鵝肉攤
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82歲翁開BMW撞進鵝肉攤 攤架被撞飛、女員工遭撞傷
彰化縣田中鎮昨（23）日晚間發生驚險車禍，82歲謝姓老翁駕駛BMW行經員集路二段時，車輛不明原因失控，猛撞路旁鵝肉攤，攤架當場被撞飛，鍋碗、食材散落一地，正在洗碗的45歲女員工閃避不及被撞傷，幸好送醫後無大礙；警方初步排除酒駕、毒駕，但發現謝翁屬無照駕駛，已依法舉發並扣車，詳細肇事原因仍待釐清。彰化縣消防局勤務中心是在昨天晚間十點20分接獲報案，指田中鎮員集路二段一處鵝肉攤遭車輛衝撞，隨即派遣救護人員前往；警消抵達現場時，只見BMW車頭嚴重毀損，整個攤位遭撞得面目全非，鍋碗瓢盆及各式食材散落路面，現場一片狼藉。當時鵝肉攤仍在營業，45歲女員工正在攤位旁洗碗，閃避不及，遭失控車輛撞擊，造成頭部紅腫瘀血、左膝擦傷及多處肢體疼痛。她受傷後仍意識清醒，經救護人員現場清洗傷口、包紮止血，隨後送往員林基督教醫院治療，幸好沒有生命危險。警方調查，肇事車輛為白色BMW休旅車，由82歲謝姓老翁駕駛。撞擊後車頭不僅嚴重受損，車輛上甚至還掛著餐盤及大腸等食材，撞擊力道可見一斑。現場一度傳出謝翁可能因身體不適肇事，不過警方到場後對他進行酒精及毒品檢測，結果均呈陰性，且現場應答正常，未發現明顯異狀。警方進一步查出，謝翁當時屬無照駕駛，已依法舉發並將車輛扣留。至於車輛為何突然偏離車道、撞上路旁攤位，是否與精神不濟、恍神或其他因素有關，警方仍持續調查釐清肇事原因及相關責任。
小吃店1禁令引熱議！ 釣出多名苦主：7、8個人併桌只有1人點餐
日前一名網友在網路上貼出一張照片，表示自己看見有一店家貼公告寫「禁止開會」讓他非常納悶到底什麼職業會在小吃店裡開會。貼文一出立刻引起討論，釣出許多苦主回應「我遇過直接在我店裡面塔羅牌算命的」、「還有在小七做臉、做指甲的」。一名網友3日在Facebook社團「路上觀察學院」中貼出一張照片，表示自己看見有一店家公告上寫「禁止開會」。而這也讓他非常疑惑「我就問到底是什麼業種、單位，會在人家的小吃攤裡面召開會議。」貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言表示「多的是，你不知道的事」、「你肯定沒被失聯已久的朋友帶去鵝肉攤上理財教育訓練過」、「我還在麥當勞裡看過直銷人員拿白板出來上課的」、「7-11用餐區常常開說明會喔」、「很明顯就是有人在裡面開會過，每張公告牌背後都有故事」。其中也有不少苦主留言，「我家是開冰果室的那種，以前有遇過1、2組來相親的」、「我家開豆花店，前幾年平均單價還在40元的時候，就碰過7、8個西裝筆挺的男女，進門之後1個人點單，其他人動手併桌，然後打開筆電，開始跟主管視訊開會，開了快要2小時才結束離開，我總共7張桌他們佔用了3張」、「我遇過直接在我店裡面塔羅牌算命的」。
投筆從農3／禽流感、新冠肺炎先後重創鵝業數位拚轉型 鵝產業回血中
據農委會2021年4月間的「畜牧類農情統計」報告，2020年底全台鵝隻在養量109.7萬隻，其中雲林縣41.6萬隻，占全台比重38%，而雲林縣各鄉鎮又以四湖鄉的11.9萬隻，占全縣28.6%最高，約占全國的10.8%，四湖鄉可說是台灣養鵝重鎮。事實上，2015年台灣爆發大規模禽流感，當時肉鵝飼養數量超過550萬隻，儘管鵝生長速度快，一般三個月就可以完全生長，但事隔多年，至今只回到300萬隻，尤其老一輩養鵝人家凋零，缺少新血加入，加上開放式飼養仍面臨禽流感潛在問題，產業恢復仍需時間。行政院農委會畜牧處家禽生產科技正周宜靜表示，現在肉鵝飼養規模比以前小很多，卻沒有因減少而價格提升，原因就是「鵝肉的市場被搶走了」，因為鵝肉太貴又不好買，消費者改吃鴨肉或雞肉替代。受到疫情影響，遠距效應帶動電商市場大幅成長，蔡英地也順勢推出「鵝舖子」透過網路賣鵝肉農產品。（圖／向天歌提供）中央畜產會執行長王忠恕說，過去，鵝肉餐點並非家庭手藝可駕馭，要吃鵝肉得找餐廳或鵝肉攤，因為不是家庭料理，料理門檻高，鵝肉的販售模式受到限制，「不過，這次疫情影響下，宅經濟需求與電商發展普及，養鵝協會與鵝肉餐廳、食品加工廠合作，開始開發各種鵝肉料理。」向天歌創新農業執行長蔡英地表示，「原本通路這塊的規劃沒有要這麼快推出，但2020年疫情衝擊下，看到宅經濟的需求，因此也讓『鵝舖子』電商門市上架，開始以小包裝、分部位的熟成鵝肉方式來銷售。」蔡英地拿出財務與市場行銷分析專長說，「禽流感大爆發前，肉鵝年產550萬隻，現在約300萬隻，因為消費主力在鵝肉店，疫情爆發後民眾無法上門消費，市場呈現供過於求，產銷失衡約一至二年，鵝產業疫情這兩年其實很慘，就想朝冷凍料理包發展。」全台鵝隻養殖大多是採開放式養殖，其中光是彰化西湖一地養殖比重就超過四分之一。（圖／報系資料庫）蔡英地認為，隨著我國人口老化、氣候變遷，農業對年輕人來說是個機會，但傳統養殖模式行不通，一定要發展一套新系統，應用智慧聯網（AIot）、AI人工智慧等技術，再如引入週休二日來克服「務農」的痛點，並搭上對的商業模式，才能讓年輕人回農有生路及商機。