黃銘志
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西沙群島海域新物種現蹤！ 台南大學曝光「西沙深水虱」
國立台南大學生物科學系團隊近期確認發表一種來自西沙群島海域的深海等足類新物種，命名「西沙深水虱」。研究成果於今年3月底刊登於國際SCI期刊《Biodiversity Data Journal》線上版。研究團隊指出，期盼藉由新物種發表，提升大眾對深海生態的關注與保育意識，並進一步推動海洋科學的教育與研究交流。台南大學生科系副教授黃銘志發表來自西沙群島海域的深海等足類新物種，並命名為「西沙深水虱」。（圖／台南大學提供）台南大學指出，該物種有別於2025年1月由新加坡大學在越南發現的「維達深水虱」，經分子分析與形態比對後，證實為未被記錄的新種。而這項發現則可往前追溯至2023年1月底，台南大學生物科學系副教授黃銘志當時於基隆正濱漁港購得4隻來自南海深水虱，初步研判為「詹姆斯深水虱」幼體；但卻在觀察過程發現，其育兒袋中竟含有數顆直徑約1公分成熟卵，顯示並非幼體。他率團隊進一步透過分子生物學方法，分析COI基因DNA序列，確認其為未曾記錄的新物種。該項研究也獲得日本國際螯蝦學會會長川井唯史博士確認，並共同發表於國際期刊。團隊提到，西沙深水虱為目前於南海發現體型最小的超巨型深水虱，平均體長約220毫米，遠小於詹姆斯深水虱（323毫米）及維達深水虱（279毫米）。其體型、外肢、口器剛毛與口器？數等特徵皆具顯著差異，推測可能為介於巨型與超巨型深水虱之間的物種，對於理解南海深海的生物多樣性具有重要意義。南大研究團隊指出，深水虱為棲息於深海的等足類生物，其獨特外型常成為深海生物研究與展示的重要象徵，期盼藉由發表新物種，提升社會大眾對深海生態的關注與保育意識，並進一步推動海洋科學的教育與研究交流。黃銘志也感謝在南海作業的李姓船長協助提供珍貴樣本，以及同校視覺設計學系侯忠穎副教授與學生團隊支援物種圖像繪製，以細緻精準的描繪，為新物種留下清楚形態紀錄，提升研究完整度與可辨識性。
「大王具足蟲拉麵」爆紅 學者憂賣的恐是另一種生物
近期台灣拉麵店推出限定版的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，消息一出引發討論，不少人都對這個長相恐怖的海底生物感到好奇，不少人都想一探究竟到底吃起來味道如何，但台南大學生物科技學系的副教授黃銘志就指出，拉麵店賣的恐不是大王具足蟲，而是2022年才登錄的詹姆斯具足蟲，並認為恐有重金屬汙染、具有毒性等隱憂。大王具足蟲成日本拉麵料理主菜，但學者擔心台灣海域捕獲的恐是另一種新登錄的具足蟲。 （圖／翻攝自拉麵公子臉書）台南大學生物科技學系副教授黃銘志向《ETTODAY》指出，台灣附近海域是無法捕獲大王具足蟲的，因此認為拉麵店賣的恐是新登錄的品種－詹姆斯具足蟲，他認為目前詹姆斯具足蟲沒有相關數據可以知道，牠是否隱藏河豚毒、麻痺性貝毒等毒性，加上牠們吃腐屍與在海洋底層棲息，可能有重金屬汙染的疑慮，認為衛生單位應該主動去檢測，是否有符合食品安全，並透露早已聽過基隆、瑞芳一帶有在食用，雖然沒有中毒的案例，但還是建議相關單位檢測。大王具足蟲大部分分布在墨西哥海灣與西南非海域一帶，過去在香港西貢的餐廳和日本的一些水族館都有大王具足蟲的料理，這些大王具足蟲大部分從西南非的納米比亞進口，肉質被認為像螃蟹和龍蝦，但消化道有惡臭，料理前要先去除內臟。另外，日本常拿來吃的其實是道氏深水蝨（大具足蟲），而非大王具足蟲。國立科博館則分享，大王蟲的標本。 （圖／翻攝自國立自然科學博物館臉書）另外，國立自然科學博物館也搭上這波風潮，分享館內的大王具足蟲標本，「透露標本都泡在酒精裡，可以用看的就好」，節肢動物經常被保存成浸液標本，這種方式會使生物原有色澤逐漸褪去，因此透過繪圖師參照標本、相關生態照，可再現海洋生物的游動姿態與體色，或是呈現輻射對稱、表面結構及紋理的美感。
生物科技學副教授逛魚港 竟發現超稀有種龍蝦
國立台南大學生物科技學系副教授黃銘志日前訪問基隆正濱漁港時，採集到當地漁民俗稱「金絲猴」的紅頭龍蝦，經鑑定後，命名為「海神後海螫蝦」，並登錄台灣物種名錄（TaiBENT）。黃銘志轉述漁民說法，此種海蝦產量稀少，平均1年捕獲量不到40隻，也是當地單價最高的蝦類之一，此次幸運採集到10隻成熟個體，已全數捐贈給國立台灣博物館保存。黃銘志指出，「海神後海螫蝦」屬於後海螫蝦屬，學名為Metanephrops neptunus，其中種名neptunus為羅馬海神「尼普頓」之意，因此中文學名取其拉丁文原意「海神」，加上屬名「後海螫蝦」而成。黃銘志表示，此蝦最初於1965年在南中國海域首次發現，屬於深海蝦類，在澳洲也被稱為尼普頓龍蝦。黃銘志描述，「海神後海螫蝦」的特色為紅色的頭胸甲及白色的腹部，紅白相間，相當鮮豔美麗，且身長可達29公分。黃銘志也稱，此種蝦類主要被發現在南中國海和澳洲西岸海域300至600公尺深的海底，因此本次於東沙島海域附近尋獲，相當驚喜。黃銘志興奮表示，由於國際上尚未記錄到抱卵的成熟個體，因此學者對於此蝦類成體大小，尚有諸多揣測，如今幸運採集到10隻成熟個體，包含抱卵的雌蝦個體3隻，是稀少珍貴的標本，絕對有助於了解蝦類生態。黃銘志也感謝，此次鑑定蝦種過程，由國際螯蝦學會事務局長日本籍川井唯史博士一路協助，包括繪圖記錄、拍照等工作，並共同發表在國際期刊甲殼類研究「Crustacean Research」上。基隆區漁會指出，目前轄下漁港市場都沒有發現販賣「海神後海螯蝦」，攤商多販賣養殖蝦及其他種海蝦，此類海螯蝦在當地市場根本看不到，聽聞黃銘志有採集到，真的很幸運。國立台南大學生物科技學系副教授黄銘志。（圖／國立台南大學提供）