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不是QR Code點餐！餐廳內用「1要求」變常見 網嘆：桌子也要自己擦
餐廳讓客人自行用QR Code點單在台灣已不罕見，但最近有民眾注意到，有越來越多店家要求客人飯後自行回收餐盤，讓她好奇「自己收餐盤是應該的嗎？」貼文曝光後，立刻引發廣大網友熱烈討論，有不少人認為要看有無收取服務費，但也有部分人直言「去速食店不都自己收嗎？」16日有民眾在社群平台Threads發文表示，他發現外食時要求顧客自行回收餐盤的店家似乎越來越多，因而發問「吃完飯自己收餐盤是應該的嗎？」原PO同時曬出照片，畫面中的桌上放著吃完的碗盤、筷子，且還有其他消費者用餐中。貼文一出，引發廣大網友熱烈討論。許多反對自行收拾的網友表示，「我想在餐廳內用，就是因為我不想跟在家一樣，吃飽還要收」、「這種店自己收了之後也不會有人來擦桌子」、「不應該，以前覺得沒問題，但是後來店家連擦桌子都省略了，去吃個早餐，變成客人我要先擦髒兮兮的桌子，覺得很不爽」。更有消費者質疑，某些業者改採顧客自行掃碼點餐、親自取餐並收拾碗盤，卻依然加收一成服務費，令人難以接受。支持自助回收的民眾則認為，在連鎖速食店或百貨美食街自行清理早已是常態，對於一般小店推行此制度應一視同仁，「麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、百貨美食街你就願意收，小店就不肯收」、「餐飲業那麼辛苦沒領多少錢還要常常用到奧客，收個碗不會怎樣」、「只要不是收了服務費還要自己取餐加收碗盤，我都ok」。面對這波討論，也有網友從產業現況剖析，認為近年餐飲業普遍面臨基層人力短缺與營運成本上升的考驗，因此店家要求顧客自行回收餐盤，或許正是缺工潮下的折衷作法。
巴西硬核修法砍工時！告別「6天血汗班表」 全面直奔40小時
巴西國會近日正式通過憲法修正案，大幅縮減法定最大工時，正式推動全面廢除「排班排滿6天」的過勞工制，為數以千萬計的勞工爭取到更多休假與陪伴家人的時間。本次重大修法將法定每週最大工時上限從44小時降至40小時，預計影響超過3000萬名勞工，同時也將直接終結目前影響約1600萬人的每週6天工作制。這項歷史性改變主要惠及零售業、餐飲業與飯店旅宿業等低薪一線員工，不僅讓勞工生活品質大幅提升，更因適逢總統大選關鍵時刻，成為政界各方角力的重要焦點。根據《NDTV》報導，這項修正案在參議院獲得75票贊成、僅1票反對的高票通過，先前已於5月順利通過眾議院。修法背後的起因十分傳奇，最初是由一名藥局助理在社交平台TikTok上發起名為「Life Beyond Work」（生活高於工作）的公民運動，隨後獲得現任總統魯拉（Luiz Inacio Lula da Silva）及其執政黨的力挺與推進。魯拉在社群平台上發文慶祝，指出擺脫每週工作6天能讓民眾擁有充分的休息時間，與家人陪伴、看著孩子成長並好好照顧自己。民調顯示，該提案獲得超過70%民眾的堅定支持。然而，這項改變也歷經不少政治波折。右翼參議員法比奧波索納洛（Flavio Bolsonaro）原本強烈反對此案，警告縮減工時恐引發大規模失業潮，這也是許多企業團體長期擔憂的核心議題。但在意識到絕大多數基層勞工極力支持後，他最終選擇轉變立場投下贊成票。為降低對市場的衝擊，這項制度將採循序漸進的方式實施：在參議院主席正式批准後將有60天的過渡期，屆時每週6天工作制將走入歷史，最高週工時先調降至42小時；接著再經過14個月的緩衝，才會全面落實至40小時目標，讓企業有充分時間調整營運模式與人力配置。
台中購物節暖身2天破1.1億！微型店家衝逾1,200萬 商圈買氣全面升溫
買氣提前引爆！2026台中購物節14日起推出暖身登錄抽獎活動，短短2天消費登錄金額就突破1.1億元，累計發票張數突破25萬張，外籍人士參與涵蓋20個國家地區。其中微型店家所屬的「收據及傳統發票店家」登錄金額超過1,200萬元，佔總額10.9%；外縣市登錄也超過1,500萬元，鄰近的彰化縣以405萬元居冠。此外，餐飲業消費登錄金額突破1,000萬元，顯示台中購物節不僅帶動日常消費，更結合美食觀光吸引外地客群，讓消費效益深入基層店家、帶動「庶民消費」，進一步活絡全城商機。經發局長張峯源表示，暖身活動短短2天就累積超過25萬張發票，代表消費登錄不僅有金額規模，也呈現頻繁、分散的消費特性，反映「購物節品牌」已深入基層生活，民眾透過日常採買、用餐及生活消費參與活動。今年超過1.5萬家「微型店家」推出近2萬項優惠，效果立竿見影，暖身2天就累積逾1,200萬元消費登錄，展現對非連鎖店家、傳統市場及基層商家的帶動效果。透過消費登錄抽獎及優惠機制，讓民眾日常採買、用餐及生活消費都能參與購物節，也讓不同規模的店家都有機會共享商機，擴大庶民經濟效益。經發局長張峯源與微型店家共同推廣庶民經濟。（圖片提供／台中市政府經發局）經發局說明，購物節暖身活動同步展現「觀光磁吸效應」，外縣市消費登錄金額突破1,500萬元，其中彰化縣405萬元最多、南投縣248萬元居次，高雄市則以123萬元排名第三，顯示台中購物節的消費吸引力已跨越縣市界線，將外地消費力轉化為在地商機。此外，全市20個行政區消費登錄金額均突破百萬元，消費熱度遍及山、海、屯及市區，促進區域商業活絡與均衡發展。經發局補充，餐飲業消費登錄金額突破1,000萬元，凸顯台中購物節與美食經濟的強強聯手。台中美食選擇豐富，從米其林星級餐廳、特色料理、人氣小吃到巷弄美食，各具魅力，透過購物節帶動消費，進一步將城市美食吸引力轉化為餐飲業者的實際營收商機。國際參與方面，暖身活動短短2天就吸引來自20個國家的外籍人士參與，消費登錄金額達15萬元，其中以馬來西亞、香港及越南的參與情形較為踴躍，展現台中購物節兼具在地消費與國際吸引力。經發局提醒，今年暖身活動自10月14日至23日止，民眾透過「台中通TCPASS」APP登錄消費發票或收據，每累積消費滿500元即可取得1張抽獎券，活動期間每日直播抽出好禮，總計推出8,000份獎項，包含超商禮券、人氣甜點兌換券及台中在地糕餅等，讓民眾在正式活動開跑前就能搶先參與抽獎、享受消費樂趣。臺中市政府經濟發展局廣告
三案同獲2026桃園鑄城獎！鉅陞以建築實力 寫下有感建築新標竿
一座好建築的價值，不只在於落成當下的驚艷，更在於歷經時間淬鍊，依然能以品質、設計與居住價值，持續獲得肯定。鉅陞建築團隊再傳捷報，旗下鉅陞建設「鉅陞英倫花園」、「鉅陞日和花園」及「鉅陞永麗花園」三案，同時榮獲2026桃園鑄城獎肯定，展現鉅陞深耕桃園的建築實力，也為品牌長期堅持的「有感建築，專寵自住」理念，寫下具體而深刻的印證。桃園鑄城獎以提升建築品質、形塑城市美學為核心精神，透過專業評選，肯定兼具規劃設計、工程品質、永續理念與城市價值的建築作品。此次三案同獲肯定，不僅是對個別作品的認可，更彰顯鉅陞從建築規劃到工程實踐，始終將品質與居住者需求置於核心的品牌堅持。從建築品質到生活日常 鉅陞始終把「自住」放在第一位鉅陞率業界之先導入「第三方公正驗屋」。（圖／業者提供）鉅陞始終相信，建築可以不斷創新，對品質的要求與對居住者的承諾卻不能妥協。因此，品牌將服務延伸至建築生命週期的不同階段，從施工期間提供24小時工程直播、舉辦施工說明會，讓工程進度與施工資訊更加透明；交屋前更率先導入第三方專業驗屋機制，由專業團隊自主檢驗，並陪同客戶進行初驗與複驗，讓驗屋不只是交付一份報告，而是協助住戶真正理解房屋狀況。入住之後，服務同樣持續。鉅陞提供一年免費精緻代管服務，透過餐飲、社區活動與多元課程，讓公設空間不只是建築配備，更成為豐富日常、凝聚鄰里情感的生活場域。代管期滿後，另安排第三方單位進行公設查驗，並於保固期滿前主動安排房屋總體檢，將服務從交屋前的品質把關，延伸至入住後的生活照顧。對鉅陞而言，「有感建築，專寵自住」不是一句品牌口號，而是每一個施工細節、每一次專業檢驗，以及每一項持續落實的服務。三案獲獎的意義，不只在於榮耀，更在於品牌理念透過實際作為，接受專業與時間的檢驗。有感狂潮再起！桃園會稽段重量級都更案 預計116年第二季公開鉅陞國際開發「會稽段案」基地現況。（圖／業者提供）延續深耕桃園腳步，鉅陞建築團隊旗下上櫃品牌「鉅陞國際開發」下一階段布局也備受期待。「桃園會稽段都市更新案」預計於116年第二季公開，總銷金額約160億元，基地位於桃園區大有路與大興路口，面積約2,175坪，舊址為桃園晶悅國際酒店。基地周邊生活機能成熟，隨著桃園捷運建設與藝文特區持續發展，桃園核心區域的土地資源日益珍貴，該案亦被視為備受矚目的舊市區大型開發案，預計為桃園再創一座城市地標。未來，鉅陞將持續以土地眼光、建築專業與以人為本的服務思維，探索城市發展的更多可能，為土地創造難以複製的價值，讓有感建築不斷進化，也為每一個家庭築起值得託付的生活。
肯德基結束與百事40年合作！3718家美國門市全改喝可口可樂
美國速食連鎖巨頭肯德基（KFC）15日宣布，已與可口可樂（Coca-Cola）簽署合作協議，並由可口可樂接手成為美國門市的飲料合作夥伴，正式結束與百事公司（PepsiCo）長達約40年的合作關係。據《路透社》援引《華爾街日報》（The Wall Street Journal）15日率先報導的內容，肯德基在美國共有3718家門市，此次失去肯德基的飲料合作合約，可能對百事公司造成嚴重打擊。百事公司目前正努力改善美國市場的汽水銷售表現，旗下零食業務則面臨產品價格偏高，以及消費者飲食習慣改變的挑戰。成本上升也加劇了外界對百事公司執行長拉瓜塔（Ramon Laguarta）的擔憂。拉瓜塔本月稍早表示，公司要實現營收成長並恢復利潤率，所需時間將比原先規劃更長。這項合作關係始於百事公司收購肯德基，當時百事公司希望藉此拓展食品與零食業務。儘管百事公司後來於1997年將肯德基分拆出售，但仍持續為肯德基的母公司「百勝餐飲集團」（Yum! Brands, Inc.）旗下品牌提供飲料。持有可口可樂股票、總部位於紐約的全方位精品投資銀行「自由資本市場」（Freedom Capital Markets）的首席市場策略師伍茲（Jay Woods）表示：「對百事公司來說，失去這樣的合作夥伴，尤其是肯德基這種知名大型品牌，從形象上來說實在不好看。這次事件可能成為壓垮駱駝的最後一根稻草。同一個產業中的2大巨頭，做出如此不同的選擇，實在非常罕見。」百事公司同時面臨維權投資機構「埃利奧特投資管理公司」（Elliott Investment Management）的監督與施壓。該機構去年揭露持有百事公司的股份，並要求百事公司出售表現不佳的資產，同時改善其在北美市場的營運績效。百事公司1名發言人向《路透社》表示，百勝餐飲集團與百事公司才剛續簽「塔可鐘」（Taco Bell）及肯德基國際門市的合作協議，而塔可鐘的合作協議期限為10年。百事公司目前也與其他連鎖餐飲品牌維持飲料供應合作關係，包括潛艇堡連鎖店「Subway」及「Jersey Mike's Subs」。此外，百事公司也負責必勝客（Pizza Hut）的汽水飲料機供應業務。必勝客直到2026年才脫離百勝餐飲集團旗下體系，而早在2011年，必勝客就已將飲料合作夥伴從可口可樂改為百事公司。2012年，百事公司也曾失去甜甜圈連鎖品牌「Dunkin' Donuts」的飲料供應合作權。Dunkin' Donuts在與百事公司合作5年後，改與可口可樂合作。對此，可口可樂公司表示，旗下產品預計將於2027年春季進入美國肯德基門市，但雙方並未公開此次合作的財務細節。而可口可樂長期以來一直是漢堡連鎖品牌麥當勞（McDonald's）及溫蒂漢堡（Wendy's）的飲料合作夥伴。
免出國吃美西5州！教父餐飲推限定菜單 最快11月底插旗台北101
有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸，所成立的教父餐飲集團，旗下餐廳Amber Hill，今（15）日起與美國西部農業貿易協會（WUSATA）合作推出為期1個月「豐饒美西・深度品味」期間限定單點菜單，免出國就能品嚐到橫跨美西5州的農特產。業者也提前預告，「教父牛排」11月底即將進駐台北101。教父餐飲集團研發主廚劉子豪表示，目前教父牛排旗下共有牛排、餐酒、火鍋、私廚4個種類的餐廳，共7個品牌、8家分店。目前集團正為台北101店5樓「教父牛排」的新據點做準備，已裝潢籌備半年，未來150坪店面將成為旗下第二大空間的餐廳，最快預計11月底開幕。劉子豪表示，過去幾年集團平均1年展1家店，不過此次101展店後，集團將放慢腳步，原因是餐飲缺工，尤其是頂級牛排品牌需要人提供服務、營造高檔氛圍，但找人困難、人才出走的狀況日益嚴重，因此接下來若有展店計畫，也會選擇像Amber Hill較輕鬆型的店型為主。對於整體餐飲市況，劉子豪認為，景氣上揚有助於帶動整體餐飲業營收，但現在餐廳實在太多，市場也容易被瓜分，再加上缺工，同業都嘆「不好經營！」「豐饒美西・深度品味」期間限定菜單，即日起推出為期1個月，集結美國愛達荷州、俄勒岡州、加州、蒙大拿州及科羅拉多州的特色農產與精釀啤酒，透過美式炙烤與西式料理手法，將美西風土轉化為餐桌上的多重滋味。「教父牛排」旗下餐廳推美西限定菜單，免出國吃美西五州！（圖／業者提供）美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望指出，2025年台灣從美國進口約40億元的農產品，換算人均消費全球排行第4名，是非常重要的往來夥伴。這次活動帶來愛達荷州SRF極黑和牛與極黑豬、俄勒岡州蔓越莓、加州核桃及百年品牌無花果巴薩米克醋，還有蒙大拿州、科羅拉多州的精釀啤酒。期間限定菜單以單點形式呈現，讓消費者能依喜好自由搭配，在牛排館裡一次探索美西5州的農產特色與精釀文化。
飯店搶人戰2／「一缸魚大家撈」國際五星較吃香？本土旅宿陷「招募」危機
臺北洲際酒店招募400名員工，10月8日盛大開幕，CTWANT盤點明年底前北市還有7間新飯店將陸續亮相，所需人力起碼1,500人，不只台北人力市場動盪，就連雙北以外也有感員工被挖角、人力重新洗牌的壓力，全台飯店陷入搶人大戰，本土業者陷入「找不到人，不如關門」的生存危機。北市明年底前接連有7家新飯店登場，飯店人才需求在短時間內快速放大，讓原本就匱乏的人力市場更顯吃緊，這股緊張感也外溢到其他縣市。「全台都在搶人及挖人！」宜蘭礁溪中天溫泉酒店董事長特助王冠富表示，他們在台北、宜蘭都有經營旅館，員工被挖角的機率非常高，但他們要挖人相當難，所以都是找PT及外籍實習生來補足人力。國內人力缺乏，因此凱渡飯店聘用不少外籍餐飲員工，更以此轉換成優勢於自助餐廳推出「世界風味嘉年華」，端著盤子就能環遊15國家品嚐經典美味。（圖／凱渡酒店提供）宜蘭烏石港的凱渡飯店執行長林家漢也有感，雙北飯店來搶人，又以高階主管最為明顯。基層員工通常考慮地域性、上班便利性，流動率不算高，但也一樣缺人，大多都靠外籍員工、實習生補足人力缺口。就連遠在南投日月潭的涵碧樓，董事長賴正鎰也有感這場人力風暴，他表示，不只台北，中部也開好幾家新飯店都在搶人，飯店業的人力流動是全國性的影響，對於高薪搶人，他也不諱言，「新飯店都用這招，通常會以5~10%加薪來挖角！」「飯店業最重要的就是人，這一缸子的魚就只有這些，大家都在裡面撈。」一位不具名飯店業者表示，台北是全台飯店業的一級戰場，形成人才磁吸效應，台北開這麼多飯店，影響的不是只有台北市，周圍衛星城市人力也會出現排擠，山上的往山下移動，中南部往北部移動，尤其中高階主管職，為了職涯發展，更願意流向台北市爭取更大的飯店、更高的職位，薪資與福利也會比較好。少子化加上就業趨勢改變，讓選讀餐旅的學生越來越少，業者坦言，以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店，而且比較嚮往國際五星飯店工作。（圖／翻攝高雄餐旅大學臉書）而本土飯店與國際飯店品牌相比，又是兩個不同的人力市場，業者分析，現在年輕人比較喜歡進入國際品牌，除了完整培訓、履歷具鍍金效果，未來想跳槽到其他高端品牌具加分作用；另外，國際酒店品牌最吸引人的員工福利是可享該集團全球飯店的住宿優惠，有的只要數十美金、甚至0元即可入住。「說不擔心是騙人的，但人才流動本來就是這個產業的常態！」面對國際飯店人才挖角來勢洶洶，漢來飯店事業群總經理陳依文表示，漢來給的是穩定的環境、完整的培訓，除了北中南3館之間的調動機會及住宿折扣，另外還有漢來美食和漢神百貨的優惠，這些是短期加薪比不了的。 漢來因擁有集團資源優勢，還算是較為強勢的本土飯店品牌，但對於很多單館營運的本土飯店來說，既沒有集團品牌光環，也難以提供跨館歷練與多元福利，在人力長期不足、招募愈來愈困難的情況下，最後甚至陷入「找不到人，不如關門」的經營困境。儘管大巨蛋帶動住房表現，國聯大飯店總經理施文揚就坦言，「以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店」，現在願意投入飯店業的國內年輕人減少，且多以國際五星品牌為首選；因此本土飯店大多合作外籍實習生補足人力，但同時也需投入較多語言與訓練資源，成本往往比培訓本國實習生多了1倍，好處是比較有紀律、配合度很高。因此，國聯近年也與海外學校合作培育國際實習生，為團隊帶來不同文化的視角。談到「國際五星較吃香」的說法，施文揚則認為，職涯選擇各有優勢：國際五星飯店分工細，專業路徑明確；國聯重視人情味，員工有較多跨部門輪調機會，能同時熟悉前台與後台實務，對培養全方位飯店人、日後晉升管理職或獨當一面更有幫助。觀光旅館公會理事長賴正鎰接受CTWANT採訪頻喊，「現在找人真的好困難，真的很傷腦筋耶！」（圖／CTWANT資料室）觀光旅館公會理事長賴正鎰表示，台灣星級觀光旅館共117家，一般旅館約5,000家，大多求職者確實會優先選擇五星觀光旅館上班，「我們要找人都很困難了，他們更困難！」遠在嘉義大埔的歐都納山野渡假村，就是活生生的案例，今年初發出公告，因「人力嚴重外流與短缺」，在萬分不捨下，只能做出結束營業的艱難決定。面對飯店人力缺口已威脅業者生存，賴正鎰認為，政府應從法規與制度面著手，建議政府可先擴大本國人力來源，像是透過獎勵機制鼓勵國內學生完成實習後留任，同時延長中高齡者與二度就業者的僱用獎助，協助有意願重返職場的人力順利進入旅宿業。針對外籍人力，賴正鎰主張政策可再鬆綁，包括簡化申請程序、提高引進名額，並將房務、客務等長期缺工職類納入適用範圍，同時擴大引進印度移工等外籍人力來源；並重新檢討僑外生在學期間的工時上限，讓具備語言能力與實務經驗的畢業生，畢業後能直接轉任正職，成為旅宿業穩定的人力來源，從根本緩解長期缺工問題。
月薪5萬竟輸外傭！ 她見「月存2萬」心態崩了
月薪5萬元，卻連冷氣都得省著吹，月底更幾乎存不到錢，這樣的生活竟讓一名上班族女子感嘆，自己過得還不如朋友家的外籍幫傭。原來，朋友家聘請的幫傭不僅住豪宅、享有獨立衛浴，還能跟著雇主吃高級餐廳、出國旅遊，每月甚至能存下2萬多元。這段經歷引發網友兩極討論，有人羨慕到想應徵「台傭」，也有人直言，住進豪宅不代表工作輕鬆，外人看到的可能只是少數幸運案例。這名女子10月10日在Dcard心情板以「我感覺朋友家的外傭過得比我好」為題發文，坦言自己早已不打算與經濟優渥的朋友比較，沒想到真正讓她心裡不平衡的，竟是朋友家幫傭的生活條件與存款能力。她透露，自己每月收入5萬元，卻有超過一半得先拿來支付基本生活費。其中，租住小套房加上水電，每月約需1萬5000元，三餐則以每餐150元為預算，累計一個月約花1萬3000元。光是住與吃就得支出2萬8000元，還不包括娛樂及其他日常消費。為了控制開銷，她平時連冷氣都不敢隨便開，生活處處精打細算，即使每個月都有固定薪水，最後仍幾乎存不到錢。也因此，當她發現朋友家的外籍幫傭不必負擔大部分食宿費用時，才格外感受到差距。最讓女子意外的是，朋友家的幫傭不只省下生活開銷，居住環境還相當舒適。對方平時主要負責打掃、煮飯，下午有2至3小時休息時間，住在雇主的豪宅裡，擁有自己的浴室及免治馬桶，連衛浴裝潢都比她租屋處漂亮。屋內夏天全天開冷氣，冬天也有暖氣，與她必須節省電費的生活形成強烈對比。飲食待遇同樣讓她羨慕。朋友一家每週至少有3天外出用餐，幫傭也會一起享用燒肉、火鍋或合菜，單次餐費就可能抵過女子兩天的伙食預算。豪宅裡還經常備有高級水果與零食，幫傭每天都能享用，讓她直呼，雖然自己去朋友家作客也能吃，但終究無法天天享受。朋友一家出國時，也會帶著幫傭協助照顧孩子。女子表示，對方因此有機會入住自己平常捨不得訂的高級飯店，並跟著享受旅途中的餐飲與活動。某次同行出國，她還親眼看見朋友替幫傭兌換外幣，讓對方購買紀念品。原本以為這些待遇已經夠令人羨慕，沒想到女子進一步詢問幫傭的花費後，才得知對方除了購買私人用品，幾乎沒有其他支出，每月能存下2萬多元。反觀自己，薪水雖然有5萬元，扣掉食宿與其他消費後，實際存款卻更少，讓她忍不住感嘆：「但過得比他們家的外傭差，真的有點不平衡，過得比較差還存得更少，讓人更難過了。」貼文曝光後，不少網友把焦點放在朋友家的優渥待遇，紛紛留言詢問「朋友有沒有缺台傭」、「你去朋友家當外傭啊」、「請問你朋友家還缺人嗎？我現在學做飯、帶小孩來得及嗎」。還有人表示，只要能獲得這樣的工作機會，願意幫忙清理排泄物、刷馬桶，甚至直呼「拜託給我一個機會」。其中一則留言更開玩笑說，朋友家的幫傭名額應該已經額滿，不如問問還缺不缺寵物，因為除了能住豪宅，還有人負責餵食、打掃及帶出門散步。另有網友分享，自己父親聘請的司機月薪約5萬至6萬元，主要工作只是接送上下班，偶爾睡過頭，父親便自行開車上班，認為部分私人聘僱工作的待遇確實令人羨慕。不過，並非所有人都認同女子的比較方式。有網友指出，幫傭必須完成雇主要求的打掃、煮飯及育兒工作，並非表面看起來那麼簡單，反問女子是否具備相同能力，直言：「別因為人家職業就看不起人。」也有人提醒，保母職缺競爭激烈，求職網站上經常有不少應徵者，想找到理想雇主並不容易。還有網友認為，免費住在豪宅雖然能省下房租，卻也意味著工作與私人生活難以完全分開。「如果你連跟公婆住都沒有辦法的話，想想一天24小時跟老闆住是什麼感覺」，有人如此反問，指出幫傭可能長時間待在雇主家中，即使有休息時間，也不見得能自由安排生活。一名網友便分享，自家聘請的外籍幫傭因為需要在夜間協助阿嬤上廁所，經常得半夜起床，幾乎等於全天候輪班。另有人認為，朋友家的待遇只是少數較好的案例，部分移工可能面臨不合理扣薪、護照遭扣留，甚至性騷擾或暴力對待等問題，不能只看見少數人的優渥生活，就忽略其他移工的處境。但也有網友分享類似的豪宅幫傭經驗。有人曾參與帝寶豪宅裝修工程，當時屋主特別規劃至少8坪大的外籍幫傭房間，還附設獨立衛浴；另一人則表示，前老闆單身、住在豪宅，因為整天忙於工作，反而是留在家中的幫傭有更多休息時間。也有人提到，自家幫傭曾在社群分享，每天只工作兩、三個小時，其餘時間便能休息。除了討論幫傭待遇，也有人把話題轉向女子本身的理財方式，認為月薪5萬元卻花近1萬5000元租屋，可以考慮搬到租金8000元以下的房子，或減少娛樂支出，增加每月存款。不過，也有網友認為，單純要求縮減開銷，未必能解決收入與生活成本之間的落差。另一派網友則建議，若真的羨慕包吃包住的工作條件，不妨考慮取得保母證照，甚至前往海外工作。有人分享，朋友持有保母證照，已在國外從事照顧孕婦、產婦及小孩的工作3年；也有人認識長期在海外擔任短期保母的人，因為食宿由雇主負擔，休假還能旅遊，10年下來不僅存到錢，也去過不少地方。不過，對於海外工作的選擇，也有人提醒，外籍幫傭離開家鄉、與親友長期分隔兩地，本身就是一種犧牲。有人指出，移工把收入寄回母國後，可能因物價差異而提高購買力，但這不代表他們在台灣工作時沒有壓力，畢竟每個人都必須在收入、自由與家庭生活之間做出取捨。面對女子的心酸，有網友鼓勵「加油！你的日子會越過越好的」，也有人認為「沒有比較沒有傷害」。從月薪5萬元卻難以存錢，到豪宅幫傭每月能存下2萬多元，這場討論不只呈現不同家庭的生活差距，也讓外籍幫傭的工作條件、私人時間與勞動處境成為焦點。
造勢發80元便當算賄選？黃健豪連番追問 鄭銘謙：不能只看價格、須個案認定
選舉活動提供餐飲是否可能觸及賄選紅線，引發立法院質詢攻防。國民黨立委黃健豪今（13）日以造勢場合發放80元至120元便當為例，要求法務部說明判斷標準。法務部長鄭銘謙多次強調，不能單憑餐點價格認定違法，仍須確認是否存在投票對價關係，以及是否足以影響選民投票意願，必須依個案事實判斷。黃健豪質詢時指出，選舉造勢活動經常提供便當，若餐點價值約在80元至120元之間，究竟是否構成賄選？鄭銘謙回應，關鍵不在金額本身，而是提供餐點與投票行為之間，是否具有對價關係。對此，黃健豪反問，候選人舉辦造勢活動，本來就是希望爭取選民支持，難道這樣就可能被認定為賄選？行政院長卓榮泰表示，若相關言行涉及要求選民以投票作為交換，便可能成為檢方認定對價關係的證據，並提醒選舉活動應審慎安排，以政見爭取支持。黃健豪接著質疑，若支持者前往造勢現場，接受候選人或其他支持者提供的便當，是否就能據此提出賄選檢舉？他認為，若主管機關無法提出更具體的判斷方式，恐使候選人與活動參與者無所適從。卓榮泰說明，司法機關採取的是一致標準，檢察官會依實際情況獨立判斷。例如，提供物品時是否附帶投票要求、是否對選民施加壓力，或是否要求作出特定投票行為，都是可能影響案件認定的因素。若只是活動交通安排中的簡單飲水，且未附加投票條件，判斷結果也可能不同。面對黃健豪持續要求明確回答，鄭銘謙重申，最高法院對相關案件已有判斷原則，重點仍在於不正利益、投票對價關係及對投票意願的影響。他表示，相關法律標準並未改變，實際案件必須透過調查才能釐清。中選會主委游盈隆也加入說明，指出賄選認定應回歸《公職人員選舉罷免法》第99條，不能只憑物品價值高低決定是否違法，還必須綜合檢視利益交付及投票對價等要件。單純爭論便當價格多少，並不足以判斷是否構成賄選。不過，黃健豪仍認為，法務部反覆以個案認定回應，未能消除實務上的疑慮，並質疑標準不夠清楚。鄭銘謙則否認執法存在雙重標準，強調檢方會依《選罷法》及最高法院相關判決辦理，最後更回應：「《選罷法》是立法院通過的法律欸！」
400年歷史古蹟遭大火吞噬！巴黎「紅孩兒市場」17間商家一夜全毀
法國巴黎擁有近400年歷史的「紅孩兒市場」（Marché des Enfants-Rouges），於12日凌晨發生嚴重火災，整座室內市場幾乎完全焚毀，17間商家付之一炬。這場大火雖未造成人員死亡，卻摧毀了巴黎最具代表性的歷史市場之一，也讓當地居民、商家與觀光客深感惋惜。巴黎市政府已承諾協助受災業者尋找臨時營業地點，法國政府也表態將共同支持市場重建。綜合法媒報導，火災於12日凌晨3時左右發生。根據巴黎警察局向法國資訊台（franceinfo）及媒體提供的資訊，市場約1,000平方公尺的範圍迅速陷入火海。巴黎消防隊（BSPP）中校德布維耶（Pierre de Bouvier）表示，消防人員抵達現場時，火焰已經猛烈燃燒，市場內所有攤位幾乎都被燒毀。消防隊隨即投入大規模救援行動，動員約150名消防員及50輛消防與救援車輛，經過約2小時才將火勢控制。由於救援人員只能徒步進入市場，增加了現場搶救的難度。巴黎第3區區長、巴黎中心區區長韋爾（Ariel Weil）在社群平台X上表示，火勢雖然已受到控制，但整座市場已遭到徹底摧毀。德布維耶也在現場證實，室內市場幾乎已經什麼都不剩，金屬結構內部甚至出現部分坍塌。巴黎警察局指出，剩餘結構是否可能進一步倒塌，是當局最需要持續監控的風險。消防人員因此在12日上午仍留守現場，並與巴黎警察局建築部門的工作人員共同檢查市場周邊共用牆壁，確認火災是否影響鄰近建築的結構安全。所幸，這場火災目前沒有造成人員傷亡。巴黎市長格雷瓜爾（Emmanuel Grégoire）表示，消防人員迅速控制火勢，使市場周邊建築僅受到輕微損害，並已獲得安全處置。市場附近居民也在救援過程中完成疏散。除了1名消防員曾出現輕微身體不適，但目前沒有其他人員傷亡的通報。火災的確切起因仍有待調查。大火熄滅後，市場周邊街區仍瀰漫著濃厚的燒焦氣味，消防人員使用的滅火泡沫覆蓋在其中1處市場入口前的人行道上。《法新社》（AFP）記者在12日上午觀察到，市場周圍仍有不少人前來查看災情，當中包括周邊居民、商家及遊客。市場入口處具有代表性的2扇鐵製大門，以及上方刻有「紅孩兒市場」字樣的招牌，則在大火中奇蹟般地保留下來。消防單位動員約150名消防員及50輛消防與救援車輛，經過約2小時才將火勢控制。（圖／達志／美聯社）這座市場位於巴黎瑪黑區（Le Marais），創立於1615年，並於1982年被列為歷史古蹟，被視為巴黎最古老的室內食品市場。市場內原本聚集小型餐廳、新鮮蔬果攤位、花店等各類商家，不只是居民採買食物的場所，也是當地飲食文化、社區生活與觀光活動的重要據點。如今17間商家遭到火焰摧毀，除了建築與歷史空間受到重創，業者多年累積的設備、商品及營業成果也在短時間內化為灰燼。市場商家瓦爾特（Florian Warth）難掩失落地表示：「多年來的努力，就這樣全部付之一炬。」紅孩兒市場咖啡館負責人費朗德里（Jean-Marc Ferrandery）則回憶，自己在凌晨4時20分抵達市場轉角時，火焰已經高過屋頂，「這座市場是1顆珍珠，是1個歷史悠久的地方，這真的令人非常悲傷。」住在市場對面的熱利奧（Bernard Géliot）也告訴《法新社》，自己約在凌晨4時10分被現場聲響與火焰驚醒。到了12日上午11時前，數十名居民、遊客與商家聚集在市場周邊，望著熟悉的場所遭到焚毀，難掩震驚與不捨。對許多人而言，這場火災失去的不只是幾間店面，而是巴黎城市生活中一處延續數百年的歷史記憶。紅孩兒市場的名稱本身，也與法國歷史及慈善照護傳統有關。1536年，法國國王法蘭索瓦一世（François I）的妹妹、納瓦拉的瑪格麗特（Marguerite de Navarre），在市場附近創立1所醫院，收容的孤兒穿著紅色布料製成的服裝，因此被稱為「紅孩兒」。醫院於1772年關閉，而市場則在18世紀末以這些孤兒命名，將這段歷史留存在巴黎街區之中。市場歷經數百年城市發展，過去也曾面臨拆除與改建的威脅。韋爾表示，紅孩兒市場多年前曾因興建停車場的計畫而受到威脅，但最終得以保存。他承諾，當局將設法重建這座具有歷史意義的市場，並強調市場過去曾度過危機，未來也將努力度過這場大火造成的災難。面對17間商家遭到摧毀，巴黎市政府首先著手處理的是業者生計與營業中斷的問題。格雷瓜爾宣布，市政府將支持所有受到火災影響的商家與周邊居民，並為商家尋找臨時營業場所，讓他們能夠在市場重建期間繼續經營。他透露，市府將立即規劃商家的臨時重新設點，盡可能讓業者早日恢復營業。法國文化部長佩加爾（Catherine Pégard）也透過聲明表達哀痛，指出紅孩兒市場承載著可以追溯至17世紀的歷史，不僅是傳統食品市場，也是巴黎居民與世界各地訪客共同生活、保存記憶及交流情感的場所。她向受到影響的商家、工匠、餐飲業者與周邊居民表達支持，並感嘆這場火災已使部分業者的工作設備與營業活動遭到摧毀。法國中小企業與觀光部長帕潘（Serge Papin）則在X上表示，法國政府將與巴黎市政府合作，協助市場重建。從地方政府安排臨時營業空間，到中央政府承諾提供支持，當局目前的首要任務，是在確保建築安全的前提下，協助受災商家恢復生計，並為這座歷史市場的未來尋找出路。
日本省錢神菜撐不住！生產商17年銳減63% 拉麵店也遭殃
日本民眾餐桌上常見的平價食材「豆芽菜」如今竟面臨供貨危機！受到燃料成本上漲、產業長期薄利多銷等因素影響，日本豆芽菜生產業者近年接連歇業、倒閉，業者數量從2009年的235家，銳減至2026年度初期的86家，剩下不到4成。這波衝擊已開始蔓延至餐飲業，多家以大量豆芽菜聞名的「二郎系」拉麵店，被迫暫停蔬菜加量的服務，還有店家因缺貨而臨時停業。根據日媒報導，豆芽菜因價格便宜、營養豐富，長期被日本家庭視為省錢的好幫手，也是許多餐廳不可或缺的食材。其中，主打粗麵條、大份量配料的二郎系拉麵，更以堆得像小山一樣高的豆芽菜作為招牌特色，深受消費者喜愛。不過，近來日本多家二郎系拉麵店卻陸續在社群平台發出公告，表示豆芽菜供應商突停止配送相關食材，導致店內原本提供的「蔬菜加量」服務不得不暫時取消，讓不少業者相當頭痛。這波供貨問題可能與供應關東地區餐廳及超市的豆芽菜製造商「Saiki食品（サイキ食品株式會社）」停止營運有關，該公司如今負責生產的工廠已經停工，公司門前也拉起封鎖繩，現場空無一人。位於埼玉縣所澤市的拉麵店「D麵」，過去約4年半都與Saiki食品合作，老闆柴崎久信透露早在今年6月中旬，供應商就曾毫無預警地停止送貨，也沒有事先通知，讓店家措手不及。柴崎久信表示由於豆芽菜是店內不可或缺的食材，當時根本無法正常營業，只好被迫休息一天。接下來約兩個星期內，店家只能自行跑遍各大超市採購豆芽菜，勉強維持營運。東京都內的「豚ノヴァ－零－」神田水道橋店也對供貨問題感到憂心，店員並木表示顧客通常看到滿滿一大盤豆芽菜都會非常開心，因此希望未來能盡可能維持原本的份量，不要讓消費者失望。事實上，日本豆芽菜產業的經營困境已經持續多年，由於豆芽菜售價長期偏低，生產業者必須依靠大量生產才能維持利潤，但近年燃料費等營運成本不斷增加，讓不少中小型業者難以負荷，最終選擇退出市場。根據日本豆芽菜生產者協會統計，2009年全國共有235家生產業者，但到了2026年度初期只剩下86家，17年間減少149家，降幅約63%，也讓外界擔憂未來豆芽菜可能面臨更嚴重的供貨不穩問題。帝國數據銀行大宮分公司資訊部長阿部成伸分析，日本消費者長期認為「豆芽菜就應該便宜」，這種根深蒂固的印象讓業者難以反映逐漸上漲的生產成本。他認為隨著生產業者持續減少，日本市場接下來可能出現重新檢討豆芽菜價格的動向，未來這項平價食材能否繼續維持低價、穩定供應，也成為餐飲業者與消費者關注的焦點。
給消防員免費吃牛肉麵遭批「不公平」！老闆霸氣回嗆：輪不到你說三道四
台中一家獲選「台中100碗」的牛肉麵店，長年提供正式消防員平日免費用餐的優惠，原本是店家表達對消防人員敬意的方式，近日卻因一則顧客評論引發爭議。有人認為店家只針對特定職業提供優惠，恐怕影響一般消費者的購買意願，讓經營牛肉麵店多年的老闆忍不住公開回應，強調這項優惠已持續11年，不會因為負面評價而改變。這家位於台中的「上泓園川燙牛肉麵」，曾獲得「台中100碗」肯定。店家多年來針對正式消防員提供平日免費用餐服務，卻有顧客在評論中留下：「獨厚特定職業有優惠的話，一般人不會想買。」對於這項批評，店主決定說明推出優惠的原因，也回顧當年促使自己做出決定的事件。店主發文表示，這項優惠的起點可以追溯至2015年。當年桃園發生造成6名消防員殉職的火災事故，當時他正擔任全職爸爸，在家照顧年僅1歲的女兒。看到新聞報導後，他想到殉職的消防員年紀都還很輕，同樣也是別人家的孩子，內心受到很大觸動。正因如此，店主當時便決定透過自己經營的餐飲事業，為消防人員提供一些實際協助。他坦言，自己沒有能力捐贈消防救護車，但至少可以讓消防員到店裡免費吃上一頓飯，藉此表達對第一線救災人員的支持。店主回憶，當年做出決定時，就已經告訴自己：「只要店還在，這個優惠就不會取消！」這項承諾從2015年延續至今，已經實施11年，期間始終維持相同原則，沒有因為時間過去而停止。然而，這次卻有人對免費用餐的安排提出質疑，店主強調，「我也是第一次看到負面的聲音，我真的不知該如何形容！平常拿到評論一星對於我20年的老店真的無關痛癢，我又不需要用利益來換取5星評論。只是這種言詞真的看到就氣！」店主也直接回覆留下負面評論的顧客：「這是我的自由，有讓你出到錢嗎？你搞一個新帳號來評分有意義嗎？消防員會在急難時用自己的生命拯救你，我這10幾年消防員免費用餐是我的事！輪不到你說三道四」。有人因老闆對消防員免費用餐這項優惠寫下負評。（圖／翻攝Threads／＠bestbeefnoodles）
貴婦控愛馬仕遭毀求償93萬！富錦樹公開監視器、錄音打臉：服務生沒進包廂
一只價值93萬元的愛馬仕包包引發消費糾紛！「苗懂」執行長苗安妮近日指控，日前前往富錦樹餐飲集團旗下燒肉餐廳「USHIGORO S.」用餐，疑似因服務人員倒酒不慎，導致紅酒滴到她的白色鱷魚皮包，儘管店經理當場承諾「全權負責」，事後卻遲遲沒有處理結果。不過，富錦樹12日深夜公開通話錄音及監視器紀錄，反駁相關指控，強調沒有人親眼看見服務生將紅酒滴到包包上，雙方說法出現明顯落差。苗安妮在臉書發文表示，今年5月與3名友人到台北大直的「USHIGORO S.」用餐，當天自行攜帶2瓶紅酒，餐廳每瓶收取2200元開瓶費，另加收10％服務費，4人整頓餐費接近4萬元。她指稱，用餐期間服務人員倒酒時，約有2至3滴紅酒濺到她的白色霧面鱷魚皮愛馬仕（Hermès）Kelly To Go包款。苗安妮指出，包包今年3月才在台北Bellavita愛馬仕專門店購入，事發後隔天便送回門市，並交由法國原廠工匠檢查。由於紅酒已滲入皮革內部，無法透過一般清潔方式完全去除，也無法保證恢復原狀，預計最快12月底才能送回台灣。苗安妮指控93萬愛馬仕包被服務生倒紅酒時滴到。（圖／翻攝Threads／＠anni_miao）她表示，當時店經理已承諾「全權負責」，因此自己並未要求餐廳免單或提供折扣，而是照常支付餐費。後續與公司人員協商時，她甚至主動請對方喝咖啡，強調：「我從頭到尾都沒有想要為難任何人。我只是希望大家坐下來，把事情講清楚，把問題處理好。」然而，苗安妮指控，從事發至今已過4個多月，期間她在7月及10月初多次聯繫業者，甚至表示可能委任律師寄發存證信函，卻仍未獲得具體處理方案。對方一度以承辦人員更換電話為由解釋失聯，讓她質疑：「換電話，為什麼會變成沒有主動聯絡我的理由？」苗安妮強調，自己並未要求餐廳直接賠償93萬元，也沒有責怪第一線服務人員，真正不滿的是集團處理消費爭議的態度，為何直到事件在社群引起討論、媒體開始報導後，業者才出面回應。對此，富錦樹12日深夜發布聲明，公開雙方通話錄音及監視器紀錄。在通話中，苗安妮稱在前往洗手間、返回座位後才發現包包出現紅酒污漬，監視器畫面顯示期間約3分鐘沒有服務人員進入包廂倒酒，且苗安妮及同行3名友人均未親眼目睹服務人員造成污損。針對賠償金額，富錦樹也提出不同說法。集團指出，雖然苗安妮公開表示未曾要求賠償93萬元，但協商錄音顯示，她確實曾提出涉及93萬元的賠償方案，「我的想法就是你們自己把這個包吸收囉，你們可以去問我買多少錢」，隨後苗安妮表示自己購買金額為93萬，客服人員回應：「會希望我們這邊一樣的價格回給妳是嗎」，苗安妮回：「對啊，我就可以去拿同樣的包回來了啊！」直接打臉當初她發文稱「並未要求餐廳直接賠償93萬元」的說法。富錦樹強調，由於包廂內沒有設置監視器，現有影像無法完整還原包包遭污損的過程，目前已委任律師處理後續事宜，業者不會迴避應負責任，但也不會在缺乏充分證據的情況下承認相關指控。隨著錄音與監視器資料公開，事件再度引發網友討論，「這顧客聲音聽起來就是餐飲服務業標準奧，而且是天花板等級的」、「富錦樹有夠可憐，消失的3分鐘，很明顯就是其他三位搞的鬼不是嗎，是不是想拿包裝逼拍照，闖禍」、「重點不是只有服務生會碰到酒，喝酒的人也可能會滴到啊，沒人目睹服務生滴紅酒到包包上，為什麼苗小姐可以這麼篤定的叫餐廳賠？而且還說謊說自己沒有要求93萬賠償，錄音就是那個意思啊。我看富錦樹根本就是被仙人跳了。」、「苗小姐的原文是說當場四個人都有看到服務生滴的，結果錄音檔出來狠狠打臉。難怪苗小姐對於怎麼被滴到的過程始終語焉不詳、閃避其詞，然後一直跳針到『我只是要一個態度』」。
比暑假還旺！連假帶動六福村9月營收年增65% 集團月營收創今年新高
受惠中秋節4天連假及企業家庭日，六福旅遊集團（2705）公布2026年9月合併營收約2.19億元，較去年同期成長26.52%，較8月成長2.35%，繼8月之後再創今年單月營收新高。累計2026年1至9月合併營收約16.55億元，年增2.61%，展現穩健成長動能。六福旅遊集團表示，從各事業體來看，休閒度假事業為9月成長主力。六福村（含水樂園）受惠中秋節與教師節四天連假，加上多家企業選擇於園區舉辦企業家庭日，以及9月12日起登場的萬聖節「墓碑鎮10週年」活動吸引人潮，9月營收9,450萬元，年增65.56%，較8月成長19.75%。其中門票收入年增72.02%，餐飲及商品銷售收入分別年增54.91%及71.58%，入園人潮與園內消費同步升溫。飯店事業則為前三季累計成長的穩定支柱。台北六福萬怡酒店方面，9月初SEMICON Taiwan國際半導體展於南港展覽館登場，商務住房需求升溫，9月營收9,108萬元，年增4.31%，其中客房收入年增6.63%；累計1至9月營收8.38億元，年增8.76%，為飯店事業的主要貢獻來源。整體飯店事業9月營收年增7.19%，1至9月累計營收11.22億元，年增6.11%，其中餐飲收入年增9.13%。六福旅遊集團表示，9月在連假出遊、企業活動與國際展會等多重需求帶動下，樂園與飯店同步繳出亮眼成績。展望第四季，六福村10月以「墓碑鎮10週年」與「SNOOPY萬聖祭」雙主題迎接萬聖節，期望透過萬聖節沉浸式體驗與人氣角色主題活動，增添檔期遊園動能。看準國旅補助帶動的平日住宿、親友揪團及連住商機，台北六福萬怡酒店也推出相關國旅補助專案搶客。圖為靓皮鴨宴專案。（圖／六福旅遊集團提供）台北六福萬怡酒店超人氣Buffet「敘日」全日餐廳10月14日起推出「異國海鮮季」。住房方面，鎖定「四人美食之旅」與「雙人城市度假」兩大客群，推出「國旅住房補助｜靓皮鴨宴專案」及「國旅住房補助｜一泊二食專案」，符合資格的旅客另可搭配交通部觀光署平日住宿獎助折抵房價。四人同行可享年銷萬隻的招牌靓皮烤鴨三吃、老廣豉汁爆龍蝦等粵式美饌；雙人入住一泊二食專案則可一次享有粵亮餐廳晚餐與敘日自助早餐，藉此搶攻親友揪團與平日住宿商機。此外，六福旅遊集團也表示，即將陸續啟動營運的棲蘭明池森林遊樂區與神木園區，也可望成為集團第四季新動能。集團將把握光復節連假、秋季企業家庭日旺季及年底聚餐宴會商機，整合旗下遊樂園、飯店、餐飲及生態旅遊等多元資源，穩定提升整體營運表現。
火鍋肉盤底下的菜能吃嗎？他驚呼「有人煮這個？」 官方回應了
吃火鍋時，店家經常會在肉盤底下鋪上一層蔬菜，除了擺盤用途，這些菜究竟能不能直接放進鍋裡煮來吃？近日有網友在社群平台Threads分享用餐經驗，表示自己從來沒想過要吃肉盤底下的菜，直到朋友詢問為何不煮，才驚覺原來有人會食用，貼文曝光後引發討論。一名網友在Threads發文，對於錢都涮涮鍋用來盛裝雞肉的盤子，底下鋪放的蔬菜是否能食用感到困惑。原PO表示「這是我人生至今為止最大的未解之謎」，接著詢問「用來放雞肉的菜，真的會有人煮來吃？」還提到朋友當場問自己為什麼不把菜放進鍋裡煮，讓他相當驚訝。貼文引起不同看法，有網友提出疑問「這菜不乾淨的話，放在上面的肉怎麼就能吃。菜如果是乾淨的，那為什麼不能煮一煮吃掉」、「洗乾淨才會放肉，喜歡的就吃，不喜歡吃的就不吃，驚訝的點很奇怪」、「這是洗過的，跟你菜盤的一樣，它會鋪在下面是為了好看」、「它就是菜啊，煮熟了就能吃，上面的生肉不也是煮來吃」。不過，也有網友分享不同經驗，表示「我不會吃，會撕掉或吃完丟到鍋裡，因為我之前打工的火鍋店會重複用」、「我不行！ 我上星期去荖子鍋，就吃了一片，弄到海鮮後，回收的高麗菜，超噁，真的」。也有從事相關餐飲工作的網友分享「我們家都拿鵝白菜來鋪，通常客人沒有吃我們都是收回來分類丟生廚餘，這個不太可能在重複使用的」、「前餐飲業者路過：一樣會洗乾淨且不會重複使用，但通常擺盤用會選最大片的，最大片的通常都是最難吃的（因為是最外葉）」。其他留言則包括「為什麼不？」、「錢已經花了，為什麼不吃？」、「用一句以前老師說過的話，能吃的東西才能放在盤子裡面，其他的裝飾都要放外面」，但隨即有網友反問「可是喜宴的冷盤菜，盤中很喜歡放塑膠假花耶……」。面對網友討論，錢都官方帳號也現身留言區回應「菜相尚可，就當加菜囉！」
高雄「最美酒店」變惡鄰！重低音狂炸10小時 業者急道歉
高雄承億酒店素有「最美酒店」之稱，國慶日卻因24樓無邊際泳池酒吧開幕活動爆出噪音爭議。現場擴音設備播放的重低音傳進周邊社區，在大樓間持續迴盪，附近居民不堪長時間干擾，接連向環保局及警方檢舉。稽查人員到場測得63.2分貝，確認超過晚間管制標準，要求業者在10分鐘內改善。住戶10日晚間在Threads發布影片指出，活動現場使用擴音喇叭，缺乏隔音遮蔽，酒店只要舉辦活動，附近居民就得忍受6至10小時的噪音。許多民眾已在當地居住超過20年，假日只想在家休息，卻被進駐僅數年的飯店「吵個沒完」。居民也抱怨，過去曾多次向主管機關檢舉，甚至直接打電話到酒店抗議，問題仍未獲得有效處理，氣得批評承億酒店是「惡鄰居」，直言「檢舉完全沒有作用，打去酒店罵人一樣不管你」。影片曝光後引發討論，有人留言表示，即使人在高雄市立圖書館總館，也能將活動聲響聽得一清二楚，另有民眾認為，持續傳出的音樂已影響附近住戶的生活品質。發文者後續表示，有議員帶環保局人員前往收音，確認音量超過62分貝，並稱現場已先開單處理。高雄市環保局說明，10月10日晚間7時35分接獲陳情後派員前往稽查，確認噪音來自酒店24樓泳池酒吧開幕活動使用的擴音設備。現場測得均能音量為63.2分貝，高於第三類噪音管制區擴音設施晚間62分貝的標準，已違反《噪音管制法》第9條規定，因此要求業者限期10分鐘內完成改善。酒店隨即調降活動音量，環保局於晚間7時59分再次進行量測，結果已未超過62分貝。雖然複測符合規定，稽查人員仍要求業者加強控管聲量，避免再次影響鄰近居民的生活安寧。前鎮分局復興路派出所當晚7時許也接獲民眾報案，指位於前鎮區林森四路的承億酒店音量過大。巡邏警組到場時，環保局人員已在進行噪音檢測，確認超標後依權責開立勸導單，警方則協助處理並維持現場秩序及周邊安寧。承億酒店11日發布聲明表示，10日適逢國慶連假及餐廳開幕活動，為減少夜間聲響對附近社區造成影響，事前已與主辦單位協議，將活動安排於白天至傍晚開始，並預定在晚間9時結束。酒店坦言，受到建築物條件及現場音場影響，活動聲音仍傳至周邊社區。主管機關到場後，業者已接受檢測並配合處理，對於噪音造成居民困擾深感抱歉，後續將持續注意並嚴格控管活動音量。前鎮分局呼籲，飯店、餐飲及娛樂場所舉辦活動時，應遵守噪音管制規定，妥善控制營業及活動聲量，消費者也應避免高聲喧嘩。警方將持續加強轄區巡查，並配合主管機關依法處理相關案件，維護居民生活品質。
愛馬仕包疑遭紅酒噴污？客怒求償93萬 富錦樹首發聲：無法接受
苗懂執行長苗安妮（Anni Miao）日前控訴，5月中旬到富錦樹集團引進的高檔燒肉店用餐時，她的愛馬仕包疑遭紅酒濺污，事後協商超過4個月仍未獲得滿意結果。富錦樹集團昨（9日）發聲明回應，強調事發原因及責任歸屬尚待釐清，並非迴避處理，但無法接受對方提出的93萬元賠償或等值餐飲消費額度方案，目前已委任律師協助處理。富錦樹集團表示，當天顧客是在用餐結束、完成結帳後，才請服務人員進入包廂，反映隨身包款疑似遭紅酒污損。由於當下並非污損發生的時間點，現場人員也未親眼目擊過程，因此無法立即確認實際原因。集團指出，雖然現場監視器並未拍攝包廂內部完整情況，但依據目前掌握的影像，當事人所述離開包廂期間，並未發現服務人員進入；而服務人員進入包廂時，當事人或同行友人也都在場。由於缺乏直接證據，目前無法僅憑影像判定包包污損的原因。富錦樹強調，事發後仍基於重視顧客感受的立場，主動表達關心、留下聯絡方式，並提出協助負擔相關清潔及運送費用，希望妥善處理後續問題。不過，集團表示，消費者因擔心紅酒污漬無法完全清除，提出93萬元賠償，或以等值93萬元的集團消費額度替代。集團認為，目前事發原因、責任歸屬、實際損害程度及合理賠償範圍都尚未確認，因此無法接受上述條件，雙方至今未能達成共識。聲明強調，對於依法應負的責任不會迴避，但在事實尚未釐清前，也不會逕行承認相關指控。苗安妮則表示，愛馬仕方面告知酒液已滲入皮革，包包須送回法國原廠處理，最快可能要到2026年12月底才能取回。她強調，關注的並非當晚服務人員或經理，而是集團後續處理方式，目前已尋求法律協助。
龍蝦生魚片上桌還在動！橘色涮涮屋挨轟殘忍 業者發聲回應了
知名頂級火鍋品牌「橘色涮涮屋」近日因龍蝦生魚片的呈現方式，引發人道爭議！有民眾用餐時發現上桌的龍蝦頭部與肢體仍在動彈並發出聲響，影片曝光後遭網友質疑料理過程過於殘忍，甚至前往Google評論發起一星負評抵制。對此，業者於8日發出官方聲明，坦承理解大眾的不安與疑慮，承諾將檢討料理流程並重視動物福利。這起事件源於一名顧客日前到橘色涮涮屋用餐，並在社群平台Threads上傳用餐時的影片，內容是已被切製成生魚片端上桌的龍蝦，其頭部與腳部仍持續掙扎擺動，同時發出明顯的喀喀響聲；原Po本意為記錄用餐過程，不料畫面流出後，迅速引發各界對於活體食材處理倫理的熱烈討論。影片公開後橘色涮涮屋隨即遭撻伐，大量網友痛批該料理方式缺乏對生命的基本尊重，紛紛留言質疑「處理方式極不人道」、「如今已是2026年，不應再出現活體凌虐式的擺盤」，聲浪一發不可收拾。不少人更發起抵制行動，湧入店家的Google商家頁面洗版一星負評，要求餐飲業者應正視食材處理的人道議題。面對輿論，業者已於8日緊急發出官方聲明回應，對於龍蝦料理的呈現方式造成部分顧客感到不安與困惑，感到理解也非常重視顧客的感受；業者強調，餐廳除了追求食材的新鮮與美味之外，如何以更妥善、尊重生命的方式對待食材，同樣是品牌極為關注的深刻議題。業者指出，目前已正式展開內部調查並全面檢視相關料理程序，同時將與專業團隊共同研議可行且符合現代規範的改善方案。最後，業者表示，未來會在維持餐飲品質的前提下，更加審慎地看待動物福利與食材處理細節，盼透過實質調整化解疑慮，持續提供讓顧客安心且具價值的用餐體驗。橘色涮涮屋官方聲明。（圖／翻攝自臉書／橘色涮涮屋）
染毒淡出演藝圈近況曝！男星淪時薪105元洗碗工 見金鐘獎典禮崩潰痛哭
藝人郭世倫2013年因呼麻風波重創演藝事業，淡出演藝圈超過10年，近日登上節目《命運好好玩》，首度細談當年失去工作後的生活困境。他透露，事業跌入谷底時不僅收入中斷，還得面對房貸壓力，四處求職卻屢遭拒絕，最後只能透過哥哥介紹，才找到一份時薪105元的咖啡店洗碗工作。最令他難忘的是，某天工作時意外看見對面正在舉辦金鐘獎頒獎典禮，想到自己前一年還站在星光大道主持，當場忍不住痛哭。郭世倫回憶，當時失去演藝工作，生活幾乎陷入停擺，他在節目中坦言：「在最谷底的時候真的都沒有錢，什麼都沒有，工作什麼都沒有。」由於仍有房貸需要負擔，他開始積極尋找其他工作機會，投出許多履歷，卻始終無法順利獲得錄用。他表示，求職期間經常聽到雇主回覆「不好意思，我們請不起你」，即使嘗試應徵一般基層工作，仍因過去的藝人身分碰壁。他曾到新店住家附近的便利商店詢問工作機會，沒想到店員認出他後，同樣婉拒錄用，讓他一度不知道還能到哪裡找工作。在求職無門的情況下，郭世倫轉而向哥哥尋求協助，最後透過哥哥朋友的介紹，進入國父紀念館對面的一間咖啡店工作。當時他不再以藝人身分出現在鏡頭前，而是負責洗碗、煮咖啡等日常事務，重新學習餐飲服務的基層工作。郭世倫提到，咖啡店洗碗區有一個小工作孔，透過國父紀念館的大片落地窗，可以看見對面的景象。某天傍晚，他正在洗碗，抬頭卻發現外頭燈光閃爍，仔細一看才知道，當天正好是金鐘獎頒獎典禮。他回憶當時心情，感嘆：「去年我是在對面主持星光大道，今年我是在對面的咖啡店裡頭洗著碗。」前後兩年的工作處境形成強烈對比，讓他在洗碗區當場痛哭，並忍不住問自己：「好好的為什麼把自己搞成這樣？」這次經歷也成為郭世倫重新思考人生的轉折。他表示，當下決定不能繼續停留在低潮之中，必須讓自己重新振作，從眼前能做的工作開始，一步一步建立新的生活。離開演藝圈後，郭世倫曾前往恆春生活，並在台灣環島5次。這段期間，他接觸不同地方的生活環境，也感受到各地的人情味與自然景色，逐漸找到新的生活方向。如今郭世倫在股東及貴人協助下，轉往宜蘭合夥經營民宿，將重心放在旅宿服務。
全台服務區吸金榜出爐！清水4天破2200萬 蘇澳暴增38.7%
今年中秋4天連假不只國道湧現車潮，沿線服務區消費力也同步爆發。交通部高速公路局今（8）日公布統計，全台國道服務區連假期間合計創造1億3212萬元營業額，刷新歷年中秋連假紀錄，平均每天進帳超過3303萬元。其中清水服務區4天營業額突破2200萬元，成為全台最會「吸金」的服務區；若比較去年同期成長幅度，則由蘇澳服務區以38.7%增幅奪冠。今年中秋節適逢教師節形成4天連假，加上天氣晴朗，民眾出遊、返鄉需求旺盛，也把大量人潮帶進國道服務區。從高公局歷年數據來看，服務區的日平均營業額持續攀升，2021年約1725萬元，2023年突破2300萬元，2025年已增加至2757萬餘元，今年更一口氣衝上3303萬1463元。換算整個4天假期，全台國道服務區總營業額達1億3212萬元，不僅較過去成長，也寫下歷年中秋連假新高，顯示民眾除了將服務區作為長途行車的休息點，用餐、購物等消費需求同樣相當可觀。若直接比較各服務區營業額，位處南北交通重要節點、同時擁有最多停車位的清水服務區最會賺，4天累計突破2200萬元，穩坐全台第一。第二名則是位於北返重要路線的關西服務區，連假營業額逼近1400萬元；西螺、泰安服務區也各自突破1200萬元，分居第三及第四名；西湖服務區則以超過1000萬元排名第五。光是清水、關西、西螺、泰安及西湖前5大服務區，4天營業額合計至少超過7000萬元，等於全台服務區1億3212萬元總營業額中，超過一半都是由這5處貢獻。不過，若將評比方式從「誰賺最多」改成「誰成長最快」，冠軍就不是清水。高公局比較2025年與2026年中秋連假的日平均營業額後發現，今年各服務區業績全面成長，其中以蘇澳服務區表現最突出。蘇澳服務區受惠於東部旅遊車潮，以及在地品牌、特色伴手禮帶動消費，日平均營業額較去年同期大幅成長38.7%，拿下全台成長率第一；古坑服務區增加29.4%居第二，關西服務區則以27.1%排名第三。為因應中秋連假大量湧入的人車潮，各服務區也提前增加應變量能，包括提高公廁清潔維護頻率、增加餐飲商品備貨，同時強化停車與車流引導。其中西湖服務區南站更將原有消防景觀水池進行改建，新增15格停車位，以增加停車空間。中秋連假剛以1.32億元營業額寫下新紀錄，國慶3天連假緊接著將於明（9）日登場。高公局表示，各服務區已完成相關整備，將持續加強停車、餐飲、公廁以及車流引導等服務量能，因應下一波連假車潮。高公局也提醒，長途駕車期間若出現疲倦、精神不濟等情況，不應勉強繼續行駛，可就近進入國道服務區或休息站稍作休息、活動伸展，待精神恢復後再繼續上路，以維護行車安全。中秋4天連假國道湧現大量車潮，全台服務區總營業額衝上1億3212萬元，刷新歷年紀錄。（圖／高公局提供）