黑糖珍奶
」 幸福堂 陳泳良 西門町 手炒黑糖珍奶 幸福金龍鍋
曾掀熱潮！老虎堂「全台僅剩2間」 外國客急問：怎麼不見了
曾經掀起黑糖珍奶排隊熱潮的手搖飲品牌「老虎堂」，如今在台灣街頭已經越來越難看到，一名外國旅客就曾在論壇發文詢問，自己2019年到台北旅遊時，曾在各地看見老虎堂門市，當時黑糖珍珠奶茶相當熱門，沒想到如今卻幾乎找不到店面，好奇品牌究竟發生什麼事。貼文引發網友討論，而根據目前可查到的門市資訊，老虎堂在台灣僅剩台中高鐵店及宜蘭羅東店2處據點。外國旅客好奇「老虎堂去哪了」網友：紅了又退燒一名外國網友在論壇發文表示，自己上次造訪台北是在2019年，當時街上到處都能看見老虎堂，招牌黑糖珍珠奶茶不僅外觀吸睛，生意看起來也相當好；但如今再到台灣，卻幾乎找不到這個品牌，讓他忍不住詢問：「老虎堂去哪了？」貼文底下有網友開玩笑表示，品牌似乎都跑去美國了，也有人認為，這類曾經爆紅的手搖飲品牌，往往隨著市場熱潮退去，逐漸失去原本的人氣。另有網友指出，台中高鐵站仍有老虎堂門市。全盛時期遍及多地 老虎堂在台灣還有據點嗎？老虎堂創立於2017年，從台中一中街起家，憑藉黑糖珍珠鮮奶及杯身獨特的虎紋漸層迅速打開知名度。全盛時期門市遍及全台多地，版圖涵蓋台北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南及高雄等地。不過，隨著時間過去，又有離職員工出面踢爆使用人工色素，街邊門市陸續減少。根據目前官方IG的門市資訊，台灣僅剩台中高鐵店及宜蘭羅東店，過去在台北、西門町、士林等地曾經看得到的門市，如今已不在現有門市名單中。海外版圖仍有規模 近30國、全球逾300間分店雖然台灣門市大幅縮減，但老虎堂並非完全消失。根據老虎堂國際企業在104人力銀行的公司簡介，品牌目前在全球近30個國家設有分店，總店數超過300家，海外市場包含美國、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國及港澳等地，也讓不少老顧客感嘆，曾經排隊也不一定買得到的黑糖珍奶，如今在台灣反而變得不容易喝到。 老虎堂買一送一優惠過 各分店排隊人潮減少 老虎堂買一送一致歉惹爭議 民眾大排長龍 許常德：自取其辱 網掀回憶殺！手搖飲因農藥風波退場 96間門市全倒光
《夜市王》毀了南機場夜市？在地人崩潰喊：買不到晚餐
實境節目《夜市王》宛如韓國《黑白大廚》，以台灣夜市攤販競賽為主題，開播以來受到觀眾支持，也捧紅不少夜市。近日有民眾抱怨中正區的南機場夜市被《夜市王》毀了，不僅人潮爆滿，物價也跟著變貴。一名網友近日在Threads上發文抱怨，直批「《夜市王》根本把南機場毀了！」以前1個小時可以從頭吃到尾，現在1個小時只買到一杯黑糖珍奶喝，「我真的大傻眼，到底是發生什麼事了？人多得像跨年」，並附上滿滿人潮的照片。南機場夜市人潮爆多。（圖／Threads／@yix1020）網友也認為《夜市王》節目行銷成功，帶給夜市明顯人潮成長，「今天真的人潮多到很誇張…但好像對經濟成長也不錯」、「過幾個月退燒再去了」、「這個夜市真的會愛死這個節目。」還有網友指出，新北市永和的樂華夜市，也因《夜市王》人潮變得擁擠。許多萬華人也在底下留言崩潰表示，「南機場本來就不是觀光夜市，是中正萬華人買晚餐的地方，晚餐越來越難買，哭啊」、「看完臭豆腐好奇去吃了蒸臭豆腐，不難吃，但是我覺得沒必要花1個小時排隊」、「本地居民被迫要改地方吃晚餐，真的很不爽」、「真的是…在地人沒人權」、「除人潮成長，物價也開始跟著攀升，看來又一間CP夜市要消失了」、「以前燒餅還不太用排隊，現在排滿滿。」
TIOT出道4 個月來台大秀跆拳道 練習室撞邪遇鬼敲門
正式出道僅三個月的新人男團TIOT，來台舉辦粉絲演唱會，金珉成、洪健熙、琴俊弦、崔禹眞和申藝燦五位成員今接受媒體訪問，其中隊長金珉成學生時期是跆拳道選手，曾隨隊來台表演，他記得當時喝了黑糖珍奶，有恢復體力的感覺，金珉成應要求現場示範跆拳道招式，博得滿堂彩。琴俊弦自爆運動神經差，對跑步最沒自信，會盡量避開。金珉成應要求現場示範跆拳道招式，博得滿堂彩。（圖／COME ON JKSSP提供）TIOT此行遇上颱風，金珉成表示他們去年準備出道的時候，便常常遇到下雨，粉絲都戲稱他們是「雨IOT」。雖然只有金珉成來過台灣，但其餘四人做足功課，點名雞排和路邊美食，也想品嚐芒果冰和小籠包。TIOT以食量大著稱，練習生時期曾一人吃掉四人份的肉，花掉公司100萬韓幣（約2.5萬台幣），被問到可以吃多少顆小籠包，TIOT放話一百顆。TIOT除了崔禹眞都是E人，崔禹眞坦言練舞時大家情緒很高漲，讓他耗盡力氣，崔禹眞說：「最E的是琴俊弦，沒見過他停下來。」金珉成認證：「琴俊弦是非常高級的E，我們在他身旁變成小寫e。」洪健熙稱讚琴俊弦提升了隊裡氣氛，沒有他會變得很平淡。老么申藝燦是最後加入的成員，被問到誰最照顧他，琴俊弦率先搶過麥克風，卻不慎弄掉，他強調：「我不是在鋪陳，成員都很疼藝燦，他是善良暖心有禮貌的弟弟。」申藝燦卻吐槽：「琴俊弦說謊、緊張就會弄掉東西，大家都看到了。」接著表示最常請吃飯的是洪建熙，琴俊弦則會鼓勵他，出道前琴俊弦便對他說，這些哥哥都是會喜歡他的人，「一起帥氣的出道吧」。農曆七月即將到來，崔禹眞分享他遇過的靈異事件，有次他獨自在深夜的練習室，突然聽到敲門聲，但卻沒人在外面，音響也發出了聲音，且重複了三、四次，讓他相當害怕。洪健熙身高187公分，是隊中最高大的成員，膽子卻最小，在TIOT的團綜中，大夥兒要去鬼屋探險，事前大家就預測洪健熙最膽小，對此洪健熙嘴硬表示：「我自己不覺得，但大家都這樣說我就承認了。」金珉成最後補刀：「證劇影片就在YouTube上。」
吸珍奶竟吸到吐血？50歲大叔喝完差點氣切 醫：「這部位」動刀後千萬要小心
一名50多歲大叔接受扁桃腺切除手術，術後傷口癒合狀況不佳，三不五時就吐血，醫生建議他可以喝喝冰涼飲品來緩解，結果大叔一吸珍奶竟變成大噴血，在被全身麻醉、插管搶救下，才於手術室裡完成止血。醫師表示，扁腺桃腺等喉嚨部位手術，術後最忌有吸吮等喉部用力動作，要喝珍奶可以，但千萬不能用吸管，只能用杯子喝。據《中時新聞網》報導，耳鼻喉科醫師陳亮宇在節目《醫師好辣》中指出，扁桃腺手術對醫生來說是種「鬼刀」，不管手術時再怎麼仔細做好止血，術後傷口還是有可能再出血，因為患者進食時十分容易造成傷口再次出血，甚至是大出血。陳亮宇表示，這名大叔手術前，扁桃腺平均一個月會發炎兩次，喉嚨長期處於疼痛狀態下，因此就醫進行扁腺切除手術。手術過程很順利，但大叔術後在病房裡猛咳嗽，造成傷口一直滲血，他每次查房都會見到垃圾筒裡滿是染血的衛生紙。陳亮宇表示，自己心想讓大叔喝點冰點飲料，或許有助血管收縮，比較不會流血，家屬就出去買了一袋手搖飲回病房，他瞄了一眼，問護理站家屬買了什麼，當得知家屬買的是「黑糖珍奶」後趕緊衝回病房，大喊「不能喝」，卻已經來不及了，「他剛好吸了一大口，接著噴出來，地上都是混著珍珠的鮮血。」陳亮宇表示，扁桃腺手術後，千萬不能有吸吮等喉嚨用力的行為，否則傷口處的血管很容易會被吸破。所以要喝珍奶可以，但千萬不能用吸的，只能要用杯子喝。陳亮宇表示，後來，因為大叔喉嚨部位的動脈一直在噴血，他們只好安排大叔在全身麻醉情況下，插管進行電燒止血手術，並告知家屬若再不能控制出血，恐怕得做氣切術，所幸在麻醉醫師協助下，火速完成電燒止血，術後大叔住院半個月康復，出院前還說自己這輩子不敢再喝珍奶了。
將離開台灣不忍了…韓國媳為「1原因」怒飆台人：暴發戶 2.6萬人讚翻
知名部落客「台灣妞韓國媳」嫁到南韓多年，經常在臉書粉絲專頁分享台、韓之間各種文化差異、趣事，和兩地之間時事評論。「台灣妞韓國媳」透露，自己過幾天要離開台灣了，「我沒有辦法決定我要吃鐵板牛排，還是麻辣鴛鴦鍋吃到飽，我現在每一餐都要慎選」，忍不住笑罵台灣人是「奢侈的食物暴發戶」。「台灣妞韓國媳」日前在臉書發文，「我過幾天要離開台灣了，我沒有辦法決定我要吃鐵板牛排，還是麻辣鴛鴦鍋吃到飽，我現在每一餐都要慎選！我每次回來看到你們台灣人挑嘴挑的要命，就覺得你們很奢侈，吃個火龍果挑顏色、吃個火鍋挑肉等級、吃個魷魚羹說這家木耳太少、吃個芭樂說我喜歡脆的，你們這些奢侈的食物暴發戶！」貼文吸引2.6萬人按讚，網友紛紛留言「台灣人真的嘴巴挑死了」、「鐵板牛排跟麻辣鍋都要吧！！捨棄不了啊啊啊啊」、「因為我們是台灣歪嘴雞」、「真的好痛苦，我每天都在黑糖珍奶和焦糖珍奶間掙扎」、「而且我們高雄吃膩了，就台南吃，台南吃完了，就台中吃，可以環島巡迴。哈哈哈！生活在台灣，對吃，就是可以任性啊」。另外，也有人笑說「紅色火龍果才好吃，芭樂一定要脆沾的梅子粉還不能挑有色素的」、「心太痛了，澳洲火龍果我目前還沒看到紅色的，這裡火鍋肉片都是肥肉很多都冷凍肉片，沒有魷魚羹，也沒有芭樂」、「我真心懂你的焦慮（握住雙手）因為現在的我、已經在安排半年後的回台之旅要吃什麼了」。
美國天后分享「亞洲最愛零食」 大讚台灣這2甜點：亞洲人長壽秘訣
台灣特色小吃與點心，深受不少西方人喜愛，以葫蘆型翹臀身材與豪放作風，深受到全球粉絲喜愛的美國29歲饒舌天后卡蒂B（Cardi B），先前曾透露喜歡前往「亞洲超市」，去挖寶買零食，最近她又曬出正在嘗鮮的新食物，還大曬台灣甜點品牌「鮮芋仙」珍奶和芋圓豆花的畫面，稱讚：「這就是為什麼亞洲人能這麼長壽！」饒舌天后卡蒂B（Cardi B）分享她愛吃的亞洲美食。（圖／翻攝Cardi B IG）經常透過IG、推特與粉絲分享生活的卡蒂B，過去曾在推特上發文，跟粉絲報告，表示自己正要去一趟「亞洲超市」，想問問網友們，亞洲超市有哪些零食必買。後來採購一番後，她還曬出像是來自台灣的老虎堂黑糖珍奶雪糕、義美小泡芙等「戰利品」，讓台灣網友又驚又喜。昨（23日）卡蒂B再次於IG限時動態上分享近況，這次她PO出的，是「鮮芋仙」的珍奶與芋圓豆花，她還表示：「如果你在洛杉磯看到這家珍奶，一定要喝。它的包裝很可愛，我愛死它了」。除了愛死珍珠奶茶，卡蒂B也評論芋圓豆花，稱讚它的口感與甜度十分適合給小孩嘗試，她還開心表示「這就是為什麼亞洲人都很長壽，能活到140歲的原因」 。而因為卡蒂B的推薦，意外讓鮮芋仙的商品成為台灣之光。
【美髮體驗情報】環抱全球市場 啟動智能新願景
曼都集團即將舉行55週年記者會，集團未來發展會以「環抱全球市場、啟動智能新願景」做為目標，同時也宣告集團跨產業及放眼全球發展的積極雄心。集團董事長賴淑芬表示，曼都集團的經營理念是「精誠、勤奮、領先、永續」，其中首重「精誠」二字，意謂真心誠意，因此一路走來，由於對各項事業都投以真心誠意-以客為尊、以客為先、以客為要，因此不管是在美髮領域，食品冰品或在國際事業等，都以滿足服務的對象做為最高指導原則，並以創新精神引領事業的版圖發展，因此可以屹立台灣55年且更形壯大！在全球市場發展方面，曼都集團所屬的樺美食品，明星商品-長年熱銷的小美冰淇淋可稱為台灣冰品業的國寶，此外，黑糖珍奶雪糕更是冰品界的網紅，自上市以來即引發國內外搶購熱潮，連英國新生代歌手杜娃．黎波（Dua Lipa）都在她的IG上PO出「焙炒黑糖珍珠奶茶雪糕」照片，揚名國際。因此未來將藉由觀察消費趨勢，聯名研發更鮮活的冰品食品多元口味，立足台灣市場，全力擴充全球銷售通路，讓全球所有消費者都能嚐到台灣的好食力！而在美髮事業發展方面，大陸由於內需市場動能十足，曼都以多品牌策略進行展店發展原則，由於大陸一、二線城市的消費需求暢旺，連帶展店的速度更顯明快，因此集團對於大陸美髮市場的營收相當樂觀。曼都的發展根基在台灣，創新是集團領先的重要核心，對於智能科技的發展更是領先業界，在記者會中將與國內科技產業-中光電智能雲服及玩美移動共同發表「曼都魔境暨4D體驗」，並打造了具未來感的蛋型美髮互動空間，記者會並邀請國內大勢男神-胡宇威親身體驗前所未有的全新感受，除了進入4D影像所營造的舒適境界，隨著影像所帶來的精油香氛，瞬間讓疲憊的身、心、靈都得到放鬆，並透過曼都魔鏡AI智能互動，讓髮質與玩美髪色直送畫面，直接體驗美髮消費後的新造型，讓美髮消費更顯科技感。此外，曼都集團也在商品開發及電子商務方面做了全新的佈局，除了引進義大利第一美髮品牌KEMON，該品牌所生產的商品非常注意環保、天然、節能及環璄永續發展，並與德國開發了頭皮益生菌系列商品，獲得各界的好評肯定。同時，曼都也自創M&U品牌，與國內優質化工共同研發符合台灣氣候型態所獨具的頭皮及髮質系列香氛髮品，並在這一季全新推出「摩洛哥玫瑰時空護髮膠囊」新品，在每顆時空膠囊注入玫瑰精油與金箔的淬取出微粒分子，兼具修復與保濕兩大功能。此外，曼都商城-好物生活網，也網羅各類自然養生好物，並與美吾華生技集團攜手致力皇耆飲養生飲品以及植優護髮補色刷等產品的推廣，獲得消費者諸多好評。曼都集團有句至理金句「曼都之前沒有路，曼都走過路自然形成」曼都發展歷程皆不斷精進企業體質，與時俱進，並期許曼都集團能成為台灣之光，業界榮耀。
視覺系火鍋1／幸福金龍鍋 浮誇澎湃
人來人往的西門町鬧區，有一條兩層樓高的大金龍，令人想不注意都難。以巨龍造型裝置呼應店名的「幸福金龍鍋」，是以黑糖珍奶出名的手搖飲店「幸福堂」跨界成立。該間火鍋店將打卡效應發揮到極致，除了店外顯目的金龍，內部裝潢走中國風混搭夜店風，入口處的仿中藥房藥櫃、天花板上的客家花布燈籠，還有坐著就可升至空中的升降鞦韆，絕對讓網美們拍好拍滿。「浪漫有機玫瑰鍋」不但漂亮好拍，風味更是清香順口。（單點湯底288元）（圖／于魯光攝）最浮誇的是，總裁陳泳良與團隊絞盡腦汁研發打造的專利「八條金色龍頭鍋」，搭配聖旨造型菜單，以及「三足鼎」垃圾桶，氣勢磅薄。湯底也是創意十足，與本業相呼應的「幸福糖黑糖珍珠奶茶」火鍋的奶茶湯，充滿黑糖香氣，再依喜好加入黑糖珍珠、紅麴珍珠、紅豆、芋泥和黑糖粉，涮煮食材後是微妙的鹹甜滋味。「浪漫有機玫瑰鍋」則是在海鮮高湯中放入有機食用玫瑰烹煮，喝起來鮮甜中帶有玫瑰香，後韻回甘。單點的干貝，是以特別打造的容器盛裝，一整座廟的造型令人莞爾。（288元）（圖／于魯光攝）雖然該店標榜屬於網美系，但食材也超級澎湃的「海底龍宮」火鍋，包含一整隻波士頓龍蝦、馬蹄蛤、生食級干貝及各式台灣現流海鮮，還有取自豬前頸部位，每頭豬僅有兩片的「黃金松阪豬」，以及「吃得到花枝的花枝丸」，讓人吃得直呼過癮。「幸福糖黑糖珍珠奶茶」是店內招牌，許多客人都是衝著它而來。（貴妃獨享鍋188元，加價188元多小龍蝦1隻）（圖／于魯光攝）幸福金龍鍋電話：0978-810-810地址：台北市萬華區漢中街65號「幸福金龍鍋」空間特意設置多個打卡造景，吸引網美上門。（圖／于魯光攝）
新口味飲品蛋糕 讓你驚豔一「夏」
緊抓夏末商機，不少飲料甜點店推出更吸睛的產品，讓消費者從眼到口感受清涼好滋味。台灣之光江振誠受手搖飲品牌邀請，破天荒跨界設計招牌飲品，以國際級視角與標準，詮釋台灣人的「國民飲料」，創作出一款台味十足的「台芭線」！江振誠選出三款民國五〇到七〇年代最暢銷的飲料，是每個台灣人一嘗到，就一定會湧現從小到大回憶的經典；並以三款經典飲料包裝為靈感，延續「三種味道、三種材質、三種形狀」的概念，整體明亮繽紛，輔以可重複利用、穩固的PET材質，加上俐落又吸睛的設計，相當具有保存和收藏價值。以法式手法的精髓調製的「台芭線」，從味道到包裝都充滿極致美學。（圖片提供／好喜堂HUNNY TEA）職人飲品品牌翻玩年銷量破百萬杯經典飲品「黑糖珍珠鮮奶」、「泰泰鮮奶茶」，變身全台首款「喝」的挫冰！黑糖珍奶透過獨家技術讓珍珠於低溫下依然保有Q彈口感，人氣泰奶則與台味仙草兩相結合激盪出絕妙異國風情，冰沙質地相較水果雪沙略微薄脆並帶有細緻顆粒，完美復刻巷口傳統刨冰風貌。「泰泰仙草雪沙」顛覆想像開創「喝」的剉冰，濃醇泰奶化作冰品完美演繹經典泰味。（圖片提供／珍煮丹）來自東京的珈琲品牌首次以「TO-GO」形式的外帶限定店進駐信義區，推出台灣獨家限定、以日本精品咖啡結合台東鹿野紅烏龍調配出的「猿田彥的咖啡茶」，採用有台灣茶鄉之稱的台東鹿野特產紅烏龍，搭配日本猿田彥「調布烘焙研究室」烘製而成的衣索比亞咖啡豆，以咖啡萃取液沖泡紅烏龍茶，喝來帶有衣索比亞咖啡獨特的酸度並融合紅烏龍的華麗花香。被譽為「茶中的紅寶石」所泡製而成的「鹿野紅烏龍冷泡茶」，茶質醇厚且具成熟果香及水蜜桃酸甜。（圖片提供／猿田彥珈琲）創意十足的蛋糕品牌延續飲品概念，推出港式經典「鴛鴦奶茶」及台灣經典「綠茶多多」兩款飲品變化的視覺系蛋糕。前者將奶茶與咖啡完美結合，選用法國進口法芙娜巧克力製作戚風蛋糕作為中心搭配雙層慕斯，一層為日本炭火焙煎咖啡製成，一層則是英式奶茶口味，中間夾層增添焦糖杏仁脆片，上方再以香純牛奶凍淋面，以奶香融合兩種慕斯，最後以開心果杏仁餅做裝飾。後者以現今流行的另類方式呈現，將戚風蛋糕捲在外層、奶油包裹在裡面，上方再以甜甜圈造型多多慕斯凍裝飾，典雅中帶點可愛讓人捨不得入口。「綠茶多多」蛋糕體以現泡茶葉融入在戚風蛋糕中，中心擠入以日本綠茶加抹茶搭配奶油製成奶霜，夾層則選用綠茶茶凍及益生菌十足的奶凍，加強口感及風味，最後再將多多慕斯凍做成甜甜圈造型裝飾。（圖片提供／MJ Handmade Patisserie微甜室）
4900萬粉絲都看到！「黑糖珍奶雪糕」躍上杜娃黎波IG 網嗨：來自台灣
台灣的美食再度躍上國際，讓全世界都看見！知名女歌手杜娃‧黎波（Dua Lipa）在近日於個人臉書與IG，放上台灣知名冰品「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」的外觀照片，還以「甜蜜」（sumfing sweet）字樣發文。由於她的臉書按讚人數有519萬，IG更多達4934萬粉絲追蹤，來自台灣的知名雪糕躍上國際，不但按讚樹瞬間破萬，還有台灣粉絲興奮留言大喊「this is fromTaiwan」，也有人開玩笑說「杜姊懂吃冰！」、「小美冰淇淋不可能請到Dua Lipa業配吧！」杜娃黎波於個人IG與臉書上，PO出「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」的照片。（圖／翻攝IG）杜娃‧黎波是來自英國的知名女歌手，她曾獲得葛萊美獎最佳新人、全英音樂獎最佳英國女歌手等殊榮，是全球知名度與人氣都相當高的女歌手。過去在2018年時，她曾來台開演唱會，在台灣也擁有不少粉絲。而她這次在個人社群大方PO出來自台灣的「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」冰品，這是小美冰淇淋最近幾年所新推出的超人氣商品，標榜以濃郁黑糖混和奶香，再搭配冰凍過還是Q彈好吃的珍珠，不只有許多網紅激推，拍攝開箱文；實際銷售成績也很不錯。這是小美所推出的「黑糖珍奶雪糕」被杜娃‧黎波公開點名稱讚，不但讓台灣粉絲又驚又喜，也讓全世界看到來自台灣這個美食王國的超強「食」力。
【海嘯第一排2】八條金龍成功噴煙之前 店面閒置虧好幾千萬
以黑糖珍奶起家的「幸福堂」跨足發展火鍋餐廳，今年3月開的「幸福金龍鍋」，地點就位在西門町峨眉街上。幸福堂總裁陳泳良表示，火鍋品牌原本計劃去年底開幕，一波三折，店面閒置好幾個月，延到今年年後才開幕，卻又遇上疫情，西門町一夜變空城。重量650～700公克的波士頓龍蝦海鮮盆。（圖／馬景平攝）陳泳良一臉無奈的說：「金龍鍋的西門町店面是日本時代留傳至今的老房子，幾經改建，房子後面有一些違建不能使用，承租之前我們並不知道，動工裝潢後被檢舉，光是為了拿到合法使用執照，就花了快半年！」陳泳良搖搖頭說，發生問題的不只幸福金龍鍋整棟店面，其他幾間預定賣火鍋的大小店面，有的在西門町有的在台中，也因為使用面積問題空置好幾個月，還沒開門賺錢，光是房租就燒了快3千萬。會噴煙的龍頭，據說鐵工師傅改了好幾次圖才開發成功。（圖／馬景平攝）「幸福堂金龍鍋」是陳泳良寄予厚望想要進軍海外的火鍋新品牌，無論是天花板的客家燈籠，還是桌上的專利八條龍火鍋，都是團隊絞盡腦汁研發出來，尤其為了火鍋的八個龍頭都能夠噴煙，設計圖一改再改，陳泳良花了近百萬開發費用。為了吸引觀光客注目，店內裝潢走中國風混夜店風格，火鍋湯底除了一般麻辣湯頭之外，主打珍奶鍋底、薑母雞鍋底，高湯用有機玫瑰裝飾，灑上金箔，十分浮誇。「外國人看到龍就想到中國，金龍象徵幸運，為了防止抄襲，金龍鍋已申請發明專利，原本早有外國業者想代理，但因為疫情無法來台洽談。」但他相信，疫情結束各國解封後，金龍鍋將會迎來一波熱賣高潮。
【海嘯第一排1】幸福堂總裁：店都開在觀光區 業績掉一半以上
新冠肺炎重創餐飲業，開在觀光區的人氣黑糖珍奶品牌「幸福堂」更是位於海嘯第一排，總裁陳泳良受訪表示，疫情發生之後，觀光客都進不來，飲料生意掉一半以上，只能想辦法開源節流，但他看好火鍋商機，3月底新品牌「幸福金龍鍋」於西門町開幕，他自信表示：「海底撈都可以開到上市了，相信等疫情過了，我們火鍋一定可以發展很好。」「幸福金龍鍋」店外的金龍十分有氣勢。（圖／馬景平攝）疫情爆發前，「幸福堂」進軍日本、東南亞等國，聲勢高漲，一年營收破10億，去年大手筆搶租西門町3億店王當旗艦店，一個月租金至少80萬元，請來網紅女神造勢代言，開幕後日售近兩千杯黑糖珍奶，但疫情爆發後，外國觀光客進不來，受創甚深。「幸福金龍鍋」的菜色：使用優格益生菌飼養的松阪豬肉盤。「台灣20多家據點都開在觀光地區，疫情發生後，外國人進不來，業績掉一半以上！」陳泳良苦笑。他指出，幸福堂海外授權20多國，展店腳步未曾停止，雖然台灣這邊的技術團隊無法親自過去，但仍持續以視訊方式教學擴點，「每月授權收入約500多萬元，但有些店情況不好，像香港經濟從去年反送中衝擊開始，仍未恢復元氣。」「真的想不到疫情會這麼恐怖！沒人能預料以後發生什麼事，我們只能開源節流！」陳泳良表示，「幸福堂」西門町旗艦店努力做活動促銷，像是轉扭蛋送飲料或是送火鍋肉盤券，企圖將人潮導流到隔壁峨嵋街新開的幸福金龍鍋。但據說，這個幸福金龍鍋還沒開之前，店面空置半年以上，破百萬的月租金一直在燒……（待續）
【疫情狠掃商圈2】西門町天堂掉地獄 流點血但不會死
新冠肺炎疫情日益嚴峻，記者近日走訪北中南各大商圈，實地了解疫情下受災情況。依記者觀察，北部商圈受創最深的非士林夜市莫屬，疫情前後落差最大則是西門商圈。這幾年北市商圈多數走下坡，西門町是少數房價租金能維持平盤、觀光人潮增長的商圈，但也因為持續處於高峰，此次一下將國門關閉，人潮驟降明顯。西門徒步區理事長劉家鑫說明，西門商圈消費族群多元，國內年輕人及各國觀光客比重平均，去年陸客限縮反而對商圈影響不大。之前大家都有賺到錢，這幾個月吃老本應該還過得去，現在就比誰口袋深，但也不能拖的太久大家會受不了，「這邊的人比較強壯，流點血不會死！」（圖／王永泰攝）（上圖：昔日）西門町的黑糖珍奶店「幸福堂」，過去常大排長龍，現在趁無人排隊，恰好能整修龜裂的地面。（下圖：今日）（圖／王永泰攝）記者3月底探訪西門町，武昌街二段上開業不到一年的伴手禮名店「櫻桃爺爺」已在促銷即將於月底歇業；同樣做陸客生意的多間鐘錶行也撐不住掛上出清大字。「精華地段店家即便成本壓力大，也不敢隨便退租，走了可能就回不來，應該7月前都還在容忍範圍。」劉家鑫說。開業不到一年的伴手禮名店「櫻桃爺爺」即將於月底歇業。（圖／王永泰攝）目前西門商圈多處地面整修維護中，劉家鑫說，以前人多的時候根本找不到機會修補路面，一施工就會被店家罵影響生意，現在趁人少，趕快修補，他也這樣告訴店家，「要裝潢整修的趁現在。」他也預期，4月15日後人潮可望恢復一點，主要是第一波海外學子解除居家檢疫，年輕人在家待不住勢必出門逛街；漢中街峨嵋街口精華角地「幸福堂」是西門復甦指標，看排隊人潮就知道商圈人流。西門徒步區理事長劉家鑫（圖／王永泰攝）西門徒步區理事長劉家鑫劉家鑫表示，西門町人潮少了7成，希望疫苗趕快研發成功，國人才有信心出門消費，不然只能等疫情過去、振興券發了才有用。
珍煮丹、珍煮母？你念對了嗎
在台北士林夜市起家的飲料名店珍煮丹，不只以黑糖珍奶大受歡迎，其書法招牌也很吸睛，常令第一次購買的人感到奇怪，到底是珍煮丹？還是珍煮母？經濟部智慧財產局的臉書今天（20日）貼出一則令人會心一笑的貼文，標題是【珍煮丹、珍煮母？傻傻分不清楚】，文中這樣寫道：「相信大家都有這樣的經驗吧？因為某飲料店的招牌字體富有藝術美感，常常引發不少逗趣的場面和笑話！以「珍煮丹」、「珍煮母」為例，文字近似程度相當高，不仔細看實在很容易誤認！為擔心消費者混淆，業者也已自行註冊「珍煮母」為商標啦！」此貼文一出，馬上有網友留言回應：「我就是那個第一次就念成珍煮母的人！」經濟部智慧財產局的臉書小編也解釋，「商標」是一間店的招牌，有時候也會出現一些類似的申請案件，而商標近似判斷，就是以商標圖樣的外觀、觀念及讀音來觀察，為擔心消費者混淆，業者也已自行註冊「珍煮母」為商標啦！
韓國追髮指標就是她 ！IG女王Lisa最新「黑糖珍奶髮色」一起染
韓國人氣女子團體BLACKPINK 成員Lisa人氣超旺，短短時間已經成為該團最紅的女團員！YG娛樂創辦人梁鉉錫說：『Lisa是YG娛樂20多年來第一個出道的外國歌手(泰國)，但她外國人的身份並不是我讓她出道的理由。她參加選秀的影片讓我印象深刻，幾秒內就看出她的潛能。Lisa當時只有14歲，但氣勢姿態異於常人，所以把她叫來韓國。』如今也證明Lisa人氣超旺，最新染的黑糖珍奶髮也成為南韓全民最髮指標，實在是太有時尚power了！黑糖珍奶髮色在陽光下也超美（圖／lisa IG）Lisa招牌『黑糖珍奶髮』韓國女團BLACKPINK Lisa頻頻在IG上秀出百變髮型，她的IG更被譽為『行走的髮型教科書』，去髮廊只要翻開她的IG，跟著她的IG曬圖染就對了！最近兩個月Lisa更染了新款『黑糖珍奶色』，這個顏色有點像黑糖一絲一絲融在珍珠奶茶的黑棕漸層色調。髮型師說，只要以深咖啡色挑染霧灰，就能輕鬆打造她的黑糖珍奶髮色！推薦染髮膏MAJI FASHION美肌光澤染，此外，平時也記得要好好保養頭皮，清潔頭皮。HAIR RITUEL BY SISLEY 賦活重生深層潔淨髮精露150ml/2,900 元（圖／品牌提供）
韓國新一代IG女王Lisa！根本是行走的髮型教科書 跟著她染就對了
韓國人氣女子團體BLACKPINK 成員Lisa今年六月才開IG，短短4個月居然有超過1300萬人追蹤，成為BLACKPINK團員中最受歡迎的一員！如今Lisa成為韓國新一代IG女王，也是YG娛樂的招牌吸金機，從服裝到髮型、妝容都成為大家爭相模仿的對象！最強咖啡金奶茶色前陣子剛染的黑糖珍奶髮色大受歡迎之後，Lisa褪色後的髮色也超絕美，變成帶咖啡金的亞麻奶茶色調！相對於她之前流行的淺蜜金色、褐金色，這髮色褪色後維持得更持久，而且很耐看，絕對是秋冬最佳染髮的色彩選擇唷！魅尚萱HELLO BUBBLE泡沫染髮劑8MG迷霧金／420元。矯色洗髮精讓你褪色更美不管你想學Lisa的哪種髮色，金髮、亞麻奶茶褐色、黑糖珍奶色這些髮色其實最重要的還是如何讓髮色的維持延續，髮型師建議選擇「矯色洗髮精」洗髮，想洗掉因陽光或熱傷害造成的枯黃感，可用去黃矯色洗髮精；而想要讓霧灰黑質感更濃烈，可以選銀光型洗髮精，這樣髮色的顏色就可以漸漸褪成更好看的新髮色！
期間限定「黑糖珍奶甜點」39元銅板價！ 全聯We Sweet甜透心
近年來國外吹起珍珠奶茶炫風，尤其是日本更掀起珍奶狂熱，甚至把拉麵都融入了珍珠奶茶，更有各式各樣超狂吃法。全聯每次都很懂台灣人的心，抓緊風潮推出新品，繼先前黑糖珍奶雪糕狂賣後，現在推出5款We Sweet黑糖珍奶甜點，售價介於39～59元之間，讓小資女用銅板下，就能將超夯新品一次掃空。「黑糖珍奶銅鑼燒」用香甜蜂蜜銅鑼燒餅皮，搭配奶茶餡及檸檬餡，再鋪上Q彈黑糖珍珠。（52元）「黑糖珍奶盆子」以黑糖蛋糕體加上奶茶及乳酪慕斯，並鋪上寒天晶凍及黑糖珍珠，創意滿點。（59元）「黑糖珍奶Q心酥」使用阿薩姆紅茶為基底融入牛奶餡製作而成，奶茶內餡包覆Q心，甜鹹好滋味。（39元）「黑糖珍奶慕斯杯」則用醇濃奶茶慕斯搭配黑糖凍及黑糖慕斯，香氣濃郁。（52元）「黑糖珍奶歐姆蕾」紅茶蛋糕配上醇厚黑糖牛奶餡及帶有茶香的紅茶慕斯，並使用黑糖珍珠點綴。（59元）We Sweet黑糖珍奶系列日期：2019/9/6～9/19地點：全台全聯門市
【獨家專訪7】專家建議：與其創新品牌不如併購
以手炒黑糖珍奶聞名的「幸福堂」，今年大手筆租下西門町3億店王後，未來又將準備10幾億要投資西門町開火鍋、小籠包店！對此，勞動部鳳凰貸款創業顧問王進忠建議，幸福堂發展連鎖加盟成功，如果想要永續發展，建議往上游原物料做整合，以控管風險。此外，火鍋、小籠包生意有技術門檻，加上新創品牌風險高，目前集團資金充裕，想發展第二、第三品牌，建議找口碑良好的小型餐飲進行併購或創投，成功機會較大。 更多精采內容，詳見最新出刊280期《周刊王》和2166期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/21起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【獨家專訪5】「光幸福堂3個字就超過1千萬元」
幸福堂創辦人陳泳良東南亞市場時，神情特別愉快：「因為他們守規矩。」他大讚23歲的馬來西亞代理商，在首邦市SS15區開第一家店，首月賣10萬杯，不到半年開了20多間分店，很有衝勁！幸福堂在日本原宿的直營店7月開幕，「很多國家和我競爭那家店，最後我們勝出。那間店月租要一台賓士，但一杯可以賣到200元（700日圓），月收5、600萬台幣。」幸福堂的黑糖珍奶雖非市場首創，但一天仍可賣出近2000杯。（圖／王永泰攝）因為幸福堂在海外名氣不小，AV女優三上悠亞日前來台灣時，特地買幸福堂飲料向粉絲介紹，還主動自我推薦想當原宿店的一日店長，「有一些加盟主會有顧慮，但我想幸福堂如果可以照顧到各個客層更好。」對陳泳良來說，只要是年輕人喜歡的偶像都不排除合作，「我希望幸福堂是潮流飲料，而不是LOCAL的一般飲料。」問起今年營收，陳泳良搔了搔頭：「這很難講，光幸福堂3個字（代理金）就超過一千萬元，我們今年簽了很多海外代理，分店數預計衝到上百家。」幸福堂去年營收5億元，公關表示今年營收樂觀預估破10億元。 更多精采內容，詳見最新出刊280期《周刊王》和2166期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/21起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【獨家專訪3】從離婚到買跑車 城隍廟前天降奇蹟
幸福堂創辦人陳泳良年少時愛擺攤，結婚生女後首次開店賣飲料，生意卻沒有預期的好做好。「第一次開店賣木瓜牛奶，被10幾萬店租壓垮，丈母娘受不了女兒受苦，就離婚了。」往事不堪回道，陳泳良講到最後一句時特別小聲，甚至就此打住。離婚後他收掉木瓜牛奶店，看準市場流行漸層飲料，他在新竹東門改開「戀愛吧」，主打用火龍果、芒果、芭樂做的漸層果汁冰砂，取名「戀愛芭」，「想產品、拍影片都自己來，我最會就是包裝了。」戀愛吧一炮而紅，連續半年月營收500多萬，娶了美嬌娘同事，志得意滿，他乘勝追擊投資千萬開中央工廠，怎知漸層飲料風潮一過，進入冬天生意悽慘。「我之前賺的快賠光了，還被前妻痛罵為何天天帶女兒吃泡麵，有天回家找阿嬤散心，阿嬤煮黑糖水給我喝，心裡好溫暖，才發現原來幸福這麼簡單。」煮好的珍珠加入黑糖中，慢慢炒香。（圖／王永泰攝）時值黑糖珍奶風潮正起，陳泳良認為阿嬤手炒的黑糖做成珍奶滋味更迷人，剛好新竹城隍廟有間小店頂讓，「我身上剩20多萬，又遇戀愛吧發薪日，兩邊掙扎！」最後他選擇將錢押注黑糖珍奶，訂製爐灶手炒黑糖，配合城隍廟人潮，讓客人抽愛情籤，2018年1月幸福堂開幕，獨特噱頭讓年輕人趨之若騖，到了2月過年更瘋狂，一天賣6千杯。「幸福堂要開之前，前店主拿了頂讓金、開著新買的TOYOTA來看我，他可能覺得我做不起來，2個月後換我買了一輛跑車！」 更多精采內容，詳見最新出刊280期《周刊王》和2166期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/21起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/