麵食店
」
連5年必比登今畫句點！那碗會想念的牛肉麵 台中名店「木公麥面」11/30熄燈收攤
位於台中市東區富貴街的知名麵食店「木公麥面」，自2019年開業以來，憑藉招牌牛肉麵、餛飩麵及滷味小菜累積大批忠實顧客，更從2021年起連續五年榮登《米其林指南》必比登推薦名單。然而店家近日透過臉書宣布，因租約到期與長年停車問題導致鄰里不便，已於11月30日正式歇業，引發老饕們不捨與懷念。「木公麥面」以厚切牛肉、濃郁湯頭聞名，連5年榮登必比登推介。（圖／翻攝自「木公麥面」臉書）「木公麥面」以濃郁湯頭、厚實肉塊與份量驚人的麵碗打響名號，牛肉麵鋪上滿滿牛肉，搭配小白菜與青蔥令人食指大動；餛飩麵更以「比手還大」的碗公著稱，熱氣騰騰讓人一吃就難忘。儘管每週僅營業兩天、每日只開四小時，卻能創下連年登上必比登的成績，可見其受歡迎程度。隨著熄燈消息曝光，最後營業日現場湧現大量排隊人潮，顧客席地等候、只為再嚐最後一口熟悉滋味。有食客表示：「吃過幾次，每次都覺得驚艷，知道今天是最後一天，一定要來和它道別。」老闆詹先生透露，開業七年多來，隨著店鋪知名度提升，用餐人潮也大幅增加，但現址缺乏專用停車空間，導致顧客臨停路邊時經常與鄰居發生摩擦，讓客人用餐時倍感壓力。「其實我們不是被疫情打倒，而是順著租約到期，決定先休息，尋求未來轉型與更合適的環境。」他也強調，「木公麥面」並未結束，只是暫時告別，「我們的初衷是傳承好滋味、保有慢步調的氣質，下一站會更好。」這波熄燈潮不只「木公麥面」，同日歇業的還包括彰化鹿港經營30年的老字號冰店「歇腳亭冰城」，因地主將原址收回建案開發而不得不暫時休業。店家也表示將另尋新址，盼日後以更佳方式回歸。儘管一碗熟悉的牛肉麵暫時無緣再嚐，但不少民眾仍寄望「木公麥面」能早日重返餐飲戰場，再次用那碗充滿溫度的麵食，溫暖老饕的味蕾記憶。「木公麥面」未來將尋求新址重啟，期待有朝一日再與老顧客相見。（圖／翻攝自「木公麥面」臉書）
吃麵挑出逾80隻螞蟻稱業者不容易 陸女轉頭就PO片被批偽善
大陸有位周姓女士，在市場一間食店吃麵，打開塑料包裝袋正準備要食用時，發現碗中有螞蟻，周女隨即用筷子將螞蟻挑出放在紙巾上。有超過80隻螞蟻被挑出，周女最終將麵丟棄後離開。周女事後將此事上傳至網上，表示麵食店是兩位高齡夫婦所經營，覺得這夫妻倆不容易，因此沒當場將此事告知業者，也沒要賠償。影片經分享，引起熱議，有網友表示周女「偽善至極」。據陸媒《頭條新聞》報導，周女位於河南省洛陽市，在8月31日到該麵食店用餐。周女當時點的是湯麵，麵隔著塑料袋裝在碗中，當天周女打開袋子便發現螞蟻，於是開始將螞蟻逐一挑出放置在紙巾上。從畫面能看見，兩張紙巾皆擺滿螞蟻，周女說「也沒有挑完，也沒有吃就扔了」。周女受訪時表示，並不是首次光顧這件店，「平常吃過他家沒有問題，也不知道啥原因就今天有。」至於為何沒告知業者，也沒要求賠償，周女說「老頭老太太做飯都不容易」。這影片經分享，引起網友議論紛紛，大部分網友不理解周女行為「沒要賠償，但發到網上？」，有網友形容「當面一套，背後一套」。有網友怒斥「說著老人不容易，回頭就發網上，但凡你當面說清楚，人家還能不賠你？現在好了，全網都知道了，可能老人還不知道，真是偽善至極」。此外，有網友建議，「可以提醒一下他們，是不是存放不當，否則他們永遠不知防範，繼續照樣存放，接下來保不齊被告、被罰。」
黃沐妍 藏肚相挺好友
近來積極經營個人YouTube頻道、分享健身減肥大小事的「小豬」黃沐妍，前陣子現身台北市延吉街，為好友臧芮軒經營的麵食店開幕儀式站台。只見她身穿紅西裝內搭小可愛，豐滿上圍顯露無遺，但微微隆起的小腹更為搶眼。當天現場眾星雲集，主角臧芮軒還大氣地把C位讓給黃沐妍，精心打扮的黃沐妍，也巧妙地用西裝外套遮住腰部，似乎是怕小肚肚跑出來見客，搶了女主人的風采！（圖／本刊攝影組）