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美光罷工日期定了！董事會開完11天沒下文 22日罷工1天
台灣美光晶圓科技公司企業工會（美光桃園工會）今（20）日宣布，將於10月22日發動為期一天的警告性罷工，要求資方針對今年一次性獎金及未來分潤制度提出具體方案。工會強調，這次行動並非要與公司決裂，而是希望資方停止拖延，拿出足以讓全台美光員工接受的條件。美光桃園工會發表聲明，指出員工多年來共同承擔產業景氣波動帶來的風險，卻始終缺乏一套公開透明、可以預期的獲利分配機制。工會認為，企業在AI浪潮下持續擴大投資與營運，員工理應合理分享成長成果，而不是每年只能等待公司單方面決定獎金。工會回顧，2023年美光總公司因全球營運虧損，推動全球裁員10%，當時即使台灣業務仍有獲利，員工同樣面臨裁員壓力。許多目前加入工會的勞工，都是經歷那波裁員潮後留下來的人，對於公司在景氣低潮時要求員工共同承擔風險，至今仍印象深刻。然而，到了2025年，工會指出，美光創下歷來最高業績，員工績效獎金制度（IPP）最初核定的發放係數卻只有93.9%，換算約為2.3個月薪資，後來經公司調整才提高至2.6個月。相較之下，工會表示，當年度執行長的現金績效獎勵相當於32.4個月薪資，讓員工對企業獲利分配的落差更加不滿。「勿忘93.9」也因此成為這次勞資爭議的重要訴求。工會認為，員工在公司面臨營運低潮時承擔裁員風險，當企業獲利成長，也應有合理分享成果的制度，而不是讓獎金發放完全取決於資方決定。為了改變現況，工會已在先前多次勞資協商及調解中，提出今年一次性獎金的金額、比例，以及未來長期分潤制度等要求。不過，工會表示，資方始終沒有提出具體對案，過去還多次以必須等待美國總公司董事會為由，要求勞方繼續等待。工會指出，美光美國總公司董事會早在10月9日就已召開，直到20日仍沒有明確答覆，讓員工質疑究竟還要等多久。對於公司先前宣稱「尊重員工權利，持續善意溝通」，工會也不以為然，認為勞方已投入大量時間試算並提出訴求，資方卻沒有拿出任何可供討論的方案，協商自然難以取得進展。在分潤制度方面，工會希望美光參考其他半導體大廠，包括韓國三星電子、SK海力士，以及台灣的台積電、華邦電。依工會說法，三星與SK海力士分別有相當於營業利益10.5%及10%的分潤安排，顯示企業可以透過明確制度，讓員工分享獲利成果。工會強調，美光身為全球前三大記憶體製造商，也是台灣重要外資企業，理應建立合理且具可預測性的分潤機制。至於獎金如何計算、採取何種分配方式，勞方並未設定不能討論的條件，只希望資方願意提出具體方案，讓雙方真正進入協商。由於遲遲等不到回應，工會決定在10月22日發動警告性罷工，當天也正好是美光台中工會第二次勞資調解的日期。桃園工會希望藉由這項行動，促使資方提出適用全台美光員工的分潤安排，若會員認為條件可以接受，便願意與公司簽訂協議，讓爭議告一段落。工會特別說明，這次並未採取突襲罷工，而是提前公開宣布日期，目的就是留給資方回應與協商的時間，避免衝突擴大，造成更多經濟及社會損失。目前規劃仍以一天的警告性罷工為主，即使展開行動，也不代表勞資雙方就此決裂，協商大門仍會保持開放。此外，總統賴清德日前出席美光台中先進封裝測試二廠啟用典禮，並在上週五接受節目專訪時，呼籲勞資雙方加強溝通、建立互信，秉持「魚幫水，水幫魚」的精神共同成長。工會對此表示認同，但也強調，互信不能只靠口頭承諾，企業必須讓員工合理分享獲利，才能真正實現勞資共同成長。工會指出，美光自2016年收購華亞科至今，桃園工會已走過10年，隨著公司持續擴大在台灣的投資與建廠，員工未來仍將是企業發展的重要力量。工會希望趁這次AI產業成長的機會，建立能長期運作的分潤制度，讓下一個10年的獲利分配不再缺乏明確依據，也讓「AI紅利全民共享」不只是口號。至於即將到來的罷工行動，工會重申，只要資方願意提出會員能接受的方案，雙方仍有機會在協商中達成共識。針對工會宣布22日罷工，勞動部預計21日作出回應；而美光公司目前尚未發布正式聲明。
破密碼鎖闖空門！新莊人氣酸菜魚店10萬現金被竊 警鎖定犯嫌追緝中
新北市新莊區19日發生竊案，中正路某知名酸菜魚餐飲店遭闖空門，宵小將收銀機撬開破壞，得手約10萬元後逃逸，賴姓負責人19日上午準備開門做生意時發現異樣、立刻報警，警方則以調閱監視器鎖定犯嫌，相關案情則仍須釐清。據了解，賴姓負責人19日一早抵達店門口準備營業時，赫然發現店門口裝設的防盜密碼鎖外殼碎裂損毀，大門已被侵入，賴男進店查看，驚覺原本放置在櫃檯的鐵捲門遙控器遭竊，收銀機也遭外力破壞撬開，裡頭擺放的營業週轉金共約10萬元遭洗劫一空，現場凌亂不堪。新莊警分局獲報後不敢大意，立即派遣鑑識小組趕抵現場進行指紋與微物跡證採集，並擴大調閱店內外及周邊路口監視器畫面，發現涉案竊賊於19日清晨6時許趁著街頭人車稀少之際現身店門口，先動手破壞門口的監視器鏡頭企圖規避查緝，隨後以工具強行破壞店外密碼鎖，闖入店內取走鐵門遙控器。監視器畫面顯示，該名竊賊得手遙控器後大膽走進店內，還特地先繞至後方廚房張望確認空無一人，隨後便折返櫃檯，以工具俐落撬開收銀機抽屜，將抽屜內的現金全數搜括入袋，得手後隨即拔腿逃離現場，整個犯案過程相當迅速且手法熟練。警方目前已精準掌握該名特定犯嫌的身分特徵與逃逸動線，除持續擴大調閱沿線監視器以車追人外，亦同步報請檢察官聲請拘票全力追緝涉案男子到案。新莊警分局呼籲，店家應加強門禁及防盜設備，並定期檢查監視器運作情形；如發現門鎖或監視設備遭破壞，應立即報警，以利警方即時處理。警方將持續積極追查，全力維護民眾財產安全。
全台秋蟹料理開賣！米其林蟹宴、飯店紅蟳料理齊發 搶攻秋冬聚餐商機
秋冬是品蟹嘗鮮的好時節，各家餐廳紛紛推出秋季蟹饌與限定菜單，從高檔粵菜的蟹宴、飯店中餐廳的紅蟳料理，到西餐廳的松葉蟹腳吃到飽，以清蒸、香煎、避風塘、咖哩、砂鍋煨煮等多元手法，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。高雄米其林一星粵菜「雋GEN中餐廳」，日前推出「蟹饌千秋｜古味今呈」蟹宴套餐，每位要價8,800元能吃10道螃蟹料理，限定80席，卻迎來120人預約和候補。業者表示，市場反應熱烈，沒品嚐到蟹宴的朋友不用太失望，其中幾道菜色本季都能吃得到。「雋GEN中餐廳」今年迎來新任主廚李雲浩，擁有超過30年的粵菜資歷，此次蟹宴特別選用帝皇蟹、大閘蟹、日本沢蟹、藍花蟹、處女蟳與紅蟳6種生猛活蟹製作，其中包含同安香煎處女蟳、花雕熟醉大閘蟹、生拆蟹粉拌麵，都將納入本季菜單內；另外還有清蒸大閘蟹、咖哩滑蛋沙公配現炸小饅頭、薑蔥花蟹粉絲煲等料理，只要饕客3天前預訂即能一飽口福。其中，同安香煎處女蟳以香煎手法讓薑米與麻油帶出香氣，肉質甘甜，蟹膏細膩；生拆蟹粉拌麵則是師傅費時拆取的蟹肉與蟹黃拌入麵條，讓蟹鮮均勻附著於每一口；最令饕客驚豔的是花雕熟醉大閘蟹，師傅從昔日親手拆蟹、慢慢佐酒的吃法汲取靈感，大閘蟹肉質細嫩，蟹膏風味濃厚，熟製後以花雕酒加上橙子及師傅秘製調料做成基底，襯托出蟹肉的香甜。JR東日本大飯店台北由凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單。（圖／業者提供）位於北市的JR東日本大飯店凱華樓即日起至12月31日也推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，主廚楊德興運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出大沙公芋頭米粉鍋、黃金蒜香蒸花蟹、蜜汁桂花炒紅蟳、避風塘三點蟹、海膽焗烤野生午仔魚及古法乾煎野生土魠魚等6道海味佳餚，每道1,380元起，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。大沙公芋頭米粉鍋選用肉質飽滿的大沙公，搭配芋頭及米粉入鍋煨煮，蟹肉鮮甜與芋頭香氣融入湯頭，米粉則吸飽蟹鮮精華；黃金蒜香蒸花蟹則以清蒸手法凸顯花蟹細緻鮮甜，佐以金黃蒜酥提香，既保留蟹肉原味，又增添蒜香層次；蜜汁桂花炒紅蟳將紅蟳以蜜汁桂花入味，蟹鮮中透出淡雅桂花香與甜潤尾韻；避風塘三點蟹則以蒜酥及辛香料大火拌炒，讓酥香料頭均勻裹附蟹身，蟹肉鮮甜與蒜酥濃香形成對比。除當令蟳蟹，楊德興另選用野生午仔魚與土魠魚，透過不同火候呈現海魚鮮味。6道料理份量與風味皆適合多人分享，鎖定家庭聚餐、親友聚會及商務宴客需求。福容福隆店嚴選當令紅蟳入饌，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，每道1,299元＋10％起。（圖／業者提供）福容大飯店也串聯全台餐飲，將當令紅蟳、蟹腳海鮮端上餐桌。福容福隆店「福粵樓」即日起至12月31日推出「好蟹成雙．品蟹好食光」，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，包括暖香濃郁的麻油紅蟳長壽卷、鹹香酥脆的避風塘炒紅蟳、濃郁下飯的濃香咖哩蟹煲，及芙蓉桂花蟹、紅蟳蒸蛋，透過多元料理手法呈現秋蟹鮮甜滋味，每道1,299元＋10%。活動期間任選2道秋蟹料理，即贈港式熱甜湯2份；任選3道再升級贈東北角酥炸椒鹽小卷1道。福容淡水漁碼店「阿基師觀海茶樓」推出麻油枸杞紅蟳麵線、干鍋紅蟳乾拌煲及台式紅蟳海鮮粥3款料理，每道1,580元＋10%，點用任一道秋蟹料理再贈招牌港點；桃園機捷A8店「福粵樓」以「秋韻時饌·蟹香蟳鮮」為題，推出紅蟳白玉砂鍋煲、咖哩軟殼蟹、蟹粉小籠包等秋季佳餚。
曾珮瑜自爆「對邪教好奇」 泡湯被粉絲認出合唱〈新造的人〉
女星曾珮瑜昨（17日）下午應臺中市影視發展基金會之邀赴臺中市「中山73影視藝文空間」講座，暢談她自演出《停車》至近作《陽光女子合唱團》的有趣歷程，吸引許多觀眾專程前往聆聽。「中山73」本月放映曾珮瑜自選的《陽光女子合唱團》、《周處除三害》、《上岸的魚》及《與愛別離》等4部作品跟觀眾見面。剛自加拿大返國、直接趕赴臺中，出道近20年的她一開口便展現直率爽朗的真性情，率真金句連發，「導演打電話找我去演，原來已經開拍了」、「我吉他練到手指長繭也要自己彈，有人很無聊就會格放檢視啊」，連主持人都差點驚出冷汗，觀眾卻都爆笑到不行，現場充滿歡樂。向來不設限戲路、總能為角色徹底拋下包袱的曾珮瑜，常讓觀眾在銀幕前驚豔於她截然不同的面貌。在掀起現象級熱潮的《周處除三害》中，曾珮瑜飾演邪教尊者身旁的信徒蕭湘湘，彈吉他領唱〈新造的人〉一幕令觀眾印象深刻。曾珮瑜透露，她因為堅持要親自彈吉他，即使練到手指長繭也要自己彈，開拍前三週就開始狂練，直到指尖滲血貼滿繃帶，「有人很無聊就會格放檢視啊」。果然有次遇到影迷跟她說，「妳真的會彈吉他欸」，讓她慶幸自己的「遠見」與堅持。曾珮瑜接演《周處除三害》表示「我對邪教議題很好奇」。（圖／海鵬提供）曾珮瑜接演「邪教魔女」角色令人意外，但她很興奮表示「我對邪教議題很好奇」，更笑稱電影上映後，有次她素顏在烏來泡野溪溫泉被認出，索性在溫泉池裡與影迷們大合唱〈新造的人〉，氣氛超有趣。但她為戲豁出去的投入，其實早從2008年首部電影《停車》便已奠定。當年為詮釋東北性工作者，曾珮瑜隻身前往仍有毛驢拉車的東北農村生活一週多，苦練道地口音並體會異鄉謀生的辛酸，也讓她她以2009年台北電影獎最佳新演員的身分開啟了大銀幕生涯。在談到與導演林孝謙、編劇呂安弦合作的《與愛別離》，曾珮瑜在片中飾演遭丈夫與閨蜜雙重背叛的元配玉華。她回憶，當年該片預算僅數百萬、全片在高雄以12天極限搶拍，不僅劇本邊拍邊修改，拍戶外舞會大戲遇上暴雨時，她更直接捲起袖子與工作人員在雨中一起串燈泡。這份在克難環境中培養出的革命情感，也延續到近年與兩人再度攜手合作的《陽光女子合唱團》，「導演打電話找我去演，原來已經開拍了」，曾珮瑜二話不說接演，電影最後締造驚人票房佳績讓她很開心。曾珮瑜自爆「對邪教好奇」曾與紛絲泡湯領唱〈新造的人〉。（圖／海鵬提供）曾珮瑜常因亮眼外型被找去演強勢幹練的都會女性、前女友或前妻，直到賴國安執導的《上岸的魚》，才難得褪去銳利氣場，與首度演長片的童星白潤音搭檔飾演傳統母親。未曾為人母的她，以極度內斂克制的表演詮釋面對長照壓力、婚姻裂痕與兒子前世記憶的無奈媽媽，細膩情感連導演妻子看完初剪都深受感動。該片接連入選多倫多、西班牙聖賽巴斯提安、巴西聖保羅等十多個國際影展，當她在多倫多影廳內聽見外國觀眾隨劇情起伏哭笑時，更深感真摯的故事足以跨越文化與語言藩籬，「我自己演的電影很少會看第二次，但那次我連看了二遍」。「究竟哪部電影角色最能代表妳？」，曾珮瑜表示，她演過的每個角色，都記錄了自己不同階段的生命探索，無法以單一作品定義。她也難得吐露自己多年來鮮少傳出緋聞的原因：每一部電影都是無數幕後工作人員耗費心血的集體創作，她出於對這份專業的敬重，絕不希望個人私生活模糊了作品焦點。本身是重度影迷的她，熱情鼓勵大家多走進戲院觀賞獨立片商引進的各國佳片，「透過電影拓展人生視野」。十月份中山73「百變女王―曾珮瑜專題」各場次仍持續放映中，喜愛她的影迷千萬別錯過大銀幕相見的機會。曾珮瑜中山73開講自爆「對邪教好奇」笑爆現場觀眾。（圖／海鵬提供）
頭皮發麻！泰國逾30噸魚屍漂滿河面 腐爛惡臭讓居民凍未條
泰國巴吞他尼府（Pathum Thani）空鑾縣（Khlong Luang）的第二運河近日出現大量魚群暴斃死亡，腐爛魚屍漂浮在水面上，綿延約7公里，現場散發濃烈惡臭，尤其陽光照射後臭味更加刺鼻，當局16日緊急動員超過50艘船隻及大批人力打撈，初步清出的魚屍重量已超過30公噸。綜合外媒報導，泰國皇家灌溉廳廳長維塔亞（Wittaya Kaewmee）16日上午11時前往第二運河視察，並與府尹塔妮雅（Thaniya Naipinij）及地方政府官員召開會議，研商水質惡化及大量魚群死亡的緊急處理措施。據了解，運河內大量死魚已開始腐爛、腫脹，魚屍漂浮在水面上，周邊空氣中瀰漫著一股惡臭，尤其是當在白天氣溫升高、陽光照射下，異味更加明顯，嚴重影響附近居民的生活品質。當局隨即動員塔空市及空鑾市政府人員、志工投入清理行動，出動超過50艘船隻，沿著約7公里長的運河河段全面打撈，並派出專用車輛協助清除漂浮在水面上的魚屍。根據初步統計，當局清出的死魚數量已超過30公噸，後續將運往空鑾縣一處4.32公頃的土地就地掩埋，該處原本就是為因應災情設置的垃圾處理區域，地方政府已著手準備掩埋作業，避免魚屍持續腐敗，進而引發新的環境衛生問題。至於為何突然出現大量死魚？巴吞他尼府地方行政主管特普蘇里亞（Thepsuriya Sa-at）說明，近期巴吞他尼府受到周邊地區洪水影響，為分擔淹水壓力，當局過去一週開啟第八運河附近的水閘門進行分洪。不過，這項措施也使得蘭實運河北段部分運河，包括第一運河與第二運河必須暫緩排水，導致水流速度減慢、循環不良，水質逐漸惡化，最終造成大量魚群死亡。目前皇家灌溉廳、污染控制廳及地方政府已展開跨單位合作，持續打撈魚屍、清理河道並調整排水作業，盼能儘速解除這起大規模死魚事件對居民生活及環境造成的衝擊。
《沙央》暖心送愛與陪伴給長輩 83歲阿嬤半世紀後重返戲院圓夢
由金獎紀錄片導演湯湘竹執導、集結《富都青年》黃金製作團隊傾力打造的感動溫暖之作《沙央》（SAYANG）於今（16日）全台上映！為了將電影中「愛與疼惜」的精神化為實際行動，華山基金會特別邀請30位阿公阿嬤前往喜樂時代影城今日店參與《沙央》公益首映會，並透過特有種影藝媒合演員柯叔元響應，為長輩們送上一場感動又溫馨的觀影體驗。《沙央》導演湯湘竹（前排左）與製片人張煒珍今出席公益首映會，與現場長輩熱情互動。（圖／甲上提供）正在拍戲中的柯叔元暖心表示：「很榮幸有這個機會，藉由《沙央》這部好電影，把愛與陪伴送到長輩身邊！」在今早的公益首映映後座談中，導演湯湘竹與製片人張煒珍也親自出席與現場長輩熱情互動，揭露「劇組全員曬成黑炭」及「鯨鯊」拍攝的幕後祕辛，逗得阿公阿嬤笑開懷。《沙央》由金獎監製葉如芬、王禮霖及製片人張煒珍聯手導演湯湘竹及《富都青年》團隊打造，是湯湘竹耗時超過14年反覆打磨劇本的首部劇情長片，日前一舉入圍第63屆金馬獎最佳原著劇本、最佳女配角、最佳新演員、最佳音效及最佳視覺效果5項大獎。今天公益首映會上，83歲獨居的王阿嬤熱愛看電影，卻因婚後忙於家庭，超過半世紀未曾踏進電影院，這次終於有機會重返戲院圓夢，重新拾起年輕時的觀影回憶。透過電影帶來的感動，也希望讓觀眾暫時放下日常生活的煩憂，在故事中感受療癒與溫暖。電影以馬來西亞東海岸為背景，描寫三名來自不同族群家庭的青少年，在親情、友情與信仰之中面對各自的成長課題，並用自己的方式表達愛與勇氣。雖然故事聚焦年輕世代，片中對於家人之間的牽掛、理解與支持，卻是每個年齡層都能感同身受的情感；無論是青春期的迷惘，或是人生走到晚年時對陪伴的渴望，都提醒著人們，愛不必透過相同的語言或方式表達，卻能成為彼此生命中重要的力量。談到片中充滿在地特色與信仰的場景，導演湯湘竹感性分享，故事描述三個聽不見的青少年各自勇敢追夢，融合了穆斯林文化、印度教濕婆信仰以及華人海神「魚母娘娘」的民間傳說，「我們生活在同一個土地上，互相了解很難，但是需要包容，這就是《沙央》想傳達的。」製片人張煒珍也笑著向現場爺爺奶奶分享在大馬東海岸拍攝的幕後挑戰：「我們拍片的地方是當地純回教治理的區域，平常很少有娛樂活動，劇組為了不打擾當地居民做了大量溝通。」她更爆料台灣工作人員剛去時防曬做得滴水不漏、個個比當地人白，結果拍到最後全部曬得比當地人還黑，「因為那裡的海真的太美、陽光也真的很熱情！」導演湯湘竹也幽默回應現場觀眾關於片中「鯨鯊」的提問，笑說鯨鯊是會經過大馬東海岸的美麗生物，但為了拍攝不可能真的牽一隻來，片中與鯨鯊互動的精采畫面全靠演員湯詠絮、米婭法爾道思（Mhia Firdaus） 等人的精湛演技與視覺特效團隊完美結合。湯詠絮（右二）在《沙央》片中飾演以鼓聲表達自己的聾人少女珊珊，獲得家人溫暖支持。（圖／甲上提供）特有種影藝主理人黃詩婷表示：「電影包場的動人之處，是讓觀眾全神貫注、心無旁鶩的沉浸，被故事深深擁抱。」此次透過影藝資源的串連，邀請平時較少有機會外出娛樂的長輩走進戲院，不只是提供一次難得的觀影體驗，更希望創造長輩與社會互動的機會，讓他們感受到來自各界的關心與支持。隨著電影已於全台溫暖上映，片商誠摯邀請觀眾帶著家人與身邊重要的人一同走進戲院，正如片名「SAYANG」在馬來文裡代表的「愛與疼惜」，在光影中找回最純粹的感動與向前的勇氣！
新莊里長辦公室遭丟魚內臟！警追查驚見「自己帶進去」 疑自導自演遭送辦
新北市新莊區頭前里里長黃國訓的辦公室，12日晚間驚傳遭人丟棄大量魚內臟，現場不僅血跡斑斑，還散發濃烈惡臭。黃國訓起初懷疑有人蓄意尋仇，甚至質疑監視器遭人刻意轉向，不料警方深入追查後，發現他在案發前曾親自前往市場取得魚內臟，並將物品帶進辦公室，整起事件疑似自導自演。黃國訓15日晚間遭移送新北地方檢察署，實際動機仍待調查。警方12日晚間9時許接獲里長辦公室隔壁出租套房租客報案，趕抵現場發現辦公室內散落魚類內臟，地面沾滿血跡，環境瀰漫惡臭。黃國訓當時懷疑有人惡意滋擾，並指出監視器鏡頭疑似遭人動過手腳，讓事件一度朝外人侵入破壞的方向調查。然而，警方勘查現場後發現多處不尋常跡象。辦公室大門沒有遭外力破壞的痕跡，門外及周邊巷道也未發現魚內臟殘渣，與大量穢物出現在室內的情況有所落差。此外，辦公室監視器不僅沒有接電，鏡頭角度也有異狀，讓警方對案發經過產生疑問。為釐清魚內臟來源，警方擴大調閱周邊監視器影像，並將辦公室監視器主機帶回調查。經過比對相關畫面與事證，發現黃國訓曾在案發前前往板橋魚市場，向魚販索取魚內臟，之後又將相關物品帶進辦公室。這項發現讓原本疑似遭人惡意報復的案件出現重大轉折，警方開始懷疑事件可能涉及人為刻意製造現場。路口監視器拍到黃國訓提袋進入辦公室，當時未見其他可疑人士靠近。警方因而進一步調查，現場魚內臟是否就是由黃國訓自行帶入，以及先前所稱監視器遭人轉向的情節是否屬實。隨著調查方向轉變，新莊警方持搜索票前往里長辦公室搜索，查扣相關證物，並針對租客及服務人員進行訪查，希望還原物品進入辦公室的過程。黃國訓也到新莊分局接受詢問，隨後於15日晚間被移送新北地方檢察署進一步偵辦。
飯店搶人戰2／「一缸魚大家撈」國際五星較吃香？本土旅宿陷「招募」危機
臺北洲際酒店招募400名員工，10月8日盛大開幕，CTWANT盤點明年底前北市還有7間新飯店將陸續亮相，所需人力起碼1,500人，不只台北人力市場動盪，就連雙北以外也有感員工被挖角、人力重新洗牌的壓力，全台飯店陷入搶人大戰，本土業者陷入「找不到人，不如關門」的生存危機。北市明年底前接連有7家新飯店登場，飯店人才需求在短時間內快速放大，讓原本就匱乏的人力市場更顯吃緊，這股緊張感也外溢到其他縣市。「全台都在搶人及挖人！」宜蘭礁溪中天溫泉酒店董事長特助王冠富表示，他們在台北、宜蘭都有經營旅館，員工被挖角的機率非常高，但他們要挖人相當難，所以都是找PT及外籍實習生來補足人力。國內人力缺乏，因此凱渡飯店聘用不少外籍餐飲員工，更以此轉換成優勢於自助餐廳推出「世界風味嘉年華」，端著盤子就能環遊15國家品嚐經典美味。（圖／凱渡酒店提供）宜蘭烏石港的凱渡飯店執行長林家漢也有感，雙北飯店來搶人，又以高階主管最為明顯。基層員工通常考慮地域性、上班便利性，流動率不算高，但也一樣缺人，大多都靠外籍員工、實習生補足人力缺口。就連遠在南投日月潭的涵碧樓，董事長賴正鎰也有感這場人力風暴，他表示，不只台北，中部也開好幾家新飯店都在搶人，飯店業的人力流動是全國性的影響，對於高薪搶人，他也不諱言，「新飯店都用這招，通常會以5~10%加薪來挖角！」「飯店業最重要的就是人，這一缸子的魚就只有這些，大家都在裡面撈。」一位不具名飯店業者表示，台北是全台飯店業的一級戰場，形成人才磁吸效應，台北開這麼多飯店，影響的不是只有台北市，周圍衛星城市人力也會出現排擠，山上的往山下移動，中南部往北部移動，尤其中高階主管職，為了職涯發展，更願意流向台北市爭取更大的飯店、更高的職位，薪資與福利也會比較好。少子化加上就業趨勢改變，讓選讀餐旅的學生越來越少，業者坦言，以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店，而且比較嚮往國際五星飯店工作。（圖／翻攝高雄餐旅大學臉書）而本土飯店與國際飯店品牌相比，又是兩個不同的人力市場，業者分析，現在年輕人比較喜歡進入國際品牌，除了完整培訓、履歷具鍍金效果，未來想跳槽到其他高端品牌具加分作用；另外，國際酒店品牌最吸引人的員工福利是可享該集團全球飯店的住宿優惠，有的只要數十美金、甚至0元即可入住。「說不擔心是騙人的，但人才流動本來就是這個產業的常態！」面對國際飯店人才挖角來勢洶洶，漢來飯店事業群總經理陳依文表示，漢來給的是穩定的環境、完整的培訓，除了北中南3館之間的調動機會及住宿折扣，另外還有漢來美食和漢神百貨的優惠，這些是短期加薪比不了的。 漢來因擁有集團資源優勢，還算是較為強勢的本土飯店品牌，但對於很多單館營運的本土飯店來說，既沒有集團品牌光環，也難以提供跨館歷練與多元福利，在人力長期不足、招募愈來愈困難的情況下，最後甚至陷入「找不到人，不如關門」的經營困境。儘管大巨蛋帶動住房表現，國聯大飯店總經理施文揚就坦言，「以前是飯店挑實習生，現在是實習生挑飯店」，現在願意投入飯店業的國內年輕人減少，且多以國際五星品牌為首選；因此本土飯店大多合作外籍實習生補足人力，但同時也需投入較多語言與訓練資源，成本往往比培訓本國實習生多了1倍，好處是比較有紀律、配合度很高。因此，國聯近年也與海外學校合作培育國際實習生，為團隊帶來不同文化的視角。談到「國際五星較吃香」的說法，施文揚則認為，職涯選擇各有優勢：國際五星飯店分工細，專業路徑明確；國聯重視人情味，員工有較多跨部門輪調機會，能同時熟悉前台與後台實務，對培養全方位飯店人、日後晉升管理職或獨當一面更有幫助。觀光旅館公會理事長賴正鎰接受CTWANT採訪頻喊，「現在找人真的好困難，真的很傷腦筋耶！」（圖／CTWANT資料室）觀光旅館公會理事長賴正鎰表示，台灣星級觀光旅館共117家，一般旅館約5,000家，大多求職者確實會優先選擇五星觀光旅館上班，「我們要找人都很困難了，他們更困難！」遠在嘉義大埔的歐都納山野渡假村，就是活生生的案例，今年初發出公告，因「人力嚴重外流與短缺」，在萬分不捨下，只能做出結束營業的艱難決定。面對飯店人力缺口已威脅業者生存，賴正鎰認為，政府應從法規與制度面著手，建議政府可先擴大本國人力來源，像是透過獎勵機制鼓勵國內學生完成實習後留任，同時延長中高齡者與二度就業者的僱用獎助，協助有意願重返職場的人力順利進入旅宿業。針對外籍人力，賴正鎰主張政策可再鬆綁，包括簡化申請程序、提高引進名額，並將房務、客務等長期缺工職類納入適用範圍，同時擴大引進印度移工等外籍人力來源；並重新檢討僑外生在學期間的工時上限，讓具備語言能力與實務經驗的畢業生，畢業後能直接轉任正職，成為旅宿業穩定的人力來源，從根本緩解長期缺工問題。
黃金塞魚嘴寄出「獲利翻倍」！婦險噴17萬 警神推理救回
中國上海近日發生一起離奇詐騙案件！一名畢姓女子在短影音平台認識一位自稱「理財大師」的網友，對方宣稱只要完成投資任務，將黃金藏進魚嘴並寄到指定地點，就有機會獲得雙倍報酬。畢女對此信以為真，買來12條黃魚後把4件黃金飾品塞進其中2條魚的嘴巴裡，準備寄給詐騙集團。所幸警方接獲通報及時介入，從她買魚卻沒帶回家的細節察覺異狀，最後成功阻止價值超過3.5萬元人民幣（約新台幣17萬元）的黃金流出。根據陸媒報導，上海市公安局浦東分局六團派出所近日接獲反詐騙中心預警通報，指出轄區內一名畢姓女子疑似遭遇假投資詐騙案件，而且已經購買黃金飾品準備寄出，員警得知後立即趕往其住處調查。不過面對警方詢問，畢女不但堅稱自己沒有被騙，還主動出示手機裡的聊天紀錄，態度相當不配合。然而，當員警進一步追問她購買黃金的用途時，畢女突變得支支吾吾，始終不願交代黃金的去向。警方研判畢女已深信詐騙集團的話術，因此將她帶回派出所持續勸說。經調查發現她幾天前在短影音平台結識一名自稱「理財大師」的網友，並依照對方指示下載不明投資App，開始執行所謂的投資任務。詐騙集團為躲避警方追查，竟想出特殊的黃金運送方式，要求畢女購買12條黃魚，再將黃金飾品塞進其中2條魚的嘴巴裡，偽裝成一般生鮮包裹並寄送至指定地點。更誇張的是，當警方先前打電話向畢女通知示警時，詐騙集團竟同步透過手機指揮她刪除所有聊天紀錄，並將藏有黃金的魚轉移至其他地方，要求她面對警方詢問時一概否認，等警方不再追查後再將包裹寄出。員警在勸說過程中發現畢女曾提到自己出門購買魚和菠菜，但回家時卻只有帶回菠菜，員警當場追問「放在魚嘴巴裡了？跟魚一起寄出去了？」畢女才終於鬆口坦承自己確實將黃金藏在黃魚嘴裡，但尚未寄出，而是暫時放在附近一戶民宅。警方立即派員前往調查，果然在該民宅找到裝有12條黃魚的包裹，並從其中2條魚的嘴巴取出4件黃金飾品，總價值超過3.5萬元人民幣，成功為畢女保住財產。經過員警詳細解說假投資詐騙的手法後，畢女才終於理解到自己差點將辛苦存下的財產，「無私」交給詐騙集團，在現場不斷向警方道謝。警方提醒詐騙集團經常以高額獲利、投資任務等話術吸引民眾，再要求受害者轉帳或寄送黃金等貴重物品。民眾若遇到類似情況，務必提高警覺，不要輕信陌生人推薦的投資平台，更不要隨意下載不明App或寄送財物，以免落入詐騙陷阱。
仁愛之家黑幕2／餿飯餵鼻胃管、老人院外打工！ 高層判刑後仍掌權？
台中大里菩提仁愛之家，2022年曾被媒體爆料虐老醜聞，該單位幹部竟然將低收入戶老人帶到院外打工，幫幹部賺錢；苛扣院民的老人年金、不准親人探視，不聽話的老人被放狗咬、沒收門禁磁扣！更離譜的是，該院2021年10月被某電視台踢爆，將發餿的隔夜餐打成泥，餵食插鼻胃管的老人，虐老行徑相當惡劣。2022年3月，有媒體踢爆台中大里菩提仁愛之家涉嫌虐老。該報導指出，仁愛之家1位85歲的阿嬤，竟然只因不配合參加誦經團，幫院內幹部賺錢，竟然被沒收出入大門的感應磁扣，逼得她她每餐都必須繞遠路，膽顫心驚地穿越車陣，沿著大馬路走數百公尺，從正門進入餐廳，險象環生。還有1位中低收入戶，由台中市政府社會局繳費讓他入院，他與家屬並未付錢，於是成了次等院民，院方將年近70歲的老先生帶到外面幫人打工，錢被幹部拿走，阿北只領到一個便當，所以被院民稱為「便當阿北」。另有1位黃姓院民，因其他院民起衝突遭「經濟制裁」，該院幹部竟將其老人年金扣款六個月、共1萬8千元做為懲罰；對此違法行為，老人噤若寒蟬，深怕自己遭整肅。此外，還有一個眼盲但比較年輕、60出頭的常女士，因個性開朗受到男院民歡迎，院內幹部認為她「招蜂引蝶」，是不安定分子，於是命令其他女院民不能與她說話，設法孤立、分化，而另一個葉姓奶奶不顧幹部禁令，幫常女士倒垃圾，竟被幹部放狗咬！上述指控並非該院第一次被踢爆虐老，2021年10月，某電視台獨家披露「中部某養老院」將餿掉、發酸的隔夜餐打成泥，慣食給插鼻胃管的長者；而當時向電視台爆料的廚師向本刊證實，媒體披露的就是仁愛之家。對此，當時院方極力否認，堅稱是用奶粉泡成液體，灌食插鼻胃管長者，至於打碎的食物，是給咀嚼不良的老人食用，頂多是用「隔餐飯」，而非隔夜飯，這是符合規定的。據了解，1966年創辦人林進蘭將「菩提」登記為財團法人，這才開始有佛教界與外界善心人士加入。大里地方耆老指出，成立財團法人之初，擔任董監事的，都是熱心公益的市井小民，包括賣魚賣菜的小販，組織結構單純，後來林進蘭捐出市價約三億元的土地，擴大善舉，當時省政府也用「擴大內需」預算，撥款二億元興建菩提仁愛之家，省府此舉是當年最大的社福團體補助案。慈善事業規模擴大，林進蘭自覺專業能力不足，且政府出資，不再是家族憑一己之力興辦的善舉，應該公共化，她下決心捐出基金會！恰巧，前台北啟聰學校校長李榮輝、曾任公務員的吳聰敏等出身教育界與公務體系的人士自告奮勇，說要幫忙，於是林進蘭讓出身市井的董監事與家族成員全部退出，全部委由「專業人士」營運，沒想到卻是「請鬼拿藥單」。倪榮隆（右）涉詐領九二一震災修繕補助款，判刑確定，理應去職，最近還高升董事會特助，大權在握。（圖／翻攝網路）李榮輝與執行長倪榮隆因涉案被判刑確定，李雖去職，但繼任者還是他的人；更詭異的是，根據內政部函文，倪榮隆不得任職全國所有社福機構，但他出事之後，一路高升至董事會特助，掌權至今。對於指控，菩提仁愛之家表示，該機構新設置的停車價，有栅架、有電燈的，每月3500元，另一空地車位每月3000元，且派員座場地清潔，每週二至三次派人察看周圍環境，花了不少錢維護，收費符合目前大里區市場價格。至於九二一修繕款部份，該機構已經向「九二一震災重建基金會」和消完畢，並無詐領情形，可向監工人員、承包廠商查問。最後，仁愛之家強調，人員任用，均依工作規則與勞基法相關規定，一切依法辦理。
陶晶瑩按讚李李仁心疼 揭露兩人夫妻相處之道
李李仁接受《中時新聞網》專訪時，分享與陶晶瑩維繫21年婚姻的秘訣，強調夫妻應互相支持、坦誠溝通。他也心疼陶晶瑩因按讚蔣萬安貼文遭網友攻擊，認為「台灣不是自由民主的社會嗎？為什麼要擔心被攻擊、被傷害？我印象中的台灣不是這樣的。」據《中時新聞網》報導，李李仁在10月16日上映的電影《沙央》中飾演守護海邊「魚母娘娘」廟宇的頭家，也就是宮廟負責人。近日他在接受專訪時，談及宗教信仰、與陶晶瑩維繫21年婚姻的相處之道，以及兒女陸續出國求學後的生活轉變。他笑稱自己沒有特別的宗教信仰，「我只信外星人跟我老婆」，幽默話語展現夫妻間的深厚感情。談起婚姻長久維繫的秘訣，他認為自己生活簡單、接觸的誘惑不多，加上夫妻倆願意認真關心彼此，早已不只是伴侶，更像是什麼都能聊、互相支持的朋友。李李仁坦言，夫妻倆平時無話不談，遇到事情也會互相提供意見，而他始終願意聽取陶晶瑩的想法，「她講的話我會聽」。對他而言，兩人就像能夠彼此補位的夥伴，無論生活或工作，都會在對方需要時站出來支持。他不只在家庭中分擔責任，也會協助陶晶瑩處理工作上的宣傳、曝光等事務。至於夫妻之間難免出現的意見分歧，他們早已習慣把問題攤開來談。李李仁認為，婚姻的關鍵並不是完全沒有衝突，而是發生問題時，雙方是否仍願意站在一起，繼續面對並解決問題。他強調，兩人多年來的相處之道，就是互相照顧、彼此支持。談到陶晶瑩近期屢遭網友攻擊，尤其先前因為按讚台北市長蔣萬安的貼文，隨即遭到綠營支持者批評與攻擊，李李仁難掩心疼。他透露，陶晶瑩有一天曾向他表示，自己只是「手殘按了一個讚」，卻因此引發爭議。李李仁坦言，這件事看似只是社群平台上的一個動作，背後卻涉及更值得關注的言論自由問題，「這樣說有點嚴肅，但我不希望台灣變成一個無法自由發表言論的地方。台灣不是自由民主的社會嗎？為什麼要擔心被攻擊、被傷害？我印象中的台灣不是這樣的。」在他看來，無論政治立場如何，都不應讓人因為表達意見或按讚，就必須承受不成比例的網路攻擊。
魚群也吃到怕？遊客狂餵「白色物體漂滿江面」 誇張畫面曝
中國四川宜賓合江門因金沙江、岷江在此匯流，加上江中聚集大量的野生魚群，近來成為熱門打卡景點，吸引大批遊客前往賞魚、餵魚。不料假期人潮暴增，遊客瘋狂往江中丟饅頭，導致水面竟漂滿密密麻麻的白色饅頭，連魚群都「吃不完」，誇張景象在網路引發熱議。綜合陸媒報導，多名網友5日上傳影片顯示，只見合江門部分江面上漂浮著大量白色物體，幾近形成一整片。有民眾忍不住形容「吃不完，根本吃不完」，甚至有人笑稱「全是饅頭，魚都快吃吐了」。宜賓居民劉小姐表示，江面上的白色物體大多是遊客投餵的白饅頭，她5日下午經過現場時，發現「饅頭漂滿一層，魚都不吃了」，與平時饅頭一丟進水裡就遭魚群搶食的情況完全不同。劉小姐指出由於適逢假期遊客實在太多，想餵魚的人多到「擠都擠不進去」，合江門附近還有店家專門販售餵魚用的饅頭，她親眼看到一名遊客手上一次提著25個饅頭，準備全部拿去餵魚。到了6日上午，現場遊客依舊絡繹不絕，許多人持續把饅頭往江裡丟，另一名曾到當地餵魚的謝姓遊客也證實，當地確實有不少遊客及居民以饅頭餵魚，過去水面上偶爾也會有沒吃完的饅頭，但這次影片中的數量明顯多得驚人。大量餵食的畫面曝光後，當地政府已介入處理。合江門街道辦事處表示已注意到網路流傳的影片，正聯繫相關單位；翠屏區市政園林管理中心也表示，將派員勸導遊客避免餵食。四川自然保護單位先前就曾提醒，任意投餵食物可能影響野生魚群健康及當地生態平衡，除了建議增加告示及志工勸導外，也呼籲遊客賞魚時保持距離，盡量不要餵食。
10／8「寒露」至！別再穿露腳鞋 養生辦法與禁忌一次看
2026年10月8日14點30分進入「寒露」的節氣，「白露」後，天氣轉涼，開始出現露水，到了「寒露」，則露水日多，且氣溫更低了。俗話說「一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉。」，古云：「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵，古云：「白露身不露，寒露腳不露。」正是這個道理。燥邪最容易傷肺傷胃，寒露養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。2026年「寒露」這半個月，健康要注意的生肖是屬狗、兔、龍、雞，身體抵抗力較差，容易感染風寒及流行病，必須多注意生活飲食衛生，適量做些運動，增強體魄。留意腹部的毛病，注意飲食衛生，可以減低染病的機會，不要常去醫院探病，以免替人受災厄。以下依照食衣住行育樂來建議「寒露」開運養生與禁忌：食的養生與禁忌常言道：「秋季進補，冬令打虎」，但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補，虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥。一般人宜用食補，即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯，如花生雞爪湯、蓮藕排骨湯、蘿蔔排骨湯等。不少人就已經感覺天氣一天比一天冷，因此在飲食方面也會開始進補，往往會吃上一些羊肉、火鍋等食物來達到暖胃的目的。過度進食厚膩的大魚大肉並非正確的選擇，我們應該在平衡飲食五味基礎上，根據每個人不同的身體狀況，適當多吃一些甘潤的食物養肺潤腸。此節氣的養生食物最好以潤肺生津，健脾益胃為主，適宜吃的有百合、大棗、紅薯、枸杞、南瓜、雪梨、柿子、香蕉、胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、豆類、菌類等，避免辛辣刺激。天氣乾燥易出現口渴、喉嚨乾、唇燥、皮膚乾澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水、綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要，提高抗燥力。少吃以下食品：不喝冷飲。少吃或不吃含鹽量較高的食物，如鹹菜、醬菜、筍乾、鹹肉等鹹食。少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。不宜多喝含氣飲料，包括汽水、啤酒等。慎喝涼茶，上班族工作繁忙，經常熬夜，到了寒露時節，由於天氣變化大，容易出現口舌乾燥、牙齦腫痛等「上火」的症狀，喝涼茶則會加重「秋燥」的症狀，耗氣傷陰。衣的養生與禁忌「寒從足生」，腳離心臟最遠，血液供應較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。特別是抵抗力弱的老年人和嬰幼兒，寒露時節尤其要注意保暖防寒，以免受到感冒等常見病的侵襲。這個時候不要再穿夏季的涼鞋了，以免「寒從足生」，而應穿著舒適的鞋襪保護腳部，防止寒氣入侵。低溫會使血壓升高，導致腦血管破裂，寒冷會使血液粘稠度增高，促使血栓形成，故而需要注意保暖，時時提防。不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。住的養生與禁忌寒露節氣寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。行的養生與禁忌寒露起宜早睡早起，早睡以順應陰精的收藏，早起以舒達陽氣。保證睡眠充足，注意勞逸結合。秋天適當早起，可減少血栓形成的機會，起床前適當多躺幾分鐘，舒展活動一下全身，對預防血栓形成也有幫助。育的養生與禁忌秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛鍊，長期堅持可增強心肺功能。散步、快步走、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。秋遊也一種好的活動，既可調節精神又可強身健體，可貼近大自然，又能收斂心神，也可達到鍛鍊的目的。樂的養生與禁忌寒露後日光照射時間減少，天氣又漸冷，加上風起葉落，景物蕭條，容易讓人有淒涼的感覺，出現情緒不穩，多愁善感的憂鬱心情。宜郊遊、遠足、賞秋菊，登高眺遠或邀友小聚會，這些都可避免清秋落寞的心理。秋季是運動鍛鍊的大好時機，既可調節精神又可強身健體，達到動靜合一的精神調養，培養樂觀豁達的心情，以減緩秋令肅殺之氣對人體的影響。
KID爆料節目「暗黑魔咒」 不服輸硬要花錢解決
《寶島漁很大》主持人沈文程、林柏昇（KID）及ELI，日前現身「2026 臺灣釣具博覽會」，與節目製作人江政穎大談鏡頭內外的搏魚祕辛、野外料理及陸海空拍攝幕後，吸引大批釣魚鐵粉到場。KID爆料，節目外景似乎背負著「一開機就釣不到魚」的神祕魔咒，第一集錄影便慘遭滑鐵盧，讓不服輸的他當場撂話：「不能沒有魚。」錄影結束後更自費包船，堅持一定要釣到才肯罷休，最後終於成功拉起一尾超大紅嘉鱲，讓他直呼狠狠出了一口怨氣。KID笑說，《寶島漁很大》是真正「靠天吃飯」的節目，魚群、海象及天候都無法預測，即使做足準備，也不代表一定能有收穫，正因如此，每次成功中魚都格外令人興奮。本季KID更成功挑戰個人紀錄，釣起一尾超大紅魽。紅魽上鉤後爆發力驚人，讓他在船上展開高強度的「人魚拔河」，拍攝至今，他最喜愛的釣場是澎湖海域，不僅景色遼闊，魚況也充滿驚喜。相較KID不釣到不罷休，資深釣手沈文程走的是「佛系視覺派」。他笑說，釣魚不求漁獲，純粹是為了消磨時間，「我就是去喝下午茶，順便釣魚。」他不喜歡人多吵雜的熱門釣點，反而專挑偏僻、沒人想去的角落，只要眼前有水，就相信水裡一定有魚。沈文程通常會固定前往熟悉的溪流及釣點，除非大水改變地形，才會重新尋找「祕密基地」。他曾為了釣到心中的目標魚，在大甲溪等待整整一年，直到願望成真，也因此笑封自己為「大甲溪戰神」。不過，這位「戰神」最講究的不是裝備，而是穿搭。沈文程表示，山光水色、鳥叫蟲鳴都是大自然最美的風景，釣客也應該精心打扮，成為畫面的一部分。他以「Be a part of nature」形容自己的釣魚哲學，更自稱是「視覺系釣客」，每次都要穿得花枝招展、漂漂亮亮地走進大自然。他表示，自己享受的不是魚獲多寡，而是等待魚上鉤前，人與山水融為一體的意境，「釣魚不是一定要得到什麼，而是一場和大自然及時間相處的約會。」沈文程此次也分享相隔15年重返台南曾文水庫，挑戰巨無霸「大頭鰱」的過程。回到熟悉戰場，他再次成功中魚，除了分享特殊釣法與判斷魚訊的經驗，也坦言隨著年齡及人生歷練增加，自己早已不再執著輸贏與漁獲，更懂得享受等待及沿途風景。海鮮料理達人ELI則跟隨團隊重返《寶島漁很大》第一代開播時的歷史性首站「東引」。當地是許多釣魚人心中的夢幻磯釣場域，ELI不僅挑戰陌生環境，更親自攀爬潮間帶採集食材，想辦法替外景團隊加菜，展現「釣不到也不能餓到」的野外求生精神。
蛋白質「吃越多越好」？ 醫曝關鍵數字：再吃效益有限
高蛋白食品不等於健康食品！風濕免疫科醫師沈明忠指出，許多人看到包裝上的「高蛋白」3個字就認為比較健康，但除了蛋白質含量，更該注意食物本身還提供了什麼營養，而補充蛋白質的關鍵不是「吃越多越好」，應該先確認是否吃夠。沈明忠在臉書粉專發文表示，近幾年「高蛋白」幾乎成了健康飲食的關鍵字，例如高蛋白牛奶、高蛋白咖啡、高蛋白餅乾、高蛋白洋芋片等等，此時不少人就會疑問「蛋白質是不是吃越多越好？」、「吃太多會不會傷腎？」、「沒有在健身，也需要特別補充蛋白質嗎？」實際上真正重要的不是「拚命吃蛋白質」，而是要符合自己的需求。沈明忠說明，相關研究顯示，當每日蛋白質攝取大約來到每公斤1.5至1.6克左右後，對多數人而言，再繼續增加，肌肉與力量增加的額外效益就逐漸有限，因此重點不是追求「1天吃到最高多少」，而是先確定自己「有沒有吃夠」；對於有做阻力訓練的人來說，增加蛋白質確實有助於肌肉合成與恢復，但效果並不是無限增加。沈明忠提到，蛋白質的「品質」和總量一樣重要，像是魚、蛋、乳製品、肉類、大豆製品，都可以是很好的蛋白質來源，其中動物性蛋白通常含有較完整且比例適當的必需胺基酸，植物性蛋白也可以提供完整營養，只是不同植物的胺基酸組成與消化利用率有所差異，因此飲食來源最好多樣化。沈明忠認為，比起只看包裝上的「蛋白質幾克」，更重要的是「這個食物除了蛋白質，還帶給你什麼？」1杯無糖優格、1顆蛋、1份魚和1包添加蛋白粉的餅乾，即使標示相同的蛋白質含量，整體營養價值仍不相同，「高蛋白」3個字並不會自動把「超加工食品」變成健康食品。沈明忠指出，蛋白質攝取提高後，腎臟過濾負荷確實會增加，但目前研究並不支持「健康成人吃較高蛋白飲食，就一定會造成腎臟損傷」這種說法，真正需要注意的是已經有慢性腎臟病、蛋白尿或腎功能異常的人，蛋白質不能照一般健身或減重建議自行增加，而要依腎功能、疾病階段，以及是否接受透析個別進行調整。沈明忠提醒，減重時最大的問題之一，不只是脂肪下降，肌肉也可能一起流失，適量提高蛋白質，加上阻力訓練，有助於增加飽足感，也有助於在熱量控制期間維持瘦體組織，因此減重真正要追求的，不只是「體重掉幾公斤」，而是脂肪減少的同時，盡可能把肌肉留下來。沈明忠也說到，很多人年輕時怕胖，中年以後還是習慣「少吃一點」，但隨著年齡增加，肌肉對蛋白質刺激的反應會下降，也就是所謂的「合成阻抗」（anabolic resistance），因此中高齡族群吃得少、活動量不足、生病或長期臥床，肌肉流失速度可能更快。沈明忠強調，如果目標是維持肌肉、健康老化、減脂或有規律運動，可以把每日每公斤約1.2至1.6克當成參考範圍，再依年齡、活動量、總熱量與健康狀況調整；若不想仔細計算蛋白質，也可以選擇每餐安排1份明確的蛋白質來源，例如魚、蛋、雞肉、豆腐、豆類或乳製品，而1個手掌大小的魚、肉或豆腐，大約可以提供20至30克蛋白質。
吃韓國路邊攤！她目擊「這一幕」傻眼苦笑：喝了很多口水
赴韓國旅遊品嚐在地街頭小吃，是許多遊客不可錯過的行程之一。熱騰騰的魚板串配上一口鮮美熱湯尤為過癮。然而，近日有網友在社交平台Threads上發文分享親身經歷，在韓國路邊攤吃魚板時，目擊店家將客人吃完放置在一旁的竹籤重新回收，並直接拿來串上新的魚板放回湯鍋中煮，貼文一出隨即引發廣大網友熱烈討論。一名台灣網友在社交平台Threads上分享，日前與男友在韓國路邊攤享用魚板時，男友才剛提出疑問：「那個竹籤應該不是重複利用的吧？」沒想到下一秒，攤位阿姨便順手接過放在旁邊、包含他們剛吃完的二手竹籤，當場串上新的魚板並放入湯鍋中繼續滾煮。原PO當下相當震驚，但也只能無奈自嘲：「湯很好喝，但我們應該喝了很多口水哈哈哈。」事後更在留言區補充，自己當天甚至還喝了五杯湯，對於這種特殊的「當地風情」感到既好笑又驚恐。該篇貼文吸引數十萬人次瀏覽，並引發上千名網友按讚與留言討論。許多有類似經驗的網友紛紛留言表示，「這就是真正的在地風情」、「之前去韓國吃完才知道，後來真的不太敢再喝路邊攤的湯」、「簡直就是精華口水湯」。也有不少熟悉韓國旅遊的內行網友指出，韓國部分路邊攤或舊型傳統市場確實存在竹籤重複使用的現象，並建議遊客，「如果介意衛生問題，吃完魚板後可以當場把竹籤折斷」、「自己攤位旁邊如果有垃圾桶，吃完直接折半丟掉是最保險的做法」，藉此避免竹籤被二次回收利用。
192公分男星轉戰編劇！郭唐佑熬9年奪亞洲冠軍
曾參與《麻辣鮮師》、《世間情》、《孔雀魚》等戲劇作品演出的郭唐佑，身高有192公分，過去跑試鏡常因「太高、不好配戲」被刷掉，2017年索性自己創造機會開始寫劇本，今年以《黑白先生》拿下「2026亞洲文學盃微型故事創作大賽」冠軍；另一頭深耕整復多年的他，今年8月更受邀赴香港開設「顱顏結構調理班」，首度以講師身分將多年專業帶向海外。郭唐佑今年以《黑白先生》參加由亞洲資優教育協會（Asian Gifted Education Association）舉辦的「2026亞洲文學盃微型故事創作大賽」拿下冠軍。《黑白先生》以黑白無常來到人間為題，探討人性的黑、白與灰色地帶，其中「白無常」更是他將192公分身高化為創作靈感、為自己量身打造的角色。回憶2017年開始創作，首個劇本就請演藝圈前輩郎祖筠幫忙指導，當時嚴格到讓他懷疑：「到底是在寫劇本，還是在重新學中文？」歷經劇本被退、提案碰壁，9年來始終沒放棄，如今終於靠文字被看見，郭唐佑感性說：「故事可以是假的，但情緒一定是真的。」整復師與創作者雙重身分，讓郭唐佑笑稱過著「雙面人生」，目前手握《正常之外》、《黑白先生》、《聲陰》、《觀陰》、《紅傘：借願》及《整人專家》等6部作品，橫跨心理驚悚、犯罪、靈異與商業娛樂，他笑說：「白天還在跟人家講筋骨不分家，晚上回家就在想這個角色到底要怎麼死！」目前已有作品送案、洽談合作，《整人專家》也規劃前傳，將揭開第一季尚未交代的人物關係，他預告：「《整人專家》的故事還沒有結束。」至於《黑白先生》若有機會影像化，他希望親自演出「白無常」，但強調：「故事成功，比郭唐佑有沒有站在鏡頭前面更重要。」也盼未來能在電影或影集片尾，看見自己名字掛上編劇頭銜。
電影頻道／李李仁馬來西亞拍《沙央》喊「不知會那麼苦」 曝陶晶瑩赴新加坡念EMBA認「我比較想她」
電影《沙央》（SAYANG）由金馬獎最佳紀錄片導演湯湘竹執導、葉如芬與王禮霖監製，強勢入圍本屆金馬獎5項大獎，令人期待。而李李仁在片中飾演守護海邊「魚母娘娘」廟宇的頭家、湯詠絮則演出自幼失聰、無法以口語表達的大女兒珊珊，父女感情都是靠眼神交流；李李仁透露自己在家的角色也多半是陪伴傾聽，「像是我女兒荳荳近半年因為要轉系而辦了休學，一般家長可能會反對這決定，但我覺得她只要想得很清楚，知道自己在幹嘛，我都會給她最大的支持。」湯詠絮（右起）在《沙央》中飾演醒獅鼓女孩「珊珊」，與飾演父親的李李仁有著穿越語言的情感交流。（圖／甲上娛樂提供）李李仁當時去馬來西亞吉蘭丹拍《沙央》離家三個多月，對女兒荳荳的思念轉移到了片中演他女兒的湯詠絮身上：「詠絮過去拍《莎莉》的時候我就注意到她了，所以除了這劇本和海洋很吸引我之外，跟詠絮合作也是一個原因，她和荳荳個性樣子都很像，我們很投緣，因為她喜歡吃螃蟹，收工後我都會找她去吃螃蟹。」李李仁拍《沙央》吃了不少苦頭，但不少點滴也讓他再三回味。（圖／侯世駿攝）看著湯詠絮在分享拍片甘苦，李李仁也露出了充滿父愛的眼神。（圖／侯世駿攝）不過拍這部片過程還真不是普通辛苦，越美越自然的景色，拍攝的環境就越嚴苛原始，這對假父女倆成天曝曬在烈日下，一個學馬來語練口音一個練手語，生活資源很匱乏，吃不好睡不好，過程遠比想像中還操，來回折返三次李李仁都當成是在修行，「但拍完我一回到台北，就忍不住抱住我老婆說：『我再也不要去了！』」李李仁坦言自己比較需要家人關心，家人們太獨立有時他會覺得有孤單感。（圖／翻攝自陶晶瑩臉書）李李仁坦言自己也進入了有孤獨感的空巢期：「我覺得一直以來都是我比較想念她（陶晶瑩），我需要家人的關心，但老婆小孩好像都很獨立不太需要我，我們家的群組每天都要傳訊息，手機隨時都在響，我也很珍惜跟家人相處的時光，但因為媽媽比較會跟小孩分析事情，他們也習慣會找媽媽聊天，而我通常都是陪伴和執行，我覺得只要跟小孩站在同一個角度看事情，都會得到很好的交流與回應。」李李仁有點哀怨表示，自己在家裡永遠不是那個決定者，「我就是負責傾聽和付清就對了」。他認為人都需要肯定而非否定，「就像是荳荳當初想打職籃，我也知道那是一條困難的路，但我不想去否定她的決定，我知道這段時間她會需要支持，那我隨時都在，現在她不打球了，我覺得這也不叫『半途而廢』，而是知道選擇什麼更適合自己，起碼她很勇敢面對一切」，不過他也說：「像荳荳就是需要鼓勵，但小龍就不能太鼓勵，要適時地拉住他」，他覺得小龍有客串過演戲，相較之下將來有可能跟爸爸一樣當演員，但荳荳喜歡音樂，就遺傳到媽媽，搞不好跟媽媽會有合作機會。李李仁也透露陶晶瑩近期在新加坡陪兒子念書，自己也在念EMBA，大的小的都不在家，他開玩笑說：「狗現在變成我的生活重心，自從生了兒子之後，我連狗都養母的，因為女兒都比較貼心」。不過對於女兒如果未來談戀愛，他坦言內心還是會有情緒：「荳荳當時還在我老婆肚子裡，老婆問我說如果以後女兒交男友會怎樣，我立刻不爽說『誰』？我老婆笑翻說小孩還沒出生耶！但這就是爸爸的直接反應。」湯詠絮透露越大越能懂得爸爸湯湘竹對她含蓄的關愛。（圖／侯世駿攝）至於湯詠絮在片中除了必須拚命游泳之外，還得學打鼓學手語，首度與正牌導演爸爸湯湘竹合作，據了解湯湘竹其實一開始對於女兒要休學拍片感到擔憂，「但我爸把擔心和抱歉放在心裡，在我面前表現出一副很坦然的樣子，讓我充分感受到他對我全心的支持」。如果有演戲上的想法不同，她會直接跟爸爸表達，但最後還是會尊重爸爸的意見，沒有什麼父親或導演角色切換上的衝突。跟爸爸湯湘竹（右六）一起工作，湯詠絮（左）覺得是個很難得的經驗。（圖／甲上娛樂提供）不過李李仁爆料，湯湘竹有次看到他提醒詠絮前額瀏海要撥一下，拍照會比較好看，竟然對李李仁直言：『你這樣我會吃醋喔！』好像很介意怎麼會是我這個叔叔在提醒他女兒。」而由於長年忙於電影工作不在家，湯湘竹和湯詠絮父女間的關懷也很低調，甚至含蓄到有點客氣的地步，「我爸平常只會說要我好好保護自己，有事我通常也是習慣跟我媽說」。在成長過程中，湯詠絮對爸爸的印象就是一出門工作就可能是一個月起跳，相處的時間並不多，「直到疫情期間，因為我爸也沒法出班，忽然多了很多待在家的時間，我們一家四口24小時綁在一起，我超不習慣超不自在，但我也體悟到家人就是這樣，有時候你覺得他在看電視好吵好煩，但你還是深愛著他」。比較有趣的是，她從小看著一個常來家裡跟爸爸吃飯的人，她都喊對方叫乾媽，長大後才知道原來是地位崇高的大前輩「如芬姐」。電影《沙央》（SAYANG）將於2026年10月16日在全台溫暖上映。
192cm八點檔男星逆襲！「太高沒戲拍」轉戰創作奪亞洲冠軍 副業紅到海外
曾演出《麻辣鮮師》、《世間情》、《孔雀魚》等作品的男演員郭唐佑，今年迎來事業雙突破。身高192公分的他，過去因「太高、不好配戲」頻遭試鏡淘汰，2017年決定自己創造機會，投入劇本創作。苦耕9年後，今年以《黑白先生》拿下「2026亞洲文學盃微型故事創作大賽」冠軍，另一邊深耕多年的整復專業也跨出台灣，8月受邀赴香港開設「顱顏結構調理班」，首度以講師身分站上海外講台。據了解，《黑白先生》以黑白無常來到人間為題，探討人性的黑、白與灰色地帶，其中白無常更是郭唐佑以自身192公分身高為靈感打造的角色。從2017年開始創作，他曾請演藝圈前輩郎祖筠指導劇本，歷經作品遭退、提案碰壁，仍持續修改，最終靠文字獲得肯定。他感性表示，「故事可以是假的，但情緒一定是真的。」除了創作，郭唐佑今年8月也受邀赴香港授課，課程涵蓋頭部、下顎、頸部、肩頸及筋膜張力，結合武當正骨學與現代體態美學。學員來自健康、運動及調理等領域，課後反應熱烈，返台後也陸續收到其他海外合作邀請。目前郭唐佑手握《正常之外》、《黑白先生》、《聲陰》、《觀陰》、《紅傘：借願》及《整人專家》等6部作品，題材橫跨心理驚悚、犯罪、靈異與商業娛樂。他笑稱自己過著「雙面人生」，白天研究筋骨，晚上埋首創作。若《黑白先生》未來影像化，他希望親自演出白無常，但強調「故事成功，比郭唐佑有沒有站在鏡頭前面更重要」，也期待未來電影、影集片尾能出現「編劇郭唐佑」的名字。
不想喝奶茶也能外包！「生活替身」爆紅 有人2個月接30單
從代排隊、代買東西、代丟垃圾，到代探病、代做飯、代找遺失物，甚至連奶茶不想喝、手機遊戲沒時間打，都有人願意收錢代勞。大陸近來興起被稱為「代經濟」或「生活替身」的新型服務，把過去難以想像可以外包的生活瑣事，拆解成一筆筆可以交易的訂單。綜合《香港01》及《新黃河》報導，大陸跑腿經濟市場規模2025年已攀升至人民幣664億元（約新台幣3154億元），較2018年暴增逾50倍；二手交易平台服務類訂單過去一年也增加87%，顯示這類以金錢交換時間的新型零工市場正在快速擴張。「代經濟」能處理的事情愈來愈細，做飯嫌麻煩、沒有時間排隊、不想下樓丟垃圾、一個人到醫院怕忙不過來，都可以尋找他人代勞。社群平台上已有不少私人代辦直接列出密密麻麻的「服務菜單」，從代取、代送、代買、代陪、代排隊到代做飯都有，單筆價格從數十元至數百元人民幣，約新台幣數百元至上千元不等。浙江紹興一名40多歲金姓女子，就是投入「生活替身」的接案者之一。她約2個月前開始利用工作空檔承接私人代辦，曾接到一筆「代探病」委託，客戶希望她前往醫院探視一名完全不認識的病人。接下任務後，金女收到委託人事先寄來的牛奶、保溫杯等慰問品，再親自前往醫院送到病房。除了核對相關資料，她也拍照回傳，證明任務已經完成，並代替無法到場的委託人向病人送上祝福，整趟服務收取人民幣50元（約新台幣238元）。探病只是她接過的工作之一。金女也曾收取人民幣100元（約新台幣475元），替客戶包裝結婚禮物；另一次則有人遺失物品，委託她協助尋找，她花了約5個小時查看監視器畫面，最後收取人民幣300元（約新台幣1425元）。投入私人代辦約2個月後，金女透過二手交易平台已經接到30多筆訂單，每個月大約能增加人民幣2000元（約新台幣9500元）收入。不過，這類工作還得計算交通與時間成本，加上接案量並不穩定，她目前仍將其視為兼職，沒有辭掉正職、全職投入的打算。更特殊的需求則是「代喝奶茶」。廣東一名網友為了取得杭州限定的奶茶聯名冰箱貼，卻不想真的把奶茶喝掉，因此直接上網尋找當地網友充當「生活替身」。委託人先自行下單，將奶茶送到杭州接單者手中，再由對方負責喝掉飲料，最後把隨杯附贈的限定冰箱貼寄回廣東，郵寄費用同樣由委託人負擔。這名網友已經使用過多次類似服務，每次平均花費約人民幣30元（約新台幣143元）。對委託人而言，真正想要的是聯名贈品而非飲料；對接單者來說，則等於有人請喝奶茶，再花時間協助寄送冰箱貼。一杯奶茶因此被拆成飲料、贈品及跑腿服務，成為「代經濟」細分需求的特殊案例。不只現實生活可以找替身，連虛擬世界也能花錢請人代勞。有些上班族下班後沒有時間完成手機遊戲中的限時任務，或遇到遲遲無法突破的關卡，乾脆付費尋找遊戲代練。相關服務如今甚至已經形成更細緻的分工，從接單、客服、實際操作遊戲到後續售後服務，都可能由不同人員負責，從單純替人「打遊戲」，逐漸發展成一套完整的服務模式。「生活替身」的需求快速增加，也反映在平台訂單與整體市場數據。大陸二手交易平台「閒魚」公布資料顯示，過去一年平台服務類訂單增加87%，其中跑腿代辦已成為熱門項目之一；另一項數據則指出，大陸跑腿經濟市場規模在2025年攀升至人民幣664億元（約新台幣3154億元），與2018年相比成長超過50倍。這類工作與傳統職業最大的不同，在於沒有固定辦公場所、統一工作模式及明確服務內容，委託人與接案者之間的關係也往往只是因為一筆訂單臨時建立，完成工作後便各自離開。高度彈性及零碎化，看似缺乏傳統工作的穩定性，卻正好填補一般服務業難以涵蓋的需求。當大量原本不起眼、偶爾才會發生的小麻煩集中到龐大市場後，即使每一筆訂單金額不高，仍可能「聚沙成塔」，發展成一種穩定存在的生意。「代經濟」能夠出現，也不只是因為現代人願意花錢省麻煩。相關分析指出，背後還需要足夠龐大的市場規模、細緻的社會分工及成熟的數位基礎設施，才能讓原本分散各處的需求與願意提供服務的人快速找到彼此。其中，陌生人之間能否建立信任更是重要關鍵。遊戲代練可能必須把帳號交給陌生人，跑腿、陪診、取藥等服務則可能接觸鑰匙、證件甚至其他私人資訊，原本都有相當高的信任門檻。實名認證、信用評價、交易紀錄及平台保障等機制，則進一步降低陌生人之間的交易成本。當委託人可以查看接案者過去的評價，交易過程又能留下紀錄，過去很難想像會交給陌生人處理的小事，才逐漸變成可以被公開定價及交易的服務。不過，便利背後同樣存在風險。金女就曾接到一筆人民幣1000元（約新台幣4750元）的「監督裝貨」工作，報酬明顯高於一般跑腿訂單，但委託人要求她在工作開始前先提供身分證照片。由於擔心個人資料遭到濫用，即使這筆訂單報酬不低，金女最後仍決定放棄。這也凸顯「生活替身」在接觸陌生委託人時，除了考量報酬與時間成本，也必須面對個資安全問題。收入天花板同樣是這類工作的限制。低價跑腿如果希望增加收入，就必須提高每天的接單數量；陪診、下廚或遊戲代練等單價較高的服務，一筆訂單卻可能占用半天甚至數日。換言之，多數「代服務」本質上仍是以個人時間交換收入，能承接的工作量受到一天24小時限制。部分涉及專業領域的服務，也開始出現更明確的規範。大陸市場監管總局今年發布《社會化陪同就醫服務基本要求》，針對陪診服務訂出界線，相關標準預計11月1日起實施。依規定，陪診人員可以協助診療引導、排隊、取藥及陪伴交流，但不能替患者判讀檢查結果、提供醫療建議，也不能代替患者決定治療方案。當「代經濟」從一般跑腿進一步延伸到醫療等專業領域，服務者能做到什麼程度，也開始需要更清楚的界線。從另一個角度來看，「代經濟」快速成長也被視為社會分工持續往生活細節延伸的結果。與其單純解讀為年輕人變懶、愈來愈願意花錢省事，更重要的變化可能是，過去許多被認為「不值得花錢解決」的小麻煩，如今已能被拆解、定價，再交給更有時間或更適合的人完成。這種工作型態甚至可能進一步鬆動傳統「工作」與「職業」之間的關係。隨著人工智慧（AI）發展，也出現愈來愈多「一人公司」；「代經濟」則從另一個方向呈現類似趨勢，過去被打包在一個職位、一家公司甚至一種職業裡的工作，正逐漸被拆成更小的任務，再由市場依照需求重新組合。未來一個人未必只能依靠一份工作邊界清楚、從早做到晚的固定職業生活，也可能利用自己的專業能力，甚至單純出售「時間」獲得收入；企業面對某些需求時，也未必需要長期保留一個固定職位，而能在真正需要時直接購買特定服務。但工作愈來愈容易被拆成單一任務，也帶來新的制度問題。包括這類工作者應該享有哪些保障、勞動關係如何認定、服務發生糾紛時由誰負責，以及平台需要承擔多少責任，都可能成為「代經濟」規模持續擴張後無法迴避的問題。過去許多勞動制度是圍繞固定雇主、固定職位及固定工作時間建立，一旦工作本身逐漸零碎化，如何避免勞動保障也跟著碎片化，將成為這種新型態工作真正需要持續觀察的課題。