餅店
」 米可白 餅店 彰化 鹿港 台中
台中犁記餅店女員工左手捲入攪拌機「3指重創」 勞工局：最高開罰30萬
台中知名百年老店「犁記餅店」驚傳職災意外！昨（8）日上午9時一名30歲女員工在製餅作業時，手部不慎遭攪拌機捲入，導致左手3根手指疑似被輾碎，送醫治療。對此，台中市勞工局表示，該店違反職業安全衛生法，將處罰鍰3萬元到30萬元。據悉，這起事故發生在台中北區中清路一段的「犁記餅店」，8日上午9時許，一名女員工在製餅作業時，左手不慎捲入攪拌機，造成食指、中指及無名指被機器夾住，傷勢嚴重。消防人員獲報後抵達現場，拆除部分機台協助女子脫困，並送往中國醫藥大學附設醫院搶救。事後，犁記餅店內部調查指出，該名女員工在使用攪拌機時，未依員工教育訓練中的規範操作，原本應以推擠棒輔助，但她卻直接伸手操作，才釀成悲劇。台中市勞工局派員到場檢查後認定，犁記餅店違反《職業安全衛生法》第6條第1項及《職業安全衛生設施規則》第57條，「雇主對於機械、設備及其相關配件掃除、上油、檢查、修理或調整有導致危害勞工之虞者，未停止相關機械運轉及送料」，依法將處以3萬元至30萬元罰鍰。勞工局表示，將同時啟動「職業災害勞工個案管理服務」，協助受傷女員工處理後續事宜，並將此案列為防災宣導案例。
最實用的救援食物！台中百年餅店陳允寶泉捐1500盒 五大餅鋪響應
「樺加沙」颱風重創花東地區，花蓮馬太鞍溪23日堰塞湖發生溢流，導致光復鄉災情慘重，來自全台的賑災物資、善款不斷湧入光復鄉。但有名網友發文說想捐十箱水遭婉拒，災民希望能寄太陽餅，耐放又能即時補充能量。台中百年餅鋪「陳允寶泉」董事長翁羿琦聽到了花蓮災民的心聲，今（27）日宣布慨捐1,500盒、市價逾50萬元的太陽餅，同時也號召自由商圈太陽餅業者共襄義舉，已有新太陽堂等五家同業響應跟進。陳允寶泉董事長、同時身兼自由路商圈主委翁羿琦表示，台中太陽餅等糕餅，在921大地震時也曾經扮演過重要角色，當年許多災民靠著太陽餅渡過難關，如今在災區再度被點名成為最實用，也是最想念的食物之一，自由商圈業者都能感同身受，包括新太陽堂、九個太陽和太陽堂老店等，已紛紛應允響應捐贈義舉。翁羿琦表示，陳允寶泉在去年花蓮發生地震時，舉辦三天的義賣活動，所得全數捐出，投入救災與重建。這次看到花蓮災區新聞報導，深受觸動，心中掛念著花蓮災民的需求。翁羿琦說，中秋節將屆，正是糕餅業大旺季，也是一年當中最忙碌的時節，但因心中掛念花蓮災民需求，毅然停下生產線全力製作太陽餅。今天將新鮮出爐的太陽餅包裝好，總共有1,500盒，每盒為10入裝，保存期限可達一個半月，由專車運送花蓮災區，盼能在最需要的時刻，帶給災民甜美好味與溫暖。
青色之城3／莜麵、燒賣、冰煮羊 呼市美食盡在塞上老街
作為內蒙古自治區的首府，呼和浩特（簡稱呼市）不僅是草原文化的重要承載地，也是一座能讓人透過味覺記住的城市。當地的飲食融合了遊牧傳統與塞外風情，既粗獷豪邁，又細膩溫潤。尤其是塞上老街一帶，聚集了許多傳承數十年甚至上百年的名店小吃，宛如一部活生生的「呼市味覺地圖」，每一口都蘊含著故事。走進塞上老街，最先吸引人的往往是那濃郁的穀物香氣，來自於當地人最愛的莜麵。莜麵的歷史可追溯至戰國時期，隨著山西移民的遷入，這種粗糧在呼和浩特落地生根，並與蒙古族的飲食習慣相結合，發展出獨特的製作方式。「北莜北」莜麵店的老闆李洪波表示，莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓，變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚，蒸熟後口感紮實又富有彈性，帶著天然的穀物香氣。「無論是搭配熱騰騰的羊肉湯、豬肉湯，還是涼拌酸菜，都能讓人感受到這片土地最樸實的風味。」當地人常說：「內蒙三件寶，莜麵、土豆、羊皮襖」，足見莜麵在他們心中的地位。莜麥磨成的麵粉經過巧手揉搓，變成蜂窩狀的莜麵窩窩或是細長的莜麵魚魚，蒸熟後口感紮實又富有彈性。（圖╱王若攝）走出「北莜北」，前方轉角的「海鵬」酸奶餅店門前已排起了長隊。酸奶餅源自於蒙古族，遊牧民族將發酵的駱駝奶或牛、羊奶與麵粉混合，烤製成便於攜帶與保存的乾糧。「海鵬」則在傳統基礎上融入創意，外層烤得焦香酥脆，內裡卻帶著濃郁的奶香和淡淡的酸意，入口清爽不膩，越嚼越能感受到乳香在口腔中慢慢化開。有些酸奶餅店家還會在餅上撒上一層砂糖，讓甜味與奶香交織，再配上一碗熱奶茶，便是最地道的草原風味。採訪呼市美食，聽到當地人推薦「燒賣」時，本刊記者還一頭霧水，因為印象中燒賣是屬於南方美食。幾經打聽、考證，才知道呼和浩特早在明清時期，便因為山西及回民商人的引入而有燒賣，只是說法不同，又稱「稍麥」、「燒麥」或「捎賣」。已有百年歷史的「老綏元」是呼和浩特最著名的燒賣店。（圖╱王若攝）與南方的小籠精緻不同，呼市的燒賣顯得豪邁大氣，皮薄而韌，半透明的外觀中隱約可見各種內餡。呼市的燒賣以羊肉餡為主，其普遍性就和台灣的牛肉麵或蚵仔麵線類似，街頭巷尾隨處皆可嘗到，但最具代表的，要算是「老綏元」的羊肉燒賣。「老綏元」從一家百年老店，發展至今擁有一百多家分店，靠的是個「鮮」字。當天現宰的新鮮羊肉經細細剁碎，只調入蔥薑與少許調料。蒸籠一揭，熱氣氤氳，香氣直撲鼻尖；入口後，肉餡飽滿多汁，瞬間溢滿口腔。蘸一點山西老陳醋，更能襯托出羊肉的鮮甜。「老綏元」的羊肉燒賣皮薄而韌，只用當天現宰的新鮮羊肉剁碎，調入蔥薑與調料，肉餡飽滿多汁。（圖╱王若攝）有趣的是，呼和浩特的燒賣是按麵皮重量計價，每一兩皮大約可包八個燒賣，許多老食客一進店就會喊：「來二兩燒賣！」配上一壺磚茶（普洱、黑茶），便是最地道的歸綏早茶。如果說燒賣是市井煙火的代表，那麼冰煮羊則是草原智慧的創新呈現。相傳成吉思汗西征時，士兵們曾用冰塊代替水煮羊肉，意外發現冰塊有去酸去膩的功能，煮出的肉質也更加鮮嫩。如今，這道古法在「澤成冰煮羊」的鍋中重現。澤成冰煮羊以肉質新鮮、湯頭清淡見長，特色是選用錫林郭勒草原的「666」羔羊肉，與冰塊、白蘑菇、蓯蓉和秘製香料一同放入銅鍋，隨著火候漸旺，冰融化成水，羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。澤成冰煮羊以冰塊代替水燉煮羊肉，不僅去酸去膩，羊肉在溫火慢煮中變得無比嫩滑。（圖╱王若攝）所謂「666羔羊」，是指「日行60里、6個月大的羔羊，每隻只取其6斤肉。」可見其肉之珍貴。開鍋後先喝一碗清澈鮮美的羊湯，再品嘗蘸了韭花醬或麻醬腐乳的羊肉，入口後層次變化之豐富令人叫絕，每一口都是來自草原的幸福。當夜幕降臨，塞上老街搖身一變，成為熱鬧非凡的夜市。這裡的煙火氣息與白日截然不同，攤販林立，遊人摩肩擦踵。炭火上的羊肉串是夜市的靈魂，外焦裡嫩的肉塊撒上孜然和辣椒粉，一口下去，鮮香四溢，令人欲罷不能。除了羊肉串，還能找到炸奶豆腐、蒙古奶茶、炒米粉、烤魚等各式小吃。總體來說，呼和浩特的美食既有草原的豪放，也有都市的細膩，既堅守傳統，又勇於創新。這座城市用美食構築了一段段故事，也把遊人帶進草原的詩意與人情之中。如果有機會漫步於此，不妨放慢腳步，讓味蕾帶你穿越時光，感受這座「青色之城」的千年風味。
孝親獎／米可白返鄉仍幫忙賣餅 鼓勵媽媽出國散心
第4屆「旺旺孝親獎」已展開，《中國時報》邀明星們分享孝順父母的故事，呼籲大家「行孝一定要及時」。米可白經常在社群分享與媽媽的逗趣互動，逢年過節在自家鹿港餅店幫忙賣餅的孝順形象更是深植人心。米可白坦言，確實從小就算孝順，因為以前家裡經營餅店批發代工，她小學開始幾乎都是睡在麵粉袋長大，只要媽媽說「來做餅」，她就馬上上桌幫忙揉麵團，雖然現在當藝人、成為演員，回到了家，還是會做這些事。米可白說，家裡以前除了做餅，媽媽中午還要去當幫傭，清潔5層樓、掃地煮飯，晚上在家做手工花等家庭手工；她讀國、高中時，常看到爸媽付不出小孩的學費，「為了讓孩子讀書，媽媽還賣掉家裡的大冰庫。我躲在旁邊看，覺得很難過」。因此高職畢業後，她看到兒童台選拔哥哥姐姐主持人，就想北上工作，「我跟媽媽說，看到妳很辛苦，希望我也有能力賺錢養你們。」她拜託父母讓她到台北發展、說自己一定會成功，殊不知真正進這圈子後，才發現跟想像不一樣。孝順的米可白（右）之前經常帶媽媽一起出國旅遊。（圖／米可白提供）她回憶當時生活開銷大，除了當水果姐姐的第1年每月有補助1萬，其它時候都是有工作才有收入，有時2個月才得到一份工作，月收入只有幾千元，只好強迫自己1天只吃1餐。她在台北受苦不敢講，「我不敢講一直都沒有工作，媽媽偶爾還會偷塞錢給我」。直到入行第4、5年她上《康熙來了》打開知名度，開始有人發她工作，經濟狀況才好轉，有次領到酬勞約3萬，她感動到快哭，買燕窩孝敬爸媽，不料爸爸卻生氣說要丟掉，「他氣我明明可以在家輕鬆過日子，為何要這麼堅持去台北、何必這麼辛苦」。成長過程一路都是乖寶寶的她，唯一一次不順從父母，就是她執意要到台北發展賺錢；後來奮鬥過程中，不管受到什麼排擠、委屈都只報喜不報憂。有次她回家打電腦時，爸爸突然到身邊對她說「如果妳累了就回家，家是妳永遠的避風港」，讓她瞬間淚崩大哭。米可白說，從小看到爸媽很辛苦，知道他們養家不容易，一直希望自己有能力好好孝順，當自己開始賺錢、有能力，她跟媽媽說「妳就把做餅當作興趣、兼職，旅遊出國玩才是正職」，她固定匯錢給媽媽當旅遊經費。她回憶，媽媽之前甲狀腺長結節，她陪媽媽去開刀，足足在醫院陪了近一周，媽媽可能因開刀傷了聲帶，長達半年聲音沙啞無法講話，「那時瞬間覺得媽媽老好多，驚覺自己怎麼都沒花時間陪她，所以她康復後，我開始陪她出國玩，我常提醒她趁現在有體力，想玩就去玩。」她慶幸辛苦大半輩子的媽媽，現在苦盡甘來，開始很會享受生活了，她自己也像媽媽，從個性堅毅的媽媽身上學到：「不要怕困難，努力往前走，做任何事不要放棄，一定會找到自己的一片天，找到自己的路。」看更多孝親獎相關訊息
百年老店玉珍齋遭詐騙冒名 「一頁式廣告」下單收到中國漢餅
詐騙集團手法層出不窮，連擁有百年歷史的彰化鹿港糕餅老店玉珍齋也未能倖免。近來有不肖人士假冒玉珍齋名號，在網路上以「一頁式廣告」販售低價糕餅，寄出的卻是與廣告不符的中國漢餅，不僅讓消費者受騙上當，也嚴重影響老店商譽。據《三立新聞網》報導，玉珍齋老闆黃一彬受訪時氣憤表示，店內傳統糕餅、蛋黃酥、鳳梨酥、鳳黃酥等產品深受顧客喜愛，每逢中秋檔期更是熱銷。不料詐騙集團看準玉珍齋知名度，利用誇大廣告圖片吸引買氣，實際寄出的卻是拇指大小的劣質糕點，與消費者預期落差極大，導致顧客誤會，也讓業者倍感無奈。據了解，詐騙手法多以低價促銷為誘因，並在頁面掛上「限時特價」及「最新成交紀錄」的虛假資訊，營造搶購氛圍。由於相關網站大多架設於境外，即使報警處理也難以追查幕後來源，受害民眾往往只能自認倒楣。黃一彬提醒，消費者若要購買玉珍齋產品，應認明官方網站，並可透過官網提供的電話進一步確認。台灣的官方網址最後會標示「.tw」，而詐騙網站多為國外網域，若遇到陌生連結應提高警覺，避免受騙。他呼籲民眾切勿因低價廣告心動下單，以免再度成為詐騙目標。玉珍齋遭詐騙集團盯上。（圖／翻攝臉書／百年品牌-玉珍齋）
中秋節倒數！小潘蛋糕坊「停售22天」 不二坊蛋黃酥訂單全滿：這4天開放販售
距離中秋節還有大約1個月時間，月餅、鳳梨酥是不可或缺的點心，各大知名店家都被搶翻天，包括板橋小潘蛋糕坊、彰化不二坊、林記糕餅舖，都即將暫停販售，中秋行事曆也隨之曝光，提醒民眾注意時間。小潘蛋糕坊在粉絲專頁公告，9月11日至10月2日共22日，中正店、和平店2間門市皆不對外販售，10月3日恢復營業，「現場數量有限，排到有什麼買什麼，售完為止」，同時提醒尚未開賣前請勿排隊，以避免造成鄰居困擾。另外，彰化不二坊也聲明，中秋節電話訂單已滿，即日起到中秋節期間將不再接受訂購，9月14日至10月2日門市暫停販售。已完成電話預購訂單顧客，要依照預定的時間至門市取貨，店家將於10月3日至10月6日開放門市販售。不二坊公告中秋節電話訂單已滿。（圖／翻攝自不二坊 - 僅此一家 別無分店臉書）而彰化另一家餅店「林記糕餅舖」也公開2025年中秋行事曆，9月1日至10月5日彰化門市「周日照常營業」；9月1日僅販售禮盒，「綠豆椪、老婆餅、芋香系列商品」的最後販售日為9月7日，9月8日暫停販售。10月6日中秋節當天，營業時間從上午9點開始，一直到售完為止。店家也提醒，9月隨時可能公告每人限購顆數，請關注粉專獲得中秋相關最新消息。
基隆百年餅店要關了！這天結束營業 老闆吐實情：老了就要捨得
時代的眼淚！基隆中山區安一路的「蔡家園餅家」傳承三代，是許多在地人的兒時回憶，不料老闆宣布將於9月20日正式結束營業，令人深感不捨，背後原因也曝光了。一名網友在臉書社團《基隆人日常》透露，日前路過「蔡家園餅店」，赫然發現門口貼了一張紙，上頭寫著：「老闆累了9月20日要退休了」，短短11個字公告，讓他忍不住直呼：「老爸咖哩餅愛店」。消息一出，引發一番討論，在地人紛紛表示，「知天命之年的我從小就有的餅店，確實是百年老店，真可惜，時代的眼淚啊」、「記憶的老味道」、「雖然很少很少去買，但口感佳，也是在地老味，可惜」、「祝福老闆，身體健康，退休愉快，難捨但誠心祝福」、「大餅跟咖哩餅都非常好吃！」根據《TVBS》報導，蔡家園餅店老闆表示，店家已營業100多年、做了三代，平常生意還可以，大多是老客戶致電預定，暢銷的品項包括壽桃、咖哩餅。因為年紀大，子女不願意接手，也不希望這樣賺辛苦錢，「不要交接下去」，才決定歇業。回想到底做了多久的餅，蔡家園餅店老闆表示40多年，「多多少也算不清了」。至於是否會捨不得？他認為老了就是要捨得，目前還在規劃退休生活。
被警察抓也要結帳！通緝犯愛吃「古早味蛋餅」爆紅 網狂問地址
一名李姓男子因案被通緝，他從宜蘭跑到高雄躲藏，打零工為生，前往工地途中買古早味蛋餅當早餐，因機車未依規定臨停，被巡邏員警取締，李男假報朋友身分資料，被員警識破，即使李男遭逮，仍心心念念煎盤上的蛋餅，被帶回派出所前還想著要結帳，員警直接幫他買單，後續將人依法移請宜蘭地檢署歸案，而該間蛋餅店也爆紅，不少人敲碗詢問「必須查清楚哪一家蛋餅」新興分局前金分駐所巡經高雄市前金區自強一路時，發現一名男子違停且看見警眼神閃爍，警方上前盤查後，他還先謊報年籍資料，仍遭識破，進一步查證得知，該名40歲李姓男子因違反森林法遭宜蘭地檢署通緝，從宜蘭跑路到高雄，被逮時他表示自身沒有住在戶籍地，才不曉得遭到通緝。未料，當日因上班途中看見自己喜愛的古早味蛋餅而心急停下購買，未注意到違規停車被警方查獲，員警準備將人返回派出所前，李嫌仍不忘想先結帳，而員警直接幫他付錢，後續將人帶回所，依法移請宜蘭地檢署歸案。而該間古早味蛋餅位於自強一路144號前的一家攤車，如今也在網路上爆紅，不少人好奇這好味道，網友頻問「是哪一間這麼好吃」、「必須查清楚哪一家蛋餅」、「看來大家比較想知道被通緝犯『認證』的蛋餅是哪一家…」，蛋餅攤也意外爆紅。
AI+百業2／ 比馬斯克的虛擬少女Ani更早更美 遊戲公司改作客服說台語馬ㄟ通
「請問小諸最好吃的東西是什麼？」日本長野縣小諸市、距離輕井澤約30分鐘車程，但有古城、賞櫻、滑雪、溫泉、草莓園、城鎮散策等，全世界的客人在當地旅遊服務中心使用的AI觀光導覽機，點擊按鈕，就可以跟穿著半纏服飾的日系軟萌妹子說話互動，中文、英文、日文都可以。而這台機器其實出自台灣人的手，是2018年成立的「愛吠的狗」。像是高雄捷運西子灣站的蜜柑貓導覽，橋頭糖廠、台北流行音樂中心等地的場域導覽都是他們做的，還可跨平台、跨載具，電腦、手機、平板等都能用，今年進軍日本小諸，接下來還有日本沖繩，甚至遠赴歐洲。愛吠的狗創辦人是許冠文，2014年還在台大電機讀博士的時候，就因興趣而成立影像工作室，做微電影與網路劇，後續作VR互動遊戲，疫情期間因實體活動被迫停止，轉而替台灣廠商客製出虛擬策展，以及工廠、醫院等訓練員工所用的互動VR，反而活用了他的專業。愛吠的狗做了不少VR遊戲。（圖／翻攝自愛吠的狗臉書）因為這技術這要運用影像辨識、語意分析、3D建模技術，協助傳產工廠數位轉型時，要導入XR、5G及AIoT的數位雙生系統（Digital Twins），橫跨電機、資訊工程、網路通訊等三大專業。「其實我們2019年就在做AI服務，只是那時沒有被『正名』叫AI」，愛吠的狗娛樂公司創意商務總監呂哲逸跟CTWANT記者說，他們跟在地的舊振南餅店合作，結合AI和AR，民眾用自己的手機進入網頁，開啟相機，就可以看到樓梯上有個漂亮小姐姐走下來介紹，用按鈕或語音都可以，「當時ChatGPT還沒那麼紅，但到了2021、2022年，老闆覺得可以把這個服務發揚光大。」馬斯克旗下的聊天機器人Grok推出「AI伴侶」Ani。（圖／翻攝自ANI GROK 4 - ИИ ВАЙФУ ОТ ИЛОНА МАСКА YT）「AR、VR是我們的老本行，所以你看我們的人型畫得很漂亮。」呂哲逸笑說，特斯拉的馬斯克最近推出AI聊天機器人Grok的二次元美少女，這種互動、陪伴型的AI服務，就是「英雄所見略同」。愛吠的狗在2023就推出這類型的「AIAMAZE」智慧客服平台服務 ，日系漫畫風格的「希希」可以多語言與客人互動，2025年5月更推出加強版，可用在零售業，像是點餐、導覽，「這種可視化資訊，才是真正商場使用、大眾能接受。」呂哲逸說。呂哲逸表示，「我們的AI客服可以直接叫出圖片和影片，且在語音校正上花了比較多工夫，像是在現場環境音很嘈雜時，甚至戴著口罩去講，也能聽清楚需求，網路上賣3、400元的麥克風就夠用，是靠AI演算法去補足的。」且有多國語言，說台語馬ㄟ通。愛吠的狗推出觸碰與語音混合的點菜機。（圖／陳曼儂攝）對於看到機器會害羞的消費者，他們也推出結合觸碰式的混合版，「我們不是為了AI而AI，要看商業需求。」呂哲逸解釋，例如餐廳牛肉製品有10幾項，還有雞、魚肉等10幾種，客人可能要在平板螢幕上滑很久才能找到想吃的，現在可直接跟AI問，「你有沒有咖哩相關、雞肉的」、「三大兩小，我生日，有什麼優惠」，或是「我不吃牛，能推薦什麼」條件式、否定式的對話都可以。「他可以聰明到，不會說出『對不起，我不能回答你的問題』，而是一定會推薦對的東西給你，讓你買到東西走，才叫ok。」呂哲逸說，這才是真正好用的點菜服務，不是取代人力，而是讓珍貴的人力去做其他的事情。「現在AI程度，已經是以『月』為單位在進化。」所以要模組化到讓店家不需要編輯程式碼，像是用掃描菜單的方式就能輸入資訊，或是像在臉書發文一樣，輸進新的活動或季節限定菜單，最簡單的基礎服務每個月5千、8千元就可以訂閱，也可以「七分模組、三分客製化」，因為每家餐廳會有不同的色調或風格，輕鬆打造自家的AI代言人與AI店員。
粥餅倫爆紅「路邊攤賣到開店」 才半年驚傳倒閉！本人證實：賺不回店租
華語樂壇天王周杰倫擁有高人氣，引起大陸不少人模仿他，其中最知名的就是在路邊賣雞蛋灌餅的「粥餅倫」白獻英，他的髮型、五官和神韻都與周杰倫有極高相似度。而白獻英的生意因此越來越好，還成功從路邊攤換成店面，但近日有遊客發現粥餅倫灌餅店沒開，經白獻英本人證實「做不下去了」。據陸媒《頭條新聞》報導，「粥餅倫」白獻英因為神似周杰倫爆紅，他的雞蛋灌餅生意也越做越好，每天都吸引許多民眾朝聖。而白獻英今年1月在石家莊開分店，成功從路邊攤換成店面，營業時間都有大批購買人潮，或是有周杰倫粉絲特地去打卡。不過近日有遊客特地前往，到了才發現粥餅倫灌餅店竟關門歇業，還有自稱是房東的男子透露，這間店已經結束營業，還不忘推薦這個店面「那地方位置最好了」，並表示店面每個月租金為人民幣2萬元（約新台幣8.4萬元）。在粥餅倫灌餅店倒閉消息引發大陸網友熱議後，白獻英本人昨（30）日拍影片回應，證實已經關店，因為開店這半年看起來生意很好，但店租金沒有完全賺回來，除了沒賺錢外，收支也無法打平，「我撤了，這沒啥丟不丟人的」；白獻英也進一步說明，他開店是為了讓親戚朋友和員工有口飯吃、過好日子，如今連租金都無法回收，「沒緣分咱就撤吧」。
熱浪席捲歐洲！專家示警4天「恐釀4500死」
破紀錄熱浪正在席捲歐洲！西班牙韋爾瓦（Huelva）氣溫達到攝氏46度，創下該國6月歷史最高溫紀錄。與此同時，熱浪也席捲義大利、希臘、葡萄牙和西巴爾幹半島地區，引發大規模野火並導致傷亡。對此，世界衛生組織（WHO）也示警，若現在不採取緊急行動，歐洲將面臨數以萬計「不必要且完全可以預防的死亡」。更有專家悲觀預估，這波熱浪恐在短短4天內導致超過4500人喪生。WHO波昂辦事處氣候與健康技術專家岡薩雷斯（Marisol Iglesias Gonzalez）表示：「熱浪是否侵襲已不再是個問題。問題在於今年會有多少波熱浪，以及它們將持續多久。」倫敦衛生與熱帶醫學院統計學家馬斯洛（Pierre Massloh）也指出，僅在6月30日至7月3日期間，這波熱浪可能就會導致超過4500人死亡，其中義大利、克羅埃西亞、斯洛維尼亞和盧森堡受影響最嚴重。WHO提醒，截至2022年，歐洲地區57國中，僅21國制訂國家級熱浪應對計劃，其中歐盟成員國僅14個。最常見措施是預警系統和宣傳活動，但岡薩雷斯認為，各國需改革公共衛生體系並發展永續城市規劃才能真正減輕極端高溫影響。WHO還建議民眾採取簡單但重要的防護措施：多喝水、避免正中午曝曬、保持室內通風涼爽。需特別關注老年人、兒童、孕婦、慢性病患者及服用影響體溫調節藥物（如抗抑鬱藥或降壓藥）的人群。根據WHO數據顯示，歐洲地區每年因熱浪死亡人數超過17.5萬人。馬斯洛今年1月共同參與的1項涵蓋854個歐洲城市的大規模研究顯示，若各國無法應對氣候變遷，熱相關死亡人數將急遽攀升。WHO強調，化石燃料燃燒導致的氣候變遷正使熱浪變得更頻繁、持續時間更長且更危險。科學家補充，今年熱浪提前來襲，部分地區氣溫飆升達10°C，海洋暖化促使「熱穹頂」（Heat dome）大氣現象籠罩歐洲大部分地區，困住暖空氣團，導致溫度變得越來越高。具體災情方面，西班牙有804個市鎮發布最高級別警報，西班牙國家氣象局（AEMET）預測熱浪將持續至7月3日；法國、義大利、葡萄牙和希臘也發布類似警報。希臘雅典沿海地區因森林大火追加空氣污染警告；土耳其伊茲密爾（Izmir）附近火災導致5萬多人撤離；阿爾巴尼亞單日記錄26起火災；塞爾維亞則出現自19世紀以來的最高溫紀錄；德國布蘭登堡和薩克森等東部州也爆發多起森林火災。傷亡統計顯示，西班牙已有4人死亡，包括加泰隆尼亞野火造成2人喪生，埃斯特雷馬杜拉和科爾多瓦也通報熱浪相關死亡；法國通報2人死亡及300人送醫，義大利也有2人罹難。土耳其本週稍早因多處火災暫時撤離約5萬人，目前火勢已基本受控。西班牙加泰隆尼亞地區的火災燒毀數座農場，影響範圍達40公里。氣候變遷也引發其他連鎖反應，包括義大利、法國和德國的專家都警告不穩定大氣中的過度升溫，可能引發規模更大的強烈風暴。像是法國阿爾卑斯山區6月30日晚間就因為暴雨而遭到土石流侵襲，並因此導致巴黎與米蘭間的鐵路運輸中斷。瑞士能源公司Axpo則因河水溫度過高，1日關閉了貝茲瑙（Beznau）核電廠1個反應爐，並將另1個反應爐輸出功率減半。對此，德國研究機構「安聯研究」（Allianz Research）的報告指出，極端高溫可能使該地區2025年經濟成長率減緩0.5個百分點，氣溫超過32°C的單日經濟損失，相當於罷工持續半天的影響。英國最大的零售連鎖餅店「Greggs」也示警，異常高溫導致外食人口減少，年度獲利可能低於去年水準。聯合國環境規劃署執行主任安德森（Inger Andersen）則警告：「極端高溫正在考驗我們的韌性，危及數百萬人的健康與生命。新的氣候現實意味著我們不該再對每年破紀錄的高溫感到意外。」
金門又見海漂豬「驗出非洲豬瘟」 農業部公告：豬隻產品禁止輸台1周
金門縣金寧慈堤岸際6月14日發現1隻海漂豬屍，經防疫所採樣後送農業部獸醫研究所檢驗，於今(17)日檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。農業部公告，依動物傳染病防治條例第28條第1項第1款，訂定即日起至6月23日止暫停金門地區豬隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往台灣本島及其他離島；惟經縣府提出申請經農業部防檢署口蹄疫風險評估通過，並列於防檢署網站之生產業者及產品名單，仍可輸往台灣及其他離島。縣府說明，防疫所於14日接獲海巡署金馬澎分署第九岸巡隊通報，發現金寧慈堤岸際有1隻漂流豬屍，防疫所人員立即赴現場執行檢體採樣並就地焚燒掩埋該死亡豬隻，相關防疫作業人員、車輛及器械已完成清潔消毒防護並進行豬屍發現地點之徹底消毒。檢體循例於第一時間送交農業部獸醫研究所以聚合酶鏈反應(PCR)進行檢測檢驗，結果非洲豬瘟病毒核酸呈陽性，且經病毒P72與B602L基因序列比對，與大陸流行之第二基因型非洲豬瘟病毒相似度達100％。金門金寧慈堤岸際發現1隻漂流豬屍，防疫所人員立即赴現場執行檢體採樣並就地焚燒掩埋該死亡豬隻。(圖／金門縣政府提供)依防疫所回報，金寧慈堤海漂豬屍地點周邊半徑10公里內共有25家養豬場，飼養豬隻5千5百餘隻，經烈嶼鄉公所、金城鎮公所、金寧鄉公所、金湖鎮公所獸醫師於轄區內現場訪視，該25家養豬場飼養管理及豬隻健康正常無虞。由於本縣地理位置非常接近中國大陸出海口，易受洋流及季風影響，偶有發現死亡豬隻伴隨垃圾漂至沿岸。此次個案已管制接觸到該漂流豬屍的防疫人員、車輛、器械並執行清潔消毒措施。為確保產業安全，農業部於今日以農防字第1141862238號公告，依動物傳染病防治條例第28條第1項第1款，訂定即日起至6月23日止暫停金門地區豬隻與其屠體、內臟、生鮮及加工產品禁止輸往台灣本島及其他離島；惟經縣府提出申請經農業部防檢署口蹄疫風險評估通過，並列於防檢署網站之生產業者及產品名單，仍可輸往台灣及其他離島。有關金門地區生產業者及產品名單為：(一)牛（豬）肉乾（鬆）等產品，其生產業者為聖祖股份有限公司、喬安牧場股份有限公司、良金實業有限公司、老農莊食品有限公司、高坑有限公司、金佳旺食品有限公司、一來順貢糖、允懋實業有限公司、心安心食品有限公司、圓頭農牧食品有限公司、甘棠企業股份有限公司、冠金食品有限公司、犇騰企業社、燕南農牧食品企業社、大金牛有限公司及晶華企業社等，計16家。(二)含肉鬆貢糖產品，其生產業者為天下貢糖廠、正天一貢糖廠、天之桂貢糖廠、天工貢糖廠、天王貢糖廠、紅高梁餅店、金瑞成貢糖廠及聖祖股份有限公司等，計8家。(三)含豬（牛）肉肉餡燒餅產品，業者為喜相逢燒餅、閩式燒餅、瑞源燒餅舖、古早味燒餅、金一燒餅、金門源興燒餅、張家小籠包燒餅、源林、三寶齋燒餅、金順興燒餅及法務部矯正署金門監獄等，計11家。(四)含牛（豬、羊）肉調理包、廣東粥，業者為牛二爺牛肉麵專賣店、良金實業有限公司、雨川食堂、甘棠企業股份有限公司、丸鮮活海產、羊成林企業社、金門高坑牛肉乾股份有限公司及圓頭農牧食品有限公司等，計8家。(五)牛肉牛軋糖、牛肉月餅、牛肉椪、牛肉餅乾、常溫火鍋湯底含豬肉或牛肉成分、牛肉粽，業者為良金實業有限公司等，計1家。(六)牛肉精華萃取飲、牛滴精，業者為良金實業有限公司及圓頭農牧食品有限公司等，計2家。(七)牛肉丸，業者為良金實業有限公司、金來寶食品行及圓頭農牧食品有限公司等，計3家。(八)冷凍熟牛肉，業者為良金實業有限公司、喬安牧場股份有限公司、圓頭農牧食品有限公司、甘棠企業股份有限公司及大金牛有限公司等，計5家。(九)冷凍熟羊肉，業者為羊成林企業社等，計1家。(十)含豬、牛肉蘿蔔糕，業者為金門高坑牛肉乾股份有限公司等，計1家。防疫所籲請鄉親及農友務必配合政府各項防疫措施，落實畜牧場自主防疫管理，進出畜牧場應更換場內專用靴子和衣服，或穿著拋棄式防護衣，並定期清潔消毒專用靴子；嚴禁非場內人員及車輛如動物運輸車、飼料車、訪客車輛及其司機等進入場內；車輛如須進出場內時，應經過嚴密清潔消毒。亦應避免涉足其他偶蹄類動物飼養場所、肉品市場及屠宰場、禁止以廚餘養豬等。唯有全面提升防疫意識，才能成功將非洲豬瘟疫情阻絕於境外。
新竹唯一二輪戲院熄燈！引在地人不捨 最新退票方式曝
新竹市唯一的二輪戲院「新復珍戲院」，因受到疫情及影音串流平台興起的影響，已於114年2月13日結束營業，由於原先公告的現場退票及退票客服專線，經民眾反映無人回應，該戲院日前提供最新退票聯繫方式，要讓戲迷權益獲得保障。根據新竹市政府消保官劉興振透露，新復珍戲院原先在網站上公告的現場退票及退票客服專線，經民眾反映無人處理或接聽，市府接獲申訴後與業者取得聯繫，新復珍戲院也提供最新退票聯繫方式，包括透過LINE（LINE ID：0972647369）聯繫辦理退票，或是將個人資料交付戲院原址一樓的餅店，由餅店轉交辦理退票。根據臉書「【新竹】新復珍戲院」介紹，新復珍戲院成立於民國71年，坐落於新竹城隍廟邊的北門路上，這座陪伴新竹人43年的老戲院，乘載過無數戲迷的歡笑與淚水，堪稱見證城市的電影文化演進，最初定位是放映國片的首輪戲院，直到民國88年轉型成撥放各式電影的二輪戲院，同時也是竹市唯一的二輪戲院，後來受到疫情及影音串流平台興起的影響，今年2月13日結束營業，令戲迷們感到很不捨。面對老戲院熄燈，不少新竹人也留言表示「身處這個這個世代，要經營一家戲院是多麼的不容易」、「還記得小時候很常翻報紙，看看新復珍戲院上映什麼電影，然後計畫什麼時後要看哪一部電影」、「謝謝新復珍，給我們創造許多回憶，期待有機會再開回來」、「我是台北人嫁到新竹十年！新復珍戲院一直是我對新竹記憶很重要之一，很感恩有你！」、「實在很不捨，我的多少青春時光都在這裡度過的呀」。 台積電擴大赴美 炒房族喊「完蛋了」 一表看台積宅漲多兇 阿姨我不想努力了！全台共151萬女地主 這縣市最多 尪生前承諾「房子妳住到百年」 漏做1事…妻慘搬離還賠錢
澎湖花火節指定商品現折400元、滿額贈SNOOPY一卡通 「鳴日廚房」星級菜單上路
2025澎湖國際海上花火節將於5/5至7/29盛大登場，今年以「史努比探索澎湖夢幻旅程」為主題，打造專屬無人機燈光秀與煙火盛會，預計將吸引大量旅客朝聖。旅遊電商平台KKday觀察，近期澎湖相關商品瀏覽量較前兩週大幅成長兩倍，尤其以船票、花火船、島上租車等交通類產品最受歡迎。因應澎湖熱度升溫，KKday也推出澎湖限定商品優惠，涵蓋交通接駁、跳島行程、水上活動及在地美食體驗，即日起至6/30還推出消費滿5,000元現折400元的限時優惠，花火節期間若購買指定商品滿3,000元，再獨家贈送「SNOOPY iPASS一卡通」乙張。KKday推澎湖花火節限定的花火船（左）、租車船票現折400元，加碼滿額贈SNOOPY一卡通。（圖／KKday提供）針對想以最佳視角欣賞煙火盛會的旅客，KKday主打高人氣「澎湖海上花火船」體驗，多人成行還可享68折，每人只要345元起；交通方面，KKday同步提供嘉義布袋至澎湖的來回高速船票，單程僅需75分鐘便可直達馬公港，並加贈南海燒烤50元兌換券，讓旅客能輕鬆往返本島與離島；為解決當地移動需求，KKday也推出機場、港口、民宿多點汽機車租借服務，汽車租借3日以上僅需999元，並提供免費接送，對自由行旅客來說最為方便。除了在馬公觀音亭施放煙火外，此次花火節也特別於七美、吉貝及望安等地安排特別場次，在欣賞煙火之餘，還能探索澎湖多樣風光。KKday針對此同步推出跳島行程，包括南方四島與七美一日遊，每人售價1,350元起，將造訪藍洞、龍蝦洞、雙心石滬等知名地標；另有吉貝嶼一日跳島行程，包含吉貝來回船票、水上活動體驗與機車租借，每人只需300元起，便可輕鬆暢玩島嶼秘境；東海一日遊行程則是每人950元起，可深入澎湖最美秘境，體驗浮潛、水上活動等行程此外，KKday也精選多項在地熱門體驗，包括夜釣小管、潛水、浮潛、玻璃船巡航等活動，不論是家庭出遊、情侶或好友旅行，都能找到適合玩法。KKday推出南方四島與七美一日遊，每人售價1,350元起。（圖／KKday提供）除了花火節，為滿足親子族群出遊與暑期需求，KKday將於5/12獨家開賣「TOMICA小汽車55週年博覽會」預售票，包含預售單人園遊券套票280元，以及預售小汽車套票300元，凡購買小汽車套票再加贈展場限定TOMICA小汽車乙台。展覽將於6/28至9/14在華山1914文創園區中4B館登場，此次博覽會預計展出 TOMICA歷代與聯名系列車款，還有動手DIY打造專屬TOMICA小汽車及多樣互動遊戲可以挑戰！鳴日廚房東部一日遊午餐的主餐可於「龍蝦米苔目」、「四頭鮑漢堡佐紅燒肉醬汁」中2擇1，料理還搭配雲品國際精選自家義大利酒莊的經典酒款。（圖／雄獅旅遊提供）東部一日遊下午茶菜色提供如來自台東傳統餅店「協興珍餅店」的封仔餅、做成如台鐵便當盒的甜點盒。（圖／雄獅旅遊提供）另外雄獅旅遊、台鐵與君品Collection於今（30）日舉行記者會，宣布「鳴日廚房」再次跨界突破，打造移動的「米其林饗宴」。全新菜單邀請連續7年榮獲米其林三星的頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、西餐主廚王輔立共同打造融合傳統與創新的料理，如結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及創意擬真的「台鐵便當造型甜點盒」等。「鳴日廚房」行程預計第三季正式啟航，一日遊每人18,800元起，4/30已於雄獅旅遊官網正式開賣。雄獅旅遊表示，鳴日廚房此次優化聚焦於「米其林餐飲」、「行程深化」、「尊榮服務」三大亮點。餐食方面，特別與君品Collection合作，邀請米其林三星主廚及其團隊設計，行程規劃則強調食農體驗，如走訪成功魚市場、台東茶園品茶，深入探索在地飲食文化；服務方面，限量接待54位貴賓、配備超過20位專業服務人員，提供接近一對二的服務。列車上也提供全台各地小點心、精選飲品及手工冠軍咖啡，並與台灣品牌茶籽堂合作，將來自台東在地原料「肖楠葉純淨洗手露」陳設於列車，提升旅程精緻度。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
清明節不愛吃潤餅了？台南名店「買氣少3成」 傳統習俗未來恐消失
清明連假前夕先逢「上巳節」，台南市中西區國華商圈內的知名潤餅店排隊人潮不若以往，店家評估年輕新世代的祭祀習俗改變，節慶應景美食的風氣逐年退燒，今年買氣比去年少3成，感嘆未來清明節吃潤餅的傳統習俗將消失。台南市中西區國華街與民族路口的金得春捲歷經3代，賣了70年，如今提供10幾種配料口味選擇，現場客製化，成為台南市代表性美食之一。因店家不接受預訂，民眾只能現場購買，等候製作過程較長，常出現排隊人龍。7、8年前是買氣鼎盛時期，店家稱當年每逢清明前夕，購買人潮沿路綿延數百公尺，客人平均需等1個多小時，一買就是數十個，即使採限購，仍有人號召集體排隊搶購，店家增聘人手仍然忙不過來，傍晚4時許關門，晚上8時就需開始備料直到隔天一早開賣，如今服務業人員難請，人力不足，工作量吃不消，乾脆每到清明連假期間宣布休息不賣。台南市國華街與民族路口的清明節應景美食店家金得春捲，今年清明前夕仍有排隊人龍，已較往年買氣少了3成。（圖／中國時報記者程炳璋攝）今年該家業者宣布4月1日至4日連休4天，30日店休前夕的排隊人潮有數十公尺，生意雖還是不錯，卻不見往年「看不到盡頭」的排隊人龍，店家感受今年應節買氣大不如前，評估約少3成。業者認為，潤餅是掃墓民眾祭祀時方便填飽肚子的傳統美食，現在殯葬方式大多選擇納骨塔，取代傳統墓園，民眾祭祀習俗改變，新一代年輕人掃墓逐漸改買水果、鮮花，沒有吃潤餅過節習慣，店內客群逐漸以中高年紀長輩為主，年輕購買族群主要是觀光客而非掃墓者。有感清明買氣下降，業者悲觀認為，清明吃潤餅的習俗可能隨著時間消失。台南市國華街與民族路口的清明節應景美食店家金得春捲，今年仍因人手不足問題，公告清明連假期間店休4天。（圖／中國時報記者程炳璋攝）
2025年節送禮首選昇恆昌獨家「蛇融舞春」瓷罐禮盒 創新設計融入台灣文化 送上滿滿新春祝福
每年新春昇恆昌推出的生肖瓷罐都造成搶購風潮，今年隆重推出「蛇融舞春」瓷罐年節禮盒，迎接2025農曆蛇年，也展現昇恆昌的創新精神與對台灣文化的重視。這款瓷罐禮盒由昇恆昌獨家設計，融合台灣年節特色與吉祥寓意，以「蛇融舞春」的台語諧音傳遞「什麼都有剩」的祝福，寓意來年富足圓滿。今年除了推出生肖瓷罐及禮盒外，也推出眾多符合年輕人喜好的獨家創意禮盒。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購，12月24日起實體門市限量開賣！EBX阿笨哇好運禮盒以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗，由昇恆昌獨家IP EBX阿笨親自傳遞「哇好運」，源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福（圖／昇恆昌提供）。昇恆昌生肖瓷罐傳承十載匠心 創新工藝傳遞台灣文化自2014年起，昇恆昌每年推出生肖瓷罐系列，至今已邁入第十年，憑藉極致的釉燒工藝與珍稀的限量特性，深受消費者喜愛，成為年節期間的搶手好物。昇恆昌巧妙融合台灣在地文化特色與創新。豐富絢麗的釉彩需經過多次上千度高溫燒製，製作過程繁複且費工，展現出職人工藝的極致追求。每款生肖瓷罐皆為限量生產，以最高品質完美呈現，彰顯品牌對傳統與創新的堅持與敬意。「蛇融舞春」瓷罐造型如聚寶袋，象徵財富匯聚、生生不息。其花紙圖騰蘊含新春祝福，蝴蝶飛舞寓意幸福來臨，花叢設計象徵花開富貴與來年繁榮。設計巧妙融合美好祝願，增添節日喜氣。除了瓷罐，還推出精緻禮盒，既可單獨選購，也可成套搭配。禮盒內容精選自台灣北、中、南三大知名品牌的經典美味，包括奇美厚燒蛋捲、糖村白桃烏龍牛軋糖，以及舊振南焦糖栗子厚酥餅。每一口美味都承載著台灣地方特色與飲食文化的故事。「蛇融舞春」瓷罐及禮盒套組不僅是贈送親友的最佳選擇，更適合作為珍藏自用。享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒靈感源自旅行箱設計，內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆，將台灣情懷濃縮成一杯咖啡，陪伴遊子與旅人回味台灣家鄉味道（圖／昇恆昌提供）。台味創意引領搶購熱潮 新世代必備的春節人氣禮盒昇恆昌推出獨家2025年節限定禮盒系列，完美結合創意與文化，深受新世代族群喜愛。無論是禮盒外觀還是糕餅造型，都極具吸引力，是年輕族群春節送禮的首選佳品。昇恆昌獨家原創IP EBX阿笨大玩諧音梗，親自傳遞「哇好運」，源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福。以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗，環保包裝可重複使用。昇恆昌以創新設計，重塑年節禮盒的定義，不僅傳遞心意，更結合實用性、環保理念與文化價值。昇恆昌致力於向國際旅客推廣台灣文創精品，獨家推出「享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒」靈感源自旅行箱設計，經由精品咖啡評鑑師專業認證，採用稀少的高海拔生豆產區，內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆，「享念」台灣時就能「享用」台灣好咖啡。為展現在地文化魅力，也特別精選多樣化年節商品，包含郭元益2025年限定平安長生組春節禮盒攜手台灣新銳設計師田修銓，以拜拜文化為靈感，將「平安」、「財運」、「長生」的祝福融入糕點造型中，結合百年餅店的經典風味與新意，帶來既有意涵又有創意的美味享受。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購，12月24日起實體門市限量開賣！欲了解更多詳情，請見昇恆昌官網：https://www.everrich-group.com/events/brands/34322。
男子半身躺賓士副駕 他喝醉慘遭代駕丟包
台中市明禮街近日出現一輛Benz E400 4Matic賓士車門半開，副駕還有一名郭姓男子沒反應，警方到場才發現，男子是車主，他因為喝醉請代駕，但代駕沒把車停好就跑了，爛醉的郭男因為不能自理，只能待副駕駛座上。據了解，餅店老闆郭男當天跟友人吃飯，餐後請代駕開他的賓士，到餅店後，郭男付了1000元，司機沒停好車，也沒確定爛醉的郭男不能自己下車，竟直接丟包走人，路人發現後報案。警方到場橫，看到郭半身在副駕駛座，頭還在腳踏區，趕緊連絡醫護，確認無生命危險，而郭男由義警人員協助放好車，再自行返家休息。警方呼籲，駕駛要慎選代駕，代駕也要確保乘客安全，如果市民遇到醉酒或身體不適要及時求助，避免不必要風險，使用代駕者也要在下車前，確保自己能安全下車，避免無法自理。
基隆李鵠餅店爆「草莓酥鑲蒼蠅」！衛生局出手稽查結果曝
基隆市知名老店「李鵠餅店」驚傳食安問題！一名網友在Threads上爆料，他在吃李鵠餅店的草莓酥時，發現整塊草莓酥竟「鑲」了一隻完整的大蒼蠅，不少網友看了直呼好噁心。基隆市衛生局表示，已開立限期改善單，若複查不合格，將依法裁處。一名網友16日在Threads上貼出一段影片，透露自己在吃李鵠餅店的草莓酥時，看到裡面「鑲」了一隻完整的大蒼蠅，傻眼表示「啊不就好我是整個打開，不是直接開啃。」貼文一出後引發討論，原PO在底下留言透露，「店家已開始處理後續事宜，相關當局也會去檢查，謝謝各位」，目前已將文章刪除。李鵠餅店的草莓酥被爆出有蒼蠅。（圖／李鵠餅店臉書）基隆市衛生局獲報後，16日傍晚5時45分派員至李鵠餅店進行稽查，查有病媒蒼蠅、工作區垃圾桶未加蓋等項缺失，已予開立限期改善單，倘複查不合格，將依法裁處。衛生局人員提到，店家已聯繫上當事人，處理後續事宜，相關貼文已撤除，至於原料部分，並無太大問題，只是有些必須改善的衛生管理項目，已要求店家改進。事發後，李鵠餅店人潮依舊，生意未受到草莓酥事件影響。李鵠餅店以鳳梨酥、咖哩酥、綠豆沙餅、蛋黃酥等糕點而聞名，其中鳳梨酥最受歡迎；李鵠餅店也是基隆夜市的地標店家之一。