根據外媒《UPI》報導，位於溫徹斯特的馬維爾動物園近日發出公告，2隻母水豚「桑巴」與「探戈」（Tango）16日才剛被送到園區，怎料，不到24小時就雙雙從臨時飼養區域逃脫，工作人員很快就在園區內尋獲並帶回安置；但性格更大膽、被園方形容為「富有冒險精神」的桑巴，則成功躲過工作人員視線，逃脫進入動物園外的自然區域。園方的最新通報指出，18日晚間曾有民眾在鄰近的奧斯爾伯里（Owslebury）村莊目擊到桑巴的身影，遺憾的是，園方工作人員趕赴現場時仍未能順利將其捕獲。原產於南美洲的水豚是世界上體型最大的囓齒類動物，園方強調，雖然水豚天性聰穎且溫順，不會對公眾構成直接危險，但仍不建議民眾擅自靠近。為了確保動物的安全並避免其遭受驚嚇，園方特別叮囑民眾，若偶遇水豚桑巴，千萬不要試圖私自捕捉或打擾牠可能藏身的區域，因為水豚在感到壓力時可能會產生應激反應，因此最適當的做法是保持距離，並立即向園方通報精確的地理位置。由於水豚極度依賴水源，園方提醒大眾在開車或散步時，應多加留意住家附近的池塘、溝渠或當地水道，且桑巴在夜間的活動力會比白天更強。目前馬維爾動物園正全力監控周邊地區，期盼這場「水豚冒險記」能早日平安落幕，讓桑巴回歸專業照護的環境。
山東威海幼虎慘遭不明女子踹踢棍打 動物園證實：是工作人員
山東威海西霞口神雕山野生動物世界近日接連爆出管理亂象，先是有不明女子在直播中對幼虎施暴，引發輿論譴責，隔日又傳出家長讓幼童跨坐護欄餵食猛獸的危險行為，園方管理與安全機制遭到外界高度質疑。根據中國媒體報導，15日當天，一名身掛識別證的女子闖入幼虎飼養區直播，在鏡頭前多次對幼虎腳踢、棍打，甚至粗暴地抓起幼虎後頸將其甩開。相關畫面被網友錄下上傳網路後，迅速引發廣泛憤怒。後續園方於16日回應，證實該女子為園區工作人員，強調一般遊客不得進入圍欄，並承諾將對該員工行為進行處理。但爭議未歇，16日又有網友曝光另一段驚險畫面：一名家長為了讓女兒餵食白虎，竟將孩子高舉坐上護欄，讓她直接將食物投入欄內。家長為了讓女兒餵食白虎，竟將孩子高舉坐上護欄。（圖／翻攝自微博）畫面顯示，巨大的白虎近距離守候，儘管現場設有防護網，但仍讓許多在場民眾捏了一把冷汗。有網友在留言中提醒家長應注意安全，卻遭當事人回嗆「不用幫動物園擔心這些有的沒的」，堅稱園方安全措施足夠、自己也牢牢摟著孩子。
美國乳牛染禽流感！台灣牛急檢驗H5N1結果「全數陰性」：可安心購買
因應美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感（HPAI）事件，農業部防檢署17日表示，15日啟動主要6個酪農縣市牛場採樣檢測工作，並送獸醫所以反轉錄聚合酶連鎖反應檢測禽流感病毒M基因，檢驗結果17日出爐，所有檢體均呈病毒核酸陰性反應，我國無乳牛H5N1疫情，國產乳品安全無虞，請民眾可安心購買。防檢署說明，因應美國乳牛檢出H5N1、HPAI病毒，防檢署除請產業團體加強農民宣導生物安全防範、避免在同一地點養殖多種動物，特別是與禽類混養，並定期觀察牛群健康狀況，發現疑似病例或異常死亡應立即通報，並責請地方動物防疫機關加強輔導轄內養牛場強化相關生物安全措施，採取適當措施降低候野鳥於飼養區域棲息，且餵飼小牛牛乳，都應進行巴氏滅菌法或適當加熱處理。同時啟動彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市及屏東縣等主要酪農縣市轄內各2場乳牛場採集鼻腔及乳汁檢體監控，經獸醫所檢驗結果，均未檢出禽流感病毒核酸。防檢署指出，國內持續對家禽場及野鳥進行監測，依國際基因庫比對近期美國乳牛H5N1禽流感病毒核酸序列，與台灣禽鳥檢出之H5N1禽流感病毒為不同病毒群，且主要候鳥遷徙路徑與臺灣不同。另國內自2023年起共蒐集624件哺乳動物檢體，經檢驗亦未檢出禽流感病毒核酸，國內乳牛場乳牛並未發現感染H5N1 HPAI情事，且市售鮮乳均有殺菌製程，並依國際通用之加熱方式處理，安全無虞，民眾可安心購買。
六福村狒狒全數植晶片完成 皆回放飼養區
今年3月新竹縣六福村發生狒狒脫逃事件，監察院10月5日完成調查報告，新竹縣政府農業處6日針對報告中提及新竹縣部分，說明縣府的改善作為，包括狒狒飼養數量清點、照養環境及防逃設施的輔導與查核工作，強調會持續強化精進保育類野生動物管理，確保動物福利，避免憾事發生。事件發生後，農業部林業及自然保育署協助會同縣府、專家學者4次到六福村現勘、檢視並討論戶外放養形式與場域的防脫逃設施，5月10日複查大致已符合改善要求。六福村並已於8月31日完成狒狒識別、結紮及全數植晶片作業。農業處9月13日再偕林業及自然保育署、新竹縣動物保護防疫所，到六福村辦理狒狒植晶片註記清查、清點籠內狒狒數量，統計雄性72隻、雌性80隻，另加計3月27日逃逸死亡的東非母狒狒1隻，以及近期植晶片作業期間死亡3隻公狒狒，共計為156隻。初步鑑識六福村多數為東非狒狒，少數尚無法識別的部分，擬透過留存拍攝照片、生理數值及晶片註記，請專家鑑識種類確認後，辦理登記卡補註記。依計畫結束後狒狒漸近式移回展區之規畫，152隻狒狒已放回開放飼養的區域。死亡狒狒也依野生動物保育法第31、38條規定，完成變更、註銷備查程序。另外，六福村狒狒區域淨空期間，園區也依循專家的建議完成場地整理及排水設施改善，並放置廢棄車輛豐富化設施，提供狒狒遮蔽、玩耍。農業處原本負責主管野生動物保育業務僅1人，在狒狒脫逃事件後更凸顯出人力匱乏窘境，於5月增編自然保育技士1人。農業處強調，縣府將配合林業署年度保育計畫增加相關預算，持續辦理人員專業職能提升訓練，因應未來動物逸失的圍捕及救傷之需。
急尋蟑之王3／從汽車業務到小強大亨 年收400萬蟑螂王國崛起之路
新北市泰山區「龍二哥養殖場」老闆謝瑋晏，花費8年心血成為台灣最大蟑螂供應商，台北市立動物園、水族館和各大寵物店都是固定客戶，更有源源不絕的訂單從海外而來，馬來西亞更希望他整廠輸出、跨國交流，每年收入近400萬元，謝瑋晏如今因身體不適決定退休，希望找接班人傳承「蟑螂王國」。本刊調查，謝瑋晏原是汽車業務，曾創下單月收入50萬元的輝煌紀錄，8年前在朋友介紹下改行，脫掉西裝改養活體動物，先是培育麵包蟲和螳螂，接著發現蟑螂是少有人碰觸的藍海，於是把小強當成「終生大業」，全心全意投注飼養。蟑螂雖是一般人眼中的害蟲，但牠們不吵不鬧、營養成分高，是許多玩家餵食爬蟲類動物的飼料首選，樹蛙、蜘蛛、蜥蜴等爬蟲兩棲類，及刺蝟、狐獴和倉鼠等哺乳類動物都將蟑螂當成可口大餐，水族館、兩棲館甚至木柵動物園都必須定期購買蟑螂，好讓園區內的動物補充營養。蟑螂是許多爬蟲兩棲類，以及哺乳類動的優良蛋白質來源，謝瑋晏的養殖場全盛時期年收入近400萬元。（圖／王永泰攝）謝瑋晏說，如今客戶來自中國、香港及菲律賓、印尼等國家，日本韓國還曾派人來取經，馬來西亞也希望能跨國合作、技術外移，他原本期盼蟑螂成為甲殼素和健康食品的原料，打造產業鏈創立真正的「蟑螂王國」，如今卻因身體狀況而決定提早退休。「收入看起來很高，卻只贏得名，沒有真的賺到利。」謝瑋晏說，他每年的盈餘多半投入於廠區的升級，從原本的1個飼養室擴張到如今的4個飼養區，各種設備也進化到幾乎完美，無奈身體不遂人願，今年還要動2個大手術，這才決定交棒，希望能培育接班人傳承蟑螂事業。
驚！候鳥被驗出與日相同禽流感 嘉義縣鰲鼓濕地緊急大消毒
嘉義縣鰲鼓濕地1隻尖尾鴨被檢出H5亞型高病原禽流感，因這隻候鳥的病毒部份HA基因序列，與今年1月在歐洲斯洛伐克蛋雞、去年11月日本鹿兒島羅文鴨排遺發現的H5N8病毒相似度高達99％，嘉義縣家畜疾病防治所除籲請養禽業者務必提高警覺，也已針對鰲鼓濕地、觀海樓等周邊區域進行高頻率的大消毒。嘉義縣家畜疾病防治所長林珮如表示，因農委會長期與野鳥學會合作，這隻有禽流感的尖尾鴨就是由野鳥學會送驗，防治所去年12月29日接獲農委會家畜衛生試驗所通知，指鰲鼓濕地尖尾鴨檢出與日本近期發生禽流感疫情的病毒相似的H5亞型高病原性禽流感，因嘉縣去年11月撲殺禽流感禽場1場後，迄今未有疫情傳出，候鳥染疫讓大家不得不提高警覺。嘉義縣家畜疾病防治所多次前往鰲鼓濕地及觀海樓等周邊區域進行消毒。（圖／嘉義縣政府提供）林珮如說，這次檢出H5亞型高病原性禽流感病毒的部分HA基因序列，與今年1月在歐洲斯洛伐克蛋雞發現，及去年11月在日本鹿兒島羅文鴨排遺發現的H5N8病毒相似度高達99％，而該病毒已造成日本33個禽場染病，撲殺家禽數達460萬隻狀況，對當地產銷造成巨大影響。鰲鼓濕地周邊目前有5個禽場，防治所已完成該地區半徑5公里內禽場疫情訪視，多次前往鰲鼓濕地及觀海樓等周邊區域進行消毒，接下來會持續加強密集飼養區周邊環境消毒，即日起也將加強執行高風險地區禽場家禽流行性感冒監測採樣及宣導工作。嘉義縣家畜疾病防治所多次前往鰲鼓濕地及觀海樓等周邊區域進行消毒。（圖／嘉義縣政府提供）林珮如指出，正值寒流報到，提醒養禽業者加強防寒措施，適時開啟禽舍保溫設備，加強禽舍防鳥設施，避免家禽與候、野鳥接觸，隨時檢視禽場圍網是否完備，落實人員及車輛門禁管制，避免不同批次及禽種家禽混合飼養，並禁止使用非法動物用藥物、血清及疫苗。