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「插畫界奧斯卡」如約來台 華山文創園區繽紛展出 《波隆那世界插畫大獎展》翡冷翠文創連續第6年引進
由翡冷翠文創策劃引進的《波隆那世界插畫大獎展(Bologna Illustrators Exhibition)》,將於2026年7月4日至9月28日在華山1914文化創意產業園區西4館、西5館盛大展出。這是翡冷翠文創連續第6年將享有「插畫界奧斯卡」美譽的波隆那插畫展引進台灣,讓一年一度精選自全球的插畫原作再次跨海來台,也使本展成為國內藝文界與插畫愛好者每年引頸期盼的重要文化盛事,翡冷翠文創邀請觀眾走進圖像所構築的想像世界,展開一場跨越語言與文化的視覺旅程。本次以「透過插畫,看見想像與世界」為核心,透過插畫家筆下的世界,重新建構想像。(圖片提供/翡冷翠)翡冷翠文創表示,波隆那插畫展自1967年創辦以來,始終站在兒童出版與當代插畫創作的最前線,不僅是全球最具代表性的插畫展之一,更是世界各地插畫家展現創作實力、與國際出版及藝術界交流的重要舞台。本次展覽共收到來自81個國家與地區、3,520位插畫家的投稿,累計達17,600件作品,最終由國際評審團精選出78位藝術家、390幅年度原作,完整呈現當代插畫多元且精彩的創作風貌。本次展覽以「透過插畫,看見想像與世界」為策展核心,將觀展體驗規劃為一段循序漸進的探索旅程。觀眾將從沉浸式入口展開序幕,走進貼近日常情感的故事場景,進一步欣賞不同技法與媒材的創新實驗,最後在跨文化的敘事與視覺語言中,看見世界各地創作者對生命、自然、社會與未來的多元思考。展出作品同時涵蓋繪畫、素描、拼貼、版畫及數位媒材等多種形式,展現插畫藝術豐富的表現力,也讓歷史、人文與當代議題在同一展場中相互對話。展區三「圖像實驗室」來探討線條、色塊、材質、節奏、版面與印刷語言如何彼此碰撞。(圖片提供/翡冷翠)翡冷翠文創指出,這不僅是一場插畫作品的展覽,更是一趟重新學會好奇、理解與想像的觀看旅程。展覽從童年的想像力出發,同時回應當代社會多元而複雜的議題,無論是親子家庭、女性藝文觀眾、插畫愛好者、設計工作者,或是喜愛閱讀圖像的人,都能在展覽中找到屬於自己的感動與共鳴,讓圖像成為跨越年齡、文化與世代的共同語言。今年入選的台灣插畫家鄭元欽表示:「能夠獲選,我真的感到非常非常開心。來自世界各地的插畫家,都用自己獨特的視角講述一個故事。我希望大家能像玩遊戲一樣,花一點時間,試著用自己的方式去詮釋展出的五幅作品,也許會因此發現意想不到的驚喜與感動。」展覽介紹|四大展區Zone 1|想像之門 Gateway of Imagination展覽的起點被設計為沉浸式夢境入口——走進這一區,就像把日常的門輕輕關上。龍、夜色、奇幻生物與不可思議的場景接力出現,讓你在「相信」與「懷疑」之間來回擺盪,每一步都像翻開下一頁未知的故事。Zone 2|生活的詩 Poetry of Life在熟悉的城市、家庭與童年記憶裡,插畫家以溫柔的筆觸描摹關係、情感與時間的痕跡。關於媽媽、家、情緒,以及那些說不出口的小小在意,都被圖像溫柔收納;你可能會在某一幅畫裡突然認出自己。Zone 3|圖像實驗室 Visual Laboratory進入「白盒」般的實驗場域,觀看焦點回到媒材、構圖與視覺語言本身。線條、色塊、材質、節奏、版面與印刷語言彼此碰撞,讓人發現圖像不只是故事的載體,它本身就能是一種思考與遊戲。Zone 4|世界的故事 Stories of the World旅程的尾聲是開放而遼闊的「世界地圖」。來自不同國家與文化背景的作品相互照映,從城市到遠方、從個人到群體,路線、地景、記憶與關係交織成一張巨大的敘事地圖。你可以沿著作品旅行,看見世界,也看見自己。商店|精選典藏展覽裡讓你停下腳步的那一幅,也可以成為日常的一部分。部分畫作延伸成生活小物與收藏品,讓圖像不只停在牆上,而是陪你走進生活、送給想分享的人。展覽資訊展覽名稱:波隆那世界插畫大獎展 Bologna Illustrators Exhibition展覽日期:2026年7月4日(六)9月28日(一)展覽時間:週一至週日 10:00-18:00(17:00 停止售票、入場)展覽地點:華山1914文化創意產業園區西4館、西5館主辦單位:翡冷翠文創事業股份有限公司購票平台:翡冷翠文創官網、Ibon售票系統、博客來售票網、KLOOK、KKday、udn售票網、KKTIX、OPENTIX、Tixfun、ACCUPASS、全網、官方網站。
高雄中正高中校長猝死辦公室!妻淚曝健檢無異狀 校方緬懷:奉獻教育到最後一刻
高雄市立中正高級中學校長陸炳杉25日晚間被發現倒臥在校長室廁所內,警消到場時已明顯死亡。檢警今(26)日進行相驗,家屬現身殯儀館時神情哀戚,陸妻更透露丈夫平時身體狀況良好,健康檢查也未發現異常,對於突如其來的噩耗難以接受。據了解,陸炳杉25日下午開始便未接聽電話,也未回覆秘書訊息。直到晚間8時許,秘書聯繫陸妻後,才得知校長遲遲未返家,2人隨即返回學校尋人,結果在校長室廁所內發現陸炳杉倒臥地面,急忙報警求助,但警消到場後確認陸炳杉已無生命跡象。警方勘查現場後表示,辦公室內並無打鬥或外力侵入痕跡,但陸炳杉額頭有撞擊傷勢,初步研判可能是身體不適昏倒時,頭部撞擊洗手台所造成,確切死因仍有待檢警進一步相驗釐清。陸炳杉妻子相驗時雙眼紅腫,難掩悲傷情緒,透露丈夫近幾個月身體健康、沒有就醫紀錄,先前健康檢查結果也都正常,對於丈夫突然離世感到相當震驚、悲痛不已。對此,中正高中26日也發表聲明,表示陸炳杉校長深耕中正高中長達27年,從從註冊組長、設備組長、教學組長、實驗組長、輔導主任、圖書館主任、秘書、教務主任一路歷練,並於2019年升任校長,始終親力親為推動校務發展。陸炳杉校長深耕中正高中長達27年。(圖/翻攝自高雄市立中正高級中學官網)中正高中透露,陸炳杉校長上個月(5月17日至22日)還曾親自帶領師生遠赴越南進行國際交流,返國後雖有身體不適,但仍堅守崗位,認真投入校務工作,「將生命的最後一刻,都奉獻給了他最熱愛的教育事業與中正子弟」。中正高中提到,事件發生後,學校已於第一時間成立應變小組,配合相關單位處理後續事宜,並全力協助家屬治喪;學校輔導室也同步啟動師生悲傷輔導與安心機制,希望陪伴師生度過這段艱難時刻,「承接遺風餘思,我們將在風雨中勇敢前行,陸校長的溫暖笑容、對教育的赤誠,以及對中正高中的擘劃,將永遠鐫刻在我們心中。我們將化悲痛為力量,在風雨中加倍勇敢,共同完成校長未竟的辦學遺願,這也是我們對校長最深摯的緬懷與致敬」。
高雄中正高中校長失聯整天 保全驚見「倒臥校長室廁所」身亡
高雄市苓雅區中正高中25日晚間發生校園憾事,57歲校長陸炳杉因一整天未與外界聯繫,引起校內同仁關切。當日晚間校方人員巡查校園時,進入校長室附設的小房間查看,發現陸炳杉倒臥於室內,已無生命跡象。警消獲報後趕赴現場確認死亡,後續由警方及相關單位接手處理,全案仍待檢察官相驗,以釐清確切死因。據了解,校內同仁於25日下午陸續透過電話及通訊軟體聯繫校長,但始終未能取得回應,訊息也一直呈現未讀狀態。由於聯絡未果,加上校長遲遲未現身,校方人員提高警覺,並持續確認其行蹤。直到晚間8時左右,保全人員與校內同仁巡視校園時,發現校長室燈光仍亮著,隨即進入校長室附設的休息空間及廁所查看,赫然發現陸炳杉倒地不起,立即通報消防單位到場救援。救護人員到場檢視後,確認陸炳杉已無生命徵象,因此未送醫急救,警方同步通知家屬到場,並封鎖現場進行勘查,後續將由檢警進一步調查事故經過。警方初步調查指出,現場未發現外力介入或遭破壞跡象,初步排除他殺可能,至於是否因跌倒造成意外,或因身體因素導致猝逝,仍須待檢察官完成相驗後才能確認。據校方資料,陸炳杉長年投入教育工作,在中正高中服務近20年,歷任圖書館主任、輔導主任、秘書及教務主任等職務,並於2019年8月接任校長,辦學經驗豐富,深受師生敬重。消息傳出後,師生及校友紛紛表達不捨與哀悼。高雄市教育局表示,對於校長離世深感遺憾,將全力協助家屬處理相關事宜,並已啟動校內關懷及應變機制,提供師生與相關同仁必要的心理支持與輔導,同時配合檢警完成後續調查,釐清確切死因。
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】,堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分,並結合無酒精調飲(Mocktail)、精選低酒精(Low-Alcohol)與葡萄酒飲品,滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期,中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時,意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素(Vegan)與五辛素/蛋奶素(Vegetarian)的蔬食餐酒館,旨在提供健康低負擔的天然飲食,並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉,更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排,成為最快速為地球減碳的簡單方式,深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。(圖片提供/中悦ITC)中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此,中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦,導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後,鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求,實屬不易;遂決定以房東立場,招商熱衷廚藝的有志青年,他無償分享國外考察的know-how與理念,提供場域空間,以建築人蓋房子的嚴格精神,輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型,達成4個共好理念:1環境共好:單純自然飲食,減輕資源能源負擔,讓地球更好。2動物共好:減少不人道的牲畜圈養與宰殺,讓動物生存權更好。3健康共好:無負擔純淨飲食,減少醫療資源浪費,讓身體健康更好。4志業共好:料理從業人員無須宰殺動物,良善循環落實餐飲志業。環境部肯定:專為葷食者味蕾!186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕,即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」,致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象,將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館,讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質,186在食材把關上堅守「四大原則」:■有機在地,當季優先:選用有機蔬菜與小農直送蔬果,大幅縮短食物里程,減少碳排放。■原食材料理,拒絕仿葷:堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料,透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加,零負擔:全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑,堅持潔淨精神,不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味:採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油,並以新鮮香草蔬果取代味精,選用純天然發酵的釀造醬油,慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐:「禪悦紅煨.有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇(富含植物性高蛋白),透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉,湯頭濃厚而不油膩,展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感;「山野原翠.珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯,搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排,呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔,不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」,以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙;「186鮮榨果汁」於榨汁前,將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留,且全程不加一滴水,濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館(Botanical & Vino),「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂,賓客可於通透窗景前,輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲(Mocktail),或是精選的低酒精(Low-Alcohol)與葡萄酒,享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材,運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。(圖片提供/中悦ITC)高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟,「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議(每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤),更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機,將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾,轉化為肥沃的「淨萃生機土」,再無償回饋大自然,滋養更多花木蔬菜生長,落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上,186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵,呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐,補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始,186蔬食餐酒館團隊,在八京建設的協助支持下,能為台灣的餐飲與商辦市場,開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80-90人餐席,場地寬闊明亮,提供企業包場。(圖片提供/中悦ITC)【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址:桃園市中壢區領航南路三段186號4樓(中悦ITC國際商貿中心)預約專線:(03)321-3168 營業時間:週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00(每週一公休)
中信特攻「Happy桑DAY」主題週 攜手籃球名人堂理事葛永光熱血開球
新北中信特攻籃球隊今(5日)於新莊體育館主場迎戰新北國王,中信特攻特邀籃球名人堂重量級成員蒞臨開球,包含籃球名人堂理事長葛永光、前理事長王信良、副秘書長葉益吟,以及入堂名人賴秀麗、洪濬哲,及神盾籃球創辦人葛政儒等共同出席,為賽事揭開序幕,也象徵台灣籃球精神的世代傳承。 中信特攻4/1、4/4、4/5在新莊體育館盛大舉行「Happy桑DAY」主題週,地表最強吉祥物「Thunder 桑德」施展超能力,把「特攻基地」變身為充滿驚喜的魔幻樂園「Thunderland」! 5日開球儀式由籃球名人堂理事長葛永光等,身穿象徵榮耀的7號球衣亮相,現場氣氛熱烈,共同向台灣籃球前輩致敬。籃球名人堂理事長葛永光為賽事開球。(圖/中信特攻提供)代表開球的籃球名人堂理事長、現任救國團主任葛永光表示,他是熱愛籃球的球員和球迷,因為籃球不只是競技運動,更是培養紀律、合作與永不放棄精神的重要養成教育。他分享自己長年投入籃球的經驗,強調球場上學到的態度與價值,往往影響一個人一生,「籃球最動人的地方,不只是勝負,而是過程中所累積的人格與精神。」 葛永光指出,籃球名人堂成立的宗旨,在於保存台灣籃球歷史、表彰傑出人物,並將前輩的精神傳承給下一代,未來將持續結合基層培育與職業發展,也參考NBA制度,每年選拔名人堂成員,除了優秀球員,也有傑出教練和裁判,及對台灣籃球有重大貢獻者,讓台灣籃球扎根向下、提升向上,邁向更寬廣的國際舞台。 此外,本次活動特別邀請兩位名人堂代表人物到場,「女籃先驅」賴秀麗曾在日本締造亮眼成績,開啟台灣女籃旅外發展先河;「籃球狀元」也是前立委的洪濬哲,曾14度入選國手,在無三分球年代即創下破萬得分紀錄,皆為台灣籃球史上極具代表性的傳奇人物。 中信特攻也希望透過此次與籃球名人堂合作,不僅讓球迷近距離感受籃球歷史與榮耀,也希望藉此推廣正向運動文化,讓更多年輕人投入籃球運動,持續壯大台灣籃球的發展基礎。親臨現場的籃球名人堂貴賓們,特別準備了名人堂帽子等禮品,由中信育樂董事長陳國恩代表接受,中信特攻回贈中信特攻新北地圖帽,貴賓們和球迷們也一起在場觀看精彩賽事,為中信特攻加油打氣。籃球名人堂理事長葛永光及中信育樂董事長陳國恩等,在球場二樓籃球名人堂的攤位前合影,由左至右為籃球名人堂入堂名人賴秀麗、中信育樂董事長陳國恩、籃球名人堂理事長葛永光、籃球名人堂洪濬哲、前理事長王信良、前為中信特攻吉祥物桑德。 (圖/中信特攻提供)
SOGO母親節開打!LA MER、La Prairie下殺6折+滿5000送500,香奈兒新店同步爆話題
消費者最期待的母親節百貨檔期正式開打,遠東SOGO台北店將於4/1登場,今年不只優惠力道全面升級,從高CP值明星組到頂級保養全線到齊,再加上精品新店話題,讓整體買氣提前升溫。(圖/品牌提供)滿5000送500+最高13%回饋,雙重優惠一次拿本次檔期主打「送券+刷卡」雙重回饋,4/1至4/7期間於化妝品區單筆滿5000元送500元電子抵用券,指定彩妝、香氛與男士保養滿3000元送300元。搭配中國信託SOGO聯名卡最高可享13%回饋,另有4%金喜刷活動,合併最高可達7%,加上APP點數兌換購物金,整體回饋堆疊相當有感。忠孝館主打高CP值明星組,最低3.4折起忠孝館鎖定「囤貨型買家」,推出多款人氣明星組合,以高折扣與限量優惠吸引消費者。左:ESTEE LAUDER無敵膠原分享組,價值9960元,優惠價5976元,折後5476元。右:SHISEIDO百優保濕乳霜排隊組,價值5824元,優惠價2520元,折後2020元。(圖/品牌提供)會員滿額還可兌換保溫杯、風扇、電鍋與除濕機等實用家電,帶動整體客單提升。復興館鎖定貴婦保養,LA MER、La Prairie、肌膚之鑰全面下殺復興館則明確鎖定高端客群,推出多款頂級保養組合,折扣落在6折上下,成為本檔最大亮點。此次檔期更主打「買正貨送正貨」的組合設計,搭配滿額送券與刷卡回饋,整體優惠層層堆疊,對於長期使用頂級保養的消費者來說,相對更具入手吸引力。在回饋機制加乘下,最高優惠可達23%,讓不少消費者選擇直接在百貨檔期入手,整體價格優勢明顯,帶動高單價保養組合的購買熱度。LA MER潤澤明星組,優惠價13,800元,約7折,並加贈超能修護精華露15ml。(圖/品牌提供)LA PRAIRIE魚子緊俏美眼組,優惠價18,150元,約6.3折,含正貨20ml並加贈眼霜。(圖/品牌提供)此外,同步加贈SOGO電子商品券1000元,進一步放大整體回饋感受。香奈兒旗艦店開幕!VIP個室體驗成話題焦點除了化妝品優惠,復興館近期最大亮點莫過於香奈兒旗艦店全新開幕。店內設有亞洲唯一透明電梯,並以經典斜紋軟呢打造更衣空間,三樓更規劃多間VIP個室,提供顧客長時間試穿與搭配的專屬體驗,整體氛圍強調舒適與從容。(圖/品牌提供)精品回溫6.9%,母親節檔期買氣提前升溫從市場觀察來看,今年第一季精品表現約成長6.9%,包括Gucci、Bottega Veneta等品牌皆呈現回升趨勢。隨著3月起整體零售動能轉強,搭配母親節檔期優惠加持,預期將進一步帶動高單價與保養市場銷售成長。
川普與高市早苗通話後!又與美國駐華大使會晤
美國總統川普(Donald Trump)於美東時間2日稍早與日本首相高市早苗通話後,又在佛州的海湖莊園(Mar-a-Lago)會見美國駐華大使龐德偉(David Perdue),這一系列的外交互動時機點格外敏感。隨著中日關係因台灣問題陷入了自1972年建交以來的歷史性低點;美國近期又批准了史上最大規模的對台軍售;中國人民解放軍也在去年12月底首度展開圍台實彈軍演,演習面積與抵近台灣的距離都創紀錄。據《南華早報》報導,川普政府正試圖在此背景下調整並協調其「美國優先」的區域政策路線。2日稍早,川普與高市進行了1場長達25分鐘的電話會談,雙方在新年伊始重申美日同盟之間的「緊密協調」。根據這位日本領導人的說法,2人同意敲定高市於今年春季訪問華府的相關安排,她形容這次訪問將是雙邊夥伴關係的「新篇章」。這樣的協調來得正是時候。以對華立場強硬著稱的高市,於去年10月上任後,隨即在11月7日表示,若台灣遭到攻擊,將構成日本的「存立危機事態」,此番「台灣有事論」立刻導致東京與北京之間的關係急遽降溫。高市2日向媒體表示,她與川普「以印太地區為重點交換意見,並在當前國際局勢下確認了緊密的協調」。她也指出,雙方「積極且深入地」討論了推動自由且開放的印太地區合作。日本領導人計畫於今年春季訪問美國,而這趟行程可能會早於川普與中國國家主席習近平在中國的會晤之前。根據日本媒體報導,高市正尋求與川普會面,以便在區域摩擦升溫之際,就對北京的立場進行協調。她去年10月曾主持川普與日方的雙邊會談,時間點就在這位美國領導人於南韓釜山與習近平會面前的數日。在釜山與習近平會晤後,川普宣布他將於4月訪問中國,並於今年稍晚接待習近平來訪。不過,北京方面至今尚未正式確認任何相關外交安排。報導補充,美國駐華大使龐德偉是1名商人和川普的長年好友,同時也是來自喬治亞州的前美國參議員。他於2025年5月出任美國駐華大使,負責處理華府最重要、也最為微妙的雙邊關係之一。作為川普在北京的最高外交代表,外界預期龐德偉在促成川普訪問中國大陸一事上扮演關鍵角色。龐德偉同時也積極與區域夥伴協調,以強化美國主導的印太安全架構。上個月,他在美國駐北京大使館主持了1場「四方安全對話」(Quadrilateral Security Dialogue, Quad)大使會議,並在隨後於社群媒體發文中重申各方對「自由且開放的印太地區」的承諾,並形容這個非正式集團是1股「正向的力量」。他公開這場會議的消息之際,中國人民解放軍正於台灣周邊進行實彈軍演,藉此警告所謂的「外部干涉勢力」。由美國主導的四方安全對話成員包括日本、印度與澳洲,外界普遍將該集團視為在區域內制衡中國的重要力量。北京則譴責該集團是「亞洲版北約」,並稱其為「排他性的小圈子。」龐德偉同時也是少數出席釜山「川習會」的美方高級官員之一。會後,這位美國特使形容2國領導人的對話「坦率」且「具建設性」,並表示自己在會後「深受鼓舞」。自釜山會談以來,美國已撤除部分與芬太尼(fentanyl)相關及對等性關稅,並批准向中國企業出售較不先進的半導體晶片;中國方面則恢復採購美國黃豆,並解除部分稀土出口限制。然而,美中關係仍因美國宣布新的對台軍售而再度承壓。上個月,華府批准1項金額達111億美元的對台軍售案,創下歷史新高,北京隨即將此舉定調為對「台獨分裂勢力」及外國支持台灣的「嚴正警告」。即便共和黨內部分成員與國會議員對台灣周邊軍演提出警訊,川普仍淡化相關風險,並援引他與習近平之間的「良好關係」,表示自己「並不擔心」,但他也坦承,習近平並沒有告知他會舉行這次的軍演。在2025年最後1場記者會上,當被問及北京與東京因台灣問題而升高的緊張局勢時,美國國務卿盧比歐(Marco Rubio)強調,美國可以在維持與東京「堅定夥伴關係」的同時,找到「與中國政府進行具建設性合作的方式。」
茶人茶事/細說普洱7542七子級明星茶品之88青餅
藏茶頗豐的資深電視製作人周君日前來電,說他手上存有十多年前購入的7542青餅,年份應在80末90年代初,以竹篾完整包裝共10筒(每桶七片),如按市場的廣義解釋(1988年~1992年生產、純乾倉、厚草紙等),原則上應可算是目前市場炙手可熱的「88青餅」了,特別攜來讓我品賞。周君帶來的7542普洱七子餅茶拆開竹篾包裝與茶票紙。(圖/吳德亮攝)話說1949年國民政府退守台灣,新中國在大陸成立,所有私營茶號從1950年起紛紛結束,普洱茶的產製正式進入計畫經濟國營茶廠的時代。1951年12月,「中茶牌」商標正式在北京完成註冊,1953年西雙版納「佛海茶廠」更名爲勐海茶廠。異幟後所生產的首批普洱圓茶就是目前已飆漲至天價的「印字級茶」,至1960年代末期為止,由紅印打頭陣,綠印則緊跟在後,再後為黃印。座落雲南省西雙版納的勐海茶廠。(圖/吳德亮攝)不過印級圓茶從1970年就正式劃下句點,全面進入「七子餅茶」的時代,這是因為雲南茶葉公司所屬的各茶廠,包括勐海茶廠在內,原本從1952年3月1日起生産「中茶牌」圓茶,所使用的中茶公司商標,使用年限只到1972年2月28日為止。因此邁入1970年代後,雲南茶葉進出口公司正式改「圓」爲「餅」,外包茶票紙也從印級茶下方的「中茶牌圓茶」改為「雲南七子餅茶」,下方的「中國茶葉公司雲南省公司」則改為「中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司」,這也是辨別「印級茶」與「七子級茶」的最大特徵。普洱茶印字級(上)與七子級茶(下)的明顯差異。(圖/吳德亮攝)七子級餅茶四碼編號代表的意義為何?以7542為例,前兩個數字代表從1975年開始生產此一批號或配方。第三個數字代表茶菁級數,通常茶菁從最細的芽尖至最粗的大葉分為1~10級,4即為第四級的茶菁。第四個數字則代表茶廠,如最末數字為2即為勐海茶廠,末數3代表下關茶廠;末數1則代表昆明茶廠等。雲南省西雙版納「勐海茶廠」產製的七子級餅茶,從70年代國營時期到改制民營化的今天,儘管推出的茶品甚多,產品編號也多得令人眼花撩亂,但「常規性」產品始終以嘜號7542、7532、8582三者為主。目前市面上流通的七子餅茶,也以7542的數量最多、生産壽命最長,即便商標早已從「中茶」改為「大益」,至今幾乎每年都有生產,堪稱歷久不衰,但口味品質都不盡相同。不過早年出品且存放得當的茶品如今都已大肆翻紅,其中幾款經由茶商命名而爆紅的「明星茶品」:如70年代「大口中」的七三青餅、1992年正式命名的88青餅等,價格更是扶搖直上。90年代國營勐海茶廠周邊茶園辛勤採茶的女性。(圖/吳德亮攝)市面上炙手可熱的88青餅,最常聽到的說法是:香港茶藝樂園館主陳國義為紀念1988年的開業,而為當年勐海茶廠編號7542青餅所命名;不過陳國義後來受訪表示購自1992年的80末茶品,取名純以8在粵語發音中為發財的「發」,象徵發財之意,與1988年無關。而近年市場也多將1988年至1992年所有7542勐海青餅統稱為88青餅,前提是「乾倉貯存」。儘管近年陳國義將手上留存的88青餅外包茶票紙一律簽上斗大的名字並附上頭像貼紙,作為辨識的最高準則,卻也無損其他未簽名還在市場流通的88青餅價值。90年代國營勐海茶廠從秤重至蒸壓成餅的作業情景。(圖/吳德亮攝)而陳國義先前曾受訪指出「80末的7542才能稱88青餅」,卻又在2013年6月公開信中明確表示「我們認定的88青餅是指1988年到1992年勐海茶廠生產的7542」。因此88青餅的確切年份、內飛(『西雙版納傣族自治州勐海茶廠出品』字體變化、紙質與油墨差異等)、外包茶票紙材質為何,至今仍眾說紛紜、莫衷一是。小心翼翼拆開周君帶來的7542普洱圓茶,不堪歲月折騰而有些鬆動的竹篾包裝,在燈光下仔細檢視包覆的茶票紙,一股綿密的老舊溫醇香氣撲鼻而來。拆開茶票紙後但見乾倉轉化的深栗紅色烏潤油亮,餅面略有茶芽,餅背則一眼就可以認出4級左右的稍細茶菁。以我銘刻詩句的新文人壺沖泡,在白色茶甌中蕩漾的茶湯,通透明亮的酒紅色格外迷人,而入口後帶著柔和幽雅的野樟香如絲綢般,纏綿舌底兩側迅速蔓延,喚醒口腔沈睡的胃蕾後,再徐緩滑入喉間,並如漣漪般層層回吐擴散乾倉陳普才有的老韻與滑潤。而繼續改以烹蒸爐盞瀹茶,更帶有飽滿的甜醇與回甘,果然好茶矣。周君帶來的7542普洱茶以烹蒸爐盞瀹茶更帶有飽滿的甜醇與回甘。(圖/吳德亮攝)作為一個茶文化作家,儘管已出版《風起雲湧普洱茶》《普洱找茶》《普洱藏茶》《戲說六大茶類》等多本暢銷大書探討普洱茶,我卻始終堅持不賣茶、不為人鑑定普洱茶,更不敢跟兩岸三地號稱「普洱茶上帝」、「普洱茶教父」、「普洱茶判官」、「普洱茶第一人」等眾多偉大茶商相比。在品飲普洱陳茶愈來愈像考古,且兩岸對茶品真假與價值缺乏統一認定標準的今天,周君帶來的7542青餅,符合88青餅「1988年~1992年生產、純乾倉、厚草紙」的定義,無論是否陳國義欽定或茶商說了算的88青餅,但絕對是一款好茶:老韻彰顯、樟香迷人,若不中亦不遠矣。
臺灣工藝躍上國際!亮相巴黎時尚家居設計展,把台灣工藝實力推進世界殿堂!
臺灣工藝設計再創國際里程碑!國立臺灣工藝研究發展中心將於 2025年9月4日至8日 率領臺灣工藝品牌,盛大登上全球設計界最具指標性的「巴黎時尚家居設計展(Maison & Objet)」,以「Taiwan Crafts & Design(臺灣工藝設計)」國家館之姿亮相。這不僅是臺灣工藝對外展現文化底蘊與創新實力的重要時刻,更象徵臺灣從「科技島」邁向「工藝島」的嶄新篇章。工藝中心主任陳殿禮指出,本次展館主題以「漫活SLOHAS_是樂活事」為精神,從「簡單、生活型態、原創、健康、美學、永續」六大核心價值出發,展現臺灣工藝在當代生活中的新詮釋。透過陶瓷、金工、木藝、竹材、石材、紙纖與構樹纖維等多元材質,將傳統技藝轉化為兼具美學與實用性的現代家居作品,傳達回應生活、貼近環境、走入市場的溫柔力量。創辦於1995年的巴黎時尚家居設計展,為全球家居設計界的重要指標性展會,每年春、秋兩季定期開展,至今已邁入第31屆(圖/業者提供)巴黎時尚家居設計展自1995年創辦至今已邁入第31屆,每年吸引超過五萬名來自全球的設計師、建築師與專業買家,是國際家居設計潮流的最佳觀察舞台。對臺灣工藝品牌而言,這次不僅是國際曝光的重要舞台,更是拓展海外市場的關鍵里程碑。國立臺灣工藝研究發展中心將於2025年9月4日至8日,率領臺灣工藝品牌參與全球設計盛會「巴黎時尚家居設計展(Maison & Objet)」,以「Taiwan Crafts & Design(臺灣工藝設計)」國家館形式盛大登場(圖/業者提供)本屆「Taiwan Crafts & Design」展館展品橫跨 燈飾、家具、家飾與餐廚用品,每件作品皆蘊含匠人精神與文化溫度,透過當代設計語彙與國際觀點,將臺灣獨特的生活美學帶上世界舞台。此外,展覽也將展出工藝中心與 農業部林業及自然保育署(林保署) 的跨域合作成果,運用竹材打造兼具環境意識與設計美學的創新作品,呼應全球永續設計趨勢,形塑臺灣工藝與自然共生的國際形象。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 (圖/業者提供)燈飾左為黑色雋永、右為康力升(圖/業者提供)工藝中心長期以創作支持、品牌推廣與通路拓展為策略核心,推動地方工藝能量連結國際舞台。此次以「Taiwan Crafts & Design」名義參展,不只是展示作品,更傳遞臺灣文化精神與設計自信,讓世界看見工藝的美好與堅韌力量。左為穆德設計的作品、右為二拾家居的佳作。【展覽資訊】2025法國巴黎時尚家居設計展(Maison & Objet)展期:2025年9月4日~8日地點:Paris Nord Villepinte Exhibition Centre(法國巴黎北維勒班展覽中心)展區:HALL 5A DECOR & DESIGN Stand S40展館名稱:Taiwan Crafts & Design(臺灣工藝設計)
結合城市美學與永續理念!嘉義港坪運動公園再造計畫啟動
嘉義市以設計思維導入城市治理,兼顧工程品質與美學,為城市帶來新風貌。今(18)日,由嘉義市長黃敏惠於港坪體育館主持典禮,宣布工程總經費達6550萬元的「嘉義市港坪運動公園友善環境再造計畫工程」將啟動,並透過植栽設計、鋪面改善等工程帶動城市美學升級。工程預計於115年9月完工,10月開放啟用,以嶄新的港坪運動公園樣貌,為嘉義市西區大發展注入綠意與動能。 黃敏惠市長表示,港坪運動公園是深愛許多市民喜愛的運動空間,港坪體育館更是結合雕塑家蒲浩明藝術作品,並可作為運動賽事、演出的重要空間,更是疫情期間嘉義市大型疫苗接種站開設的重要空間,承載許多市民回憶。為了讓這座兼負休憩、運動賽事舉辦等複合型功能的公園及運動場館能與時俱進,為市民帶來更優質、友善的空間,市府團隊積極規劃場館與公園的改善。(圖片提供/嘉義市政府)黃敏惠市長說明,很高興市府團隊在籌備在港坪公園規畫景觀改善之際,得知經濟部的城市美學計畫正向全國徵件,在市府團隊積極規劃爭取,送取2案全數獲選,成為全國12案中的重要2案工程,與匯聚台灣頂尖設計人才的台灣設計研究院合作,為港坪公園帶來新風貌。未來,工程總經費達6550萬的嘉義市港坪運動公園友善環境再造計畫將以分期施工方式,逐步打造永續、富有生命力美感的運動公園。2021台灣設計展在嘉義市舉辦,設計展結束後,將設計思維導入城市治理的影響力仍蓬勃發展,成為創新動力。「港坪運動公園友善環境再造計畫工程」讓城市美學融入教育、扎根於生活,相信會為城市帶來更美好的改變。(圖片提供/嘉義市政府)台灣設計研究院院長張基義今日出席典禮並分享,城市美學計畫緣起,與2021年嘉義市舉辦台灣設計展有密切關係,當年嘉義市成功策展,讓經濟部看見中央與地方除了合作辦展外,可以有更深刻的合作。城市美學計畫不只是一般的專案工程,更是結合美學、景觀、建築及燈光、品牌等跨領域的整合工程。嘉義市從舉辦設計展以來,未曾停止創新腳步,相信港坪公園會是歷史新頁,將帶動嘉義市的城市美學更加提升。市府教育處長郭添財處長提到,原先工程規劃是將港坪體育館周圍地坪進行更新,工程經費約850萬元,時至112年10月份,黃敏惠市長指示景觀、地坪、照明及美學意象,應進行整體規劃,以打造專屬嘉義市的運動美學地標,後續至113年5月由台灣設計研究院、蔡嘉豪建築師事務所等團隊加入及協助,擘劃此次工程的願景與目標,並於114年2月份完成審查,並於114年6月完成工程發包,8月11日申報開工,後續將指示體育場戮力推進,如實如質如度的完工。 嘉義市立體育場張家羽場長指出,本次工程以融入城市美學的理念,打造嘉義市永續運動地標為目標。透過植栽設計、鋪面改善、及步行空間的建置,以及品牌指標CIS設計、照明設施的優化,將運動休閒環境再升級,包含打造木都美感的綠林大道、綠意盎然的市民廣場、森林意象的活力廊道以及運動休閒的綠蔭廊道,結合運動休閒、低碳永續、人文氣息,以實踐運動永續的政策目標。(圖片提供/嘉義市政府)今日典禮,由黃敏惠市長所帶領的市府團隊、嘉義市議會議長陳姿妏及多位議員、里長等民意代表,以及設研院長張基義、建築師蔡嘉豪及工程團隊藤淦營造等人共同按下宣誓工程啟動的按鈕,共同見證歷史新頁,為工程送上祝福。
首爾米其林二星餐廳主廚接連來台 限定餐會端出韓式當代料理、雙廚對決營造看點
台灣餐飲界時常邀請各國米其林餐廳主廚來台交流,近期便有兩位首爾米其林二星餐廳主廚將接連來台。其中包括連續兩年獲頒首爾米其林二星的法式當代料理餐廳「Restaurant Allen」主廚暨負責人Chef Allen徐賢敏,應台北寒居酒店邀請,將於7/18至7/20在BeGood餐廳舉辦僅有4個餐期的客座饗宴,即日起開放訂位;而由米其林星廚Chef Kin林明健主理、融合香港DNA呈現當代亞洲料理與療癒夜食的台北Afterglo餐酒館,每月最後一個週一會舉辦「Cock Fight」炸雞爭霸,由林明健邀請廚師好友輪番登場,各自獻上一道炸雞料理。6月特邀首爾米其林二星餐廳「SOIGNÉ」主廚Chef Jun Lee李駿來台,將於6/30攜手林明健於Afterglo餐酒館與Golden餐廳打造一夜限定的跨國餐桌美味交流。Chef Allen創立的Restaurant Allen餐廳連年獲得首爾米其林二星。(圖/寒居酒店提供)應寒居酒店之邀來台的Chef Allen徐賢敏擁有卓越經歷,於美國內華達大學拉斯維加斯分校主修飯店管理期間對於烹飪產生了興趣,畢業後服務於多家頂尖米其林餐廳,如紐約的米其林三星餐廳「Eleven Madison Park」、「Per Se」以及米其林二星餐廳「Daniel」等,深入鑽研法式料理的精髓與技巧。在美國待了近20年後,他返回韓國創立法式現代料理餐廳「L’Impression」並於開業首年獲頒米其林二星,是韓國最快晉升二星、更是首間開業就直升米其林二星的餐廳;2021年底再創立「Restaurant Allen」,開業首年摘得一星後,接著連兩年獲頒二星,在韓國高端餐飲界打響名號。此外,Restaurant Allen也獲頒「Taste of Seoul」百大餐廳以及「La Liste」全球一千間最佳餐廳。首爾米其林二星Restaurant Allen招牌菜色「香煎鴨胸佐西芹與塊根芹」。(圖/寒居酒店提供)Chef Allen認為唯有運用當令食材,才能讓客人充分感受季節流轉的節奏,「Restaurant Allen」的用餐體驗亮點便是當客人入座後,服務人員會奉上以木盒盛裝當日使用的食材,並提供產地地圖。為了此次客座,Chef Allen還於活動前至台灣傳統市場考察,研究與韓國氣候迥異的台灣在海鮮及蔬果的多樣性。這次替BeGood客座饗宴所設計的菜單,將大量採用台灣在地食材,包括台灣玉米筍、山蘇、鰻魚及雲林大白菜等,呈現代表台灣當季風土氣味的料理組合。此外,Chef Allen也將帶來在韓國相當具代表性的傳統農村料理「橡實麵」,以及拿手料理炭烤鰻魚和炭烤牛小排,希望讓台灣賓客體驗不同文化背景下的新穎風味。首爾米其林二星「Restaurant Allen」Chef Allen客座饗宴將於7/18晚宴、7/19午晚宴、7/20午宴共4個餐期推出,8道式午宴每位6,880元+10%、9道式晚宴每位7,880元+10%,可選擇葡萄酒或茶飲搭配。首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ主廚李駿(左)將於6/30與台北Afterglo餐酒館主廚林明健進行料理對決。(圖/Afterglo提供)Afterglo餐酒館在空間中融入不同層次的金黃、橙紅、古銅、咖啡棕,以其象徵日落時分的魔幻時刻。(圖/Afterglo提供)另外位於麗晶精品B2的台北Afterglo餐酒館,店內的「Cock Fight」炸雞爭霸活動繼今年4月邀請「盈科EIKA」主廚稗田良平、五月邀請「de nuit」主廚古俊基後,6月又重磅邀請首爾米其林二星餐廳SOIGNÉ主廚李駿來台。6/30當晚將攜手林明健主廚於Afterglo餐酒館與Golden餐廳同步舉辦三場次餐會(18:00、19:00、20:30),每人3,580元+10%可享受兩位主廚揉合韓食精神與創新技法的6道式套餐,餐酒搭配加價980元+10%可享3杯酒款或無酒精飲品。套餐亮點之一為雙廚以各自詮釋的炸雞料理雙拼進行直球對決,主菜部分,李駿主廚將以現代風格重新演繹韓國經典「牛小排湯」。李駿自2013年於首爾開設SOIGNÉ餐廳以來,以其獨特的韓國料理哲學持續獲得國際肯定,SOIGNÉ自2017年起連續獲得米其林一星,並於2023年晉升為米其林二星殊榮。SOIGNÉ源自法語意「精緻、完美呈現」,正如主廚料理風格所體現的純粹與高雅。李駿擅長將來自韓國山海田野的在地食材,結合西方料理技法與東方節氣養生思維,將「食療」、「時令」、「發酵」等元素融入當代首爾料理,透過三大主軸「Heritage傳承」、「Ingredients食材」、「Inspirations靈感」,持續挖掘韓國歷代智慧與飲食文化記憶。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
12強球星張政禹賽前撞倒大學生 與1球員站路邊等救援!事故畫面曝
中華職棒例行賽第91場原訂於今(29)日晚間18時35分在天母棒球場舉行,由樂天桃猿踢館主場球隊味全龍,因雨勢無法如期舉行,補賽時間和地點待聯盟公布。當味全球迷還未無法看比賽感到可惜,去年12強冠軍隊成員之一、味全龍內野手張政禹傳出昨(28)日發生車禍,事故畫面曝光,與另一名球員王順和在路邊等救援也被拍下,引發熱議。據了解,味全龍昨(28)日晚間作客桃園棒球場對上主場球隊樂天桃猿,隊上明星內野手張政禹下午開車載著隊上另一名球員王順和前往,在高鐵南路上準備右轉文康二路,與後方機車發生碰撞,男騎士是就讀國體大的魏姓男大學生,魏男直接摔到路面,有骨裂且身上多處挫傷,被緊急送醫治療。從現場事故畫面,張政禹駕駛的白色轎車停在路口,魏男的機車倒在路邊,安全帽摔落在地面幾乎碎裂;穿著黑衣的張政禹及同車的王順和站在路邊等待救援。警方表示,雙方酒測值均為零,詳細肇事原因仍待調查釐清。事故發生後,張政禹與另一名球員王順和站在路邊等待救援。(圖/翻攝畫面)味全球團火速針對張政禹在桃園青埔棒球場旁發生車禍事故回應,張政禹相當難過自責,在案發第一時間已經主動報案,張政禹與同行的王順和並無大礙,酒測值確認為零。球團也考量張政禹心理狀態,先把他暫時下放二軍,調適情緒,這也是張政禹本季首次下二軍。而球團也已派員探視傷者,並表達誠摯的關懷與歉意,後續會盡力提供必要的協助。球團強調,將持續配合警方調查,並依既有制度檢討相關行為與管理機制。中職味全龍球星張政禹。(圖/翻攝自Instagram/yu_6.8)
頂級牛排餐廳首次進駐星級飯店 插旗台北南港、精緻商業午餐2千元有找
台北的南港經貿園區近年發展備受看好,除了南港展覽館穩定帶來的會展人潮,台北漢來大飯店、南港Lalaport等也陸續進駐。創立12年的「教父牛排 Danny's steakhouse」品牌看好此地為台北市新興熱區,國際感與地利兼備,創辦人鄧有癸主廚歷經年餘磋商,決定開設南港首間分店,也是該系列首次進駐五星級飯店、插旗台北漢來大飯店1樓。全新分店挑高6米、佔地200餘坪,以舞台感的開放式廚房串連開放座位、包廂區和教父餐飲系列中首見的宴會廳,可同時容納150人用餐,是目前教父牛排體系最大分店。除了因應客人敲碗,可以更從容地接下西式婚宴等活動訂單,同時因應南港客群特色,還於平日中午提供三道式個人商業午間套餐,5/28正式開賣。這次特色之一包括因應商務客推出的商業午餐,提供「洛克菲勒生蠔」、「煙燻白洋蔥湯」、「瓜仔肉派」等前菜擇一,再搭配主餐、甜點各一,以及餐後提供的咖啡或茶。其中主餐若想吃牛排,提供美國頂級紐約客牛排、澳洲M8+和牛紐約客牛排等選擇,最低1,480元起;不吃牛的也有究好豬、南方澳鮪魚排或龍蝦義大利麵可選擇,最低1,280元起(價格皆須另加10%服務費)。主題宴會區還特別增設DJ台,可依宴會性質播放主題音樂,平日則以Light Jazz為音場主調,並將不定期安排樂器演奏。(圖/教父牛排提供)富有咬勁的「Newport乾式熟成紐約客」(3,500元/10oz)不妨搭配「千層馬鈴薯」(後左,290元)、「焗烤通心麵」(250元)等配菜。(圖/魏妤靜攝)除了商業午餐屬於套餐,其餘餐點主要採單點形式,累積50年經驗的鄧有癸主廚具有極佳鑑選牛肉功力,為了新分店他飛美多次考察,最終選擇推出全台獨賣的美國Newport乾式熟成肋眼與紐約客。美國加州高端肉品品牌Newport以精緻的乾式熟成工藝聞名,其復刻19世紀低光、暗黑的吊掛室環境以避免光線(紫外線、螢光燈等)加速牛肉表面脂肪氧化而產生不佳氣味,並在科學化條件控制下(例如溫度0至4°C、濕度約80%)靜置21至45日不等,使牛肉外皮呈深色焦糖化,內部則保有鮮紅色澤。其中口感柔嫩、油花細緻的「Newport乾式熟成肋眼牛排」咬下瞬間湧出豐郁脂香,還有迷人的奶油、堅果氣息;而「Newport乾式熟成紐約客牛排」肉味濃郁、較具嚼勁,適合喜愛大口吃肉的人。牛排配菜也趨向精緻,例如將傳統的整顆焗馬鈴薯改以千層方式呈現,是將馬鈴薯片層層堆疊、慢煎定型至表面焦酥,出餐時還會灑上海鹽、金箔提味添色。東石鮮蚵版「烤洛克菲勒鮮蠔」(左,480元)展現台灣豐饒海味,「台灣自製布拉塔起司」則以絲滑手工布拉塔起司搭配水蜜桃、紅烏龍與葡萄製作的冷湯,酸甜清爽。(480元,圖/魏妤靜攝)台味「瓜仔肉派」耗時4日製作,口感扎實香濃,因產量有限、售完即止。(580元,圖/魏妤靜攝)相較於美式經典、較為香甜的楓糖培根,教父牛排的「波本楓糖厚培根」鹹度較明顯。(380元,圖/魏妤靜攝)為了展現更多元的台灣食材,教父牛排漢來店不乏融合在地物產與經典西餐的創新詮釋。例如將起源於美國紐奧良的經典生蠔料理「洛克菲勒生蠔」改以台灣的東石鮮蚵取代,變為「烤洛克菲勒鮮蠔」。其搭配特製香料奶油與自製香草麵包粉焗烤,在奶油與麵包粉噴香下仍能嘗到蚵肉鮮美;這裡還推出限量的「瓜仔肉派」,有別於傳統法式肉派,教父牛排廚師團隊使用T55麵粉混合奶油製成派皮,填入豬絞肉、油封雞胗、雞肝醬、開心果、綜合香料與國人熟悉的脆瓜焗烤、靜置,再從封口處注入波特酒醬汁待其凝固,前後歷時4天方能完成。新詮經典的還有「波本楓糖厚培根」,靈感來自紐約布魯克林百年牛排名店 Peter Luger Steak House從員工餐變為常態菜的傳奇菜色。為了突出波本威士忌醇厚風味,教父牛排漢來店團隊選用職人手製三倍厚煙燻培根,慢火煎至外酥內彈,甜度略作調整,搭配波本威士忌、楓糖和雞湯熬煮的醬汁、蒜粉享用,微甜中帶有更多鹹香。店內甜點提供多種選擇,價位主要落在380元。(圖/魏妤靜攝)餐後還少不了收尾甜點,除了教父牛排經典熱蛋糕「熔岩巧克力蛋糕」,將流質巧克力醬包裹在微酥蛋糕殼內,一刀劃下即流出;以富士蘋果烤焙製作的「焦糖蘋果塔」酸甜多汁,與酥皮、豆蔻風味奶酥一同享用更添口感;還有轉化自義大利經典甜點的「鹽麴鳳梨奶酪」,在原味奶酪上點綴以鹽麴淺漬的金鑽鳳梨,品嘗時連同鳳梨丁、鳳梨糖片和盤底的柚子醬汁一起入口,乳香綿密、酸甜清爽。PRIME ONE牛排館主菜「日本A5黑樺牛肋眼」嚴選純血和牛日本A5黑樺牛,柔嫩質地中帶有細緻脂香。(圖/台北花園大酒店提供)另外隨著消費者對精緻飲食與食材熟成風味的接受度與期待持續攀升,帶動熟成牛排與Fine Dining成為餐飲業的重要趨勢,台北花園大酒店旗下的「PRIME ONE牛排館」延續對乾式及濕式熟成工藝的堅持,即日起至2025/12/31推出全新主菜系列,包括「乾式熟成7天胭脂鴨胸」、「乾式熟成14天巧克力豬帶骨里肌」、「美國1855安格斯黑牛濕式熟成45天肋眼」等多款精選美饌,單點1,280元起+10%,套餐1,980元起+10%。套餐內含特製手工麵包、精緻冷前菜、主廚湯品、嚴選主菜與配菜,還可挑選桌邊服務甜點車的法式甜點及飲品,帶來層次豐富的味蕾饗宴。
最高法院整理館藏 意外發現83箱「納粹文件」
阿根廷國家最高法院(Corte Suprema de Justicia de la Nación)日前在進行館藏搬遷工程、籌備設置法院博物館的過程中,意外發現一批與納粹主義有關的重要歷史文件。這批83箱裝箱資料是1941年由德國駐東京大使館透過日本郵輪「Nan-a-Maru」運送來阿根廷,當年聲稱為外交人員私人用品,但被阿根廷海關與港務局(División de Aduanas y Puertos)攔下並報請外交部介入,理由是該批貨物數量龐大且性質敏感,恐對當時阿根廷所宣稱的中立立場造成影響。根據外媒報導指出,根據當年資料,這些箱子是於1941年6月20日抵達,海關、外交部與國會下轄的反阿根廷活動特別調查委員會(Comisión Especial Investigadora de las Actividades Antiargentina)在同年8月8日隨機開啟其中5箱後,發現大量希特勒(Adolf Hitler)政權宣傳資料,包括明信片、照片與上千本屬於納粹黨海外組織與德國工會聯盟的手冊。德國外交代表當時提出要求,希望將這批物品退回東京,惟該委員會指出其內容涉及反民主思想並有損阿根廷盟國,因此提起訴訟反對歸還。後續此案布宜諾斯艾利斯聯邦法官漢圖斯(Miguel Luciano Jantus)接手,他於1941年9月13日下令查封該批資料,並於3日後移交最高法院,基於涉外案件屬其原始管轄範圍。這些文件自此塵封法院地下倉庫數十年,直到近期因博物館設置計畫而被重新發現。再重新發現這些資料後,最高法院輔助服務辦公室主任瓦倫特(Marcelo Valente)通報聯邦司法援助中心(Centro de Asistencia Judicial Federal)主任拉莫南(Pablo Lamounan),隨後迅速報請最高法院院長羅薩蒂(Horacio Rosatti)指示。羅薩蒂立即下令保全所有文件,並將箱子移往法院4樓一間具備完善保護設施的房間中。5月9日,法院舉行了箱子正式開封儀式,由羅薩蒂親自主持,現場有多位重要人士出席,包括布宜諾斯艾利斯大屠殺博物館執行董事卡爾森鮑姆(Jonathan Karszenbaum)、博物館研究員拉斯教授(Marcia Ras)、AMIA首席哈姆拉(Eliahu Hamra)、法院圖書館主任蘇斯科(Jessica Susco)及文化財修復專家德拉帕茲·波德斯塔(María de la Paz Podestá)等人。未來法院將展開系統性清點與編目作業,並著手調查這批資料是否包含與猶太人大屠殺相關的歷史線索,同時評估內容是否有助於釐清納粹資金在全球移動的路徑。羅薩蒂強調,這些文件的揭露或將提供解開歷史迷霧的重要鑰匙。
靖娟、台少盟遭指拿政府標案 林月琴:當立委前的延續計畫
媒體人黃揚明爆料,民進黨立委林月琴擔任靖娟兒童安全文教基金會董事、台灣少年權益與福利促進聯盟副理事長,且兩個機構都有拿中央部會標案。對於這些的指控,林月琴今(12)日解釋,靖娟基金會和台少盟取得的標案,是幾年來延續性的計畫,早在她擔任立委之前就持續執行,擔任立委後,依「依據公職人員利益迴避法」主動公開揭露「關係人身份」,沒有參與標案審查,也沒有替任何團體關說,不可混為一談。林月琴列出多項計劃,包括衛福部社家署「113年親子館訪視輔導暨教育訓練計畫」為「109年度托育資源中心訪視輔導暨教育訓練計畫」的延續;衛福部社家署「114年親子館主管人員教育訓練計畫」為「110年度親子館(托育資源中心)在職訓練計畫」的延續;文化部「113年至114年度平面媒體兒少新聞識讀推廣」為「105年兒少新聞專屬網站 兒少新聞妙捕手採購案」的延續。另外,113年、114年公益彩券回饋金的申請案,與前述三案的性質不同,皆是依據審查辦法由多位審查委員審查通過,補助部分經費,不足的費用由機構自行籌募。她強調,這些都有記錄可查,經得起檢驗。「我願意接受高規格檢驗,但也希望大家不要以訛傳訛,模糊事實。」林月琴表示,第一、在她立委任內,絕對沒有也不可能利用職務自肥;第二、她的家人、親屬,完全沒有在這兩個機構任職;第三、她和這些機構沒有財務利害關係;第四、沒有利用立委職權去立法讓自己得利。林月琴說,她從民間走進立法院,是希望把兒童及青少福利的聲音帶進政策核心。這條路不容易,但她不會退縮。她也呼籲,在追求監督的同時,也要保護真正為公益努力的團體與工作者,讓社會可以更好,而不是因為政治口水反而讓推動改革的人被抹黑。
研華重返COMPUTEX秀AI邊緣 董座談新台幣強升:獲利少一點但「不到滅頂」
工業電腦大廠研華(2395)今(5)日宣布,將以「Edge Computing & WISE-Edge in Action」為策展主軸,登場2025 COMPUTEX 台北國際電腦展。面對台幣強升,董事長劉克振表示,研華海外市場以收美金為主,目前匯率約升值3%到5%,匯差及匯損會有,會對獲利、EPS造成干擾,但還不到滅頂危機的程度,從產業角度來看,台灣IPC被取代性低,預期受影響程度有限。劉克振指出,在 AI 與邊緣運算快速發展的浪潮下,研華作為 AI 邊緣運算市場先行者,將持續精進技術能力並落實多元產業應用。今年以『Edge Computing & WISE-Edge in Action』為主軸貫穿 COMPUTEX 系列活動,期望透過 WISE-Edge 平台實現邊緣端軟硬體整合,助力全球客戶在瞬息萬變的市場中實踐創新、掌握先機。研華表示,將透過一系列主題論壇、展覽與線上直播活動,攜手全球客戶及夥伴共同探索 AI 邊緣運算的無限潛能。研華將於 5 月 19 日率先舉辦年度論壇,廣邀全球科技領袖齊聚,前瞻探討 AI 與邊緣運算的未來趨勢。緊接著,研華於 COMPUTEX 展覽期間分別在南港展覽館一館及二館盛大展出,全面展示 AI 邊緣運算多元解決方案,並於現場同步舉辦超過20場以上的主題座談直播節目,即時分享剖析邊緣運算如何驅動數位轉型和產業發展。研華亦獲邀於 COMPUTEX Forum: Robotics and Edge AI 發表專題演講,擘劃 AI 機器人與邊緣運算應用藍圖,共同打造生態系聯盟,賦能下一代邊緣AI機器人技術。研華於相隔 12年後回歸 COMPUTEX 南港展覽館主會場,於一館及二館同步設立展區,一館設立品牌館,以「邊緣智慧系統」、「邊緣協同與 AI Agent」和「關鍵產業應用」三大展示主軸,橫跨十大應用主題,從平台整合、邊緣運算到 Edge AI 服務,積極拓展智慧製造、智慧醫療、自主系統及機器人、視覺智慧、能源、環境及農業等重點領域,全面推動各產業的安全性、效率與智慧化升級。二館展區則聚焦智慧零售、智慧城市等AI 驅動的智能服務應用領域,並首次在亞洲亮相 Advantech-AURES 解決方案,展示源自歐洲知名 POS 與自助服務產品,為零售及服務業注入智慧新動能。
桃園摩鐵成毒品分裝廠 勾結詐團淡水警一舉搗破
淡水警分局全力阻詐遏止任何不法案件,日前追查一起詐騙案時,向上溯源調查發現桃園新屋區某汽車旅館疑與詐騙集團勾結,在內成立水房,20日會同楊梅分局警力入內攻堅,查獲大量毒品及分裝工具,當場人贓俱獲將涉案人全帶回警局偵辦。 警方掌握關鍵情資後20日7時許會同警方進行突襲攻堅,發現裡頭藏有大量毒煙草及笑氣瓶,及相關製毒和分裝設備,查扣毒品市值粗估約新臺幣500萬元。警方立即將汽車旅館主任、女員工等6人及4名持有及吸食的毒品犯嫌逮捕,帶返警局偵辦,訊後依毒品危害防制條例移送桃園地檢署偵辦。 警方於旅館內查扣大量毒煙草及笑氣鋼瓶。(圖/翻攝畫面)
卡總拍桌抗議!PLG總冠軍戰賽程改了 前兩戰主場回到桃園
在領航猿總教練卡米諾斯拍桌抗議聯盟操控總冠軍賽主場分配之後,P. LEAGUE+ 於18日公佈2024-25球季總冠軍賽全新時間及賽程的調整,無論對戰組合為何,總冠軍賽都將於05月05日開打,桃園璞園領航猿也都將擁有第1、2、5、7戰的主場優勢。先前牽一髮動全局的棘手場館問題,經聯盟與球團協商取得最大共識,總冠軍對戰組合若是「桃園璞園領航猿vs.臺北富邦勇士」,第5戰起皆在桃園巨蛋進行。在先前公佈賽程之後,聯盟和勇士、領航猿球團三方即持續協調溝通,希望能優化賽程,帶給球迷更好的比賽體驗。經過多日的努力總算迎來好消息,總冠軍賽若是領航猿vs.勇士,總冠軍賽首戰將調整於05/05在桃園巨蛋開打,領航猿將有第1、2、5、7戰的主場優勢。另外,因雙北世壯運賽程,第4戰(05/14)之後勇士無法再使用臺北和平籃球館主場,第6戰(05/19)主場勢必另覓替代場館進行。在替代場館難尋且場佈工程浩大情況下,最後經聯盟和勇士、領航猿球團達成共識,勇士球團願意挑戰「橘海變藍天」,桃園巨蛋原地華麗變身,將第6戰打造成勇士主場,也為這個組合的總冠軍賽增添更多討論話題。同時,為確保領航猿在打總冠軍賽之際,仍能保持最佳狀態出戰BCL Asia東亞資格賽,這個組合的第3戰(05/10)將提早於當天14:30開打,讓領航猿有更多時間進行移動。而為了讓球迷朋友可以在平日更無負擔地親身體驗總冠軍賽,由北區球隊對戰的這個組合平日賽程,也就是第1、2、4、6、7戰於桃園巨蛋的比賽將延後至當天19:30開打,讓球迷朋友下班之後仍能好整以暇前往球場,親身感受總冠軍賽的刺激與感動。至於總冠軍賽若是領航猿vs.獵鷹,比賽日期與賽程仍和之前一樣,平日賽程仍維持當天19:00開打以利南部球迷及獵鷹賽後往返、假日賽程仍維持當天17:00開打,而獵鷹的主場也將重回臺南國立成功大學。
2024飯店營收王3/每晚3萬日月行館住房率僅2成 涵碧樓賴正鎰「這樣說」
全台頂級旅館之爭,去年在日月潭熱鬧開打,先是力麗溫德姆溫泉酒店開幕,頂著全台最貴飯店頭銜的漢來日月行館也於年底試營運,使得17年來涵碧樓、雲品雙雄對決的局勢,呈現四分天下。不過雲品似乎不受影響,去年營收反而微增到9.7億元,維持日月潭龍頭;涵碧樓營收6.2億元年減7%,董事長賴正鎰對於新鄰居日月行館打對台,他老神在在地說「兩家客群不同」。據交通部3月公布2024年觀光旅館營運統計,去年南投觀光旅館龍頭依舊由雲品溫泉酒店拿下,平均房價1.2萬元、住房率約7成,全年營收9.7億元,小增3,600萬元;第二名的涵碧樓,平均房價1.6萬元,住房率8成,營收6.2億元,較前年減少了約5500萬元。力麗溫德姆、漢來日月行館等新飯店陸續加入日月潭高端旅館戰場,涵碧樓與雲品未受影響,依舊維持高住房率。(圖/劉耿豪攝)而兩家新飯店,力麗溫德姆平均房價7,715元,去年以2.5億元拿下第三名;試營運2個月的漢來日月行館,觀光署公布的平均房價約2萬元,訂房網站顯示平日住宿每晚約3萬元,推估價差因列入餐飲收入所致。由於兩家新飯店進場時點剛好落在國旅走下坡之際,力麗溫德姆住房率3成,日月行館僅2成,努力空間仍大。日月行館主打頂級高端,鎖定客群和定位都與涵碧樓雷同,地點就在旁邊,是否出現打對台?涵碧樓董事長賴正鎰表示,日月行館改裝前就存在一、二十年,涵碧樓完全不受影響,兩家客群也不同,「去日月行館的都是嘗鮮、剛開幕想去看一看,會被高檔食材吃到飽吸引的,不會是涵碧樓的客群;涵碧樓賣的是感覺,整個氛圍、設計感、景觀都不一樣,開幕23年,住房率都在8成以上,回流率高達45%。」雲品表示,為與涵碧樓做出差異化,早在多年前就轉攻家庭旅遊客層。圖為雲品雲遊森林兒童遊戲室。(圖/雲品提供)賴正鎰今年初因全國商業總會活動才去過日月行館,日月行館斥資15億元改裝,像城市飯店,他認為有度假需求的客人更追逐建築和視野的開闊感,涵碧樓是世界建築大師Kerry Hill的作品,建築特色歷久不衰,有日月行館無法匹敵的優勢。至於去年營收小幅下跌7%,他認為入境未復甦加上國旅退潮的影響比較大。「去年國旅下滑,大家都受到影響,但雲品hold住了!」雲品總經理張羽觀察兩位競爭對手的加入,一個量體大需要團體客支撐、一個則搶攻高端市場,對雲品影響不大,原因是早在多年前雲品就轉攻家庭旅遊客層與涵碧樓做出差異化,再加上雲品很早就看見「餐食」將是國旅的決勝點,2023年進行全館改裝升級設施外,再新增義式行政酒廊,目前擁有6間餐廳供選擇,另外還提供免費生態導覽、瑜珈課程、手作體驗及私人管家服務,讓旅客不僅是住宿,更能深度認識日月潭,相對而言雲品性價比更高,今年春節期間住房率達9成。為了解決產業缺工問題,雲品領先業界自2024年下半年起,在薪資不變下,嘗試導入「周休三日」。張羽觀察,員工身心狀態穩定,更能發自內心為旅客帶來更細緻溫暖的服務,同時員工離職率減少,求職履歷更是暴增10倍。不過話鋒一轉,他也擔憂,國境解封後國人及企業員工旅遊都轉向海外,不是只有區內飯店的競爭,還包括全台,甚至全亞洲,「台灣旅宿市場正臨前所未有的挑戰,希望日月潭業者是一起共榮,不怕品牌進來,只怕客人不來」。去年台中金典酒店營收以微幅的200萬元差距,超越台中長榮桂冠,成為台中觀光旅館第一名。(圖/台中金典酒店提供)相較於南投日月潭冠亞軍穩如泰山,山下的台中觀光旅館去年不但營收下滑,還出現冠亞軍之爭,往年營收龍頭台中長榮桂冠酒店去年營收6.02億元,年減近5000萬元,不小心跌多了,台中金典則以營收6.04億元、200萬元的些微差距,超越台中長榮桂冠。台中金典酒店公關副理朱書霈表示,去年台中旅宿市場商務表現和以往並沒有差太多,年度最大檔的台中自行車週依舊照常舉行,營收普遍下滑主要還是在國旅的衰退,國人偏向選擇國外觀光。有趣的是,仔細觀察住房收入和餐飲收入,台中長榮桂冠皆高於台中金典,但偏偏卻在總營收輸給對方。對此,觀光署旅宿組解釋,營運報告中各旅館的總收入並非只是住房和餐飲收入的加總,還會有其他業別收入,例如店鋪販賣物品等等。不過根據台中金典總營收減去住房和餐飲收入後,還有1.6億元之差,幾乎和住房收入一樣多,令人好奇這家旅館究竟將什麼副業變成主業在經營,對此台中金典不予回應。
唐玲抗癌超過5年曾想立遺囑 嘆「什麼都比不上健康重要」
台北華朋扶輪社及台南善化蘭心扶輪社今(15)日在新北市中和新喬福保齡球館主辦公益球賽,除了有喜樂家族基金會及台南智障者家長福利協會參與協辦外,TVBS副總經理詹怡宜更是難得的出席活動,表達了對於球賽的高度肯定,扶輪社另外還特別邀形象健康自信的抗癌藝人唐玲擔任宣傳大使。唐玲說:「和身心障弱勢比球賽,輸球比贏球更開心。」華朋扶輪社社長金文徵透露:「唐玲當代言人是從數位知名藝人中,經與國際扶輪3521地區總監李博信、蘭心扶輪社長林玉環討論後決定。」他表示,唐玲是以其抗癌成功的超級健康形象獲選。唐玲表示,她去年擔任抗癌及防癌雙鬥士代言至今,一直有健康講座演講及反毒公益代言主動找上門,目前有將近20場講座及代言正在洽談中。另外,也有3家書商正在和她洽談出書,希望和國內的十數萬癌友分享抗癌經驗和知識。唐玲今天除了出席代言活動外,有氧舞蹈老師出身的她,還重執教鞭帶領所有參賽的身心障者一起做開場暖身運動。此外,她也小試身手和參賽者比了一局球技。結果雖然自己輸球,卻幫參賽者贏得自信,輸球反而覺得開心。唐玲(左)及媒體人詹怡宜(右),陪同喜樂家族學員一起練球。(圖/台北華朋扶輪社提供)唐玲抗癌超過5年,在大S離世後覺得人生無常,什麼都比不上健康重要。「目前健康穩定,去年曾經找律師想要預立遺囑,後來想想自己的財產不多,等到累積更多,再來做再細分配。目前還是三個月固定回診追蹤,下次回診後,醫生說考慮可以拉長時間追蹤,但一般性的輔助治療還是會持續。」唐玲說,歷經生死關頭,讓她的人生有了很大的轉變。她表示,以前逢年過節,她都是祝大家恭喜發財,今年春節她都是祝人平安健康。最近一年,她已經在FB、IG、TIK TOK 上自製發布將近100則短視頻影片,主動宣傳防癌及抗癌知識,擔當最佳健康防癌、抗癌代言人可說是當之無愧。(左起)唐玲、扶輪社3521地區總監李博信、華朋扶輪社長金文徵及蘭心扶輪社長林玉環,期盼各界共同支持身心障人士。(圖/台北華朋扶輪社提供)