麻辣乾麵
」 挑戰
男子挑戰死神級麻辣乾麵 辣到奪門而出爆吐！慘被救護車載走送醫
北市1名男子18日晚間到信義區1間號稱全台最辣乾麵店，挑戰使用死神辣椒所製的招牌「超級辣乾麵」，這名男子挑戰到一半就衝出店外瘋狂嘔吐，最後甚至緊急送醫。對此就有醫師提醒，吃辣要有限度，否則可能造成食道、腸胃損傷，最嚴重恐導致消化道出血。台北市信義區1間麻辣乾麵店，使用220萬辣度的卡羅萊納死神辣椒製作「超級辣乾麵」，吸引不少民眾前來挑戰。店內牆上掛有7條挑戰規則，其中包括挑戰成功有500元獎金，挑戰失敗也需要支付500元清潔費，規則中也提到，若挑戰者身體出現不適與該店無關。根據《三立新聞網》報導，18日晚間1名男子到店裡挑戰麻辣乾麵，然而他挑戰到一半卻忽然衝出店外，才走到騎樓就忍不住吐出來，宛如人體噴泉。據了解，這名男子吃了麻辣乾麵後，感到全身發熱，除了脫掉上衣試圖降溫，還請一旁友人幫忙潑水降溫，最後甚至被救護車載走送醫。其他客人也表示「他一直（往身上）澆水，我就知道他可能全身都覺得很熱，最後脫到剩下1件褲子而已。」麻辣乾麵老闆指出「會跟客人講說如果你真的不舒服，可以用這個桶子，但他直接這樣跑出去，然後直接吐在我們店門口，我是覺得這很沒禮貌。」對於男子挑戰失敗只付麵錢，卻沒給500元清潔費，老闆也表示看他如此不適，也不打算追討了。而對於此類挑戰辣度極限的活動，醫師也提醒吃辣要有限度，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海就提到，一般治療時，醫師大多會開立點滴或制酸劑，過辣的食物會刺激人體食道、胃、十二指腸黏膜，甚至會造成急性潰瘍，最嚴重也可能導致消化道出血。
中國網紅自封廣東辣王！譏笑「台灣有辣的東西？」 挑戰大王乾麵「4口棄權」
中國網紅「賽亞人阿廖」靠一系列挑戰各路奇葩美食的影片搏取流量，也因為挑戰過許多重辣料理，自封「廣東辣王」。他日前接受網友挑釁，搭機到台灣挑戰吃辣，行前還放話「台灣會有辣的東西？」。結果到了台北信義區的「辣王忠麻辣乾麵」（前「大王麻辣乾麵」），坐下才吃了2口麵，就被辣到臉上變色、噴汗、搓手全都來。強撐到吃完第4口，立刻狂灌優酪乳宣布放棄，「再吃要送醫院了！」賽亞人阿廖在抖音發佈影片，表示有台灣網友向他下戰帖，「敢不敢來挑戰一下辣度天花板？」揚言成功的話會號召其他人關注阿廖。當時阿廖還老神在在地說：「我記得你們台灣人好像不太能吃辣啊？」、「台灣會有辣的東西？」後來他真的應邀飛往台灣，拜訪了位於台北市信義區、標榜「台灣第一辣」的名店「辣王忠麻辣乾麵」（前「大王麻辣乾麵」）。極有信心的賽亞人阿廖，一坐下就向老闆點了一碗「超級辣」乾麵，雖然被店家告知要先吃過上一級「重辣」才能點「超級辣」，以免出事，不過在阿廖信誓旦旦「能吃辣」、「我是辣王」的說詞下，還是給了他一碗「小碗」的超級辣乾麵。乾麵上桌後，阿廖先是在鏡頭前疑惑，「看著也不辣啊？」深呼吸後吸入第一口馬上皺眉，但還是嘴硬道：「有點意思啊，不過如此嘛，我已經適應了！」但隨著他又一口麵送進嘴裡，臉頰開始有汗滴狂流，鼻涕也逐漸失控。一開始強調「不可能喝水」的他，第三口就拿起優酪乳狂灌，聲稱是「重置口腔溫度」，掙扎了3分鐘後，阿廖在吃下第4口麵就開始拼命甩頭，大喊：「不行這後勁太足了，再吃就要去醫院了，我覺得已經到核彈級別了，在我喉嚨裡爆炸，太恐怖了！」不過到最後，賽亞人阿廖還是在影片標題堅強的嘴硬表示：「整體下來就是有點飽了，不吃了，不辣～」
外國人吃辣挑戰失敗！竟耍賴不付錢 店家公開照片：厚臉皮獎頒給你
號稱全台最辣的小吃店「辣王忠麻辣乾麵」在自己的社群平台上發文，表示店內舉辦超級辣挑戰賽，成功者可獲得500元獎金，但要是失敗，挑戰者須付500元給他們。結果有一名外國人近日來店裡挑戰，失敗後明確表明不想付錢，讓店家直接公布他的照片，直呼「厚臉皮獎就頒給你了！」「辣王忠麻辣乾麵」在自己的Facebook粉專上發文，表示很歡迎客人來店裡面參加超級辣挑戰賽，證明自己很會吃辣。但店家指出，近日卻遇到一名外國客人，挑戰失敗後耍賴，不願意履行規則，支付500元。這情況也讓店家直接公布他的照片，直呼「你應該是自2009年以來的第一位，厚臉皮獎就頒給你了！」而店家也透露，因為當天那名外國客人，是和其他友人一起來店內用餐，最後是友人在不得已的情況下幫他付錢，這件事才落幕。貼文一出也引起網友熱議，紛紛留言表示「你可以在店裡貼公告『因為這個外國人（附照片），所以請先付款！』」、「奧客不分年齡國界」、「可以直接報警處理，警察一來他可能會瞬間中文程度變好」、「自己挑戰失敗耍賴不付錢，還要友人幫他付。這隻朋友不要也罷，遲早被他害死」、「下次要先收錢再給他們挑戰！！沒付費就直接報警！」
這款「素食泡麵天花板」日本人瘋搶 網大推：完勝葷泡麵湯頭
台灣除了有道地的美味小吃，泡麵的口味更是百百種，因此有「泡麵王國」的美稱。近日，有網友發問，聽說「素飄香麻辣燙」素食泡麵很頂，還沒嚐鮮的她，好奇是否真的那麼好吃。對此，許多網友則紛紛分享，這款泡麵「日本人指定購買，家樂福常缺貨」、「伍告喝價，完勝所有葷泡麵湯頭」。該名網友於近日在社群平台Threads稱，「聽說這個泡麵很頂？有人吃過嗎？」圖中她拿著紅色包裝的「素飄香麻辣燙」素食泡麵。此文一出，許多老饕都紛紛報到，留言分享「日本人指定購買，家樂福常缺貨」、「香港朋友問我好吃的泡麵 我只推她這個」、「伍告喝價，完勝所有葷泡麵湯頭」、「昨天才經過脆友推薦入坑這個素飄香，吃過後認真覺得是素食泡麵的天花板」，甚至「這個在監獄大賣，我們在關的時候會拿它跟排骨雞泡一起，好吃」。還有人大推其他吃法，「想吃麻辣乾麵：建議調味料用一半或多加一坨麵，想吃麻辣牛奶湯麵：加豆漿300、其他喜歡的料」、「加了一罐泡菜更爽」。
孫安佐新經紀人曝募款烏克蘭打仗進度 狄鶯首發文：上天給什麼就享受
藝人孫鵬與狄鶯獨子孫安佐始終話題不斷，16日凌晨他開IG直播透露，將與經紀人討論開設網站募款購買裝備，並稱達到70萬後就會啟程飛往烏克蘭，與已經在當地待命的台灣朋友會合後共同參戰，「過去那邊重點要平息戰爭」，募款網站尚未弄妥，孫安佐的新經紀人回應，「他本來就知道是安全的，只是當時被經紀人引導自己沒想太多」，至於烏克蘭進度，他則說「暫無進度」。對於兒子的行為，狄鶯也在臉書首度發聲。孫安佐日前爆一連串脫序行為。（圖／趙世勳攝）《壹蘋新聞網》報導，孫安佐新經紀人、同時也是YTR「重讀教條」的陳昱中表示，3年前找孫安佐吃過麻辣乾麵，目前是孫安佐跟家人和外界的橋樑。雙方是今年6月20日開始合作，如今在孫安佐的IG上也可以看到陳昱中的連結，「正式開始一起工作關係，是在火槍事件他家被市刑大抄時，他爸媽非常不爽，那個什麼前經紀人害他被媒體影響，就是直接不可能在一起工作了，所以我開始自然協助安佐」。陳昱中對於孫安佐的前經紀人朱男非常不以為然，「他所謂的前經紀人，當初就是天真無邪，做了一件很無腦的事情，沒有任何意義的，拿著打火機去信義區，當然沒有任何殺傷力，但是智商堪憂之外，拜託各位媒體幫忙報導」。陳昱中顯示為「孫安佐經紀人」。（圖／翻攝自IG）陳昱中更表示，「前經紀人完全沒有媒體專業能力，也沒有任何合約，也不是認識超過半年的朋友；而我是專業的YouTuber，跟安佐是有正式協議的，也認識超過3年之外，他家人部分我都是溝通的橋樑」，並出示跟孫鵬合照。針對烏克蘭計畫的進度，陳昱中則表示「根本沒進度」，他指出，因為安佐就是喜歡真誠的去跟各位分享目標，「他想要實踐它的技術跟穿上超級高級的高科技裝備，所以這個問題，必須要先把今年的事情做完，才會有可能討論他是要怎樣去？意義？預算？時間？如何確保安全？有各種細節確認。請大家別罵他，因為他把大家當作好朋友分享，但是這個企劃他也沒先跟我討論，我是當作一個議題，在實踐上目前沒有任何步驟開始實踐」。對於兒子的行為，狄鶯稍早先是冷笑兩聲回應，「你們自己問他吧。」，對於兒子想要參軍的想法笑而不答，不過狄鶯事後在臉書PO出雞湯文，當中寫下：「上天給你什麼，你就享受什麼；上天拿走什麼，你就接受什麼；上天懶得理你，你也別去理他。」今繼續PO，內容有包括：「一句話說錯了，爭取下一次說得更得體、更有分寸，這就是進步；一件事做錯了，爭取同樣的錯誤不犯第二次，這就是成長」。
吃麵店沒辣椒醬 他突發奇想：能加辣椒水嗎？
近日一位網友說，他去麵店吃麵但沒有辣椒醬，「想請問辣椒水能吃嗎？有沒有人吃過或是被噴過，好心幫忙回答感謝。」網友看了直呼，「建議直接噴嘴巴。」原PO近日在臉書社團《爆系知識家》發文說，「找不到麵店的辣椒醬，想請問辣椒水能吃嗎？有沒有人吃過或是被噴過，好心幫忙回答感謝，要是都沒機會拿來噴人自衛，可以隨身攜帶出門配食物，的確是美食及旅行的最佳良品呢。」此文曝光後，網友紛紛留言「好問題，期待分享」、「你噴完吃完，跟我們說一下能不能吃！然後不要在店裡面噴，噴完店家沒辦法做生意，我怕他會拿刀砍你」、「好問題，我也在等實驗，只噴過蟑螂跟拉芽，都立馬死亡」、「我有自己噴過自己，那個眼睛刺痛到不行像快瞎了」、「理論上可以，防狼噴霧的辣度普遍在300萬度史高維爾指標左右。目前世界上最辣的卡羅萊納死神辣椒約160萬度」、「噴這個跟大王麻辣乾麵的比較起來，不知道哪個厲害」。有網友也分享慘痛的經驗，「辣椒水是『濃縮』的，被噴到的地方隔好幾天坐上去，皮膚碰到都還是辣的！那種辣感，不會是你想入口享受的。為什麼我知道？因為兒子調皮偷翻出來當香水噴在我要坐的皮椅上，害我每天坐在那兒時，莫名其妙大腿辣了好幾天。」
平價米其林「必比登名單」揭曉 新增19家、半數由台菜、小吃麵食包辦
《臺北臺中米其林指南2021》搶在星級餐廳名單公布之前，率先揭曉兩座城市的平價美食榜單「必比登推介」，這次上榜的台北店家共58間、台中33間，其中19 家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。台北新增的6家店家中，包含3家台灣菜。位在台北中山區的「隱食家」，多以手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調；小而雅致的「金賞軒」提供經典台菜，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理；位於陽明山的30年老店「松竹園」，則以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。陽明山上的松竹園以自家飼養的土雞料理聞名。（圖／翻攝自松竹園粉絲專頁）另外3家是由印尼華僑創立的「磐石坊」，經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等，都讓人感受到濃厚道地的印尼風情；位於大稻埕霞海城隍廟前的「湘帝御膳食堂」提供麵食，以自家嚴選的藥膳入菜，特別推薦何首烏雞湯；「巷子龍家常菜」即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，標榜不勾芡、不使用味精，並以每天採買的新鮮食材烹調，湖南金錢蛋、無錫排骨等都是推薦菜色。台中新增的13家店家中，包含4家是台灣菜。由排灣族老闆經營的「嚕咕嚕原住民音樂餐廳」，主打香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜；南屯區的「羅家古早味」以各式麻油料理為招牌，像是麻油土雞腿是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天完成；「菇神位」於香菇盛產地新社，老闆擅以菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色；「醉月樓」位於台中知名景點宮原眼科，提供道地台菜，環境華麗、味道細膩。麵食類的則有3家，位於西屯的「可口牛肉麵」，特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵；店面雅致的木公麥面提供麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵；饕之鄉從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都是熟客最愛。1933年創立的台中肉員，以肉圓、魚丸湯與冬粉湯飄香80餘年。（圖／米其林指南）小吃類則有「陳明統爌肉飯」、「鮮魚鱻」與「台中肉員」3家。陳明統爌肉飯以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味；鮮魚鱻是30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味；1933年創立的台中肉員，店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香80餘年。位於西屯的可口牛肉麵，紅燒半筋半肉牛肉麵為招牌。（圖／翻攝自松竹園粉絲專頁） 其他入選還有提供素食料理的「曙光居」，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」；西區的「好菜」裝潢簡約，提供以台菜及融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。逾60年的「牛稼莊」客家菜，選用台中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。※必比登推介店家提供「物有所值」的美食。在台北與台中，這意味著消費者能以台幣 1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。
米其林必比登名單揭曉！ 台北6家、台中13家新入榜
《臺北臺中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布，在此之前，米其林今（11日）率先公布必比登推介名單，名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介，其中19家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。台北新入選必比登推介的6家店家中，3家提供台灣菜。隱食家隱身於台北中山區巷弄中，以優質食材如手釣客的新鮮漁貨、土鍋現煮冠軍米等，少油少鹽健康烹調；小而雅致的金賞軒提供各式臺菜經典，也有如佐以蒜酥和香菜末的香根牛肉、烹調費時的三杯燜雞等私房料理；位於陽明山的松竹園是屹立30年的老店，以自家飼養的土雞料理聞名，招牌白斬古早雞、檳榔花、川七、紅菜等野菜料理等，都廣受喜愛。巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。（圖／取自米其林指南網站）另外3家新入選台北必比登推介的店家，包括由印尼華僑創立的磐石坊，從餐廳布置到經典菜色如巴東牛肉、蜂巢爪哇炸雞、納豆餅等，都讓人感受到濃厚道地的印尼風情；位於大稻埕霞海城隍廟前的湘帝御膳食堂提供麵食，以自家嚴選的藥膳入菜，特別推薦何首烏雞湯；巷子龍家常菜即之前的談話頭餐廳，提供湘菜與江浙菜美食，標榜不勾芡、不使用味精，並以每天採買的新鮮食材烹調，湖南金錢蛋、無錫排骨等，都是推薦菜色。位於南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理。（圖／取自米其林指南網站）台中共有13家新入選的必比登推介店家，其中4家是台灣菜。位於台中西區的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜；南屯區的羅家古早味提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯；菇神位於香菇盛產地新社，老闆本身經營香菇事業，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色；醉月樓位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。1933年創立的台中肉員，店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。（圖／取自米其林指南網站）陳明統爌肉飯、鮮魚鱻與台中肉員三家，則以小吃入選。陳明統爌肉飯經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味；鮮魚鱻是30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味；1933年創立的台中肉員，店內簡單的3款美食，肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香80餘年。位於西屯的可口牛肉麵，新入選必比登推介。（圖／取自米其林指南網站）可口牛肉麵、木公麥面和饕之鄉以麵食新入選必比登推介。位於西屯的可口牛肉麵，特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵；店面雅致的木公麥面提供麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵；饕之鄉從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖 喱、味噌等南洋與和風的菜色。（圖／取自米其林指南網站）其他入選必比登推介的台中店家，還有提供素食料理的曙光居，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」；西區的好菜裝潢簡約，提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。創立超過 60 年的牛稼莊提供客家料理，店內充滿客家風情，選用台中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。米其林指出，必比登推介店家提供「物有所值」的美食，這意味著消費者能以1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。受到疫情影響，星級餐廳的完整《臺北臺中指南2021》名單將於8月25日於線上公布。