馬鈴薯檢驗
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馬鈴薯檢驗說法掀爭議 王鴻薇批政策不實、損及政府信任
針對美國進口馬鈴薯可能出現發芽問題，行政院長卓榮泰日前在立法院質詢時表示將「逐顆檢查」，引發討論。不過衛福部長石崇良23日說明，實務上採取的是「批次抽驗」制度，依風險程度抽取約2％至10％進行檢測。對此，國民黨立委王鴻薇批評，相關說法前後不一，恐影響民眾對政府的信任。王鴻薇表示，先前在質詢中，卓榮泰強調會逐顆檢查以確保不讓發芽馬鈴薯流入市面，但她當下即質疑，依現行檢驗量能與流程，難以做到全面逐顆檢測。她指出，一個貨櫃可能包含數十萬顆馬鈴薯，檢測龍葵鹼需時數天，實務上執行困難。她進一步指出，衛福部隨後說明目前採行的邊境檢驗為「逐批抽驗」，並依風險高低調整抽驗比例，顯示實際作法與先前說法有所落差。王鴻薇認為，食安議題涉及民眾健康，不應以過於簡化或難以落實的方式回應外界關切。她強調，政策與說法應建立在可執行的基礎上，避免造成社會疑慮。此外，她也重申對進口馬鈴薯安全性的關切，呼籲政府在檢驗機制與相關規範上更加透明與嚴謹，確保食品安全並維護民眾信心。
美國進口馬鈴薯發芽估「年報廢5千萬顆」怎處理？環境部給答案
台美簽署對等貿易協定（ART）後，進口馬鈴薯檢驗制度出現重大調整，由過去「整批退運」改為「單顆剔除」，引發外界關注後續環境與處理問題。國民黨立委邱鎮軍近日在立法院衛環委員會質詢時指出，台灣每年自美國進口約5億顆馬鈴薯，其中推估約一成、超過5000萬顆因發芽須廢棄，重量約達8217公噸，對廢棄處理量能形成壓力。邱鎮軍進一步表示，若以垃圾車運載能力估算，平均每天需動用5至6車清運這些廢棄馬鈴薯。此外，發芽馬鈴薯中可能含有抑芽劑殘留約246.5公斤，以及約164公斤的龍葵鹼，若處理不當，恐對環境與人體健康造成潛在風險。他也憂心，若最終大量送往焚化爐，因馬鈴薯含水率高，可能增加戴奧辛生成風險。對此，環境部長彭啓明回應，發芽馬鈴薯屬於「農業廢棄物」，主管機關為農業部與衛福部，環境部將依規定優先推動資源化處理，例如轉為生質能源或堆肥使用，僅在無法再利用情況下才會進入焚化程序。環境部化學署長蔡孟裕補充指出，依現行農業廢棄物再利用規範，馬鈴薯屬植物性殘渣，通常優先用於堆肥處理，相關毒素在過程中可逐步分解，焚化僅為最後手段。相關單位將持續監督處理流程，降低對環境的衝擊。
進口馬鈴薯標準調整惹議 王鴻薇批：恐犧牲食安
台美對等貿易協定（ART）後，進口馬鈴薯檢驗標準由過去「整批退運」調整為「單顆剔除」，引發外界關注。國民黨立委王鴻薇今（20）日質疑，相關政策恐對食安造成影響，批評政府在貿易談判中未妥善把關。王鴻薇在政論節目中表示，政府宣稱談判成果良好，但實際上卻放寬馬鈴薯進口標準。她指出，發芽或綠皮馬鈴薯含有茄鹼（solanine，又稱龍葵鹼），過量攝取可能引發頭暈、嘔吐與腹瀉等症狀，質疑政策恐增加風險。她並提到，農業部過去曾透過宣導資料提醒民眾避免食用發芽馬鈴薯，如今政策調整卻未明確說明安全把關機制，讓外界產生疑慮。對此，農業部防檢署回應，將強化從輸出前管理、邊境查驗到加工端監管的整體機制，透過層層把關確保進口馬鈴薯符合檢疫與食品安全規範，維護國人健康與國內農業安全。